包餛飩周記

時間：2022-08-30 18:50:41 周記大全我要投稿

包餛飩周記4篇

　　餛飩起源于中國北方的一道民間傳統(tǒng)面食，用薄面皮包肉餡兒，下鍋后煮熟，食用時一般帶湯。包餛飩的感覺如何？下面是小編整理的包餛飩周記，僅供參考，歡迎閱讀，希望對大家有所幫助。

包餛飩周記4篇

　　包餛飩周記（一）

　　今天上午，我跟媽媽來到菜市場買了些蔥、肉和餛飩皮準(zhǔn)備自己包餛飩。

　　回到家媽媽先把肉洗凈，把它切成細條然后用菜刀使勁的剁，把肉剁碎碎的，加了些鹽巴、雞精、五香、香油、蔥花等佐料攪拌均勻，然后就可以開始包餛飩了。媽媽先示范給我看，只見她把一塊正方形的餛飩皮放在手心上，一個角對著手指的上端，把肉放上去，然后沿著上端的.那個角一直往下卷，把它卷起來，最后把兩邊的對角交叉起來捏緊，這樣一個像蝴蝶結(jié)的漂亮餛飩就包好了。我也迫不及待地趕緊拿起餛飩皮學(xué)著媽媽的方法，有模有樣的包了起來，不過一點也不好看，包成一團而且皮還破了，把餡都給漏出來了。媽媽看了看說：“下次把肉少放一點，這樣就不會破皮了�！蔽尹c了點頭，繼續(xù)學(xué)著媽媽的方法包，一個又一個，終于我包了一個很漂亮的餛飩，拿在手里得意的叫了起來，真是功夫不負(fù)有心人��！就這樣我越包越起勁，也包得越來越漂亮了。

　　中午，吃著自己包的餛飩特別開心，感覺特別的好吃。

　　包餛飩周記（二）

　　晚上我和媽媽一起包餛飩。剛開始我和媽媽各包各的，包得很慢。包著包著，我和媽媽想了一個怎么樣才能使餛飩包得快的方法。第一種方法是我?guī)蛬寢寠A肉，媽媽包起來，餛飩包得很快。第二種方法更快，我只負(fù)責(zé)撕開餛飩皮并給媽媽，媽媽包。只見媽媽接過我給的餛飩皮，夾上肉一抓，餛飩皮就合起來了，然后丟進裝餛飩的鍋蓋里。我對媽媽說：“那鍋蓋就像靶子，您丟餛飩的樣子就像用箭射靶子，我們兩個配合得真是天衣無縫”。不一會兒，我和媽媽就包完了餛飩。

　　通過我和媽媽在包餛飩這件事情上的配合，我想到我以前看過的一篇文章《要做大雁，不要做海鷗》，文章的`意思是一只大雁受傷了，一群大雁里面就會飛出一只大雁來馱著這只受傷的大雁繼續(xù)飛。而海鷗如果同伴受傷了，卻管也不管，只顧自己飛。大雁配合得很好，而海鷗就很不會配合。我和媽媽包餛飩配合得很好，所以包得很快。

　　所以今后無論在學(xué)校組織的活動中，還是游戲中，我都要和同學(xué)好好配合，這樣才能取得最好的成績。

　　包餛飩周記（三）

　　早上阿婆教我包餛飩，阿婆準(zhǔn)備好肉餡兒和餛飩皮。我們便開始“工作”了。

　　首先拿起一片皮用筷子夾起一點肉餡兒。要注意不能太貪心，肉餡兒只要一點就夠了，還有一個要注意的地方：夾起的肉要放在皮的一邊并用一根筷子壓平可不能壓太重。接著就該開始包。先把正方形的餛飩皮轉(zhuǎn)一下讓我們看到的是一個菱形，之后對折，但要留出一個寬一厘米的小縫。再把兩邊的皮向中間折。最后也是最關(guān)鍵的一步，把上面的角向下折，塞進下面的一個口里也不要太用力不然皮就會破，這樣煮的時候肉就會掉出來。這樣一個餛飩就完成了。

　　阿婆教會我之后就自己開始包，我也正式開始“工作”了。看著阿婆嫻熟的動作，我感到了動力。我覺得自己的.動作實在是太慢了，就問：“阿婆，你怎么包的這么快？”“你包的好，一個個這么漂亮。”聽了阿婆的鼓勵我很開心，繼續(xù)做出工整的餛飩。

　　我和阿婆包好了餛飩，就來嘗嘗自己努力的成果。這滋味比任何山珍海味都要好。我此生都不會忘記這滋味，這難以忘懷的滋味。