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技能競賽主持詞

時間:2022-12-28 15:36:58 主持詞 我要投稿
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技能競賽主持詞

  主持詞已成為各種演出活動和集會中不可或缺的一部分。在現(xiàn)在的社會生活中,越來越多的場合都需要用到主持人,主持要好好準(zhǔn)備自己的主持詞,以下是小編為大家收集的技能競賽主持詞,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

技能競賽主持詞

技能競賽主持詞1

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事、各參賽代表隊

  大家好!

  首先,請允許我代表公司向參加比賽的全體員工表示熱烈的祝賀!向大力支持本次活動的領(lǐng)導(dǎo),以及精心準(zhǔn)備的各位同事.表示衷心的感謝!

  本次技能大賽圍繞安全主題,響應(yīng)公司安全的號召。積極引導(dǎo)員工樹立“安全發(fā)展、以人為本”的安全生產(chǎn)理念,養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣、安全素養(yǎng)!為安全生產(chǎn)奠定堅實的基礎(chǔ)。

  此次活動得到了公司領(lǐng)導(dǎo)們的大力支持與贊助。此次活動不僅提高了員工們的操作技能,更增強(qiáng)了員工的安全防范意識。

  參賽選手以公平、公正、文明參賽為準(zhǔn)則,共選拔出x名優(yōu)秀獲獎?wù)摺?/p>

  整場比賽的過程中,各位選手的嫻熟技能,敬業(yè)精神,充分體現(xiàn)了員工們的綜合素質(zhì)和勇爭第一的'精神風(fēng)貌。選手們的激情參與和友情支持為炎熱盛夏帶來了青春活力、動感十足的清涼,讓我們向所有參賽的選手致以真誠的謝意與深深的祝福。

  下面由我宣布獲獎比賽成績:

  獲得參與獎的共x名選手,他們是:

  祝賀獲獎的選手,感謝你們的參與與支持。

  獲得XX年技能大賽三等獎的選手是:祝賀獲獎的選手,感謝你們的努力!讓我們以熱烈的掌聲請出x科長為本次榮獲三等獎的員工頒獎)

  獲得XX年技能大賽二等獎的選手是:祝賀獲獎的選手,希望你們再接再厲,在這激動人心的時刻,讓我們以熱烈的掌聲請出x科長為本次榮獲二等獎的員工頒獎

  最激動人心的時刻到了,讓我們以熱烈的掌聲請出xx部長為本次榮獲一等獎的員工頒獎并致辭

  讓我們以熱烈的掌聲感謝x部長的精彩發(fā)言

  讓我們再一次用熱烈的掌聲向所有獲獎的員工表示祝賀,感謝參賽選手的努力與付出!

技能競賽主持詞2

  讓我們用熱烈的掌聲歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓的到來。

  首先有請致祝酒詞。

  再次以熱烈的掌聲感謝精彩總結(jié)。

  下面我宣布獲得本次大賽鼓勵獎的是,下面有請獲獎選手上臺領(lǐng)獎,有請,為獲獎選手頒發(fā)榮譽(yù)證書、獎金;

  下面我宣布獲得本次大賽三等獎的是,下面有請獲獎選手上臺領(lǐng)獎,有請,為獲獎選手頒發(fā)榮譽(yù)證書、獎金;

  下面我宣布獲得本次大賽二等獎的'是,下面有請獲獎選手上臺領(lǐng)獎,有請,為獲獎選手頒發(fā)榮譽(yù)證書、獎金;

  緊張的時刻到了,下面我宣布獲得本次大賽一等獎的是,下面有請獲獎選手上臺領(lǐng)獎,有請,為獲獎選手頒發(fā)榮譽(yù)證書、獎金以及獎品;

  同時我們?yōu)楦魑粶?zhǔn)備了豐盛的晚宴以及一些小游戲。希望各位喜歡。下面我宣布頒獎晚會到此結(jié)束,技能大賽圓滿完成。

  謝謝大家!

技能競賽主持詞3

  男:尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓

  女:護(hù)士姐妹們

  合:大家下午好!

  男:伴隨著五月動人的旋律,春天正悄悄的向我們走來。

  女:在這生機(jī)盎然的日子里,我們又迎來了5.12國際護(hù)士節(jié)。

  男:首先讓我們向所有的.護(hù)士姐妹們表示衷心的祝愿。

  女:祝你們節(jié)日快樂,越來越年輕,越來越漂亮!

  男:祝你們歲歲年年花相似,年年歲歲人不同。護(hù)士是人間的天使,用溫柔的心守護(hù)著生命。

  女:護(hù)士是默默的小草,用點點的綠,營造了人間最溫暖的情懷。

  男:值此5.12來臨之際,為了全面提升我院護(hù)理服務(wù)質(zhì)量,轉(zhuǎn)變護(hù)理觀念,增強(qiáng)護(hù)士素質(zhì)。

  女:護(hù)理部特舉辦這次以《護(hù)理十項核心制度》、《護(hù)士條例》《陜西省護(hù)理技術(shù)操作規(guī)范》《護(hù)士崗位技能理論測試》為主要內(nèi)容的知識競賽。

技能競賽主持詞4

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓、老師們、同學(xué)們:

  大家下午好!

  最近可以說,舉國上下,喜事連連。今天,我們XX市工業(yè)學(xué)校XX縣分校全體師生又歡聚在這里,迎來了XX市工業(yè)學(xué)校XX縣分校第三屆綜合技能競賽節(jié)的勝利開幕。

  今天,我們有幸邀請到了XX縣教育局職教股的范峰主任,下面讓我們以熱烈的掌聲對范主任的到來表示熱烈的歡迎,另外,在主席臺就座的還有:XX市工業(yè)學(xué)校XX縣分校校長關(guān)文勝同志,XX市工業(yè)學(xué)校XX縣分校黨支部書記張士魁同志,XX市工業(yè)學(xué)校XX縣分校副校長馮立慶同志,XX市工業(yè)學(xué)校XX縣分校副校長于宗德同志,XX市工業(yè)學(xué)校XX縣分校副校長張波同志,XX市工業(yè)學(xué)校XX縣分校教務(wù)處主任孫鵬飛同志。

  本屆綜合技能競賽節(jié)的主題是“團(tuán)結(jié)文明創(chuàng)新和諧”,口號是“同一個校園同一個夢想”;顒拥哪康闹荚谂囵B(yǎng)優(yōu)良校園育人環(huán)境、創(chuàng)建濃郁校園文化氛圍,展示我校師生奮發(fā)進(jìn)取勇于拼搏的蓬勃朝氣,進(jìn)一步為同學(xué)們發(fā)揮潛在的創(chuàng)新創(chuàng)造才能,展示靚麗的風(fēng)采和豐富的才藝,錘煉綜合素質(zhì)提供廣闊的平臺。

  下面,我宣布,XX市工業(yè)學(xué)校XX縣分校第三屆綜合技能競賽節(jié)現(xiàn)在開幕。

  本屆綜合技能競賽節(jié)開幕式共有七項議程:1、奏國歌;2、關(guān)校長致開幕詞;3、縣教育局范主任講話;4、孫鵬飛主任宣讀活動實施方案;5、教師代表發(fā)言;6、學(xué)生代表發(fā)言;7、技能節(jié)揭幕戰(zhàn)————師生籃球?qū)官悺?/p>

  開幕式進(jìn)行第一項,奏國歌。全體起立。請坐。

  開幕式進(jìn)行第二項,請XX市工業(yè)學(xué)校XX縣分校校長關(guān)文勝同志致開幕詞。

  開幕式進(jìn)行第三項,請XX縣教育局職教股范主任講話,大家歡迎。

  開幕式進(jìn)行第四項,請孫鵬飛主任宣讀第三屆綜合技能競賽節(jié)活動實施方案。

  開幕式進(jìn)行第五項,請教師代表孫瑞芳老師發(fā)言。

  開幕式進(jìn)行第六項,請學(xué)生代表單媛媛同學(xué)發(fā)言。

  綜合技能競賽節(jié)的開展,是課堂教學(xué)的有效延伸,有利于培養(yǎng)學(xué)生的.學(xué)習(xí)興趣,營造良好的學(xué)習(xí)氛圍,有利于學(xué)生鉆研科學(xué),展示才能,提高自己的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力,對促進(jìn)我校校風(fēng)和學(xué)風(fēng)建設(shè),形成健康向上,充滿生機(jī)和活力的校園學(xué)習(xí)氛圍具有重要作用。校園正因為有了科技,才有了與時俱進(jìn)的理論品質(zhì);校園正因為有了文化,才有了深厚的文化底蘊(yùn);校園正因為有了藝術(shù),才有了靈動的精神氣質(zhì)!老師們,同學(xué)們,帷幕即將拉開,青春早已飛揚(yáng),風(fēng)采繼之綻放,希望我校全體師生發(fā)揚(yáng)“勤奮、求實、廉潔、開拓”的精神,齊心協(xié)力將我校第三屆綜合技能競賽節(jié)推向一個新的高峰!

  開幕式進(jìn)行第七項,師生籃球?qū)官悺g迎全體師生到場觀看。

  下面,我宣布,XX市工業(yè)學(xué)校XX縣分校第三屆綜合技能競賽節(jié)開幕式到此結(jié)束。預(yù)祝本屆綜合技能競賽節(jié)圓滿成功!

  請各位領(lǐng)導(dǎo)退場休息。請各班有序帶回。

技能競賽主持詞5

  青春的色彩是靚麗的,因為她閃爍著年輕的光芒;

  青春的力量是無窮的,因為她昭示著年輕的輝煌;

  我們的企業(yè)是雄鷹,而我們就好似那新生羽毛,為了使雄鷹飛的更高更遠(yuǎn),我們就要付出我們的青春與汗水,使它的羽翼更加豐滿,身體更加健壯。今天的競賽,讓我們看到了青春的閃光,更看到了努力的方向,在有路的地方,我們要邁開堅實的`步子,不斷進(jìn)取,在沒有路的地方,讓我們開動知識的大腦,揮起技能的利刃,以優(yōu)質(zhì)的服務(wù),頓悟新的開端,為中國通信事業(yè)描繪壯美的藍(lán)圖。

  知識永無止境,

  技能永無止境,

  服務(wù)同樣無止境。

  新的方向,帶給我們新的憧憬,

  新的方向,描繪出新的前程,

  我們有信心、有決心,從我做起,做秀的自己,創(chuàng)質(zhì)的服務(wù),展示最美好的形象!

  在此,我代表所有參賽隊員,代表客戶呼叫中心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中蒞臨指導(dǎo),同時也感謝各位評委、仲裁及全體工作人員的辛勤工作,感謝各位同事的熱情參與,因為有你們,我們的大賽才得以圓滿結(jié)束,再次謝謝大家,再見!

技能競賽主持詞6

  男:尊敬的各位來賓、師兄師姐。

  女:親愛的同學(xué)們。

  合:大家晚上好。

  男:歡迎來到廣東交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院,“第三屆視頻制作大賽”決賽現(xiàn)場,我是今晚的主持人:李浩。

  女:我是今晚的主持人:陳浪桃。

  女:首先,讓我們用熱烈的掌聲歡迎親臨本次活動的嘉賓,他們分別是:。男:歡迎您~!

  男:非常感謝各位嘉賓和同學(xué)們的支持與參與,希望各位參賽選手能在今天這個屬于你們的舞臺上釋放你們的思維,展現(xiàn)你們的才能,讓我們盡情期待你們的最終成果。女:下面播放的是我們院網(wǎng)絡(luò)部全體成員拍攝的`一段視頻,非常有意思的一段視頻哦。

  男:用獨特的視角記錄生活,用平凡的故事感動心靈。

  女:用拼搏的汗水體現(xiàn)價值,用不朽的青春詮釋夢想。

  男:浪桃,你知道嗎?我們舉辦的視頻制作大賽的主題是“正能量”,它是一種無形的氣質(zhì)在感染著身邊的每一個人。

  女:這我當(dāng)然知道啦,經(jīng)過初賽我們選出了9份優(yōu)秀作品出來展示,讓到場的來賓一飽眼福了。

  男:那事不宜遲了,下面我宣布,本次的視頻制作大賽。

  合:現(xiàn)在開始。

  女:那就讓我們趕快進(jìn)入本次視頻制作大賽作品展示講解吧。

  男:下面有請1號選手展示他們的作品。

  女:欣賞完這么精彩的視頻,讓我們稍微放松一下吧。下面有請搖滾協(xié)會為我們帶來精彩的表演,掌聲有請。

  男:表演的太精彩了。

  女:但是比賽更精彩。

  男:嗯~~沒錯!

  女:那我們繼續(xù)回到比賽吧。接下來有請6號選手展示他們的作品。

  男:唉~~浪桃,一場活動下來,你猜到我最喜歡哪個環(huán)節(jié)嗎?

  女:作品展示?

  男:不對。

  女:串場表演?

  男:還是不對。

  女:那是什么?

  男:有獎猜題唄!你說,猜對就有獎品拿多好,是不是啊。

  女:好吧,接下來我們就進(jìn)入猜電影環(huán)節(jié)。

  男:到這里視頻大賽決賽即將結(jié)束了,我發(fā)現(xiàn)他們的作品真的很出色,我想大家一定還回味無窮吧!

  女:別回味了,選手們已經(jīng)迫不及待了。

  男:嗯~~好的,讓我們一起迎接最激動人心的時刻!

  女:那我現(xiàn)在公布獲獎選手的名單并進(jìn)行頒獎。

  女:首先獲得本次視頻大賽的人氣獎是。

  男:有請嘉賓為他們頒獎。

  女:感謝頒獎嘉賓,并恭喜獲獎選手。

  男:獲得本次視頻大賽的優(yōu)秀獎是。

  女:有請嘉賓為他們頒獎。

  男:感謝頒獎嘉賓,并恭喜獲獎選手。

  男:獲得三等獎的選手是:

  女:有請嘉賓為他們頒獎。

  男:感謝頒獎嘉賓,并恭喜獲獎選手。

  女:接下來要頒發(fā)的是二等獎,獲得本屆視頻制作大賽二等獎的是:。

  男:有請嘉賓為他們頒獎。

  女:感謝頒獎嘉賓,并恭喜獲獎選手。

  男:接下來要頒發(fā)的是一等獎,大家或許已經(jīng)猜到一等獎是誰了吧,他就是:。女:有請嘉賓為他們頒獎。

  男:感謝頒獎嘉賓,并恭喜獲獎選手。

  女:再次恭喜以上獲獎選手。

  男:今晚我們在這里享受了一場視頻與心靈的盛宴。

  女:不知道大家收獲了多少?讓自己的心靈成長了多少呢?

  男:難忘今宵,今宵難忘。

  女:快樂的時光總是過得很快!

  女:現(xiàn)在有請所有參賽選手上臺合影留念。

  男:再次感謝今天到場的各位嘉賓和同學(xué)們。

  女:我宣布,本次視頻制作大賽圓滿結(jié)束。

  合:謝謝!

技能競賽主持詞7

  (汪)尊敬的各位嘉賓、(李)各位領(lǐng)導(dǎo)、(汪)各位同事:

 。ê希┐蠹彝砩虾!

  (汪)下面向大家介紹出席今晚活動的嘉賓,他們是:

 。ɡ睿﹛x市x區(qū)x部長劉先生及其夫人

 。ㄍ簦﹛x市x區(qū)國投公司彭總

 。ɡ睿⿵V告有限公司滕總

  (汪)四川餐飲文化有限責(zé)任公司總經(jīng)理王女士

 。ɡ睿┧拇ú惋嬑幕邢挢(zé)任公司總經(jīng)理郎先生

 。ㄍ簦┧拇ú惋嬑幕邢挢(zé)任公司執(zhí)行董事王先生

 。ɡ睿┳屛覀円詿崃业恼坡暎瑲g迎各位嘉賓的到來。

  (汪)下面我們來認(rèn)識參加本次技能競賽各代表隊的員工,首先請出的是:xx店(全體起立齊誦:企業(yè)愿景:“樹健康理念,造食療王國”)(李)xx店(齊誦:企業(yè)精神:“眾人同心,萬民養(yǎng)生”)

  (汪)xx店(齊誦:企業(yè)價值觀:“品牌共創(chuàng),精神共通,情感共流,快樂共享”)

 。ɡ睿〇|道主xx店(齊誦:經(jīng)營理念:“以傘為風(fēng)范,創(chuàng)一流品牌”)

 。ɡ睿┑谖鍖谩拔逅募寄芨傎悺奔磳⒗_帷幕,開始之前,我們請x公司的老朋友、成長的參與者、見證人——x區(qū)xx部長劉先生為我們講話:

  劉部長講話(略)…….

 。ㄍ簦└兄x劉部長對我們的鼓勵和期望,接下來有請公司總經(jīng)理郎先生致詞(并宣布競賽開始)。

  郎總致詞(略)…….

 。ㄍ簦┪迥陚鞒袗坌,五年播灑健康

 。ɡ睿┪迥觐B強(qiáng)拼搏,五年大行德廣

 。ㄍ簦┮徊讲角斑M(jìn)的腳印,灑滿了全體xx人辛勤的汗水

 。ɡ睿┮粋個閃光的榮譽(yù),凝聚了全體xx人無窮的力量

  (汪)走過五個春秋,x公司在社會各界朋友的關(guān)心支持下,全體員工奉行“以傘為風(fēng)范,創(chuàng)一流品牌”的經(jīng)營理念,發(fā)揚(yáng)“眾人同心,萬民養(yǎng)生”的企業(yè)精神,同心同德、艱苦奮斗,取得了令人矚目的成績。

 。ɡ睿┰诖,讓我們以熱烈的掌聲,向五年來一直關(guān)心幫助我們的各級領(lǐng)導(dǎo)、各界朋友致以崇高的敬意!向五年來為發(fā)展作出巨大貢獻(xiàn)的全體員工表示衷心的感謝!

  (李)一年一度的“五四技能競賽”,是公司各部門、各直營店服務(wù)水平、團(tuán)隊建設(shè)、精神風(fēng)貌的集中展示,也是公司對各店管理水平的一次全面檢閱。今天晚上即將舉行的'第五屆“五四技能競賽”,我們將欣賞到來自各店員工的精彩表演,領(lǐng)略到新一代x員工的青春風(fēng)采!

 。ㄍ簦┫旅孢M(jìn)行競賽的第一項——“團(tuán)隊展示及企業(yè)歌山歌合唱”,請評委根據(jù)該店在隊列行進(jìn)、隊形展示、團(tuán)隊士氣、精神狀態(tài)、合唱的音準(zhǔn)、音色、速度、表情等表現(xiàn)在評分表上對應(yīng)的項目給予評分,在該店演唱結(jié)束后,亮出總分。記分員在評委亮分后,收集,并迅速準(zhǔn)確地算出平均分,在下輪演唱時公布。

  首先出場的是店,請店準(zhǔn)備

  (演唱結(jié)束下場后)請評委為店亮分。

  現(xiàn)在請出的是店,請店準(zhǔn)備

  (演唱結(jié)束下場后)請評委為店亮分。

  現(xiàn)在請出的是店,請店準(zhǔn)備

  (演唱結(jié)束下場后)請評委為店亮分。

  現(xiàn)在請出的是店,請店準(zhǔn)備

  (演唱結(jié)束下場后)請評委為店亮分。

 。ㄍ簦┑谝豁棻荣愐讶拷Y(jié)束,在分?jǐn)?shù)出來之前,我們先欣賞一段由龍泉店員工帶來的才藝展示《傣族舞》,有請任憲美…………….

 。ɡ睿┕紙F(tuán)隊展示及合唱的分?jǐn)?shù)

  (汪)公布前三項總分排名

 。ɡ睿┙酉聛磉M(jìn)入今晚技能競賽的第二個環(huán)節(jié)——主題演講。

 。ㄍ簦┤ツ甑,公司提出了“我為xx人,人人為小”的理念,要求不僅每位員工都要做小,還要把傘的精神傘的風(fēng)范向顧客、向社會傳播,讓所有的人都成為“淋濕自己,呵護(hù)他人”的小。為貫徹公司的這一理念,本次演講比賽以“我為xx人,人人是小”為主題。

  (李)請評委根據(jù)演講的內(nèi)容、主題、姿體語言、表情、語調(diào)、語速、時間控制等給予評分。

 。ㄍ簦┦紫瘸鰣龅氖鞘紫瘸鰣龅氖堑陠T工,請準(zhǔn)備.(演講結(jié)束下場后)請評委為亮分,請店員工準(zhǔn)備

  略…………….

  (李)第二項比賽也已結(jié)束,在等待比賽結(jié)果的同時,請大家欣賞xx店帶來的才藝展示——小品《遠(yuǎn)方的妹妹》……………

 。ㄍ簦┕佳葜v的分?jǐn)?shù)

 。ɡ睿┕记八捻椏偡峙琶

  (汪)下面進(jìn)入第三個環(huán)節(jié)——知識競答,首先進(jìn)行的是必答題。評委根據(jù)參賽隊的的回答情況打分并亮分,記分員在白板上記錄并累加。

 。ɡ睿┱埪牭谝活},本題由店回答

  請評委亮分,本題最后得分為分……..

  必答環(huán)節(jié)完畢,下面進(jìn)入輕松一刻,有請南門店員工帶來他們的時裝表演《傘秀》。

  (李)到現(xiàn)在為止,各店的積分和排名情況是………..

 。ㄍ簦┨嵴埜鲄①愱犠⒁猓F(xiàn)在的名次不是最后的結(jié)果,誰是最后的勝利者?還要看今天比賽的最后一項——知識搶答。

  (李)在這個環(huán)節(jié),排名靠后的店可以上演驚天逆轉(zhuǎn)、反敗為勝;而排名靠前的店也可以擴(kuò)大戰(zhàn)果,乘勝追擊。到底鹿死誰手?搶答過后,即刻揭曉!首先介紹搶答規(guī)則。

  1、(汪)搶答題每題1分,共40題,理論上平均每店10題。

  2、(李)參賽員工在主持人念完題目,并說“開始”后方可搶答,提前回答在本項目中扣5分。

  3、(汪)回答正確加1分,為防止惡意搶答,回答錯誤扣1分。

  4、(李)臺下員工保持安靜,如未經(jīng)允許說出答案,在該店團(tuán)體總分中扣2分。

 。ㄍ簦┫旅嬲埪狀}………

 。ɡ睿┙裉斓募寄芨傎愃许椖勘荣愅戤叄谟嫹謫T統(tǒng)計分?jǐn)?shù)期間,請欣賞雙楠店員工帶來的合唱《步步高》,有請。

 。ㄍ簦└兄x雙楠店員工經(jīng)為我們帶來的精彩表演,今天的技能競賽(以下為簡單總結(jié))

 。ɡ睿┙酉聛碚埜魑辉u委對今天的比賽進(jìn)行點評、指正,首先有請……….

 。ㄍ簦┲x謝各位評委的點評和寶貴意見,下面宣布本次技能競賽的團(tuán)體總分及排名:

 。ɡ睿┑谝幻旱,總分分;

 。ㄍ簦┑诙旱辏偡址;

  (李)第三名:店,總分分;

 。ㄍ簦┑谒拿旱,總分分。

 。ɡ睿┙酉聛,請各位嘉賓和領(lǐng)導(dǎo)為獲獎員工頒獎。

 。ㄍ簦┯姓垟[臺技能第一名、第二名、第三名;(李)配菜技能比賽第一名、第二名、第三名;(汪)演講比賽第一名、第二名、第三名走上星光大道。

  (李)最后,有請x公司創(chuàng)始人王女士為榮獲團(tuán)體第一名的店經(jīng)理頒獎。

 。ㄍ簦┙裉斓谋荣惖酱私Y(jié)束,感謝各位嘉賓、各位領(lǐng)導(dǎo)的光臨,我們來年再見!

技能競賽主持詞8

尊敬的各位老師、同仁,親愛的家人們:

  大家好,歡迎大家來到第二屆廚師技能大賽比賽現(xiàn)場,我是今天比賽的主持人。首先,由我向大家介紹一下今天到場的評委老師,他們是:

  讓我們以熱烈的'掌聲,歡迎各位評委老師的到來!

  自古以來,中國人就有“民以食為天,食以安為先”的生活理念,我們店從20xx年第一個店面開業(yè),就堅持以為使命,一貫秉持的價值觀。至今,已經(jīng)8年過去,龍泉依然將把品質(zhì)保障在餐桌上,作為我們永恒的追求,為使顧客吃出營養(yǎng)、吃出健康、吃出生活,在不斷探索前進(jìn)。

  本次技能大賽的活動主題是:健康、創(chuàng)新、展現(xiàn)后廚風(fēng)采,旨在提高廚師專業(yè)技能,傳播健康美食理念。我們平時都說,前廳服務(wù)員的儀容儀表、服務(wù)技能是餐廳的一張臉,而我們的后廚師傅呢,平時只是在默默地工作付出。今天這場技能大賽,就是提供這樣一個平臺,讓各位師傅都盡情的展現(xiàn),讓大家看看,后廚師傅們的雙手,是我們餐廳的心臟。

  下面,大家掌聲歡迎總經(jīng)理先生為本次廚師技能大賽致辭,有請。(3x5分鐘)

  感謝總精彩的致辭。為保障大賽順暢進(jìn)行,接下來向大家介紹本次大賽的參賽規(guī)則、注意事項和評分標(biāo)準(zhǔn),請大家認(rèn)真聽取。

  參賽規(guī)則:

  1、本次活動包括切配、涼菜、熱菜、面點四項單項比賽,各項比賽同時開展。每項比賽均評出第一名。

  2、切配:共8人單獨參賽,進(jìn)行土豆絲和肉絲加工,其中土豆1個(1斤左右)、鮮肉1斤。比賽25分鐘。

  3、涼菜:共4人單獨參賽。每人制作4道菜品,由評委綜合評定,計算總分。要求其中有2道造型菜、1道肉菜、1道素菜,可自備原料。比賽60分鐘。

  4、熱菜:共8人單獨參賽,每人制作2道菜品,由評委綜合評定,計算總分。比賽90分鐘。

  5、面點:每店2人組隊參賽,制作3道主食。其中指定菜品為餃子,所有原料均由舉辦方提供;自選菜品2道,要求有蒸有烙。比賽100分鐘。

  6、參賽選手在限定時間內(nèi)提前完成比賽的,及時舉手示意記分員和主持人,并喊“報告,全部制作完畢”,雙手背后后退一步,等待評委打分;各項比賽計時員宣布時間到,選手停止操作,到大廳集合,等待評分結(jié)果。

  注意事項:

  1、參賽選手評號入場,確定到達(dá)指定位置。

  2、比賽過程中不得大聲喧嘩,參賽人員嚴(yán)格聽從主持人和計時員指令,不得超時操作。

  3、比賽用具,輕拿輕放,避免磕碰。

  評分標(biāo)準(zhǔn):

  熱菜和涼菜以色、香、味、型、營養(yǎng)搭配、菜品創(chuàng)意及時限為評分標(biāo)準(zhǔn);面點主要以口感、火候、口味、外形、創(chuàng)意、時限為評分標(biāo)準(zhǔn);切配以成品粗細(xì)均勻、出成率、操作時間等為評分標(biāo)準(zhǔn)。

  現(xiàn)在,我為大家介紹今天參加比賽的選手,他們是:

  請各位選手各就各位,同時看一下自己操作臺上的調(diào)料和餐具是否齊全,如果缺少,請及時聯(lián)系旁邊的工作人員。

  說到這里,相信大家已經(jīng)等不及要欣賞各位師傅的精彩比拼了吧。各組參賽選手準(zhǔn)備好了嗎?各位記分員準(zhǔn)備好了嗎?好,事不宜遲,現(xiàn)在我宣布,第二屆廚師技能大賽現(xiàn)在開始!