小年祭拜的灶王爺?shù)降资钦l
小年，通常指掃塵、祭灶的日子，被視為“忙年”的開始。下面是小編為大家整理的小年祭拜的灶王爺?shù)降资钦l，僅供參考，歡迎閱讀。
對于灶王爺?shù)膩須v，說起來源遠流長。在中國的民間諸神中，灶神的資格算是很老的。
早在夏代，他已經(jīng)是民間所尊奉的一位大神了。據(jù)古籍《禮記·禮器》孔穎達疏：“顓頊氏有子曰黎，為祝融，祀為灶神�！薄肚f子·達生》記載：“灶有髻�！彼抉R彪注釋說：“髻，灶神，著赤衣，狀如美女。”《抱樸子·微旨》中又記載：“月晦之夜，灶神亦上天白人罪狀�！�
這些記載，大概就是祭灶神的來源。還有，或說灶神是鉆木取火的“燧人氏”；或說是神農(nóng)氏的“火官”；或說是“黃帝作灶”的“蘇吉利”；或說灶神姓張，名單，字子郭；眾說不一。
民間則流傳著一個頗為有趣的故事。
據(jù)說，古代有一戶姓張的人家，兄弟倆，哥是泥水匠，弟弟是畫師。哥哥拿手的活是盤鍋臺，東街請，西坊邀，都夸獎他壘灶手藝高。年長月久出了名，方圓千里都尊稱他為“張灶王”。
說來張灶王也怪，不管到誰家壘灶，如遇別人家有糾紛，他愛管閑事。遇上吵鬧的媳婦他要勸，遇上兇婆婆他也要說，好像是個老長輩。以后，左鄰右舍有了事都要找他，大家都很尊敬他。
張灶王整整活了七十歲，壽終正寢時正好是臘月二十三日深夜。張灶王一去世，張家可亂了套，原來張灶王是一家之主，家里事都聽他吩咐，大哥離開人間后，弟弟只會詩書繪畫，雖已花甲，但從未管過家務。幾房兒媳婦都吵著要分家，畫師被攪得無可奈何，整日愁眉苦臉。
有天，他終于想出個好點子。就在臘月二十三日張灶王亡故一周年的祭日，深夜，畫師忽然呼叫著把全家人喊醒，說是大哥顯靈了。他將兒子媳婦全家老小引到廚房，只見黑漆漆的灶壁上，飄動著的燭光若隱若現(xiàn)顯出張灶王和他已故的妻子的容貌，家人都驚呆了。
畫師說：“我寢時夢見大哥和大嫂已成了仙，玉帝封他為‘九天東廚司命灶王府君’。你們平素好吃懶做，妯娌不和，不敬不孝，鬧得家神不安。大哥知道你們在鬧分家，很氣惱，準備上天稟告玉帝，年三十晚下界來懲罰你們�！�
兒女侄媳們聽了這番話，驚恐不已，立即跪地連連磕頭，忙取來張灶王平日愛吃的甜食供在灶上，懇求灶王爺饒恕。從此后，經(jīng)常吵鬧的叔伯兄弟和媳婦們再也不敢撒潑，全家平安相處，老少安寧度日。這事給街坊鄰友知道后，一傳十，十傳百，都趕來張家打探虛實。
其實，臘月二十三日夜灶壁上的灶王，是畫師預先繪制的。他是假借大哥顯靈來鎮(zhèn)嚇兒女侄媳，不料此法果真靈驗。所以當鄉(xiāng)鄰來找畫師探聽情況時，他只得假戲真做，把畫好的灶王像分送給鄰舍。如此一來，沿鄉(xiāng)流傳，家家戶戶的灶房都貼上了灶王像。
歲月流逝就形成了臘月二十三給灶王爺上供、祈求合家平安的習俗。祭灶風俗流傳后，自周朝開始，皇宮也將它列入祭典，在全國立下祭灶的規(guī)矩，成為固定的儀式了。
灶神簡介
灶神，全銜是“九天東廚司命太乙元皇定福奏善天尊”，俗稱“灶君”，或稱“灶君公”、“司命真君”、“九天東廚司命主”、“香廚妙供天尊”或“灶王”，北方稱他為“灶王爺”，鸞門尊奉為三恩主之一，也就是廚房之神。
灶神之起源甚早，商朝已開始在中國民間供奉，及周禮以吁瑣之子黎為灶神等。
秦漢以前更被列為主要的五祀之一，和門神、井神、廁神和中溜神五位神靈共同負責一家人的平安。灶神之所以受人敬重，除了因掌管人們飲食，賜于生活上的便利外，灶神的職責，是玉皇大帝派遣到人間考察一家善惡之職的官。灶神左右隨侍兩神，一捧“善罐”，一捧“惡罐”，隨時將一家人的行為記錄保存于罐中，年終時總計之后再向玉皇大帝報告。十二月廿四日就是灶神離開人間，上天向玉皇大帝稟報一家人這一年來所作所為的日子，又稱“辭灶”，所以家家戶戶都要“送灶神”。謝灶之期也分階層，關(guān)于何時謝灶，中國民間有所謂“官辭三”、“民辭四”、“鄧家辭五”，又稱：忘了辭五，別辭六。就是說，二十三、二十四沒辭，就辭五，但千萬不要辭六了�！肮佟敝腹偌潤�(quán)貴，習慣于年廿三謝灶�！懊瘛敝敢话闫矫癜傩眨瑫谀曦ニ闹x灶，“鄧家”即指水上人，會在年廿五舉行。但是中國民間百姓大部分會選擇年廿三謝灶，希望有貴氣，取其意頭。送灶神的供品一般都用一些又甜又黏的東西如糖瓜、湯圓、麥芽糖、豬血糕等，總之，用這些又黏又甜的東西，目的是要塞灶神的嘴巴，讓他回天上時多說些好話，所謂“吃甜甜，說好話”，“好話傳上天，壞話丟一邊”一般家家戶戶都貼年畫灶君，兩邊貼有對聯(lián)【上天言好事，下界降吉祥】【上天去多言好事，下界回宮降吉祥】。另外，黏住灶神的嘴巴，讓他難開口說壞話。也有人用酒糟去涂灶君稱之為“醉司命”，意思是要把灶神弄醉，讓他醉眼昏花，頭腦不清，以使少打幾個小報告。因此，祭灶神象征著祈求降福免災。在祭灶君之時，擺齊供品，焚香祭拜，接著第一次進酒，此時要向灶君誠心禱告，完畢后再進行第二次進酒，進第三次酒之后，將舊有的灶君像撕下，連同甲馬及財帛一起焚燒，代表送灶君上天，儀式便順利完成。而焚燒一個用篾扎紙糊的'馬，是作為灶神上天的坐騎，還要準備一點黃豆和干草，作為灶神和馬長途跋涉所需的干糧、草料。此外還要焚香、叩首，并在灶坑里抓幾把稻草灰，平撒在灶前地面上，并喃喃叮嚀：“上天言好事，回宮降平安”之類的話，送走神明后，可別忘了正月初四（一說除夕夜）把眾神接回來，此之謂“接灶”或“接神”。接灶神的儀式很簡單，只要在灶臺上重新貼一張新的神。
灶神，全銜是“九天東廚司命太乙元皇定福奏善天尊”，俗稱“灶君”，或稱“灶爺”、“灶君公”、“司命真君”、“九天東廚司命主”、“香廚妙供天尊”或“灶王”，北方稱他為“灶王爺”，鸞門尊奉為三恩主之一，也就是一家之主，家里大大小小的事都歸他管。灶神左右隨侍兩神，一捧“善罐”、一捧“惡罐”，隨時將一家人的行為記錄保存于罐中，年終時總計之后再向玉皇大帝報告。十二月廿四日就是灶神離開人間，上天向玉皇大帝稟報一家人這一年來所作所為的日子，初四就下天，七月二十四是他的生日。灶君位一般是點在西墻。有的是在大灶上，或在新的樓房灶君位一般都是在爐和蓄水池上，表儲財丁旺的意思。
來歷
1、綜述
它是中國傳統(tǒng)民間信仰最普遍的神祇。據(jù)記載，祭灶習俗在先秦時已經(jīng)流行。但灶神究竟為何物，是一個不容易搞清楚的問題。由于可供參考的說法實在太多，大致可分四種“流派”：
2、上古帝王或后裔說
《事物原會》稱，黃帝作灶，死為灶神。《淮南子·泛論篇》：“炎帝作火而死為灶。”高誘注：炎帝以火德為管理天下，死后以灶神的身份享受祭祀�！吨芏Y說》：“顓頊氏有子曰黎，為祝融，祀以為灶神�！薄秶Z·鄭語》：“夫黎為高辛氏火正，以淳耀敦大，天明地德，光照四海，故命之曰'祝融'。”《呂氏春秋·孟秋》“其神祝融”高誘注：“祝融，顓頊氏后，老童之子，吳回也，為高辛氏火正，死為火官之神。”有人據(jù)此認為灶神就是火神，是這一自然力崇拜的產(chǎn)物進入人類居住空間后的變體。由于炎帝為“火德之帝”，祝融為“火官之神”，所以都被奉為灶神。
3、鬼神或精變說
《禮記·禮器》“奧者，老婦之祭也”鄭玄注：“老婦，先炊者也�！薄秲x禮·特牲饋食禮》“卒食而祭爨、雍爨”孔穎達疏：“爨者，老婦之祭也。……此祭先炊，非祭火神�！笔钦f灶神既非火神，亦非灶的發(fā)明者，而是一位主司廚房烹調(diào)事務的女神——先炊，因為烹調(diào)須在灶上操作，所以對她的祭祀表現(xiàn)為祭灶�！段墨I通考·郊社一九》釋灶神的“司命”名號：“司命則司命星下食人間，司譴過小神�！薄肚f子·達生篇》記齊桓公問皇子告敖：“到底有沒有鬼？”皇子告敖答曰：“有。水下有鬼叫'履'，灶中有鬼叫'髻'�！蔽鲿x司馬彪注：“灶神，其狀如美女，著赤衣，名髻也�！币灿蟹Q灶神為火精宋無忌的�！度龂尽の褐尽す茌`傳》：王基家賤婦生一子，墮地便走入灶中。輅曰：“直宋無忌之妖，將其入灶也�！薄妒酚洝し舛U書》“宋毋忌”司馬貞索隱：“《白澤圖》：‘火之精曰宋無忌�！标P(guān)于灶神是一對夫婦（即“灶公灶母”）的俗信，也有所本�！肚G楚歲時記》：“灶神姓蘇名吉利，婦姓王名摶（‘摶’字不是‘搏’、‘博’，原本為‘摶’）頰。”《駁五經(jīng)異義》：“祝融為灶，姓蘇名吉利，婦姓王名摶（‘摶’原本，不是‘博’與‘搏’）頰。《玉燭寶典》十二引《灶書》：“灶神姓蘇名吉利，婦名博頰。”《灶王經(jīng)》說天下灶君，以種火老母為尊。有人認為，這是俗信“灶君奶奶”的由來。
4、人死變神說
《酉陽雜俎·諾皋記》云，灶神姓張名單，又名隗，字子郭，貌如美女。其妻小字卿忌。生有六女，都取名察洽。傳說張單是一個負情浪子，因羞見休妻而鉆入灶內(nèi)，成為灶神。一說，古時候有一貪官，生性最饞，每天須找美味食用，百姓不堪其擾。后一位神仙幻變的民女將他摑到鍋臺上，變成“灶王”，只能看人家吃美食。
5、窮蟬演變說
此說為當代學者袁珂的見解。他從前引《莊子·達生篇》“灶有髻”人手分析�！镑佟笔恰巴劇钡漠愺w字或假借字，《廣雅·釋蟲》：“蛣，蟬也�！薄洞蟠鞫Y·帝系篇》：“顓頊產(chǎn)窮蟬�！边@就說到點子上了：顓頊之子名窮蟬，蟬又是“灶有髻（蛣）”的“髻（蛣）”，而“髻（蛣）”又說是灶神，是“窮蟬”與灶神之間有了一定的“聯(lián)系”。但此“蟬”并非“知了”，而是灶上常見的一種蟬狀的小生物，俗稱蟑螂，有的地方稱為“灶馬”。正是這種常見于灶上的小生物，古人以為是神物（或鬼物），祀為灶神。殷周鼎彝，多以蟬紋為飾，所刻繪的就是這么一種東西。《史記·五帝本紀》“顓頊生子曰窮蟬”司馬貞索隱：“《系（世）本》，作窮系�！庇嵴啤豆锼却娓濉肪硎霸钌瘛睏l引《許慎異義》：“灶神，古《周禮》說，顓頊有子曰犁，為祝融，祀以為灶神。”犁、系、髻（蛣）音皆相近，而窮系又作窮蟬，是窮蟬即犁，也就是古代傳說中的灶神�！逗鬂h書·陰識傳》“臘日晨炊而灶神形見”李賢注引《雜五行書》：“灶神名禪，字子郭。”《酉陽雜俎·諾皋記上》：“灶神姓張名單�！笨梢姟皢巍被颉岸U”其實都是“窮蟬”一名的演變。進一步推測，“蘇吉利”該是“宋無忌”的音而“吉”、“忌”的聲音又都近于髻（蛣）。至此“豁然貫通”：窮蟬既然又名窮系，而系、髻（蛣）、吉、忌的聲音又如此相近，則后世傳說的灶神，無論名叫“禪”的，名叫“單”的，名叫“宋無忌”的，名叫“蘇吉利”的，都是顓頊的兒子“窮蟬（窮系）”一名的演變。而窮蟬的本來面目，實際上又只不過是灶上常見的那種蟬樣的紅殼蟲——蟑螂（《漫話灶神和祭灶》，原載《散文》1980年第二期）。 此外，民間傳說中關(guān)于灶神由來還有多種“版本”。灶神，即東廚司命定福灶君，俗稱灶君、灶王、灶王爺。中國古代就有祭祀灶神的�！抖Y記》的《祭法》篇稱，“王為群姓立七祀”，在七祀中有一祀就是祀灶。但是普通百姓只能祀一鐘，或者祀戶，或者祀灶。灶要生火，因此，兩漢時期，有稱火神炎帝神農(nóng)，死后托祀于灶；也有稱祝融祿回為高辛氏火正，死為火神，托祀于灶。上灶還要洗刷鍋盆，因此《禮記》的《禮器》篇又稱祭灶是“老婦之祭”，“惟盛食于盆，盛酒于瓶，卑賤之祭耳。雖卑賤而必祭之者，以其有功于飲食，故報之也”。魏晉以后，灶神有了姓名。隋杜臺卿《玉燭寶典》引《灶書》稱，“灶神，姓蘇，名吉利，婦名博頰”。唐李賢注引《雜五行書》又稱，“灶神名禪，字子郭，衣黃衣，披發(fā)，從灶中出”。灶神初為女神，或稱是老婦，或稱是美女，說法諸多。大約出于清代的《敬灶全書》則稱，灶君姓張，名單，字子郭。當屬男神。中國民間供奉的東廚司命定福灶君的紙馬，往往是一對老夫婦并坐，即灶君和灶君夫人的畫像。 《事物原會》一書說：“黃帝作灶，死為灶神”認為灶神是黃帝死后的神靈形態(tài)；《淮南子·泛論篇》說：“炎帝作火，而死為灶。”認為灶神是炎帝的神靈而非黃帝；《周禮說》記載：“顓頊氏有子曰黎，為祝融，祀以為灶神�！奔凑J為灶神是顓頊的兒子，名黎；但也有認為灶神不是帝王神靈而純是平頭百姓的，《儀禮·特牲饋食禮》孔穎達疏記載：“爨者，老婦之祭也�！思老却�，非祭火神�！币馑际钦f：灶神既非火神，亦非灶的發(fā)明者，而是一位主司廚房烹調(diào)事務的老年婦女——先炊。還有更有趣的說法，《酉陽雜俎·諾皋記》認為：灶神姓張名單，又名隗，字子郭，貌如美女。其妻小字卿忌。生有六女，都取名察洽。關(guān)于這個張單，中國民間另有個傳說：說他娶妻丁香，丁香孝順公婆。后來張單外出經(jīng)商發(fā)了財，移情別戀妓女海棠，回家休了丁香。丁香嫁給貧窮老太婆打柴的兒子。海棠好吃懶做，失火燒光了家產(chǎn)，丟下張單改嫁了。張單只好流浪討飯。臘月廿三，他到丁香家討飯，被認出后羞愧難當，一頭鉆進灶門里憋死了。因為他是玉皇大帝的本家（都姓張），所以玉皇大帝封他為灶王。冀中平原家家有敬灶王，貼灶王（灶王爺、奶像）、送灶王（臘月二十三）、迎灶王的習俗。傳灶王爺、灶王奶奶就是《封神演義》中，姜太公所封的張奎和其夫人高蘭英。并演繹出很多的美好傳說。
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