為什么蒸餾時不能將液體蒸干
蒸餾是一種熱力學(xué)的分離工藝,它利用混合液體或液-固體系中各組分沸點不同,使低沸點組分蒸發(fā),再冷凝以分離整個組分的單元操作過程,是蒸發(fā)和冷凝兩種單元操作的聯(lián)合。下面是小編為大家整理的.為什么蒸餾時不能將液體蒸干,僅供參考,歡迎閱讀。
為什么蒸餾時不能將液體蒸干?
蒸餾過程的中段餾分是主要的餾分,應(yīng)該作為產(chǎn)品接收起來。蒸餾到最后的殘留液中可能含有多種雜質(zhì)或人為添加物,這種液體不能再蒸餾了,否則既可能影響以前蒸出液的質(zhì)量,又可能造成蒸餾瓶底部干枯焦化產(chǎn)生氣體雜質(zhì)影響產(chǎn)品質(zhì)量,而瓶底部過熱可能使蒸餾瓶炸裂。因此不能把被蒸餾的液體蒸干。
什么是蒸餾
蒸餾是利用有機物質(zhì)的沸點不同,在蒸餾過程中低沸點的組分先蒸出,高沸點的組分后蒸出,從而達到分離提純的目的。
這個原理和分餾是一樣的。
不同的是,分餾是借助于分餾柱使一系列的蒸餾不需多次重復(fù),一次得以完成的蒸餾,可以理解為分餾就是多次蒸餾的綜合。
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