酒水銷售年終總結(jié)范文（精選22篇）

　　不知不覺間一年就快結(jié)束了，在這一年中，我們的工作能力、經(jīng)驗(yàn)都有所成長(zhǎng)，是時(shí)候?qū)ψ约哼@一年的工作進(jìn)行一個(gè)全面的總結(jié)了。很多人都十分頭疼怎么寫一份精彩的年終總結(jié)，以下是小編幫大家整理的酒水銷售年終總結(jié)范文，希望能夠幫助到大家。

　　酒水銷售年終總結(jié) 1

　　一、負(fù)責(zé)區(qū)域的銷售業(yè)績(jī)回顧與分析

　　（一）、業(yè)績(jī)回顧

　　1、年度總現(xiàn)金回款100萬(wàn)，超額完成公司規(guī)定的任務(wù)；

　　2、成功開發(fā)了四個(gè)新客戶；

　　3、奠定了公司在魯西南，以濟(jì)寧為中心的重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)的運(yùn)作的基礎(chǔ)工作；

　�。ǘ�）、業(yè)績(jī)分析

　　1、雖然完成了公司規(guī)定的現(xiàn)金回款的任務(wù)，但距我自己制定的200萬(wàn)的目標(biāo)，相差甚遠(yuǎn)。主要原因有：

　　a.上半年的重點(diǎn)市場(chǎng)定位不明確不堅(jiān)定，首先定位于平邑，但由于平邑市場(chǎng)的特殊性（地方保護(hù)）和后來(lái)經(jīng)銷商的重心轉(zhuǎn)移向啤酒，最終改變了我的初衷。其次看好了泗水市場(chǎng)，雖然市場(chǎng)環(huán)境很好，但經(jīng)銷商配合度太差，又放棄了。直至后來(lái)選擇了金鄉(xiāng)“天元副食”，已近年底了！

　　b.新客戶拓展速度太慢，且客戶質(zhì)量差（大都小是客戶、實(shí)力�。�；

　　c.公司服務(wù)滯后，特別是發(fā)貨，這樣不但影響了市場(chǎng)，同時(shí)也影響了經(jīng)銷商的銷售信心；

　　2、新客戶開放面，雖然落實(shí)了4個(gè)新客戶，但離我本人制定的6個(gè)的目標(biāo)還差兩個(gè)，且這4個(gè)客戶中有3個(gè)是小客戶，銷量也很一般。這主要在于我本人主觀上造成的，為了回款而不太注重客戶質(zhì)量。俗話說(shuō)“選擇比努力重要”，經(jīng)銷商的“實(shí)力、網(wǎng)絡(luò)、配送能力、配合度、投入意識(shí)”等，直接決定了市場(chǎng)運(yùn)作的質(zhì)量。

　　3、我公司在山東已運(yùn)作了整整三年，這三年來(lái)的失誤就在于沒有做到“重點(diǎn)抓、抓重點(diǎn)”，所以吸取前幾年的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，今年我個(gè)人也把尋找重點(diǎn)市場(chǎng)納入了我的常規(guī)工作之中，最終于09年11月份決定以金鄉(xiāng)為核心運(yùn)作濟(jì)寧市場(chǎng)，通過兩個(gè)月的市場(chǎng)運(yùn)作也摸索了一部分經(jīng)驗(yàn)，為明年的運(yùn)作奠定了基礎(chǔ)。

　　二、個(gè)人的成長(zhǎng)和不足

　　在公司領(lǐng)導(dǎo)和各位同事關(guān)心和支持下，09年我個(gè)人無(wú)論是在業(yè)務(wù)拓展、組織協(xié)調(diào)、管理等各方面都有了很大的提升，同時(shí)也存在著許多不足之處。

　　1、心態(tài)的自我調(diào)整能力增強(qiáng)了；

　　2、學(xué)習(xí)能力、對(duì)市場(chǎng)的預(yù)見性和控制力能力增強(qiáng)了；

　　3、處理應(yīng)急問題、對(duì)他人的心理狀態(tài)的把握能力增強(qiáng)了；

　　4、對(duì)整體市場(chǎng)認(rèn)識(shí)的高度有待提升；

　　5、團(tuán)隊(duì)的管理經(jīng)驗(yàn)和整體區(qū)域市場(chǎng)的運(yùn)作能力有待提升。

　　三、工作中的失誤和不足

　　1、平邑市場(chǎng)

　　雖然地方保護(hù)嚴(yán)重些，但我們通過關(guān)系的協(xié)調(diào)，再加上市場(chǎng)運(yùn)作上低調(diào)些，還是有一定市場(chǎng)的，況且通過一段時(shí)間的市場(chǎng)證明，經(jīng)銷商開發(fā)的特曲還是非常迎合農(nóng)村市場(chǎng)消費(fèi)的。在淡季來(lái)臨前，由于我沒有能夠同經(jīng)銷商做好有效溝通，再加上服務(wù)不到位，最終經(jīng)銷商把精力大都偏向到啤酒上了。更為失誤的就是，代理商又接了一款白酒——沂蒙老鄉(xiāng)，而且廠家支持力度挺大的，對(duì)我們更是淡化了。

　　2、泗水市場(chǎng)

　　雖然經(jīng)銷商的人品有問題，但市場(chǎng)環(huán)境確實(shí)很好的（無(wú)地方強(qiáng)勢(shì)品牌，無(wú)地方保護(hù)——）且十里酒巷一年多的酒店運(yùn)作，在市場(chǎng)上也有一定的積極因素，后來(lái)又拓展了流通市場(chǎng)，并且市場(chǎng)反應(yīng)很好。失誤之處在于沒有提前在費(fèi)用上壓住經(jīng)銷商，以至后來(lái)管控失衡，最終導(dǎo)致合作失敗，功虧一簣。關(guān)鍵在于我個(gè)人的手腕不夠硬，對(duì)事情的預(yù)見性不足，反映不夠快。

　　四、20xx年以前的部分老市場(chǎng)的工作開展和問題處理

　　由于以前我們對(duì)市場(chǎng)的把握和費(fèi)用的管控不力，導(dǎo)致20xx年以前的市場(chǎng)都遺留有費(fèi)用矛盾的'問題。經(jīng)同公司領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商，以“和諧發(fā)展”為原則，采取“一地一策”的方針，針對(duì)不同市場(chǎng)各個(gè)解決。

　　1、滕州：雖然公司有費(fèi)用但必須再回款，以多發(fā)部分比例的貨的形式解決的，雙方都能接受和理解；

　　2、微山：自己做包裝和瓶子，公司的費(fèi)用作為酒水款使用，自行銷售；

　　3、泗水：同滕州

　　4、嶧城：尚未解決

　　通過以上方式對(duì)各市場(chǎng)問題逐一解決，雖然前期有些阻力，后來(lái)也都接受了且運(yùn)行較平穩(wěn)，徹底解決了以前那種對(duì)廠家過于依賴的心理。

　　五、“辦事處加經(jīng)銷商”運(yùn)作模式運(yùn)作區(qū)域市場(chǎng)

　　根據(jù)公司實(shí)際情況和近年來(lái)的市場(chǎng)狀況，我們一直都在摸索著一條運(yùn)作市場(chǎng)的捷徑，真正體現(xiàn)“辦事處加經(jīng)銷商”運(yùn)作的功效，但必須符合以下條件：

　　1、市場(chǎng)環(huán)境要好，即使不是太好但也不能太差，比如地方保護(hù)過于嚴(yán)重、地方就太強(qiáng)等；

　　2、經(jīng)銷商的質(zhì)量一定要好，比如“實(shí)力、網(wǎng)絡(luò)、配送、配合度”等；

　　辦事處運(yùn)作的具體事宜：

　　1、管理辦事處化，人員本土化；

　　2、產(chǎn)品大眾化，主要定位為中檔消費(fèi)人群；

　　3、運(yùn)作渠道化、個(gè)性化，以流通渠道為主，重點(diǎn)操作大客戶；

　　4、重點(diǎn)扶持一級(jí)商，辦事處真正體現(xiàn)到協(xié)銷的作用；

　　六、對(duì)公司的幾點(diǎn)建議

　　1、加強(qiáng)產(chǎn)品方面的硬件投入，產(chǎn)品的第一印象要給人一種“物有所值、物超所值”的感覺；

　　2、完善各種規(guī)章制度和薪酬體制，使之更能充分發(fā)揮人員的主觀能動(dòng)性；

　　3、集中優(yōu)勢(shì)資源聚焦樣板市場(chǎng)；

　　4、注重品牌形象的塑造。

　　總之20xx年的功也好過也好，都已成為歷史，迎接我們的將是嶄新的20xx年，站在20xx年的門檻上，我們看到的是希望、是豐收和碩果累累！

　　酒水銷售年終總結(jié) 2

　　自20xx年xx月xx日酒店開業(yè)以來(lái)，在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及各部門的密切配合下，酒店各項(xiàng)工作順利開展，各項(xiàng)規(guī)章制度不斷得以完善，大酒店的知名度、美譽(yù)度、市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力得到不斷提升，在許昌酒店行業(yè)占有重要的一席之地。

　　眾所周知，在銷售部人員配置不足，銷售力量十分薄弱的情況，經(jīng)不斷努力，實(shí)現(xiàn)部門銷售收入xx萬(wàn)元，對(duì)酒店的發(fā)展盡自己的綿薄之力。在過去的一年里，是大酒店全面發(fā)展的一年，在各部門的密切配合下酒店的銷售工作得以順利開展：

　　一、對(duì)外銷售與接待工作：

　　首先銷售部經(jīng)過了這一年的發(fā)展，已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作，拓展了自己的市場(chǎng)。在各部門共同努力下把酒店全面的'推向旅游市場(chǎng)，提高了酒店的知名度，爭(zhēng)取做到限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。銷售部的工作重點(diǎn)放在機(jī)關(guān)單位、政府官員和會(huì)議的銷售上，其中成功接待縣財(cái)政局、審計(jì)局共四次為期共三個(gè)月審計(jì)工作會(huì)議。單這兩次接待實(shí)現(xiàn)銷售收入xx萬(wàn)元。

　　同時(shí)，我們加大商務(wù)客人的銷售力度，拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議，同時(shí)根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案，有針對(duì)性的走訪客戶。平時(shí)在整理客戶檔案時(shí)，分類定期的回訪，同時(shí)不斷的開發(fā)新客戶。在這一年里我們接待了施恩奶粉、驢友年會(huì)、移動(dòng)公司迎新晚會(huì)、斯巴達(dá)拓展培訓(xùn)等共計(jì)70余場(chǎng)會(huì)議。對(duì)于每個(gè)會(huì)議的接待，所有部門都能夠認(rèn)真的配合銷售部，圓滿完成會(huì)議的接待工作，客人對(duì)我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對(duì)我們銷售部工作的支持。

　　二、對(duì)內(nèi)管理：

　　銷售部做好所有協(xié)議客戶和VIP客人的跟蹤回訪，每周制定客戶拜訪計(jì)劃，及時(shí)反饋客戶信息，確保服務(wù)質(zhì)量和賓客的滿意度，穩(wěn)定維護(hù)客源。措施如下：中秋節(jié)為重要客戶贈(zèng)送重要過節(jié)禮品，酒店店慶之際為客戶送店慶禮品等。

　　三、不足之處

　　1、酒店銷售力量薄弱，人員急需補(bǔ)充，目前銷售部仍需補(bǔ)充2-3名銷售代表。

　　2、對(duì)外銷售需加強(qiáng)，面對(duì)周邊各行政單位搬遷的大環(huán)境，現(xiàn)在我們散客相對(duì)比較少，如何開發(fā)新的客源，吸引散客，調(diào)整消費(fèi)群體結(jié)構(gòu)成為當(dāng)務(wù)之急。

　　3、銷售部人員合理的工資結(jié)構(gòu)急需確定，要補(bǔ)充人員沒有合理薪資結(jié)構(gòu)是無(wú)法實(shí)現(xiàn)的。

　　4、銷售部在接待工作中有時(shí)不夠仔細(xì)，在一些細(xì)節(jié)上不太注意，考慮的問題也不夠全面，在今后的工作中需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

　　5、有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠準(zhǔn)確；影響了酒店整體的銷售與接待，在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致，盡量避免，能夠做到及時(shí)的溝通，從而減少工作失誤。

　　酒水銷售年終總結(jié) 3

　　20xx年xx月27日-20xx年12月2日公司領(lǐng)導(dǎo)親自主持培訓(xùn)，為檢驗(yàn)培訓(xùn)成果，20xx年12月3日我們舉行了培訓(xùn)后的結(jié)業(yè)考試，監(jiān)考非常嚴(yán)格，好在我平時(shí)一貫努力學(xué)習(xí)得以順利通過。公司領(lǐng)導(dǎo)精湛的營(yíng)銷知識(shí)、鮮活的營(yíng)銷案例、異常成熟的營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)、豐富的營(yíng)銷閱歷，無(wú)不在我記憶深處打下了很深的烙印，安排的培訓(xùn)時(shí)間也非常合理：上午營(yíng)銷知識(shí)學(xué)習(xí)，下午自己在家消化上午所講營(yíng)銷知識(shí)。

　　經(jīng)過一周的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，認(rèn)真記錄上課筆記，仔細(xì)閱讀培訓(xùn)資料，通盤考慮消化營(yíng)銷知識(shí)，在我的面前呈現(xiàn)出了鮮明的營(yíng)銷大道，徹底廓清了我眼前的營(yíng)銷迷霧，給了我豁然開朗的感覺，原來(lái)營(yíng)銷是可以這樣做的！

　　我以前對(duì)營(yíng)銷應(yīng)該說(shuō)是一知半解，現(xiàn)在經(jīng)過公司領(lǐng)導(dǎo)的超強(qiáng)度短期培訓(xùn)，對(duì)營(yíng)銷有了一定的認(rèn)知，對(duì)所培訓(xùn)的知識(shí)（公司的概況、公司人力資源制度、五糧液股份公司情況、五糧液江南古坊酒、3+2+3組合式營(yíng)銷模式等）有了深刻的認(rèn)識(shí)。同時(shí)我也知道了結(jié)合我從事的人力資源工作，我以后的培訓(xùn)也要這樣做，這就是我以后培訓(xùn)的樣板與典范，值得我不斷的反復(fù)學(xué)習(xí)！

　　二、人力資源管理方面

　　根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)安排我對(duì)公司人力資源制度進(jìn)行了簡(jiǎn)單創(chuàng)新：

　　1、在《員工入職登記表》、《員工招聘與錄用》、《績(jī)效管理與kpi績(jī)效考核》；

　　2、酒水業(yè)務(wù)員工作總結(jié)、準(zhǔn)備《考勤表》，整理員工檔案并錄入電腦；

　　3、醞釀人力資源管理制度；

　　4、推薦并錄用公司平面設(shè)計(jì)兼職人員蘇鳳。

　　三、辦公室及后勤保障方面

　　1、根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)指示，經(jīng)過仔細(xì)比較、反復(fù)權(quán)衡，安裝鐵通電話一部與寬帶（費(fèi)用：上網(wǎng)不限時(shí)一年660元含贈(zèng)送的寬帶貓、安博士殺毒軟件）。交300元訂金預(yù)訂800（400）7100009免費(fèi)電話（準(zhǔn)備元旦后開通）。

　　2、外協(xié)大廈物業(yè)管理，交電費(fèi)、取郵件、寬帶安裝事宜等。

　　3、協(xié)助王偉琴經(jīng)理做好辦公室方面的工作。

　　4、確保電腦、打印復(fù)印一體機(jī)正常運(yùn)行，重做操作系統(tǒng)、安裝驅(qū)動(dòng)程序。

　　5、與王經(jīng)理分工合作，往山東臨沂、棗莊地區(qū)和徐

　　四、例會(huì)方面

　　1、基本上每周末，公司領(lǐng)導(dǎo)親自主持會(huì)議，聽取員工匯報(bào)工作，點(diǎn)評(píng)員工工作中的問題，褒揚(yáng)先進(jìn)、鼓勵(lì)后進(jìn)，對(duì)下周的工作作出規(guī)劃。每次例會(huì)我都認(rèn)真記錄，不怕貽笑大方之家積極發(fā)言，收獲很大。

　　2、例會(huì)給我的印象是：參加一次有一次的提高。尤其是我在營(yíng)銷上還是個(gè)新丁，對(duì)酒水營(yíng)銷還很欠缺，對(duì)很多營(yíng)銷實(shí)際操作還限于了解階段，公司領(lǐng)導(dǎo)的意見很中肯，也確實(shí)有利于以后的工作；在我陷入營(yíng)銷困境中的時(shí)候，公司領(lǐng)導(dǎo)的點(diǎn)撥，給了我“山窮水盡已無(wú)路，柳暗花明又一村”的新感覺。

　　五、徐州六縣區(qū)酒水市場(chǎng)情況

　　1、認(rèn)識(shí)到自己在酒水營(yíng)銷上的很多不足，希望能夠通過實(shí)際跑市場(chǎng)得以鍛煉，積極向公司領(lǐng)導(dǎo)爭(zhēng)取調(diào)研徐州六縣區(qū)酒水市場(chǎng)情況的任務(wù)。

　　2、不怕出差辛苦，經(jīng)過一周多時(shí)間的'集中搜集酒水商資料，對(duì)徐州六縣區(qū)酒水市場(chǎng)情況有了一個(gè)初步了解。

　　3、搜集的酒水商資料：賈汪區(qū)29家、邳州市26家、新沂市35家、睢寧縣41家、豐縣30家、沛縣37家（酒水銷售對(duì)原來(lái)的資料進(jìn)行補(bǔ)充）。

　　六、回訪徐州六縣區(qū)酒水商情況

　　1、有專門做一個(gè)品牌白酒的，如今世緣、洋河藍(lán)色經(jīng)典、湯溝珍寶坊等，就不考慮接其他品牌白酒了。

　　2、基本上做酒的手上都有2—4個(gè)品牌。

　　3、對(duì)我們的3+2+3組合式營(yíng)銷模式很感興趣，認(rèn)為很先進(jìn)，也一定有所作為。

　　4、有實(shí)力的酒水商（有成熟的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)、有資金、有多部車送貨）不多，基本上每個(gè)市場(chǎng)不到10家。

　　5、由于靠近年終歲尾，絕大部分在開訂貨會(huì)，積極備戰(zhàn)黃金銷售季節(jié)——春節(jié)的來(lái)臨。

　　6、酒水商接品牌都很小心謹(jǐn)慎，都想少進(jìn)貨少交履約保證金。有的竟然提出了先少進(jìn)一批貨試銷；有酒水銷售合同人說(shuō)可以先在他那里擺一部分貨展銷；還有人提出在我這設(shè)辦事處，等市場(chǎng)成熟了我再做。

　　7、大部分都要求留下招商資料，再考慮考慮。

　　8、限于時(shí)間關(guān)系才回訪了三個(gè)縣區(qū)：賈汪區(qū)、邳州市、睢寧縣，另外的三個(gè)縣市：新沂市、豐縣、沛縣還沒有來(lái)得及回訪。

　　酒水銷售年終總結(jié) 4

　　歲末年初，又到收獲盤點(diǎn)之時(shí)。在過去的一年里，銷售部在酒店總經(jīng)理班子的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下，基本完成了20xx年的銷售任務(wù)。部門的工作也由最初的成長(zhǎng)期逐漸步入成熟。今年年初根據(jù)酒店?duì)I銷的需要，在原有的人員編制上，新增了一位銷售主任，負(fù)責(zé)指導(dǎo)各銷售人員開展銷售工作，并予以檢查及跟蹤，確保銷售目標(biāo)按期完成。在全體銷售人員的共同努力下，銷售業(yè)績(jī)相比去年也有了顯著上升。業(yè)績(jī)的取得，與這一年里實(shí)質(zhì)性的扎實(shí)工作是分不開的。在這一年里我們的具體工作如下：

　　一、對(duì)外銷售與接待

　　1、旅行社和大型團(tuán)隊(duì)的銷售

　　xxx是xx風(fēng)景名勝區(qū)的核心景區(qū)之一。優(yōu)越的地理環(huán)境和迷人秀麗的自然風(fēng)光，吸引著全國(guó)各地不同的游客。我們與xx各旅行社、xx景區(qū)和xx溫泉建立了長(zhǎng)期友好的合作關(guān)系，以保證酒店的團(tuán)體客源。在此其間，共接待大型團(tuán)隊(duì)xx家，例如：為酒店創(chuàng)收xxx元。每一個(gè)團(tuán)隊(duì)的到來(lái)，我們都有銷售經(jīng)理全程跟蹤，并協(xié)調(diào)酒店各部門，以保證為旅行社客源提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，提升客戶滿意度。如今有很多旅行社已經(jīng)成為了我們的忠實(shí)客戶。優(yōu)質(zhì)、人性化的服務(wù)，也讓他們介紹了更多的新團(tuán)隊(duì)開始入住我們酒店，無(wú)形之間也提高了我們酒店的`知名度和美譽(yù)度。

　　xx除被譽(yù)為橋米之鄉(xiāng)以外，還是全省的網(wǎng)球之鄉(xiāng)。去年xx月份的全省網(wǎng)球公開賽在xx圓滿舉行，去年在酒店連續(xù)入住四天，入住房間xx間。今年全省少年組、群體職工類、成人組的網(wǎng)球賽仍在xx舉行，前后三次比賽，為期x天，入住房間數(shù)x間，共為酒店創(chuàng)收xx萬(wàn)元。

　　2、商務(wù)型客戶、政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位的銷售

　　xx除了是一座旅游城市之外，也是輕工機(jī)械之城，國(guó)寶橋米之鄉(xiāng)。加上最近幾年政府的大力支持和招商引資，xx的經(jīng)濟(jì)也在飛速發(fā)展。南來(lái)北往的客商、政府機(jī)關(guān)、各企事業(yè)單位成了酒店最重要的客源之一。我們針對(duì)不同的消費(fèi)對(duì)象，采取不同的銷售模式，運(yùn)用靈活多變的銷售方式，吸引著酒店的新、老客戶。例如：辦理有充有送的vip卡，為客戶入住消費(fèi)提供快速便利的服務(wù)，共辦理vip卡xx張，共充值xx元。與此同時(shí)，我們還分別與一些客戶和單位簽署了現(xiàn)金消費(fèi)協(xié)議和掛帳消費(fèi)協(xié)議，截止年底共簽署現(xiàn)金協(xié)議xx份，掛帳協(xié)議xx份。并在此基礎(chǔ)上，新增了簽單卡業(yè)務(wù)，以便更方便更快捷高效率的為各簽單單位服務(wù)。同時(shí)，我們也制定了銷售員拜訪記錄卡，以便及時(shí)跟進(jìn)客戶，反饋客戶信息，并及時(shí)整理歸檔，維護(hù)與客戶之間的關(guān)系，不斷發(fā)掘新客源。銷售員也開始從去年的被動(dòng)銷售到今年的主動(dòng)銷售，從無(wú)序工作到有序工作，從無(wú)市場(chǎng)調(diào)研分析到市場(chǎng)調(diào)研分析和同行業(yè)分析，并根據(jù)客戶的實(shí)際消費(fèi)給予適當(dāng)?shù)乃头績(jī)?yōu)惠，直接贏得了銷售業(yè)績(jī)的顯著回升。

　　3、會(huì)議銷售

　　酒店擁有大中小型會(huì)議室共8間，可同時(shí)承接不同規(guī)模的大中小型會(huì)議。得天獨(dú)厚的硬件優(yōu)勢(shì)和優(yōu)質(zhì)的星級(jí)服務(wù)，使我們?cè)谕�行業(yè)的會(huì)議銷售中一直處于遙遙領(lǐng)先的地位。在這一年里，我們共接待了大中小型會(huì)議共x場(chǎng)。其中大型會(huì)議x場(chǎng)。中型會(huì)議x場(chǎng)。小型會(huì)議場(chǎng)。大型會(huì)議有：輕機(jī)招商會(huì)議、政協(xié)會(huì)議、全省組織部會(huì)議、全省財(cái)政預(yù)算會(huì)議等，僅這幾次會(huì)議為酒店創(chuàng)收xx萬(wàn)元。在這些大型會(huì)議中，部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及員工全程跟蹤服務(wù)，加班加點(diǎn)，任勞任怨，工作經(jīng)常性的延長(zhǎng)，即使很疲憊卻始終對(duì)保持著振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩，使每一個(gè)會(huì)議都能圓滿完成，客人對(duì)我們的工作也給予了充分的肯定和贊揚(yáng)，形成了經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙贏的局面。

　　4、宴席銷售

　　酒店的餐飲部相比去年而言，整體都有了質(zhì)的飛越，聽到客戶的投訴少了，贊美多了。從今年初餐飲部就開始全面嚴(yán)抓服務(wù)規(guī)范、出品質(zhì)量，并勇于不斷創(chuàng)新，接待能力也大大提高。在做好各類宴席、會(huì)議餐接待的同時(shí)，還做好了不同規(guī)格的自助餐。這次全省財(cái)政局預(yù)算會(huì)議的自助餐就獲得了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)。宴席菜品的出品也在不斷的改進(jìn)和完善，截止到今天，共接待宴席x多桌。其中，x月xx日，xx輕機(jī)孫總的壽宴創(chuàng)開業(yè)以來(lái)宴席的最高規(guī)格，我們以一流的服務(wù)，可口的味道，優(yōu)美的環(huán)境，無(wú)論從軟件服務(wù)還是到硬件設(shè)施都讓客人深深折服，使所有賓客高興而來(lái)，滿意而歸。

　　二、對(duì)內(nèi)管理與考核

　　1、對(duì)內(nèi)管理

　　銷售部在去年人員編制的基礎(chǔ)上，除增加了一名銷售主任以外幾乎沒有什么人員變動(dòng)。銷售人員各自延續(xù)去年的分管單位，并在原有基礎(chǔ)上拓展新客戶。全面協(xié)助部門經(jīng)理完成酒店的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，做好所有協(xié)議客戶和vip客人的跟蹤回訪，每周利用周五填寫客戶拜訪卡，及時(shí)反饋客戶信息，確保服務(wù)質(zhì)量和賓客的滿意度，保證酒店預(yù)算指標(biāo)的完成。

　　2、回款與績(jī)效考核

　　為了加強(qiáng)銷售部的管理，提高員工的工作積極性和主動(dòng)性，今年特制定了對(duì)銷售人員的考核方案，實(shí)施按勞計(jì)酬。銷售人員根據(jù)淡旺季的不同，要求完成不同的銷售任務(wù)及回款任務(wù)。銷售部文員每周及時(shí)更新應(yīng)收賬款明細(xì)，部門經(jīng)理和主任督促銷售人員及時(shí)對(duì)大筆賬單進(jìn)行催款及跟蹤，確保酒店的流動(dòng)資金。

　　三、適時(shí)促銷，全員營(yíng)銷

　　銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展，已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作。在淡季時(shí)，我們推出了一系列的優(yōu)惠促銷活動(dòng)，答謝新老客戶，推出了周一特價(jià)房等，還利用淡季之際，深入周邊各旅游景點(diǎn)，做團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)。如：與xx溫泉簽定了x月—x月的訂房?jī)?yōu)惠活動(dòng)協(xié)議，實(shí)施淡季旺做的營(yíng)銷方案。

　　七八月相比而言是客房的淡季，卻是餐飲的旺季。這個(gè)時(shí)候，我們實(shí)施全員營(yíng)銷、績(jī)效提成的方案，大力調(diào)動(dòng)了全體員工的積極性和主動(dòng)性。僅在七八月份我們共接待升學(xué)宴xx桌，為酒店創(chuàng)收xx元，占xx升學(xué)宴市場(chǎng)份額的x%。

　　四、同行合作，互利互惠

　　今年x月份我們和xx旅游局、xx各旅游景區(qū)賓館合作，以宣傳xx風(fēng)光一行，應(yīng)約參加在武廣的宣傳展示，在會(huì)展中心遞出了我們xxx國(guó)際大酒店這張名片。會(huì)展結(jié)束后，有些團(tuán)隊(duì)拿著我們酒店的名片慕名而來(lái)，如：此次武漢之行，為酒店取得了一定的外圍客源，實(shí)現(xiàn)了同行間互利的新銷售局面。

　　五、存在的不足之處

　　一年的工作，經(jīng)過酒店全體員工的共同努力，成績(jī)是主要的，但仍不可忽略所存在的問題。這些問題，有些來(lái)自于客人投訴過來(lái)的反饋意見，有些是各部門自查所發(fā)現(xiàn)的。分別如下：

　　1、對(duì)外銷售需要繼續(xù)加強(qiáng)；

　　2、在接待工作中有時(shí)不夠仔細(xì)，在一些細(xì)節(jié)上不太注意，考慮的問題也不夠全面。

　　3、有時(shí)由于溝通的不及時(shí)，信息掌握的不夠準(zhǔn)確，影響了酒店整體的銷售與接待，在今后的工作中要認(rèn)真細(xì)致，盡量避免，能夠做到及時(shí)的溝通，從而減少工作失誤。

　　酒水銷售年終總結(jié) 5

　　銷售工作是一份很考驗(yàn)人心的工作，如果對(duì)這份事業(yè)沒有一顆堅(jiān)定的決心，我想絕大部分人都是堅(jiān)持不了多久的。而我，憑借著自己的這一腔熱情和勇敢，在酒水銷售這個(gè)崗位上一站就是三年了，在這份工作上，我的確吃了不少的苦頭，但是也拿到了屬于自己的回報(bào)�？傊�我對(duì)自己的這番成績(jī)還是比較滿意的。今年這一年又從我們的指間劃過了，在此我也對(duì)過去一年的銷售工作進(jìn)行了一次總結(jié)。

　　一、銷售能力的提升

　　從事酒水銷售已經(jīng)三年了，這一年是我跑業(yè)務(wù)跑得最多的一年。作為一個(gè)女孩子，在這一條路上如果真的不夠堅(jiān)強(qiáng)和堅(jiān)定的話，是極其容易被擊垮的。曾經(jīng)我也經(jīng)歷過那樣的打擊，但是我還是扛過來(lái)了�？高^來(lái)之后我發(fā)現(xiàn)自己便進(jìn)步了，自己的能力也提升了上去。今年跑業(yè)務(wù)的時(shí)候也總是受到打擊，但是我從來(lái)沒有被擊倒過，談成了不驕傲，沒談成繼續(xù)跟進(jìn)，同時(shí)好好反省自己。慢慢的，我的能力就得到了很大的提升了，成交率也變得更高了。

　　二、思想態(tài)度的轉(zhuǎn)變

　　一個(gè)人的思想是很重要的，尤其是對(duì)于一名銷售員工來(lái)說(shuō)，更要懂得去提升自己的思想高度。在這一年里，我不斷的創(chuàng)新，不管是在工作技巧上還是在平時(shí)的生活里，我都勤于去學(xué)習(xí)，因?yàn)槲艺J(rèn)識(shí)到，懂得創(chuàng)新才是這條路上最為穩(wěn)妥的一個(gè)前進(jìn)方式。思想上的提升也給我?guī)��?lái)了很多的`便利，比如說(shuō)工作更加順利了，平時(shí)和客戶之間的交流也更加的自然了，很多方面都在改變著，也在不斷的進(jìn)步著。

　　三、不足之處的改善

　　這一年我的工作上還是存在著一些不足的地方的，比如說(shuō)我上半年在處理一件事情的時(shí)候，因?yàn)榇中牟铧c(diǎn)就把事情弄得更糟糕了，那的確是我一次非常大的失誤。工作幾年了，我從來(lái)沒有犯過這樣粗心的問題。自從那次之后，我對(duì)這一方面就更加的嚴(yán)格了，后來(lái)半年我也在沒有發(fā)生過那樣的事情了，我不斷的改善著，爭(zhēng)取走向一個(gè)更好的方向，做一名更加合格的員工。

　　今年一年雖然已經(jīng)向我們揮手說(shuō)再見了，但是它也是告訴著我們，新的一年即將到來(lái)，我們要做好準(zhǔn)備全新出發(fā)了。對(duì)于來(lái)年，我想我一定可以保持自己最好的一個(gè)心態(tài)去奮斗，我會(huì)朝著自己的目標(biāo)和愿望前進(jìn)！

　　酒水銷售年終總結(jié) 6

　　歲月如梭，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間入職xx酒吧銷售部工作已滿一年，根據(jù)銷售部經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報(bào)，并就20xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。

　　作為國(guó)際知名的品牌酒吧，餐飲部的經(jīng)營(yíng)與管理已很成熟，市場(chǎng)知名度較高，經(jīng)過十五年的管理經(jīng)驗(yàn)沉積和提煉，已形成了自己的管理風(fēng)格，要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后，根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況，本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和口號(hào)，旨在提高整體服務(wù)水平，樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來(lái)，主要開展了以下幾方面的工作：

　　一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)

　　餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，20xx年度，在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：

　　1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量

　　根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

　　2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理

　　現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配（百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)），并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。

　　3、編寫婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量

　　宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。

　　4、定期召開服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問題

　　良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，由各餐廳4—5級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見，敢于面對(duì)問題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

　　5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率

　　本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。

　　二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽，展示餐飲部服務(wù)技能

　　為了配合酒店xx周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽，編寫了競(jìng)賽實(shí)操方案，經(jīng)過一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。

　　三、開展各級(jí)員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)

　　本年度共開展了15場(chǎng)培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場(chǎng)，新人入職培訓(xùn)3場(chǎng)，專題培訓(xùn)9場(chǎng)，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：

　　1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野

　　各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升（有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間），管理視野相對(duì)狹窄，為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí)，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場(chǎng)餐飲專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營(yíng)》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)一》、《餐飲營(yíng)銷知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時(shí)緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。

　　2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí)，提高員工綜合素質(zhì)

　　為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來(lái)，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。

　　3、開展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平

　　為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說(shuō)明，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

　　4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)

　　實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的.融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況，本年度共開展了三扯如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn)，其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

　　5、結(jié)合工作實(shí)際，開發(fā)實(shí)用課程

　　培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識(shí)到“沒有執(zhí)行力，就沒有競(jìng)爭(zhēng)力”的重要道理，各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在管理思想上形成了一致。

　　四、存在的問題和不足

　　本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來(lái)看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：

　　1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱

　　在管理過程中對(duì)部分敏感問題管理力度較弱，對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長(zhǎng)期存在，不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對(duì)管事部、酒水部的管理。

　　2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠

　　在培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，員工參與的機(jī)會(huì)較少，減少了課堂的生氣和活力。

　　3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，講話語(yǔ)速太快

　　餐飲專業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過程中進(jìn)度太快，語(yǔ)速太快，使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì)，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。

　　五、20xx年工作打算

　　20xx年是一個(gè)機(jī)會(huì)年，要夯實(shí)管理基礎(chǔ)，為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項(xiàng)目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立良好的餐飲品牌形象。

　　1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)

　　將對(duì)20xx年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素（對(duì)背景音樂進(jìn)行調(diào)整），對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象，爭(zhēng)取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。

　　2、提升研討會(huì)質(zhì)量，建立良好的溝通平臺(tái)

　　在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會(huì)的內(nèi)容，擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)（酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加），提升研討會(huì)的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。

　　3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門每月質(zhì)量狀況

　　20xx年將根據(jù)xx質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對(duì)不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制，把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。

　　4、以貴賓房為平臺(tái)，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口

　　將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，并對(duì)貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

　　5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量

　　出品是餐飲管理的核心，20xx年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。

　　6、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)

　　20xx年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí)，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的熱潮，對(duì)取得國(guó)家承認(rèn)的各種行業(yè)。

　　酒水銷售年終總結(jié) 7

　　一年的工作就要結(jié)束了，這是一個(gè)很好的一年，在這一年里，我們酒店的工作和業(yè)績(jī)都較去年同期增幅很大，所以在新的一年里，我們一定要努力創(chuàng)新，繼續(xù)在今年的基礎(chǔ)上，加大努力，爭(zhēng)創(chuàng)更好的業(yè)績(jī)！

　　通過對(duì)酒店全年工作進(jìn)行回顧總結(jié)，激勵(lì)鞭策著全店上下增強(qiáng)自信，振奮精神，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，整改問題。并將制訂新一年度的管理目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作計(jì)劃，以指導(dǎo)20xx年酒店及部門各項(xiàng)工作的全面開展和具體實(shí)施。

　　一、四星標(biāo)準(zhǔn)，客戶反饋，酒店仍存三類問題

　　一年的工作，經(jīng)過全店上下的共同努力，成績(jī)是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題，有些來(lái)自于客人投訴等反饋意見，有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。用四星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量，問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。

　　1、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時(shí)與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動(dòng)，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng)變不靈活。此外，清潔衛(wèi)生不仔細(xì)，設(shè)備維修不及時(shí)等，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。

　　2、設(shè)施設(shè)備不盡完善。

　　3、管理水準(zhǔn)有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識(shí)、外語(yǔ)水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊；二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的“管理模式”；三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生。

　　二、科學(xué)決策，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績(jī)

　　酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求，年初制定了全年工作計(jì)劃，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路：

　　一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”。

　　二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢(shì)”等。

　　總體思路決定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評(píng)審工作的促進(jìn)，以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)，取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。

　　1、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進(jìn)品牌管理，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺(tái)待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而，今年5月份由市旅游局每年一次組織對(duì)星級(jí)飯店明查暗訪的打分評(píng)比，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值，在本地區(qū)同星級(jí)飯店中名列前茅。此外，在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中，我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位，分別收到了來(lái)自活動(dòng)組委的表?yè)P(yáng)信，信中皆贊揚(yáng)道：“酒店員工熱情周到的服務(wù)，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng)�！�

　　2、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下，店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會(huì)，通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí)，勤于巡邏，嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下，群防群控，確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評(píng)為先進(jìn)班組。

　　3、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績(jī)效掛鉤等。相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施，增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為xx萬(wàn)元，比去年超額xx萬(wàn)元，超幅為xx%；其中客房收入為xx萬(wàn)元，寫字間收入為xx萬(wàn)元，餐廳收入xx萬(wàn)元，其它收入共xx萬(wàn)元。全年客房平均出租率為xx%，年均房?jī)r(jià)xx元/間夜。酒店客房出租率和平均房?jī)r(jià)，皆高于全市四星級(jí)酒店的平均值。

　　4、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為x萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為x%，比去年分別增加x萬(wàn)元和x%。其中，人工成本為x萬(wàn)元，能源費(fèi)用為x萬(wàn)元，物料消耗為x萬(wàn)元，分別占酒店總收入的x%、x%、x%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了x%、x%、x%。

　　三、與時(shí)俱進(jìn)，提升發(fā)展，酒店突顯改觀

　　結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情況，與時(shí)俱進(jìn)，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存，使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào)，干部員工要有緊迫感，應(yīng)具上進(jìn)心，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒有什么深?yuàn)W的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性，是人的精神狀態(tài)，是對(duì)酒店的.忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神，是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對(duì)部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué)習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值，并感受人生樂趣。因而，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺(tái)、互相尊重；酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假、缺席的人少了，則代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活動(dòng)中，在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下，部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工，加班加點(diǎn)，任勞任怨，工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩。

　　四、品牌管理，酒店主抓八大工作

　　在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過程中，酒店召開了多次專題會(huì)，安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課，組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時(shí)，酒店引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃，酒店及各部門全年主要抓了八大工作。

　　（一）以質(zhì)量為前提，抓好客房工作

　　1、班組晨會(huì)。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，客房部根據(jù)酒店要求，設(shè)立了長(zhǎng)包及散客班組的晨會(huì)制度，對(duì)當(dāng)日的工作進(jìn)行布置，對(duì)每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會(huì)中對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié)，對(duì)下周的工作進(jìn)行布置并形成文字，同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。

　　2、安全檢查。除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外，將安全知識(shí)培訓(xùn)開成系統(tǒng)在全年展開，體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項(xiàng)電器的檢查要求等等，從點(diǎn)滴入手。明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人，以文字形式上墻，強(qiáng)調(diào)“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”“群策群力”的工作原則。對(duì)于住店客人、會(huì)客人員、過往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察、認(rèn)真核對(duì)，做到無(wú)疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間，不符人員人�？蛣�(wù)部共查出不安全隱患起（客人未關(guān)門、關(guān)窗起；不符合酒店電器使用規(guī)定起）。

　　（二）以效益為目標(biāo)，抓好銷售工作

　　1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺(tái)等崗位，僅銷售人員上半年就有名，是同規(guī)模星級(jí)酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因，關(guān)鍵是人，是主要管理人員的責(zé)任。因此，酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理，并將人員減至名，增強(qiáng)了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心。

　　2、渠道拓寬。銷售部原來(lái)分解指標(biāo)因人而定，缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)卻難如期完成。針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后，研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上，拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道，設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé)，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣，一是劃分渠道科學(xué)，二為分解指標(biāo)合理，三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績(jī)的提升。

　　3、房提獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營(yíng)銷策略，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn)，制定了對(duì)銷售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策，極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度，使酒店上門散客收入由上半年xx萬(wàn)元升至下半年xx萬(wàn)元，升幅約為x%。

　�。ㄈ�）以改革為動(dòng)力，抓好餐飲工作

　　1、績(jī)效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門崗位，但在管理體制上率先進(jìn)入市場(chǎng)軌道，績(jī)效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行，即將餐廳的經(jīng)營(yíng)收入指標(biāo)核定為xx萬(wàn)元/月，工資總額控制為xx萬(wàn)元/月。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下，若超額完成或未完成營(yíng)收指標(biāo)，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績(jī)效掛鉤的做法，一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無(wú)形的壓力，思想工作欠缺或管理不得法等還會(huì)帶來(lái)一些負(fù)面的影響；另一方面，卻使大家變壓力為動(dòng)力，促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動(dòng)地做好經(jīng)營(yíng)促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。

　　2、競(jìng)聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革，用人、用工機(jī)制也較靈活。管理者能上能下，員工能進(jìn)能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止。當(dāng)然，主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力，也自然會(huì)產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來(lái)，餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位，將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班，將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等，多多少少推動(dòng)了餐廳各項(xiàng)工作的開展，為力爭(zhēng)完成營(yíng)收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。

　　3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分，考核廚師的業(yè)務(wù)水平，同時(shí)對(duì)基本滿意的新菜建議推銷。半年來(lái)，餐廳共推出新菜余種，其中，鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可。此外，對(duì)考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵(lì)，對(duì)業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時(shí)調(diào)換等。

　　另外，餐廳配合酒店，全年共接待重要客人批，計(jì)多桌，約人次。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的基本肯定和表?yè)P(yáng)。

　�。ㄋ模┮浴皽�(zhǔn)則”為參照，抓好培訓(xùn)工作

　　1、店級(jí)講座。按照酒店年初制定的'全員培訓(xùn)計(jì)劃，參照《員工待客基本行為準(zhǔn)則》20字內(nèi)容，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)組織召集對(duì)部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人員的專題培訓(xùn)，重點(diǎn)講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識(shí)、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓(xùn)余批，約人次參加，通過講解、點(diǎn)評(píng)、交流等，受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。

　　2、英語(yǔ)授課。上半年人事培訓(xùn)部每周二、四下午2小時(shí)，定期組織前臺(tái)部門、崗位人員進(jìn)行“飯店情景英語(yǔ)”的培訓(xùn)；下半年重點(diǎn)對(duì)餐廳、銷售部前臺(tái)員工進(jìn)行英語(yǔ)會(huì)話能力的培訓(xùn)考核，促進(jìn)了待客服務(wù)人員學(xué)習(xí)英語(yǔ)的自覺性。

　　3、部門培訓(xùn)。各部門在酒店組織培訓(xùn)的同時(shí)，每月有計(jì)劃，自行對(duì)本部門員工進(jìn)行“20字”準(zhǔn)則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如銷售部前廳，抓好對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作，做到“日日有主題，天天有培訓(xùn)”。分階段、分內(nèi)容對(duì)前廳員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核。前臺(tái)的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)；主管、領(lǐng)班每?jī)芍苓M(jìn)行一次培訓(xùn)，前廳全體員工每月一次的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識(shí)、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問題處理等。通過培訓(xùn)，員工的整體素質(zhì)提高了，英語(yǔ)水平提高了，業(yè)務(wù)水平提高了，客人的滿意度也提高了。一年來(lái)，各部門共自行組織培訓(xùn)批，約人次參加。酒店與部門相結(jié)合的兩級(jí)培訓(xùn)，提高了員工整體的思想素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力。

　　4、練兵考核。酒店會(huì)同客房、前廳、餐廳等前臺(tái)部門崗位，在日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)、崗位練兵的基礎(chǔ)上，組織了業(yè)務(wù)實(shí)操考核，評(píng)出了客房第一名xx，第二名xx，第三名xx；前廳第一名xx，第二名xx，第三名xx；餐廳第一名xx，第二名xx，第三名xx；廚房第一名xx，第二名xx，第三名xx。酒店分別予以獎(jiǎng)勵(lì)并宣傳通報(bào)進(jìn)行表彰。

　�。ㄎ澹┮钥蛻魹橹攸c(diǎn)，抓好物業(yè)工作

　　1、耐心售房。如物業(yè)部出租3322房，房主是做旅行社的，又處于剛創(chuàng)業(yè)階段，為減少資本投入，就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間，于是他們看中了3322房，離臺(tái)口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預(yù)訂了。他們?cè)谖飿I(yè)部待了一整天。后來(lái)，物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間，經(jīng)過兩天多的不斷做工作，他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業(yè)部全體員工的努力工作下，寫字間的出租率達(dá)到了xx%，超過了去年同期水平。

　　2、售后服務(wù)。夏天到了，空調(diào)不制冷，投訴；房頂漏水了，投訴；發(fā)現(xiàn)有人私自動(dòng)用公司的用品了，投訴；冬天到了，暖氣不熱了，投訴；就連浴室少了個(gè)凳子，都要投訴。每當(dāng)物業(yè)部接到投訴電話時(shí)從不推卸責(zé)任，首先向客人道歉，再找到相關(guān)部門協(xié)助解決。解決完了還要對(duì)客戶進(jìn)行回訪直到令其滿意為止。

　　3、催收房費(fèi)。催收房費(fèi)也是一件難事。有的客人因?yàn)槟撤N原因不按時(shí)交房費(fèi)，物業(yè)部就積極進(jìn)行催賬，不僅是打電話，每到交費(fèi)的時(shí)候就親自到房間去收房費(fèi)。

　　（六）以“六防”為內(nèi)容，抓好安保工作。

　　1、制訂預(yù)案。在日常經(jīng)營(yíng)、每個(gè)重大節(jié)日、大型活動(dòng)前，保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和應(yīng)急預(yù)案共份、及時(shí)簽訂安全協(xié)議書約份。按時(shí)組織酒店內(nèi)安全檢查，與各部門簽訂安全責(zé)任書，做到責(zé)任明確、落實(shí)到人、各負(fù)其責(zé)。

　　2、嚴(yán)格檢查。嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施，提前對(duì)煙感系統(tǒng)個(gè)報(bào)警點(diǎn)進(jìn)行全面測(cè)試，對(duì)斷線故障、報(bào)警點(diǎn)不準(zhǔn)確進(jìn)行修復(fù)，保障線路暢通、正常使用；對(duì)酒店應(yīng)急疏散燈、安全出入口進(jìn)行補(bǔ)裝和更換等。

　�。ㄆ撸┮跃�干為原則，抓好人事工作

　　1、合理定編。根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會(huì)議精神，以精干、高效為用人原則，人事部在年初名全店人員編制的基礎(chǔ)上，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)出面，找相關(guān)部門協(xié)調(diào)，再減10名編制，并未影響酒店及部門工作。

　　2、員工招聘。根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要，控制人事費(fèi)用支出，調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，數(shù)次去密云、懷柔、天津等地，聯(lián)系職校，招聘錄用實(shí)習(xí)生人次；登報(bào)次、網(wǎng)上招聘次，共計(jì)招聘人次。

　�。ò耍┮越岛臑楹诵�，抓好維保工作

　　1、八字要求。根據(jù)北京市委市府關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神，酒店總經(jīng)理辦公會(huì)專題研究決定，在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上，再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關(guān)，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罰，八要宣。

　　2、搶修維修。維修組的7名同志承擔(dān)著酒店各個(gè)部門設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，經(jīng)常為搶修一個(gè)部位堅(jiān)持工作到深夜，有時(shí)一干就是一整夜。同時(shí)，他們對(duì)自己的工作做到心中有數(shù)合理安排，如在入冬前提前對(duì)酒店供暖設(shè)備進(jìn)行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。

　　3、采購(gòu)把關(guān)。采購(gòu)部在工作中努力做到節(jié)約開支，降低成本，積極走訪市場(chǎng)咨詢商家，努力做到貨比三家，堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價(jià)格，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)持制度原則，凡是支出金額較大的采購(gòu)計(jì)劃，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費(fèi)用開支，控制采購(gòu)費(fèi)用的支出。

　　20xx年即將度過，我們充滿信心地迎來(lái)20xx年。過去的一年，是與時(shí)俱進(jìn)的一年，是促進(jìn)酒店“安全、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)”三大主題的一年，也是酒店全年?duì)I收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。

　　新的一年我們一定要有新的氣象，我們不能坐吃山空，我們一定要開拓創(chuàng)新，將我們的酒店做大做強(qiáng)，沒有最好，只有更好。以同行類優(yōu)秀酒店為參考，努力追趕，實(shí)現(xiàn)我們酒店業(yè)績(jī)的最大提升！

　　酒水銷售年終總結(jié) 8

　　轉(zhuǎn)眼間，20xx年已將過去，我現(xiàn)在已是河套酒業(yè)的正式員工�；厥捉�一年來(lái)的工作，我已逐漸融入到這個(gè)大集體之中。自09年4月份開始在辦事處實(shí)習(xí)，7月份在總廠培訓(xùn)，至8月份分配到呼辦旗縣部工作，這段時(shí)間內(nèi)我一直履行業(yè)務(wù)職責(zé)和義務(wù)，并在辦事處領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)下積極開展各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作，現(xiàn)根椐近一年來(lái)的工作實(shí)踐、經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，秉承實(shí)事求是的原則，回顧這段時(shí)間的工作歷程：

　　一、懷揣感恩的心來(lái)工作

　　首先要感謝辦事處領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我個(gè)人工作能力的信任，在總廠分配銷售人員去往各大辦事處時(shí)將我留在呼辦繼續(xù)擔(dān)任業(yè)務(wù)工作，并分配到旗縣部擔(dān)任駐武川業(yè)務(wù)員，這使我對(duì)在呼辦實(shí)習(xí)期間的工作表現(xiàn)給予充分的肯定，讓我在日后的整個(gè)工作過程中深感欣慰、倍受鼓舞，更讓我充滿更多的工作熱情和工作動(dòng)力。我將銘記這份知遇之情，并將融入我的工作歷程之中，我更會(huì)努力奮斗以更好的業(yè)務(wù)成績(jī)來(lái)回報(bào)辦事處領(lǐng)導(dǎo)的信任。

　　再次是感謝旗縣部經(jīng)理在工作上對(duì)我的教導(dǎo)，以及在生活上的照顧。在工作上遇到困難的時(shí)候，經(jīng)理會(huì)主動(dòng)與我進(jìn)行良好恰當(dāng)?shù)臏贤�，糾正我的工作思路和工作想法，以使我的業(yè)務(wù)工作能更順利的開展。當(dāng)我們針對(duì)某些事情的處理想法上執(zhí)不同看法時(shí)，他也很少以領(lǐng)導(dǎo)者身份自居將事情直接強(qiáng)制執(zhí)行，而是通過講道理并聯(lián)系工作實(shí)際案例讓我從中明白原由，從而使我放棄固執(zhí)的想法，讓我減少了許多的工作彎路和工作細(xì)節(jié)失誤。在生活上，部門經(jīng)理主動(dòng)幫我聯(lián)系住房，聯(lián)系取暖用的火爐子，由于武川氣候較冷風(fēng)又大，高經(jīng)理也經(jīng)常打電話叮囑我注意生火安全，這些都對(duì)我今后的工作和生活給予很大的幫助。

　　二、不斷提高的工作狀況和工作心態(tài)

　　1、工作敬業(yè)表現(xiàn)、素質(zhì)修養(yǎng)逐漸提高

　　第一次接觸什么是愛崗敬業(yè)，什么是要有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心，怎樣積極主動(dòng)認(rèn)真的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，工作態(tài)度要端正，要認(rèn)真負(fù)責(zé)。我作為旗縣部的業(yè)務(wù)呼市辦事處員，深深地感到肩負(fù)的重任，作為河套酒業(yè)以及呼市辦事處在武川的窗口，自己的一言一行也同時(shí)代表了公司的形象。熱愛本職工作，能夠正確認(rèn)真的對(duì)待每一項(xiàng)工作，認(rèn)真遵守勞動(dòng)紀(jì)律，保證按時(shí)出勤，堅(jiān)守崗位都是必須做到的！所以提高自身的素質(zhì)就變的尤為重要，必須高標(biāo)準(zhǔn)、高規(guī)格的要求自己，加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)技能。

　　2、銷售知識(shí)、工作能力和業(yè)務(wù)水平的鍛煉

　　我今年4月份來(lái)到辦事處實(shí)習(xí)，系分到餐飲部擔(dān)任部門基本業(yè)務(wù)工作，協(xié)助部門經(jīng)理做好一些瑣碎工作。為了更好的完成基本工作，我不斷向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教、向同事學(xué)習(xí)，并從中自己摸索實(shí)踐，盡量在短的時(shí)間內(nèi)理清部門工作，熟悉了業(yè)務(wù)流程，明確工作的程序、方向，在具體的工作中形成了一個(gè)清晰的工作思路。在8月份正式來(lái)辦事處工作后，我本著“超越自我，追求完美。”這一高目標(biāo)，開拓創(chuàng)新意識(shí)，積極圓滿的完成領(lǐng)導(dǎo)分配的各項(xiàng)工作，并在余限的時(shí)間里，通過武川客戶引薦和部分政府、各企事業(yè)單位的領(lǐng)導(dǎo)、職工接觸洽談，為下一步工作打好基礎(chǔ)。由于心里對(duì)酒量的抵觸，在招待時(shí)總不能游刃有余，隨每次酒桌上都不斷的學(xué)習(xí)酒中的文化和學(xué)問，并強(qiáng)制自己練酒量，在酒桌上向同事、向經(jīng)理學(xué)習(xí)說(shuō)話辦事的方法與技巧！這也是我今后的必修課，一定要在這方面加強(qiáng)鍛煉！

　　3、認(rèn)真、按時(shí)、高效率地完成辦事處領(lǐng)導(dǎo)分配的其它工作

　　為了辦事處工作更全面更順利的進(jìn)行，以及部門之間的工作協(xié)調(diào)關(guān)系，除了做好本職工作之外，還積極配合其他同事做好工作。工作中自己時(shí)刻明白只存在上下級(jí)關(guān)系，無(wú)論是份內(nèi)、份外工作都一視同仁，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)安排的工作絲毫不馬虎、怠慢，在接受任務(wù)時(shí)，一方面積極了解領(lǐng)導(dǎo)意圖及需要達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)、要求，力爭(zhēng)在要求的期限內(nèi)提前完成，另一方面也積極考慮盡力將工作做的更加完善。并在開展工作之前做好個(gè)人工作計(jì)劃，有主次的先后及時(shí)的完成各項(xiàng)工作，并達(dá)到預(yù)期的效果，保質(zhì)保量的完成業(yè)務(wù)工作，同時(shí)在工作中學(xué)習(xí)各個(gè)方面的知識(shí)，努力鍛煉自己，經(jīng)過不懈的努力，使工作水平有了較長(zhǎng)足的進(jìn)步。

　　三、自身能力的欠缺，日后仍需努力

　　1、自身心態(tài)的不成熟呼市辦事處

　　性情很不夠穩(wěn)重。不管有點(diǎn)什么小事情、小狀況，都把當(dāng)時(shí)的反應(yīng)都表現(xiàn)在臉上，當(dāng)工作比較順利、達(dá)到個(gè)人短時(shí)間內(nèi)的預(yù)期目標(biāo)的時(shí)候，我的心態(tài)就會(huì)有點(diǎn)跳，不夠穩(wěn)重，有點(diǎn)忘乎所以。也許是剛畢業(yè)自身閱歷的欠缺，做起事情來(lái)總是有點(diǎn)慌張，不夠穩(wěn)，但剛畢業(yè)絕對(duì)不是理由，在日后的工作中我會(huì)努力克服自己的弱點(diǎn)，讓自己更適合干這份工作！

　　心態(tài)的耐性還不夠。作為旗縣業(yè)務(wù)員相對(duì)而言比較孤單，環(huán)境、工作流程都顯的有點(diǎn)單調(diào)和循規(guī)蹈矩，有些時(shí)候就“座”不住了，總想回呼市轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，整個(gè)人也顯得有點(diǎn)頹廢，不夠精神，然而經(jīng)過一段時(shí)間的磨練和調(diào)整，我現(xiàn)完全可以應(yīng)對(duì)現(xiàn)有的工作任務(wù)和工作環(huán)境。將自己的年少輕狂拋掉，平淡的對(duì)待事情的發(fā)展，將眼光放得更長(zhǎng)遠(yuǎn)一些，將目標(biāo)定得更高一些，這樣才能在工作中給自己帶來(lái)更大的挑戰(zhàn)，才能在工作中給自己到來(lái)更大的工作刺激，只有這樣才能在工作中給自己帶來(lái)更大的工作興趣。

　　2、工作能力的欠缺

　　把握客戶心態(tài)不夠準(zhǔn)確。對(duì)已經(jīng)合作一段時(shí)間的經(jīng)銷商和客戶，我往往會(huì)輕信他們。從經(jīng)銷商和客戶反饋得到的市場(chǎng)信息，大多數(shù)情況下我是聽之信之，極少持懷疑態(tài)度，沒有作進(jìn)一步的分析和判斷。這樣做的后果會(huì)由于信息的不準(zhǔn)確導(dǎo)致辦事處針對(duì)市場(chǎng)的判斷可能出現(xiàn)偏差，在操作中可能導(dǎo)致工作失誤。

　　在工作中我很少動(dòng)腦筋思考問題，即使思考了也不夠細(xì)致，思維方式比較單一。很多時(shí)候我都是按規(guī)定程序做事，根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的交待辦事，極少動(dòng)腦琢磨客戶，琢磨市場(chǎng)，琢磨導(dǎo)致問題發(fā)生的根本原因。思維方式因?yàn)闆]有經(jīng)常對(duì)事情周密、細(xì)致的思考和全面的分析，從而做起事來(lái)習(xí)慣性變得變的單一。作為業(yè)務(wù)員，必須考慮很多東西，以清晰的思路，思考事情的每一個(gè)細(xì)節(jié)，才能正確判斷客戶的真實(shí)情況。

　　四、20xx年駐武川工作計(jì)劃

　　總結(jié)一年來(lái)的工作仍存在很多問題和不足，在工作方法和技巧上有待于向其他業(yè)務(wù)員和同行學(xué)習(xí)，20xx年自己計(jì)劃在今年工作得失的基礎(chǔ)上取長(zhǎng)補(bǔ)短，重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作：

　　呼市辦事處：

　　1、切實(shí)落實(shí)崗位職責(zé)，認(rèn)真履行本職工作。盡心盡力完成區(qū)域銷售任務(wù)并及時(shí)催回貨款，負(fù)責(zé)嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品的出庫(kù)手續(xù)，積極廣泛收集市場(chǎng)信息并及時(shí)整理上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格遵守廠規(guī)廠紀(jì)及各項(xiàng)規(guī)章制度。

　　2、努力做好現(xiàn)有工作的同時(shí)，盡快計(jì)劃在武川尋找有實(shí)力、有關(guān)系背景的代理商，主要做高端的河王、五星等酒水銷售，以擴(kuò)大銷售渠道提高業(yè)務(wù)銷售成績(jī)。

　　3、針對(duì)餐飲市場(chǎng)作出大力的`銷售力度，爭(zhēng)取把這一薄弱渠道作起來(lái)，并對(duì)武川銷售市場(chǎng)的二批商維護(hù)進(jìn)行合理適當(dāng)?shù)恼�頓，使維護(hù)金發(fā)揮更大的效用。

　　4、在今后的工作中，要抓住各種不同的客戶爭(zhēng)取更充分、更準(zhǔn)確的分析、處理好各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作，并加強(qiáng)同客戶的交流和溝通，了解他們的業(yè)務(wù)需求，能夠恰當(dāng)?shù)牡靥幚砗脴I(yè)務(wù)關(guān)系，來(lái)羸得更多更好的客戶。

　　5、自己在搞好業(yè)務(wù)的同時(shí)計(jì)劃認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)、技能及通過銷售實(shí)戰(zhàn)來(lái)完善自己的理論知識(shí)，力求不斷提高自己的綜合素質(zhì)，并且在工作上要具有較高的敬業(yè)精神和高度的主人翁責(zé)任感，并積極完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

　　6、為確保完成全年銷售任務(wù)，自己平時(shí)就積極搜集信息并及時(shí)匯總，力爭(zhēng)在新區(qū)域開發(fā)市場(chǎng)，以擴(kuò)大產(chǎn)品市場(chǎng)占有額。

　　綜上所述，盡管有了一定的進(jìn)步，但在很多方面還存在著不足。比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多，個(gè)別工作做的還不夠完善，業(yè)務(wù)類客戶資料太少，這些都有待于在今后的工作中加以改進(jìn)。我相信通過這近一年的工作實(shí)踐，從中吸取的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，經(jīng)過反思反省之后能讓我在各方面有一個(gè)新的進(jìn)步和提高，從而把工作做到更好更細(xì)更完善。

　　辭舊迎新，展望20xx年，在新的一年里，我將認(rèn)真學(xué)習(xí)各項(xiàng)政策規(guī)章制度，刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，努力使工作效率全面進(jìn)入一個(gè)新水平，提高自身的能力水平來(lái)努力完成辦事處的銷售任務(wù)和目標(biāo)，為辦事處的發(fā)展做出更大更多的貢獻(xiàn)，同時(shí)希望個(gè)人、辦事處和公司再上一個(gè)新的臺(tái)階。

　　酒水銷售年終總結(jié) 9

　　今年以來(lái)，我負(fù)責(zé)白酒銷售工作。一年中，我認(rèn)真履行職責(zé)，切實(shí)做好銷售工作，取得了可喜的成績(jī)。下面，就一年來(lái)工作小結(jié)如下：

　　一、我通過專業(yè)化的服務(wù)，及時(shí)幫助加速走貨，從商品陳列到貨柜展示，再到無(wú)處不在的畫報(bào)招貼提示，業(yè)務(wù)代表一路跟蹤，使得每個(gè)終端成為完美終端，個(gè)個(gè)成為樣板工程，白酒賣的不僅是商品，更重要的是專業(yè)化服務(wù)，并帶來(lái)的豐厚回報(bào)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，年內(nèi)銷售額達(dá)到了xx元。

　　二、拓寬了市場(chǎng)在年初以前，市場(chǎng)上白酒占市場(chǎng)達(dá)xx%以上。而競(jìng)品白酒較我們的白酒先進(jìn)許多，對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，我們采取了提高服務(wù)質(zhì)量和大做銷售廣告的辦法，比如在盱眙龍蝦節(jié)期間，開展我公司白酒節(jié)活動(dòng)，收到了明顯的效果，結(jié)果使當(dāng)?shù)氐睦习傩諏?duì)我公司的.白酒家喻戶曉，人人皆知。同時(shí)我們大力在農(nóng)村促銷白酒。在促銷中，采取贈(zèng)品與獎(jiǎng)勵(lì)辦法，對(duì)農(nóng)民具有強(qiáng)大的吸引力，消費(fèi)時(shí)認(rèn)準(zhǔn)了這一品牌;

　　三、我提出一點(diǎn)看法，就是針對(duì)許多農(nóng)民與親朋好友在一起，酒后喜歡打撲克的特點(diǎn)，把贈(zèng)品定為設(shè)計(jì)精美、市場(chǎng)上買不到的特制廣告撲克，應(yīng)該能受到農(nóng)民朋友歡迎，從而銷量隨之大增。

　　四、今后的工作思路和目標(biāo)。繼續(xù)自我增值、不斷擴(kuò)充知識(shí)面，尤其是產(chǎn)品知識(shí)。努力開拓新的網(wǎng)點(diǎn)，維護(hù)好已存在的客戶。根據(jù)市場(chǎng)的行情，思考相應(yīng)的促銷方案。極力做好公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的每一件事。把這份工作當(dāng)成自己的事業(yè)來(lái)做，努力，在努力。流汗怕什么，太陽(yáng)曬又有什么關(guān)系呢?關(guān)鍵是在不久的將來(lái)我相信付出總會(huì)有回報(bào)的，我也相信我會(huì)做的很好，我更相信古井貢酒終有一天會(huì)在這個(gè)市場(chǎng)做老大的。

　　總之，這一年在領(lǐng)導(dǎo)正確指導(dǎo)下，在我不斷努力下，取得很不錯(cuò)的成績(jī)，但是在好成績(jī)下也有一定的不足，我相信在下一年工作中兢兢業(yè)業(yè)，售量會(huì)更上一層樓!

　　酒水銷售年終總結(jié) 10

　　20xx年以來(lái)，我作為酒廠業(yè)務(wù)部經(jīng)理，負(fù)責(zé)x地區(qū)各種酒類的銷售工作。在這一年中，我珍惜這份工作，在工作中認(rèn)真負(fù)責(zé)，在競(jìng)爭(zhēng)中成才，不折不扣做好銷售工作，在金融危機(jī)酒類銷售不暢的情況下，咬緊牙關(guān)，堅(jiān)定信心、追求卓越、趕超一流，解放思想，競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)取，立足更高的起點(diǎn)，堅(jiān)持更高標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)更快的發(fā)展，再創(chuàng)酒類銷售新輝煌。取得了可喜的成績(jī)。下面，就一年來(lái)工作述職如下：

　　一、開展了“零風(fēng)險(xiǎn)”服務(wù)

　　自x酒類承諾“零風(fēng)險(xiǎn)”以來(lái)，我對(duì)消費(fèi)者零風(fēng)險(xiǎn)服務(wù)進(jìn)行了認(rèn)真調(diào)查研究，認(rèn)為要通過x酒類零缺陷產(chǎn)品、精巧細(xì)膩的市場(chǎng)細(xì)分服務(wù)消費(fèi)者，消費(fèi)者購(gòu)買的每一瓶酒類，都印有800全國(guó)免費(fèi)服務(wù)電話，通過溝通，拉近了消費(fèi)者和青啤之間的距離，進(jìn)一步強(qiáng)化了x啤零缺陷的品質(zhì)。我通過專業(yè)化的服務(wù)，及時(shí)幫助x加速走貨，從商品陳列到貨柜展示，再到無(wú)處不在的POP招貼提示，業(yè)務(wù)代表一路跟蹤，使得每個(gè)終端成為完美終端，個(gè)個(gè)作成為樣板工程，x啤賣的不僅是商品，更重要的是專業(yè)化服務(wù)，并帶來(lái)的豐厚回報(bào)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，年內(nèi)銷售額達(dá)到了x元。

　　二、拓寬了市場(chǎng)

　　在年初以前，x市場(chǎng)上x酒類占市場(chǎng)達(dá)90%以上。而x酒類較我們的'酒類落后許多，對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)，我們采取了提高服務(wù)質(zhì)量的辦法，大做銷售廣告，在當(dāng)?shù)囟嗉颐襟w做廣告，收到了明顯的效果。結(jié)果使x地老百姓對(duì)x酒類家喻戶，人人皆知。同時(shí)我們大力在農(nóng)村促銷酒類。在促銷中，采取贈(zèng)品與獎(jiǎng)勵(lì)辦法，對(duì)農(nóng)民具有強(qiáng)大的吸引力。如針對(duì)部分農(nóng)民急需農(nóng)機(jī)卻缺少資金的情況，在開蓋有獎(jiǎng)活動(dòng)中，把一等獎(jiǎng)設(shè)為農(nóng)用三輪車，而不是彩電、冰箱、空調(diào)之類的高檔電器，并對(duì)獲獎(jiǎng)?wù)哌M(jìn)行大力宣傳，使農(nóng)民們懷著獲得一輛三輪車的夢(mèng)想，在消費(fèi)時(shí)認(rèn)準(zhǔn)了這一品牌;針對(duì)許多農(nóng)民與親朋好友在一起，酒后喜歡打撲克的特點(diǎn)，把贈(zèng)品定為設(shè)計(jì)精美、市場(chǎng)上買不到的特制廣告撲克，非常受農(nóng)民朋友歡迎，從而銷量隨之大增。

　　三、總結(jié)

　　總之，一年來(lái)，我在銷售中做了大量工作，但也存在一些不足，主要是宣傳的力度還不夠大，宣傳導(dǎo)資金欠缺。不過，隋著銷售業(yè)績(jī)的大好，在明年x酒類的銷售中，我們會(huì)做得更好。

　　酒水銷售年終總結(jié) 11

　　為了達(dá)到公司亟定年銷售目標(biāo)1000萬(wàn)元，根據(jù)目前白酒市場(chǎng)，結(jié)合公司產(chǎn)品，五糧液(四方見喜)產(chǎn)品的實(shí)際情況，針對(duì)本款產(chǎn)品在四川市場(chǎng)的銷售，特做建議性方案如下：

　　一、完善銷售機(jī)構(gòu)

　　建立建全銷售機(jī)構(gòu)，有利于公司銷售工作的開展，根據(jù)公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，制定相應(yīng)營(yíng)銷方案。達(dá)到公司銷售目標(biāo)，為此，建議公司為銷售部組織建全人員編制如下：

　　1、公司設(shè)銷售總監(jiān)一位，銷售總監(jiān)職責(zé)為：

　�、儇�(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)的組建，人員的考核。

　�、谥贫ü�司全年銷售計(jì)劃，對(duì)各區(qū)銷售經(jīng)理工作進(jìn)行安排。③、對(duì)各區(qū)域經(jīng)理目標(biāo)任務(wù)進(jìn)行劃分，

　�、芨鶕�(jù)公司產(chǎn)品在不同階段的銷售情況，制定不同的銷售方案，努力達(dá)到年銷售目標(biāo)任務(wù)，為公司總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

　　2、公司設(shè)銷售經(jīng)理三名，隨著公司發(fā)展,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的不斷豐富，三名銷售經(jīng)理,可分別為三個(gè)部門銷售部經(jīng)理、三家分公司負(fù)責(zé)人，為公司發(fā)展壯大的儲(chǔ)備的骨干力量，銷售經(jīng)理職責(zé)為：

　�、賲f(xié)助營(yíng)銷總監(jiān)制定公司全年各片區(qū)銷售任務(wù)制定與細(xì)分。

　�、诟鶕�(jù)銷售計(jì)劃開拓完善經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)，直接推行公司的各項(xiàng)銷售模式，并向公司積極反饋意見，并不斷調(diào)整與完善。

　　③根據(jù)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展規(guī)劃合理進(jìn)行人員配備，直接招聘銷售部下屬人員。帶領(lǐng)銷售團(tuán)隊(duì)積極完成公司下達(dá)的銷售任務(wù)。

　�、軈f(xié)助總監(jiān)對(duì)下屬人員進(jìn)行銷售任務(wù)及日�？己�。

　�、葚�(fù)責(zé)公司各種銷售政策的執(zhí)行和促銷活動(dòng)執(zhí)行。

　�、迏R總市場(chǎng)信息，提報(bào)產(chǎn)品改善或客戶管理建議。參與重大銷售談判和簽定合同;直接管理大客戶，并協(xié)助市場(chǎng)部對(duì)客戶進(jìn)行銷售培訓(xùn).組織建立、健全客戶檔案。

　　⑦指導(dǎo)銷售人員在本區(qū)域內(nèi)積極開發(fā)新客戶，并協(xié)助當(dāng)?shù)乜蛻糸_展產(chǎn)品分銷與銷售培訓(xùn)活動(dòng)。

　�、嘟�(jīng)常能夠出差各地，督促檢查，指導(dǎo)提高各區(qū)域銷售員銷售水平，提出改進(jìn)方案。

　�、崦恐芏ㄆ诮M織例會(huì)，并組織本部銷售團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)及培訓(xùn)會(huì)議。

　　3、建議公司為每位銷售經(jīng)理配三名銷售代表,合計(jì)九名,銷售代表職責(zé)為:①對(duì)銷售經(jīng)理負(fù)責(zé)。承擔(dān)公司在規(guī)定所轄區(qū)域市場(chǎng)的全面拓展，組織實(shí)施營(yíng)銷推廣計(jì)劃，完成區(qū)域的銷售目標(biāo)。

　�、趯�(duì)銷售渠道和客戶的管理，并應(yīng)認(rèn)真執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，根據(jù)制定的區(qū)域年度銷售目標(biāo)制定相應(yīng)的實(shí)施方案.

　�、圬�(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)進(jìn)行商務(wù)洽談，簽訂合同/協(xié)議;

　　④根據(jù)銷售合同/協(xié)議的內(nèi)容及執(zhí)行情況，及時(shí)回收貨款;

　�、蓊A(yù)估產(chǎn)品的市場(chǎng)需求并制訂計(jì)劃;

　�、迣�(duì)客戶協(xié)助開展產(chǎn)品培訓(xùn)，執(zhí)行公司各種促銷活動(dòng)。

　�、叻e極進(jìn)行各項(xiàng)市場(chǎng)調(diào)查活動(dòng)，能對(duì)公司的銷售模式和銷售政策，提出意見和建議。

　　二、市場(chǎng)定位

　　介于本公司產(chǎn)品五糧液(四方見喜)的網(wǎng)絡(luò)銷售價(jià)格,358元/瓶,(12瓶起訂),結(jié)合目前白酒消費(fèi)市場(chǎng),針對(duì)于白酒100元以下/瓶，為：生活飲用型;100-300元/瓶，為中底檔宴請(qǐng)型;300元以上/瓶，為中高檔宴請(qǐng)型。所以將公司產(chǎn)品定位于中高檔宴用型用酒。

　　而對(duì)于此類價(jià)位白酒的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有：52度五糧液370元/瓶：39度五糧290元/瓶：53度飛天茅臺(tái)360元/瓶：52度水井坊普通裝450元/瓶：國(guó)窖1573普通裝468元/瓶~~，所以，將客戶群體定位在：

　　1、高檔的餐廳，酒樓。

　　2、賓館的餐廳。

　　3、政府機(jī)關(guān)食堂。

　　4、公司宴請(qǐng)用酒。

　　5、婚宴用酒。

　　6、禮品用酒。

　　7、企業(yè)宴請(qǐng)用酒。

　　三、實(shí)施辦法

　　針對(duì)不同的'客戶群體，采用不同的銷售方法，占領(lǐng)市場(chǎng)，達(dá)到銷售公司產(chǎn)品的目的。

　　1、針對(duì)高檔的餐廳，酒樓，我們可以采取常用的酒類在酒樓的銷售方法，與酒樓達(dá)成合作協(xié)議，(可能要交進(jìn)店費(fèi)，費(fèi)用用在5000元左右)通過給酒樓提取開瓶費(fèi)的方法，吸引酒樓人員對(duì)公司五糧液(四方見喜)在酒樓的銷售熱情，達(dá)到提高公司產(chǎn)品銷量的目地。如果不談進(jìn)店費(fèi)，則可以能過與酒樓營(yíng)銷部人員合作的方式進(jìn)行，通過給營(yíng)銷部人員回傭的辦法，吸引酒樓營(yíng)銷部人員在接待比如：婚宴、公司宴請(qǐng)、會(huì)議用酒的時(shí)候，推薦公司產(chǎn)品，達(dá)到銷售公司產(chǎn)品的目的。

　　2、針對(duì)賓館的餐廳，也可以采取同上的方法，達(dá)到銷售公司，提高五糧液(四方見喜)銷量的目的。

　　3、針對(duì)政府機(jī)關(guān)食堂，可以通過采購(gòu)?fù)扑]，或?qū)τ谡�府的莫�?xiàng)目活動(dòng)的宴用酒贊助的形式，與客戶對(duì)接，或通過給主管領(lǐng)導(dǎo)回傭的方式，達(dá)到長(zhǎng)期銷售公司產(chǎn)品五糧液(四方見喜)的目的。

　　4、針對(duì)公司宴請(qǐng)用酒，可以選擇效益好的公司，通過與公司營(yíng)銷部合作的方式，在公司宴請(qǐng)客戶的時(shí)候，使用本公司產(chǎn)品，通過回傭或折扣的形式，達(dá)到銷售公司產(chǎn)品五糧液(四方見喜)目的。

　　5、針對(duì)婚宴用酒，可以通過酒樓宴會(huì)部合作，或者與婚慶公司、影樓等地合作，獲取信息，向客戶推薦公司產(chǎn)品，結(jié)合實(shí)際情況，通過給相關(guān)負(fù)責(zé)人回傭，折扣的方式，達(dá)到銷售公司產(chǎn)品五糧液(四方見喜)的目的。

　　6、針對(duì)禮品用酒，可以根據(jù)在中國(guó)不同的節(jié)日，比如：中秋、端午、春節(jié)得，用活動(dòng)，在已形成的客戶網(wǎng)中，或通過當(dāng)?shù)氐膱?bào)紙，雜志，等傳謀，在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行推廣，達(dá)到禮品銷售的目的。

　　7、針對(duì)企業(yè)宴請(qǐng)用酒，可以通過業(yè)務(wù)人員通過與企業(yè)采購(gòu)、辦公室的洽談，用回傭或折扣的方式，在企業(yè)宴請(qǐng)客戶的時(shí)候合作，為企業(yè)提供公司產(chǎn)品，達(dá)銷售公司產(chǎn)品五糧液(四方見喜)的目的。

　　四、價(jià)格策略

　　1、價(jià)格：統(tǒng)一零售價(jià)，不同銷售額客戶給年度階梯返利。

　　2、促銷資源也可根據(jù)客戶銷售量掛鉤進(jìn)行投入。

　　五、客戶銷售政策

　　1、全省客戶統(tǒng)一零售價(jià)。

　　2、結(jié)算：原則上實(shí)行現(xiàn)款現(xiàn)貨政策，特殊情況在銷售經(jīng)理的掌控下,報(bào)知銷售總監(jiān),配合財(cái)務(wù)部,靈活操作。

　　六、各地級(jí)市、縣(鄉(xiāng)鎮(zhèn))區(qū)銷售目標(biāo)和銷售任務(wù)分配

　　公司總銷售回款目標(biāo)為1000萬(wàn)元。將銷售網(wǎng)點(diǎn)按年銷售量劃分為三個(gè)等級(jí)。其中

　　A類市場(chǎng)年銷售額為10萬(wàn)元或以上。(指市級(jí)城市，成都各區(qū))

　　B類市場(chǎng)年銷售額為5萬(wàn)元至10萬(wàn)元。(指縣級(jí)城市)

　　C市場(chǎng)點(diǎn)年銷售額為5萬(wàn)元以下。(鄉(xiāng)鎮(zhèn))

　　七、各地級(jí)市、縣(鄉(xiāng)鎮(zhèn))區(qū)銷售目標(biāo)和銷售任務(wù)分配如下：

　　1、成都市年銷售任務(wù)230萬(wàn)元。

　　2、德陽(yáng)市，綿陽(yáng)市，廣元市：年銷售任務(wù)170萬(wàn)元。

　　3、遂寧市、南充市、廣安市、巴中市、達(dá)洲市，年銷售任務(wù)300萬(wàn)元。

　　4、樂山市、內(nèi)江市、雅安市、資陽(yáng)市、眉山市，年銷售任務(wù)300萬(wàn)元。

　　目標(biāo)網(wǎng)點(diǎn)

　　合計(jì)：1000萬(wàn)。其中A類47家B類61家C類

　　暫計(jì)：70家。

　　目標(biāo)：1200萬(wàn)，在各自的任務(wù)基礎(chǔ)上，爭(zhēng)取提高20個(gè)百分點(diǎn)，以達(dá)到銷售目標(biāo)。

　　八、操作方法

　　按照以上區(qū)域劃分，由銷售總監(jiān)帶動(dòng)整個(gè)團(tuán)隊(duì)，結(jié)合第三條實(shí)施辦法，針對(duì)川內(nèi)市場(chǎng)開展銷售工作，其中責(zé)任分工明確如下：

　　1、銷售總監(jiān)：負(fù)責(zé)以成都為中心的市場(chǎng)開拓，年銷售任務(wù)230萬(wàn)。

　　2、銷售經(jīng)理：帶領(lǐng)各自三名銷售代表，在各自負(fù)責(zé)區(qū)域展開銷售工作。銷售任務(wù)參照第七條執(zhí)行。爭(zhēng)取完成公司銷售目標(biāo)任務(wù)。

　　3、銷售人員要做好日常訂單跟進(jìn)，節(jié)假日促銷，淡旺季促銷，促銷員培訓(xùn)。售后服務(wù)等各項(xiàng)工作。以提升區(qū)域內(nèi)產(chǎn)品銷售和品牌形象提升為工作目標(biāo)。每月回公司到銷售部參加月度例會(huì)，并向銷售部作述職報(bào)告。銷售部每月以例會(huì)為平臺(tái)，總結(jié)安排銷售事宜。

　　九、薪資標(biāo)準(zhǔn)

　　基本工資+話補(bǔ)+車補(bǔ)+餐補(bǔ)+獎(jiǎng)金+提成+住房補(bǔ)助+出差補(bǔ)助

　　餐補(bǔ)標(biāo)準(zhǔn)：出差餐補(bǔ)統(tǒng)一按20元/人每天標(biāo)準(zhǔn)，市內(nèi)10元/人每天的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。

　　獎(jiǎng)金：根據(jù)當(dāng)月效益及員工綜合表現(xiàn)，由公司及銷售部發(fā)放個(gè)人優(yōu)秀獎(jiǎng)及業(yè)績(jī)突出獎(jiǎng)，獎(jiǎng)金標(biāo)準(zhǔn)按公司制定的執(zhí)行。

　　提成：提成比例，按總銷售額15%標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一發(fā)放到銷售部，由銷售部統(tǒng)按照員工綜合表現(xiàn)，個(gè)人業(yè)績(jī)能力，發(fā)放給銷售人員，銷售人員不享受個(gè)人業(yè)績(jī)提成。

　　十、獎(jiǎng)懲措施

　　1、在對(duì)銷售工作中，對(duì)公司提出好的建議，并采納，取得好的銷售成績(jī)的，要給予獎(jiǎng)勵(lì)。

　　2、對(duì)在銷售工作中，個(gè)人業(yè)績(jī)表現(xiàn)突出的，要給予獎(jiǎng)勵(lì)。

　　3、對(duì)在銷售工作中，吃苦耐勞，團(tuán)結(jié)同志，積極工作的，要給予獎(jiǎng)勵(lì)。

　　4、對(duì)在銷售過程中，隱瞞銷售實(shí)際情況，造成銷售損失的，要嚴(yán)厲處罰。

　　5、對(duì)在銷售過程中，工作消極的，給團(tuán)隊(duì)帶來(lái)不良影響的，要嚴(yán)重處罰。

　　十一、公司支持

　　銷售部就公司產(chǎn)品五糧液(四方見喜)針對(duì)的客戶群體(高檔酒樓、政府機(jī)關(guān)、工礦企業(yè)，賓館等)，為消費(fèi)能力較強(qiáng)的特殊群體，為了便于更好地開展銷售業(yè)務(wù)，達(dá)到期望銷售業(yè)績(jī)，樹立良好的企業(yè)形象，建議公司為銷售部配車一輛，以供銷售部公關(guān)使用。同時(shí)，公司可按照比例,給銷售部一定活動(dòng)費(fèi)用,用于出差銷售人員的使用,避免銷售人員因?yàn)閭�(gè)人資金緊張而無(wú)法開展工作給公司銷售工作帶來(lái)不便。

　　十二、年終獎(jiǎng)勵(lì)

　　根據(jù)公司所制定目標(biāo)任務(wù)，如果銷售部完成年1000萬(wàn)的銷售任務(wù)，除正常15%的提成外，公司再給予總銷售經(jīng)額的，1%做為部門獎(jiǎng)金，通過銷售部，獎(jiǎng)勵(lì)部門優(yōu)秀員工，以調(diào)動(dòng)員工的銷售熱情。

　　如果完成目標(biāo)1200萬(wàn)的銷售任務(wù)，則超額部份按20%，對(duì)銷售部進(jìn)行提成，部門獎(jiǎng)金發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)不變。

　　十三、人事管理

　　公司在銷售部人事管理機(jī)制上，在正常的人員編配當(dāng)中，不干預(yù)銷售部用人權(quán)限，銷售部人員的管理，人事錄用，由銷售部?jī)?nèi)部決定，在人員的管理，人事的錄用，銷售總監(jiān)有決定權(quán)。

　　以上方案，是專對(duì)公司產(chǎn)品五糧液(四方見喜)年銷售量1000萬(wàn)制定，銷售市場(chǎng)為整個(gè)四川市場(chǎng)，對(duì)于公司是紅灑與黃酒在川內(nèi)市場(chǎng)的銷售，如果要不影響公司白酒的銷量，還需要增加銷售人員，再對(duì)專門的渠道進(jìn)行開發(fā)。十四、紅酒、黃酒的市場(chǎng)運(yùn)宣傳、動(dòng)作。

　　紅酒：主做酒吧、西餐廳、商場(chǎng)等。

　　黃酒：則可以通過在當(dāng)?shù)貜V告，招商的方式進(jìn)行，其方法如下：

　　1、通過媒體廣告

　　在成都城市都市報(bào)和成都晚報(bào)及晨報(bào)，刊登招商廣告，此外，在各個(gè)城市的服裝批發(fā)市場(chǎng)的主要位置，發(fā)布大型戶外招商廣告也能起到良好的招商效果。有可能的話，在各地當(dāng)?shù)氐膱?bào)紙發(fā)布廣告，在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行招商。

　　2、招商會(huì)

　　市招商會(huì)是直接針對(duì)目標(biāo)客戶進(jìn)行招商宣傳的最有效的方式，與產(chǎn)品發(fā)布會(huì)(時(shí)裝秀)結(jié)合往往能起到比較好的效果。區(qū)域性的招商采用招商會(huì)的形式是很有效的，組織、操作也比較容易，費(fèi)用也不是很高。

　　3、人員招商

　　人員招商直接面對(duì)目標(biāo)客戶群體，主要是銷售人員在產(chǎn)品銷售的過程中，發(fā)掘、培養(yǎng)客戶，成為公司經(jīng)銷商。

　　公司的招商模式采取以上三種形式相結(jié)合。讓廣告招商配合銷售代表招商。達(dá)到公司招商推廣公司產(chǎn)品的目的，再結(jié)合白酒的營(yíng)銷模式，我相信，完善銷售機(jī)制、在明確銷售市場(chǎng)的情況下，在公司的全力配合下，銷售部一定有能力完成公司亟定銷售目標(biāo)任務(wù)。

　　酒水銷售年終總結(jié) 12

　　進(jìn)入酒業(yè)公司以來(lái)，從培訓(xùn)到市場(chǎng)上崗，做好每一項(xiàng)具體的工作，嚴(yán)格按照公司的有關(guān)指示和文件精神做好自己的本職工作，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。下面是本人對(duì)近期的工作做一下總結(jié)：

　　工作上，本人主要市場(chǎng)工作是縣。進(jìn)入市場(chǎng)以后，先是對(duì)地區(qū)的市場(chǎng)情況作了一個(gè)詳細(xì)的了解和調(diào)查，針對(duì)具體的情況做了具體的分析，把招商宣傳資料發(fā)到當(dāng)?shù)匾恍┵Y金實(shí)力比較雄厚的店面，例如各個(gè)品牌的經(jīng)銷商，大型商超，名言名酒店，副食品批發(fā)店，酒店賓館和一些當(dāng)?shù)乇容^有實(shí)力的商家，以及對(duì)當(dāng)?shù)匾恍�機(jī)關(guān)工作人員，其中市場(chǎng)共得資料x0份，發(fā)出資料x8份

　　有意向的客戶4家，經(jīng)過交流好額聯(lián)系選出一家比較適合代理我們產(chǎn)品的經(jīng)銷商，目前正在談判中。甕縣市場(chǎng)共得資料1x份，發(fā)出資料90份有意向客戶2家目前正在聯(lián)系和溝通中。在這里工作的這段時(shí)間里讓我學(xué)到了很多，接下來(lái)我將從三個(gè)方面向大家介紹一下我感悟到的一些觀點(diǎn)，與大家共同交流和探討。

　　一、端正態(tài)度

　　在工作期間我看到了很多問題。矛盾與困難，當(dāng)然這些都是不可避免的，但是我覺得導(dǎo)致這些問題和困難不能解決的主要原因還是態(tài)度問題，態(tài)度決定一切。經(jīng)常有人會(huì)這樣說(shuō)——〝如果當(dāng)初我怎樣怎樣，那么現(xiàn)在我肯定會(huì)……〞，人們常常只停留在這樣的說(shuō)上，而不真正付諸行動(dòng)，怎么會(huì)有好結(jié)果？白酒的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，不斷會(huì)有新的挑戰(zhàn)擺在你面前，你以一種什么樣的態(tài)度去對(duì)待它，你就會(huì)得到一種什么樣的結(jié)果。所以怨天尤人是沒有意義的，積極地工作才是我們最應(yīng)該做的

　　二、明確目標(biāo)

　　首先，任何公司都有公司發(fā)展的.目標(biāo)，每一個(gè)員工也都有自己的個(gè)人發(fā)展目標(biāo)，在這個(gè)問題上，我認(rèn)為作為公司的一名員工就應(yīng)將個(gè)人目標(biāo)與公司目標(biāo)統(tǒng)一起來(lái)。每個(gè)人都會(huì)有壓力，但是在實(shí)現(xiàn)公司發(fā)展目標(biāo)的同時(shí)，也是在實(shí)現(xiàn)自己的個(gè)人目標(biāo)。

　　其次就是我剛才提到的實(shí)現(xiàn)目標(biāo)要有正確的態(tài)度與方法，并將目標(biāo)切實(shí)分解落實(shí)。只有可分解的能實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)，才是可行的目標(biāo)。

　　三、學(xué)習(xí)

　　關(guān)于學(xué)習(xí)，有一位經(jīng)濟(jì)學(xué)家講過這樣一句話〝不學(xué)習(xí)是一種罪惡，學(xué)習(xí)是有經(jīng)濟(jì)性的，用經(jīng)濟(jì)的方法去學(xué)習(xí)，用學(xué)習(xí)來(lái)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)。〞在工作中也是一樣，我們需要不斷地學(xué)習(xí)。充實(shí)，爭(zhēng)取做到學(xué)以致用，相得益彰。

　　作為一名剛畢業(yè)的大學(xué)生，雖然沒有工作經(jīng)驗(yàn)，我們有這無(wú)比的事業(yè)心和上進(jìn)心，有著遠(yuǎn)大的理想和抱負(fù)，因?yàn)槲覀兡贻p，所以我們有資本，有信念，有毅力去開創(chuàng)一個(gè)屬于自己的地方。

　　酒水銷售年終總結(jié) 13

　　在過去的20xx年，我所專注的酒水行業(yè)，因?yàn)槭艿絿?guó)家宏觀環(huán)境的影響，結(jié)束了連續(xù)十年的高成長(zhǎng)，進(jìn)入產(chǎn)業(yè)下行的周期，同時(shí)受到科技創(chuàng)新的影響，傳統(tǒng)的電商和移動(dòng)互聯(lián)業(yè)態(tài)20xx年在酒水行業(yè)也有多姿多彩的表現(xiàn)，讓人從學(xué)理深處來(lái)思考、感悟企業(yè)成長(zhǎng)背后的深層法則。作為一名行業(yè)專家，經(jīng)歷了行業(yè)周期起伏的波動(dòng)以及新業(yè)態(tài)的沖擊體驗(yàn)，我獲得了豐富的第一手素材和更加有力的視角來(lái)看待和理解一個(gè)產(chǎn)業(yè)變遷背后的邏輯，同時(shí)從歷史唯物主義和未來(lái)理想主義之間找到了企業(yè)持續(xù)成長(zhǎng)的本質(zhì)規(guī)律和動(dòng)力之源�，F(xiàn)作分享如下：

　　第一、拓展無(wú)限遼闊的視野，跳出產(chǎn)業(yè)看產(chǎn)業(yè)，找到產(chǎn)業(yè)興衰背后的邏輯主線。

　　白酒產(chǎn)業(yè)過往的高增長(zhǎng)吸引了眾多的社會(huì)資源涌進(jìn)，從外行業(yè)的經(jīng)銷商到業(yè)外資本再到聯(lián)想、中信、哇哈哈等深具實(shí)力的產(chǎn)業(yè)投資者，這些涌進(jìn)者都是受到白酒產(chǎn)業(yè)高增長(zhǎng)的影響，受到茅臺(tái)、五糧液持續(xù)漲價(jià)帶來(lái)產(chǎn)業(yè)好周期的誘惑，而時(shí)至20xx年，白酒產(chǎn)業(yè)似乎進(jìn)入了艱難的產(chǎn)業(yè)調(diào)整期，行業(yè)前景被看衰之聲籠罩。我們?yōu)槠髽I(yè)提供咨詢服務(wù)時(shí)往往會(huì)告訴企業(yè)“要進(jìn)入戰(zhàn)略實(shí)施狀態(tài)，而戰(zhàn)略是利用未來(lái)的趨勢(shì)去贏”，這個(gè)告知向我們自己提出一個(gè)嚴(yán)肅的命題，即咨詢師如何提升對(duì)外部趨勢(shì)研判的能力？是研究產(chǎn)業(yè)的前世今生并依此預(yù)知未來(lái)還是另辟蹊徑、跳出產(chǎn)業(yè)看產(chǎn)業(yè)？這不僅事關(guān)我們的思維能力和表達(dá)能力，更往往是在不知不就間引領(lǐng)一個(gè)企業(yè)走向輝煌抑或是毀滅。下面以白酒產(chǎn)業(yè)為例，來(lái)展示如何以遼闊的視野對(duì)產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)進(jìn)行更加精準(zhǔn)的判斷。

　　20xx年開始的新一輪國(guó)家經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型，是從國(guó)退民進(jìn)轉(zhuǎn)向向國(guó)進(jìn)民退的結(jié)構(gòu)翻新，于是，白酒行業(yè)進(jìn)入了這樣的“黃金十年”：20xx年白酒的產(chǎn)量311萬(wàn)噸，銷售收入不足500億，而八年后的20xx年白酒產(chǎn)量是1153萬(wàn)噸，接近04年產(chǎn)量的4倍，銷售收入超過4400億。如果將時(shí)間段回切到朱镕基任總理的98年—03年期間，會(huì)發(fā)現(xiàn)：白酒產(chǎn)量從98年的700多萬(wàn)噸降到03年的300多萬(wàn)噸，飛天茅臺(tái)的價(jià)格從98年的320元/瓶降到200元/瓶，經(jīng)過艱難回升到了03年上升到300元/瓶。國(guó)進(jìn)民退期間飛天茅臺(tái)的價(jià)格從05年的310元/瓶上升到10年的1000多元/瓶，11年年底甚至突破了2000元/瓶。

　　上述國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)政策與白酒產(chǎn)業(yè)的興衰對(duì)照是為了展示影響產(chǎn)業(yè)興衰的一條暗線是“特色的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式”。當(dāng)我們用人均GDP、社會(huì)零售總額來(lái)衡量白酒行業(yè)消費(fèi)購(gòu)買力并依此解釋行業(yè)黃金大勢(shì)的時(shí)候，行業(yè)的興衰走勢(shì)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)背離了這個(gè)價(jià)值判斷的坐標(biāo)軌跡，如果我們能夠觀察到、認(rèn)識(shí)到中國(guó)白酒甚至眾多奢侈品的消費(fèi)并不是民間富有后水到渠成的消費(fèi)結(jié)果，而是中國(guó)“政商二元、體制內(nèi)外”兩個(gè)海平面導(dǎo)致尋租經(jīng)濟(jì)下的消費(fèi)必然，我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)每每政府權(quán)力集中、資源向央企和國(guó)企集中的經(jīng)濟(jì)政策時(shí)，“體制內(nèi)國(guó)有”和“體制外民營(yíng)”的位勢(shì)差就會(huì)拉大，尋租空間就會(huì)放大，尋租交易和權(quán)貴消費(fèi)就會(huì)興起，高端奢侈品就會(huì)旺銷，因?yàn)檫@種消費(fèi)的特征是“購(gòu)消分離”——購(gòu)買者和消費(fèi)者不是一個(gè)人，所以市場(chǎng)對(duì)交易中商品的價(jià)格并不敏感；反過來(lái)當(dāng)政府放權(quán)、資源配置從權(quán)利審批導(dǎo)向轉(zhuǎn)變?yōu)槭袌?chǎng)規(guī)律導(dǎo)向的時(shí)候，體制內(nèi)外的位勢(shì)差就會(huì)減少，尋租空間就會(huì)降低，奢侈品的消費(fèi)就會(huì)受到抑制。中國(guó)高端奢侈品消費(fèi)的邏輯就在國(guó)進(jìn)民退和國(guó)退民進(jìn)的周期中往復(fù)搖擺。以至于有經(jīng)驗(yàn)的茅臺(tái)、五糧液經(jīng)銷商都知道“要用十年的周期來(lái)賺錢”。我在十八屆三中全會(huì)公告發(fā)出的當(dāng)天就做出判斷：中國(guó)白酒的冬天來(lái)了，三中全會(huì)釋放出改革能力和改革方向的信號(hào)，讓人判斷出中國(guó)又迎來(lái)了建國(guó)以來(lái)第七次國(guó)進(jìn)民進(jìn)的經(jīng)濟(jì)改革大潮，中國(guó)奢侈品和白酒的消費(fèi)將會(huì)迎來(lái)較長(zhǎng)消費(fèi)下行周期。我做出判斷的依據(jù)是國(guó)家經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的邏輯和方向。

　　上述對(duì)白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)律的描述，揭示了白酒產(chǎn)業(yè)演變趨勢(shì)需要從產(chǎn)業(yè)之外的經(jīng)濟(jì)、政治的角度來(lái)表達(dá)，前者是果，后者是因，沿著這條分析線條我們會(huì)繼續(xù)追問：中國(guó)經(jīng)濟(jì)未來(lái)能否健康增長(zhǎng)？中國(guó)政改將走向何方？政經(jīng)改革背后的影響因素是什么……在這里“政經(jīng)”變“果”，“因”又需要持續(xù)拓展視野來(lái)尋找。吳曉波在13年的新作《中國(guó)經(jīng)濟(jì)歷代改革得失》一書中寫道：

　　公元前2到3世紀(jì)，東方大漢與西方羅馬并列雙峰，公元184年，隨著羅馬帝國(guó)的分崩瓦解，東西方歷史突然開始大分流：公元589年以后，東方就沒有再長(zhǎng)期分裂過，而歐洲就沒再也沒有統(tǒng)一過。魏斐德說(shuō)“統(tǒng)一是中國(guó)的一種文化，大一統(tǒng)國(guó)家的成功崛起最終終結(jié)了亂世，親身經(jīng)歷了這一過程的一代人對(duì)于大一統(tǒng)國(guó)家自然是無(wú)比向往、感激涕零”。然而任何選擇都有代價(jià)，統(tǒng)一也不例外。統(tǒng)一背后有產(chǎn)生三個(gè)怪物：集權(quán)、獨(dú)裁、專制。

　　盛世規(guī)律下，歷朝歷代的經(jīng)濟(jì)治理還有“先開放、后閉關(guān)”的規(guī)律，往往一開放就搞活，一搞活就失衡，一失衡就內(nèi)亂，一內(nèi)亂就閉關(guān)，一閉關(guān)就落后，一落后就開放，朝代更迭，軸心不變，循環(huán)往復(fù)，無(wú)休無(wú)止。我們至今并沒有發(fā)現(xiàn)偉大的中華民族找到一條持續(xù)走向未來(lái)的明確道路，我們只是在歷史的閉環(huán)中往復(fù)循環(huán)。

　　上述的觀點(diǎn)也許是吳曉波的一家之言，但是他向我們展示了“政經(jīng)演變”背后的“前前因”——中國(guó)文化，在“中國(guó)統(tǒng)一的為政理念文化”牽引下，中國(guó)歷代經(jīng)濟(jì)政策都反復(fù)糾纏在“集權(quán)、放權(quán)”之間，很多歷史上的悲喜劇和偉大人物圍繞這樣的主線登場(chǎng)、退場(chǎng)，那么中國(guó)文化背后的形成邏輯和影響層級(jí)又在哪里？我想應(yīng)該是“天文地理”，北大王恩涌教授從地理學(xué)的角度為我們展示過世界四大文明中三大文明被滅亡而唯獨(dú)華夏文明被保留的深層原因，按照這樣的推演，我們可以勾畫出“企業(yè)—產(chǎn)業(yè)—經(jīng)濟(jì)—政治—?dú)v史—文化—地理—天文”這樣的一條因果邏輯的主線，沿著這條邏輯主線我們?cè)诜眮y的商業(yè)世界會(huì)變得更加有穿透力。

　　但是需要警惕的是，我們的知識(shí)和學(xué)習(xí)能力是有限的，面向未來(lái)的判斷永遠(yuǎn)是一種可能錯(cuò)誤的假設(shè)，正如《戰(zhàn)爭(zhēng)與和平》所言：人類有好奇的本性和尋求一切問題源頭的偏好，一旦發(fā)現(xiàn)一些看似端倪的歸因，就忍不住大叫“源頭在這里”，其實(shí)，人的局限性是很難發(fā)現(xiàn)“所有問題之源”的。作為咨詢師，應(yīng)該持續(xù)拓展視野，以更加遼闊的視角識(shí)判未來(lái)的產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)和商業(yè)機(jī)會(huì)，方能為客戶提升卓越的服務(wù)價(jià)值，并在此過程中熏染客戶的思維方式和學(xué)習(xí)方向，從而讓客戶因?yàn)榕c我們的合作會(huì)長(zhǎng)久受益。

　　第二、以人本和社會(huì)責(zé)任為綱，找到企業(yè)創(chuàng)新之源，突破企業(yè)成長(zhǎng)瓶頸，建立永續(xù)經(jīng)營(yíng)之道。

　　20xx年的傳統(tǒng)封閉的白酒行業(yè)開始恐慌性的面對(duì)電商和移動(dòng)互聯(lián)，受到“不明覺厲”風(fēng)潮的影響，在沒有明確模式和方向的情況下，眾多企業(yè)不惜耗資互聯(lián)網(wǎng)。在跌宕起伏的環(huán)境下，面對(duì)蒼茫的未來(lái)，企業(yè)應(yīng)該如何找到由此及彼的確定路線圖，使自己能夠穿越迷霧，駛向光明的未來(lái)？

　　我們先看小米的案例。20xx年銷售收入超過300億的小米廣受關(guān)注原因的不是炫目的財(cái)務(wù)成績(jī)單，而是央視年度CCTV年度經(jīng)濟(jì)人物現(xiàn)場(chǎng)的.“雷董10億之賭”，事后xx被批沒有弄明白“小米是什么”。白剛先生撰文說(shuō)“雷軍在瞞天過海，小米做得不是手機(jī)、不是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)，甚至不是消費(fèi)者的參與感，而是消費(fèi)者社區(qū)化的自組織……依靠這種社區(qū)化的自組織，小米可以走向更為遼闊的市場(chǎng)空間”。

　　我們回望商業(yè)史，會(huì)發(fā)現(xiàn)百年企業(yè)秘而不宣的事實(shí)是，它們不是產(chǎn)品的生產(chǎn)者或者產(chǎn)業(yè)鏈中的生產(chǎn)者，它們是“產(chǎn)業(yè)鏈中關(guān)鍵資源的有效組織者”，這種組織關(guān)系是指彼此之間的依存和互動(dòng)關(guān)系，而非簡(jiǎn)單的交易關(guān)系，這是白酒行業(yè)2000年之前孔府家、秦池“招大商模式”下“一年喝倒一個(gè)品牌”以及20xx年之后酒企“渠道下沉、人海戰(zhàn)術(shù)”日漸式微的根源。在互聯(lián)網(wǎng)出現(xiàn)之前，成功企業(yè)面向市場(chǎng)的組織范疇往往在“商業(yè)客戶、零售客戶和消費(fèi)用戶”之間進(jìn)行，但是借助移動(dòng)智能終端，小米將組織的對(duì)象直接進(jìn)入消費(fèi)用戶身上，并形成強(qiáng)大的粘性和生生不息的社區(qū)組織。

　　在喧囂取利的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中，只有一小部分企業(yè)能夠脫穎而出，成為行業(yè)翹楚，但當(dāng)外部環(huán)境變遷時(shí)，這些“成功”的企業(yè)往往又不可避免地會(huì)走向衰亡，成功的企業(yè)最后也只是“時(shí)代的企業(yè)”，只有那些堪稱卓越的企業(yè)在其自身深厚的理念指引下穿越時(shí)代變遷的泥潭，走向下一階段的輝煌。由此，我們可以得出：唯有那些在特定學(xué)理指引下成長(zhǎng)的企業(yè)，方能夠獲得永續(xù)經(jīng)營(yíng)的能力，規(guī)避“成功的時(shí)代企業(yè)之陷阱”，創(chuàng)造持續(xù)的輝煌。

　　上述針對(duì)企業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈中“組織能力”之發(fā)育的理念、模式、路徑、方法等早已在人類歷史長(zhǎng)河中熠熠生輝的思想家、管理學(xué)家的著作中流傳于世，科斯、德魯克、哈耶克、西蒙等偉大學(xué)者的理論中都在論述這些堪稱本源的東西，中國(guó)被稱為“最后一位儒家”的梁漱溟一生在致力于研究?jī)蓚�(gè)命題“中國(guó)往何處去？”、“人為什么要活著？”……

　　很多成熟的學(xué)理早已揭示：成功的企業(yè)，一定是解決了一個(gè)社會(huì)的問題。無(wú)論小米的用戶社區(qū)化組織還是淘寶的“個(gè)人創(chuàng)業(yè)平臺(tái)”抑或是騰訊的“社交平臺(tái)”無(wú)不在推動(dòng)社會(huì)的進(jìn)步和人類文明的發(fā)展。世事艱難的環(huán)境下，企業(yè)的創(chuàng)新如果不能找到“社會(huì)問題解決的方式”和“人本關(guān)懷”的主線，往往都是偽創(chuàng)新或短命創(chuàng)新。勁酒2009年開始提出“成為酒水行業(yè)網(wǎng)絡(luò)渠道第一品牌”的變革之后，歷經(jīng)近五年的發(fā)展，銷量超過60億，增速不減，其背后更大的價(jià)值和意義是它沒有延續(xù)2009年之前“廠家下沉、人海戰(zhàn)術(shù)、渠道扁平化”的路子，而是通過“重構(gòu)廠商一體化的價(jià)值鏈”，幫助其商業(yè)客戶發(fā)育渠道運(yùn)營(yíng)能力，在降低自身運(yùn)營(yíng)成本的同時(shí)，成就了中國(guó)社會(huì)一批優(yōu)秀商業(yè)的興起，為產(chǎn)業(yè)的成熟和進(jìn)步奠定了基礎(chǔ)。商業(yè)史上任何偉大的成功，都源自一個(gè)內(nèi)在張揚(yáng)的動(dòng)機(jī)，這種動(dòng)機(jī)的張揚(yáng)在于“致力于解決一個(gè)社會(huì)的問題”。

　　近兩年，海底撈、德勝洋樓、胖東來(lái)等本土規(guī)模并不很大的企業(yè)群體能夠成為中國(guó)商界備受推崇的學(xué)習(xí)榜樣，是因?yàn)樗麄冏哌M(jìn)了人性溫暖光輝的現(xiàn)場(chǎng)，以“我相信”為起點(diǎn)構(gòu)建了一個(gè)“人人安居、人人為主人”的工作社區(qū)，在信仰缺失、道德淪喪的中國(guó)當(dāng)下，這猶如“春天的旋律”吹進(jìn)政商尋租、倫理失序的商業(yè)世界，這些中國(guó)化的“人本關(guān)懷”成為中國(guó)商業(yè)進(jìn)程中的最強(qiáng)音。

　　我們要在中國(guó)商業(yè)原生態(tài)與企業(yè)家心靈接火的咨詢現(xiàn)場(chǎng)，構(gòu)建“社會(huì)責(zé)任”、“人本關(guān)懷”的理念與商業(yè)現(xiàn)實(shí)相結(jié)合的話語(yǔ)體系和思維邏輯，超越大詞泛濫、理念綁架的蒼白，以豐富鮮活的現(xiàn)場(chǎng)指引企業(yè)家突破自我瓶頸，打破“封頂理論”，幫助企業(yè)家持續(xù)走向成功。

　　第三、持續(xù)豐富理論學(xué)養(yǎng)，在實(shí)踐中內(nèi)生專業(yè)能力和是非判斷能力，為客戶成長(zhǎng)提供“極點(diǎn)價(jià)值”。

　　中國(guó)經(jīng)濟(jì)從三十年前“摸著石頭過河”，到今天十八屆三中全會(huì)以“頂層設(shè)計(jì)”為先導(dǎo)的改革征程，是在不斷試錯(cuò)、不斷總結(jié)和不斷自我斗爭(zhēng)的過程中騰挪搖擺、螺旋式上升發(fā)展的，同樣，一家企業(yè)在成長(zhǎng)過程中，也往往是在“限制性條件下”不斷找到成長(zhǎng)突破端口，以陣痛式改革實(shí)現(xiàn)自我超越的。企業(yè)具有自身內(nèi)在的成長(zhǎng)邏輯、成長(zhǎng)慣性和成長(zhǎng)節(jié)奏，功力不夠的咨詢師，在咨詢現(xiàn)場(chǎng)的指手畫腳往往成為“一幫不務(wù)正業(yè)的人”打擾了“一群正在干正事的人”，中醫(yī)說(shuō)“大德方可大醫(yī)”，是說(shuō)一個(gè)心懷慈悲的醫(yī)生能夠以“患者疼痛為己疼、患者喜為己喜”的立場(chǎng)來(lái)行醫(yī)，最終方能成為高明的大醫(yī)。如果將企業(yè)咨詢師比作企業(yè)的醫(yī)生的話，那么咨詢師的成長(zhǎng)也需要明悉“大德大醫(yī)”之理念，一切思考和行為都要發(fā)端于“為客戶創(chuàng)造價(jià)值”的原則，面對(duì)客戶問題的解決要“如履薄冰、寢食難安，”要知道“昨日錯(cuò)可能是今日對(duì)，今日對(duì)易成明日錯(cuò)”的因果循環(huán)以及內(nèi)心深處的深層敬畏。

　　在古往今來(lái)的商業(yè)實(shí)踐中，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)所有的商業(yè)成功最終都無(wú)可避免地會(huì)走向滅亡，我們站在多姿多彩的商業(yè)原生態(tài)咨詢現(xiàn)場(chǎng)，應(yīng)該心存敬畏，不放過任何親臨一線近距離觀察現(xiàn)場(chǎng)的機(jī)會(huì)，也不要放棄持續(xù)增加理論學(xué)養(yǎng)的閱讀學(xué)習(xí)習(xí)慣，更不要輕視向身邊實(shí)踐者、先行者學(xué)習(xí)的契機(jī)，要日夜兼程，從創(chuàng)造了豐富物質(zhì)文明的勞動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)上升到凝結(jié)規(guī)律和穿越心靈的精神文明錘煉的喜悅，并嘗試將精神文明來(lái)指引物質(zhì)文明的前進(jìn)方向，正所謂從“具體到抽象、從抽象到具體”的往復(fù)循環(huán)，著這樣的過程中，內(nèi)生我們的專業(yè)能力和判斷能力，從而成為一名備受企業(yè)家尊重的優(yōu)秀咨詢師。

　　酒水銷售年終總結(jié) 14

　　今年的銷售工作開展的并不是那么的順利，期間也是經(jīng)過了目標(biāo)的調(diào)整，自己也是積極的去做好去開拓新的渠道，去把酒水銷售做好，一年下來(lái)，雖然完成了目標(biāo)任務(wù)，但是我也是知道，其實(shí)工作做得并不是那么的好，也是有挺多還需要繼續(xù)改進(jìn)的方面，外部的環(huán)境雖然有影響，但自身的提升，才能更好的去做好工作，我也是在此來(lái)做好這一年酒水銷售工作的一個(gè)總結(jié)。

　　受到疫情的影響，前幾個(gè)月的工作，可以說(shuō)開展的格外的艱難，除了一些老客戶，很多的工作都是無(wú)法去開展，但是我們也是懂得，越是這個(gè)時(shí)候，其實(shí)越是考驗(yàn)我們的一個(gè)能力去做好，我也是不斷的去和同事一起配合，一起去開拓新的渠道，去思考如何的做來(lái)找到新的客戶，而不是像之前那樣，可能同事之間也是有競(jìng)爭(zhēng)的，但是這個(gè)艱難的時(shí)候，也是需要大家一起團(tuán)結(jié)起來(lái)，才能熬過這段日子，去讓我們的銷售得到進(jìn)展，去有業(yè)績(jī)，才能活下去的，而我們的努力也是沒有白費(fèi)，工作上，也是艱難的度過了，后來(lái)疫情得到緩解，特別是下半年的工作開展也是順利之后，而之前的團(tuán)結(jié)也是讓我們做起事情來(lái)，更加的順利，能力的提升讓我們工作完成也是變得更為高效了。

　　但也是依舊有一些問題的出現(xiàn)，這些是我在工作之中去發(fā)現(xiàn)的，也是自己以前有做的還不夠好的方面的一個(gè)體現(xiàn)，讓我知道要不斷的去提升，銷售的工作入門很是簡(jiǎn)單，但是要做好，要去得到更多的回報(bào)，那么就是需要自己付出很多的努力才行的。同時(shí)我也是在這一年里面積極的學(xué)習(xí)，我知道自己的能力還有欠缺的方面，而且做銷售的工作時(shí)間也是不長(zhǎng)的那么就更是要多學(xué)，和同事的交流是一方面，同時(shí)也是多去找到一些方法，去思考我們酒水的銷售有哪些更多的渠道，特別是酒水銷售本來(lái)競(jìng)爭(zhēng)就是很大的，而我們公司的'產(chǎn)品也是需要去繼續(xù)的打響品牌，去靠我們的努力來(lái)拿到更多的成績(jī)的。

　　一年工作下來(lái)，意識(shí)到自己的不足，找到問題，去提升，同時(shí)完成了工作的任務(wù)，也是讓我知道，努力的去付出，是會(huì)有回報(bào)的。當(dāng)然也是我們找到合適我們的渠道，去挖掘了一些新的客戶，也是要繼續(xù)的去維護(hù)好，我也是會(huì)繼續(xù)的努力，來(lái)讓自己酒水銷售上有更多出色的表現(xiàn)，在來(lái)年把酒水銷售做的更好。

　　酒水銷售年終總結(jié) 15

　　我是20xx年x月底進(jìn)入公司，很珍視公司領(lǐng)導(dǎo)給予的機(jī)會(huì)，又值年終，現(xiàn)將我的酒水銷售工作總結(jié)如下，敬請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)指點(diǎn)，

　　一、培訓(xùn)方面

　　20xx年xx月xx日我們舉行了培訓(xùn)后的結(jié)業(yè)考試，監(jiān)考非常嚴(yán)格，好在我平時(shí)一貫努力學(xué)習(xí)得以順利通過。公司領(lǐng)導(dǎo)精湛的營(yíng)銷知識(shí)、鮮活的營(yíng)銷案例、異常成熟的營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)、豐富的營(yíng)銷閱歷，無(wú)不在我記憶深處打下了很深的烙印，安排的培訓(xùn)時(shí)間也非常合理：上午營(yíng)銷知識(shí)學(xué)習(xí)，下午自己在家消化上午所講營(yíng)銷知識(shí)。經(jīng)過一周的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，認(rèn)真記錄上課筆記，仔細(xì)閱讀培訓(xùn)資料，通盤考慮消化營(yíng)銷知識(shí)，在我的面前呈現(xiàn)出了鮮明的營(yíng)銷大道，徹底廓清了我眼前的'營(yíng)銷迷霧，給了我豁然開朗的感覺，原來(lái)營(yíng)銷是可以這樣做的！我以前對(duì)營(yíng)銷應(yīng)該說(shuō)是一知半解，現(xiàn)在經(jīng)過公司領(lǐng)導(dǎo)的超強(qiáng)度短期培訓(xùn)，對(duì)營(yíng)銷有了一定的認(rèn)知，對(duì)所培訓(xùn)的知識(shí)有了深刻的認(rèn)識(shí)，

　　同時(shí)我也知道了結(jié)合我從事的人力資源工作，我以后的培訓(xùn)也要這樣做，這就是我以后培訓(xùn)的樣板與典范，值得我不斷的反復(fù)學(xué)習(xí)！

　　二、人力資源管理方面

　　根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)安排我對(duì)公司人力資源制度進(jìn)行了簡(jiǎn)單創(chuàng)新：

　　1、在《員工入職登記表》、《員工招聘與錄用》、《績(jī)效管理與KPI績(jī)效考核》；

　　2、準(zhǔn)備《考勤表》，整理員工檔案并錄入電腦；

　　3、醞釀人力資源管理制度；

　　4、推薦并錄用公司平面設(shè)計(jì)兼職人員蘇鳳。

　　三、辦公室及后勤保障方面

　　1、根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)指示，經(jīng)過仔細(xì)比較、反復(fù)權(quán)衡，安裝鐵通電話一部與寬帶。交300元訂金預(yù)訂800（400）7100009免費(fèi)電話（準(zhǔn)備元旦后開通）。

　　2、外協(xié)大廈物業(yè)管理，交電費(fèi)、取郵件、寬帶安裝事宜等。

　　3、協(xié)助王偉琴經(jīng)理做好辦公室方面的工作。

　　4、確保電腦、打印復(fù)印一體機(jī)正常運(yùn)行，重做操作系統(tǒng)、安裝驅(qū)動(dòng)程序。

　　5、與王經(jīng)理分工合作，往山東臨沂、棗莊地區(qū)和徐州六縣區(qū)打招商電話。

　　6、為外出跑業(yè)務(wù)的市場(chǎng)拓展部各位經(jīng)理搞好后勤保障（協(xié)助王經(jīng)理復(fù)印、傳真、電話、文檔輸入電腦等）。

　　酒水銷售年終總結(jié) 16

　　20xx年上半年以來(lái)，xx分公司營(yíng)銷部在xx市局（分公司）和xx市公司營(yíng)銷中心的正確領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊圍繞“卷煙上水平”戰(zhàn)略任務(wù)，以開展創(chuàng)建優(yōu)秀縣級(jí)營(yíng)銷部為動(dòng)力，以規(guī)范經(jīng)營(yíng)、市場(chǎng)基礎(chǔ)建設(shè)、隊(duì)伍建設(shè)為重點(diǎn)，按照省局、xx市局營(yíng)銷管理工作部署和要求，認(rèn)真做好各項(xiàng)基礎(chǔ)管理工作，積極探索，扎實(shí)工作，進(jìn)一步鞏固和完善卷煙市場(chǎng)基礎(chǔ)，維護(hù)了國(guó)家利益和消費(fèi)者利益，保障了行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。20xx年1至5月xx營(yíng)銷部卷煙銷售總體完成情況良好：卷煙銷售53xx1.60萬(wàn)支，完成全年銷售目標(biāo)122000萬(wàn)支的43.53%；銷售收入（含稅）17617.93萬(wàn)元，低檔煙銷售5020.02萬(wàn)支，完成全年銷售目標(biāo)20740萬(wàn)支的24.20%。

　　一、全面加強(qiáng)網(wǎng)建工作

　　半年來(lái)，xx營(yíng)銷部按照國(guó)家局“卷煙上水平”的基本方針和戰(zhàn)略任務(wù)，全面落實(shí)“優(yōu)化模式、完善機(jī)制、強(qiáng)化服務(wù)、增強(qiáng)能力”的網(wǎng)建新要求，積極穩(wěn)妥地推進(jìn)基層網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，不斷提升網(wǎng)絡(luò)信息化水平，強(qiáng)基礎(chǔ)，促規(guī)范，網(wǎng)絡(luò)建設(shè)工作取得了較好的成效，各項(xiàng)網(wǎng)建指標(biāo)達(dá)到網(wǎng)建要求。

　　1、電子結(jié)算簽約率。截至5月份止，有零售客戶共計(jì)2679戶，已辦電子結(jié)算戶為2339戶，占總戶數(shù)比例為87.30%。其中城鎮(zhèn)客戶有1833戶，電子結(jié)算簽約1656戶，簽約率為90.34%；鄉(xiāng)村客戶有846戶，電子結(jié)算簽約683戶，電子結(jié)算簽約率為80.73%，均達(dá)到網(wǎng)建指標(biāo)要求。

　　2、電子結(jié)算成功率。1至5月份xx營(yíng)銷部所有客戶電子結(jié)算成功率為83.74%，未達(dá)到網(wǎng)建指標(biāo)90%的要求。今后要加大電子結(jié)算跟蹤力度，每天訂貨完成后由市場(chǎng)經(jīng)理監(jiān)督各片區(qū)電子結(jié)算情況，由客戶經(jīng)理及時(shí)提醒客戶做好電子結(jié)算工作。

　　3、訂貨成功率。1至5月份xx營(yíng)銷部訂貨成功率為92.55%，未達(dá)到網(wǎng)建指標(biāo)95%的'要求。以后要加強(qiáng)督促客戶經(jīng)理提醒客戶訂貨，同時(shí)清查長(zhǎng)期不訂貨的客戶，在了解實(shí)際情況后做好客戶停用和每月一訪工作。

　　4、前10%客戶銷量占總銷量比例方面，1至5月份xx營(yíng)銷部前10%客戶銷量占總銷量比例為31.10%，實(shí)現(xiàn)了不超過35%的網(wǎng)建比例要求。

　　5、月銷量超千條客戶比例。1至5月份xx營(yíng)銷部月銷量超千條客戶共4戶，月銷量超千條客戶比例為0.14%，達(dá)到不超過1%的網(wǎng)建比例要求。

　　二、明確創(chuàng)優(yōu)工作重點(diǎn)，落實(shí)年度創(chuàng)優(yōu)目標(biāo)

　　根據(jù)國(guó)家局提出要?jiǎng)?chuàng)建優(yōu)秀縣級(jí)營(yíng)銷部，將工作重心下移，全面建設(shè)“嚴(yán)格規(guī)范、富有效率、充滿活力”的中國(guó)煙草。根據(jù)省局（公司）《中共廣東省煙草專賣局（公司）黨組關(guān)于在全省煙草商業(yè)系統(tǒng)開展優(yōu)秀基層單位創(chuàng)建活動(dòng)的意見》、《xx市煙草專賣局（公司）創(chuàng)建優(yōu)秀縣級(jí)分公司（營(yíng)銷部）工作實(shí)施方案》等文件的要求，這半年來(lái)，xx營(yíng)銷部不斷加強(qiáng)基層建設(shè)和基礎(chǔ)管理工作，切實(shí)提高工作效率，以實(shí)際行動(dòng)響應(yīng)創(chuàng)建活動(dòng)，各項(xiàng)創(chuàng)優(yōu)指標(biāo)不斷改善，達(dá)到或接近達(dá)到優(yōu)秀營(yíng)銷部的標(biāo)準(zhǔn)。

　　（一）隊(duì)伍建

　　1、嚴(yán)格核定執(zhí)行國(guó)家局下達(dá)的“四定”方案。營(yíng)銷部現(xiàn)有員工58人（不包含電訪員）。其中正副主任各一名、市場(chǎng)經(jīng)理2名、綜合管理員2名、客戶經(jīng)理21人.送貨員17人、送貨司機(jī)xx人、配送中轉(zhuǎn)站管理人員3名。營(yíng)銷和配送中轉(zhuǎn)站人員占局（分公司）在崗人數(shù)95人的61%。

　　2、獲得卷煙商品營(yíng)銷員證書比例。20xx年?duì)I銷人員為58人，截止20xx年9月獲得卷煙商品營(yíng)銷員持證人數(shù)為54人，持證率為93%，已達(dá)到75%的要求。其中獲得初級(jí)卷煙商品營(yíng)銷員證書的營(yíng)銷人員為54人，占營(yíng)銷人員比例93%；獲得中級(jí)卷煙商品營(yíng)銷員證書的營(yíng)銷人員為46人，占營(yíng)銷人員比例79%。

　　3、營(yíng)銷人員培訓(xùn)。20xx年1-5月營(yíng)銷人員人均培訓(xùn)學(xué)時(shí)超過30學(xué)時(shí)。營(yíng)銷人員培訓(xùn)面達(dá)到100%。已達(dá)標(biāo)。

　　（二）經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)

　　1、卷煙人均消費(fèi)量，20xx年1-5月總銷量為2655580條，核定人口98萬(wàn)人，卷煙人均消費(fèi)量為2.7條。

　　2、一、二類煙銷量比重方面，20xx年1-5月總銷量為10622.32箱，一、二類煙銷量為1154.68箱，比重為10.87%。

　　3、全國(guó)重點(diǎn)性骨干品牌銷量的比重方面。20xx年1-5月總銷量為10622.32箱，其中全國(guó)重點(diǎn)骨干品牌銷量為8341.74箱，重點(diǎn)骨干品牌銷量比重為78.53%。

　　4、全員實(shí)物勞產(chǎn)率和增幅指標(biāo)方面。20xx年1-5月卷煙總銷量為10622.32箱，在崗人數(shù)95人，全員實(shí)物勞產(chǎn)率為xx1.8箱/人，

　　5、單箱費(fèi)用和增幅方面。20xx年1-5月卷煙總銷量為10622.32箱，銷售費(fèi)用為775萬(wàn)元，單箱費(fèi)用為729.60元／箱。

　�。ㄈ�）客戶服務(wù)

　　1、300人以上的自然村沒有空白點(diǎn)。此項(xiàng)工作我們與專賣部門密切配合，共同努力，在20xx年1月7日按合理局的要求，針對(duì)空白點(diǎn)全部辦理了卷煙零售許可證，消滅了空白點(diǎn)。

　　2、客戶經(jīng)理人均服務(wù)客戶數(shù)指標(biāo)方面。20xx年到5月止我局（分公司）零售客戶為2679戶，客戶經(jīng)理人數(shù)為21人，客戶經(jīng)理人均服務(wù)客戶數(shù)128戶。按人員崗位配置，本項(xiàng)指標(biāo)已達(dá)標(biāo)。

　　3、明碼標(biāo)價(jià)。明碼標(biāo)價(jià)率99.6%，數(shù)據(jù)來(lái)源于省局（公司）20xx年明碼標(biāo)價(jià)檢查抽查反饋報(bào)告。由于本項(xiàng)數(shù)據(jù)是抽樣檢查，所以數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性不是太高。但20xx年上半年“創(chuàng)優(yōu)”工作的明碼標(biāo)價(jià)檢查情況并不理想，有存在價(jià)簽與卷煙商品不一一對(duì)應(yīng)現(xiàn)象及價(jià)簽殘缺不全現(xiàn)象。

　　4、客戶投訴率及送貨到戶率。要求客戶投訴率≤1.2‰。20xx年1-5月客戶投放2起，20xx年到5月止我局（分公司）零售客戶為2679戶，投訴率：0.74‰。

　　5、卷煙送貨到戶率。目前零售客戶數(shù)為2679戶，定點(diǎn)取貨戶51戶，沒有預(yù)約送貨戶，送貨到戶率為98%。本項(xiàng)指標(biāo)達(dá)標(biāo)。

　　6、月進(jìn)貨量高于千條的客戶比例。20xx年月均進(jìn)貨量高于千條的客戶數(shù)為4戶，年底有效零售客戶總數(shù)為2679戶，月進(jìn)貨量

　　高于千條的客戶比例0.14％。本項(xiàng)指標(biāo)還已達(dá)標(biāo)。（要求月進(jìn)貨量高于千條的客戶比例≤1%）

　�。ㄋ模┮�(guī)范經(jīng)營(yíng)

　　沒有跨區(qū)銷售行為，無(wú)虛擬客戶、拆單分?jǐn)側(cè)魏涡问降奶踪?gòu)卷煙行為，無(wú)捆綁或變相捆綁銷售以及任何形式的強(qiáng)買強(qiáng)賣行為，轄區(qū)內(nèi)無(wú)未經(jīng)批準(zhǔn)的工業(yè)企業(yè)直接促銷行為。

　　三、培訓(xùn)工作常規(guī)化，不斷提高營(yíng)銷隊(duì)伍能力和素質(zhì)。

　　今年上半年以來(lái)，xx營(yíng)銷部不斷加強(qiáng)營(yíng)銷人員的培訓(xùn)工作，充分挖掘員工工作潛能，從內(nèi)部提升工作效益，取得較好的效果，現(xiàn)階段卷煙市場(chǎng)比較嚴(yán)峻，xx營(yíng)銷部加強(qiáng)了對(duì)客戶經(jīng)理的煙草行業(yè)法律法規(guī)及政策制度培訓(xùn)，客戶經(jīng)理規(guī)范經(jīng)營(yíng)意識(shí)明顯提高。20xx年主要培訓(xùn)項(xiàng)目包括：卷煙營(yíng)銷員職業(yè)資格培訓(xùn)；卷煙營(yíng)銷技能培訓(xùn)和煙草行業(yè)法律法規(guī)培訓(xùn)。

　　（一）卷煙營(yíng)銷員職業(yè)資格培訓(xùn)項(xiàng)目：目前xx分公司營(yíng)銷人員持證率超過93%，xx營(yíng)銷部共27人，獲得卷煙營(yíng)銷員職業(yè)資格25人，持證率93.60%。其中獲得初級(jí)卷煙營(yíng)銷員25人，中級(jí)卷煙營(yíng)銷員25人。xx物流部門共31人，獲得卷煙營(yíng)銷員職業(yè)資格29人，持證率94%。其中初級(jí)卷煙營(yíng)銷員28人，中級(jí)卷煙營(yíng)銷員28人。

　�。ǘ�）卷煙營(yíng)銷技能培訓(xùn)項(xiàng)目：卷煙營(yíng)銷技能培訓(xùn)分為市局營(yíng)銷管理中心培訓(xùn)和xx營(yíng)銷部自辦培訓(xùn)兩部分。截止20xx年5月卷煙營(yíng)銷技能培訓(xùn)共29學(xué)時(shí)。經(jīng)過培訓(xùn)，營(yíng)銷人員卷煙經(jīng)營(yíng)能力明顯提高。

　　（三）煙草行業(yè)法律法規(guī)培訓(xùn)項(xiàng)目：截止20xx年5月煙草行業(yè)法律法規(guī)培訓(xùn)共9學(xué)時(shí)，其中《中華人民共和國(guó)煙草專賣法》培訓(xùn)3學(xué)時(shí)，《煙草行業(yè)內(nèi)部專賣管理監(jiān)督工作規(guī)范》培訓(xùn)3學(xué)時(shí)，《廣東省煙草行業(yè)內(nèi)部專賣管理監(jiān)督工作規(guī)范》培訓(xùn)3學(xué)時(shí)，經(jīng)過培訓(xùn)，明顯提高卷煙營(yíng)銷人員的規(guī)范經(jīng)營(yíng)意識(shí)。

　　回顧過去的上半年，通過全體營(yíng)銷人員努力，較好地完成各項(xiàng)工作任務(wù)，取得了一定成績(jī)，但是離上級(jí)高標(biāo)準(zhǔn)要求還有距離，一是營(yíng)銷隊(duì)伍能力與素質(zhì)高低不平衡；二是市場(chǎng)基礎(chǔ)建設(shè)有待增強(qiáng)，我們下半年里，在xx市局黨組和xx市局（分公司）班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以學(xué)習(xí)實(shí)踐黨的十七屆五中全會(huì)精神為動(dòng)力，按照國(guó)家局提出“卷煙上水平”的要求，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、與時(shí)俱進(jìn)、開拓創(chuàng)新，進(jìn)一步加強(qiáng)營(yíng)銷隊(duì)伍建設(shè)，加大卷煙市場(chǎng)基礎(chǔ)建設(shè)力度，增強(qiáng)規(guī)范經(jīng)營(yíng)意識(shí)，為實(shí)現(xiàn)xx煙草行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展作出新貢獻(xiàn)！

　　酒水銷售年終總結(jié) 17

　　20xx年即將度過，我們充滿信心地迎來(lái)20xx年。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短，在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。即是對(duì)自己的總結(jié)，也是對(duì)公司的交代，更是為下明年的工作做一個(gè)鋪墊。不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，有所發(fā)現(xiàn)，有所發(fā)明，有所創(chuàng)造，有所前進(jìn)�？梢娍偨Y(jié)是指導(dǎo)和推動(dòng)各項(xiàng)工作的一個(gè)步驟。有總結(jié)才會(huì)有提高，才會(huì)有進(jìn)步。

　　公司領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)中心的要求，年初制定了全年工作計(jì)劃，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路，努力實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，齊心，蓄積等�？傮w思路指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展。認(rèn)證評(píng)審工作的促進(jìn)，以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操。公司里緊張而又團(tuán)結(jié)的工作氛圍讓每一位同仁拼搏奮進(jìn)，猶如八仙過海、各顯神通。

　　就個(gè)人而言，我們做一件事首先分析自己的情況，面臨的環(huán)境，自己可以利用的資源，具有的優(yōu)勢(shì)和不足，然后才可以結(jié)合要達(dá)到的目標(biāo)，制定最佳的方案，其實(shí)就是一個(gè)實(shí)事求是的過程。沒有目標(biāo)就沒有方向，也就失去了你實(shí)事求是的意義。方法上有缺陷就會(huì)影響效率，事倍功半，甚至徒勞無(wú)益。抽時(shí)間通過各種渠道去學(xué)習(xí)營(yíng)銷方面的知識(shí)，學(xué)習(xí)一些成功營(yíng)銷案例和前沿的營(yíng)銷方法，使自己的營(yíng)銷工作有一定的知識(shí)支撐。

　　常向公司領(lǐng)導(dǎo)、各區(qū)域業(yè)務(wù)以及市場(chǎng)上其他各行業(yè)營(yíng)銷人員請(qǐng)教、交流和學(xué)習(xí)，使自己從業(yè)務(wù)水平、市場(chǎng)運(yùn)作和把握到人際交往等各個(gè)方面都有一個(gè)大幅度的提升。對(duì)市場(chǎng)個(gè)進(jìn)一步的調(diào)研和摸索，詳細(xì)記錄各種數(shù)據(jù)，完善各種檔案數(shù)據(jù)，讓一些分析和對(duì)策有更強(qiáng)的數(shù)據(jù)作為支撐，使其更具科學(xué)性，來(lái)彌補(bǔ)經(jīng)驗(yàn)和感官認(rèn)識(shí)的不足。了解和掌握公司產(chǎn)品和其他白酒品牌產(chǎn)品的銷售情況以及整個(gè)白酒市場(chǎng)的走向，以便應(yīng)對(duì)各種市場(chǎng)情況，并及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷策略。

　　在企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和各位同事關(guān)心和支持下，20xx年我個(gè)人無(wú)論是在業(yè)務(wù)拓展、組織協(xié)調(diào)、等各地方都有了很大的提升，同時(shí)也存在著不少不足之處。

　　1、心態(tài)的自我調(diào)整能力增強(qiáng)了。

　　2、學(xué)習(xí)能力、對(duì)市場(chǎng)的預(yù)見性和控制力能力增強(qiáng)了。

　　3、處理應(yīng)急問題、對(duì)他人的心理狀態(tài)的把握能力增強(qiáng)了。

　　4、對(duì)整體市場(chǎng)認(rèn)識(shí)的高度有待提升。

　　“溝通從心開始”是xx公司的廣告宣傳詞，我非常喜歡這句話，因此，我也時(shí)刻記住并把這句話帶到我的工作中去。希望我能用心做好每一件不平常的事銷售銷售，銷的是自己，售的'是觀念。買賣買賣，買的是感覺，賣的是好處做事要出于心，做人要出于情沒有調(diào)查就沒有發(fā)言權(quán)”，“知彼知己，百戰(zhàn)不殆”，“不唯書、不唯上、只唯實(shí)”……

　　1、用事實(shí)和數(shù)據(jù)說(shuō)話，客觀總結(jié);切忌空話大話，夸夸其談。

　　2、既有成績(jī)也有問題，問題要分析其根本原因.

　　3、目標(biāo)和計(jì)劃要分解落實(shí)，要有具體可行的方法。

　　4、提出意見要結(jié)合建議，不要一味抱怨和找茬，目的是改善。

　　總之20xx年的功也好過也好，都已成為歷史，迎接我們的將是嶄新的20xx年，站在新一年的門檻上，我們看到的是希望、是豐收和碩果累累!

　　酒水銷售年終總結(jié) 18

　　加入百年糊涂公司一年多時(shí)間了，回想起來(lái)時(shí)間過得還挺快的，在各位領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持幫助下，我不斷加強(qiáng)工作能力，本著對(duì)工作精益求精的態(tài)度認(rèn)真地完成了自己所承擔(dān)的各項(xiàng)的工作任務(wù)，讓我很快融入到了這種工作環(huán)境與工作模式。現(xiàn)將我一年工作總結(jié)和20xx年計(jì)劃如下:

　　一、銷售指標(biāo)完成情況

　　1、1月份：主要是執(zhí)行與跟蹤20xx年元旦春節(jié)的活動(dòng)情況。申請(qǐng)門店都是按計(jì)劃完成。

　　2、2月份：主要是對(duì)元旦春節(jié)活動(dòng)后的門店進(jìn)銷存的跟蹤與落實(shí)，并及時(shí)對(duì)還有高庫(kù)存的門店及時(shí)處理，對(duì)缺貨的門店及時(shí)跟進(jìn)訂貨，陳列位置不好的門店在最快的時(shí)間內(nèi)處理好。并把元旦春節(jié)活動(dòng)的費(fèi)用派下去。

　　3、3月份：完成金額10.5萬(wàn)。完成率113%。

　　(1)天和產(chǎn)品低度都做特價(jià)，共5個(gè)條碼，活動(dòng)時(shí)間(3月10日至4月10日)。

　　(2)嘉榮品項(xiàng)低度、品智高度做特價(jià)，共4個(gè)條碼，活動(dòng)時(shí)間(3月15日至4月15日)。

　　(3)華生低度特價(jià)，活動(dòng)時(shí)間(3月10日至4月10日)。多家門店都有捆綁贈(zèng)品，銷售效果不錯(cuò)。清明單門店活動(dòng)執(zhí)行大朗嘉榮、寮步嘉榮、沙田嘉榮、樟木頭天和四家。

　　4、4月份：完成金額11.5萬(wàn)。完成率120%。嘉榮系統(tǒng)，共四個(gè)條碼特價(jià)。免費(fèi)堆頭陳列門店有：大朗天和、常平樂購(gòu)、橫瀝華潤(rùn)。更好的促進(jìn)產(chǎn)品銷售，清明節(jié)申請(qǐng)門店活動(dòng)：沙田SPAR端架陳列、大朗嘉榮端架陳列。

　　5、5月份：完成金額11.6萬(wàn)。完成率120%。本月的表現(xiàn)有免費(fèi)端架陳列：沙田SPAR. 免費(fèi)展架超值裝陳列：三屯華潤(rùn)、花園吉之島、虎門華潤(rùn)、虎門華生、塘廈東港城嘉榮.更好的刺激銷售，庫(kù)存較大門店贈(zèng)品捆綁，有厚街三扽華潤(rùn)、厚街華潤(rùn)、樟木頭天和、大朗嘉榮、塘廈嘉榮、大朗樂購(gòu)、美景華潤(rùn)。本月端架陳列、展架投入以及贈(zèng)品捆綁，促進(jìn)了產(chǎn)品的銷售.

　　6、6月份：完成金額13.8萬(wàn)。完成率110%。本月的表現(xiàn)：

　　(1)天和系統(tǒng)我負(fù)責(zé)門店，和主管溝通協(xié)商門店單獨(dú)做特價(jià)，共3個(gè)條碼，門店單方讓利。

　　(2)嘉榮系統(tǒng)倆個(gè)超值裝有特價(jià)讓利。

　　(3)免費(fèi)特陳：石碣天和、石碣崇換嘉榮、石碣財(cái)富嘉榮SPAR、石碣光大華潤(rùn)、中堂嘉榮SPAR。

　　(4)本月超值裝展架陳列：麻涌嘉榮SPAR展架陳列，蛤地SPAR展架陳列,石碣崇換SPAR展架陳列,石碣天和展架陳列。

　　7、7月份：完成金額13.4萬(wàn)。完成率144%。

　　(1)天和系統(tǒng)單門店特價(jià)：超值裝33%vol 7.9/9.5。特價(jià)時(shí)間：20xx-07-01到-07-31。

　　(2)門店有免費(fèi)特陳和展架：石碣天和、石碣崇換嘉榮、石碣財(cái)富嘉榮SPAR、石碣光大華潤(rùn)、中堂嘉榮SPAR、麻涌嘉榮SPAR展架陳列。以上銀世紀(jì)高低都陳列在黃金位置，高低度至少各保留三個(gè)陳列面。

　　8、8月份：完成金額14.4萬(wàn)。完成率124%。

　　(1)天和系統(tǒng)單門店長(zhǎng)期都有特價(jià)：高低超值裝特價(jià)時(shí)間：20xx-07-31到-08-25。高低銀世紀(jì)特價(jià)時(shí)間：20xx-08-25到-10-01。和門店主管溝通，門店單店讓利。

　　(2)嘉榮系統(tǒng):①高低超值裝活動(dòng)時(shí)間(8月25日至10月10日) 2②高低銀世紀(jì)特價(jià)時(shí)間：20xx-08-25到-10-01。

　　(3)門店有免費(fèi)特陳和展架：望牛墩嘉榮、石碣天和、石碣崇換嘉榮、石碣財(cái)富嘉榮SPAR、石碣光大華潤(rùn)、中堂嘉榮SPAR、麻涌嘉榮SPAR展架陳列。麻涌嘉榮SPAR、石碣天和、蛤地SPAR有堆頭陳列。

　　9、9月份：完成金額40.3萬(wàn)。完成率76%。天和系統(tǒng)共8個(gè)條碼有特價(jià)。特價(jià)和門店主管溝通，門店單店特價(jià)讓利。本月表現(xiàn)：

　　(1) 免費(fèi)堆頭陳列：麻涌SPAR、蛤地SPAR端架。

　　(2)超值裝展架陳列：麻涌嘉榮SPAR展架陳列，蛤地SPAR展架陳列,石碣崇換SPAR展架陳列,石碣天和展架陳列，以上都門店長(zhǎng)期有展架陳列。

　　(3)免費(fèi)特陳：

　　①新基嘉榮、石碣天和、中堂華潤(rùn)、中堂嘉榮SPAR、石碣財(cái)富嘉榮SPAR、麻涌嘉榮、蛤地SPAR個(gè)別門店銀世紀(jì)有加高層，以上門店銀世紀(jì)高低都陳列在黃金位置，至少保留三個(gè)陳列面。

　�、谑�碣崇換嘉榮銀世紀(jì)共9個(gè)面、東協(xié)華潤(rùn)銀世紀(jì)高低各共8個(gè)面，望牛墩嘉榮高低銀世紀(jì)共12的面，以上陳列是在白酒中陳列最好的。

　　10、10月份：完成金額27.6萬(wàn)。完成率120%。本月表現(xiàn):

　　(1)天和系統(tǒng)和嘉榮系統(tǒng)均有特價(jià)。隨著天氣的轉(zhuǎn)冷與元旦節(jié)日的將近，白酒市場(chǎng)的整體銷量有了明顯的回升，針對(duì)門店銷量較好的門店申請(qǐng)做活動(dòng)，共7家，石碣崇換嘉榮有N堆陳列、石碣天和有堆頭陳列、石碣華潤(rùn)有端架陳列、銀豐嘉榮有端架陳列、望牛墩嘉榮有端架陳列、中堂華潤(rùn)有端架陳列、中堂嘉榮有堆頭陳列。

　　(2)免費(fèi)堆頭陳列：麻涌SPAR有銀世紀(jì)堆、超值裝堆、蛤地SPAR銀世紀(jì)端架。

　　(3)超值裝展架陳列：麻涌嘉榮SPAR展架陳列，蛤地SPAR展架陳列,石碣崇換SPAR展架陳列,石碣天和展架陳列，火煉樹華生展架陳列，以上都門店長(zhǎng)期有展架陳列。

　　(4)崇換嘉榮、石碣華潤(rùn)、石碣天和、望牛墩嘉榮、中堂華潤(rùn)、麻涌嘉榮、蛤地嘉榮、銀豐嘉榮、個(gè)別門店銀世紀(jì)有加高層，以上門店銀世紀(jì)高低都陳列在黃金位置，高低共有8---12個(gè)陳列面，同時(shí)以上門店銀世紀(jì)在酒區(qū)陳列是最好的。

　　11、11月份：完成金額29.9萬(wàn)。完成率177%。本月表現(xiàn):

　　(1)嘉榮、天和系統(tǒng)均有特價(jià)。

　　(2)隨著天氣的轉(zhuǎn)冷，白酒市場(chǎng)的整體銷量有明顯的上升，一定程度上刺激本品的.銷售。份活動(dòng)門店有石碣崇換嘉榮有N堆陳列、石碣天和有堆頭陳列、石碣華潤(rùn)有端架陳列、銀豐嘉榮有端架陳列、望牛墩嘉榮有端架陳列、中堂華潤(rùn)有端架陳列、中堂嘉榮有堆頭陳列共七家。

　　(3)免費(fèi)堆頭/端架陳列方面：麻涌SPAR有銀世紀(jì)堆、超值裝堆、銀豐嘉榮有低銀堆頭陳列、蛤地SPAR銀世紀(jì)端架。

　　(4)超值裝展架陳列：麻涌嘉榮SPAR展架陳列，蛤地SPAR展架陳列,石碣崇換SPAR展架陳列,石碣天和展架陳列，火煉樹華生展架陳列，銀豐嘉榮、望牛墩嘉榮、中堂嘉榮、石碣華潤(rùn)以上都門店長(zhǎng)期有展架陳列，共9家門店.

　　12、12月中前：完成金額30.3萬(wàn)。完成率121%。

　　(1)天和系統(tǒng)超值裝、銀世紀(jì)有特價(jià)讓利。

　　(2)11月份活動(dòng)后免費(fèi)延續(xù)門店，石碣崇換嘉榮有N堆陳列、石碣天和有堆頭陳列、石碣華潤(rùn)有端架陳列、望牛墩嘉榮有端架陳列、中堂華潤(rùn)有端架陳列、中堂嘉榮共6加免費(fèi)延續(xù)。

　　(3)長(zhǎng)期免費(fèi)門店特陳，蛤地嘉榮堆頭陳列、麻涌嘉榮銀世紀(jì)和超值裝倆個(gè)堆頭陳列、新基嘉榮銀世紀(jì)堆頭陳列。

　　(4)宏圖嘉榮月中有超值裝展架投入。但今年門店超值裝展架投入覆蓋率較高，超值裝銷量同比有明顯的提高、銷量非常理想。

　　二、市場(chǎng)建設(shè)

　　1、20xx年個(gè)人總銷量共203.3萬(wàn)。完成率123%。

　　2、重點(diǎn)線路打造共倆條。

　　(1)望牛墩嘉榮—中堂華潤(rùn)—中堂嘉榮—中堂萬(wàn)和—麻涌嘉榮。

　　(2)石碣崇換嘉榮—石碣東協(xié)華潤(rùn)—石碣財(cái)富嘉榮—石碣天和。以上倆條路線品項(xiàng)在門店白酒區(qū)正常貨架陳列是最好，陳列面是最多，個(gè)別門店長(zhǎng)期有加高層、堆頭等特陳，同時(shí)超值裝展架門店覆蓋率達(dá)78%。

　　3、特陳門店

　　(1)石碣天和、石碣華潤(rùn)、崇換嘉榮、望牛墩嘉榮、中堂華潤(rùn)、中堂嘉榮、麻涌嘉榮、銀豐嘉榮、蛤地嘉榮、宏圖嘉榮以上門店品在門店白酒區(qū)陳列是最好。

　　(2)長(zhǎng)期免費(fèi)特陳有蛤地嘉榮堆頭、麻涌嘉榮銀世紀(jì)堆頭和超值裝堆頭、新基嘉榮。

　　(3)11份活動(dòng)結(jié)束免費(fèi)延續(xù)特陳門店有崇換嘉榮、石碣華潤(rùn)、石碣天和、望牛墩嘉榮、中堂嘉榮、中堂華潤(rùn)共6家。

　　(4)長(zhǎng)期有展架投入門店有銀豐嘉榮、宏圖嘉榮、火煉樹華生、蛤地嘉榮、崇換嘉榮、石碣華潤(rùn)、石碣天和、望牛墩嘉榮、中堂嘉榮、麻涌嘉榮共10家。

　　三、品牌宣傳、推廣

　　為了提高消費(fèi)者對(duì)“百年糊涂酒”的認(rèn)知度，樹立品牌形象，進(jìn)一步建立消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng)度，品牌宣傳，在門店中使用物料，以及門店里外廣告宣傳。推廣方面，品項(xiàng)特價(jià)讓利，贈(zèng)品的捆綁從而刺激本品的銷售。

　　四、工作中的不足及需要改進(jìn)的地方

　　通過這段時(shí)間以來(lái)，自己參與的各項(xiàng)工作情況，我認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)的力量和自我的不足。我想要改變自己身上一些局限我自己展現(xiàn)的因素，改變?cè)�有的工作方式，要求自己在團(tuán)隊(duì)的協(xié)助中達(dá)到最佳的狀態(tài)。有時(shí)候我在默默的注視著自己，對(duì)自己的一言一行又像一個(gè)旁觀者在監(jiān)督著自己，這些在我以往的工作經(jīng)歷中都是沒有的，都是在工作中自己有所感悟后對(duì)自我的要求。我認(rèn)為自己工作中的不足之處有：

　　(一)溝通不夠

　　作為銷售人員，最基本就是溝通。人和人交往，最大是真誠(chéng)，相互理解和平時(shí)的溝通，善意的表達(dá)自己的想法。關(guān)鍵是你能不能用真誠(chéng)去打動(dòng)對(duì)方讓對(duì)方接納。我相信這句話是沒錯(cuò)的，在以前也認(rèn)為確實(shí)憑借著親和力和真實(shí)、誠(chéng)意便可以與同志順暢交流，至于同事心態(tài)的多樣化卻沒有認(rèn)真去想過。在經(jīng)歷了這些以后，才發(fā)覺同事的的心理具有很大的不確定性，尤其是在工作中出現(xiàn)分歧對(duì)自己的想法也會(huì)存在猶豫，這個(gè)時(shí)候就需要溝通，反復(fù)的溝通，達(dá)到相互的理解和支持。而我在這個(gè)方面是做得不夠到位的，我的溝通方式比較直接，不太會(huì)“引客入境”。我想這與我從事這個(gè)職業(yè)經(jīng)歷太淺、個(gè)人性格有關(guān)。我個(gè)人偏向比較直率的溝通方式，不善于迂回地表達(dá)自己的意愿和工作想法。在日后的工作中，我想要加強(qiáng)自己溝通技巧的變換嘗試，適時(shí)運(yùn)用恰當(dāng)?shù)姆绞椒椒ㄍ晟谱约涸诠ぷ髦械南敕ㄟ@方面的能力。

　　(二)工作中缺乏創(chuàng)新思維

　　不管是日常生活中還是工作中，人們需要相互協(xié)助，相互幫助，只有這樣才能更好的干好工作，充分發(fā)揮每個(gè)的潛力。通過這一年以來(lái)，自己合作的同事，他們都很熱心的及時(shí)給予了工作上的理解和幫助，從而使我順利完成了自己的工作。讓我提高了對(duì)工作的謹(jǐn)慎態(tài)度，養(yǎng)成了凡事要問清楚，做事前想要有所借鑒的習(xí)慣，本來(lái)這是件好事，但是卻會(huì)產(chǎn)生一定反方向的影響，那就是缺少了創(chuàng)新意識(shí)。工作的積極性和主動(dòng)性是建立在對(duì)工作負(fù)責(zé)的態(tài)度上，而不是建立充分地出色完成工作的基礎(chǔ)上，這樣變會(huì)限制自己主觀新思維的發(fā)生。按部就班地去工作只是一名稱職職工起碼要做到的事，而他永遠(yuǎn)不可能成為一名優(yōu)秀職工，真正的優(yōu)秀職工是需要有創(chuàng)新意識(shí)，在工作方式、工作效率上的不斷革新。對(duì)于這一點(diǎn)，我也需要在日后的工作中讓自己慢慢轉(zhuǎn)變，自我挖掘有利于工作開展的思路。

　　以上列舉的不足之處，是我自我反思后認(rèn)為自身在工作中存在的問題和需要改進(jìn)之處，在日后的工作，也希望各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和所有同事其能夠幫助我一同發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。

　　五、需要改進(jìn)的地方

　　20xx年即將遠(yuǎn)去，面對(duì)20xx年的工作，新的各項(xiàng)工作給我?guī)��?lái)的是迷霧和無(wú)限遐想。在這里，我從個(gè)人的角度談?wù)勑枰�改進(jìn)的地方。

　　1、團(tuán)隊(duì)成員的改進(jìn);

　　加強(qiáng)檢查力度，檢查終端的形象布置(陳列擺放，價(jià)格標(biāo)簽粘貼等)，要求做到無(wú)遺漏拜訪。

　　2、經(jīng)銷商的開發(fā)和維護(hù);

　　3、集中優(yōu)勢(shì)資源聚焦樣板場(chǎng)的改進(jìn);

　　對(duì)銷售一直以來(lái)比較好的門店，多多維護(hù)多多拜訪。打造終端標(biāo)桿品牌形象。

　　4、品牌形象塑造的改進(jìn)。

　　由于本人還很年輕，在工作經(jīng)驗(yàn)上尚且不足，在工作中難免存在一些不足之處。在此真誠(chéng)懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)及各位同事在日后的工作中能夠給予幫助指導(dǎo)，批評(píng)教誨。

　　總之，在工作中，我通過努力學(xué)習(xí)和不斷摸索，收獲非常大，我堅(jiān)信工作只要用心努力去做，就一定能夠做的更好。加油加油!

　　六、下半年工作計(jì)劃

　　缺乏營(yíng)銷與管理團(tuán)隊(duì)的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和技巧，使得有些方面的工作做的不到位。鑒于此，我準(zhǔn)備在下半年的工作中從以下幾個(gè)方面入手，盡快提高自身業(yè)務(wù)能力以及管理能力，做好各項(xiàng)工作，確保300萬(wàn)元銷售任務(wù)的完成，并向挑戰(zhàn)目標(biāo)350萬(wàn)奮斗。

　　1、認(rèn)真學(xué)習(xí)，努力提高。

　　其一抽時(shí)間通過各種渠道去學(xué)習(xí)營(yíng)銷方面(尤其是白酒營(yíng)銷方面)的知識(shí)，學(xué)習(xí)一些成功營(yíng)銷案例和前沿的營(yíng)銷方法，使自己的營(yíng)銷工作有一定的知識(shí)支撐。其二是經(jīng)常向公司領(lǐng)導(dǎo)、各區(qū)域業(yè)務(wù)以及市場(chǎng)上其他各行業(yè)營(yíng)銷人員請(qǐng)教、交流和學(xué)習(xí)，使自己從業(yè)務(wù)水平、市場(chǎng)運(yùn)作和把握到人際交往等各個(gè)方面都有一個(gè)大幅度的提升。

　　2、腳踏實(shí)地努力工作。

　　作為一名白酒銷售員，不論在工作安排還是在處理問題時(shí)，都得慎重考慮，做到能獨(dú)當(dāng)一面。有一定的承受壓力能力，勤奮努力，一步一個(gè)腳印，注意細(xì)節(jié)問題，認(rèn)真對(duì)待本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的每一件事。認(rèn)真對(duì)待，及時(shí)辦理，不拖延、不誤事、不敷衍。

　　3、做好市場(chǎng)競(jìng)品調(diào)研工作

　　對(duì)市場(chǎng)進(jìn)一步的調(diào)研和摸索，詳細(xì)記錄各種數(shù)據(jù)，完善各種檔案數(shù)據(jù)，讓一些分析和對(duì)策有更強(qiáng)的數(shù)據(jù)作為支撐，使其更具科學(xué)性，來(lái)彌補(bǔ)經(jīng)驗(yàn)和感官認(rèn)識(shí)的不足。了解和掌握公司產(chǎn)品和其他白酒品牌產(chǎn)品的銷售情況以及整個(gè)白酒市場(chǎng)的走向，以便應(yīng)對(duì)各種市場(chǎng)情況，并及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷策略。

　　4、與經(jīng)銷商密切配合，做好銷售工作

　　協(xié)助經(jīng)銷商在穩(wěn)住現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)和消費(fèi)者群體的同時(shí)，充分拓展銷售網(wǎng)絡(luò)和挖掘潛在的消費(fèi)者群體。凡是遇到經(jīng)銷商發(fā)火的時(shí)候一定要皮厚，聽他抱怨，先不能解釋原因，他在氣頭上，就是想發(fā)火，那就讓他發(fā)，此時(shí)再委屈也要忍受。等他心平氣和的時(shí)候再給他解釋原因，讓他明白，剛才的火不應(yīng)該發(fā)，讓他心里感到內(nèi)疚。遇到經(jīng)銷商不能理解的事情，一定要認(rèn)真的解釋，不能破罐子破摔，由去發(fā)展，學(xué)會(huì)用多種方法控制事態(tài)的發(fā)展。

　　回首，展望!長(zhǎng)風(fēng)破浪會(huì)有時(shí)，直掛云帆濟(jì)滄海;實(shí)力創(chuàng)造價(jià)值，激情成就未來(lái)，在中，在公司領(lǐng)導(dǎo)英明決策下，我們團(tuán)隊(duì)必須迎難而上，為公司、為品牌、為榮譽(yù)、為命運(yùn)、為發(fā)展、為市場(chǎng)、為顧客，為體現(xiàn)自己的職業(yè)價(jià)值乘風(fēng)破浪、奮力拼搏!祝公司在新的一年里生意興隆，財(cái)源滾滾!也祝自己在新的一年里業(yè)績(jī)飆升!

　　酒水銷售年終總結(jié) 19

　　轉(zhuǎn)眼20xx年一年已經(jīng)結(jié)束，為了更好的開展20xx年的工作，我就一年的工作做一個(gè)全面而詳實(shí)的總結(jié)，目的在于吸取教訓(xùn)、提高自己，以至于把下半年的工作做的更好，完成公司下達(dá)的銷售任務(wù)和各項(xiàng)工作：

　　一、銷售指標(biāo)的完成情況

　　今年在公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和正確領(lǐng)導(dǎo)下，及經(jīng)銷商的共同努力下，市場(chǎng)完成銷售額xx萬(wàn)元，完成年計(jì)劃xx萬(wàn)元的xx%，比去年同期增長(zhǎng)xx%，回款率為xx%；低檔酒占總銷售額的xx%，比去年同期降低x個(gè)百分點(diǎn)；中檔酒占總銷售額的xx%，比去年同期增加x個(gè)百分點(diǎn)；高檔酒占總銷售額的xx%，比去年同期增加x個(gè)百分點(diǎn)。

　　二、市場(chǎng)管理、市場(chǎng)維護(hù)

　　根據(jù)公司規(guī)定的銷售區(qū)域和市場(chǎng)批發(fā)價(jià)，對(duì)經(jīng)銷商的發(fā)貨區(qū)域和發(fā)貨價(jià)格進(jìn)行管控和監(jiān)督，督促其執(zhí)行統(tǒng)一批發(fā)價(jià)，杜絕了低價(jià)傾銷和倒竄貨行為的發(fā)生。

　　通過對(duì)各個(gè)銷售終端長(zhǎng)時(shí)間的交流和引導(dǎo)，并結(jié)合公司的“柜中柜”營(yíng)銷策略，在各終端擺放了統(tǒng)一的價(jià)格標(biāo)簽，使產(chǎn)品的銷售價(jià)格符合公司指導(dǎo)價(jià)。按照公司對(duì)商超、酒店及零店產(chǎn)品陳列的要求進(jìn)行產(chǎn)品陳列，并動(dòng)員和協(xié)助店方使產(chǎn)品保持干凈整潔。在店面和柜臺(tái)干凈整齊、陳列產(chǎn)品多的終端粘貼了專柜標(biāo)簽，使其達(dá)到利用終端貨架資源進(jìn)行品牌宣傳的目的。

　　三、市場(chǎng)開發(fā)情況

　　今年開發(fā)商超x家，酒店x家，終端x家。新開發(fā)的`x家商超是成縣規(guī)模最大的xx購(gòu)物廣場(chǎng)，所上產(chǎn)品為52°系列的全部產(chǎn)品；x家酒店是分別是xx大酒店和xxx大酒店，其中xx大酒店所上產(chǎn)品為52°的四星、五星、十八年，xxx大酒店所上產(chǎn)品為42°系列的二到五星及原漿。新開發(fā)零售終端城區(qū)xx家，鄉(xiāng)鎮(zhèn)x家，所上產(chǎn)品主要集中在中低檔產(chǎn)品區(qū)，并大部分是42°系列產(chǎn)品。

　　四、品牌宣傳、推廣

　　為了提高消費(fèi)者對(duì)“xx酒”的認(rèn)知度，樹立品牌形象，進(jìn)一步建立消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng)度，根據(jù)公司規(guī)定的統(tǒng)一宣傳標(biāo)示，在人流量大、收視率高的地段及生意比較好的門市部，聯(lián)系并協(xié)助廣告公司制作各式廣告宣傳牌xx個(gè)，其中煙酒門市部及餐館門頭xx個(gè)，其它形式的廣告牌x個(gè)。

　　五、銷售數(shù)據(jù)管理

　　根據(jù)公司年初的統(tǒng)一要求完善了各類銷售數(shù)據(jù)管理工作，建立了經(jīng)銷商拉貨臺(tái)帳及經(jīng)銷商銷售統(tǒng)計(jì)表，并及時(shí)報(bào)送銷售周報(bào)表、銷售月報(bào)表和每月要貨計(jì)劃，各類銷售數(shù)據(jù)檔案都采用紙質(zhì)和電子版兩種形式保存。對(duì)20xx年的銷售情況按照經(jīng)銷商、各個(gè)單品分別進(jìn)行匯總分析，使得的每月的要貨計(jì)劃更加客觀、準(zhǔn)確。在每月月底對(duì)本月及累計(jì)的銷售情況分別從經(jīng)銷商、單品、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等幾個(gè)方面進(jìn)行匯總分析，以便于更加準(zhǔn)確客觀地反映市場(chǎng)情況，指導(dǎo)以后的銷售工作。

　　酒水銷售年終總結(jié) 20

　　加入湖北枝江酒業(yè)一年時(shí)間了，回想起來(lái)時(shí)間過得還挺快的，自從公司對(duì)產(chǎn)品調(diào)整了銷售方式及銷售知識(shí)的培訓(xùn)與操作，讓我融入到了這種工作環(huán)境與工作模式，雖然付出的勞動(dòng)沒有得到結(jié)果，很多次對(duì)我的打擊也不小，但我相信付出總有回報(bào)，努力了就會(huì)有希望，不努力就一定不會(huì)有希望，成功是給有準(zhǔn)備的人。

　　在各位領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持幫助下，我不斷加強(qiáng)工作能力，本著對(duì)工作精益求精的態(tài)度認(rèn)真地完成了自己所承擔(dān)的各項(xiàng)的工作任務(wù)，現(xiàn)將我的一些銷售心得工作總結(jié)如下：

　　銷售心得：

　　1、不要輕易反駁客戶，先聆聽客戶的需求，就算有意見與自己不和也要委婉的反駁，對(duì)客戶予以肯定態(tài)度，學(xué)會(huì)贊美客戶。

　　2、向客戶請(qǐng)教，要做到不恥下問，不要不懂裝懂虛心聽取客戶的要求。

　　3、實(shí)事求是，針對(duì)不同的`客戶才能實(shí)事求是。

　　4、知己知彼，揚(yáng)長(zhǎng)避短。

　　作為一名合格的銷售人員首先要對(duì)自己所銷售的產(chǎn)品非常熟悉了解，了解自己的產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)，適合哪些客戶群體，當(dāng)然對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不要忽略，要有針對(duì)性的了解對(duì)于產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)，才能對(duì)癥下藥，用我們優(yōu)勢(shì)戰(zhàn)勝客戶的劣勢(shì)。

　　5、勤奮與自信，與客戶交流時(shí)聲音要宏亮，注意語(yǔ)氣、語(yǔ)速，想客戶之所想，急客戶之所急。

　　6、應(yīng)變能力要強(qiáng)，反映要敏捷，為了興趣做事。

　　7、相互信任，銷售產(chǎn)品就是銷售自己，認(rèn)同產(chǎn)品，先人品后產(chǎn)品。

　　8、注意儀表、儀態(tài)，禮貌待人，文明用語(yǔ)。

　　9、心態(tài)平衡，不要急于求成，熟語(yǔ)說(shuō)：“心如波瀾，而如湖水�！�

　　10、認(rèn)客戶先“痛”后“癢”。

　　11、不要在客戶面前詆毀同行，揭同行的短。

　　12、學(xué)會(huì)“進(jìn)退戰(zhàn)略”。

　　工作總結(jié)

　　一、認(rèn)真學(xué)習(xí)，努力提高。

　　我必須要大量學(xué)習(xí)行業(yè)的相關(guān)知識(shí)，及銷售人員的相關(guān)知識(shí)，才能在時(shí)代的不斷發(fā)展變化中不被淘汰，而我們所做的工作也在隨時(shí)代變化而變化，要適應(yīng)工作需要唯一的方式就是加強(qiáng)學(xué)習(xí)。

　　二、腳踏實(shí)地努力工作。

　　作為一名白酒銷售員，不論在工作安排還是在處理問題時(shí)，都得慎重考慮，做到能獨(dú)當(dāng)一面。有一定的承受壓力能力，勤奮努力，一步一個(gè)腳印，注意細(xì)節(jié)問題，認(rèn)真對(duì)待本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的每一件事。認(rèn)真對(duì)待，及時(shí)辦理，不拖延、不誤事、不敷衍。

　　三、存在的問題

　　主要是：

　　1、針對(duì)客戶沒有做到及時(shí)跟蹤與回訪，所以在以后的工作中要將客戶的意向分門別類，做好標(biāo)記，定期回訪，以防遺忘客戶資料。

　　2、由于能力有限，對(duì)一些事情的處理還不太妥當(dāng)。要加強(qiáng)認(rèn)真學(xué)習(xí)銷售員的規(guī)范。

　　總之，在工作中，我通過努力學(xué)習(xí)和不斷摸索，收獲非常大，我堅(jiān)信工作只要用心努力去做，就一定能夠做好。

　　回首，展望!祝公司在新的一年里生意興隆，財(cái)源滾滾!也祝自己在新的一年里業(yè)績(jī)飆升!

　　酒水銷售年終總結(jié) 21

　　進(jìn)入酒業(yè)公司以來(lái)，從培訓(xùn)到市場(chǎng)上崗，做好每一項(xiàng)具體的工作，嚴(yán)格按照公司的有關(guān)指示和文件精神做好自己的本職工作，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。下面是本人對(duì)近期的工作做一下總結(jié)：

　　工作上，本人主要市場(chǎng)工作是縣。進(jìn)入市場(chǎng)以后，先是對(duì)地區(qū)的市場(chǎng)情況作了一個(gè)詳細(xì)的了解和調(diào)查，針對(duì)具體的情況做了具體的分析，把招商宣傳資料發(fā)到當(dāng)?shù)匾恍┵Y金實(shí)力比較雄厚的店面，例如各個(gè)品牌的經(jīng)銷商，大型商超，名言名酒店，副食品批發(fā)店，酒店賓館和一些當(dāng)?shù)乇容^有實(shí)力的商家，以及對(duì)當(dāng)?shù)匾恍�機(jī)關(guān)工作人員，其中市場(chǎng)共得資料160份，發(fā)出資料138份。

　　有意向的客戶4家，經(jīng)過交流好額聯(lián)系選出一家比較適合代理我們產(chǎn)品的經(jīng)銷商，目前正在談判中。市場(chǎng)共得資料100份，發(fā)出資料90份有意向客戶2家目前正在聯(lián)系和溝通中。在這里工作的這段時(shí)間里讓我學(xué)到了很多，接下來(lái)我將從三個(gè)方面向大家介紹一下我感悟到的一些觀點(diǎn)，與大家共同交流和探討。

　　1.端正態(tài)度

　　在工作期間我看到了很多問題、矛盾與困難，當(dāng)然這些都是不可避免的，但是我覺得導(dǎo)致這些問題和困難不能解決的主要原因還是態(tài)度問題，態(tài)度決定一切。經(jīng)常有人會(huì)這樣說(shuō)——“如果當(dāng)初我怎樣怎樣，那么現(xiàn)在我肯定會(huì)……”，人們常常只停留在這樣的說(shuō)上，而不真正付諸行動(dòng)，怎么會(huì)有好結(jié)果?白酒的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，不斷會(huì)有新的挑戰(zhàn)擺在你面前，你以一種什么樣的態(tài)度去對(duì)待它，你就會(huì)得到一種什么樣的結(jié)果。所以怨天尤人是沒有意義的，積極地工作才是我們最應(yīng)該做的。

　　2.明確目標(biāo)

　　首先，任何公司都有公司發(fā)展的`目標(biāo)，每一個(gè)員工也都有自己的個(gè)人發(fā)展目標(biāo)，在這個(gè)問題上，我認(rèn)為作為公司的一名員工就應(yīng)將個(gè)人目標(biāo)與公司目標(biāo)統(tǒng)一起來(lái)。每個(gè)人都會(huì)有壓力，但是在實(shí)現(xiàn)公司發(fā)展目標(biāo)的同時(shí)，也是在實(shí)現(xiàn)自己的個(gè)人目標(biāo)。

　　其次就是我剛才提到的實(shí)現(xiàn)目標(biāo)要有正確的態(tài)度與方法，并將目標(biāo)切實(shí)分解落實(shí)。只有可分解的、能實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)，才是可行的目標(biāo)。

　　3.學(xué)習(xí)

　　關(guān)于學(xué)習(xí)，有一位經(jīng)濟(jì)學(xué)家講過這樣一句話“不學(xué)習(xí)是一種罪惡，學(xué)習(xí)是有經(jīng)濟(jì)性的，用經(jīng)濟(jì)的方法去學(xué)習(xí)，用學(xué)習(xí)來(lái)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)�！痹诠ぷ髦幸彩且粯�，我們需要不斷地學(xué)習(xí)、充實(shí)，爭(zhēng)取做到學(xué)以致用，相得益彰。

　　作為一名剛畢業(yè)的大學(xué)生，雖然沒有工作經(jīng)驗(yàn)，我們有這無(wú)比的事業(yè)心和上進(jìn)心，有著遠(yuǎn)大的理想和抱負(fù)，因?yàn)槲覀兡贻p，所以我們有資本，有信念，有毅力去開創(chuàng)一個(gè)屬于自己的地方。

　　酒水銷售年終總結(jié) 22

　　20xx年，我們工作辛勤的付出了，同時(shí)也收獲了工作的快樂。面對(duì)即將遠(yuǎn)去的20xx年，我對(duì)自己的工作做了總結(jié)，在失敗中尋找原因，在成功中汲取經(jīng)驗(yàn)，督促自己在今后的工作中不斷前進(jìn)和成長(zhǎng)起來(lái)，成為一名獨(dú)當(dāng)一面的管理者，更是一名精干的銷售精英，為公司創(chuàng)造更大的價(jià)值，將成為我今后工作的目標(biāo)和追求�，F(xiàn)將20xx年的主要工作總結(jié)如下：

　　一、提高自己的產(chǎn)品知識(shí)和營(yíng)銷水平：

　　20xx年6月底，進(jìn)入公司以來(lái)，我不斷學(xué)習(xí)最新的產(chǎn)品知識(shí)和公司新的營(yíng)銷理念，從各個(gè)方面熟悉工作流程和提高管理水平。自我擔(dān)任劍南春主管以來(lái)，從團(tuán)隊(duì)建設(shè)和市場(chǎng)支持等方面，公司各部門都傾注了大量的心血，我深表感謝，感激之余，我想的更多的是如何把我的工作做好。

　　總結(jié)得失：劍南春市場(chǎng)較混亂，影響了市場(chǎng)的銷量。此次公司與廠家的協(xié)商，出臺(tái)的新政策對(duì)市場(chǎng)的凈化起到了舉足輕重的作用，對(duì)我們今后的工作很有幫助。但是，劍南春市場(chǎng)中個(gè)別客戶仍有串貨現(xiàn)象，這就提醒我們要時(shí)刻關(guān)注和管理維護(hù)好xx市場(chǎng)的客戶，精耕細(xì)作打好xx市場(chǎng)的基礎(chǔ)，為20xx年的珍藏劍的市場(chǎng)拓展做好準(zhǔn)備。

　　二、開發(fā)客戶及客情維護(hù)：

　　我時(shí)常這樣要求自己，工作要腳踏實(shí)地，一步一個(gè)腳印。在實(shí)際工作中我也是這樣做的，老城區(qū)市場(chǎng)是我的老根據(jù)地，在工作前期管理和維護(hù)老客戶，重新建立良好的合作關(guān)系，扎穩(wěn)腳跟穩(wěn)步發(fā)展，從而將這種精神擴(kuò)展到整個(gè)xx市場(chǎng)，充分發(fā)揮傳統(tǒng)的優(yōu)良作風(fēng)和扎實(shí)業(yè)務(wù)基礎(chǔ)，在管理崗位更上一層樓。同時(shí)，在開發(fā)新客戶的同時(shí)，我也學(xué)會(huì)了結(jié)識(shí)新客戶，不忘老客戶，定期維護(hù)客情。

　　總結(jié)得失：由于市區(qū)各個(gè)區(qū)域的客戶情況不同，所以，市場(chǎng)情況也有所變化，在市場(chǎng)的實(shí)際操作過程中，未免過于焦急和考慮不周。所以，在以后的工作中，多想多做在實(shí)踐中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，讓我的工作更加細(xì)致化和周到化，是客戶更加滿意和認(rèn)可服務(wù)。

　　三、團(tuán)隊(duì)協(xié)作與成長(zhǎng)：

　　劍南春團(tuán)隊(duì)是在原有名酒組的基礎(chǔ)上單獨(dú)劃分，每個(gè)業(yè)務(wù)員的基礎(chǔ)都很好，工作也很踏實(shí)，使我信心百倍。前期工作中，我隨業(yè)務(wù)員一塊了解各個(gè)區(qū)域的市場(chǎng)情況，逐步熟悉客戶情況。在中秋節(jié)的訂貨會(huì)期間，劍南春也推出了相應(yīng)的市場(chǎng)活動(dòng)，市場(chǎng)客戶反應(yīng)積極踴躍，銷量大增，整體市場(chǎng)客戶反映良好。這些成果與每一個(gè)業(yè)務(wù)員的相互配合是分不開的，充分體現(xiàn)了團(tuán)隊(duì)的力量。也因此，我深感團(tuán)隊(duì)建設(shè)的重要性和團(tuán)隊(duì)的強(qiáng)大力量，因此我要以身作則，立身于團(tuán)隊(duì)中，并為團(tuán)隊(duì)的發(fā)展壯大貢獻(xiàn)自己的熱情和力量。

　　總結(jié)得失：工作前期，對(duì)團(tuán)隊(duì)人員情況不太熟悉，管理工作經(jīng)驗(yàn)不長(zhǎng)，所以在實(shí)際的管理中，時(shí)常出現(xiàn)了焦慮的情緒，有時(shí)候?qū)ν�事造成了不太好的感覺，有可能會(huì)影響到當(dāng)天的工作。事后，我深感自責(zé)，并及時(shí)向同事道歉，并得到諒解，時(shí)刻提醒自己杜絕情緒化的管理工作。更深的領(lǐng)導(dǎo)的科學(xué)指導(dǎo)，市場(chǎng)情況逐漸好轉(zhuǎn)，在團(tuán)隊(duì)建設(shè)和營(yíng)銷策略方面都有了很深的發(fā)展和提高。所以，我深信團(tuán)隊(duì)的`重要性和優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)管理的重要性。

　　四、總結(jié)，展望

　　通過對(duì)20xx年的工作總結(jié)，我深感自己很多地方需要學(xué)習(xí)和提高。跟隨公司各層領(lǐng)導(dǎo)的步伐，虛心聽取領(lǐng)導(dǎo)意見及建議，主動(dòng)學(xué)習(xí)公司的新產(chǎn)品和新知識(shí)，積極參加工作組織的各項(xiàng)培訓(xùn)，逐步提高自己的產(chǎn)品知識(shí)和營(yíng)銷技巧。熱心幫助同事，誠(chéng)心結(jié)交客戶，與同事和睦相處，與客戶實(shí)時(shí)溝通交流，建立一個(gè)和諧共榮的銷售環(huán)境。

　　展望20xx年我希望在以下幾個(gè)方面有更大的發(fā)展：

　　1、劍南春產(chǎn)品的品牌戰(zhàn)略推陳出新，在xx市場(chǎng)宣傳和擴(kuò)大方面更上一層樓，為珍藏劍的市場(chǎng)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　2、劍南春的團(tuán)隊(duì)建設(shè)，建立一支優(yōu)秀的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，提高團(tuán)隊(duì)的整體素養(yǎng)和營(yíng)銷水平，打造一支白酒行業(yè)名酒的銷售勁旅。

　　3、自我提高，與時(shí)俱進(jìn)，與公司共命運(yùn)。每天不斷的學(xué)習(xí)，獲取最新的信息和知識(shí)，提高自己的業(yè)務(wù)水平和管理水平。居安思危，時(shí)刻關(guān)注公司的利益和發(fā)展，與公司同命運(yùn)共呼吸，把自己當(dāng)做公司的主人翁，甘愿為公司的發(fā)展壯大奉獻(xiàn)自己的激情和活力。

　　總結(jié)20xx年，展望20xx年。希望公司的業(yè)務(wù)不斷發(fā)展壯大，品牌不斷增加，產(chǎn)品銷量紀(jì)錄不斷刷新，市場(chǎng)地位和影響力逐漸壯大。領(lǐng)導(dǎo)和同事們和睦相處，工作業(yè)績(jī)更上一層樓。

　　期待美好的20xx年，我愿與公司同發(fā)展，共成長(zhǎng)。

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