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歡迎品嘗媽媽的拿手菜作文（精選20篇）
導(dǎo)語(yǔ)：媽媽的拿手菜有很多。其中最厲害的就是西蘭花炒牛肉!以下是小編為大家收集的幾篇題為歡迎品嘗媽媽的拿手菜的作文。供大家參考閱讀。希望喜歡。
歡迎品嘗媽媽的拿手菜作文 1
我的媽媽在家里是一位很棒的廚師，她煮的菜每一樣都讓人贊不絕口、回味無(wú)窮，她的拿手好菜是──焗烤通心粉。
每次一到假日只要有空，她就會(huì)煮那一道色香味俱全的菜給我和姐姐吃，每次我都細(xì)細(xì)品嘗，一口接著一口的吃完它，然后摸著大大的`肚子，滿(mǎn)足的上床睡覺(jué)。我和姐姐最?lèi)?ài)吃那道菜，因?yàn)槟且坏啦顺錆M(mǎn)了媽媽對(duì)我們的愛(ài)。
每次媽媽在煮那一道菜時(shí)，不時(shí)傳來(lái)陣陣香味，令人垂涎三尺，每次媽媽叫我們來(lái)吃飯時(shí)，我和姐姐就會(huì)迫不及待的跑過(guò)去，準(zhǔn)備大開(kāi)“吃”戒啰!
我希望媽媽可以永遠(yuǎn)陪伴著我和姐姐、永遠(yuǎn)煮好吃的飯菜給我和姐姐吃，媽媽的拿手好菜，是我也永遠(yuǎn)不會(huì)忘記的一道美味料理。
歡迎品嘗媽媽的拿手菜作文 2
“西紅柿炒蛋”是媽媽的拿手菜，美味可口，每次聞到蕃茄炒蛋的'香味，我馬上跑過(guò)去大快朵頤。
媽媽先準(zhǔn)備材料，把把蕃茄和蒜頭清洗干凈，切塊放在盤(pán)子里。把色拉油倒入炒菜鍋，接著放蒜頭下去爆香，再把西紅柿放下去拌炒，然后加入蛋汁，加入適量味精和鹽巴，香噴噴的西紅柿炒蛋就完成了。
西紅柿炒蛋這道菜夾雜著紅色和黃色，味道酸酸甜甜，好看又好吃。晚餐時(shí)刻，當(dāng)媽媽一喊“吃飯了!”我馬上跑去盛飯，姐姐也跟著下樓，吃完晚飯，我感覺(jué)嘴里充滿(mǎn)媽媽的愛(ài)心，好溫暖與幸福。
媽媽下班要馬上回家煮飯給全家人吃，真辛苦!雖然只有晚上才能吃到媽媽煮的菜，但是我很滿(mǎn)足。我要跟媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)量嗔�，謝謝您�！�
歡迎品嘗媽媽的拿手菜作文 3
媽媽的拿手好菜是魚(yú)湯，每當(dāng)廚房傳出濃郁的香味，就是媽媽大展廚藝時(shí)。媽媽會(huì)親自到魚(yú)市場(chǎng)挑選上選魚(yú)肉，然后細(xì)心的'除鱗、去骨，再將魚(yú)肉切塊，加入姜去腥，并添加適量水量烹煮。
“媽媽?zhuān)~(yú)湯煮好了沒(méi)？””快了！快了！”，這種對(duì)話總要出現(xiàn)好幾遍，魚(yú)湯才會(huì)端上桌。媽媽說(shuō)，魚(yú)湯需要火侯，要耐心等待，但是我總是迫不及待的一直催促著媽媽。等待一起鍋，我便小心翼翼的盛一碗來(lái)品嘗，雖然又燙手又燙口，但我忍不住邊吹邊吃，吃到滿(mǎn)頭大汗，還是停不下來(lái)，根本無(wú)法等到它涼了再享用。
媽媽的魚(yú)湯湯頭鮮美，魚(yú)肉緊實(shí)好吃，完全沒(méi)有魚(yú)腥味，而且也是保健身體健康的一大補(bǔ)品。當(dāng)我們生病時(shí)，什么都吃不下時(shí)，媽媽常會(huì)熬魚(yú)湯讓我們補(bǔ)補(bǔ)身子，恢復(fù)朝氣；當(dāng)爸爸工作晚歸時(shí)，媽媽也會(huì)熬一碗魚(yú)湯，幫爸爸驅(qū)走寒氣，慰藉疲憊的身軀，也溫?zé)崴男撵`。所以媽媽的魚(yú)湯除了營(yíng)養(yǎng)美味，還包含著媽媽對(duì)全家人的愛(ài)呢！
歡迎品嘗媽媽的拿手菜作文 4
清晨陽(yáng)光明媚，六點(diǎn)鐘媽媽要起來(lái)為家人做早餐了。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸敖裉熳鍪裁春贸缘�？”媽媽說(shuō)：“今天來(lái)盤(pán)雞蛋抄西紅柿�！边@可是媽媽的拿手菜。
我看到媽媽從冰箱里拿出來(lái)一個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋。媽媽先把西紅柿洗干凈，小心翼翼的把它們切成均勻的小塊，再把雞蛋打到碗里，用筷子把蛋汁攪勻備用。
媽媽把準(zhǔn)備工作都做好了，她打開(kāi)了煤氣，往鍋里放了一些油，等油漸漸熱了，媽媽把準(zhǔn)備好的蛋汁輕輕地倒在鍋里翻炒煎到金黃色。然后放入切好的西紅柿，在繼續(xù)進(jìn)行翻抄，三分鐘后放入鹽翻抄入味，再放入糖提鮮。再翻抄一分鐘放入味精增加菜品的鮮度。
關(guān)火！成功！把柿子炒雞蛋，盛入盤(pán)中�？粗t紅的西紅柿和金黃的雞蛋塊混合在以前真好看，一盤(pán)美味的`西紅柿炒雞蛋就做好了。
回憶著整個(gè)過(guò)程，看著媽媽的轉(zhuǎn)身忙碌的身影，我才知道，媽媽每天做菜的辛苦，吃著香噴噴的雞蛋炒柿子，我的心在想，媽媽為了我能吃到可口的飯菜真的很辛苦，等我長(zhǎng)大了一定努力學(xué)習(xí)回報(bào)媽媽。
歡迎品嘗媽媽的拿手菜作文 5
我的媽媽每天都非常的忙碌，早餐為我們準(zhǔn)備早餐;下班后，還要匆匆忙忙回家煮晚飯，有時(shí)來(lái)不及，只好在外買(mǎi)便當(dāng)給大家吃。
我最懷念媽媽煮的洋蔥炒肉，過(guò)程雖然很復(fù)雜但是卻很好吃，每次媽媽都利用假日到傳統(tǒng)市場(chǎng)買(mǎi)新鮮的豬肉，看到媽媽在廚房切著要爆香的蔥頭邊切邊流眼淚覺(jué)得很辛苦，一道菜美味的佳肴后面需要付出一些代價(jià)，有時(shí)放學(xué)回家一進(jìn)門(mén)就可以聞到香噴噴的肉香，肚子就瞬間餓了起來(lái)，不知不覺(jué)多吃了好幾碗飯。
還有一到令我念念不忘的是西紅柿炒蛋，大家都愛(ài)吃的`一道菜，其實(shí)光明字聽(tīng)起來(lái)就很簡(jiǎn)單，吃起來(lái)有酸酸甜甜的口感，雖然有西紅柿的酸味，卻包含了媽媽辛苦為了全家人努力付出，甜甜的滿(mǎn)足感。
完成每一道料理是非常繁復(fù)的，從采買(mǎi)備料炊煮，樣樣都要自己動(dòng)手做，真的非常佩服每日料理三餐的家庭主婦們，犧牲了自己休息享樂(lè)的時(shí)間，為家人做出一道又一道滿(mǎn)分的料理，充滿(mǎn)愛(ài)與美味的拿手菜，讓大家可以度過(guò)一個(gè)個(gè)快樂(lè)又溫馨的日子。
歡迎品嘗媽媽的拿手菜作文 6
我們家里只要來(lái)了客人，媽媽就會(huì)秀出他的拿手菜——“亂燉”。所謂亂燉，顧名思義，就是把雜七雜八的食材一股腦倒進(jìn)鍋里，燉好后叫不出名，也就“亂燉”這名字配得上。在我美食之道中，媽媽的亂燉是正宗味。
恰巧姐姐過(guò)生日，姐姐的朋友們都來(lái)做客，我也來(lái)為姐姐慶祝生日，媽媽趁此機(jī)會(huì)，做亂燉給我們吃。媽媽好似看見(jiàn)了我們嘗到亂燉時(shí)甜蜜的笑容，干勁十足。我陪同媽媽去菜市場(chǎng)買(mǎi)了排骨、面條、貢丸、火腿、金針菇等食材，只有一百塊的東西，卻裝了滿(mǎn)滿(mǎn)一袋，我心想：晚上又可以飽餐一頓。媽媽拿出高壓鍋，香料包也一并拿出，朝天椒、排骨、雞肉放入，水加滿(mǎn)，關(guān)上鍋蓋，燉上三個(gè)小時(shí)入味。
這三個(gè)小時(shí)媽媽也沒(méi)閑著：金針菇已經(jīng)去根處理好；火腿、貢丸、八爪魚(yú)這些需焯水切花刀；面食要用小火慢煮一分鐘再過(guò)涼水撈出；豆腐泡切一半，為了一會(huì)兒更好透香；黃豆芽洗干凈，年糕用線切塊；雞翅從速凍倉(cāng)拿出解凍，用開(kāi)水煮鹵蛋；小龍蝦更是要洗干凈，給他洗洗澡，去頭去蝦線。這時(shí)媽媽的額頭上露出了豆大的`汗珠，配料已經(jīng)搞定，廚房的臺(tái)子上已是“滿(mǎn)漢全席”。
時(shí)間到了，高壓鍋要先放氣，媽媽用筷子將高壓鍋上的出氣孔提起，高壓鍋頓時(shí)發(fā)出“嗞嗞”的聲音，一股又香又辣的氣味從廚房飛到了我們的鼻孔里，我迫不及待想嘗嘗。過(guò)一會(huì)兒，可以打開(kāi)了，看看里面，湯是醬紅色的，排骨和雞肉在湯里跳舞似的，吐著泡泡。我一下子垂涎三尺，恰似“口水直流三千尺，疑似龍頭在嘴里�！眿寢尠阉嗉恿艘稽c(diǎn)，把所有配料一股腦倒進(jìn)去上，再煮十分鐘。
平時(shí)跳繩感覺(jué)十分鐘挺快的，可這次的十分鐘卻那么慢。終于煮好了，起鍋時(shí)，感覺(jué)有點(diǎn)像黑暗料理，醬紅色的湯里夾雜著好多食材，里面什么都有。各個(gè)食物散發(fā)出它獨(dú)有的氣息，那些香味交雜在一起，發(fā)出一股我們從來(lái)沒(méi)有聞過(guò)的氣味。這么一大鍋美食，我試試味道，先吃了一口豆腐泡，舌頭一壓，湯汁立馬出來(lái)，一咽下去，太好吃了！又鮮又辣，還有一點(diǎn)麻，所有的食材把精華融入了湯中，美味無(wú)比。
雖然才過(guò)了一個(gè)星期，可我感覺(jué)很久沒(méi)有吃了，甚是想念。老媽的亂燉，真的是天下第一好吃，有一種獨(dú)有的味道，非山珍海味所能比擬。
歡迎品嘗媽媽的拿手菜作文 7
媽媽的拿手好菜是意大利面，無(wú)論是紅醬、青醬，或是白醬，只要你說(shuō)得出口，媽媽都會(huì)煮，應(yīng)有盡有。我最喜歡吃的口味則是加入羅勒葉的青醬意大利面。
星期日這天，媽媽一大早就去超級(jí)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)各式各樣的材料，有香濃的青醬、頂級(jí)的意大利面條、肥美的蝦子，新鮮的墨魚(yú)，還有翠綠的花椰菜。接著，只見(jiàn)媽媽汗流浹背的在廚房里走來(lái)走去，一雙巧手在鍋?zhàn)由蟿?dòng)來(lái)動(dòng)去，一會(huì)兒之后，一道美味又可口的意大利面完成了。
餐桌上飄來(lái)一陣陣香濃的味道，媽媽一聲：“開(kāi)動(dòng)了！”我就迫不及待食指大動(dòng)，狼吞虎咽的一口接一口。柔軟滑溜的面條、鮮嫩Q彈的海鮮，是我嘗到的'好滋味。當(dāng)香濃的起司味快速流竄到整個(gè)腸胃時(shí)，我的嘴巴就好像一臺(tái)超級(jí)強(qiáng)力吸塵器，不停的把盤(pán)中的面條一條又一條的往肚子里吸。吃完后，我發(fā)現(xiàn)我的肚子又圓又大， 真是過(guò)癮��！
媽媽的意大利面不僅營(yíng)養(yǎng)又美味，還加入了濃、醇、香的愛(ài)。能夠品嘗媽媽的拿手好菜，我覺(jué)得幸福又美滿(mǎn)，你是不是也和我一樣呢？
歡迎品嘗媽媽的拿手菜作文 8
我媽的拿手菜有很多，然而數(shù)一數(shù)二的要算是我喜歡吃的西紅柿炒雞蛋了。
今天，媽媽要給我做我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋，媽媽帶著我來(lái)到了市場(chǎng)，媽媽說(shuō)：“買(mǎi)菜不要看到便宜就買(mǎi)，那樣的雖然便宜，但質(zhì)量不好，一定要買(mǎi)質(zhì)量好的。”說(shuō)完，媽媽就去買(mǎi)菜了，回到了家，媽媽把西紅柿洗的干干凈凈，打好了雞蛋，媽媽的準(zhǔn)備工作就完成了。
之后，就開(kāi)始做西紅柿炒雞蛋了。媽媽先把西紅柿切成一塊一塊的，又把雞蛋攪拌均勻，把鍋放到微波爐上，再往鍋倒入一層薄薄的油，點(diǎn)擊微波爐上的爆炒按鈕，等鍋里的.油熱后，放入雞蛋，等雞蛋炒成金黃色的時(shí)候，放入西紅柿，再放入一點(diǎn)糖，菜就炒完了，香噴噴的菜就做好了。
美味的西紅柿炒雞蛋端到桌子上，雞蛋炒的金黃，西紅柿炒的紅紅的，我一聞，西紅柿炒雞蛋十里飄香，我吃了一口，真是人間最美味的食物。
我又吃了一口，剛到我嘴里，我就想吃下一口。媽媽對(duì)我說(shuō)：“慢點(diǎn)吃，別噎著，還有呢”。
一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋，完工了！看似很簡(jiǎn)單的一道菜，但是要做好，不容易。
歡迎品嘗媽媽的拿手菜作文 9
其實(shí)我是一個(gè)貪吃鬼，小時(shí)候幾乎什么都吃，所以長(zhǎng)得胖胖的，但在這么多美食里，我最喜歡的就是牛排了。記得我小時(shí)候，我媽媽特別喜歡做美食，她做的牛排是尤其好吃。
一次，我媽媽為了獎(jiǎng)勵(lì)我，要給我做牛排吃，我聽(tīng)到高興得一蹦三尺高�？煲_(kāi)飯了，我推開(kāi)廚房門(mén)，牛排的香氣撲面而來(lái)。我奔上前去湊到烤爐面前，把鼻子湊得近近的，貪婪地聞著牛排的香味。我看見(jiàn)烤爐里的`牛排上面的油汁“噌噌噌”地跳，那些油汁仿佛給牛排穿上了一件金色的衣裳�？粗煽诘呐Ｅ�，我饞涎欲滴，口水都露出來(lái)了。要是能快點(diǎn)吃，那該多好啊，我想�！皨寢�?zhuān)铱梢园雅Ｅ拍贸鰜?lái)了嗎？我覺(jué)得已經(jīng)熟了�！蔽移炔患按叵氚阉贸鰜�(lái)，因?yàn)樗T人了。
“這怎么行呢，如果時(shí)間不夠，牛排就不好吃了；而且烤爐上設(shè)定了時(shí)間，想拿也拿不出來(lái)，你就耐心一點(diǎn)嘛�！眿寢屇托牡馗艺f(shuō)。我沒(méi)有回答，只是嘆了一口氣。
過(guò)了一會(huì)兒，時(shí)間終于到了，我趕緊大聲地叫媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)瑫r(shí)間到了，快來(lái)拿牛排！”我興奮極了，等了那么久，終于可以吃到牛排了。
媽媽把一塊牛排端到我的面前，笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō)：“今天你可以嘗試一下自己切牛排�！彪S后，媽媽把刀和叉遞給我，讓我自己切。我自己一個(gè)人仔細(xì)地琢磨著，時(shí)間一分一秒的過(guò)去了，如果我不趕緊切開(kāi)牛排，別人會(huì)笑話我的呀。讓別人教教我？不行，我一定要自己來(lái)。我絞盡腦汁，卻想不出辦法。突然，我靈機(jī)一動(dòng)，模仿別人做不就行了。說(shuō)辦就辦，我用余光看著媽媽?zhuān)笫帜貌�，右手拿刀，用叉子固定住牛肉，讓刀把肉割開(kāi)。我學(xué)著媽媽的樣子，總算將牛排割開(kāi)了。
我叉起一塊就往里塞，味道比以前的還要好吃，我想那是因?yàn)檫@是我自己割開(kāi)來(lái)的吧。那油汁從嘴里流到喉嚨里，都是那么的香。這牛排嚼起來(lái)是多么的帶勁兒。我恨不得把它們?nèi)挛宄厝砍酝�，不過(guò)，我還是決定慢慢地品嘗它的美味之處。這是媽媽又端來(lái)一瓶橙汁，牛排配橙汁，這味兒真爽！
那次吃牛排，不僅僅讓我享受到了牛排的美味之處，也讓我學(xué)會(huì)切牛排。
歡迎品嘗媽媽的拿手菜作文 10
大千世界美味的食物有很多，但沒(méi)有哪一道菜能比得過(guò)媽媽的拿手菜——可樂(lè)雞翅。
一想起媽媽親手做的可樂(lè)雞翅，我就口水直流三千尺，那滋味讓我欲罷不能。
這天中午，媽媽竟然從超市買(mǎi)回可樂(lè)和雞，要下廚房為我做這道菜！我可要好好瞧瞧這么做出這美味！
只見(jiàn)媽媽?zhuān)葘㈦u翅洗凈劃三刀于表面，使雞翅燉的時(shí)候容易入味。開(kāi)鍋點(diǎn)火！起鍋燒油！再放入少許蔥，姜、蒜、食用鹽，倒入雞翅，大半瓶可樂(lè)。蓋上鍋蓋。大火燒開(kāi)。再調(diào)成小火燜煮20分鐘。
20分鐘后，當(dāng)媽媽打開(kāi)鍋蓋，熱氣涌出香氣撲鼻，是你無(wú)法形容的。那美妙的氣體鉆進(jìn)你的鼻尖兒，流進(jìn)你的肺中，再撓你饑餓的肚子，令人垂延欲滴啊！
望著全身金黃，將身體沐浴在火紅湯汁中的雞翅。我拿起一個(gè)咬了一口，那香嫩的雞肉拌著甜甜的可樂(lè)，再加上蔥的香，姜的'辣流入我的胃中。哇！幸福感爆棚。彈指間雞翅灰飛煙滅。吃的我津津有味，幾乎吃了一盤(pán)雞翅，最后把湯汁兒都來(lái)和飯吃掉了。望著我圓滾滾的小肚。媽媽開(kāi)心的笑了。
瞇起眼睛，回想可樂(lè)雞翅的味道那美妙中充滿(mǎn)了媽媽的味道。媽媽的拿手菜總是我的追求和希望，總有一天我要學(xué)會(huì)做這道菜，也做給我親愛(ài)的媽媽吃，讓她也來(lái)享受一下人間美味——可樂(lè)雞翅。
歡迎品嘗媽媽的拿手菜作文 11
每一個(gè)成功的男人背后，都有一個(gè)賢惠的妻子；每一個(gè)優(yōu)秀的學(xué)生背后，也定有一個(gè)勤勞的媽媽。在我家，我與媽媽各司其職：我學(xué)習(xí)，媽媽燒飯。
要說(shuō)我媽會(huì)做的菜肴，那可是數(shù)不勝數(shù)，若是特別鮮美的，便數(shù)紅燒牛肉了。那日，我在寫(xiě)作業(yè)時(shí)嘀咕著想吃紅燒牛肉，沒(méi)想到媽媽那么貼心，還真去買(mǎi)來(lái)了牛肉。平日倒也是沒(méi)見(jiàn)過(guò)媽媽燒這道菜，我很好奇，便去廚房瞧瞧。只見(jiàn)她把切成小塊的牛肉放入開(kāi)水中，只聽(tīng)見(jiàn)“呲”的一聲，鮮紅的牛肉變得有點(diǎn)泛白——這樣做是為了去掉血腥味。取出牛肉放在一邊，她又在鍋中放了少許油，將蔥姜蒜和辣豆瓣醬等佐料撒入，頓時(shí)滿(mǎn)房間香氣四溢。牛肉再次入鍋，接受油的`洗禮，又是一陣“刺啦”聲。簡(jiǎn)單翻炒幾下后，就要給牛肉“濃妝淡抹”了。一瓢醬油澆上，一塊冰糖放上，味精、八角撒上，香氣便更濃烈了。大火爆炒以后，便應(yīng)是小火慢燉。媽媽蓋上鍋蓋，等待著牛肉在時(shí)間的推移下變得酥軟可口。
半小時(shí)過(guò)去了，媽媽去查看。只見(jiàn)肉已經(jīng)變成暗紅色了，在湯汁里翻騰著。她嘗了一下，感到有點(diǎn)淡，又撒了勺鹽。她用筷子觸了一下牛肉，感到還欠火候，于是又蓋上了鍋。再過(guò)半個(gè)小時(shí)去看時(shí)，牛肉早已脫胎換骨——棕紅的肉塊酥軟糜爛，再有藕片、青椒的陪襯，顯得格外搶眼。我早已按耐不住，想嘗一口。于是，媽媽夾起一塊最大的給我。牛肉入口，先是舌尖上一陣微燙，然后便是柔滑細(xì)膩，沒(méi)有太老，也不是太軟，只感到一股嚼勁，越嚼越能?chē)L到其中的鮮美——是蔥姜蒜的鮮，是牛肉的香，也是媽媽的愛(ài)和關(guān)心。吃了一塊，感到不很過(guò)癮，便吵著還要，媽媽卻蓋上了鍋，說(shuō)：“爸爸還要吃呢�！庇谑俏抑缓檬兆×丝谒�。
開(kāi)飯了，桌上最引人注目的定然還是紅燒牛肉。夾起一塊嚼嚼，再吃一口飯，或者先吃一口飯，再品嘗一塊肉，總之挺好吃的。一頓沒(méi)吃完，下一頓用來(lái)煮面，這才叫“紅燒牛肉面”嘛，而且色味都比“康師傅”要好得遠(yuǎn)。
在這道菜中，我見(jiàn)識(shí)了媽媽精湛的廚藝。她是家里的“后勤保障”，我一定會(huì)努力學(xué)習(xí)，讓她為我驕傲。
歡迎品嘗媽媽的拿手菜作文 12
放學(xué)回家時(shí)，我就在電梯口就聞到了一陣陣香味。打開(kāi)門(mén)一看，原來(lái)是媽媽正在做糖醋里脊呢！
等呀等，終于等到了開(kāi)飯。媽媽剛把糖醋里脊端上桌，我就迫不及待夾了一塊放入口中。哇！太好吃了，里脊肉軟軟的，醬汁酸酸甜甜的，絲絲咸香，口口嫩滑，美味無(wú)窮，滿(mǎn)口留香。
我的心里流出的滿(mǎn)意、喜悅，把眼睛彎成了一條縫。感覺(jué)全身上下的毛孔都飄出了糖醋里脊的香味。我多想要讓這盤(pán)糖醋里脊變大，變大，再變大，我縱身一躍，躍入這甜蜜的世界。假如我能化成一塊里脊肉，每時(shí)每刻都能躺里脊汁里，真真是再美不過(guò)的了！
“寶貝，好吃嗎？”媽媽的話語(yǔ)打斷了我的遐想。我回過(guò)神來(lái)，看見(jiàn)媽媽滿(mǎn)臉的期望。“當(dāng)然好吃啦！媽媽做的'里脊比飯店的好吃一萬(wàn)倍哩！”媽媽笑了，露出了雪白的牙齒；媽媽笑了，笑得那么滿(mǎn)足；媽媽笑了，把眉毛都笑彎了！我低下頭，對(duì)著盤(pán)中的糖醋里脊毫不客氣，開(kāi)始大快朵頤。耳邊響起媽媽的聲音：“好吃就多吃點(diǎn)，媽媽會(huì)經(jīng)常做給你吃的……”
濃濃的糖醋里脊的味道，也是媽媽的味道。它留在我的味蕾上；印在我的腦子里；還刻在我的心里！
歡迎品嘗媽媽的拿手菜作文 13
有一道菜，我百吃不厭，那就是的拿手菜——“黃金大米”。
“黃金大米”是媽媽的拿手絕活，外焦里嫩的大米加上黃澄澄的炒雞蛋，聞起來(lái)特別香，吃起來(lái)也倍兒棒，吃了一碗還想吃。
媽媽先是拿起鍋鏟，在蒸好的大米上挖出一條弧線，形成了一個(gè)凹洞，就如同小行星墜落的'凹洞一般。又是一個(gè)熟手，抄起鍋鏟便把大米扣在鍋底，澆上了幾滴油，“嗞嗞”聲連續(xù)不斷，突然間，柔軟的大米好像變脆，變硬了。見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻到了，只見(jiàn)一粒粒大米蹦得老高又突然翻身而下，不過(guò)一會(huì)兒，它們又一次像鯉魚(yú)跳龍門(mén)一樣爭(zhēng)先恐后地蹦了起來(lái)。天��！真是不可思議！媽媽見(jiàn)我這般神情，說(shuō)道：“傻了吧，敢懷疑人老媽的廚藝，送你三個(gè)字——不可能！”這跳動(dòng)的大米真可謂是這道菜的亮點(diǎn)�。�
接下來(lái)的一步當(dāng)然是煎雞蛋啦！媽媽敲了個(gè)雞蛋在碗里，隨后便使足了勁兒，用筷子攪動(dòng)著倒進(jìn)鍋里�！皣W嘩”響聲之后雞蛋立即像被充了氣一樣長(zhǎng)胖了，就像長(zhǎng)在鍋面上一樣，緊緊地貼著鍋邊，變成金燦燦的顏色，散發(fā)出誘人的香味兒。好香啊，這味道似乎在挑逗著我的舌尖，使我不得不深吸了一口氣。
最后，媽媽又把煎好的雞蛋蓋在了飯上，只見(jiàn)蛋米相連，蛋中有米，米中有蛋�？粗P(pán)中這黃澄澄`、金燦燦的模樣，可真是“黃金大米”。
我媽媽炒的“黃金大米”可真是一絕，使人胃口大開(kāi)。相信你看了也會(huì)流口水，吃了也會(huì)贊不絕口的。
歡迎品嘗媽媽的拿手菜作文 14
媽媽好久沒(méi)下廚了，可她有一道拿手菜，到現(xiàn)在還讓我記憶猶新，這道菜就是“螺絲雞”。今天我就當(dāng)一次小小記者，讓你們看看“螺絲雞”的吸引力到底有多強(qiáng)。
首先準(zhǔn)備半只雞，螺絲300克，萵筍和其他調(diào)料。開(kāi)始燒菜啦！先把雞爆炒一下，媽媽放入雞的樣子真有趣，她縮著脖子，身體往后仰，手做好了出擊的準(zhǔn)備，“嘭”雞“飛”入了鍋內(nèi)，媽媽一蹦三尺高，向后連退了幾步。再把螺絲放入鍋里加水燒半小時(shí)，“呲哩呲哩”油就像淘氣的小孩不自覺(jué)地蹦了出來(lái)。接著放入萵筍燒10分鐘，最后放入配料，黃酒老姜鹽和味精。一道色香味俱全的“螺絲雞”就大功告成啦！
上菜了， 我一看到“螺絲雞”就像看到了珠寶一樣，我拿起筷子，夾了一塊雞肉塞進(jìn)嘴里，媽媽用期待的口吻問(wèn)我：“怎么樣，好吃嗎？”這時(shí)的`我已經(jīng)被燙得舌頭都冒煙了，哪還有空回答。媽媽看見(jiàn)我的囧樣笑得可歡了，連忙拿來(lái)一瓶牛奶幫我滅“火”，笑著說(shuō)：“慢點(diǎn)吃，沒(méi)人跟你搶�！�
你們覺(jué)得我這個(gè)小小記者當(dāng)?shù)迷趺礃樱?/p>
歡迎品嘗媽媽的拿手菜作文 15
星期五我一放學(xué)回家，就聽(tīng)到廚房里不時(shí)傳來(lái)“丁丁冬冬”的聲音。
我打開(kāi)廚房門(mén)，原來(lái)是媽媽在做菜，好稀奇！“媽媽?zhuān) 蔽颐摽诙�，她轉(zhuǎn)頭看了看我，說(shuō)：“今兒你爸過(guò)生日，我要親自下廚哦！”說(shuō)完，又轉(zhuǎn)過(guò)身去忙開(kāi)了。我想：媽媽做的菜樣樣都好吃，可我家現(xiàn)在是奶奶掌廚，我可是好久沒(méi)吃到媽媽做的美味了！于是，我把廚房門(mén)關(guān)得剩下一條縫，像壁虎一樣趴在門(mén)上，觀看媽媽的廚藝表演。
只見(jiàn)媽媽把排骨剁成一塊塊的，又把油倒進(jìn)鍋里，鍋里立即沸騰了，發(fā)出了“嗞嗞嗞”的聲音。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽把排骨夾到鍋里，把打好的雞蛋、蔥花也一起放了進(jìn)去。只見(jiàn)她又把一種新買(mǎi)的佐料放進(jìn)去，頓時(shí)，香味就飄了出來(lái)。我把門(mén)開(kāi)得更大些，想要聞個(gè)夠，想不到被媽媽發(fā)現(xiàn)了，她手中拿著鏟子對(duì)我揮了揮說(shuō)：“趕緊做作業(yè)去�！蔽夷哪芨市�，動(dòng)都沒(méi)動(dòng)，又趴在門(mén)上偷看。今天我可是有口福了！越想越興奮，情不自禁地叫了一聲：“太好啦！”媽媽聽(tīng)見(jiàn)了，拉開(kāi)門(mén)，皺著眉頭對(duì)我說(shuō)：“你怎么還在這兒？做你的事去�！蔽颐亲樱缓貌磺樵傅厝�(xiě)作業(yè)了。只是，我的心總是不由自主地飄向廚房。
過(guò)了好一會(huì)兒，媽媽端出了一道熱氣騰騰的'菜。我一看，一蹦三尺高，竟是我最?lèi)?ài)的蛋包排骨！仔細(xì)一看：外面的蛋水靈靈的，仿佛吹一口氣就會(huì)破；蛋包著的是金黃金黃的排骨，排骨上撒著碧綠的蔥花，又香又好看，讓人食欲大增。我迫不及待地拿來(lái)筷子，夾起一個(gè)吹吹就往嘴里放，�。∶罉O了！蛋嫩嫩的，軟軟的，還沒(méi)咬就自己破了。排骨又香又脆，一咬香噴噴的汁就流了出來(lái)，讓人吃了還想吃。我放下筷子，一手拿一個(gè)，這個(gè)咬一口，那個(gè)咬一口，不一會(huì)兒，就“消滅”掉一半。我一看，不好，今天爸爸可是壽星，好吃的得給他留著。過(guò)了一會(huì)兒，爸爸回來(lái)了，看到盤(pán)子里剩下的排骨，瞪了我一眼，就趕緊吃起來(lái)，再不快吃好像排骨會(huì)飛掉似的。
媽媽的拿手菜——蛋包排骨，我們?nèi)业淖類(lèi)?ài)。如果你有機(jī)會(huì)嘗嘗也會(huì)百吃不厭的。
歡迎品嘗媽媽的拿手菜作文 16
說(shuō)起廚藝，那我絕對(duì)將我媽放在第一位。最近幾天，又出現(xiàn)了一道讓我愛(ài)不釋手的多春魚(yú)。
媽媽在廚房里已經(jīng)開(kāi)始忙活了，調(diào)料酒、洗魚(yú)，有條不紊。把魚(yú)放進(jìn)料酒中，開(kāi)始入味，再熱那么一點(diǎn)油，打雞蛋，充分調(diào)拌以后，再把魚(yú)一條條放入金黃的蛋液中翻滾，再揚(yáng)手扔進(jìn)魚(yú)鍋中，“刺啦——”慢慢地，魚(yú)皮表面有了一層酥皮，香味慢慢溢出，在一旁等候的我早已被饞得口水直流。炒好了，放入盤(pán)中，滴入檸檬汁，這就算做好了。
接下來(lái)最重要的.一道工序——品嘗。我迫不及待地夾起一條小魚(yú)，閉眼輕咬。起先，是檸檬得清香在口中彌漫。接著，是那可口得料酒出場(chǎng)，屬于多春魚(yú)得清香嫩滑，在最后時(shí)刻，跳躍于味蕾之間。咽下肚中，那氣味要駐留一會(huì)兒才肯散去。
這只是一場(chǎng)味覺(jué)盛宴，而眼睛在接下來(lái)也將大飽“眼”福�？矗鸷稚眯◆~(yú)一條條，在盤(pán)中重疊，底部是那溢出的液汁，黃色的檸檬片在一旁點(diǎn)綴，與魚(yú)的顏色完美融合。
輕嗅，便能聞到酸甜的氣息繚繞，其中又蘊(yùn)含了檸檬的清香。轉(zhuǎn)瞬，又有魚(yú)兒本身的鮮嫩氣息襲入鼻孔，多種氣味混合，讓人胃口大開(kāi)。
媽媽的多春魚(yú)，是我永遠(yuǎn)不忘的味道。
歡迎品嘗媽媽的拿手菜作文 17
我曾經(jīng)無(wú)數(shù)次想象他回家的畫(huà)面，他，在我年幼時(shí)就離開(kāi)我們，外出打拼，偶爾回家一次，在我還沒(méi)看清他面龐的時(shí)候，又匆忙地走了。上次他回家已經(jīng)是幾個(gè)月前的事了。臨走前，吃著一碗“秘制肉醬面”，身邊站著一個(gè)她。--這就是我的父親和母親。
這天，天氣晴朗，天空偶爾飄來(lái)一朵白云。那朵白云多像他呀！就在我天馬行空的時(shí)候，媽媽告訴我，爸爸下周要回來(lái)了。我不知道該不該高興。因?yàn)樗麑?duì)于我來(lái)說(shuō)，很陌生。但媽媽卻很高興：哈哈！我的“秘制肉醬面”終于又有用武之地了。雖然媽媽也給我做過(guò)，可我并不領(lǐng)情，總是說(shuō)她做得沒(méi)有外面賣(mài)的好吃。
一周很快就過(guò)去了，雜亂的事讓我早已忘記一周前媽媽說(shuō)過(guò)的話。直到那天，我看媽媽正在哼著小曲做“肉醬面”，我才猛然想起今天是爸爸回來(lái)的日子�！斑青辍币宦暣蚱屏藢�?kù)o，大門(mén)打開(kāi)了，我和他面對(duì)面。空氣中滿(mǎn)是尷尬�！鞍�---爸”。他很是驚訝，這么多年我很少和他說(shuō)話，叫“爸爸”的次數(shù)更少了。
還是媽媽幫我解除了尷尬的場(chǎng)面，讓爸爸先去吃剛做好的“肉醬面”。而我依舊沉浸在剛才的事情中，無(wú)法自拔。這時(shí)，廚房傳來(lái)一陣陣贊揚(yáng)聲，是他，在贊揚(yáng)媽媽親手做的“肉醬面”。媽媽非常高興，但又有些傷感—因?yàn)槊魈彀职钟忠吡恕?/p>
第二天，我去為他送行，看著熟悉的背影，漸漸消失在視線里，我的'眼睛濕潤(rùn)了！父母親付出太多了！
多年后，我仔細(xì)揣摩父親對(duì)“肉醬面”的贊揚(yáng)。這是對(duì)媽媽的鼓勵(lì)，對(duì)媽媽的愛(ài)呀。也因?yàn)檫@“肉醬面”是媽媽的心血，是媽媽的希望，是媽媽的牽掛，是媽媽的等待……
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媽媽的廚藝非常好，廚房是媽媽的秘密基地，我天天都期待著媽媽在秘密基地，料理出意想不到的美食，有時(shí)是令人垂涎三尺的山珍海味，有時(shí)是簡(jiǎn)單的家常菜，但是每一道菜都有著媽媽的愛(ài)，一道道的菜肴都是媽媽的拿手好菜。
今天我要為您介紹一道媽媽最拿手的好菜————香菇雞湯，這是媽媽用數(shù)種中藥材和雞肉熬制成的美味佳肴。媽媽一大早就去傳統(tǒng)市場(chǎng)買(mǎi)了一只土雞，又買(mǎi)了紅棗、枸杞、人參和黃耆，回到家就躲在秘密基地，先放入中藥材熬煮后再放入土雞和香菇，最后再加入她自己特制的調(diào)味粉，利用小火慢慢地?zé)踔笕剿膫�(gè)小時(shí)，就成了一鍋色香味具全的香菇雞湯了。
這個(gè)時(shí)候，不論我在家中的哪個(gè)角落，都可以聞到滿(mǎn)室的飄香，一股淡淡的.人參香氣，而品嘗起來(lái)就像世外桃源的絕色美食，雞肉熬煮到入口即化，舌尖上還留著淡淡的中藥香氣和香菇濃郁的香味，讓一道美味佳肴讓全家人都欲罷不能，這時(shí)也是全家團(tuán)聚一起，一邊享受美食，一邊談?wù)撝钌嫌腥さ氖挛铮屵@道香菇雞成為全家最?lèi)?ài)的傳家美味。
在天寒地凍的嚴(yán)冬中，喝一碗美味的香菇雞湯，不只能溫暖身體，更能溫暖人心，那是多么奢侈的享受��！而背后更是充滿(mǎn)媽媽的愛(ài)心與辛勞，在東北季風(fēng)飛嘯狂奔的日子，媽媽要在刺骨寒風(fēng)中騎著機(jī)車(chē)到市場(chǎng)采買(mǎi)，回家后又要將雙手泡在冷冽的冰水中清洗食材，才能熬出這么美味的佳肴，這碗香菇雞湯，不僅溫暖我身，其中媽媽的愛(ài)更能溫暖我心，每次喝這碗湯時(shí)，最想的事就是向媽媽說(shuō)一聲：“媽媽?zhuān)覑?ài)您！您辛苦了�！眿寢尩哪檬趾貌耸侨碎g美味，尤其是這一道香菇雞湯，成為一道我最難忘的美食。
歡迎品嘗媽媽的拿手菜作文 19
我的媽媽上知天文，下知地理，文韜武略樣樣精通，呵呵！雖然有點(diǎn)夸張了，但我的媽媽確實(shí)很能干，無(wú)論是做家務(wù)還是做各種美味的飯菜，她都讓我和我的家人佩服的五體投地，她最拿手的還是做菜了，每天的廚房都是媽媽的天堂，她做菜不僅熟練、快，而且十分好吃。
她最拿手地一道菜就是西紅柿炒雞蛋，別看這道菜簡(jiǎn)單，我的媽媽可以把這道菜做出特色來(lái)。
今天，媽媽打算把她的這道菜傳授于我，可把我高興壞了，我連忙洗了手，跟著媽媽蹦蹦跳跳地走進(jìn)廚房。
首先，媽媽讓我拿出做菜的食材，分別是3個(gè)雞蛋，2個(gè)西紅柿，一個(gè)盤(pán)子，二個(gè)碗，準(zhǔn)備好食材后我們就開(kāi)始做菜了。因?yàn)槲移綍r(shí)很少做飯，所以在廚房笨手笨腳的，但媽媽還是很耐心的教導(dǎo)我，在媽媽的'教導(dǎo)下，我把二個(gè)西紅柿切成小塊放到碗里，接著就要打雞蛋了，我一不小心把雞蛋殼掉到碗里了，媽媽見(jiàn)了，就給我撈出來(lái)，并重新教了我一遍，我這才打出了一個(gè)完整的蛋來(lái)。最后就是炒了，我把油倒在鍋里，先把雞蛋倒進(jìn)油鍋進(jìn)行翻炒，過(guò)了一小會(huì)兒，又把西工柿倒進(jìn)了鍋里，我不停的翻炒，大約三四分鐘，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了，我把它盛到盤(pán)子里，端出廚房，我迫不及待的拿起筷子嘗了一口，��！好燙，媽媽拿起筷子來(lái)了一塊說(shuō)：“剛出鍋的，很燙，總是這么毛毛燥燥的，心急可吃不了熱豆腐，我?guī)湍愦荡�，噗，現(xiàn)在吃吧�！蔽页粤艘淮罂冢�！好吃：太好吃了！
今天我學(xué)會(huì)了這道菜，以后我會(huì)常做給媽媽吃，媽媽為了我們一家人辛苦操勞，當(dāng)我吃到媽媽做的每一道菜，總是充滿(mǎn)愛(ài)與幸福的味道，因?yàn)槊恳坏啦硕及鴭寢寣?duì)我們的愛(ài)。
歡迎品嘗媽媽的拿手菜作文 20
媽媽最拿手的好菜是蕃茄面疙瘩，它很特別，因?yàn)閶寢寱?huì)加入花椰菜和小魚(yú)干，蕃茄的湯汁唯美的融和了不同的滋味。每當(dāng)在客廳看電視時(shí)，聞到酸酸甜甜的'好滋味，就知道好料要登場(chǎng)了。每每都讓我肚子餓得咕嚕咕嚕叫，等到面疙瘩一起鍋，我便一個(gè)箭步?jīng)_上前，好好的大快朵頤一番，它既豐富又美味呢！
媽媽說(shuō)以前物資貧乏，外婆都用面粉和水揉成面團(tuán)，一塊塊捏成塊，入沸水煮熟，再加入前一晚吃剩的食材，便是喂飽一家人的大餐了，雖然吃得不好，但是一家人 共同用餐的回憶深印腦海中。如今物資寬裕了，可以買(mǎi)的食材更美味更營(yíng)養(yǎng)了，但仍忘不了童年的時(shí)光，所以雖然加入的食材更豐富、更有變化，但是煮面疙瘩的習(xí)慣仍不愿戒掉，一邊煮一邊回想以前刻苦的歲月呢！
媽媽是職業(yè)婦女，除了要上班還要張羅一家人的飲食起居，真的很感謝媽媽為我們所作的付出，所以每次吃晚餐時(shí)，大家都會(huì)聚在一起，天南地北的說(shuō)發(fā)生的事，就如同媽媽的童年，我想同甘共苦就是媽媽所堅(jiān)持的吧！
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