無(wú)錫小籠包作文500字(通用44篇)
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都不可避免地要接觸到作文吧,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題,以下是小編幫大家整理的無(wú)錫小籠包作文500字(通用44篇),歡迎閱讀與收藏。
無(wú)錫小籠包作文 篇1
提起我的家鄉(xiāng)無(wú)錫,這里不僅景色優(yōu)美,而且各種小吃天下聞名,吃一口使你口齒留香,吃完后讓你回味無(wú)窮。無(wú)錫小籠包就是風(fēng)味小吃之一,下面就和我一起品嘗吧!
要想吃,必須制作,我來(lái)教你怎么做,先把面粉和成一些面,把面柔軟,然后把面弄成一個(gè)個(gè)小面團(tuán),再用搟面杖將小面團(tuán)搟成一張圓形的薄皮,搟完后像一個(gè)圓月亮。接著該做餡了,做餡就要去超市或菜場(chǎng)挑一些上好的豬肉,用刀剁碎,用調(diào)料腌制一下,然后放入搟好的面皮中。最后把皮捏成一座寶塔一樣的形狀,在口子上捏個(gè)八九下,不要讓餡擠出來(lái),然后把包好的小籠包全放入蒸籠里,接著是等待。
我們盼望已久的小籠包就要出籠了,心情也激動(dòng)的像熱水一樣沸騰開(kāi)了,不一會(huì)兒小籠包熟了,像一座座寶塔一樣整整齊齊的排列在蒸籠里。記住,千萬(wàn)不要蒸的太熟了!可以從蒸籠里拿出來(lái)了,那一個(gè)個(gè)肥嘟嘟,晶瑩剔透的小籠包,誰(shuí)都忍不住想去吃一口。俗話(huà)說(shuō):“心急吃不了熱豆腐!蹦愠缘臅r(shí)候千萬(wàn)不要急,如果著急吃就會(huì)被里面的汁燙的齜牙咧嘴。吃小籠包要先上面咬一個(gè)小洞,把里面的汁全吸干了就可以放心地吃了。小籠包不僅皮薄肉嫩,而且汁多味美,這味道里還鮮中帶甜,吃了讓你贊不絕口。
你來(lái)我的家鄉(xiāng)無(wú)錫,我請(qǐng)你吃這里的風(fēng)味小吃——小籠包,保你大飽口福,快來(lái)吧。
無(wú)錫小籠包作文 篇2
俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”,幾乎每個(gè)地方都有自己的美食特色。你看:北京的烤鴨、無(wú)錫的小籠包、內(nèi)蒙古的小肥羊、山西的刀削面……其中我要向大家介紹一下我的最?lèi)?ài)——無(wú)錫小籠包。
無(wú)錫小籠包色香味俱全,一籠熱氣騰騰的小籠包,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,就像王母娘娘那冒著仙氣的白色蟠桃。乍一看,又像一群又白又胖的小孩兒擠在一起,很是可愛(ài)。近看呢,又似一座座小火山。小籠包側(cè)面有一些褶,褶的集中處便在小籠包的最頂端,像火山口。在陽(yáng)光下,甚至能透過(guò)那薄薄的皮,看到里面的湯汁和鮮美的肉呢!
小籠包的制作過(guò)程可不是那么簡(jiǎn)單:首先在攪拌好的肉里面放上調(diào)料和皮凍,然后得從大面團(tuán)上摘下一些,攆成小面餅,再將小面餅托在手上,正中央放上肉,接著從小面餅的邊上捏出一些往上提,提到肉的正上方,最后將小籠包放入蒸籠里,便大功告成,只需靜待出爐了。
吃小籠包時(shí)我有自己獨(dú)特的吃法,我喜歡先在薄薄的皮上咬一個(gè)小洞,然后將里面鮮美的湯汁全部吸出,最后由肉拌著皮一口吃到肚子里。但如果小籠包不是特別燙的話(huà),我就會(huì)把它整個(gè)塞在嘴里,吃起來(lái)十分有嚼勁。
聽(tīng)了我的介紹,你是不是已經(jīng)垂涎三尺了呢?如果到無(wú)錫去旅游,一定不要去忘記嘗嘗那里的特色小籠包哦!
無(wú)錫小籠包作文 篇3
我的家鄉(xiāng)無(wú)錫最著名的小吃非無(wú)錫小籠包莫屬了。每當(dāng)品味一下這江南第一美食時(shí)我就心曠神怡。
吃小籠包要有耐心,你如果心急,想一口吃一個(gè),小籠包里的湯汁非把你燙得滿(mǎn)嘴是泡。吃小籠包很有講究,你既可以把皮和餡分開(kāi)來(lái)吃,可以扎破了皮再吃,喜歡吃醋的也可以沾著醋吃。
星期六的一天,爸爸特意帶我去超王記品嘗小籠包。開(kāi)始吃小籠包了,只見(jiàn)這小籠包皮薄肉多,色澤誘人,個(gè)個(gè)長(zhǎng)得鼓鼓的,讓人看了真想一口猛吃一個(gè)。這時(shí),我挑了一個(gè)最大的,小心翼翼地用筷子扎破皮,頓時(shí)一陣香氣,就會(huì)裊裊地鉆到我的鼻孔中,讓我忍不住口水直流。一股醬色的汁水緊隨其后,從破了口的皮的裂縫中爭(zhēng)先恐后地冒出來(lái)。這時(shí),我馬上用筷子夾住小籠包,嘴湊到裂縫處,吸上一口汁水,嘴里頓時(shí)覺(jué)得油汪汪的,汁水在我的嘴里左翻右滾,甜滋滋的,讓我都不忍心咽下肚,直想讓那美味在口中細(xì)細(xì)回味。然后,我再咬了一口皮,真是嚼勁十足。接著一團(tuán)醬紅色的肉餡從小籠包皮中頑皮地跑了出來(lái),它似乎調(diào)皮地看著我。這時(shí)我再也抵擋不住肉餡的誘惑,迫不及待地大咬上一口,那嫩嫩的、滑滑的感覺(jué)油然而生一口氣我連吃了七個(gè),吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。爸爸見(jiàn)我這么好吃,說(shuō)我真像一只小饞貓。哎,誰(shuí)讓小籠包這么美味!我寧愿做小饞貓,也要品味這人間美食。回到家小籠包的香氣還溢滿(mǎn)在口中。
怎么樣,聽(tīng)了我的介紹大家一定早就垂涎三尺了吧!大家快來(lái)品嘗那令人回味無(wú)窮的美味——小籠包吧。
無(wú)錫小籠包作文 篇4
俗話(huà)說(shuō)“名以食為天”,每個(gè)地方都有自己的美味。北京的烤鴨,蘇州的豆腐干,城隍廟的五香豆……而我卻對(duì)我們家鄉(xiāng)的小籠包情有獨(dú)鐘。
小籠包的樣子定會(huì)讓你垂延三尺。細(xì)胞嫩滑、白而透明的皮兒,仿佛輕輕一碰便會(huì)破開(kāi)。就算十里之外的人也能聞到一陣包子的清香。
小籠包不僅色澤誘人、香氣撲鼻,而且干脆爽口、五味調(diào)和。吃的時(shí)候,也是很講究的:要先在皮兒上咬一個(gè)小洞,然后輕輕一吸,鮮嫩肥油的汁水即刻涌入你的口中,接著,紅紅的肉餡,鮮美的滋味,細(xì)膩潤(rùn)滑的口感,定會(huì)讓你大飽口福。
小籠包的做法也很簡(jiǎn)單:先把和好的面放在盆里晾一晾,再把準(zhǔn)備好的肉切好,并把它剁碎,接著盛到盤(pán)子里,放上姜沫、蒜沫、蔥沫、味精和黃酒等適量,然后把它們攪拌均勻,等面晾好后,再重新把面和干,接著,把它切成薄皮包好,再在鍋里放些水,把盛滿(mǎn)饅頭的蒸籠放在水里,等水燒開(kāi)以后,再燒十分鐘,直到饅頭以及餡兒徹底熟透了為止,這樣,一籠香噴噴的小籠包也就做好了。
小籠包色香味俱全,真是名不虛實(shí)!因此,我特地編了一首詩(shī)歌來(lái)贊一贊我們的無(wú)錫小籠包:
無(wú)錫小籠包,色香味俱全。輕輕吸一吸,滿(mǎn)嘴樂(lè)開(kāi)花!
怎么樣,聽(tīng)了我的介紹,你是否有種垂延欲滴的感覺(jué)?那就快嘗嘗我們無(wú)錫有名的小籠包吧!記得要細(xì)細(xì)嚼,慢慢咽哦!
無(wú)錫小籠包作文 篇5
小籠包又稱(chēng)小籠饅頭,是常州、無(wú)錫等江蘇地區(qū)的傳統(tǒng)小吃,起源于清代道光年間的江蘇常州府。小籠包在各地的味道是不一樣的哦,常州的小籠包味道鮮美,而我們無(wú)錫的小籠包偏向甜味。
遠(yuǎn)看小籠包的體型如同一個(gè)個(gè)胖娃娃,體積和小孩兒的拳頭差不多大小,有的比拳頭還要小呢!近看白白嫩嫩的小籠包晶瑩剔透,飽滿(mǎn)潤(rùn)澤。具有“夾起不破皮,翻身不漏底,一吮滿(mǎn)口鹵,味鮮不油膩”的特色。
這么有特色的小籠包是怎么做出來(lái)的呢?通過(guò)先和面,搟面;然后加入之前準(zhǔn)備好的肉餡,左手轉(zhuǎn)右手捏;成型后放入蒸籠大火蒸6分鐘左右就完成了。剛剛出籠端出來(lái)的小籠包真是香氣撲鼻,讓人垂涎三尺啊!
我一走進(jìn)餐館,就聞到的是整個(gè)餐館里彌漫著小籠包的香味。我趕緊點(diǎn)了一份,不一會(huì)兒服務(wù)員阿姨就端上桌了。聞一聞,香味撲鼻而來(lái),哇,很好吃的樣子,馬上開(kāi)動(dòng)吃起來(lái)。我先在小碟子里倒少許醋;接著,用筷子輕輕夾起一只,小心的提起來(lái),放在醋里蘸一蘸;然后稍稍在皮上咬出了一個(gè)小口子,湯汁入口鮮美無(wú)比;接著就是吃里邊爽滑酥嫩的八珍美食——小籠包的肉肉。我一小口一小口地把它吃了,吃完咂咂嘴,感覺(jué)口齒留香。一會(huì)兒的功夫,我就把四個(gè)小籠包都給吃掉了,不過(guò)還是回味無(wú)窮。所以吃小籠包需要掌握“輕輕提,慢慢移,先開(kāi)窗,后吃湯”的技巧哦。
無(wú)錫的小籠包汁多,味美,皮薄,肉汁四溢,口感飽滿(mǎn),是一道美味的民間美食。
無(wú)錫小籠包作文 篇6
在無(wú)錫眾多的著名小吃中,我最喜歡小籠包了。
小籠包色、香、味俱全,絕對(duì)是小吃中的佳品。一籠小籠包上桌后,打開(kāi)籠蓋,一股白色的蒸汽頓時(shí)從籠內(nèi)涌出來(lái),彌漫在潔白細(xì)膩的小籠包周?chē),在棕色蒸籠的映襯下,顯得十分雅致。夾起一個(gè)小籠包,細(xì)細(xì)觀察,潔白的表面,散發(fā)出一股清清的面香,薄薄的面皮,隱約可以透過(guò)外面看到里面粉粉的餡兒。輕輕咬一口,包子里的鹵汁全都流了出來(lái),飄出一股甜絲絲而又濃郁的肉香。一個(gè)小小的肉丸浸在鹵汁中,滑爽可口。
小籠包做工精致,做法也有些難度。先熬豬皮,把豬皮熬化,放進(jìn)冰箱,做成皮凍。在豬肉糜中加入香料和皮凍,做成餡兒。面粉要用熱水和,和好后搓成一個(gè)個(gè)小面團(tuán),做成薄餅狀,放入肉餡做成包子,最后才能入籠開(kāi)蒸。
小籠包的吃法很有講究,還有一條口訣:“輕輕提,慢慢移,先開(kāi)窗,后喝湯!背孕』\包的時(shí)候要先在碟子里準(zhǔn)備好醋,隨后輕輕提起小籠包,慢慢移入碟中,在薄薄的包子皮上咬上一口,慢慢吮吸包子中的鹵汁,讓香甜的滋味彌漫在口中。湯喝完后,再一口吞掉整個(gè)包子。
小籠包夾起不破皮,翻身不漏底,一吮滿(mǎn)口鹵,味鮮不油膩,真不愧是有百年歷史的無(wú)錫傳統(tǒng)名點(diǎn)。
無(wú)錫小籠包作文 篇7
無(wú)錫小籠包的大名,相信你一定聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧!可我卻是久聞其名,未嘗其包。所以,媽媽為了解除我的“相思之苦”,便在這個(gè)星期六,帶我去品嘗道的美味。
小籠包店擠滿(mǎn)了人,我們坐到位子上,等了十分鐘左右,服務(wù)員才端了一屜熱氣騰騰的小籠包來(lái)到我們面前。我迫不及待地掀開(kāi)蓋子,只見(jiàn)一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的包子整齊地?cái)[放在籠屜里。它們一個(gè)個(gè)身穿晶瑩剔透的“外衣”,透過(guò)這層皮,你就能看見(jiàn)里面粉紅的肉餡,就能感受到里面的湯汁在不停地流動(dòng),仿佛只要一碰見(jiàn)面皮,里面的鹵汁就會(huì)溢出來(lái)似的。
我聞了一下它那令人垂涎欲滴的香味,忍不住咽了一口口水。我?jiàn)A了一個(gè)小籠包,一口咬上去,就被燙的“哇哇”大叫。我急忙喝了一口水,這小籠包雖然很燙,但是這陣陣香氣卻鉆進(jìn)我的鼻尖。我吸取了第一次的教訓(xùn),就在包子上小心翼翼地戳了一個(gè)小口,然后把嘴湊上去輕輕吮吸,頓時(shí),一股濃郁而又香醇的鹵汁一下溢滿(mǎn)我的口腔,滑滑的,香香的。我慢慢往下咽,這股芳香便順著我的喉嚨一下子滑進(jìn)我的胃,又彌漫到了全身,霎時(shí),我身上的每個(gè)細(xì)胞都得到了滿(mǎn)足。
無(wú)錫小籠包,從今天開(kāi)始,我愛(ài)上了你!
無(wú)錫小籠包作文 篇8
小籠包還沒(méi)上來(lái),我就被小吃店里的香味熏得我口水直流了。小籠包一個(gè)個(gè)胖乎乎的,皮薄薄的,隱約還可以看見(jiàn)美味的肉餡,它們小巧玲瓏,仿佛是一座寶塔,這寶塔頂上,一陣香氣隨風(fēng)飄逸,小籠包一般都是一籠里面有十個(gè),每個(gè)都是圓鼓鼓的,像一個(gè)個(gè)小雪球似的。
我這時(shí)肚子真餓得咕咕叫,真想把這籠小籠包一股腦吞下去。我用筷子小心翼翼的夾起一個(gè)小籠包,輕輕咬了一口,汁水濺的我滿(mǎn)臉都是。
媽媽趕忙幫我擦湯汁,笑了笑說(shuō):“小饞貓,吃小籠包不能心急,應(yīng)該先蘸點(diǎn)醋,然后再輕輕咬一口,把里面的湯汁吸干,最后再吃皮和肉。小籠包的美味精華都在湯里。”我聽(tīng)媽媽的話(huà),把它蘸一點(diǎn)醋,放進(jìn)我的嘴里,鮮美無(wú)比的湯汁真是好吃極了。
果然,不一會(huì)兒,一籠小籠包就被我“消滅”了,我吃了一籠還想再吃一籠,可媽媽說(shuō):“少吃點(diǎn),要撐得!弊詈螅乙酪啦簧岬碾x開(kāi)了,我和媽媽約定,下次還來(lái)這里吃小籠包。
怎么樣聽(tīng)了我的介紹是不是心動(dòng)了,心動(dòng)不如行動(dòng),快來(lái)吃人間美味的無(wú)錫小籠包吧。
無(wú)錫小籠包作文 篇9
說(shuō)到我的家鄉(xiāng)無(wú)錫,它不僅風(fēng)景優(yōu)美,而且以各種小吃聞名于世。吃了以后味道會(huì)很好。無(wú)錫包子是當(dāng)?shù)匦〕灾。讓我們和我一起試試?/p>
想吃就一定要做。我會(huì)教你怎么做。先把面粉做成一些面條,使其變軟,然后把面條做成小面團(tuán),再用搟面杖把小面團(tuán)搟成圓圓的薄皮,搟面杖搟起來(lái)像一輪圓月。那就該做餡了。做餡料,要去超市或者市場(chǎng)挑一些好的豬肉,用刀剁碎,用調(diào)料腌制,然后放入搟好的面團(tuán)里。最后把皮捏成寶塔形,在孔上捏八九下,不讓餡擠出來(lái),然后把包好的包子全部放入蒸籠,然后等待。
我們期待已久的包子要出籠了,我們興奮的像燒開(kāi)的熱水。不一會(huì)兒,饅頭熟了,像寶塔一樣整齊地排列在蒸籠里。記住,不要蒸的太好!可以從蒸籠里拿出來(lái),大家都忍不住想吃一口那個(gè)胖乎乎的晶瑩剔透的小籠包。俗話(huà)說(shuō),心急吃不了熱豆腐。吃飯的時(shí)候不用擔(dān)心。如果你吃得匆忙,你會(huì)帶著里面的果汁笑。吃饅頭,先在上面咬一個(gè)小洞,把里面的汁液全部吸完就可以放心吃了。饅頭不僅皮薄肉嫩,而且汁多味美。味道清新甜美,讓你贊不絕口。
當(dāng)你來(lái)到我的家鄉(xiāng)無(wú)錫,我邀請(qǐng)你吃當(dāng)?shù)氐男〕责z頭,請(qǐng)慢用。來(lái)吧。
無(wú)錫小籠包作文 篇10
上海是一個(gè)著名的大城市。吃的東西數(shù)不勝數(shù),有蟹殼黃、排骨年糕、雞炒饅頭,但最出名的還是饅頭。它不僅在中國(guó)家喻戶(hù)曉,在國(guó)外也很有名。許多外國(guó)人喜歡吃饅頭。他們一路來(lái)到這里品嘗美味的饅頭。
饅頭不僅味道好,而且形狀獨(dú)特。做包子的面很白,很薄,很小。他頂上有很多折痕,看起來(lái)像個(gè)蓓蕾,中間留了一個(gè)圓圓的小嘴,好像小金魚(yú)在張著嘴吐泡泡!
饅頭的制作方法很獨(dú)特。首先,將鮮肉切碎,搓成小圓肉丸。然后將專(zhuān)用面粉放入碗中,加入適量的水,攪拌成軟面團(tuán)。然后把軟面團(tuán)搓成條狀,切成小圓粒。然后將小圓粒揉成薄皮,加入適量肉丸,用手指揉成包子狀。最后把蒸籠放到鍋里,再放到饅頭里,蒸七八分鐘。
記得有一次,我在逛城隍廟的時(shí)候,突然聞到一股香味。循著香味,看到幾個(gè)小而精致的小籠包像胖娃娃睡在蒸籠里!我剛拿起一個(gè)小籠包塞進(jìn)嘴里,它就開(kāi)始反抗,讓我舌頭發(fā)麻。我很不服氣,發(fā)誓要吃這個(gè)不自量力的饅頭。于是我又撿起來(lái)塞進(jìn)嘴里。用牙齒咬皮膚就行了,一口濃湯就會(huì)流出來(lái)。這湯味道鮮濃。吸完之后,我開(kāi)始啃它的肉。它的肉非常美味,細(xì)膩,耐嚼。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的包子!
無(wú)錫小籠包作文 篇11
小籠包是無(wú)錫著名風(fēng)味小吃中的其中之一,就在前幾天我就去“鼎鑫記”吃了小籠包。
我走進(jìn)“鼎鑫記”就有一股撲鼻的香味用來(lái),這味兒讓我的心夾一暖,可是一會(huì)兒我點(diǎn)的`一兩兒小籠包來(lái)了,只見(jiàn)小籠包就像洋蔥頭一樣,外面包著一層薄薄的皮,白乎乎的,里面是一個(gè)圓形的小肉團(tuán)。摸上去十分有彈性。這下可讓我垂涎三尺,我立馬倒了一點(diǎn)醋,然后把小籠包放在了醋里,在醋中的小籠包就像是一個(gè)個(gè)有白色變成黃色的小胖子正在醋的懷抱里睡覺(jué)呢,之后我就用筷子插進(jìn)小籠包的頂端。然后咬了一口皮,把小籠包里的湯吸入嘴里,這時(shí)有一股香味溜進(jìn)了我的嘴里,就連牙齒縫里都有香味,我不由自主的舔了舔嘴唇笑著說(shuō):“啊,好好吃呀,松軟的皮加上鮮美的湯汁,香味更濃了。”之后我又咬了口小籠包,嘴里的的肉有股咸中帶甜,甜中帶酸,酸中帶香的味道,要上去十分軟,雖然咽下去了,可我嘴里的這些味道如潮水一般在我的嘴里回蕩。我吃了一個(gè)還想吃,看來(lái)我的嘴巴和肚子也喜歡上了這小籠包了。
朋友,聽(tīng)我說(shuō)了這么多,你們必須要來(lái)無(wú)錫嘗嘗那里的風(fēng)味小吃小籠包喲!
無(wú)錫小籠包作文 篇12
要問(wèn)我喜歡吃什么,那我必須會(huì)不假思索地說(shuō)出一大堆美食。比如說(shuō)糖醋排骨、可樂(lè)雞翅、酸菜魚(yú)、鴨血粉絲湯、回鍋肉、南瓜餅等等。但要是問(wèn)我最喜歡吃什么,那還是美味可口的小籠包。
當(dāng)小籠包還在盤(pán)子里的時(shí)候,我覺(jué)得就像一個(gè)個(gè)如玉般的小巧玲瓏的剛出生娃娃,一個(gè)貼著一個(gè)。近距離的讓人更想吃了,我們就來(lái)聞一聞湯包散發(fā)的香氣。湯包出爐時(shí),熱氣騰騰。我的鼻子剛晃悠一會(huì)兒,就已經(jīng)“口水直流三千尺”了。開(kāi)始吃包子了。
然在那宛如天工巧奪的包子上咬下一口我真不樂(lè)意,讓著美麗的工藝品破損?墒菫榱宋遥耨R都是浮云。已經(jīng)咬出了一個(gè)小洞,深吸一口,鮮美的湯汁奔涌而出,一股腦的塞進(jìn)我的口腔。真想一口包進(jìn)嘴里。頓時(shí),一股小籠湯包特有的味道溢滿(mǎn)了我的口腔。把那口湯汁吞下去,那味道還在我的口腔縈繞。最終,該吃剩下的湯包了。一口吞下去,那肉的鮮,皮的薄,汁的美一齊涌上嘴間。吃罷,口留余香,讓人久久不肯忘懷。
怎樣,聽(tīng)我介紹想吃了吧?靵(lái)行動(dòng)吧!
無(wú)錫小籠包作文 篇13
俗話(huà)說(shuō):民以食為天,幾乎每個(gè)地方都有自我的美味。你看:北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內(nèi)蒙古的小肥羊,云南的過(guò)橋米線(xiàn),山西的刀削面……但我最喜歡吃無(wú)錫的小籠包。
星期六,爸爸帶我去王興記,一進(jìn)門(mén)就聞到了一股濃濃的香味。我們?cè)谝粡埐妥狼白讼聛?lái),服務(wù)員過(guò)來(lái)時(shí),爸爸點(diǎn)了一籠小籠包。過(guò)了一會(huì)兒,服務(wù)員將小籠包端上來(lái),我打開(kāi)蒸籠的蓋子,只見(jiàn)一個(gè)個(gè)小籠包死含苞欲放的花骨朵,又似一座座小巧玲瓏的小寶塔,可愛(ài)極了!它的顏色呈白色,皮是半透明的,隱約能夠看見(jiàn)里面的湯汁和肉餡。我?jiàn)A起一個(gè)小籠包,細(xì)心翼翼的咬了一個(gè)小口子,輕輕的吮吸里面的湯汁,湯汁立即流入我的口中。湯汁味道甜而不膩,咸而不澀。我又咬了一口,肉餡是由紅通通的豬肉,綠油油的蔥末,黃燦燦的姜末組成的,味道又嫩又滑,令人回味無(wú)窮。
小籠包不僅僅味道鮮美,并且做法也很講究。
首先要選優(yōu)質(zhì)的面粉,加入熱水揉成面團(tuán),接下來(lái)就是包肉餡。把豬腿肉絞碎,加上凍好的皮凍攪勻,然后加入蔥姜,調(diào)料合成餡,最終把它們放進(jìn)蒸籠里蒸,過(guò)一會(huì)兒,一籠熱氣騰騰的小籠包就出爐了。
小籠包真美味啊,有機(jī)會(huì),我還要去吃。
無(wú)錫小籠包作文 篇14
寒假在家,今天中午媽媽要包包子。我想我長(zhǎng)大了,要幫忙,跟媽媽學(xué)做包美味的包子。
我看著媽媽先發(fā)上面,把蕓豆、肉切成丁,再把蔥姜切成末,倒上調(diào)料攪成了包子餡。等面發(fā)好了,終于可以開(kāi)始包包子了。我學(xué)著媽媽的樣子開(kāi)始揉面,搟成一個(gè)茶杯口大小的皮。然后,先把皮放在左手心上,再放上香氣撲鼻的包子餡,下一步就是難度系數(shù)最大的捏包子褶了。我把眼睛睜得大大的,看媽媽用右手食指和拇指捏合面皮的邊沿,一邊轉(zhuǎn)著圈,一層一層包子褶就在媽媽手中了,媽媽最后收口扭一下,一個(gè)像菊花一樣的小巧玲瓏的包子就包好了。我照著樣子也小心翼翼地包起來(lái),在包子的上面捏出一個(gè)褶,但學(xué)媽媽轉(zhuǎn)圈時(shí)包子餡掙破了皮漏了出來(lái),媽媽讓我再仔細(xì)觀察。我第二次包時(shí),一步一步地跟著媽媽做,一個(gè)褶一個(gè)褶的慢慢捏,雖然還不完美,但最后終于包出了我自己包的包子,媽媽幫我修整了一下,嘻嘻,我包的包子也成型了。
中午吃著自己包的包子特別香,因?yàn)檫@是我自己的勞動(dòng)成果。我相信,多包幾次,我會(huì)一次比一次包的好,我盼望著自己成為媽媽的小幫手。
無(wú)錫小籠包作文 篇15
周日中午,我媽帶我去江陰青果路著名的老房橋點(diǎn)心店吃包子。
我一進(jìn)門(mén),就聞到一股清香。商店里擠滿(mǎn)了人,非常熱鬧。有的在開(kāi)心地吃著饅頭,有的坐在一個(gè)位置等著吃飯,有的在排隊(duì)打包。我們等了半個(gè)小時(shí)才坐下。
老板,來(lái)一籠包子。太棒了!不一會(huì)兒,桌子上放了一籠熱氣騰騰的饅頭?粗切┯址视智逵窒愕男』\包,我忍不住立刻往嘴里塞了一個(gè)。哇,真熱!我哭了出來(lái)。我媽跟我說(shuō),包子的精華在香噴噴的湯里,小心燙到嘴。她說(shuō),她在,用筷子夾了一個(gè)包子,小心翼翼地把包子舉了起來(lái)。只見(jiàn)湯汁在半透明的包子皮里翻滾,仿佛要噴出來(lái)。媽媽輕輕地把小籠包放在醋碟里,蘸點(diǎn)醋,然后咬一個(gè)小洞,慢慢吸收里面的汁液,然后吃皮肉。
和我媽一樣,我小心翼翼的拿了個(gè)小籠包,咬了一口。它真的又粘又甜。美味的肉和美味的汁液混合在一起,從我的舌頭蔓延到喉嚨,然后到胃里,一個(gè)接一個(gè)地吃著。
看著空蕩蕩的包子抽屜,我回憶起我媽經(jīng)常說(shuō)不能急著吃熱豆腐。這次吃了包子,終于明白,好東西是需要等待,需要細(xì)細(xì)品味的。
無(wú)錫小籠包作文 篇16
小籠包是我們南京的一大小吃,很多人都十分愛(ài)吃,我也不例外。
在我的苦苦哀求下,爸爸媽媽同意帶我吃一次小籠包。
來(lái)到一家小籠包店,爸爸點(diǎn)了三份小籠包。我不愿等待,便到蒸小籠包的地方去看看。
透過(guò)玻璃看去,只見(jiàn)幾位師傅先拿出肉和皮仔細(xì)包好一個(gè)個(gè)小籠包,把它們放入蒸籠,撒上各種不知名的配料,過(guò)了一會(huì)兒,小籠包終于出鍋了。
我來(lái)到桌子前,三籠小籠包紛紛端到了我的面前,每個(gè)小籠包都晶瑩剔透,仿佛還有幾滴小水珠,透過(guò)皮似乎還可以清楚地見(jiàn)到躲藏在里面的肉。
開(kāi)始吃小籠包了,我突然想起我們南京這兒吃小籠包的小歌謠:“輕輕移,慢慢提,先開(kāi)窗,后喝湯!庇谑,我輕輕地把小籠包放入醬油碗。剛提起,濃郁的香味立即使我陶醉。我忍不住咬了一口,香濃的美味的感覺(jué)一下子就使我陶醉。我又輕輕喝了一小口湯,溫暖與快樂(lè)又感染了我,這種感覺(jué)比喝其它任何飲料都要好上一千倍、一萬(wàn)倍。接著,我又拿起剩下的其余部分,享受著吃了起來(lái)。第二個(gè),我改變了吃的方法,大口大口地啃了起來(lái),美味久久在我口中回味,我認(rèn)為我一輩子都忘不了這種感覺(jué)。
小籠包真不愧是我們南京的美食之一啊!
無(wú)錫小籠包作文 篇17
我的家鄉(xiāng)在常州,說(shuō)到常州,一定會(huì)想到許多美食:如常州蘿卜干、麻糕、芙蓉鮮螺……這些都是無(wú)人不知,無(wú)人不曉啊!而我卻對(duì)皮薄肉香的小籠包情有獨(dú)鐘!
每次去常州,媽媽就會(huì)帶我去迎桂坊吃小籠包。一進(jìn)門(mén),一陣香味撲鼻而來(lái)。我和媽媽找了個(gè)位置坐下,點(diǎn)了一籠小籠包,六個(gè)小籠包乖乖地蹲在籠屜里,冒著陣陣熱氣,每個(gè)小籠包都矮矮的,胖胖的,靜靜地坐在深深的籠內(nèi),像是在等待著我筷子的大駕光臨!
我迫不及待地拿起筷子,小心翼翼地夾起一個(gè)小籠包,仔細(xì)一看,似乎能看見(jiàn)晶瑩剔透的皮里包著讓我垂涎三尺的肉肉,輕輕一搖,還能感覺(jué)到它里面的湯汁在晃動(dòng)。我把這個(gè)胖嘟嘟的小家伙塞到嘴邊:“哇,好燙啊!”我大聲叫到。媽媽急忙說(shuō)“慢點(diǎn)吃,吃小籠包可是有講究的呢!應(yīng)該先輕輕地提起來(lái),放到嘴邊,然后再小小地咬一口,慢慢地吮吸完那新鮮無(wú)比的湯汁!崩锩娴娜馊庹娴淖屛摇翱谒绷魅С摺卑!不一會(huì)兒,一籠小籠包就被我和媽媽吃完了。
小籠包真是鮮美啊!朋友們,你們想吃嗎?那就來(lái)我們常州吧,保證讓你回味無(wú)窮!
無(wú)錫小籠包作文 篇18
俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”,無(wú)錫是個(gè)“魚(yú)米之鄉(xiāng)”,風(fēng)味小吃更是數(shù)不勝數(shù):讓人回味的醬排骨,味道鮮美的鴨血粉絲湯,讓人垂涎三尺的小籠包……其中,我最喜歡的就是小籠包子了。
小籠包子剛出鍋時(shí),頭頂猶如一朵盛開(kāi)的花,噴發(fā)出香味。遠(yuǎn)看,小籠包子又似一個(gè)沉重的包裹,給人一種想拆開(kāi)來(lái)看看的欲望。打開(kāi)“花朵”一看,啊!紅紅的汁兒流了出來(lái),香味立即飄散開(kāi)來(lái)。紅色的肉糜,白色的皮,再加上藍(lán)色的盤(pán)子,真是讓人陶醉在其中了。
可愛(ài)漂亮的小籠包子是怎么做的呢?先準(zhǔn)備一個(gè)大籠子、蒸鍋、一些面粉和肉糜,準(zhǔn)備好這些,就成了!先要把面粉和成面皮,再把肉糜放在面皮里,不要忘了把面皮的頭頂做成一個(gè)花骨朵兒的發(fā)型哦。接著把做好的小籠包放在蒸籠里。休息片刻,小籠包就出爐了!
終于可以品嘗小籠包了!我在小籠包上咬了一個(gè)小洞,吹吹,一吸,湯都出來(lái)了,不過(guò)要小心湯汁燙到舌頭。再把皮和肉放進(jìn)嘴里,薄薄的皮上粘著一股肉的鮮味。吃完一個(gè),讓人忍不住想吃第二個(gè)、第三個(gè)……
聽(tīng)了我的介紹,你是不是已經(jīng)口水直流三千尺了呢?快點(diǎn)去嘗嘗吧。
無(wú)錫小籠包作文 篇19
我的家鄉(xiāng)——七朝古都開(kāi)封,以它悠久的歷史和別具特色的小吃吸引著八方來(lái)客。其中,開(kāi)封的小籠包子更是名揚(yáng)海內(nèi)外。來(lái)到我們這兒,不嘗嘗小籠包子,就枉來(lái)開(kāi)封嘍。
開(kāi)封小籠包子又叫小籠灌湯包子。它外形美觀,小巧玲瓏,皮薄透明,不漏湯水,“放在碟子里像菊花,用筷子夾起像燈籠”,看著賞心悅目,令人食欲大振,吃起來(lái)味道鮮美、清香利口。凡是到開(kāi)封的游客,都要一飽口福喲。
我特別愛(ài)吃小籠包子。那剛剛出籠的包子,一個(gè)個(gè)晶瑩剔透,透過(guò)薄薄的皮兒隱約能看到里面微微發(fā)紅的肉餡;再用筷子一夾,似一盞盞小燈籠,還像一件精致的工藝品,讓人舍不得往嘴里送。聞一聞,肉香撲鼻。每次吃包子我都會(huì)按照“輕輕提、慢慢移、先開(kāi)窗、再喝湯、一口悶、滿(mǎn)口香”的要訣細(xì)細(xì)品嘗。蘸一點(diǎn)香醋,咬上一口,外皮有韌勁兒,餡兒軟嫩鮮香,急得我都想一口吞掉。吃著它,讓人回味無(wú)窮,吃了還想吃。由于包子小,我每次都得吃?xún)扇\才大呼過(guò)癮呢!
怎么樣?口水快流出來(lái)了吧!那就快來(lái)吧,熱情好客的開(kāi)封人正端著熱氣騰騰的小籠包子等著你呢!
無(wú)錫小籠包作文 篇20
俗話(huà)說(shuō):民以食為天,幾乎每個(gè)地方都有自己的美味。你看:北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內(nèi)蒙古的小肥羊,云南的過(guò)橋米線(xiàn),山西的刀削面……但我最喜歡吃無(wú)錫的小籠包。
星期六,爸爸帶我去王興記,一進(jìn)門(mén)就聞到了一股濃濃的香味。我們?cè)谝粡埐妥狼白讼聛?lái),服務(wù)員過(guò)來(lái)時(shí),爸爸點(diǎn)了一籠小籠包。過(guò)了一會(huì)兒,服務(wù)員將小籠包端上來(lái),我打開(kāi)蒸籠的 蓋 子,只見(jiàn)一個(gè)個(gè)小籠包死含苞欲放的花骨朵,又似一座座小巧玲瓏的小寶塔,可愛(ài)極了!它的顏色呈白色,皮是半透明的,隱約可以看見(jiàn)里面的湯汁和肉餡。我?jiàn)A起一個(gè)小籠包,小心翼翼的咬了一個(gè)小口子,輕輕的吮吸里面的湯汁,湯汁立即流入我的口中。湯汁味道甜而不膩,咸而不澀。我又咬了一口,肉餡是由紅通通的豬肉,綠油油的蔥末,黃燦燦的姜末組成的,味道又嫩又滑,令人回味無(wú)窮。
小籠包不僅味道鮮美,而且做法也很講究。
首先要選優(yōu)質(zhì)的面粉,加入熱水揉成面團(tuán),接下來(lái)就是包肉餡。把豬腿肉絞碎,加上凍好的皮凍攪勻,然后加入蔥姜,調(diào)料合成餡,最后把它們放進(jìn)蒸籠里蒸,過(guò)一會(huì)兒,一籠熱氣騰騰的小籠包就出爐了。
小籠包真美味啊,有機(jī)會(huì),我還要去吃。
無(wú)錫小籠包作文 篇21
小籠包是無(wú)錫著名風(fēng)味小吃中的其中之一,就在前幾天我就去“鼎鑫記”吃了小籠包。
我走進(jìn)“鼎鑫記”就有一股撲鼻的香味用來(lái),這味兒讓我的心夾一暖,不過(guò)一會(huì)兒我點(diǎn)的一兩兒小籠包來(lái)了,只見(jiàn)小籠包就像洋蔥頭一樣,外面包著一層薄薄的皮,白乎乎的,里面是一個(gè)圓形的小肉團(tuán)。摸上去非常有彈性。這下可讓我垂涎三尺,我立馬倒了一點(diǎn)醋,然后把小籠包放在了醋里,在醋中的小籠包就像是一個(gè)個(gè)有白色變成黃色的小胖子正在醋的懷抱里睡覺(jué)呢,接著我就用筷子插進(jìn)小籠包的頂端。然后咬了一口皮,把小籠包里的湯吸入嘴里,這時(shí)有一股香味溜進(jìn)了我的嘴里,就連牙齒縫里都有香味,我不由自主的舔了舔嘴唇笑著說(shuō):“啊,好好吃呀,松軟的皮加上鮮美的湯汁,香味更濃了!苯又矣忠Я丝谛』\包,嘴里的的肉有股咸中帶甜,甜中帶酸,酸中帶香的味道,要上去非常軟,雖然咽下去了,可我嘴里的這些味道如潮水一般在我的嘴里回蕩。我吃了一個(gè)還想吃,看來(lái)我的嘴巴和肚子也喜歡上了這小籠包了。
朋友,聽(tīng)我說(shuō)了這么多,你們一定要來(lái)無(wú)錫嘗嘗這里的風(fēng)味小吃小籠包喲!
無(wú)錫小籠包作文 篇22
要問(wèn)天津什么最好吃?我會(huì)毫不猶豫地告訴你:“當(dāng)然是天津的小籠包了!”
天津的小籠包顧名思義當(dāng)然是小個(gè)子啦,它小的可愛(ài),小得讓人忍不住一口吞下!打開(kāi)籠屜,你會(huì)發(fā)現(xiàn)每個(gè)小籠包都冒著熱氣,包子皮薄的好像一吹就破似乎只要輕輕一碰,它的汁水就要濺出來(lái)。其實(shí)紙皮很有韌勁,是不會(huì)變形的,所有的褶兒再包子頂匯成一點(diǎn)。肚中的淡紅色的餡把白而透明的皮撐的圓鼓鼓的,晶瑩剔透,真讓人垂延三尺!
小籠包不僅賣(mài)相好,味道也是一流的。光是不蘸著料吃,就足夠讓你神魂顛倒了,咬上一口,小籠包的湯汁順著舌頭緩緩流盡了喉嚨,那種味道不是有的香醇,卻……又不是很濃,有股白菜的清香……喝著這湯汁,就感覺(jué)喝到了瓊漿玉液一般。肉餡味道鮮美,一口下去,足以讓你的味蕾爆炸!
那一次,我去美食街吃小吃,意外地發(fā)現(xiàn)那家不起眼的小店,雖不起眼,但客人很多,都在津津有味地吃著小籠包。我也買(mǎi)了一籠小籠包,細(xì)細(xì)品味。剛開(kāi)始,由于我太心急了,忘記了里面還有湯水,被燙了舌頭。哎,真是心急吃不了小籠包!
要問(wèn)人間能幾何能?chē)L如此美味?為了這美味,我要多存點(diǎn)私房錢(qián)了呀!
無(wú)錫小籠包作文 篇23
俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”,幾乎每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的美味。你看:北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內(nèi)蒙古的小肥羊,云南的刀削面……從宴會(huì)上的正餐到街頭的風(fēng)味小吃,可以說(shuō)是數(shù)不勝數(shù)。其中,最讓我銘記在心的就是——天津小籠包了。
小籠包是著名的漢族傳統(tǒng)面食,最早出現(xiàn)在清代同治年,詳細(xì)歷史可上溯北宋。天津小籠包不但歷史悠久,而且色澤誘人,香味撲鼻,而且五味調(diào)和。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,就如一對(duì)對(duì)白菊花在霧氣中忽隱忽現(xiàn)。薄薄的皮仿佛一下子就看透,美味的湯汁在皮中地翻滾,紅紅的肉餡宛如一束花芯在花中“亭亭玉立”。它的吃法也很有講究:先在皮上咬一個(gè)小洞,然后輕輕一吹,鮮嫩肥油的汁心即刻傭金你的口中,接著,紅紅的肉餡,鮮美的滋味,細(xì)膩潤(rùn)滑的口感,定會(huì)讓你大飽口福。
天津小籠包的制作方法其實(shí)十分簡(jiǎn)單,只需用肥瘦豬肉拌上小磨香油、特制醬油、姜末、蔥末等佐料和適當(dāng)?shù)乃陌璩绅W,包入皮肉,精心捏折成18個(gè)褶,最后上爐用硬氣蒸制,一籠天津小籠包就好了。至于它為什么這么好吃,有沒(méi)有其他的獨(dú)門(mén)秘方就不得而知了。
天津小籠包正是以那潤(rùn)滑細(xì)膩的口感贏得了廣大國(guó)內(nèi)人民的喜愛(ài)和身為吃貨——我的垂涎了。
無(wú)錫小籠包作文 篇24
小籠包子是我最喜歡吃的一種食物。外面的菜包子,肉包子等等都沒(méi)有它的美味,吃了它讓人覺(jué)得有一種垂涎欲滴的感覺(jué)。
小籠包子這個(gè)名字可不是隨便取得,而是來(lái)源于它是從小籠子里蒸出來(lái)的,因?yàn)橐换\只有6個(gè)包子,所以蒸出來(lái)的包子格外的入味。但是,你不要被它的美味所蒙騙了,其實(shí)它的做法非常的簡(jiǎn)單:買(mǎi)一些新鮮的肉,隨即便把它攪碎,回到家中把肉揉成手掌大小的圓球,然后,開(kāi)始最重要的一步了:沒(méi)錯(cuò),那就是搟面。先把面揉均勻,中間不要有裂橫,最后在把面切成和圓球超不多大小的面皮,并把它用面搟搟出圓形,這樣就完成了第一個(gè)步驟。最后一個(gè)步驟就是把揉好的肉餡放在面皮上,然后把面皮給合起來(lái),防止有些肉餡不聽(tīng)話(huà),滾到面皮外面去了。就這樣小籠包子就做好了。
吃小籠包子可也是一種學(xué)問(wèn)哦!小籠包子端上來(lái),旁邊還放著一小碗香醋,用筷子把小籠包子放在醋上面蘸一點(diǎn)點(diǎn)(不要太多),就可以入口了。先咬一口小籠包子的頭,因?yàn)樾』\包子的湯汁全在底下如果先咬下面,湯汁就溜走了。就這樣慢慢地吃,小籠包子里的肉瘦而不緊,肥而不膩,香甜可口,讓人回味無(wú)窮。
你也來(lái)嘗一嘗我們家鄉(xiāng)的美食吧,我相信你會(huì)愛(ài)上它們的!
無(wú)錫小籠包作文 篇25
中國(guó)有許多著名的小吃,其中最讓我百吃不厭的是南翔小籠包包。南翔小籠包饅頭又叫南翔小籠包包,是上海郊區(qū)南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名小吃,已有100多年歷史。我第一次吃時(shí),它就給我留下了深刻的映象。因?yàn)樗奈兜揽煽,而且還“來(lái)之不宜”。城隍廟有一家南翔小籠包館,中外賓客聞香紛紛趕來(lái)。
為了吃到小籠包,我和爸爸媽媽排了一個(gè)多小時(shí),才輪到我們。一坐下,面帶微笑的服務(wù)員小姐,就給我們端上了3籠熱氣騰騰的小籠包。小籠包小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明壯,晶瑩透黃,寶塔頂上一陣陣香氣隨風(fēng)四溢,使我的口水都快流出了嘴邊?墒,吃小籠包不能心急,所以就只能慢慢的吃,我用筷子輕輕夾起一個(gè),在它的邊上咬上一個(gè)小洞,小心翼翼的吸出里面香氣誘人的湯汁,然后沾一點(diǎn)鎮(zhèn)江香醋,將整個(gè)送入口中,細(xì)細(xì)品味。小籠包入口柔軟、汁鮮、肉嫩,湯汁溢于齒頰,鮮美無(wú)比,這時(shí),當(dāng)你閉上眼,細(xì)細(xì)回味時(shí),你會(huì)感到小籠包是那么的鮮美。說(shuō)不定你還會(huì)嘖嘖稱(chēng)贊呢!
中國(guó)還有許多著名的小吃,有天津的狗不理包子,江蘇的湯包,三丁包,廣東的刺偎包子。包子滿(mǎn)天飛,可我還是最喜歡吃南翔小籠包包!
無(wú)錫小籠包作文 篇26
“民以食為天”,我最喜歡的美食可多了,但其中我最喜歡的還是小籠包。
最近我家附近開(kāi)了一家沙縣小吃,知道后,我連忙的飛奔到沙縣小吃買(mǎi)了一籠小籠包。一打開(kāi)袋子,一股肉餡的香味就撲鼻而來(lái),看起來(lái)秀色可餐。一籠小籠包有八個(gè),每個(gè)約有25克,這可比一個(gè)饅頭小多了,要大約五個(gè)小籠包的大小才能抵得上一個(gè)饅頭。小籠包長(zhǎng)得像含苞欲放的花苞,穿著一件白色的紗衣,里面的餡料透過(guò)白色的紗衣若隱若現(xiàn)。我用勺子將小籠包拿了起來(lái),隨后沾了點(diǎn)花生醬,將小籠包送入嘴中。小籠包外皮十分鮮嫩,還有汁水在嘴中流淌。小籠包的餡里有肉,還有紅色衣服和綠色衣服的小姑娘在露餡間玩捉迷藏,味道十分好吃,有時(shí)我還可以一次性吃掉兩籠小籠包呢!
小籠包不僅好吃,價(jià)格也十分的便宜,一籠只要五塊錢(qián),而且十分方便。
當(dāng)然我不僅會(huì)買(mǎi),會(huì)吃,我還會(huì)自己做。
小籠包的做法十分簡(jiǎn)單,只需要先去做面皮,然后把肉和紅蘿卜還有蔥放在面皮中間,再把面皮的四個(gè)角往中間一折,最后再把外形做的好看一點(diǎn),放入蒸鍋蒸個(gè)五分鐘就好了。
小籠包可真是道誘人的美食!
無(wú)錫小籠包作文 篇27
俗話(huà)說(shuō)得好:“民以食為天!痹诩依铮揖褪莻(gè)小美食家,要說(shuō)我吃過(guò)的美食,說(shuō)上個(gè)三天三夜也說(shuō)不玩完,F(xiàn)在我就給你們介紹一種深受我喜愛(ài)的美食——小籠包。
自從我家樓下開(kāi)了間小籠包店,我家每天都飄著小籠包的香味。他們家的小籠包可以說(shuō)是我吃過(guò)最好吃的。一個(gè)小籠包像一個(gè)乒乓球,重約25克,外面裹著一層薄薄的“紗衣”,上面的紋痕像一朵含苞欲放的花苞。咬上一口,汁水全都流進(jìn)嘴里,再看看里面的餡料,有新鮮的豬肉,有橙色的胡蘿卜,有青綠色的蔥等食材。
這間店的小籠包不僅味道好,還十分方便便宜呢!每次媽媽和我嘴饞了,媽媽都會(huì)讓我下樓去買(mǎi)小籠包。每次我都拿上十塊錢(qián)去買(mǎi)小籠包。雖然這間店生意很好,但每次我去買(mǎi)的都等不上五分鐘就買(mǎi)到了。原來(lái)老板在開(kāi)店前,就把小籠包包好也蒸好了,還把小籠包放在籠子上,把籠子放在熱水上面蒸,這樣小籠包就不會(huì)變涼了。我們一家都很喜歡吃這間店的小籠包,經(jīng)常一家人聚在一起一邊聊天一邊吃小籠包,有時(shí)候我還能一個(gè)人吃上兩籠呢!
聽(tīng)了我的介紹,你是不是也口水直流三千尺了呢?快去找一找身邊有沒(méi)有像我家樓下小籠包這樣的美食吧!
無(wú)錫小籠包作文 篇28
臘月二十八,我和我的一個(gè)同學(xué)還有兩個(gè)媽媽一起去我們向往已久的地方————上海南翔饅頭店。
我們?cè)谌松饺撕5脑@燈會(huì)里好不容易找到了掛著“南翔饅頭店”招牌的店。門(mén)口,人們排成了一條長(zhǎng)龍,我們連忙排了上去。
過(guò)了半個(gè)小時(shí),我們眼前的長(zhǎng)龍?jiān)絹?lái)越短,終于到我了!我們找到了個(gè)座位,就連忙坐下了。點(diǎn)菜的時(shí)候,我們當(dāng)然不可能不點(diǎn)聞名遐邇的南翔小籠咯!我們點(diǎn)了4籠經(jīng)典豬肉小籠,還點(diǎn)了一籠蟹黃小籠和4個(gè)湯包。
小籠因?yàn)槭乾F(xiàn)包現(xiàn)蒸的,所以速度比較慢。豬肉小籠終于來(lái)了,但我卻不急著吃,到開(kāi)始數(shù)它有幾個(gè)褶了。原來(lái),正宗的南翔小籠必須只有18個(gè)褶,不能多也不能少。確定了這是正宗的了之后,我才放心地開(kāi)吃了。按照經(jīng)典的吃法,我們要“先開(kāi)天窗再喝湯,后吃完”。
于是,我就先蘸蘸醋,咬掉1。5毫米厚的皮,再喝上一口湯,!味道真鮮美啊!完全是從肉里蒸出來(lái)的!又和著醋,將皮吃掉,那糯滑的感覺(jué)……又把肉扔進(jìn)嘴里,真是人間美味!
現(xiàn)在,我已經(jīng)在老家慈溪吃盡了山珍海味,但是南翔小籠的味道我到現(xiàn)在還是回味無(wú)窮。
無(wú)錫小籠包作文 篇29
提起小籠包,可能大家并不陌生,大家也應(yīng)該吃過(guò)吧!
一天,我們?nèi)ス珗@玩。正巧早飯沒(méi)吃,看見(jiàn)一家賣(mài)小籠包的店。于是,我們走了進(jìn)去!皻g迎光臨!”只見(jiàn)一柜臺(tái)收銀員說(shuō)道。于是在我們的精心挑選下,打算買(mǎi)一籠包子。
“哇!”沒(méi)過(guò)一會(huì)兒,服務(wù)員就端上了熱騰騰的小籠包。一看到包子我就不禁撲了上去,拿起它就是一大口。沒(méi)想到,就因?yàn)槲乙豢,讓里面的水快速流了出?lái),進(jìn)了衣服里,我直叫難受。
第二次來(lái)公園,我又再次進(jìn)了那家店,請(qǐng)教了里頭的廚師。廚師意味深長(zhǎng)地說(shuō):“做小籠包,步驟其實(shí)并不難,只要準(zhǔn)備好面團(tuán)、肉就可以了!再倒點(diǎn)油,就可以放進(jìn)蒸箱里做了呢!”于是我又問(wèn):“那怎么吃方法才對(duì)呢?”廚師說(shuō):“一開(kāi)始是非常燙的嘛,所以要先咬破它的皮,把水吸出來(lái),再吹一吹,皮和肉一起吃才可口!”
于是,我原原本本地照著廚師說(shuō)的做了,果然很美味!皬拇宋以僖膊皇浅孕』\包的外行人嘍!”我高興地說(shuō)道。
我喜歡小籠包,我喜歡它的味道,更喜歡它那既美味又講究的吃法!
無(wú)錫小籠包作文 篇30
一個(gè)暑假的一天,我和媽媽坐火車(chē)去上海玩,坐了十二個(gè)小時(shí)終于到了。下火車(chē)了,上海站可真大啊,漫長(zhǎng)的旅途早就讓我饑腸轆轆,于是我一下火車(chē)就聞到一股很香很香的味道。
我定睛一看,看到了那有一家小籠包店好多人在買(mǎi),我連忙和媽媽說(shuō)想要吃那家的小籠包店。看著排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍都是買(mǎi)小籠包的人,我就納悶,那家小籠包店有那么好吃嗎?路過(guò)的人都說(shuō)這家店是在上海很有名的店,小籠包也是最好吃的一家。聽(tīng)著別人都這樣說(shuō)我也很想吃一次,看看是不是人人說(shuō)的那么好吃,于是我們到后面排隊(duì)。過(guò)了一會(huì)兒我們排到了,終于買(mǎi)到了小籠包。一開(kāi)始弟弟不是很喜歡吃小籠包的,因?yàn)橐豢谝氯,弟弟嘴巴不小心被燙著了,都發(fā)紅了,但是小籠包應(yīng)該是先吃一小口的,吹一吹稍微涼了,再接著吃。
小籠包是圓形的,雖然看起來(lái)小小一個(gè),但是味道真的是好吃極了。外表的顏色是白色的,形狀像一個(gè)圓圓的小球,在用面粉攪拌均勻后,在進(jìn)行發(fā)酵搟皮,一步一步的包出來(lái)的,而小籠包的內(nèi)餡兒是用新鮮肉和大蔥組成的。
美味佳肴,這個(gè)小籠包我也很喜歡,是我在上海最喜歡的食物。
無(wú)錫小籠包作文 篇31
今天,爸爸媽媽帶我去吃小籠包子,我終于大飽口福了。
來(lái)到早飯店,只見(jiàn)小籠包一個(gè)個(gè)白生生,皮薄薄的。小籠包被放在形似寶塔的蒸籠里蒸熟的,它小巧玲瓏,呈半透明狀,晶瑩中透著黃,形狀也和包子差不多,小籠包一般都是一籠十個(gè),每個(gè)都是圓鼓鼓的,像一個(gè)個(gè)小雪球似的。還沒(méi)上來(lái)我就被這香氣熏得如癡如醉了。我和爸爸媽媽找了座位坐了下來(lái),先點(diǎn)了一籠。
服務(wù)員把一籠小籠包端來(lái)了,剛蒸完的小籠包散發(fā)出一絲淡淡的香味。一聞到這種香味,我就忍不住想要大口大口地吃它了。媽媽告訴我:“吃小籠包應(yīng)該先蘸點(diǎn)醋,輕輕咬一個(gè)洞,把里面鮮美的湯汁吸干,再吃皮和肉。于是,我就用筷子小心翼翼地夾起一個(gè),輕咬了一小口,汁水就像千軍萬(wàn)馬往我嘴里奔跑。我蘸了一點(diǎn)醋,送到嘴里,肉餡又松又軟,只要一嚼,它的肉就一下子松了下來(lái),鮮美無(wú)比,真是好吃極了。我狼吞虎咽地吃了起來(lái)。它的餡非常足,咬一口鮮鮮的,濃濃的,咸咸的,讓你吃了還想吃。
于是我又纏著媽媽買(mǎi)了一籠,一眨眼,一籠又被我們消滅了,我摸了摸鼓鼓的小肚子,舔舔嘴,余心為了。
無(wú)錫小籠包作文 篇32
我愛(ài)小籠包,只要一想到它那滿(mǎn)口的鮮香,我就饞得留口水。
還記得第一次爸爸帶我去吃小籠包的情形。那天,我們洗漱完畢,開(kāi)車(chē)來(lái)到了品樂(lè)面館。爸爸和我開(kāi)始點(diǎn)餐,單子上寫(xiě)滿(mǎn)了各種美食的名字,看得我眼花繚亂,目不暇接,最后我的目光落到了小籠包三個(gè)字上。與此同時(shí),爸爸的目光落到了豆腐花上。點(diǎn)餐后,服務(wù)員去廚房準(zhǔn)備,幾分鐘后,我和老爸的早餐就端上了桌。
我望著小籠包,白白的身子和皺巴巴的腦袋,心想:你長(zhǎng)得真可愛(ài),但是我還是不會(huì)放過(guò)你的。于是我對(duì)它使用了“小袁”吃包法:用筷子把它的皮一下刺破,讓湯流進(jìn)碟子,等吃完包子再端起碟子喝湯。見(jiàn)我的吃法,爸爸又教了我一個(gè)更好的,為了言簡(jiǎn)意賅,他還專(zhuān)門(mén)編了一首吃小籠包的詩(shī):輕輕提,慢慢移,開(kāi)天窗,喝口湯。意思是:提起小籠包,送到嘴邊,咬個(gè)小洞,從洞中喝湯。我試了試,果然覺(jué)得味道更美了,湯也不是原來(lái)的涼涼了。我用這方法,繼續(xù)吃剩下的小籠包,它們一個(gè)個(gè)下肚時(shí)都鮮滑爽口,唇齒留香。不知不覺(jué),一籠小籠包已經(jīng)全部被我吃光光了。
小籠包的味道真心不錯(cuò),就是個(gè)兒太小了,等我長(zhǎng)大以后要發(fā)明超大的“大籠包”,讓更多和我一樣的小吃貨來(lái)享受美味!
無(wú)錫小籠包作文 篇33
在中國(guó),幾乎每個(gè)地方都有自己的美食。比如,北京的烤鴨,陽(yáng)澄湖的大閘蟹,蘇州的豆腐……上海也南翔的小籠包,城隍廟的五香豆,梨膏糖……我做最喜歡的是小籠包子。
一天,媽媽帶我吃南翔小籠包,剛進(jìn)大門(mén),一股小籠包的香味撲鼻而來(lái)。我拉著媽媽連忙走進(jìn)了小籠包店。一客小籠包終于來(lái)啦!你瞧!它們圍成圈被排列得整整齊齊,像在做游戲,又像在跳圓圈舞。一個(gè)個(gè)都那么可愛(ài),像一個(gè)白白胖胖的娃娃,又像一座座微型寶塔。它們一個(gè)個(gè)都晶瑩剔透。我迫不及待地夾起了小籠包往嘴里送。剛送到嘴邊,媽媽大叫:“等一等!眿寢屨f(shuō)吃小籠包還有幾大“秘笈”呢!傳授完“秘笈”,我就開(kāi)吃了。我先用筷子夾起小籠包,吹了吹,蘸了點(diǎn)醋,再送到嘴邊,咬了一個(gè)小口,慢慢地吮吸包子里的湯汁,那湯汁太好吃了!最后,把里面的汁水吸得差不多了后,連皮帶肉地吃下去。哇!真好吃!湯汁鮮美無(wú)比,肉餡韌性有力。
聽(tīng)媽媽說(shuō),南翔小籠馳名中外,已有百年歷史。初名“南翔大肉饅頭”后稱(chēng)“南翔大饅頭”,再稱(chēng)“古猗園小籠”,現(xiàn)叫“南翔小籠”,也可以叫做“上海湯包”。
怎么樣,聽(tīng)了我的介紹,你也想吃了吧!那就趕快去南翔小籠包店嘗一嘗吧
無(wú)錫小籠包作文 篇34
我很喜歡吃小籠包,我好想自己做一鍋小籠包呀!我懇求奶奶讓她教我做小籠包。
奶奶告訴我小籠包是要包的小,但也不要包的太小,要不然就只能吃到皮了。
首先得和面。把面粉撒在碗里,倒上熱水,加上酵母,然后在碗里迅速攪拌一會(huì),直到攪拌的不黏手為止。下一步是用保鮮膜(或者小鍋的 蓋 子都行,只要把面罩住就行)把面罩住,把面醒上2~3個(gè)小時(shí),
接著準(zhǔn)備餡要用的原料:1、把肉切成丁,2、把胡蘿卜切成絲,3、把豆腐切成丁。我不小心把肉切成了渣,因?yàn)槲颐看味枷犹,我又不小心把胡蘿卜切成了粗條,·······我有些泄氣了,奶奶鼓勵(lì)我說(shuō);“沒(méi)事的,多試幾次就好!蹦棠踢@番話(huà)又讓我有了信心,我試著把胡蘿卜一點(diǎn)點(diǎn)切絲,我成功了!我高興地跳了起來(lái)。我小心翼翼地切著豆腐,我沒(méi)有切破!
最后包小籠包:我把面搟成一片片薄片,把做的餡包在里面又捏成一個(gè)好看的圖形,就這樣,我做了一鍋的小籠包。蒸了15~20分鐘香香噴噴的小籠包就出鍋了。
我迫不及待地用筷子夾了一個(gè)小籠包,真好吃呀!一咬滿(mǎn)嘴流油,口味鮮嫩,可口美味!
無(wú)錫小籠包作文 篇35
在我們南京,有很多小吃,有鴨血粉絲湯、小籠包、回鹵干等等。但我還是最?lèi)?ài)吃小籠包了。
制作小籠包還很有講究呢。要先把柔好的面團(tuán)搟成大小、厚薄均等的皮,再將餡兒和凍成膏狀的高湯包在一起,小籠包就做成了。吃的時(shí)候只要將小籠包放在蒸籠里蒸上一會(huì)兒就行了。
“哇!”一籠熱氣騰騰的小籠包上桌啦。從表面看,一個(gè)個(gè)小籠包如乒乓球般大小,皮薄如紙,有些透明,好像一吹就破。小籠包上的褶子共有十八個(gè),中心有一個(gè)薄薄的圓孔,是給你喝湯用的。
看著這誘人的小籠包,我的口水都快要流下來(lái)了?蓩寢尭嬖V我,吃小籠包也是很有講究的,關(guān)于這個(gè),南京人還有歌謠:“輕輕移,慢慢提,先開(kāi)窗,后喝湯”。我照著歌謠,先用筷子把小籠包提到醋碟里,再用筷子將褶子中的洞戳通,用嘴吸了起來(lái)。啊,高湯的鮮美,加上餡兒的咸香,真是妙不可言!喝完了湯,我開(kāi)始咬起餡兒來(lái)。雖說(shuō)已沒(méi)有了湯,但高湯的鮮美完全進(jìn)入了餡兒中,再加上薄皮的糯米香味,讓我感覺(jué)飄飄欲仙。我又慢慢地“品嘗”了剩下的小籠包,真是讓我大飽口福啊。
不僅是小籠包,其他的小吃也各有特色,歡迎到南京來(lái)品嘗小籠包。
無(wú)錫小籠包作文 篇36
俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”。我們南京有許多的風(fēng)味小吃,我最喜歡吃的要數(shù)小籠包了。
小籠包聞起來(lái)香,吃起來(lái)就更不用說(shuō)了,(.)米白色的面皮包著香噴噴的肉餡,吃起來(lái)還有湯汁呢!
我經(jīng)常和媽媽一起去吃回味的小籠包,小籠包的做法看起來(lái)很簡(jiǎn)單,先把面皮搟平,再把調(diào)好的肉餡放進(jìn)面皮里,用手一捏一個(gè)小巧的小籠包就可完成了,把做好的小籠包放到蒸籠上蒸熟就可以吃了。雖然小籠包的做法看起來(lái)簡(jiǎn)單,可是要做到色香味俱全可不是件容易的事。我入神的看了半天,媽媽喊了幾遍我都沒(méi)聽(tīng)見(jiàn),服務(wù)員把熱氣騰騰的小籠包端上來(lái),我才回過(guò)神來(lái)。吃小籠包時(shí)醮醋吃味道會(huì)更加美味,喜歡吃辣的客人也可以放上一勺紅紅的辣油,別提有多美味了。
吃小籠包時(shí)還是有技巧的,不然汁可能會(huì)全漏了,“輕輕提,慢慢移,先開(kāi)窗,后吸湯!蔽铱偸窍矚g把湯汁先吸掉,然后連皮帶肉一起吃,真是美味極了,它的香味已經(jīng)把我肚子里的饞蟲(chóng)色引出來(lái)了,我慢慢提起小籠包,輕輕一咬一吸,那濃汁就流到了我的嘴里,我一邊醮著醋一邊細(xì)細(xì)的品嘗它的美味。
南京的小籠包色、香、味俱全,讓人唇齒留香,垂涎欲滴,你一定要去品嘗哦!
無(wú)錫小籠包作文 篇37
皮膚白白,頭上戴個(gè)花邊帽,一口一個(gè),還想要!這就是我最喜歡吃的小籠包。
小籠包用雪白色的外衣緊緊包裹著,不留一點(diǎn)縫隙,整個(gè)形狀像一只只可愛(ài)的迷你型的洋蔥頭。湊近小籠包聞一聞,醇厚的肉香中透著小籠包特有的香味,于是“口水直流三千尺”的感覺(jué)再也壓抑不住。迫不及待地蘸上一點(diǎn)醋,用嘴一咬,一抿,頓時(shí),汁水如千軍萬(wàn)馬在口中翻騰。閉上眼睛細(xì)細(xì)回味,自己仿佛置身于肉香、酒香、醋香的世界中。再咬一口肉,咀嚼一下,又潤(rùn)又軟但嚼勁十足,香中帶甜,甜中帶微酸!
“再來(lái)一籠”…..我吃完一籠后忍不住叫道。
這樣美味的小籠包制作其實(shí)非常簡(jiǎn)單:盛上一勺肉餡放在面皮上,左手托住面皮,右手則捏著面皮邊緣,直到把面皮邊緣都捏到中間為止。做好小籠包后,就把這些小家伙放在“木床上”,讓小籠包乖乖地在蒸籠上睡上5分鐘,就可以出爐了。
很多講究的人吃小籠包都有一種特殊的吃法,等上一分鐘,然后用筷子在小籠包上戳一個(gè)洞,吸干小籠包里的汁水。接著,細(xì)細(xì)地咀嚼,品嘗它的味道。
品嘗我的最?lèi)?ài)——小籠包,可謂是人生一大樂(lè)事。
無(wú)錫小籠包作文 篇38
你知道我在國(guó)慶節(jié)里干了什么有趣的事情嗎?我現(xiàn)在就來(lái)告訴你。
我在國(guó)慶節(jié)里去了嘉定南翔,我知道那里有著名的小籠包呢!
南翔古鎮(zhèn)在節(jié)日里人山人海,小籠饅頭店更是擠得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)。我們好不容易找到一個(gè)包廂坐下來(lái),這下總算可以好好品嘗了。南翔的小籠包樣子和上海的差不多,但口味就不一樣了。
熱氣騰騰的小籠包剛端上桌子,我就饞得滿(mǎn)嘴流油了。我情不自禁地說(shuō):“哇,美味來(lái)了!”我用筷子夾起一個(gè)小籠包,輕輕聞一下,好香哇!我迫不及待地咬了下去,哇,燙死啦!爸爸在一旁笑著說(shuō):“看吧,欲速則不達(dá)吧!
爺爺教了我正確吃小籠包的方法:先咬一個(gè)小口子,再輕輕往里吹一口氣,接著吸掉一點(diǎn)湯水,最后一口一個(gè)吃完。我照著爺爺?shù)臉幼右篮J畫(huà)瓢,終于品嘗到了汁多肉嫩的南翔小籠包的味道。
我一口氣連吃了四個(gè)小籠包,感覺(jué)真不錯(cuò)。我們還帶了八十個(gè)小籠包回去給外公外婆和媽媽?zhuān)屗麄円黄鸱窒砻牢兜男』\包,還有我們的快樂(lè)!
這個(gè)國(guó)慶節(jié)好開(kāi)心哇!
無(wú)錫小籠包作文 篇39
圓溜溜的腦袋,白里透黃的臉蛋,頂上帶著一頂小花帽,別看它個(gè)小,渾身透出誘人的氣息,如磁鐵般吸引著過(guò)往人的腳步,它就是人們常見(jiàn)的小籠包。
第一次吃小籠包是在兩年前,在上海過(guò)完暑假。爸爸送我回來(lái)時(shí)等車(chē),可車(chē)子左等不來(lái),右等也不來(lái),等的我兩腿發(fā)麻,肚子咕咕叫。我只好晃著爸爸的衣襟,“爸爸,它抗議了,我受不了了。”我指指自己的小肚皮,委屈地說(shuō)!澳阆氤允裁矗俊
我的目光開(kāi)始在街道上搜索,因?yàn)橛幸还捎挠牡南阄吨蓖冶强桌镢@。很快我找到了香味的來(lái)源。我順著香味拉著爸爸來(lái)到一家小籠包店。爸爸看著我垂涎欲滴的樣子,便走上前要了一籠包子。這時(shí)包子的香味更濃了,直入我的肺腑,讓我感覺(jué)身子都有點(diǎn)輕飄飄的了。包子剛送來(lái),我就急不可待地抓起一個(gè)塞入嘴中,還沒(méi)有品出味道來(lái),包子已經(jīng)滑入了我的肚子里。第二,第三個(gè)都是這樣下肚的。接下來(lái)我才耐下心來(lái)細(xì)細(xì)品味,那真是如和煦的春風(fēng)拂過(guò)我的每一個(gè)細(xì)胞,又如涓涓細(xì)流緩緩滑過(guò)我的食管。!真是此物只應(yīng)天上有,人間難得幾回嘗。 可是從那以后,我再也沒(méi)有吃過(guò)那么美味的小籠包了。
無(wú)錫小籠包作文 篇40
小籠包是我們這兒的風(fēng)味小吃。
小籠包長(zhǎng)相并不特別。遠(yuǎn)看時(shí),好像是一顆顆大珍珠,近看時(shí)外表很平常,表面是一層白色的皮,中間有一個(gè)突出的頭,有點(diǎn)兒像座山,整體看可以隱隱約約看到里面的肉,雖然外表普通,但是也令人垂涎三尺。 小籠包的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單,趁客人們還沒(méi)來(lái)之前就要開(kāi)始做了,第一步就是先要揉面,做小籠包的皮,揉完后再把它做成圓這樣把肉包起來(lái)的時(shí)候就方便多了。小籠包的皮準(zhǔn)備之后接下來(lái)就是做里邊的肉了,做肉時(shí)要準(zhǔn)備一個(gè)放肉的盆子,再把一些肉把它切成絲絲粒粒的。做小籠包最主要的就是放在里邊的料,料調(diào)得好才會(huì)小籠包好吃。肉和料調(diào)好后就開(kāi)始包了。包完后就可以放在蒸籠里蒸了,過(guò)了一會(huì)兒小籠包就這樣做成了。 吃小籠包時(shí),我先用筷子把皮瓣開(kāi)讓里面的湯汁出來(lái)然后再連著皮把它咬著吃下去。不管是皮還是肉味道真是美味極了。
有一天我吃小籠包時(shí),由于肚子太餓,看見(jiàn)小籠包又饞得嘴里直流口水,迫不及待地想吃,結(jié)果因?yàn)樘币豢谝L燙燙的湯水直流我的口中,舌頭突然這么一燙,然后急的把它咽了下去,弄得喉嚨也燙到了就因?yàn)槿绱宋业纳囝^過(guò)了好幾天才好呢!不過(guò)我還是依然那么喜歡吃小籠包。
無(wú)錫小籠包作文 篇41
我是個(gè)充滿(mǎn)好奇的女孩,對(duì)周?chē)囊磺卸汲錆M(mǎn)好奇。我很喜歡吃菠蘿,媽媽經(jīng)常買(mǎi)回來(lái)給我吃,每當(dāng)媽媽切開(kāi)菠蘿后,總是先要放入鹽水中浸泡一會(huì)兒。我很好奇,便問(wèn)媽媽?zhuān)骸斑@是為什么?”媽媽笑著說(shuō);“用鹽水泡過(guò)的菠蘿更好吃!”至于為什么會(huì)好吃,媽媽也講不出道理來(lái)。于是,我做了一個(gè)小試驗(yàn),想知道鹽水菠蘿和普通菠蘿的區(qū)別。我先把切好的菠蘿分成兩份,一份放入鹽水中泡,一份放入裝有清水的盤(pán)子里。過(guò)了一會(huì)兒,我拿起清水中的菠蘿吃起來(lái),可剛咬下就感覺(jué)又酸又澀,舌頭還發(fā)麻;之后,我又嘗了嘗鹽水泡過(guò)的菠蘿,味道甜還很好吃。我翻了《十萬(wàn)個(gè)為什么》,從中知道了答案。原來(lái)為了便于長(zhǎng)途運(yùn)輸,果農(nóng)經(jīng)常把沒(méi)有成熟好的菠蘿采摘了。這時(shí)候的菠蘿中含有機(jī)酸多,酸味會(huì)多于甜味。這其中含有一種叫菠蘿酶的物質(zhì),它分解蛋白質(zhì),對(duì)口腔粘膜和嘴唇都有刺激性作用,讓人嘴里感到刺痛發(fā)麻。為了不讓嘴發(fā)麻,人們就常常用水泡一下。因?yàn)辂}水對(duì)菠蘿酶有抑制作用。用鹽水泡過(guò)的菠蘿吃起來(lái)才香甜可口,讓人百吃不厭。哦,原來(lái)是這樣,我終于明白了這個(gè)道理。我們身邊常常有許多奧秘,只要我們細(xì)心探索,就會(huì)有許多新的發(fā)現(xiàn)!
無(wú)錫小籠包作文 篇42
我的家鄉(xiāng)在上海,我最?lèi)?ài)吃上海的小吃——南翔小籠。那滋味,保準(zhǔn)你吃了還想吃。
有一天,爸爸特地早早地起床帶我去品嘗南翔小籠。我睡眼朦朧地跟著爸爸出發(fā)了,嘴里還嘀哩咕嚕地說(shuō):“南翔小籠到底有什么好吃的,要這么早起來(lái)?”到了南翔,我們進(jìn)了餐廳,就聞到了陣陣香味,我們迫不及待地點(diǎn)了小籠。十分鐘后,熱騰騰的小籠上桌了,它的外皮極薄,一個(gè)個(gè)玲瓏剔透,里面的肉餡若隱若現(xiàn),淡淡的綠色,我知道了餡料中還加入了蔥末,好看極了,讓人垂涎三尺。我迫不及待地拿起筷子,夾了一個(gè)小籠,蘸了點(diǎn)醋,張開(kāi)大嘴,準(zhǔn)備吃時(shí),只聽(tīng)爸爸大喊:“慢,當(dāng)心燙。吃小籠時(shí)要先把小籠里的燙吸干,再吃小籠!庇谑牵覍W(xué)著爸爸的樣子,撅起小嘴,輕輕地在皮上咬了一個(gè)小口,開(kāi)始小心地吮吸里面的湯汁。吸得差不多了,我馬上將小籠包子一口送進(jìn)嘴里。慢慢地咀嚼著薄薄的皮和富有韌性的餡,這感覺(jué)真是好吃極了!一籠吃完,我又狼吞虎咽地吃起了第二籠,肚子仿佛永遠(yuǎn)也不會(huì)吃飽似的。再看看周?chē)娜藗,一個(gè)個(gè)也都吃得那么津津有味。 爸爸笑著問(wèn)我:“下次還吃嗎?”“恩,恩”我急忙回答。
聽(tīng)了我的介紹,你也一定想親口嘗嘗上海的南翔小籠的滋味了吧!
無(wú)錫小籠包作文 篇43
問(wèn)起我這只小饞貓最最喜歡吃什么,那就是——南翔小籠包。在上海,大街小巷的食品店,都有小籠包賣(mài),但天下第一品牌的是南翔小籠包。
今天我和爸爸媽媽一起來(lái)到了城隍廟,媽媽說(shuō):“這里的南翔小籠包皮薄、汁多、肉鮮、味美,看著雅,吃著香。是上海的第一美食呢!”聽(tīng)爸爸說(shuō):“南翔小籠包最初叫做南翔大肉饅頭,南翔小籠包創(chuàng)始人可是點(diǎn)心店的黃明賢!”這時(shí),我的口水已經(jīng)飛流直下三千尺,心里很是期待。
終于,我們來(lái)到了南翔饅頭店,“哇!好多人!”我情不自禁地叫起來(lái),約十分鐘后,我們找到了位子,坐了下來(lái),又過(guò)了十分鐘,只見(jiàn)一客小籠包出現(xiàn)在我的面前,它們的外皮極薄,一個(gè)個(gè)玲瓏剔透,像白白胖胖的小娃娃。
我迫不及待地拿起一個(gè)小籠包,咬下一小口,只見(jiàn)我吮吸著汁水,一大口把小籠包吞了進(jìn)去,“好燙!”我的嘴里好似著了火似的,不過(guò)那薄薄的皮和富有彈性的餡,真是好吃極了!一籠吃完,我又狼吞虎咽地吃起了第二籠,肚子仿佛永遠(yuǎn)唱著“空城計(jì)”似的。
!我愛(ài)南翔小籠包,我愛(ài)我的故鄉(xiāng)——上海!
無(wú)錫小籠包作文 篇44
如果你們問(wèn)我最?lèi)?ài)吃什么?我一定會(huì)毫不猶豫地說(shuō),“當(dāng)然是小籠包!笨匆(jiàn)小籠包我便走不動(dòng)路了。
小籠包小巧玲瓏,看相很好。遠(yuǎn)看,十幾個(gè)皓白無(wú)暇的小籠包緊緊地簇?fù)碓谝黄,你挨著我,我挨著你,好像春天里活波可?ài)的小桃花,在裊裊“薄霧”中,小籠包似乎更惹人喜愛(ài)了。近看,白白嫩嫩的小籠包飽滿(mǎn)、潤(rùn)澤,嗯!看起來(lái)味道就是很好的樣子。瞧!那皮多么的嬌嫩啊,嬌嫩得像胖娃娃肥嘟嘟的臉蛋兒,輕輕一捏就破了,透過(guò)外皮,你能清清楚楚看到那純美的湯汁兒。怎么樣?想吃了吧,別急著吃,里面還有一顆如翡翠般潤(rùn)滑的牛肉呢!
小籠包不僅長(zhǎng)相好看,味道也很不錯(cuò)呢。
吃小籠包是有技巧的:“輕輕移,慢慢提,先開(kāi)窗,后喝湯!辈贿^(guò)饑腸轆轆的我可管不了那么多,望著那些美味的小籠包,我早就“口水直流三千尺”了,也顧不得什么形象,抓起小籠包就往嘴里塞!昂脿C!”我捂著嘴叫了起來(lái)。有了上次的教訓(xùn),現(xiàn)在我吃起來(lái)就文雅多了。我先輕輕地咬一口皮,頓時(shí)汁兒涌進(jìn)了我的嘴里,味好醇,好潤(rùn),好香,讓人回味無(wú)窮。
怎么樣!流口水了吧!
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