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中華傳統(tǒng)美食作文（通用47篇）
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非常苦惱吧，下面是小編幫大家整理的中華傳統(tǒng)美食作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
中華傳統(tǒng)美食作文 1
揚(yáng)州是四大菜系——淮揚(yáng)菜的發(fā)源地。這里美食如云，先不說(shuō)什么高端大氣上檔次的紅樓宴、三頭宴、全藕宴，光是各種低調(diào)奢華有內(nèi)涵的小吃也能讓你吃到肚子“報(bào)銷(xiāo)”。在這姹紫嫣紅的美食世界里，我獨(dú)獨(dú)喜歡一盤(pán)蟹。
文豪李白曾作過(guò)一首打油詩(shī)，“蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且需飲美酒，乘月醉高臺(tái)。”詩(shī)仙的.那股逍遙之氣、暈乎之態(tài)，盡在寥寥詩(shī)句之中。
蟹十分“難”吃，但做法卻十分簡(jiǎn)單。將蟹洗凈后放入蒸鍋內(nèi)，大火十分鐘，小火半小時(shí)，這樣蒸出來(lái)的蟹黃已經(jīng)變成了濃稠的液體，待稍涼之時(shí)，打開(kāi)蟹殼，一股濃香撲鼻而來(lái)，用筷子一挑，趁熱放入口中，一股濃香在嘴中流淌；吃一口蟹肉，一陣暖流在胃中蕩漾……
一口氣吃完四只螃蟹，忽覺(jué)胸中涌起了一直豪邁之氣，仿佛自己變成了李白，坐于高臺(tái)之上，對(duì)著明月飲酒高歌；仿佛自己變成了蘇軾，坐于西子湖畔，一邊食蟹，一邊作詞。但胸中又忽然變得苦澀起來(lái)，仿佛自己變成了陸游，晚年時(shí)的凄涼和孤寂，唯有一盤(pán)熱騰騰的蟹才可以慰藉那顆已經(jīng)被風(fēng)雨扯得七零八落的心靈……
我嘗到了蟹心，我品到了蟹魂。
中華傳統(tǒng)美食作文 2
每個(gè)人都有自己喜歡的食物，當(dāng)然我喜歡很多食物！有：青椒土豆絲、腌魚(yú)、剁椒魚(yú)頭.但說(shuō)到“最”，我還是會(huì)想起爸爸蒸的螃蟹。
螃蟹剛出鍋就呈現(xiàn)橙色，讓人有食欲。每只螃蟹都躺在蒸籠上，不時(shí)有很多蟹黃色從蟹殼里出來(lái)。鍋里還不時(shí)飄過(guò)蟹黃的香味！
蒸螃蟹很簡(jiǎn)單。在蒸籠里放幾只大螃蟹。記住，一定要收腹，這樣蒸出來(lái)的蟹黃才會(huì)更好吃。最好放幾片生姜，這樣螃蟹味道會(huì)更好。螃蟹放好后，最好用布把螃蟹蓋上。螃蟹蒸10到15分鐘，不多不少。
吃螃蟹有很多步驟。吃蟹殼的.時(shí)候，我有點(diǎn)驚訝。大部分人喜歡蟹黃，我不一樣。我喜歡蟹黃旁邊的大腿肉。這種肉很嫩。雖然不多，但也足夠讓我滿(mǎn)意了。在蟹殼上吃蟹黃的時(shí)候，我喜歡把蟹黃全部送出去，然后滴幾滴醋，一口吃掉。太棒了！
說(shuō)到蟹肉，最好吃的就是螃蟹的前兩大鉗！大鉗子里的肉不僅飽滿(mǎn)，還白嫩嫩的！吃飯更刺激。吃第一口。不吃完你會(huì)發(fā)現(xiàn)肉其實(shí)是一個(gè)一個(gè)的，就像面條一樣�？雌饋�(lái)像粉絲，但是比粉絲瘦一點(diǎn)。
說(shuō)到螃蟹，吃螃蟹的時(shí)候醋也很講究。我們一般是這樣調(diào)的：生姜5g，老醋8~10g，白糖3g，醬油2g，然后攪拌。
吃著好吃的螃蟹，蘸著自己精心準(zhǔn)備的調(diào)料，好嗎？
中華傳統(tǒng)美食作文 3
壽司是日本的知名美食，顏色和味道都讓人垂涎三尺。
今年的兒童節(jié)，老師要求每個(gè)人都帶一份美味的食物給大家分享，所以我邀請(qǐng)了我媽媽的好朋友“壽司師傅”劉美蘭阿姨來(lái)教我如何做壽司。
做壽司還是需要一些技巧的，看了幾遍就學(xué)會(huì)了。糯米先用冷水浸泡半天，然后在鍋里蒸至粘稠狀。糯米蒸熟后，用少量特制壽司醋攪拌幾分鐘，攤在準(zhǔn)備好的紫菜上，直到攤勻。然后將火腿、三文魚(yú)、黃瓜等材料切成粗細(xì)相近的條狀，整齊的排列在鋪好的糯米中間，在鋪好糯米的整個(gè)紫菜上撒上一些肉松，擠上適當(dāng)?shù)纳忱u，用特制的竹簾卷起來(lái)。卷壽司有一些技巧，要一步一步的卷起來(lái)，每一段都要卷的硬一些，這樣卷出來(lái)的.壽司才牢固不松散，讓人看起來(lái)更有食欲，更有嚼勁。先把卷好的壽司兩頭切掉，然后把剩下的切成三厘米左右寬的壽司，最后在切好的壽司上擠一點(diǎn)咖喱魚(yú)子醬，就完成了一道日本料理。
煮熟的壽司讓我流口水。它的形狀不僅小，而且精致。外圈一圈紫菜包裹著一團(tuán)晶瑩的糯米，就像水晶一樣。中間的火腿黃瓜給水晶糯米增色，讓人垂涎欲滴。壽司上擠的魚(yú)子醬就像透明的珍珠，誘人到我恨不得咬一口。
中華傳統(tǒng)美食作文 4
我吃過(guò)好吃不上火的牛肉耗辣椒，也吃過(guò)吃完一碗還想吃第二碗的涼皮，但是我還是對(duì)濮陽(yáng)的壯饃最有好感。
濮陽(yáng)的壯饃，起源于隋朝，之所以叫壯饃，第一是因?yàn)樵诠糯ш?yáng)經(jīng)常打仗，原來(lái)是為將士上陣殺敵壯行所用的食物。第二是因?yàn)槠湫螤�，形如圓月，每個(gè)壯饃都有五十厘米左右，厚度有五厘米，重量達(dá)到十斤，是食物中的.“巨無(wú)霸”。
熟后的成品壯饃色澤金黃，外焦里嫩，薄皮大餡，再加上軟嫩的雞蛋和勁道而透亮的粉皮，香而不膩。每天壯饃店門(mén)口都是人山人海，車(chē)位都停滿(mǎn)了，壯饃真是味道十足。
記得有一年，冬天放學(xué)了，回家的路上凍得我瑟瑟發(fā)抖，我多想快一點(diǎn)，回到家把手放在暖氣片上曖一曖手呀，回到家看到桌子上有剛買(mǎi)回來(lái)的壯饃，外皮金燦燦的遠(yuǎn)看就像黃金一樣光亮，我顧不上放下書(shū)包，來(lái)了一個(gè)餓虎撲食，抓起一大塊就往嘴里塞，真香呀，兩三嘴就消滅了一大塊，我在想：怪不得那么多人喜歡壯饃呢！我又吃了一塊，咬在嘴里，滿(mǎn)嘴流油，用一個(gè)詞來(lái)形容，那就是“好吃”！
想嘗一嘗，來(lái)吧，保證讓你回味無(wú)窮，希望你有幸來(lái)濮陽(yáng)吃壯饃！
中華傳統(tǒng)美食作文 5
美麗的家鄉(xiāng)是一個(gè)寒是如詩(shī)如畫(huà)的漂亮地區(qū)，這里有大，有山林，妙極了！
大家這兒不但景色美，也有好吃的，說(shuō)起大家這兒的特色美食是啥？那么就非回鍋肉莫屬了。
回鍋內(nèi)是四川名菜，又被稱(chēng)為熬鍋肉，傳說(shuō)故事這家常小菜是過(guò)去四川人初一、十五打牙祭改變現(xiàn)狀的`當(dāng)家菜，那時(shí)候作法的是先清水煮，再油爆。大家村內(nèi)的人都喜歡吃，而且，這回鍋肉或是一個(gè)和歷史典故相關(guān)的特色美食
清朝末年時(shí)成都市有位姓凌的學(xué)府，因宦途消沉隱退在家里，刻苦鉆研烹制，他將原煮后炒的回鍋肉，改成先將豬肉去腥沾汁，從隔水器皿密封性的方式煮熟后，再蒸炒炒雞絲。由于早蒸不太熟，降低了蛋白的損害，維持了肉質(zhì)地的濃厚鮮香，原汁原味無(wú)失，顏色洪亮。此后，名噪錦城的回鍋肉便廣為流傳開(kāi)未
回鍋內(nèi)的特色是菜式江綠兩色，味道醇正，濃厚鮮香，中辣，甜肥實(shí)而不膩口，而且口感與眾不同，本菜起鍋擺盤(pán)，由此可見(jiàn)肉絲胖瘦相接，金黃色亮油，蒜黃清正明晰，雖熟仍秀，好吃無(wú)比，尤其香，吃過(guò)一次下一次還愛(ài)吃。它不僅好吃，且具備很高的營(yíng)養(yǎng)成分哦
這就是我家鄉(xiāng)的美食——回鍋肉
中華傳統(tǒng)美食作文 6
我最喜歡喝的飲品，那就是珍珠奶茶。每次經(jīng)過(guò)奶茶鋪，我都會(huì)讓媽媽給我買(mǎi)一杯�？墒菋寢寣�(duì)我說(shuō)：“這些奶茶都是用人造奶油沖調(diào)的`，不健康�！蔽蚁�，既然外面買(mǎi)的不健康，我在家自己做奶茶不行嗎？
于是，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸翱梢栽诩覜_奶茶嗎？”“當(dāng)然可以，我給你買(mǎi)材料！”媽媽回答道。等珍珠、紅茶包、煉乳到家后，媽媽先把珍珠放在鍋里煮了整整45分鐘后撈起備用，接著，用開(kāi)水沖泡了3分鐘紅茶包，然后依次加入煉乳以及煮好的珍珠進(jìn)行攪拌。一切準(zhǔn)備就緒，我們就等待品嘗了。只見(jiàn)一顆顆晶瑩剔透的珍珠在杯中跳舞，聞一下，哇，香氣四溢，一股甜味撲面而來(lái)。輕輕抿一口，紅茶的苦完全被煉乳的甜味蓋住了，茶香和奶香在嘴里不停地滾動(dòng)，回味無(wú)窮，咽下去，特別順滑，一下子就滑到了胃里，喝了一口還想喝下一口。嚼一嚼這被煮了整整45分鐘的珍珠，格外q彈，非常勁道美味。不一會(huì)兒，我就喝完了一大杯手工奶茶，意猶未盡。
寒冷的冬天，喝一杯溫暖的奶茶，別提有多享受了！
中華傳統(tǒng)美食作文 7
第一次吃“菜豆腐”是在奶奶家，一人盛上一大碗，和菜湯泡饅頭吃，記憶中的味道和在奶奶家的感覺(jué)很相似：簡(jiǎn)單隨意卻溫馨自由！
奶奶做的菜豆腐和傳統(tǒng)做法不太一樣，或許是覺(jué)得用黃豆做吃起來(lái)會(huì)感覺(jué)沙沙的，所以將黃豆換成了應(yīng)季的青豆。最喜歡做的事就搬個(gè)小凳子和奶奶坐在院子里剝青豆，她給我講牛郎織女的故事。
奶奶說(shuō)：“菜豆腐配料簡(jiǎn)單，就是提前要準(zhǔn)備的活太瑣碎，倒是好做，你學(xué)不學(xué)？”那個(gè)時(shí)候我已經(jīng)上小學(xué)四年級(jí)，平日里一些簡(jiǎn)單的飯菜也會(huì)做，所以她就讓我在旁邊看著，一邊做一邊講。
只見(jiàn)她將剝好的青豆洗凈，然后用蒜臼搗碎，熱油下鍋翻炒一會(huì)兒，再把提前切碎的小白菜放入，翻炒至小白菜松軟，又倒了半碗水進(jìn)去。水開(kāi)以后，把打碎的雞蛋倒進(jìn)鍋里，開(kāi)始攪拌，菜熟之后，放鹽、出鍋。
在之后每年夏季青豆成熟的時(shí)候，我都會(huì)想念奶奶做的.“菜豆腐”，奇怪的是，明明我就是按照奶奶教的做法去烹飪，可是卻總也吃不到當(dāng)年的那個(gè)味道了。
中華傳統(tǒng)美食作文 8
記得在某個(gè)快過(guò)年的前幾天，我坐公交車(chē)回到老家，爺爺說(shuō)叫我做煎堆，我高興的.一蹦三尺高。
于是，爺爺拿出面粉和白糖，將它們倒入一個(gè)大盆子里，再加上一些水，用手將他們反復(fù)攪拌，攪拌均勻后，爺爺便讓我把它們?nèi)喑汕蝮w，爺爺先做了一個(gè)示范，將調(diào)和的粉放入手心，再用雙手輕輕揉動(dòng)，直到揉出一個(gè)球體為止。我按爺爺?shù)淖龇ㄗ�，先拿了一點(diǎn)調(diào)和好的粉放入手心。于是，爺爺便在上面撒了一層白芝麻。
全都準(zhǔn)備好了，下一步時(shí)放入鍋里炸，爺爺將油放入鍋里，等油沸騰時(shí)，再將它們一個(gè)一個(gè)放入鍋里炸，剛開(kāi)始煎堆還沒(méi)有任何變化，慢慢的變成淡黃色，到最后便變成金黃色，這時(shí)，煎堆便可以吃了，我迫不及待拿起一個(gè)剛要放入嘴里吃時(shí)，“哇，好燙�！睜C得我手上起了一個(gè)小泡泡！”爺爺見(jiàn)了，笑著說(shuō)：“別那么急
嘛，心急吃不了熱豆腐，呢，這里有一雙筷子，用筷子夾著吃吧！”我接過(guò)筷子，夾起一個(gè)咬了一口，“嗯，真好吃，有點(diǎn)甜但又很松軟，很香�！蔽页粤艘粋�(gè)真想再吃第二個(gè)，但是不行，剛出鍋的煎堆不能吃太多，不然會(huì)上火的喲！
我愛(ài)吃家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品，但我更愛(ài)吃爺爺做的煎堆！
中華傳統(tǒng)美食作文 9
今天我和媽媽去看外婆，到了她家，聽(tīng)說(shuō)人民公園在鄭州舉辦第一屆臺(tái)灣省美食節(jié)，就在外婆家吃完飯，迫不及待的和媽媽一起來(lái)到人民公園。
我一進(jìn)公園大門(mén)，就看到遠(yuǎn)處有一個(gè)很大的美食節(jié)廣告牌。我趕緊帶著媽媽往里面跑，一走到會(huì)場(chǎng)，一股濃濃的`香味撲面而來(lái)，好香！我看到一個(gè)鐵架子，里面裝滿(mǎn)了四五英寸長(zhǎng)的竹筒。里面是什么？我很驚訝我媽沒(méi)有回答我，反而給我買(mǎi)了一節(jié)。當(dāng)我看到里面裝著米飯、綠豆、肉丁的時(shí)候，非常漂亮，五顏六色。我嘗過(guò)了。哦，太難吃了！媽媽說(shuō)是南方味，我們北方人吃不慣。
我們繼續(xù)往里走，發(fā)現(xiàn)里面有很多紅色的大帳篷，里面有很多泥。我們一問(wèn)才知道是洪七公吃的叫化雞和荷葉包的荷葉雞。最讓我吃驚的是看到了炸海星，蝗蟲(chóng)，蠶蛹。這些東西看起來(lái)很惡心，所以我沒(méi)有吃。但是聽(tīng)說(shuō)老舅舅很喜歡吃這些怪物，可惜出差不在家。
走著走著，突然看到金絲雀在一個(gè)大鍋里炸。我可憐那些鳥(niǎo)。如果他們還活著，他們會(huì)多美��！我厭倦了玩，所以我決定回家。
中華傳統(tǒng)美食作文 10
今天，我剛進(jìn)家門(mén)，就聞到了一股濃濃的香味。我不用想就知道，肯定是媽媽在煮我愛(ài)吃的豬骨頭。
我沖進(jìn)廚房，直問(wèn)媽媽?zhuān)骸昂昧藳](méi)有呀？怎么還沒(méi)有好呀？”我在一旁看著，急的像熱鍋上的螞蟻。終于，媽媽一聲令下，我像一頭餓狼沖過(guò)去，拿走鍋蓋就把手伸進(jìn)鍋內(nèi)，“呀！”我大聲地叫起來(lái)，媽媽聽(tīng)見(jiàn)了，哈哈大笑說(shuō)：“你看看你，多丟人啊，著什么急，又沒(méi)人和你搶。快用涼水沖一沖�！闭f(shuō)著就夾起一塊豬骨頭放在碗里讓它涼著。
過(guò)了一會(huì)兒，我見(jiàn)那豬骨頭都涼的.差不多了，就伸手去抓。媽媽無(wú)可奈何地?fù)u了搖頭，然后給我盛了一盤(pán)豬骨頭。我生怕再燙到手，小心翼翼的拿起一塊豬骨頭，就狼吞虎咽地吃了起來(lái)�！鞍ミ�，我的大門(mén)牙呀！”隨著我的一聲尖叫，媽媽跑來(lái)了，告訴我啃豬骨頭要細(xì)嚼慢咽，慢慢地吃。我聽(tīng)了媽媽的話(huà)，開(kāi)始慢慢地吃了起來(lái)，品嘗豬骨頭的香味�？墒�，我被一塊看起來(lái)很好吃的肉給難住了，那塊肉在骨縫里，我怎么吃也吃不到，我腦袋一亮，想到了一個(gè)好辦法，我用舌頭使勁舔那塊肉，費(fèi)了九牛二虎之力才把那塊肉吃到嘴里。不一會(huì)，我就啃得滿(mǎn)嘴流油，那盤(pán)豬骨頭也被我啃完了。
我喜歡吃豬骨頭，真希望媽媽能天天給我煮豬骨頭吃。
中華傳統(tǒng)美食作文 11
有一天，我正要回家，突然掉進(jìn)一口古老的古井里。
我嚇壞了，大聲呼救。但是眼前的場(chǎng)景突然變了，我仿佛進(jìn)入了一條時(shí)間隧道。我飄啊飄，慢慢掉進(jìn)一個(gè)小房子里。我發(fā)現(xiàn)自己變小了。這是哪里？我既緊張又好奇。突然，一個(gè)擴(kuò)音器大聲喊我的名字，“梅家瑞，請(qǐng)走進(jìn)小門(mén)�！蔽彝崎T(mén)進(jìn)去。然后，不可思議的事情發(fā)生了，我被眼前的一幕震驚了。無(wú)數(shù)的`漢堡包掛在樹(shù)上，五顏六色的花朵上掛滿(mǎn)了糖果、巧克力、水果糖果和蔬菜糖果.我欣喜若狂，趕緊開(kāi)始吃大餐，很好吃。這時(shí)我才注意到，這里沒(méi)有別人，仿佛是我自己的王國(guó)�！鞍�！我是至高無(wú)上的女王！就叫它美食王國(guó)吧！”我激動(dòng)地哭了。
接下來(lái)更有意思的是！這里的房子也是食物做的，有巧克力屋頂，蛋糕房，糖果家具，甚至還有冰棍融化的水！我把這所房子命名為“快樂(lè)小屋”。我迫不及待地享受冰棍浴，然后睡在光滑的糖果床上睡著了。
醒來(lái)的時(shí)候揉揉眼睛，耳邊傳來(lái)媽媽熟悉的高音�！捌饋�(lái)上學(xué)去！”我完全醒了，發(fā)現(xiàn)自己在房間里睡覺(jué)。糖果屋呢？好吃的呢？我跑下樓去找老井，井口卻被水泥板蓋住了。“咦，這只是一場(chǎng)夢(mèng)嗎？”我以為。
中華傳統(tǒng)美食作文 12
我的家鄉(xiāng)在咸陽(yáng)，那里雖無(wú)都市的繁華，卻有著自己獨(dú)特的韻味，尤其是家鄉(xiāng)的美食瓤貨，更是讓人口水直流三千尺的美食哪！
提起瓤貨，那真是家喻戶(hù)曉。家鄉(xiāng)的男女老少，個(gè)個(gè)都贊不絕口！每當(dāng)過(guò)年或結(jié)婚時(shí)都會(huì)上那道“精品”，瓤貨的顏色分為紅，黃兩種，再蘸上醋水那真是色味雙美，使人忍不住要多吃幾個(gè)。瓤貨一般分為兩種口味，一種是蝦米糕主要采用肥點(diǎn)的豬肉沫加雞蛋，蔥，姜，蝦，調(diào)料水，放入適當(dāng)?shù)柠}，白糖，一個(gè)方向攪動(dòng)，使其完全攪動(dòng)均勻，可看氣泡發(fā)冒，放入饃花再放入適當(dāng)?shù)倪m度，將其攤成兩公分厚，上蒸籠40分鐘即可蒸成單色，也可蒸成雙色。另一種叫金錢(qián)：豬肉選瘦肉。事先要給雞蛋加入適當(dāng)?shù)牡矸郏瑪嚦珊隣�，攤成雞蛋餅備用。拌料時(shí)，除不用小蝦米外，要加入適量的木耳，只加吃紅，其他和蝦米糕完全相同，拌好料后，用雞蛋餅卷成3cm粗的圓柱。上蒸籠40分鐘即可，可熱或涼食，在宴會(huì)上主要用著下酒菜，據(jù)說(shuō)只有以前古代的`皇上才能吃得上。
家鄉(xiāng)的美食色味雙美，更是難得的美食，更是一道精品，怎么樣家鄉(xiāng)獨(dú)一無(wú)二的美食令你心動(dòng)了嗎？
中華傳統(tǒng)美食作文 13
我的家鄉(xiāng)在常熟，這里有遠(yuǎn)近聞名的滸浦羊肉面。
在寒氣逼人的冬天，吃上一碗熱氣騰騰的羊肉面，是一種大大的享受。
羊肉面既有香，又有色�？�，撒上一把香菜，澆上一勺辣椒油，只見(jiàn)那鮮紅的油珠漂浮在羊湯上，與碧綠的香菜形成了鮮明的對(duì)比，聞一聞，既有羊肉膻膻的香氣，又有香菜葉的清香。喝一口羊肉湯，真舍不得咽下去。吃一口面條，慢慢地細(xì)嚼起來(lái)，筋道的面條在牙齒間紛紛斷掉，細(xì)細(xì)地品味，羊湯鮮美無(wú)比的味道已經(jīng)溶進(jìn)了筋道的面條中，美味極了。咬一口鮮嫩的羊肉，美得都想把舌頭給吞下去了。吃羊肉面的時(shí)候，我喜歡先用舌頭舔一舔， 嘗一嘗它的粗味道，再細(xì)細(xì)地嚼，品味它的細(xì)味道。來(lái)吃羊肉面的人職業(yè)各不相同，有開(kāi)寶馬來(lái)的大老板，也有普普通通的`工人，但是大家吃了羊肉面都是一個(gè)樣子——一個(gè)勁兒地不停地稱(chēng)贊：“實(shí)在是太好吃了，實(shí)在是太好吃了！”羊肉面店的老板也很客氣。老板切羊肉的時(shí)候，總有人對(duì)他說(shuō)：“能不能多放幾片羊肉？”不管是新顧客還是老顧客，老板都會(huì)客氣地多放一些羊肉。羊肉面的價(jià)錢(qián)也不是很貴，只要花十元錢(qián)，就能吃到一碗色香味俱全的羊肉面，所以羊肉面店里從來(lái)不缺客人。
羊肉面真是讓人怎么吃也吃不夠！
中華傳統(tǒng)美食作文 14
紅團(tuán)是莆仙最有特色的傳統(tǒng)喜慶節(jié)日食品，按照莆田民間習(xí)俗，春節(jié)、元宵或者結(jié)婚、滿(mǎn)月、祝壽、喬遷等喜事都會(huì)做紅團(tuán)。不但是可口的食品，也用于渲染節(jié)日氣氛，還用于祭祀，而且是寓意深刻的饋贈(zèng)禮品。
紅團(tuán)是一種甜食，而且長(zhǎng)期存放不容易變質(zhì)，他不但甜而且香，但放久了紅糖會(huì)硬，不過(guò)只要稍微加熱一下就可以變軟了，紅糖的口感很好，像咬了一只白云，可以當(dāng)甜點(diǎn)、可以當(dāng)餐飯，紅團(tuán)在過(guò)年時(shí)家家必做，家家比吃，它的美味讓廣大人民深?lèi)?ài)它，它的餡一般有四種：甜蜜可口的綠豆，粘粘糊糊的`糯米，還有綠豆與糯米一起，最后有香噴噴豬肉的。
紅團(tuán)制作起來(lái)也很容易，制作時(shí)把餡用手捏成直徑5厘米左右的球狀，即為“紅團(tuán)餡”。用“皮”把“餡”包起來(lái)，放入木質(zhì)的粿（俗稱(chēng)紅團(tuán)�。﹥�(nèi)，印成上拱下平球缺狀的紅團(tuán)，曲面上一般有花紋，中間印有福、祿、壽、喜、財(cái)、丁、貴及雙孩兒、慶豐收等字樣。印好的紅團(tuán)用洗凈的剪成圓形的雞蕉葉或一種大栲樹(shù)葉墊底，置入蒸籠內(nèi)，用大火蒸。約20分鐘后，打開(kāi)蒸籠，紅艷艷、香噴噴、亮閃閃、的紅團(tuán)便立即呈現(xiàn)在眼前。
這就是莆田的紅團(tuán)，你喜歡嗎！
中華傳統(tǒng)美食作文 15
咚咚咚咚滋啦啦，這是在干什么？呵呵，媽媽今天正在給我做飯店中最美味而又最清淡的一品白菜！剛端上來(lái)的湯，從鍋里不停地冒出熱氣騰騰的氣，探進(jìn)頭去看，哇塞！外表看似平淡無(wú)奇，可正是因?yàn)檫@樣：一根根晶瑩剔透的粉條，一片片又嫩又綠的娃娃菜，一塊塊入口即化的豆腐，再配上那既清淡但又美味的.湯汁，��！我真是佩服發(fā)明這道菜的人，不知道他是怎么想到，把平凡的幾種食材完美地結(jié)合在一起。這樣的美味看上去就令人垂涎三尺，我忍不住這道佳肴的誘惑，先拿起了小勺，盛了一勺，細(xì)細(xì)一品，��！那種湯進(jìn)入口中，頓時(shí)會(huì)讓你感到一種柔滑的感覺(jué)在嘴里不住地蕩漾，最后不得不慢慢地把湯汁咽入肚中。吃上一塊豆腐，吸幾根粉條，還沒(méi)等你仔細(xì)地嚼咽，剛到嘴中，便隨著你的口腔滑進(jìn)了胃里，再來(lái)幾葉娃娃菜......��！我忍不住再次感嘆這道香噴噴的一品白菜。色、香、味俱全！在這里，我忍不住改詩(shī)一首：此菜只應(yīng)天上有，人間能得幾回聞！這，就是我夢(mèng)寐以求的舌尖上的美食！
中華傳統(tǒng)美食作文 16
我的家鄉(xiāng)在美麗鹽城的一個(gè)小鎮(zhèn) - 上岡。這里歷史悠久，民風(fēng)淳樸，走在大街上，時(shí)不時(shí)還能聞到一股神秘又獨(dú)特的香味。這香味，就是草爐餅所散發(fā)出來(lái)的。
草爐餅的悠久歷史可以追溯到公元 5 年，因其用蘆葦草和砂缸爐生產(chǎn)而得名。草爐餅是用小麥面做成的，長(zhǎng)方形的餅表面撒滿(mǎn)了芝麻，做出來(lái)鼓鼓的。加芝麻的一面金黃，貼在爐子上的一面黑黑的，難怪有人說(shuō)它“金玉銅底玉鑲邊，綿甜爽口草爐餅”。草爐餅的.制作工藝十分嚴(yán)謹(jǐn)。制作的爐子是在景德鎮(zhèn)專(zhuān)門(mén)定制的無(wú)釉砂缸，缸體臥放，去掉缸尾，便是爐口了。而草必須要用長(zhǎng)在海邊的蘆葦草，這樣做出來(lái)的餅才好吃。草爐餅這么美味又歷史悠久，也不愧被列入了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。每次吃過(guò)那脆脆的帶著自然風(fēng)味的草爐餅，我總是回味無(wú)窮呢！
現(xiàn)在，上岡的草爐餅，不僅僅是一種美味的食物，在有些人眼里，它是鹽城古老文明的象征。而在有些人眼里，它更是一種精神寄托，寄托著人們對(duì)美好過(guò)去的回憶。每次回老家都要買(mǎi)了帶給家里人吃，一邊吃著餅，一邊感慨家鄉(xiāng)的發(fā)展。而在大家的心里肯定都是同一個(gè)感覺(jué)，真被老祖宗的制作工藝所折服！
草爐餅，一種普通而又不平凡的食物，它是勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶！草爐餅，為美麗鹽城加 1 ℃！
中華傳統(tǒng)美食作文 17
今天，媽媽要給我開(kāi)葷了，她要做一道拿手的紅燒肉。
媽媽在砧板上擺了幾樣食材，分別是：五花肉、百葉結(jié)、鵪鶉蛋，還有老抽、陳醋、鹽、糖這些調(diào)料。五花肉是瘦中帶肥，粉嫩粉嫩，又油光光的；百葉結(jié)是媽媽親手做的，黃黃的`，每個(gè)都打了一個(gè)好看的結(jié)；剝殼后的鵪鶉蛋一個(gè)個(gè)小小的，圓圓的，光滑極了。
媽媽開(kāi)始做菜了。她先放了些油在鍋里，待油煮沸后，放入五花肉。鍋里立即發(fā)出了滋滋的聲音。媽媽拿著鍋鏟一邊急速翻炒著鍋里的肉，一邊倒入老抽提色。不一會(huì)兒，五花肉已經(jīng)完全變成了深紅色，媽媽又放入了鵪鶉蛋和百葉結(jié)，小小翻動(dòng)。這樣會(huì)使鵪鶉蛋和百葉結(jié)充分地吸收滲出來(lái)的肉汁，更加鮮嫩美味。最后，媽媽加入了水、八角、桂皮、香葉和一些醋、糖、鹽等，蓋好鍋蓋，調(diào)到小火，讓五花肉慢慢地?zé)寢屨f(shuō)，這叫“收汁”。
廚房的肉香越來(lái)越濃了……終于，媽媽掀起了鍋蓋。一盤(pán)熱氣騰騰、油光呈亮、香氣四溢的紅燒肉就大功告成了。我饞得口水都要留出來(lái)了呢！
中華傳統(tǒng)美食作文 18
我的家鄉(xiāng)——揭陽(yáng)，建市以來(lái)，發(fā)生了翻天覆地的變化，舊貌變新顏． 建市以前，揭陽(yáng)沒(méi)有幾條像樣的'路，最熱鬧繁華縣城中心，容納不下幾輛汽車(chē)就交通堵塞，街道兩邊都是低矮的磚瓦房，又窄又臟．下雨天，到處都積水，給人民帶來(lái)很大的不便． 如今的揭陽(yáng)就像一條蘇醒的巨龍，開(kāi)始騰飛了．短短的幾年時(shí)間，揭陽(yáng)市發(fā)生了巨大變化，新市區(qū)建設(shè)高樓林立，規(guī)劃有序，馬路是寬敞的柏油大道，特別干凈，連一點(diǎn)塵土也沒(méi)有．
馬路中間和兩邊都是漂亮綠化帶，樹(shù)木參天，鮮花盛開(kāi)，到了晚上，燈火通明，各種園林燈飾，火樹(shù)銀花，爭(zhēng)相吐艷，五彩繽紛，美麗極了，構(gòu)成一幅幅美麗的圖案． 回想過(guò)去，榕江北河兩岸是名副其實(shí)的垃圾路，到處都是拾荒者的住宿地，臭氣熏天，行人走過(guò)都要捂著臉．而現(xiàn)在，榕江北河兩岸建成了綠化帶景觀長(zhǎng)廊，江面上已建成大型音樂(lè)噴泉，兩岸綠樹(shù)成蔭，園林綠化，城市景觀，是人們休閑娛樂(lè)、健身的好去處．
到了晚上，各種豪華燈飾不停閃爍，金碧輝煌，使人如入仙景，美不勝言． 隨著三十億工程順利建設(shè)，老城區(qū)的順利改造，我相信揭陽(yáng)會(huì)變得越來(lái)越美．
……
中華傳統(tǒng)美食作文 19
今天我和奶奶要完成一個(gè)巨大的“任務(wù)”——做煎餅。
我們買(mǎi)了一袋糯米粉開(kāi)始做。先把糯米粉倒進(jìn)盆子里，然后邊揉邊加水。我奶奶指導(dǎo)我把米粉揉成一團(tuán)，讓我渾身都是雪白的米粉，我很忙。然后，我又把揉好的米粉揉了一遍，手都紅了，米粉一點(diǎn)一點(diǎn)變松變軟。在我奶奶的幫助下，它終于變得又軟又松。我把它搓成“厚面條”，分成幾塊。要開(kāi)始餡料，我先把一個(gè)小米線(xiàn)球放在手里，以旋轉(zhuǎn)狀搓1到2分鐘。然后我手里出現(xiàn)了一個(gè)“小駝弓”，把它的底部壓了下去，呈“碗”形。為什么要做成碗狀？不是因?yàn)橥肴萘看螅∥野寻滋侨鲈凇巴搿崩铮缓蟀淹胍稽c(diǎn)點(diǎn)合上，再把它壓扁，這樣煎餅主體就完成了。我們把綠色的果脯和紅棗放在煎餅上，一個(gè)看起來(lái)像重陽(yáng)糕的`煎餅就做好了。
為了開(kāi)始煎餅，幾個(gè)煎餅像滑梯一樣滑下油鍋，開(kāi)始了他們的“油炸和滾動(dòng)之旅”。起初，他們還很平靜。幾分鐘后，迪斯科在鍋里開(kāi)始了。過(guò)了一會(huì)兒，煎餅開(kāi)始跳舞。幫他們仔細(xì)翻。大約5分鐘后，一盤(pán)美味的油炸煎餅誕生了。
我撿起來(lái)咬了一口。雖然皮有點(diǎn)焦，有點(diǎn)苦，但是甜味和制作過(guò)程中的“甜度”遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了煎餅本身的味道。我滿(mǎn)嘴都是油，我的心好美！
中華傳統(tǒng)美食作文 20
爸爸把做鹵菜的手藝傳給了媽媽?zhuān)瑡寢屍炔患按鼐拖胍囈辉�。媽媽在菜市�?chǎng)買(mǎi)了鴨架子，回來(lái)就開(kāi)始鹵。先把爸爸的秘制鹵料放進(jìn)鍋里，再把鴨架子放進(jìn)里面煮。直到煮熟了，煮入味了，就可以拿出來(lái)了。出了鹵鍋的鴨架子像縮水了一樣，皺巴巴的，骨頭上還沒(méi)什么肉。
肉的顏色還是棕色的，整體看上去像一個(gè)干巴巴的樹(shù)枝。讓人看上去很沒(méi)有食欲。我本來(lái)對(duì)這個(gè)鴨架子沒(méi)什么期望，只希望它能吃就行�？墒菋寢屨f(shuō)，這不是成品，還需要加工一下。說(shuō)著，媽媽在鍋里放了一點(diǎn)點(diǎn)油，再把鹵好的鴨架子和蔥姜蒜，辣椒孜然芝麻一起炒，再加一點(diǎn)點(diǎn)生抽麻油蠔油，那香味，一下子就出來(lái)了。我努力地吸著鼻子，想把香氣再多吸進(jìn)去一點(diǎn)。如果把剛鹵出來(lái)的鴨架子比作是皮膚皺皺巴巴的小老頭。那加工過(guò)的鴨架子就是一個(gè)容光煥發(fā)，身上閃閃發(fā)光的精神小伙。我趕緊拿起一塊塞進(jìn)嘴里，孜然的`香氣沖擊著我的味蕾。鴨肉很有嚼勁，很入味。配上我82年的雪碧，喝一口，就一個(gè)字，爽。增肥就要大口吃肉大口喝雪碧。所以凡事不能剛看前面就定奪它的命運(yùn)。也許堅(jiān)持到最后，它會(huì)給你意想不到的驚喜。
中華傳統(tǒng)美食作文 21
冬天，國(guó)王覺(jué)得很冷，想吃羊肉面，于是，他召集了王宮里的廚師，給他們下了一道命令：讓他們作做一碗羊肉面，誰(shuí)做的最好吃，誰(shuí)就給他當(dāng)私人廚師。
大家聽(tīng)了，都來(lái)勁了，正好，他們想起前天開(kāi)了一家森林超市，他們?nèi)ド殖匈I(mǎi)好食材，來(lái)到廚房里做羊肉面，第一位廚師買(mǎi)了羊肉，切成片，準(zhǔn)備做羊肉卷，只見(jiàn)他將粗粗的烏冬面，放進(jìn)鍋里，撒了一把酸菜，把羊肉卷放進(jìn)鍋，刷了幾下，做成了酸菜烏冬面。第二位廚師將羊肉切成塊，放進(jìn)鍋里，燉煮，他將細(xì)長(zhǎng)的'掛面放進(jìn)鍋里，做成了一碗紅燒羊肉面。第三位廚師把羊肉剁成末，下了油鍋，加上醬料和蔥姜泡香，將手搟面下如果里煮熟，將剛才跑好的肉末，倒在了上面，就做成了一碗羊肉末炸醬面。是士兵三碗面端過(guò)去，國(guó)王把每碗面都嘗兩口，覺(jué)得第二位廚師做的最好吃，他放下筷子，三位廚師懷著忐忑的心情，等待答案，國(guó)王宣布：“第二位廚師做的最好吃�！庇谑牵诙粡N師變成了國(guó)王的私人廚師。而其他兩位廚師也留在王宮里做了廚師。
第一位和第三位廚師雖然沒(méi)有成國(guó)王的私人廚師，但他們非常開(kāi)心，因?yàn)樗麄兌脼閲?guó)王服務(wù)是他們最開(kāi)心的事情。
中華傳統(tǒng)美食作文 22
我的家鄉(xiāng)在江陰，那里的美食特別好吃！
春天，各種野菜是主角。艾草青團(tuán)，清炒薺菜，馬蘭拌香干……最有名的就是馬蘭頭香干，野外挖回來(lái)的馬蘭頭洗凈，煮熟，切碎，配上香干丁，疊在一起就像一個(gè)機(jī)木，又像一盤(pán)沙子灑在地上。
夏天，離不開(kāi)各色冷飲、瓜果。酸梅湯，綠豆湯，雪梨瓜，西瓜，都是用來(lái)降熱的。我最?lèi)?ài)吃的是西瓜，它的口感非常好，咬一口，又甜又涼爽汁水又多。有時(shí)，還會(huì)吃到幾顆小子，那些小子有的黃，有的黑。有一次，不小心吞了幾粒下去，哥哥還開(kāi)了個(gè)玩笑。他說(shuō)：“你的'肚子里會(huì)長(zhǎng)出很大的西瓜�！碑�(dāng)時(shí)，我差點(diǎn)嚇哭了，三步并作兩步，急匆匆的跑到媽媽那兒?jiǎn)枺骸笆遣皇浅粤宋鞴献樱亲永锞蜁?huì)長(zhǎng)出西瓜來(lái)？”媽媽笑著說(shuō)：“當(dāng)然不會(huì)啦，哥哥騙你的！”我氣的滿(mǎn)臉通紅，跑到哥哥那里，跟他結(jié)了筆“帳”。
秋天的美食就更多啦！有誘人的大閘蟹，軟糯的重陽(yáng)糕，鮮嫩的蟛蜞螯......我最喜歡吃的是大閘蟹。
冬天，羊肉湯是我的最?lèi)?ài)。在寒風(fēng)刺骨的天氣里，來(lái)上一碗熱騰騰的羊肉湯，濃白的湯底，撒上幾粒翠綠的蔥花，瞬間，身體便溫暖起來(lái)了。
還有很多美食，馬蹄酥，拖爐餅，刀魚(yú)餛飩……數(shù)不過(guò)來(lái)了。邀請(qǐng)你，一定來(lái)常常！
中華傳統(tǒng)美食作文 23
長(zhǎng)沙是湖南的歷史名城，我來(lái)到這座古城的街頭巷尾尋找傳說(shuō)中的長(zhǎng)沙美食。
我漫走在長(zhǎng)沙的街頭，不自不覺(jué)的來(lái)到了火宮殿的門(mén)口，提到火宮殿自然想起了臭豆腐這一長(zhǎng)沙傳統(tǒng)小吃，我走近小吃店，叫了一份臭豆腐，臭豆腐是聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香。不一會(huì)兒，店員送來(lái)了一份臭豆腐，我開(kāi)始美美地吃起來(lái)了，我先用筷子撕開(kāi)他黝黑的外皮，將臭豆腐浸入蔥湯和辣椒中，再把撕開(kāi)的`裂縫用筷子夾住，一起送入嘴中。那湯汁在口中四處噴射，這臭豆腐真是長(zhǎng)沙美食中不可或缺的一樣啊。
我繞著火宮殿走了一圈看見(jiàn)一間包子鋪，我走近前去要了一份。剛要下口，卻被旁邊的人阻止了。那位客人告訴我，先要把包子底部摳掉，再和另一個(gè)包子對(duì)壓，壓完再吃。這包子確實(shí)味道不同凡響，再加之吃法獨(dú)特，成為了包子中的亮點(diǎn)。大家下次來(lái)長(zhǎng)沙不要錯(cuò)過(guò)哦。
突然我聞到了一股令人垂涎三尺的香味，尋味而去看到小吃店里熱賣(mài)的特制田螺。我吞了吞口水，坐下來(lái)點(diǎn)了一份，剛吃完第一顆，我就被這美味征服了，我一邊享受著這美味，一邊在聽(tīng)音樂(lè)，時(shí)間如流水般靜靜過(guò)去，天色已暗，我也該回家了，乘上火車(chē)我意猶未盡的結(jié)束了長(zhǎng)沙美食之旅。
長(zhǎng)沙市是美食的圣地，也是湘北的一顆明珠。
中華傳統(tǒng)美食作文 24
暑假，媽媽帶著我和妹妹去了廣州。
早就聽(tīng)說(shuō)廣州的美食特別好吃，一下車(chē)，小姨就帶我們來(lái)到了家附近特別有名的早茶店。
首先，我們開(kāi)始點(diǎn)餐，看著菜單上栩栩如生的各種美食，我的“口水”禁不住要流出來(lái)了。我點(diǎn)了椰汁小白兔，鳳爪、牛肉丸子、蝦餃等各種各樣的美食。
在等待上菜的時(shí)候，小姨給我們泡起了茶，有普爾、鐵觀音和菊花三種茶放在一個(gè)小小的茶盅里，首先洗了兩遍茶，第三茶小姨給我們每人倒了一小杯，我拿起杯子放在鼻子下面聞了一下，一股淡淡的茶香迎面而來(lái)，頓時(shí)感覺(jué)心曠神怡……
不一會(huì)兒，菜上來(lái)了，首先上的是木耳和鳳爪，我和妹妹都喜歡吃鳳爪，鳳爪有點(diǎn)淡淡的甜味，特別好吃。接下來(lái)上了椰汁小白兔，小白兔那栩栩如生的.樣子真像一只靜靜趴在那里發(fā)活的兔子啊。因?yàn)槊妹檬菍偻玫模綍r(shí)她老愛(ài)和我唱反調(diào)，所以我決定把兔子吃了，在妹妹面前好好炫耀一下，哈哈哈哈……
還有牛肉丸子也特別好吃，雖然是牛肉，里面還加了馬蹄和菱角，吃起來(lái)特別脆。因?yàn)槲沂菍倥５模悦妹貌桓页耘Ｈ馔枳印?/p>
中華傳統(tǒng)美食作文 25
在中國(guó)，幾乎每個(gè)地方都有自己的美食。比如，北京的烤鴨，蘇州的豆腐干……上海本地的美食也不少，有小籠包子，五香豆，梨膏糖……我最?lèi)?ài)吃的是小楊生煎。
今天媽媽帶我來(lái)到家附近的生煎攤。說(shuō)：“這里是最有名的.生煎店�！蔽乙宦�(tīng)，立刻歡呼起來(lái)，迫不及待的想嘗嘗生煎的滋味，于是我連忙叫服務(wù)員上菜。過(guò)了一會(huì)兒，一客生煎包就被服務(wù)員端了上來(lái)。頓時(shí)，一股濃烈的香味撲鼻而來(lái)，我仔細(xì)觀察著小籠包的外形，遠(yuǎn)看如同一朵含苞欲放的花骨朵兒。近看，又似一個(gè)泛著金黃色澤寶箱，里面還有鮮香的“寶藏”呢！
吃生煎，也很講究呢！我拿起一個(gè)生煎蘸上一點(diǎn)醋，放在嘴邊吹一吹，然后輕輕的咬了一個(gè)小口，里面的湯汁立刻在我口中流淌，嘴里充滿(mǎn)了清香，接著，我連肉帶皮一起咬了一口。哇！那肉又嫩又香，味道十分鮮美，而且用舌頭輕輕一頂那肉餡，它們就一分為二了。不知不覺(jué)我便陶醉其中。嘴里到處彌漫著一股湯汁和。肉糜鮮香的味道，讓人回味無(wú)窮，我還沒(méi)吃完，第一個(gè)，就想著第二、第三個(gè)。
看了我寫(xiě)的，你是不是也想嘗一下呀？
中華傳統(tǒng)美食作文 26
不同的人對(duì)食物有不同的看法。當(dāng)然，我也不例外。在所有的食物中，我最喜歡的食物是混沌。因?yàn)樗鼘?duì)我有著獨(dú)特的意義，那就是我對(duì)小學(xué)的記憶。
我記得我小時(shí)候在祖母家長(zhǎng)大。看起來(lái)我在12年級(jí)的時(shí)候從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)餛飩。我第一次吃餛飩應(yīng)該是在我搬到祖母家，進(jìn)入我住了三年的小學(xué)時(shí)。當(dāng)時(shí)我很著急。我通常不得不很快地把粉末吃了。我?guī)缀鯖](méi)有時(shí)間吃一碗餛飩。
但只要我有時(shí)間，我就會(huì)去學(xué)校旁邊的混沌商店品嘗美味的食物。在我混亂的'眼神中，我記得當(dāng)我第一次吃飯的時(shí)候，我覺(jué)得沒(méi)有什么美味是徒勞的。我記得我第一次拿勺子來(lái)?yè)v亂并把它放進(jìn)嘴里時(shí)，我被燙傷了。但幸運(yùn)的是，我沒(méi)有因?yàn)檫@個(gè)錯(cuò)誤而放棄這么美味的食物。
當(dāng)時(shí)，我什么都不懂。我很好奇我是怎么做到的。我認(rèn)為混亂的過(guò)程和餃子一樣。然后我發(fā)現(xiàn)有不同種類(lèi)的中國(guó)食物。但無(wú)論如何，我現(xiàn)在愛(ài)上了這種美味的食物。
現(xiàn)在，我和朋友們一起去宿舍外的一家商店，開(kāi)始了我的混亂之旅�，F(xiàn)在我長(zhǎng)大了，很長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有吃混沌了�，F(xiàn)在我要和朋友們一起品嘗這道美味的食物。
中華傳統(tǒng)美食作文 27
稍肥不膩的羊肉餡，又脆又酥的白饃饃，足以讓我好好享受。這就是遠(yuǎn)近聞名的“小漢堡”——肉夾饃。
早聞人間美味——肉夾饃。今天，我終于可以好好享受這美食了。肉夾饃，聽(tīng)名知物，就是一個(gè)小饃饃夾著色香味俱全的`羊肉餡兒。仔細(xì)瞧瞧，這小饃饃好似張嘴大笑似的，露出了棕色的羊肉，加上小白饃上的白芝麻，好誘人！輕輕一聞，一股無(wú)法抵擋的濃郁肉香和獨(dú)一無(wú)二的佐料香，便鉆入我的鼻子里，怎么也不消散不掉，讓我感到一股”咕嚕，咕�！暗穆曇魪亩瞧ち€@出來(lái)，好似《魔戒》中咕嚕嗓子發(fā)出的聲音。
我忍不住嚼下一小口，饃饃立刻裂出一小塊，口感無(wú)比好。只一會(huì)兒，就融入嘴中。再輕輕一咬，羊肉的鮮味也撲鼻而來(lái)，讓我心曠神怡。于是我大口大口地吃起來(lái)。頓時(shí)，饃的香脆，肉的鮮美，
醬的濃郁，加上那皮的嚼勁，讓我無(wú)法用語(yǔ)言形容，那味兒久久不能散去。我不一會(huì)兒就把它品嘗完。
有人說(shuō)，愛(ài)是一種享受，會(huì)讓人感到溫暖，倍感親切；有人說(shuō)，挫折是一種享受，會(huì)讓人品味道理，以此奮發(fā)努力，永攀高峰；有人說(shuō)，成績(jī)是一種享受，會(huì)記錄下自己是否努力，奮發(fā)向上。而我說(shuō)，美食更是一種享受，雖很膚淺，但足以讓味蕾享受。
中華傳統(tǒng)美食作文 28
“嫽砸咧！”是陜西方言，特別是形容陜西美食時(shí)最恰當(dāng)，一句方言和一方特色混合后產(chǎn)生濃厚的色彩，不僅讓游客流連忘返，還給這片土地添了絢麗一筆。
涼皮是陜西特有的美食，粗粗的搟面杖搟出又寬又富有彈性的面，再切一些黃瓜絲放在其中用辣子充分?jǐn)嚢琛５S多人覺(jué)得辣子放的不夠，所以“記得多放些辣子，多放些醋！”成了涼皮店最常聽(tīng)到的一句話(huà)。
我最?lèi)?ài)的陜西美食就是涼皮，特別是樓下那家。每周末有時(shí)間都會(huì)和媽媽去吃，在那里我們通常涼皮配冰峰，首先夾起涼皮放入嘴中，隨后再喝一口冰峰，冰峰的爽快和涼皮的富有彈性混合在一起，味道好極了，再將沾有辣椒的黃瓜放入口中，口感酥脆，辣椒和黃瓜的'味道配出了一種又甜又辣的味道。
都說(shuō)涼皮，肉夾饃是絕配，肉夾饃也是陜西一大特色，兩片膜中夾著肥而不膩、精中帶肥的牛肉可謂陜西的一大絕唱，一口咬下去滿(mǎn)溢的肉汁在嘴中打轉(zhuǎn)，那種味道和感覺(jué)猶如進(jìn)入了仙境，讓人欲罷不能。
一方水土養(yǎng)一方人，陜西的美食也養(yǎng)育著陜西人，如果在別的地方吃到了陜西美食，它的長(zhǎng)相雖然一樣，但缺少了陜西特有的一種味道，一種只屬于陜西的味道。
中華傳統(tǒng)美食作文 29
美麗的潮陽(yáng)是一座文明古城，至今已有一千多年的歷史了。古城里的美食更是美不勝收，馳名中外！
今天，天公作美。老師帶我們走進(jìn)潮陽(yáng)里的一條小巷。只見(jiàn)小巷雖破舊，但卻很整潔干凈。路邊幾棵綠油油的小樹(shù)給小巷增添了幾分美感！熱氣彌漫在眼前，伴隨著喧鬧聲，還有各式各樣的美食混雜的香味。不知不覺(jué)中，我來(lái)到了一家油條店。店外等著買(mǎi)的人排著長(zhǎng)龍。店主是一位中年婦女，她熱情好客，讓人如沐春風(fēng)。店主阿姨還穿了一件花布衣，滿(mǎn)臉微笑，動(dòng)作利索。只見(jiàn)她迅速地揉著面團(tuán)幾十個(gè)來(lái)回，然后平放在桌板上，麻利地切成一小塊一小塊，快速放進(jìn)油鍋里炸，馬上用勺子翻了幾下就撈起來(lái)。油條金燦燦的.，十分誘人，散發(fā)著香噴噴的味道。看著旁邊的人“吧唧吧唧”地吃著，我不禁“口水直下三千尺”！可惜我沒(méi)帶錢(qián)，店主阿姨仿佛看穿了我的心思，笑了笑說(shuō)：“小朋友，阿姨送你幾根嘗一嘗，好不好？”聽(tīng)完，我害羞地點(diǎn)了點(diǎn)頭！吃著又香又酥的油條，此時(shí)我覺(jué)得什么山珍海味也比不上它！
我喜歡小巷的美食！因?yàn)樗鼈鞒兄覀兂标?yáng)人民的文化底蘊(yùn)！
中華傳統(tǒng)美食作文 30
放學(xué)后，我三步并作兩步的跑回家，一回到家看到媽媽煮全家人的美味晚餐，我在旁邊一邊看一邊流口水。媽媽煮的是我最?lèi)?ài)吃的——“香椿炒飯”！
媽媽首先將香椿醬倒在油鍋里爆香，接著倒入醬油膏、胡椒粉和西紅柿醬，媽媽一手拿著鍋鏟翻炒著，一邊溫柔的告訴我，炒飯最重要的是“火候”，只有這樣，才能炒出色香味俱全、發(fā)揮得淋漓盡致的香椿炒飯�？粗鴭寢屌e手投足、駕輕就熟，認(rèn)真的炒著飯，頓時(shí)我的心中洋溢起幸福的漣漪。怪不得廣告說(shuō)：認(rèn)真的'女人最美麗！
“我好餓喔！”我聞到香氣四溢的爆香味，真讓人垂涎三尺。此時(shí)媽媽臉上掛著笑容，并輕聲細(xì)語(yǔ)的告訴我：“把白飯倒進(jìn)來(lái)炒一炒就好了�！笨粗鴭寢尲妓嚪欠驳氖炙�，不禁讓我感覺(jué)到媽媽有如仙女下凡的美麗溫柔，撫慰我饑腸轆轆的肚子和心靈，這是我最幸福的時(shí)刻。
當(dāng)我扒進(jìn)每一口炒飯，幸福在我的心中回蕩不已，久久不能平息。謝謝媽媽全心全意為我做的一切，給我們?nèi)胰藵M(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)。好感恩媽媽的付出，將來(lái)我一定要好好孝順?gòu)寢專(zhuān)矊W(xué)會(huì)一手好廚藝，也讓媽媽品嘗我的每一道拿手好菜。
中華傳統(tǒng)美食作文 31
一提到東坡肉，大家都會(huì)垂涎欲滴，這種肉吃起來(lái)軟糯可口，肥而不膩，是杭州著名的特產(chǎn)。
東坡肉，聽(tīng)這名字，大家就都知道這種肉與大名鼎鼎的詩(shī)人蘇東坡息息相關(guān)。相傳蘇東坡在杭州做官時(shí)，西湖的大半長(zhǎng)滿(mǎn)水草，他發(fā)動(dòng)數(shù)萬(wàn)群眾疏浚西湖，把挖出來(lái)的泥土筑成長(zhǎng)堤，使湖水暢通，使西湖更加美觀，這條長(zhǎng)堤就是現(xiàn)在的西湖十景之一——“蘇堤春曉”。蘇東坡喜歡吃紅燒肉，也喜歡烹調(diào)，百姓們也知道蘇東坡喜加吃肉。那年春節(jié)，百姓們都不約而同地送來(lái)了豬肉和燒酒。蘇東坡下令伙房將其燒好，送給數(shù)萬(wàn)群眾共享�；锓繀s誤以為酒和肉一起燒，結(jié)果燒出的肉特別香醇味美，肥而不膩，一時(shí)傳為佳話(huà)。后人紛紛仿照他的做法，從此就有了這道以蘇東坡為名的“東坡肉”。
在哪里能吃到最正宗的東坡肉呢？我是在西湖邊著名的`餐館樓外樓吃到的。東坡肉盛在一個(gè)褐色的小盅里，方方正正的，半肥半瘦，紅得透亮，色如瑪瑙。夾起一塊嘗嘗，軟而不爛，入口即化，咸中帶甜，連我這個(gè)平時(shí)不怎么愛(ài)吃肉的人都吃了個(gè)精光。吃完了一塊，一種強(qiáng)烈的幸福感就包圍了我。如果你來(lái)杭州，可千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)東坡肉這道人間美味哦！
中華傳統(tǒng)美食作文 32
每個(gè)人都有自己喜歡的食物，我最喜歡的是上海的小籠包，我現(xiàn)在都記得它的美味呢！那可真是回味無(wú)窮啊！
我記得有一次，我和爸爸媽媽一起去上海玩，到了中午我們肚子餓了，忽然飄過(guò)來(lái)一陣香味，我們順著香味走過(guò)去，原來(lái)是家小籠包店，我們就這樣走進(jìn)了這家店。
我們找了個(gè)靠窗的位子坐下來(lái)，我點(diǎn)了兩籠小籠包。幾分鐘后小籠包就端上來(lái)了，小籠包的看相很有趣，在蒸籠里就像幾個(gè)小胖墩，香香地睡在蒸籠里。小籠包的外皮是半透明狀，上面有許多花紋，那些花紋全是被人用手捏出來(lái)的，形狀好像寶塔，也和包子差不多，怪不得叫“小籠包”呢！我用筷子夾起一個(gè)小籠包就往嘴里送，“啊——”小籠包里的湯汁噴了我一臉，爸爸媽媽見(jiàn)我心急的`樣子哈哈大笑。老媽告訴我，吃小籠包要有耐心，如果你心急，想一口吃一個(gè)，小籠包里的湯汁非把你燙的滿(mǎn)嘴是泡。吃小籠包很有講究的，你既可以把皮和餡分開(kāi)來(lái)吃，也可以扎破了皮再吃，喜歡吃醋的還可以沾著醋吃，我一連吃了好多個(gè)，吃得肚子圓滾滾的，老爸說(shuō)我真像一只小饞貓。哎！誰(shuí)讓小籠包這么美味呢！
聽(tīng)了我的介紹，你們是不是也特別想吃小籠包呢？那就快點(diǎn)去嘗一嘗吧！
中華傳統(tǒng)美食作文 33
今天下午，媽媽在家教我做天蠶土豆這道美食。
做天蠶土豆的第一步是：先把兩個(gè)大土豆的皮削干凈，因?yàn)閶寢屌挛蚁鞯绞�，所以是媽媽幫我削的土豆皮�?/p>
第二步：用菜刀把土豆切成一厘米厚的土豆片，在我切的時(shí)候，真的很難切，又怕切到手，媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“你慢慢切，不要著急呀！”我就小心翼翼地把兩個(gè)土豆切完了，還好，我沒(méi)有切到我的小手，我很開(kāi)心。
第三步：用模具刀把切好的土豆片再切成一厘米寬條形，這個(gè)比剛才的土豆片要容易些，我把切完的'土豆條放在裝有水的盆子里，再過(guò)濾一下，裝在盤(pán)子里一看，這些土豆條的形狀很像蠶。
第四步：在炒鍋里放些菜油，用小火燒到鍋里冒煙，就把天蠶土豆倒進(jìn)去，炸到兩面金黃后，再加上生抽、老抽、雞精、醋、花椒面和白糖，媽媽告訴我，白糖是提味的，然后在鍋里翻炒均勻，我嘗了一下，是糖醋味的，真好吃，就這樣，我的天蠶土豆做好了。
這是我第一次學(xué)做美食，這道菜對(duì)我來(lái)說(shuō)很難，但是，通過(guò)我的努力學(xué)習(xí)，我成功了，我很自豪！
中華傳統(tǒng)美食作文 34
如果讓我用一句話(huà)來(lái)形容我媽媽做的鐵板鱸魚(yú)，那只能是：它色、香、味俱全。
媽媽做的鱸魚(yú)，外皮黑白結(jié)合為一體，有一些甲片一般的魚(yú)鱗。有愉快的小米椒分布在周?chē)�，上方還有麻辣的辣椒粉，細(xì)膩的醬油環(huán)繞著鱸魚(yú)，清香如溪水，光亮如銅，滑潤(rùn)如油。幾朵翠綠的蔥花點(diǎn)綴其間。
你別看它外表粗糙，那其實(shí)只是他披的.豪華大衣。讓他外酥里嫩，鮮滑爽口。先進(jìn)入你口中的一定是幾朵小巧玲瓏的蔥花。里面那清爽不油膩的汁液會(huì)在你口中沸騰開(kāi)來(lái)。隨其后的是幾只可愛(ài)的小米椒，他們會(huì)在你口中上演一場(chǎng)雙龍戲珠，而你的心那位就好比是一顆顆圓潤(rùn)的寶珠，在你的舌床上漫游。最后闖入口腔的，是那外酥里嫩，暗藏玄機(jī)的鱸魚(yú)肉，告訴你吧，你需要先用筷子將皮肉分離，接著，你會(huì)清楚地看見(jiàn)他清晰的紋路。你將它放進(jìn)口中一咬，暗藏其中的清香的汁液便會(huì)迸發(fā)出來(lái)。
最后你只需多咀嚼，他們便會(huì)融為一體，此時(shí)你的嗓子眼，會(huì)情不自禁的打開(kāi)，其中的食物就會(huì)化作一般暖流，鉆進(jìn)你的胃。
中華傳統(tǒng)美食作文 35
南通瀕江臨海，三面環(huán)水，被稱(chēng)為魚(yú)米之鄉(xiāng)。我們這兒不僅水多，風(fēng)俗習(xí)慣也多呢！
大家都知道，端午節(jié)大家要吃粽子、賽龍舟，紀(jì)念屈原。但是在南通，端午節(jié)還必須吃和菜(和方言賀)。和菜的材料很普通：粉皮、蛋皮、韭菜、瘦肉絲、綠豆芽，一般是五樣，代表了端午的午(五)。這道菜葷素搭配，養(yǎng)胃爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富，是南通的.特色菜。
雖然這道菜看起來(lái)很普通，甚至于有的人覺(jué)得簡(jiǎn)單過(guò)頭了，但它卻有著南通的鄉(xiāng)土氣息。
聞著和菜的香味，我仿佛看到了韭菜在田野間生長(zhǎng)，綠油油的，可愛(ài)極了；我好像還看到了綠豆芽在水中發(fā)芽，你擠擠我，我挨挨你，好不熱鬧；我似乎還看到了粉皮、蛋皮、瘦肉絲在鍋中翻滾，我仿佛聽(tīng)到它們?cè)谡f(shuō)著：真好玩兒！真好玩兒！
坐在桌前，迫不及待地塞一大口和菜入口，五種食材夾雜在一起，各種味道穿插成了獨(dú)特的風(fēng)味，讓人覺(jué)得一口下去就把大半個(gè)食品展覽會(huì)吃遍了。
看到這兒，你是不是想立馬就吃到和菜呢？如果你下次來(lái)南通，記得一定要來(lái)嘗一嘗和菜的味道呀！
中華傳統(tǒng)美食作文 36
中國(guó)是擁有著許多歷史的古國(guó)，在這個(gè)歷史悠久的古國(guó)中，不僅獨(dú)一無(wú)二的漢字舉世聞名，而且美味可口的傳統(tǒng)美食也聞名遐邇。
今天，我向大家介紹一種傳統(tǒng)美味小吃——老鼠糖球。老鼠糖球，又名水糖球，是慈溪有名的.老手藝，最早是由師橋沈永豐南貨店所創(chuàng)制，至今很難看到，也很難吃到。
那么要用什么材料做老鼠糖球呢？它由麥芽糖、黑豆沙、松花和黃豆粉組成。雖然老鼠糖球只需要這四種材料，可制作過(guò)程并不簡(jiǎn)單。第一步：拉糖。很多人問(wèn)需要拉多少時(shí)間的糖？其實(shí)它跟季節(jié)和糖的軟硬有關(guān)系。還有一個(gè)小技巧，來(lái)回拉扯幾個(gè)回合就要在糖塊上沾點(diǎn)涼水，如果不沾涼水，糖塊會(huì)黏在棍子上。第二步：把糖平攤，在一面撒上松花粉，在另一面放上餡，最后把它裹住，不要讓餡露出來(lái)。第三步：在揉搓中慢慢變細(xì)，搓成大手指粗細(xì)時(shí)掐成小節(jié)式樣，在扯斷的過(guò)程中也拉出了一條萌萌的“老鼠尾巴”。瞧，又好吃又好玩的老鼠糖球制作完成了。
老老鼠糖球口味以口感香糯，甜而不膩，不沾牙齒為佳，經(jīng)過(guò)我的介紹，大家是否對(duì)老鼠糖球垂涎三尺了呢？
中華傳統(tǒng)美食作文 37
春節(jié)是我最喜歡的傳統(tǒng)節(jié)日之一，因?yàn)樗侵袊?guó)民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。每年過(guò)年前媽媽都會(huì)帶我到廣州老西關(guān)做小義工，和社區(qū)內(nèi)的長(zhǎng)者一起制作傳統(tǒng)賀年美食。今年我們制作的是“笑口棗”。
1月31日早上，天寒地凍，媽媽帶著我和妹妹來(lái)到了廣州荔灣區(qū)逢源街日間托老服務(wù)中心，準(zhǔn)備參加賀年食物的制作活動(dòng)，社區(qū)的公公婆婆負(fù)責(zé)將笑口棗的原料弄好，卷成小球。我負(fù)責(zé)讓小球粘上芝麻，擺好。阿姨義工就負(fù)責(zé)拿去油炸。分工明確，一個(gè)小時(shí)后，香噴噴、熱辣辣的“笑口棗”就做好了。做好的笑口棗像一個(gè)小圓球，外面沾滿(mǎn)了芝麻，表面有一道裂口。媽媽說(shuō)剛炸好太熱氣，不能吃，要等涼一下。趁這個(gè)時(shí)間我請(qǐng)教了社區(qū)的公公婆婆“笑口棗”的寓意。公公婆婆告訴我“笑口棗”是廣州小吃中的油炸小吃品種，因其經(jīng)油炸后上端裂開(kāi)而得名，樣子就像人在開(kāi)口笑，吃笑口棗寓意著全家人開(kāi)開(kāi)心心，笑口常開(kāi)。終于可以吃了，我拿一個(gè)塞入口中一咬，啊，香甜暄酥，十分可口，怪不得是廣州人春節(jié)必備年貨之一。
制作的.食物是送給社區(qū)貧困的長(zhǎng)者，讓他們也感受到春節(jié)的節(jié)日氣氛。我喜歡參加這樣的活動(dòng)，不僅可以讓我了解傳統(tǒng)美食，也利于學(xué)習(xí)了傳統(tǒng)的文化。
中華傳統(tǒng)美食作文 38
凍米糖是我們青陽(yáng)當(dāng)?shù)氐闹麄鹘y(tǒng)美食。
說(shuō)它好吃，是因?yàn)樗刑稹⑾�、糯、脆的特點(diǎn)。餐前餓的'時(shí)候，抓一把凍米糖放在手里，那誘人的香味飄散開(kāi)來(lái)，絕對(duì)讓你抵擋不住，掰一片放在嘴里，那種綿、糯、爽、脆的感覺(jué)讓人欲罷不能，甜絲絲的直達(dá)心底。
每到臘月，人們就開(kāi)始為做凍米糖作準(zhǔn)備了。做凍米糖可不簡(jiǎn)單，要經(jīng)過(guò)好幾道復(fù)雜的工序。首先要用上好的糯米，先在冷水里浸上一兩天，再用蒸籠蒸熟，然后攤開(kāi)在簸箕里開(kāi)始凍，直到凍得用手一搓就散成一粒一粒的時(shí)候，再拿到太陽(yáng)下曬，曬干后放入炒砂一塊炒，使之膨化待用。
把麥芽糖、白糖、飴糖放入鍋內(nèi)融化后，放入炒好的凍米、黑芝麻等一起攪拌，拌勻后，放入糖箱內(nèi)壓平，用刀切成一片片，即可完成。
凍米糖營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種氨基酸、維生素C等。潔白如雪、清香爽口、入口消溶、甜蜜無(wú)比。凍米糖還可加上桂花、陳皮等天然香料，形成色、香、味俱全的糕點(diǎn)。
每年春節(jié)，我都要從外婆家?guī)Щ匾淮笃績(jī)雒滋锹浴Ｆ綍r(shí)放學(xué)回家，我都要拿出幾片來(lái)犒勞一下自己。
凍米糖真是我百吃不厭的美食呀！
中華傳統(tǒng)美食作文 39
大家都吃過(guò)臭豆腐吧？吃過(guò)的人都知道，臭豆腐聞著臭，吃著香。我就來(lái)講講臭豆腐吧。
先來(lái)說(shuō)說(shuō)臭豆腐的樣子，臭豆腐沒(méi)燒之前是青青的，還流著臭臭的汁水，真是不想碰它。燒出來(lái)就好看多了，白白胖胖的`，放點(diǎn)調(diào)料就更好吃，更香了，尤其以放辣椒最好！
臭豆腐的味道也很好，辣辣的，還有一點(diǎn)甜味，真香！咬一口，外面脆脆的，里面嫩嫩的，太好吃了！我吃了一塊又一塊，結(jié)果辣的噴火。
臭豆腐這種傳統(tǒng)美食是從哪兒來(lái)的呢？原來(lái)，相傳清朝的時(shí)候，有個(gè)叫王致和的人，來(lái)到北京趕考，結(jié)果金榜落第。他想回到家鄉(xiāng)，可是沒(méi)有錢(qián)了，他又想在京攻讀，準(zhǔn)備下次的考試，但距下次考試還有太長(zhǎng)的時(shí)間，他只能在京城做生意。王致和的爸爸是個(gè)做豆腐的，于是他也做起豆腐來(lái)了。但在夏天，豆腐會(huì)壞掉，王致和就把豆腐切小塊，把它腌了起來(lái)。之后他不開(kāi)門(mén)，開(kāi)始讀起書(shū)來(lái)。到了秋天，他又想開(kāi)豆腐店了，想起了豆腐，結(jié)果豆腐都臭了，他把豆腐送給別人，那人卻說(shuō)好吃，于是他就開(kāi)始專(zhuān)門(mén)做起了臭豆腐了。
就這樣臭豆腐一代代傳了下來(lái)。你是不是很想吃呀？
中華傳統(tǒng)美食作文 40
餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)美食。每逢過(guò)年過(guò)節(jié)，家家戶(hù)戶(hù)都要包餃子、吃餃子。
關(guān)于餃子，還有一個(gè)傳說(shuō)呢！據(jù)說(shuō)，女?huà)z捏土造成人時(shí)，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女?huà)z在人的耳朵上扎一個(gè)小眼，用細(xì)線(xiàn)把耳朵拴住，線(xiàn)的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀(jì)念女?huà)z的'功績(jī)，就包起餃子來(lái)，用面捏成耳朵的形狀，內(nèi)包有餡（線(xiàn)），用嘴咬著吃。
這一天，媽媽跟我說(shuō)：“我們今天包餃子吃�！蔽遗d高采烈地說(shuō)：“好��！”
之后，媽媽去超市買(mǎi)了三斤韭菜、一斤瘦肉和一些餃子皮�；丶液螅瑡寢屜劝丫虏讼锤蓛�，然后把韭菜剁碎，接著剁瘦豬肉，最后調(diào)好料。
開(kāi)始包餃子了，我心里特別高興。我首先拿起餃子皮，在餃子的旁邊沾點(diǎn)水，然后把餡放在餃子的中間，最后再把餃皮捏成耳朵一樣，一個(gè)餃子就包好了。就這樣，我包了一個(gè)又一個(gè)。慢慢的，餃子就全包好了，我們看著這些包好的餃子，都迫不及待地想吃餃子了。
媽媽把餃子拿去煮好了放在桌子上，我們飛快地跑到桌子旁邊，拿了一個(gè)又一個(gè)餃子。就這樣，我們開(kāi)心地吃了起來(lái)，我們?cè)匠栽介_(kāi)心。
中國(guó)是一個(gè)歷史悠久的國(guó)家，傳統(tǒng)美食文化豐富了我們的生活。
中華傳統(tǒng)美食作文 41
一口咬開(kāi)它薄薄的皮，熱乎乎，香噴噴的肉汁一下子全都噴的滿(mǎn)嘴，燙燙的，使你不得不快些把它咽下去，總是讓人意猶未盡。我舔了舔嘴，盡最大努力不讓一滴油，一點(diǎn)肉心存僥幸。里面的肉肉也緊實(shí)彈牙，肉香和蔥香巧妙結(jié)合，好吃的讓人停不下嘴。他的模樣也是濃縮的`精華，兩口一個(gè)不是問(wèn)題。關(guān)鍵是越吃越香，回味無(wú)窮，它那焦香的外皮，鮮嫩的肉質(zhì)，噴香的油汁，好像時(shí)刻都在勾引著我，調(diào)戲著我的味蕾，挑逗得我實(shí)在放不下筷子。很滿(mǎn)的原來(lái)一層層臥著的肉餅的盤(pán)子與被我吃的快見(jiàn)底的肉餅形成了鮮明的對(duì)比。在老媽的注視和肉餅的仇視下，我不得不合了嘴。
不情不愿的摸摸我吃的圓滾滾的肚子，戀戀不舍的回了臥室。肉餅的余味仍把持著我的思緒…………
中華傳統(tǒng)美食作文 42
在龍城的大街小巷，烘糕可是無(wú)人不曉，烘糕是湘鄉(xiāng)的特產(chǎn)之一。至今已經(jīng)有近200年的歷史了，新的千年到來(lái)，幾百年積累的烘糕加工技藝面臨著失傳，這次四年級(jí)的小記者們將一同去探訪“張師傅食品廠”了解傳統(tǒng)工藝，同時(shí)也走進(jìn)烘糕背后的'文化。
制作烘糕，要先把大米粉碎，再把粉碎后的大米加入其他原料進(jìn)行攪拌，放入模具打壓后，用切割機(jī)把它們切成一塊塊的烘糕模型，最后把一塊塊沒(méi)熟的烘糕放到傳送帶上，傳送帶經(jīng)過(guò)三到四百度的高溫，最后把香噴噴的烘糕帶出了“大爐”。
我們小記者聽(tīng)著制作師傅的解說(shuō)，看著香噴噴的烘糕，垂涎欲滴。師傅要我們嘗嘗紅包的味道，我們哪里還客氣呢？烘糕入口，酥酥脆脆，香甜可口，讓人難以忘懷。
參觀完烘糕的制作，小記者們還帶著好客的張師傅送給我們的一盒盒烘糕，依依不舍的返回了學(xué)校。
中華傳統(tǒng)美食作文 43
餃子是我國(guó)最具代表性的傳統(tǒng)民族食品之一，也是過(guò)年必備和必吃的食品。
正月初一吃餃子，在我國(guó)北方，幾乎家家如此。這一頓餃子與一年中的其它餃子不一樣，這頓餃子要求除夕晚上包好，半夜十二點(diǎn)開(kāi)始吃。吃餃子就是為了取更歲交子的意思。
餃子餃子，交在子時(shí)，取其辭舊迎新之意。餃子之名，也由此而來(lái)。
這個(gè)風(fēng)俗開(kāi)始于明朝初年，原來(lái)交子的'諧音便演變?yōu)椤帮溩印薄?/p>
餃子在山西的土語(yǔ)叫“偏食”，這是因?yàn)轱溩拥男螤钍瞧降�，因形狀而取名的�?/p>
餃子的形狀像元寶，含有吉利的意思。有時(shí)，人們還把面條和餃子一起煮著吃，稱(chēng)其為“銀線(xiàn)纏元寶”象征吉利。
還有的在三十晚上包的餃子時(shí)，其中一個(gè)放一枚錢(qián)幣，家里誰(shuí)在吃的時(shí)候吃到了它，這個(gè)人今年要有好運(yùn)氣。
中華傳統(tǒng)美食作文 44
中國(guó)的傳統(tǒng)美食我都喜歡，有月餅、綠豆糕、北京烤鴨、火腿等等，可我最喜歡吃的還是香氣撲鼻的“皇上”。
我所說(shuō)的“皇上”就是酥餅。今天，伊老師就帶來(lái)了一大袋的酥餅。她發(fā)給我們一人一個(gè)，可是我覺(jué)得我的最與眾不同，因?yàn)槠渌瑢W(xué)的'酥餅都是圓形的，而我的酥餅卻是心形的，像“皇上”的臉。對(duì)了，告訴你，這“皇上”非同小可，穿著一件“黃袍”，上面的白芝麻像鑲嵌在“黃袍”上的鉆石，身上有一條長(zhǎng)在正中間的裂縫，就是它的“項(xiàng)鏈”了，真是一位俊俏的“皇上”！
不要小看這些酥餅，它有很多制作的步驟，如收口、壓制、刷飴、撒麻、烘烤等工序，小酥餅也有大學(xué)問(wèn)啊！來(lái)到金華的人卻沒(méi)吃過(guò)酥餅，那就太遺憾了。我咬下了一口，哇！真香！大概我吃得太大口，把梅干菜吃了下去，雖然吃下去了，但它在我嘴里卻留下了滿(mǎn)口的香味。
我喜歡金華酥餅，更喜歡傳統(tǒng)美食。如果你吃到了，就肯定會(huì)再吃一個(gè)，真是“口水直流三千尺，疑是唾液落九天。”
中華傳統(tǒng)美食作文 45
我在廣州生活了這么多年，卻連廣府的傳統(tǒng)美食——雙皮奶都沒(méi)吃過(guò)。于是這次，我準(zhǔn)備自己做雙皮奶。
經(jīng)過(guò)我的查閱，成功了解到了雙皮奶的做法和材料，分別是，一袋純牛奶，白砂糖和兩個(gè)雞蛋。這些材料都準(zhǔn)備好了，接下來(lái)的事，可就麻煩了。首先要把純牛奶加熱，然后，再讓加熱好的牛奶，自然地涼下去，表面就會(huì)浮出一層奶皮了。
過(guò)了一會(huì)兒，加熱好的牛奶表面竟然真的浮出了一層奶皮！
接著，我把蛋放下去，顏色立刻就變得雪白雪白了，猶如白色的雪花。之后，我將蛋清牛奶和裝有雙皮奶的'碗倒在了一起。
我把碗輕輕放在了鍋里，把火調(diào)到了小火候，就這樣燉啊燉，燉啊燉，我也目不轉(zhuǎn)睛地等待。不知不覺(jué)中，一股奶香飄到了我的鼻子當(dāng)中，好香啊！我不由得贊嘆道。打開(kāi)鍋蓋時(shí)，正宗傳統(tǒng)的雙皮奶就做好了，顏色猶如鵝的羽毛一樣白。
我小心翼翼地挖了一小勺，塞入了自己的嘴中，哇！好美味啊，甜而不膩，入口即化，清淡而又美味。
中華傳統(tǒng)美食作文 46
中國(guó)的傳統(tǒng)美食是多種多樣的，中國(guó)自古有一句古話(huà)叫“民以食為天”，從這句話(huà)可以看出中國(guó)人很重吃。中國(guó)的`美食有很多，不同的地方有不同的味道。
中國(guó)美食主要分為四類(lèi)，川菜、菜、揚(yáng)菜和京菜。
川菜主要來(lái)自四川，它的特點(diǎn)是麻辣，川菜會(huì)多放些辣椒和醬油，所以菜的顏色比較深，有名的川菜可就屈指可數(shù)了，像麻婆豆腐、魚(yú)香肉絲、宮保雞丁。
粵菜來(lái)源于廣州、福建一帶，粵菜非常講究原汁原味，沒(méi)有濃厚的顏色，味道清淡，有名的粵菜是佛跳墻。
揚(yáng)菜來(lái)自江蘇、上海、浙江一帶，它的特色是咸中帶甜，做菜時(shí)一般多加糖，所以顏色很濃重，有名的揚(yáng)菜要屬紅燒獅子頭，糖醋排骨。
京菜出自于北京一帶，它的特點(diǎn)是味道重，加了很多醬油，所以顏色也會(huì)很深，有名的京菜是木須肉，北京烤鴨。
這就是中國(guó)各種各樣的傳統(tǒng)美食。
中華傳統(tǒng)美食作文 47
我國(guó)的傳統(tǒng)美食有很多，比如粽子、餃子、無(wú)毒餅……我最喜歡的要數(shù)粽子了。
屈原投江后，人們?yōu)榱思o(jì)念他，常把食物扔進(jìn)江里，給屈原吃，但是每次都別江里的魚(yú)吃掉，所以人們把竹葉曬干，再把飯團(tuán)包進(jìn)去，用繩子捆緊，最后扔進(jìn)江里。魚(yú)兒們看見(jiàn)這尖尖的東西，都不敢靠近，這就是粽子的由來(lái)。
每年端午節(jié)早上，我都會(huì)跟著奶奶包粽子，首先我把竹葉卷成錐形，再把準(zhǔn)備好的糯米放進(jìn)一半，接著放入我最喜歡的豆沙餡，再放一勺糯米拍平，然后，用多余的竹葉封住口，用草繩捆緊。最后，放入鍋中。不一會(huì)兒，就香味撲鼻，饞得我直流口水。
奶奶把一個(gè)個(gè)粽子端出來(lái)，就像一個(gè)個(gè)錐形的.小娃娃，看上去很美味。我趕緊把草繩解開(kāi)，嘗了一口，豆沙的香味頓時(shí)充滿(mǎn)了整個(gè)口腔，自己包的粽子比蜜還甜�。�
我喜歡粽子，它象征著偉大的愛(ài)國(guó)精神！
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