滿族的傳統(tǒng)風(fēng)俗作文
滿族，全稱滿洲族，辛亥革命后被稱為滿人、滿族，是中國的一個少數(shù)民族。下面小編收集了滿族的傳統(tǒng)風(fēng)俗作文，供大家參考。
篇一：滿族的傳統(tǒng)風(fēng)俗作文
滿族這個字眼，相信大家都非常陌生。今天，就讓我們?nèi)プ呓私馑桑?/p>
滿族，現(xiàn)有人口982。1余萬人。滿族主要分布在遼寧、吉林、黑龍江三省，其余大部分分布在河北、內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅、新疆、山東、福建等省區(qū)，一小部分散居于北京、天津、上海、西安、成都、廣州等大中城市。居住在農(nóng)村的滿族的人，其住房繼承了傳統(tǒng)的建筑形式，院落圍以矮墻，院內(nèi)有影壁。住房一般為西、中、東三間，大門朝南。
滿族是一個能歌善舞的民族，“莽勢”、“空齊”是傳統(tǒng)舞蹈，多在節(jié)慶的宴會上跳。舞時二人相對，舉一袖于額，反一袖于背，盤旋作勢，稱為“莽勢”；舞者歌唱時眾人拍手以“空齊”二字相和，叫“空齊”。“清音子弟書”是八旗子弟于18世紀(jì)中期創(chuàng)作的一種只有唱詞，沒有說白，配合鼓板、三弦演唱的新鼓詞，是滿族的人民喜愛的一種曲藝形式。
滿族的人很早就信奉薩滿教，每逢祭祖、祭天，要由薩滿戴上神帽，穿上裙子，系上腰鈴，擊鼓起舞，邊禱邊跳。滿族的人重禮節(jié)，有一個時期，小輩對老輩是三天一小禮，五天一大禮；三天見長輩要請安，五天見長輩要“打千”。男人打千要哈腰，右手下伸，左手扶膝，像拾東西一樣；女人打千要扶膝下蹲。滿族男人留發(fā)梳瓣，穿馬蹄袖袍褂，系腰帶；婦人頭頂盤髻，穿寬大直統(tǒng)旗袍，不纏足。今天，旗袍已經(jīng)成為典型的東方婦人服飾，風(fēng)靡全球。
最能代表滿族飲食文化的莫過于“滿漢全席”。這種宮廷佳宴流傳至今已有200多年的歷史。其中的滿族菜肴無論在選料、制作和吃法上都保持著滿族特色，制作菜肴的山珍例如人參、鹿茸等大都還是來自滿族的'老家——“白山黑水”。此外，滿族還有許多風(fēng)味小吃和種類繁多的點心，“薩其瑪”就是其中著名的一種。
這就是滿族，一個獨特的民族，聽了我的介紹后，你熟悉它了嗎？
篇二：滿族的傳統(tǒng)風(fēng)俗作文
滿族進(jìn)入遼、沈以前，具有精于騎射的特長。7歲左右的兒童即以木制弓箭練習(xí)射鵠，女子執(zhí)鞭不亞于男子。滿族的服飾，男子剃去周圍頭發(fā)，束辮和垂于腦后，穿馬蹄袖袍褂，兩側(cè)開叉，腰中束帶，便于騎射。女子在頭頂盤髻，佩戴耳環(huán)，穿寬大的直統(tǒng)旗袍，足著高底花鞋。入關(guān)以后，滿、漢服裝逐漸趨于一致。曾有一個時期各地婦人穿旗袍甚為流行。滿族的住房，過去一般院內(nèi)有一影壁，立有供神用的“索羅桿”。住房一般有兩間正房，門向南開，外屋有灶，里屋北、西、南3面有炕。滿族的飲食，過去喜吃小米、黃米干飯與黃米餑餑（豆包）；逢年過節(jié)吃餃子，農(nóng)歷除夕必吃手扒肉。滿族的具有獨特風(fēng)味的.“薩其瑪”至今仍是廣大人民愛吃的點心。滿族實行一夫一妻制，中華人民共和國成立前，十六、七歲即可訂婚，由父母包辦。結(jié)婚時，新娘要在南炕上坐帳一日，稱為“坐福”。滿族居民過去忌在西炕或北炕上死人；人死入棺后由窗戶抬出；一般行土葬。
滿族重視禮節(jié)。過去，平時見長輩行“打干”禮，男子曲右膝，右手沿膝下垂；婦人雙手扶膝下蹲。平輩親友相見，不分男女行抱腰接面大禮。滿族以西為上，室內(nèi)西炕不得隨便坐人和堆放雜物。最主要的禁忌是不打狗、殺狗，不吃狗肉，不用狗皮制品；忌諱戴狗皮帽或狗皮套袖的客人。據(jù)說主是因為狗在滿族先人的長期漁獵生活中起到了幫手作用，人們不忍食其肉、用其皮，于是逐漸形成這個習(xí)俗。
清代以來的300多年間，滿、漢長期雜居共處，關(guān)內(nèi)的滿族已在語言、服飾、習(xí)俗等方面與漢族無差異；居于關(guān)外各地的滿族的人民，只是在滿族聚居的偏僻鄉(xiāng)村中，仍有一部分滿族居民使用滿語，保持滿族的一些固有習(xí)俗。同時，從漢族習(xí)俗（包括漢語詞匯）中也可找出一些滿族習(xí)俗的成份，但滿族群眾模仿漢俗，比漢族群眾模仿滿俗的更多。滿族是一個既善于學(xué)習(xí)又善于創(chuàng)造的民族，為發(fā)揚祖國文化作出了貢獻(xiàn)。
滿族的重要節(jié)日與漢族差不多，春節(jié)、元宵節(jié)、二月二、端午節(jié)、中秋節(jié)等。
滿族曾信仰多神教的薩滿教，早期分宮廷薩滿和民間薩滿兩種。清代歷朝皇帝舉行各種祭神祭天典禮，如宮廷薩滿設(shè)“堂子”祭天，都用滿語誦經(jīng)跳神。直到20世紀(jì)40年代，在東北的寧古塔（今黑龍江省寧安）和愛琿等地，滿族民間仍保有薩滿教。民間薩滿又分以跳神為職業(yè)的薩滿和管祭祀的家薩滿兩種，現(xiàn)已消失。
篇三：滿族的傳統(tǒng)風(fēng)俗作文
滿族餑餑，滿族的風(fēng)俗習(xí)慣。滿族的人喜歡吃粘食，因為粘食耐餓，便于外出射獵活動。其中最具特色的就是制作精巧，風(fēng)味獨特的各種點心，統(tǒng)稱為"滿族餑餑"，因此素有"滿點漢菜"之說。滿族餑餑歷史悠久，其中最具有代表性的是"栗子面窩窩頭"，也稱小窩頭。
滿族入關(guān)前有一種筵席叫"餑餑席"，每桌使用面粉80斤，可見規(guī)模之大。使用的面粉多為粘面，就是以糯米或大黃米、小黃米為主，摻入適量其他米碴，再用豆沙、果仁、白糖作餡。主要的品種有薩其瑪、綠豆糕、蘇葉餅、豌豆黃、牛舌餅、打糕、油炸糕、粘豆包等。每到冬天，滿族的人家一般都要做上幾鍋粘豆包，凍起來隨吃隨拿�，F(xiàn)在沈陽冬天的集市上仍然經(jīng)�？梢月牭秸扯拱慕匈u聲。
菜肴。滿族的人特別喜歡吃豬肉、酸菜，而且烹調(diào)方法很多。比較有特點的菜肴有吃肉大典、白肉酸菜血腸、火鍋、酸湯子等。
遇到喜慶的事情或祭祀時，要設(shè)肉食大典。八人為一桌，席間主人端上一方方約十斤左右的豬肉和調(diào)好的肉汁，客人不用筷子，而是自己用刀將肉切成塊或片，蘸肉汁吃肉，并依次捧碗喝酒，十分豪爽。
白肉血腸是滿族的人宴請親友的一道主菜。五花豬肉，切薄片，與細(xì)切的酸菜同時下鍋，開鍋后再投入已灌好、煮熟、切成小段的血腸。這道菜香而不膩，營養(yǎng)價值很高。現(xiàn)在沈陽的那家館白肉血腸，風(fēng)味絕倫，深受消費者歡迎。
涮火鍋是最為典型的滿族飲食。這種飲食與當(dāng)年滿族的人游獵生活方式有著不可分割的關(guān)系，所以，不論是原始的滿族火鍋，還是如今華夏大地隨處可見的現(xiàn)代火鍋，吃起來都會令人聯(lián)想起"噼啪"作響的山林篝火，聯(lián)想到"吱吱"作響的`小吊鍋。可以說滿族火鍋是如今風(fēng)靡全國的火鍋老祖
除菊花火鍋外，比較有名的有什錦火鍋和三鮮火鍋。
酸湯子是滿族傳統(tǒng)食品。秋季新糧成熟之后，農(nóng)村幾乎家家泡酸湯子。將新打下來的玉米整粒浸入缸中發(fā)酵，然后用清水沖洗，將酸味去除，磨成水面后，過濾去渣皮，即成湯面。食用的時候，鍋內(nèi)燒開水，用特制的湯子套，套在左手大拇指上，左手握一團(tuán)湯面，用右手?jǐn)D壓，擠出的湯子條直接入鍋煮熟，撈出來后，拌入肉炸醬、雞蛋醬或蔥花醬之類的佐料即可食用。
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