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殺年豬初一作文
春節(jié)前回四川老家,正是鄉(xiāng)親們準備年貨的時候,其中最隆重的當數(shù)殺年豬了,而且家家戶戶都要殺年豬,那時候,不管是白天還是黑夜,時不時的總會有竭斯底里的豬叫聲在大山里來回地飄蕩,說是那聲音越大誰家的年象就越好。
一個霧蒙蒙的早晨,我覺得好像有什么新鮮事趕不上了似的,早早的就起床了,看見爺爺在掃院壩,就問爺爺今天又什么事嗎?爺爺說今天我們家要殺豬。我感到很高興,因為我有六年都沒見到怎樣殺豬了。
剛吃過早飯,就有個人背著背簍來到我家,我依稀記得他就是隊里有名的刀兒匠(拿刀殺豬的人)。他把背簍放在院壩里,從里邊取出刀、毛刮子、尖硬的石頭等工具,準備著殺豬。爺爺找來幾個幫忙的鄰居,把奶奶養(yǎng)的那頭又大又肥的白豬從豬圈里推了出來。幾個人一齊下手,有的抓耳朵,有的拉尾巴,有的逮豬腿,他們非常麻利地把豬按翻在一張條凳上,那豬拼命的掙扎,瘋狂的嚎叫。見豬那么強烈的反抗,大家都很高興。這時刀兒匠迅速地把那把鋒利的尖刀刺近了大肥豬的脖子里。鮮血從刀口嗖地濺了出來,婆婆(奶奶)趕緊點著了早已準備好的草紙,表示對一個生命的祭奠,因為它的死換來了一家人多半年的肉食。婆婆再把剩下的草紙在豬的刀口上抹上血,貼在豬圈的門前的柱子上辟邪,以保佑來年的豬長得更壯。
刀兒匠開始割肉時,婆婆讓把豬身上最好的里脊肉割下來炒著吃,以犒勞大家的辛苦和經常幫忙的鄰居。
殺頭豬,吃飯時坐了滿滿的三大桌,大家你讓我,我讓你的吃著,笑著,好不熱鬧。
吃完飯,婆婆又讓刀兒匠把大一點的肉分成許多的小塊,分送給鄰居們,讓他們拿回家讓全家都嘗嘗新鮮。此后幾天,總有人來家里道謝,說我們家的豬肉嫩,好吃。同時還會收到他們送來的一小塊自家的豬肉。然后大家都在相互的道謝聲里、贊美聲里甜美地笑著。
看著他們親熱的樣子,我也幸福地笑著。
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