第一次炒菜作文(合集15篇)
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編為大家整理的第一次炒菜作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
第一次炒菜作文1
廚房里飄來(lái)了一陣香味，是誰(shuí)在炒菜呀?哦，原來(lái)是我在炒辣椒炒肉。
首先，我把辣椒放到池子里，一邊洗，一邊搓。洗完之后辣椒閃閃發(fā)亮，青翠欲滴。
然后，我左手按著辣椒，右手緊緊地握住刀柄，一下一下地切，我切得很慢，生怕切到自己的手，小心翼翼地切。切辣椒可沒(méi)那么容易，切著切著，眼睛被辣得流出眼淚來(lái)，幸虧我戴了眼鏡，要不然眼淚會(huì)“嘩嘩”地流。
接著，我把鍋?zhàn)訜猛t，把少量的油倒進(jìn)鍋里，可是油看著平靜， 卻似乎在生我的氣，油都濺出來(lái)了，還炸出“啪啪”聲，嚇得我后退了五大步。我想：媽呀!這油是想吃了我嗎?一直往外濺，看我怎么滅了它!我不管三七二十一，閉著眼睛，拿起裝肉的碗就往里面倒，結(jié)果，把碗也丟進(jìn)了鍋里，我急忙把碗拿出來(lái)，放到桌上。然后我不斷用鏟子翻炒，頓時(shí)油花四濺。肉有七成熟了，我趕忙將辣椒放進(jìn)鍋里，再放點(diǎn)鹽，放點(diǎn)生抽，再翻炒幾下，辣椒炒肉就做好了。
我聞了一下，哇!自己做的菜真香啊!嘗了一下，真好吃!我終于體會(huì)到爸爸媽媽做
第一次炒菜作文2
有一件事讓我一想起來(lái)就感到高興。那是因?yàn)槲业谝淮螌W(xué)會(huì)了炒菜，有種長(zhǎng)大的感覺(jué)。
那是一個(gè)星期天，爸媽都不在家。接近中午時(shí)，我聽(tīng)到自已的肚子在咕咕的叫，怎么辦呢?干脆就自已動(dòng)手做吧!頓時(shí)我興奮異常，接下來(lái)就模仿著媽媽往常在家做飯的樣子，一本正經(jīng)地系上圍裙，站在鏡子前一瞧，嘿，還真像個(gè)小廚師呢�？墒莵�(lái)到廚房，心想：做什么好呢?第一次下廚嘛，既要簡(jiǎn)單，以要可口才行，那就做個(gè)炒雞蛋吧!我迅速拿了幾個(gè)雞蛋，開(kāi)始了準(zhǔn)備工作：油，鹽，蔥，花椒面一步到位。喲，雞蛋應(yīng)該怎么打才好呢，我平時(shí)可沒(méi)留心這事，管它呢，我拿筷子在中間捅了個(gè)洞，雞蛋清一個(gè)勁地往外流，可蛋黃卻像個(gè)怕羞的小姑娘，任你怎么著急也不肯出來(lái)，好不容易才反兩個(gè)雞蛋攪好了。接下來(lái)就是點(diǎn)火，開(kāi)始炒了，平時(shí)看媽媽做起來(lái)挺輕松的樣子，怎么今天到了我這，卻變得那么難了呀!第一次開(kāi)火炒菜，真是又激動(dòng)又緊張啊�？磥�(lái)凡事可不都如想像的那樣簡(jiǎn)單。真是：“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行”啊!
等到把雞蛋盛到碗里，看著這黃澄澄的雞蛋，那心里就別提多高興了，吃著自已找出來(lái)的雞蛋，真是香極了，味道還就是不一樣。
通過(guò)這件事，讓我明白了一個(gè)道理：經(jīng)過(guò)一番努力而獲得的勞動(dòng)成果，才更加有意義，才會(huì)讓人倍感珍惜。
第一次炒菜作文3
今天，我在家里閑著沒(méi)事做，而且肚子又很餓。于是，我準(zhǔn)備大顯身手，自己炒菜，解決肚子的問(wèn)題。經(jīng)過(guò)我的思考，決定炒我平時(shí)愛(ài)吃的番茄炒蛋。
我首先倒杯熱水，放在裝有蕃茄的碗里，將蕃茄皮燙軟。過(guò)一會(huì)，我將變軟的蕃茄皮輕輕一撕，皮就下來(lái)了，再把蕃茄把子一劃，用水果刀切成小丁就OK了。
我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，把它敲碎，倒在碗里攪散，就搞定了。下一步就是炒，炒是最關(guān)鍵的，所以得格外地仔細(xì)。首先是洗刷鍋，我拿起鍋，裝上水之后，手里抓起刷把，在鍋里來(lái)了個(gè)“人造水龍卷”，水濺得我到處都是。哎，真煩人。接著是裝水，只聽(tīng)水嘩啦嘩啦地流淌著，好象是悅耳的音樂(lè)。接下來(lái)是點(diǎn)火，第一次也許是太緊張，沒(méi)點(diǎn)燃，一股難聞的煤氣味散發(fā)出來(lái)，幸好我及時(shí)關(guān)掉，不然，煤氣中毒，就完蛋了。第二次，我鎮(zhèn)定了精神，“小心”+“謹(jǐn)慎”+“仔細(xì)”，終于點(diǎn)燃了。我把雞蛋倒進(jìn)去，用鍋鏟把它剁成24塊，再把蕃茄倒進(jìn)去攪一攪，又用鍋鏟將蛋翻過(guò)來(lái)，炒一會(huì)，總算聞到香噴噴的味道，一盤美味的蕃茄蛋終于炒好了。
這就是我第一次炒菜，既緊張又興奮，有說(shuō)不盡的高興與煩惱，更有一種成功的收獲。它讓我體會(huì)到了平常看似簡(jiǎn)單的事情，只有自已親手去做才會(huì)明白其中的滋味，說(shuō)到不如做到。
第一次炒菜作文4
那是一個(gè)無(wú)聊的下午，我閑著沒(méi)事，便體會(huì)了一回炒菜的辛苦。
我看看鬧鐘，不知不覺(jué)便到了五點(diǎn)多了。媽媽怎么還沒(méi)回來(lái)啊！唉，算了。我自己炒菜吧。說(shuō)干就干，我跑到廚房。打開(kāi)冰箱門，只有雞蛋和白菜了。就來(lái)一個(gè)炒雞蛋和煮白菜吧！我找來(lái)一個(gè)碗，把雞蛋輕輕碰撞，然后一只手拿著一半雞蛋殼，往兩邊輕輕一拽，雞蛋就打好了。然后是調(diào)雞蛋，用一只筷子把雞蛋一次又一次的往上調(diào)，這樣做大約6分鐘雞蛋就調(diào)好了。然后把雞蛋到進(jìn)鍋里，開(kāi)火就好啦！我又去洗白菜了。把白菜洗好后回來(lái)關(guān)火，哎呀！雞蛋怎么糊啦！唉，算了。還是把雞蛋鏟去碗里吧！我把水倒進(jìn)鍋里，把火關(guān)到1400，把白菜撕成一片一片的，丟進(jìn)鍋里。然后去泡米煮飯啦！嘻嘻，把米泡好就可以“請(qǐng)”進(jìn)電飯煲里了！現(xiàn)在來(lái)看看白菜吧！恩，可以了。把白菜倒進(jìn)大碗里就好了�，F(xiàn)在就等米熟了。米熟后雖然很累，但吃的自己做的飯，再累，也值！
煮飯真好玩��！通過(guò)這次煮飯，我知道了媽媽的辛苦！
第一次炒菜作文5
那還是我在上二年級(jí)時(shí)發(fā)生的事。
在一個(gè)周六的早上，我突發(fā)奇想，看到媽媽在做早飯，覺(jué)得很好玩，就纏著媽媽說(shuō)：“我也要來(lái)炒菜。”媽媽一口答應(yīng)，于是到了中午，我就在思考我做什么呢?我想來(lái)想去，因?yàn)槠渌擞悬c(diǎn)難，再加上要到飯點(diǎn)了，所以我準(zhǔn)備只做一道菜，那就是——西紅柿炒雞蛋。
我先從袋子里拿出西紅柿，洗干凈，放到砧板上。由于是第一次，我不太熟練，我雙手握住刀柄，用力一砍。沒(méi)想到西紅柿一點(diǎn)兒也不“聽(tīng)話”，竟然滾開(kāi)了。我只好用手按住西紅柿，再小心翼翼地切。費(fèi)了九牛二虎之力才把西紅柿切好。
接著開(kāi)始打蛋，我把蛋在碗上一敲，把蛋殼一分為二。呀!碎蛋殼掉里面了，我只好用手輕輕地把碎蛋殼弄出來(lái)，我好不容易才安頓好一切。
我打開(kāi)煤氣灶，一扭，扭不開(kāi)，后來(lái)媽媽教我，我才知道，要先向下摁再扭，打開(kāi)了煤氣，我把油倒進(jìn)去，再倒蛋液，拿鍋鏟炒，不小心炒焦了。再把西紅柿倒進(jìn)去，我左手拿鍋蓋，右手拿鍋鏟，邊炒邊用鍋蓋擋著，生怕有油濺到我身上。接著加糖，一不小心放多了。
好不容易炒完了，一嘗，糖放多了。因?yàn)檫@次失敗，我更加努力的學(xué)習(xí)廚藝。
第一次炒菜作文6
我們每個(gè)人都有許許多多的第一次，不管是第一次做飯，第一次洗衣服，還是第一次走夜路。這一個(gè)個(gè)的第一次就像一個(gè)個(gè)的腳印，印在了我們成長(zhǎng)的道路上。讓我最難忘的第一次就是炒菜。
那時(shí)的我還很小，不怎么懂事，倔強(qiáng)得很。我每天看著奶奶給我們做好吃的東西，羨慕不已，所以我也硬要學(xué)炒菜，本來(lái)我可以學(xué)著炒幾個(gè)簡(jiǎn)單的菜的，例如炒雞蛋，可我偏不，想要一鳴驚人。
我先開(kāi)火，再倒油，等油微熱后就把我切得亂七八糟的白菜倒入鍋中，最后放佐料。我也不知道該放什么，就亂七八糟的隨便放了幾樣佐料。放鹽時(shí)，放了一勺感覺(jué)太淡，兩勺吧……就這樣，放到了我滿意為止。
我把做好的菜端給爺爺奶奶品嘗，他們一吃便吐了出來(lái)，奶奶問(wèn)：“你放了多少鹽��？”我茫然的回答：“并不多��！只有小5勺而已�！薄澳阆氚盐覀兘o咸死啊！”奶奶無(wú)奈的說(shuō)。“不過(guò)，你再往里加一些白菜，其他什么佐料都不放就可以解圍了。”爺爺補(bǔ)充道。我照做了，果然比以前的好吃多了。
從我這個(gè)有趣又無(wú)奈的第一次炒菜中，我明白了一些道理，那就是：我們不管做任何事都不要盲目的要強(qiáng)，要學(xué)會(huì)從基本方法開(kāi)始。我們還要學(xué)會(huì)向有經(jīng)驗(yàn)的人請(qǐng)教，不要盲目的隨從自己的想法。
第一次炒菜作文7
這幾天，媽媽上班特別忙，爸爸又不常回來(lái)，今天就我一個(gè)人在家，于是我突發(fā)奇想，準(zhǔn)備給媽媽一個(gè)驚喜，為她獻(xiàn)上一盤最美味的炒青菜。
說(shuō)干就干，我二話不說(shuō)，圍上圍裙，開(kāi)始摘菜、洗菜，同時(shí)還另外準(zhǔn)備了其它佐料，如：蔥、姜、蒜等，用來(lái)提味增鮮。這是媽媽以前告訴我的，因?yàn)槲也粣?ài)吃這些，媽媽說(shuō)：“這些是炒菜必不可少的，可以提味增鮮�！币磺袦�(zhǔn)備好了之后，就開(kāi)始炒菜了，我先把鍋放在灶臺(tái)上，然后添上油，下面就是開(kāi)火了，剛開(kāi)始我還有些害怕，后來(lái)我不斷地告訴自己要沉著，不要手忙腳亂，于是我照著媽媽平時(shí)做菜的樣子進(jìn)行�？粗吐孛捌鹆藷�，我趕快把青菜下鍋，只聽(tīng)“嘶嘶”聲響，然后放蔥花、姜末、蒜瓣兒、鹽、味精等，接著我拿起鏟子上下翻拌，大約過(guò)了三四分鐘，一盤美味的炒青菜就做好了，香味撲鼻，聞起來(lái)就讓人流口水。
這時(shí)，媽媽回來(lái)了，我讓她嘗一嘗，我問(wèn)媽媽好不好吃，她很高興并且夸獎(jiǎng)我做的很好吃。我也嘗了一下，覺(jué)得很難吃，以為鹽放多了，咸得要命。可為什么媽媽說(shuō)好吃呢？哦！我馬上想到：媽媽這是在鼓勵(lì)我，讓我下次把菜炒得更好吃。
第一次炒菜作文8
今天,媽媽身體不好,從早上就開(kāi)始了,可早上我在老師家寫作,中午爸爸在外面吃飯,家里只有我和媽媽兩個(gè)人了,媽媽身體不好,沒(méi)有力氣,眼看著就快到5:10分了,我的肚子餓地呱呱叫，可媽媽又沒(méi)力氣做飯，怎么辦呢？最后媽媽提議讓我做飯，我也答應(yīng)了。
媽媽說(shuō)：“今天炒個(gè)荷蘭豆吧”，我就開(kāi)始理起了荷蘭豆，我理啊，理啊，大約理了10分鐘，也就理完了，然后我用清水沖了三遍，之后，我開(kāi)始理大蒜，因?yàn)槠綍r(shí)看媽媽炒的時(shí)候都放大蒜，所以我也放了，全部做完，已經(jīng)5：30分了，我得趕緊，到了最后一個(gè)階段，我猶豫了，最后，我還是做了，可我是一片一片夾過(guò)去的，當(dāng)時(shí)油滿天飛舞，我害怕的不得了，最后媽媽叫我低一點(diǎn)倒下去，然后媽媽叫我加水、放鹽、放味精，最后在媽媽的鼓勵(lì)下，我完成了這項(xiàng)使命——炒荷蘭豆，我真為自己感到高興。名師點(diǎn)評(píng)：小作者在媽媽身體不好的時(shí)候，在媽媽的幫助下，獨(dú)立完成了炒荷蘭豆，作者的這種精神值得表?yè)P(yáng)！其實(shí)任何事情都有第一次，關(guān)鍵是自己有沒(méi)有決心把它做好。
炒荷蘭豆的過(guò)程寫得比較生動(dòng)，“當(dāng)時(shí)油滿天飛舞，我害怕地不得了，最后媽媽叫我低一點(diǎn)倒下去，然后媽媽叫我加水、放鹽、放味精，最后在媽媽的鼓勵(lì)下，我完成了這項(xiàng)使命”這句話寫得不錯(cuò)，寫出了炒荷蘭豆的關(guān)鍵之處。文章最后如果能寫出通過(guò)此事自己能領(lǐng)悟到什么道理，或是以后要怎樣做，那就會(huì)更加好了。
第一次炒菜作文9
“叮叮叮”從廚房里傳出我炒菜的聲音。
那個(gè)周末，我和家人聚在一起，媽媽向我走過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：“孩子你長(zhǎng)大了，今天你要獨(dú)自給我們炒一道菜�！碧炷�！自己炒菜？這可是大姑娘上花轎——頭一回。我走進(jìn)廚房，看著那些陌生的廚具，心里有點(diǎn)兒忐忑不安。我笨手笨腳地拿起一個(gè)土豆，拿起刀正準(zhǔn)備開(kāi)始切，天吶！皮還沒(méi)削呢！我不由地笑了笑，覺(jué)得自己有一點(diǎn)點(diǎn)“傻”。我拿起刀，開(kāi)始削皮，皮是削掉了，但是土豆肉也被我割掉了一大塊，經(jīng)過(guò)我的一番努力，土豆終于完美地“瘦身”了。
按照我的刀功，土豆都被我切成的大小不一。開(kāi)始炒菜了，我把土豆往鍋里一倒，油也沒(méi)放，鍋里頓時(shí)發(fā)出了“滋滋滋”的聲音，我嚇得后退了好幾步。媽媽連忙跑了過(guò)來(lái)大笑道：“傻孩子，油都不放！”在媽媽的幫助下，我把炒壞的菜給挽救了回來(lái)。
最后，在媽媽的指導(dǎo)下，我終于完成了自己的作品，才長(zhǎng)長(zhǎng)地吁一口氣。我把炒好的菜放在了餐桌上，爸爸媽媽都不停地贊嘆，表?yè)P(yáng)我的菜好吃，我心里都樂(lè)開(kāi)了花呢！
每次一想到那盤土豆，我心里都樂(lè)呵呵的，因?yàn)槲腋杏X(jué)自己長(zhǎng)大了。
第一次炒菜作文10
一天，老師布置了一次非常有趣的作業(yè)，叫“西紅柿炒雞蛋”。
放學(xué)后，我就告訴媽媽：“媽，今天有一個(gè)特別有趣的作業(yè)，是西紅柿炒雞蛋，所以今天你不用做菜了！而菜由我本人來(lái)做！”媽媽搓搓手期待地說(shuō)：“那我就嘗嘗我兒子的手藝了！”我高興地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
回到家，我就開(kāi)始了準(zhǔn)備工作。我先洗了一個(gè)西紅柿，然后拿菜刀就開(kāi)始切了。我先平均分成了兩份，再把每份再切成桔子瓣形狀的小塊兒。接著，我從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋，全部磕到一個(gè)事先準(zhǔn)備好的空碗里，并放上一點(diǎn)鹽，就開(kāi)始攪拌了。攪拌一分鐘后，我把鍋放在爐灶上，等鍋稍微熱干后，往鍋里倒一了一些油，油熱了我把雞蛋倒了去，雞蛋像餅一樣的時(shí)候，我就來(lái)回翻炒它。雞蛋熟了，把它盛了出來(lái)。再往鍋里倒了一些油，又放進(jìn)一點(diǎn)蔥花，等蔥花的香味出來(lái)后，倒進(jìn)西紅柿，倒的時(shí)候，媽媽在一旁提醒我：“不要太高，會(huì)被油濺著身上。”我就放低了。西紅柿的汁出來(lái)了，我放上了適量的鹽。再把炒好的雞蛋放進(jìn)去，混合均勻。西紅柿炒雞蛋這道菜就做好了！你學(xué)會(huì)了嗎？
我美滋滋地嘗著自己的勞動(dòng)成果，感覺(jué)我的手藝比媽媽的還好。
我心想：做一道菜原來(lái)這么簡(jiǎn)單��！我以后要多幫媽媽干我力所能及的活兒。
第一次炒菜作文11
想必大家都有第一次炒菜或煮飯的經(jīng)歷吧，我也有啊，都搞砸了。
記得第一次煮飯，我是用的電飯煲。記得媽媽平時(shí)淘米的樣子，我也有模 有樣的做起來(lái)。米淘好了，要準(zhǔn)備加水了，我加的水沒(méi)有大米粒高。然后又學(xué)者媽媽的樣子把鍋放進(jìn)電飯煲，時(shí)間指向三十分鐘。一秒、二秒、一分、二分……三十 分鐘到了，爸爸把蒸汽放了，揭開(kāi)鍋蓋，看的了我煮的飯。就叫了我一聲，我感到廚房，“這個(gè)就是你煮的飯啊，干都干了。”原來(lái)是水沒(méi)有淹過(guò)米粒，我的時(shí)間又 多了，結(jié)果把米飯搞得干干的、硬硬的，只有爸爸出馬了。他把飯里加了些水，然后時(shí)間較少，揭開(kāi)鍋蓋后，雖然不硬了，但是還是跟媽媽煮的不一樣。
記 得第一次炒菜，我要做番茄炒蛋，媽媽叫我把番茄拿出來(lái)，我把蛋攪拌均勻。我打了四個(gè)蛋，然后放了一小勺鹽，繼續(xù)攪拌。等鍋燒干了，油也放了，過(guò)了一會(huì)兒。 油開(kāi)始“發(fā)怒了”，在鍋里亂跳。這下我可害怕了，我跑得遠(yuǎn)遠(yuǎn)地，媽媽叫我過(guò)去，我說(shuō)不敢倒下去，結(jié)果還是媽媽握著我的手倒下去的，還把我給燙著了。我用冷 水沖了一下，媽媽就開(kāi)始說(shuō)我了：“有這么可怕？你這樣還想炒菜？”
我也不愿意嘛，以后多做就好啦！
第一次炒菜作文12
今天是媽媽的生日，我專門做了一道菜，作為媽媽的'生日禮物，這道菜叫番茄炒蛋。
我不會(huì)做這道菜，爸爸叫我請(qǐng)教媽媽，媽媽把做番茄炒蛋的方法詳細(xì)的給我說(shuō)了一遍。
我按照媽媽的說(shuō)法，先去菜市場(chǎng)買回雞蛋和番茄，我挑選了四個(gè)漂亮的雞蛋，然后再去買了四個(gè)番茄。
回到家里，我先洗好一個(gè)碟子盆子，再把雞蛋敲破，蛋黃和蛋清就從蛋殼里流了出來(lái)。然后我把番茄切成小片小片的，再把雞蛋和番茄一起攪拌。
做好了這些，我洗好鍋，把鍋放在煤氣爐上，打火熱了一會(huì)兒鍋，等鍋熱了沒(méi)水了，我把一小勺的花生油放進(jìn)鍋里，突然鍋里的花生油就冒出了很多泡泡了，還不停地霹靂嘩啦地響著。
我把攪拌好的雞蛋和番茄倒進(jìn)鍋里，不停地翻炒，過(guò)了大約四五分鐘，雞蛋就從深黃色變成了淡白黃色，哇，真香啊，一股香味撲鼻而來(lái)。這樣一道色香味俱全的番茄炒雞蛋就做好了，番茄炒雞蛋就可以裝上盤子了。
我整齊地把番茄炒雞蛋放到碟子里，我把這道菜端到飯桌上，媽媽嘗了一口，連聲說(shuō)：“真好吃，真好吃，我的寶貝長(zhǎng)大了，會(huì)做菜了，做的菜真香！”
這是我第一次炒菜，也我給媽媽最好的生日禮物，我聽(tīng)了媽媽的話，心里像喝了蜜糖一樣甜滋滋的。
第一次炒菜作文13
今天是星期六，爸爸媽媽因?yàn)檫B續(xù)上了五天班很辛苦，所以都起得比平時(shí)晚。但是我跟平時(shí)起的一樣早，所以我有了充足的時(shí)間給爸爸媽媽做早飯。 我以最快的速度穿好了衣服，刷完牙，洗完臉，下樓到了廚房。我先拿出了一個(gè)小鍋?zhàn)樱锩娴沽艘恍┧�，放進(jìn)三個(gè)雞蛋，點(diǎn)燃煤氣灶燒了起來(lái)。在水燒開(kāi)前，從冰箱拿出了牛奶、面包和培根，把牛奶倒進(jìn)了三個(gè)杯子里，放進(jìn)微波爐，設(shè)好了時(shí)間，開(kāi)始加熱牛奶，然后把面包放到烤面包機(jī)里烤，最后把幾片培根放到平底煎鍋里，點(diǎn)燃煤氣灶把它們煎熟，這時(shí)候，烤好了的面包自己從烤面包機(jī)里跳了出來(lái)，我把煎熟的培根夾在面包里，做成了簡(jiǎn)易的自制三明治。因?yàn)橄氲桨职窒矚g吃煮得很嫩的雞蛋，我先把一個(gè)雞蛋用勺子撈了出來(lái)，放入了冷水中，這樣等會(huì)兒剝起殼就很容易了。再拿出小碟子倒上醬油，從微波爐里拿出熱好的牛奶，這時(shí)另外兩個(gè)蛋也煮得差不多了，我把它們撈出來(lái)，有條不紊的如法炮制。
我把熱牛奶、三明治和煮雞蛋端上餐桌分成三份擺好，這時(shí)樓梯上傳來(lái)了爸爸媽媽下樓的腳步聲，我能想象得到他們看到這頓營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐，臉上一定會(huì)露出滿意的笑容。
第一次炒菜作文14
金鼠竄竄竄，恭喜新年到！終于盼到過(guò)年了！20xx年可是一個(gè)與眾不同的一年，因此今年過(guò)年我也要來(lái)點(diǎn)與眾不同。這不，明天有許多客人要到我家里來(lái)玩，并要在我家里吃晚飯。我決定要親自下廚，燒樣好菜招待他們……不過(guò)，燒什么好呢？我拿來(lái)了一本菜譜，精挑細(xì)選，最后選定了看起來(lái)既好做又好吃的”青椒炒蛋”！
第二天一大早我就直奔菜市場(chǎng)，轉(zhuǎn)了幾圈，買到了我炒菜用的幾樣材料——甜椒、雞蛋和胡椒粉。
終于輪到我這個(gè)主廚大顯神威了。首先我把兩個(gè)大甜椒切成一塊塊小片，平日刀在媽媽手里是那么得心應(yīng)手，可是到了我手里刀卻失去了控制，每一小片辣椒我都得切兩次才能完成。接下來(lái)就是敲蛋了。我將三個(gè)雞蛋順著碗沿砸開(kāi)，奇怪，蛋青和蛋黃和我捉迷藏似的，躲在蛋殼里怎么也不肯出來(lái)，我費(fèi)了九牛二虎之力才把雞蛋弄到碗里，一不小心連蛋殼也掉到碗里了，用筷子攪拌均勻后，把一塊塊甜椒片放進(jìn)碗里再放入調(diào)料；最后往鍋里倒入適當(dāng)?shù)挠驮侔淹肜锏碾u蛋倒入鍋中不停地翻炒，但是我實(shí)在是太矮了，掂著腳還是夠不著，弄得手忙腳亂還是把蛋給炒糊了。
終于燒好了，趕緊嘗一嘗自己的手藝如何。恩——，味道不錯(cuò)，只不過(guò)油太少了，所以雞蛋的一些部分有點(diǎn)焦，不過(guò)不焦的部分吃起來(lái)還是蠻好吃的。
今天我真開(kāi)心，雖然菜燒得不是很好吃，不過(guò)我心里還是美滋滋的，因?yàn)槲也坏艿搅舜蠹业目洫?jiǎng)，還體會(huì)到了大人其實(shí)都是很辛苦很辛苦的，我以后要好好孝順爸爸媽媽！
第一次炒菜作文15
平時(shí)都是都是看媽媽在廚房忙著給我做飯，今天我想讓媽媽教我一道簡(jiǎn)單的家常菜——西紅柿炒雞蛋，媽媽說(shuō)別看簡(jiǎn)單想做得好吃也不容易。我仔細(xì)的按照媽媽教我的步驟準(zhǔn)備起來(lái)。
做西紅柿炒雞蛋先要準(zhǔn)備食材。首先，我要把西紅柿的皮剝下來(lái)，媽媽教我了一個(gè)小竅門，把西紅柿放進(jìn)開(kāi)水里燙一下，就能很容易地把皮剝下來(lái)。然后我用菜刀小心翼翼的把滑溜溜的西紅柿切成小丁。其次，我拿了兩個(gè)雞蛋將殼敲破倒入碗里，媽媽讓我加了一點(diǎn)鹽和料酒順著一個(gè)方向攪打均勻成雞蛋液。我切了一些蔥花放進(jìn)去，媽媽說(shuō)這樣炒出的雞蛋會(huì)更香。最后我又切了三瓣大蒜蓉炒菜備用。
食材準(zhǔn)備好后就開(kāi)始正式炒菜了。點(diǎn)火熱鍋后給鍋里倒入一些油，將雞蛋液倒入油鍋，用鍋鏟翻炒鏟碎盛出。再倒一些油加熱，將蒜蓉放進(jìn)油鍋內(nèi)煸炒出香 味后把西紅柿丁倒進(jìn)鍋里加一點(diǎn)糖炒熟變軟，最后將炒好的雞蛋放進(jìn)去，撒一些鹽用鍋鏟翻炒幾下是調(diào)味均勻。媽媽幫我倒進(jìn)了盤子里，再撒上一些綠色的蔥花，我的西紅柿炒雞蛋就這樣做好了！
我給我做的菜起了一個(gè)吉祥的名字“紅紅火火”，在媽媽的指導(dǎo)下我的菜那可是色香味俱全，我希望下一次還能做出一道好吃的菜！
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