第一次炒菜500字
第一次炒菜500字1
如今我已經(jīng)是五年級(jí)的小學(xué)生了,我想給媽媽做一次飯。
做什么菜呢?對(duì)了,我突然想起在電視上看到過炒雞蛋,就做它吧。
說干就干,我來到廚房從雞蛋籃里拿出兩個(gè)大大的雞蛋,奶奶幫我把雞蛋洗了一下,又從櫥柜里拿出了一個(gè)碗。我先把雞蛋碗邊輕輕一磕,雞蛋裂出了一條小縫,然后我使勁一掰,“咔嚓”一聲,蛋清和蛋黃流到了碗里,由于是第一次磕雞蛋,結(jié)果連雞蛋殼也一起掉進(jìn)碗里了。這時(shí)奶奶說:“幸虧把雞蛋洗了洗。”接著開始打雞蛋,我拿著筷子攪來攪去就是打不勻。
爸爸在一旁指導(dǎo)說:“上下連續(xù)打才能打勻!蔽艺罩职终f的去做,果然,不一會(huì)兒就把雞蛋打好了。
我又開始切蔥,“噔噔噔!”
奶奶見我切得有點(diǎn)兒快,連忙說:“小心一點(diǎn)兒,別切住手了!鼻泻昧,我把蔥放進(jìn)了碗里,又放進(jìn)了一點(diǎn)兒鹽,然后攪了攪。
接著,我把鍋放在爐灶上,打開抽油煙機(jī),點(diǎn)起火,等鍋里的水珠沒了之后,就把油到了進(jìn)去。一會(huì)兒油熱了,我快速把雞蛋倒進(jìn)了鍋里,只聽“嗞”的一聲雞蛋很快就凝固了,我用鏟子翻了幾下。很快炒雞蛋做好了,我把雞蛋鏟出來放在盤子里,端著一盤黃澄澄、熱乎乎的炒雞蛋,可高興了。我心里想:大家喜不喜歡我做的菜呢?
來到餐廳,我說:“請(qǐng)大家品嘗!”
媽媽先嘗了一塊,說:“浩然做得真好吃!”爺爺奶奶也嘗了嘗,都夸我做的好。
聽了大家的夸獎(jiǎng),我心里美滋滋的。
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周末的早上,我看見媽媽在給我做西紅柿炒雞蛋,我嘗了嘗味道不錯(cuò),媽媽把菜端上桌了。
晚上,我學(xué)著媽媽早上的動(dòng)作有模有樣地做起飯來,我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋磕了幾下打進(jìn)碗里去,一不小心連殼都打進(jìn)去了,我只好拿筷子揀了!敖K于揀完了,累死我了!笨呻y免還是會(huì)有些殼。我把雞蛋攪了攪,把西紅柿洗了洗切成小塊,然后把西紅柿放入鍋里炒,放入雞蛋炒三四分鐘,放入味精和鹽,我因?yàn)榈谝淮巫,一個(gè)手抖不小心把鹽倒了很多“應(yīng)該沒事吧?”我自言自語道,接著就抄好啦。
我看了看我的菜覺得不錯(cuò),便嘗了嘗,“好咸!”隨后我吃到一個(gè)蛋殼,硬邦邦的,我感覺呸呸的把它給吐了,然后搖著頭:“哎,我怎么這么笨呢,怎么就做不好呢,媽媽做的多好啊!
門前突然傳來一陣腳步聲和笑聲,我趕緊扭頭一看,原來是媽媽呀。我扭扭捏捏的過去問:“媽媽,那個(gè),我不會(huì)做,您能教我做嗎?”媽媽不慌不忙地說:“做西紅柿炒雞蛋不能這樣做嗎,首先你打雞蛋的時(shí)候要按住蛋殼的兩邊,不能按住中間,不然雞蛋咋出來?”我隨即不好意思地又去拿了一個(gè)雞蛋,這次怕浪費(fèi),我小心翼翼地磕了幾下,然后按媽媽說的做,不出意外,果然讓它順利“出生”。接著,媽媽又繼續(xù)說道:“然后攪拌均勻,把西紅柿洗干凈,還要去皮切成小塊。把雞蛋放入油鍋里炒,再放入西紅柿!蔽易雒恳徊阶龅男⌒囊硪淼,怕一個(gè)不小心又將蔬菜浪費(fèi)了!鞍堰@些都做完了后,炒三分鐘,放一點(diǎn)鹽,一點(diǎn)味精!蔽乙稽c(diǎn)一點(diǎn)的謹(jǐn)慎地去做,果然做出來色香味俱全。
人的一生有許許多多的第一次,可能成功也可能失敗,但我知道,只要堅(jiān)持,你一定行,第一次果然不平凡!
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那是一個(gè)烈日炎炎的上午,母親交給我一個(gè)重大的任務(wù)——中午的飯菜由我一個(gè)人來燒。
剛接到任務(wù)的我,內(nèi)心無比的激動(dòng),兩只眼放出了燦爛、興奮的光,在我的印象中,父母燒菜的樣子是相當(dāng)輕松的,所以覺得這也不是什么難事。
我照著爸爸媽媽的樣子,把中午要吃的蔬菜放在水中清洗,可是發(fā)現(xiàn)粘在菜上面的一些泥土怎么也洗不掉,反而越洗越臟。我心里開始沒底了,有些害怕這第一次的炒菜,我的雙手緊緊地搓來搓去,急得手心直冒汗。可是著急又有什么用呢?越急越做不好事情。
這么一想,我索性點(diǎn)燃了煤氣灶,往鐵鍋里倒了點(diǎn)油,把還未清洗干凈的蔬菜放入鍋里。我抓住鐵鍋的把手,想學(xué)大人的樣子把菜顛起來?墒遣怂坪跆匾夂臀议_玩笑,一“飛”起來就如同長(zhǎng)了翅膀的鳥,向左右兩旁“飛”去。我身體趕緊往左邊一斜,朝那棵就要“降落”的菜伸出了鍋?蓻]等我接到左邊的菜,右邊的菜已經(jīng)掉到了地上,再一轉(zhuǎn)眼,左邊的菜也落地了。我眼睜睜地看著它們躺在地上,內(nèi)心深處涌上來一股無助,傷心的陰影籠罩了我的全身。
就在這時(shí),母親走了過來,她安慰我道:“沒關(guān)系,這是你第一次嘗試炒菜,以后多加練習(xí),一定會(huì)有進(jìn)步的!”
母親的這句話一直被我牢記于心中。從此以后,每次失敗,我都會(huì)想起這句話;每次失敗,我也會(huì)想起這句話。因?yàn)椋菏∧顺晒χ,沒有失敗就沒有成功。
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早晨,我醒來時(shí)已經(jīng)八點(diǎn)多了,媽媽卻沒有像往常那樣在廚房為我做飯。我的肚子早已抗議地打起鼓來“咕—”“咕——”好餓呀!
于是,我走進(jìn)廚房看看有什么吃的。突然,我發(fā)現(xiàn)案板上有一張字條:媽有事出去,早飯自己做。“什么?自己做飯?!”我以前從來沒有自己做過早飯,做什么呀?咦!這有幾個(gè)雞蛋,我想到了做什么,就做——煎雞蛋。煎雞蛋以前總看媽媽做,該怎么做呢?我開始一點(diǎn)一點(diǎn)地回憶媽媽做煎雞蛋的步驟。
我先把炒鍋架到電磁爐上去,等稍微熱一點(diǎn)了,再把油倒進(jìn)鍋里去。“哎呀——”我竟然倒了半鍋的油,沒辦法,只好用大勺把多余的油一點(diǎn)一點(diǎn)地舀進(jìn)油桶里。接著該把雞蛋倒油鍋里炸炸了,我先把雞蛋用力在桌邊上磕一磕,再用手從中間剝開,雞蛋一下就落掉在了油鍋里,“噼啪——”“噼啪——”雞蛋在油鍋里不斷地響著,好像痛苦地不能忍受油鍋的煎熬似的。不一會(huì),雞蛋就從白色變成了金黃色,可我卻絲毫沒有察覺到,依然在饒有興趣地望著窗外自由飛翔的喜鵲。知道雞蛋從金黃色變成了焦黃色,一股難聞的燒焦味沖進(jìn)了我的鼻子我才發(fā)現(xiàn)雞蛋被炸焦了!我手忙腳亂地用鍋鏟撈起雞蛋,它扔“噼啪;噼啪”在響……
雖然這次煎的不好,但是我仍然很開心,因?yàn)槲視?huì)——炒——菜——啦!哦吔!
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平時(shí)都是媽媽做飯,每天照顧我們一家人,非常辛苦。我想:我長(zhǎng)大了,該學(xué)點(diǎn)做飯的技能,有時(shí)間幫媽媽做飯,報(bào)答一下媽媽。學(xué)什么好呢?我看見媽媽正在廚房里切菜,就想:先學(xué)炒菜吧。我走進(jìn)廚房,對(duì)媽媽說:“媽媽,我想學(xué)炒菜!眿寢岄_心地說:“好呀!那你來試試吧!
媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好了食材,雞腿菇、豆腐、西葫蘆、蔥、姜都切好了。媽媽說:“你先從打火開始學(xué)吧!”我想:“打火還不簡(jiǎn)單,不就是擰一下按鈕嘛!蔽已杆偃Q按鈕,往右擰,沒想到竟擰不動(dòng),原來是方向反了。我又趕緊向左擰,還是沒打開火。媽媽和藹地對(duì)我說:“要先用點(diǎn)勁兒摁住按鈕,然后向左擰,才能打著火!蔽艺諎寢屨f的去做,果然打著了火。媽媽接著告訴我:“先用大火把鍋里的小水珠烤干,然后把火關(guān)小,倒上油!蔽铱吹藉伬锏男∷橐呀(jīng)消失了,就趕忙去倒油。我伸出右手去拿油壺。媽媽說:“咱家的油壺在鍋灶左邊,最好用左手去拿油壺,右手去擰壺蓋,這樣倒油的時(shí)候既順手又安全!笨磥砦业拇_是眼高手低,這才只是剛開始炒菜,我就覺得手忙腳亂,遠(yuǎn)沒有想象的那么簡(jiǎn)單。
接著,媽媽叫我在鍋里放入蔥花、姜末,然后開始翻炒。媽媽說要用小火,等蔥花、姜末煸出香味來,才能往里放菜。我按媽媽說的去做,等聞到了蔥姜的香味后,往鍋里放雞腿菇,然后繼續(xù)翻炒?墒俏业氖趾孟癫皇俏业乃频模静宦犖沂箚,平時(shí)看到媽媽做菜時(shí)翻炒得那么麻利,我卻做不成,不小心一翻就把菜翻到鍋外邊了。接著,我把豆腐放入鍋里。媽媽說:“豆腐不能亂翻,要不就翻爛了,要用鏟子鏟起來輕輕地翻!甭犃藡寢尩脑,我心里忐忑不安,生怕自己翻不好。我越緊張,豆腐越不聽話,就像調(diào)皮的小白兔,一下子蹦到鍋外邊了。最后,我把西葫蘆放入鍋里。隨著食材越放越多,我漸漸感覺力不從心了,勁兒用小了鏟不動(dòng),用大了菜就飛了出去。哎呀,看媽媽平時(shí)炒菜那么簡(jiǎn)單,自己做起來才知道沒那么容易!
雖然做菜讓我費(fèi)了九牛二虎之力,但最終我還是把菜做出來了。媽媽夸我做的菜味道不錯(cuò),我聽了心里感覺美滋滋的。吃著自己炒的菜,感覺比媽媽做的還香,我覺得很有成就感。我想:我今天只炒了一個(gè)菜,就感覺這么累,媽媽每天要做三頓飯,該多累呀!我更能體會(huì)媽媽的辛苦了。以后我要做一些力所能及的家務(wù)活,幫媽媽減輕負(fù)擔(dān)。
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星期天中午,外面下起了鵝毛大雪,我摸著肚子走出了臥室,看見媽媽還沒有開始做飯,我剛準(zhǔn)備叫媽媽去做飯,忽然想起作文老師布置的作業(yè)——炒菜。
我不情愿地走進(jìn)廚房,不知道該做些什么,我看到家里有白菜,就想:要不我就做炒白菜吧!
我把袖子卷了起來,把幾片白菜葉子放進(jìn)了菜盆里,接上水,開始洗,洗。∠窗!終于把白菜洗干凈了。
接下來,我該切菜了,我把一片白菜葉放到案板上。小心翼翼地切著,覺得這樣切得很慢,我就一連串放在一起切,我費(fèi)了好大的勁,終于把菜切好了,但是還有第三道工序——炒菜。
最后,我把鍋放在電磁爐上,我翻箱倒柜,終于找見了半瓶油,我打開火,把油倒進(jìn)鍋里。呀!一不小心,油倒太多了,我想到媽媽在油熱了以后都會(huì)放些蔥,我連忙去切蔥,忽然,我聞到了一股油香味,原來是油熱了,我趕緊把切好的菜倒進(jìn)了鍋里,拿起鐵鏟就炒了起來。想到自己還沒有放調(diào)料,我也不知道該放多少,就胡亂的放了點(diǎn),再放了一勺鹽?墒前盐颐牧!又好緊張的。
我把熱乎乎的菜端到了媽媽面前,媽媽嘗了一口,直說好吃,我高興地吃了一大口,一下子吐了出來,覺得太咸了。哎!是媽媽在鼓勵(lì)我,我可愛的媽媽呀!
通過炒菜,我明白了每個(gè)人都會(huì)有失敗的時(shí)候,如果你不去嘗試,你就長(zhǎng)不大。我還知道了,媽媽一日三餐,一直照顧著我,不容易!我想說一聲:“媽媽,您辛苦了!”
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那天是星期天的中午,姥姥要教我炒一盤豇豆,我答應(yīng)了。
姥姥說“要炒豇豆,先要把豇豆摘干凈,洗干凈了。”然后姥姥從冰箱拿出來小袋豇豆,讓我摘、洗干凈,她不知道干什么去了。
我先摘掐豇豆的尾部,翹的部分朝上,輕輕掐掉后順豆角的下沿拉;然后掐豇豆根部,同樣朝另一端的下沿拉。這樣兩邊的絲就沒了。把摘好豇豆放在水盆里洗了三遍,我把姥姥叫過來檢查豇豆是否洗干凈了,姥姥夸我洗干凈了,然后我把洗好豇豆擺整齊,放到案板上,用刀切一樣的長(zhǎng)度。
第一次學(xué)燒菜,我心里真的有點(diǎn)緊張。我切了點(diǎn)蔥姜蒜末,就開始學(xué)燒菜了,在姥姥的指點(diǎn)下,我先把煤氣灶點(diǎn)上火,等鍋?zhàn)訜裏崃朔帕?0毫升點(diǎn)油,然后把鍋里油均勻鋪在鍋里一圈,油冒了煙,我把切好蔥姜蒜末倒入,用鍋鏟輕輕炒一下,然后我快速把豇豆倒入鍋中,用鏟子翻了幾遍,一會(huì)兒,就聞到一股香氣撲鼻的豇豆味,姥姥說放上鹽和一點(diǎn)生抽,看著綠綠的豇豆我連忙嘗了嘗,哇!美味極了,真是太好吃了,姥姥說關(guān)上火再蓋上鍋蓋燜一下,讓我再切點(diǎn)蒜末,連忙把蒜瓣洗好切成蒜末,然后在姥姥指點(diǎn)下把我切好蒜沫放到鍋里,然后連忙把鍋里豇豆倒進(jìn)我早已準(zhǔn)備好的盤子里。看著自己燒的菜我的口水差點(diǎn)流了出來。但在炒菜的過程中我有個(gè)疑問,我就問姥姥為什么后放蒜沫,姥姥說:“因?yàn)楹笏馕闯鰜頃?huì)豇豆有一股濃濃的蒜香味,蒜炒時(shí)間長(zhǎng)了沒有香味!迸,原來炒菜還有那么都講究。笑著回答,那當(dāng)然?磥恚乙院笠紘L試了。
!那天中午飯,我吃得特別香,還學(xué)到了本領(lǐng)又得到了姥姥的表揚(yáng),能吃上自己燒的菜心里甭提有多高興了。
我覺燒菜一點(diǎn)兒都不難,世上無難事只怕有心人。我以后一定要好好學(xué)習(xí),才能學(xué)到真本領(lǐng)。
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今天早上,媽媽對(duì)我說:“快起來,今天中午我要教你學(xué)炒菜。”我一聽到這句話立刻從床上蹦起來:“好,馬上起來!”我飛速起床,洗漱,吃過早飯后,我就開始做作業(yè),爸爸和媽媽便去超市買菜去了。
快到11:00了,爸爸媽媽買了很多菜回來。有涼拌朝鮮泡菜,新上市的空心菜,脆生生的洋姜,還有我最喜歡的鹵雞爪,還有佐料蔥,蒜等等。我們先開始擇菜,我負(fù)責(zé)剝蒜,擇空心菜,媽媽看我不會(huì)的樣子,就先做了示范。媽媽則負(fù)責(zé)洗洋姜,切蔥。我們弄完后,媽媽有安排我切菜。媽媽先切給我看,怎樣握刀,怎樣下刀都一一教會(huì)我。我真是害怕,生怕一不小心會(huì)切到自己手指。我是第一次做菜,媽媽說,凡事都是開頭難,要膽大心細(xì),F(xiàn)在,準(zhǔn)備工作全部就緒。接下來,就是最關(guān)鍵的一步——炒菜。
媽媽一邊指揮,我就一邊學(xué)著做。我系好圍裙,蠻象模象樣的。我剛把色拉油倒進(jìn)已經(jīng)燒紅的鍋里,只見鍋里“噼里啪啦”炸開了,嚇得我直往后退。媽媽要我把空心菜,大蒜一起倒進(jìn)鍋中,馬上用鍋鏟來回拌,炒勻,避免因油溫過高而把菜燒糊。媽媽又說:“差不多可以放鹽了!蔽覍(duì)媽媽說:“不能放多了,世界衛(wèi)生組織推薦,每人每天不超過6克鹽。少鹽就等于補(bǔ)鈣!蔽野邀}放進(jìn)菜里,拌了幾下就出鍋了,只見剛才一大盆菜炒好了卻只有一小碟。媽媽說不能炒得太死會(huì)破壞蔬菜中的葉綠素的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。我們還一起炒了幾個(gè)其他的菜,如:西紅柿炒雞蛋,大蒜葉炒洋姜,還有開始煮飯時(shí),放在飯上面蒸的鹵雞爪等等。
今天的飯菜總算是大功告成了。吃著自己動(dòng)手炒的菜,真香。
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今天媽媽教我學(xué)炒菜。媽媽說:“炒菜是有點(diǎn)難,但只要你能夠堅(jiān)持,就一點(diǎn)能夠?qū)W會(huì)。好好學(xué)吧!”
我打開灶,火“呼”的一聲一下就冒了出來,嚇了我一跳。然后,我往鍋里倒下了一勺油,不一會(huì)鍋熱了,油就開始到處亂濺,好多都濺到了我的手上,疼得我大喊一聲:“疼死我了!炒菜太難了,我不學(xué)了!”媽媽說:“沒事,再來一次好不好?我相信,只要你堅(jiān)持,肯定能成功的。”我又想起媽媽以前說過的`話,“只要你沿著選擇的路一直走到底,最后肯定是勝利!”
第二次,我先看媽媽炒一遍,記下各個(gè)操作要點(diǎn),然后準(zhǔn)備自己再來試著炒。該我炒了,我的腦海里不斷地閃現(xiàn)出媽媽放油、翻炒、加鹽的畫面,雖然看起來很簡(jiǎn)單,可我做的時(shí)候卻手忙腳亂的!俺春耍】禳c(diǎn)翻!”媽媽一聲喊,把我的目光拉回到了灶臺(tái)上。哎,一股糊味充滿了房間,我又失敗了!媽媽卻說:“不錯(cuò)呀!雖然炒糊了,但比上次進(jìn)步多了!”我說:“這次我這么努力都失敗了,我肯定干不好,我還是不干了吧!”媽媽說:“你再試一次吧,這一次你一定能夠成功,堅(jiān)持就是勝利!”
聽了媽媽的話,我又鼓足勇氣干起了第三次。這一次,我心里暗下決心,一定要成功!我學(xué)著媽媽剛才炒菜的樣子開始炒了起來,該放油的時(shí)候放油,該放水的時(shí)候放水,該加鹽的時(shí)候就加鹽……這一次我終于成功了!炒出來的菜香噴噴的,得到了媽媽的高度贊賞!
看著這盤香噴噴的菜,我又想到了媽媽的話。媽媽說的沒錯(cuò),堅(jiān)持就是勝利。
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我覺得自己長(zhǎng)大了,想學(xué)一些家務(wù)。做什么好呢?
思來想去,我決定做雞蛋炒柿子。我把這個(gè)想法告訴了媽媽,沒想到媽媽欣然同意了,我高興地跳了起來。
總算盼到做飯的時(shí)候了。從冰箱里拿了兩個(gè)西紅柿、三個(gè)雞蛋,準(zhǔn)備開始炒菜。
我先把柿子洗干凈,再切成小塊,放在一邊,然后開始磕雞蛋。我拿起第一個(gè)雞蛋,輕輕一磕,沒有磕開。我又多用了一點(diǎn)力氣再一磕,還是沒有磕開。雞蛋鼓著肚子,好像在神氣地說:“你那么小,想磕開我,沒門兒!”我很不服氣,對(duì)自己說:“誰說我磕不開雞蛋?”我用力一磕,雞蛋終于破了一個(gè)口。我順著口用手一掰,蛋清弄了我一手。
媽媽告訴我:“磕開的口朝下就不會(huì)弄到手上了!蔽衣犃藡寢尩脑挘闷鸬诙䝼(gè)雞蛋,按照媽媽的話去做,果然磕好了。就這樣我繼續(xù)磕開第三個(gè)雞蛋,用筷子把三個(gè)雞蛋攪拌均勻。
媽媽把炒鍋放在爐灶上,往鍋里倒了一些油。一會(huì)兒油冒煙了,我把雞蛋倒進(jìn)了鍋里,炒成了一塊一塊的,盛到盤子里。然后我再把柿子倒進(jìn)鍋里炒,還放了一些糖和鹽。等柿子熟了后,我把雞蛋倒進(jìn)鍋里再炒幾下,雞蛋柿子炒均勻后,我把它們盛到盤子里,端上了飯桌。
媽媽嘗了一口我炒的雞蛋西紅柿,夸我的手藝很不錯(cuò)。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋,吹了吹,放進(jìn)嘴里。嗯,好吃!
畢竟這是我第一次動(dòng)手炒菜,所以我覺得這頓飯格外香!
點(diǎn)評(píng):小作者在享受燒菜樂趣的同時(shí),能抓住細(xì)節(jié)形成文章,語言稚嫩,富有童趣。尤其是小作者運(yùn)用了擬人的寫法,人物對(duì)白自然流暢,一幅燒菜的生活情景展示在讀者面前,很有生活味道。
……
第一次炒菜500字11
星期六的早晨,我醒來一看,家里的人都上班去了,我覺得沒意思,就無聊的坐在沙發(fā)上看起了電視。過了一會(huì)兒,我聽到“咕咕”的聲音,唉!是肚子餓了,該吃飯了?墒,每天都是媽媽下廚做飯,我還從來沒有做過飯呢!看來今天,只有靠我自己了。
我三步并作兩步走進(jìn)廚房,先學(xué)著媽媽的樣子,把圍裙系好。又從冰箱中取出兩個(gè)雞蛋,準(zhǔn)備把雞蛋打在碗里。我拿著雞蛋,在碗邊上輕輕地一磕,想把它磕出一條縫,然后再用手“掰開”。誰成想,用力過猛,一下子把雞蛋捏碎了,蛋清和蛋黃不但沒打進(jìn)碗里,還沾了我一手,弄了一桌子,又流到了地上。唉!這雞蛋可真不給面子,我第一次下廚他就刁難我。我只好打開水龍頭,洗干凈手又拿起掃把將雞蛋掃進(jìn)撮子里,又拿抹布把桌子和地面擦干凈。然后,又重新拿了兩個(gè)雞蛋,這回我吸取了上次的教訓(xùn),小心翼翼的將雞蛋磕出一條縫,輕輕一掰,蛋清和蛋黃順利地滑入碗中。。∥页晒α!我松了一口氣,拿起筷子輕輕地?cái)嚢杵饋怼?/p>
攪拌好之后,我摁了一下電磁爐開關(guān)。奇怪,怎么一點(diǎn)動(dòng)靜也沒有?我正納悶,仔細(xì)一瞧原來是沒插電源。于是,我小心翼翼地將電源插好,將油倒在鍋中。調(diào)皮的雞蛋在鍋中吹著泡泡,叭叭作響,還冒出誘人的香味,我又將蔥花放了進(jìn)去。過了一會(huì)兒,雞蛋變成了“雞蛋餅”,我用鏟子將它翻了過來,割成塊,倒了一些醬油,又翻炒了一會(huì)兒,香噴噴的炒雞蛋就做好了。我又盛了一大碗米飯,津津有味地吃了起來。
這就是我第一次炒菜,雖然弄得手忙腳亂,但是我懂得了辛苦后的收獲!
第一次炒菜500字12
今天下午媽媽在洗衣服,衣服太大我坐在那不能幫上忙。媽媽說:“乖女兒幫媽媽炒菜吧!”我平時(shí)總看媽媽炒菜覺得很簡(jiǎn)單,就爽快的答應(yīng)了。
媽媽說:“戴上圍裙,先洗菜,再切菜,油熱好后就放菜!蔽艺罩鴭寢尩脑捵隽。油很快熱好了,“哎呀!”我尖叫了一聲,發(fā)現(xiàn)忘戴圍裙了,連忙把電磁爐關(guān)掉。等穿上圍裙,只好耐心等油重新熱。最先放入油內(nèi)的干辣椒“啪,啪啪”的響,油熱好了。我正要放菜,一看,菜還沒切呢。哎,真是糟糕透了!媽媽看見哈哈大笑。
油熱了以后,我把菜倒在鍋里,只聽到“嗞啦”一聲鍋里發(fā)出爆炸一樣的聲音,嚇的我往后退了幾步。然后我用鏟子把小白菜翻來翻去。本來調(diào)料應(yīng)該在菜半熟的時(shí)候放進(jìn)去,可是我準(zhǔn)備放調(diào)料的時(shí)候發(fā)現(xiàn)菜已經(jīng)熟。慌忙之中我迅速放入鹽、南德調(diào)料、醋、味精。等我放完發(fā)現(xiàn)菜要粘住鍋底了,急的沒把調(diào)料攪勻就關(guān)住電源,調(diào)料都堆在鏟子上。我把菜翻了翻就盛在盤子里。
“菜炒好了!”我高興的說,“嘗嘗我的手藝!”媽媽嘗了說:“炒的還不錯(cuò),只是油和鹽放的太多了,沒關(guān)系,下次一定能做的更好!”我吃著我做的“醋溜白菜”雖然很咸但感覺格外香。
今天我感到特別累,就在這時(shí)我想起媽媽每次都要給我們炒兩三個(gè)菜,媽媽不是更累嗎?我暗暗下定決心,以后要多干一些家務(wù)活減輕媽媽的負(fù)擔(dān)。
第一次炒菜500字13
每個(gè)人都有自己的第一次經(jīng)歷,無論成功或是失敗。我也有一件刻骨銘心的事——第一次炒菜。
還記得,那時(shí)的我上一年級(jí)。那天,我像平常一樣回到家,可我按了幾聲門鈴都沒有人來開門,只好找到書包里的備用鑰匙來開門;氐轿堇铮野l(fā)現(xiàn)了一張寫著熟悉字跡的紙:你妹妹感冒了,我?guī)еメt(yī)院看一下。對(duì)了,你可以先炒個(gè)菜,桌上有一些中午剩下的菜,米飯也在電飯煲里,你先吃晚飯吧——媽媽留。我心想:炒菜應(yīng)該不難吧?我自信滿滿。
我打開冰箱的中層,里邊有一棵青翠欲滴的青菜。我把青菜的葉子一片一片地扒開。它一點(diǎn)兒都不聽話,扒的時(shí)候有好幾片從中間斷開了,不過幸好這顆青菜并不是太大。我把青菜葉子放在籃子里用水洗了洗,終于等不及了要開始炒菜啦!
我打開煤氣,“呼”的一聲突然響了,我嚇了一跳,連忙往后退了幾步。過了十幾秒,我走上前來調(diào)火候,頓時(shí),一團(tuán)藍(lán)色的火焰冒了出來。我又把油倒了進(jìn)去,“滋滋——”油似乎是個(gè)精力充足的孩子,在鍋中左右亂竄著。呀!油倒多了,怎么辦?哎!不管了,繼續(xù)!我把大小不一的青菜倒進(jìn)去,翻炒著他們。然后,我在里邊放了一大勺鹽,又隨意炒了幾下,就手忙腳亂地把菜盛進(jìn)了盤子里,關(guān)掉火,并且關(guān)掉煤氣。
這時(shí),媽媽和妹妹回來了。我讓媽媽嘗嘗我的“佳作”,她夾起一片油滋滋的青菜葉子,放進(jìn)了嘴里。頓時(shí),媽媽眉頭緊皺,一下口咽了下去。我也忍不住吃了一片。哎呀!這味道真奇怪,有點(diǎn)甜。難道……我把糖認(rèn)成了鹽?
這就是我第一次炒菜。雖然沒有成功,但我一定會(huì)永遠(yuǎn)記住這哭笑不得的“第一次”。
第一次炒菜500字14
今天陽光明媚,媽媽突然對(duì)我說:“萱萱,你是不是有篇作文《第一次炒菜》還沒寫,今天我就來教教你炒菜吧!”
首先,我從冰箱里拿出三根玉米腸,去掉外包裝,然后拿出砧板,擺在料理臺(tái)上,這時(shí)媽媽遞給我一把菜刀,讓我切玉米腸,我看著這把明晃晃的菜刀,心想:“待會(huì)兒不會(huì)切到我的手吧!"媽媽看到我遲遲不下刀便問我”怎么了?是不是怕切到手啊?“我點(diǎn)了點(diǎn)頭答道:”是有點(diǎn)害怕,不知道從何下!皨寢屛⑿χブ业氖,手把手教我怎么切。我記得最重要的一點(diǎn)就是:下刀時(shí)刀面與被切物五要呈45度角,這樣就不容易切到手。切好之后,我就把它裝到盤子里。
把鍋拿出來洗完后,倒入植物油,等油燒成七八成熟,然后把玉米腸放進(jìn)鍋里,突然聽到”啪啪“聲,油星四濺,我嚇得跑到媽媽背后,媽媽把我拽出來,安撫道:”別怕,這個(gè)很常見,炒菜之前要做好防護(hù)準(zhǔn)備就不容易被濺到,比如:穿長(zhǎng)衣長(zhǎng)褲減少皮膚外露,提早放鹽也能減少油星飛濺。“我按照媽媽說的方法去做,果然好多了。我拿著鍋鏟在鍋里翻炒,媽媽笑著對(duì)我說:”你這個(gè)拿鍋鏟的手勢(shì)怎么和拿筆的手勢(shì)一樣!“然后媽媽給我示范了正確手勢(shì)。我在媽媽的指導(dǎo)下放調(diào)味料,終于這個(gè)菜成功出爐了。
看著我親手做的作品,滿滿的成就感油然而生。
第一次炒菜500字15
今天,媽媽身體不好,從早上就開始了,可早上我在老師家寫作,中午爸爸在外面吃飯,家里只有我和媽媽兩個(gè)人了,媽媽身體不好,沒有力氣,眼看著就快到5:10分了,我的肚子餓地呱呱叫,可媽媽又沒力氣做飯,怎么辦呢?最后媽媽提議讓我做飯,我也答應(yīng)了。
媽媽說:“今天炒個(gè)荷蘭豆吧”,我就開始理起了荷蘭豆,我理啊,理啊,大約理了10分鐘,也就理完了,然后我用清水沖了三遍,之后,我開始理大蒜,因?yàn)槠綍r(shí)看媽媽炒的時(shí)候都放大蒜,所以我也放了,全部做完,已經(jīng)5:30分了,我得趕緊,到了最后一個(gè)階段,我猶豫了,最后,我還是做了,可我是一片一片夾過去的,當(dāng)時(shí)油滿天飛舞,我害怕的不得了,最后媽媽叫我低一點(diǎn)倒下去,然后媽媽叫我加水、放鹽、放味精,最后在媽媽的鼓勵(lì)下,我完成了這項(xiàng)使命——炒荷蘭豆,我真為自己感到高興。名師點(diǎn)評(píng):小作者在媽媽身體不好的時(shí)候,在媽媽的幫助下,獨(dú)立完成了炒荷蘭豆,作者的這種精神值得表揚(yáng)!其實(shí)任何事情都有第一次,關(guān)鍵是自己有沒有決心把它做好。
炒荷蘭豆的過程寫得比較生動(dòng),“當(dāng)時(shí)油滿天飛舞,我害怕地不得了,最后媽媽叫我低一點(diǎn)倒下去,然后媽媽叫我加水、放鹽、放味精,最后在媽媽的鼓勵(lì)下,我完成了這項(xiàng)使命”這句話寫得不錯(cuò),寫出了炒荷蘭豆的關(guān)鍵之處。文章最后如果能寫出通過此事自己能領(lǐng)悟到什么道理,或是以后要怎樣做,那就會(huì)更加好了。
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