第一次做菜作文

時間：2021-05-15 10:14:56 第一次我要投稿

第一次做菜作文【薦】

　　在平平淡淡的日常中，大家對作文都不陌生吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編精心整理的第一次做菜作文，歡迎閱讀與收藏。

第一次做菜作文【薦】

第一次做菜作文1

　　記得第一次做菜是在不久前，在媽媽的指導下我成功地炒出了一盤合格的西紅柿炒蛋。這次，我獨自下廚，在媽媽面前露了一手。

　　今天我和媽媽一回到家，媽媽的腰開始疼起來，連說一句話都能扯動腰部神經(jīng)一般。我聽著媽媽不住的呻吟聲，心里很是擔心。媽媽捂著腰難受地說：“你哥哥今天不回來，我又疼得不能做飯，這可怎么辦呀？”我想了想，拍拍胸膛自信地說：“交給我吧！”媽媽擔心地說：“你行嗎？”因為媽媽質(zhì)疑我的能力，所以我生氣地說：“你可別小瞧我！”媽媽只好點點頭，答應了。

　　我走到廚房先煮飯，我往電飯煲里面倒了兩杯米，洗了兩次米，然后放水時我把手掌伸進去比了一下，心想：水量剛剛好。那現(xiàn)在開始準備食材了，我想了想，決定炒我最拿手的西紅柿炒雞蛋。我從冰箱里拿出兩個西紅柿和四個雞蛋，我打算先切西紅柿。我左手按著西紅柿，右手拿著刀，先豎切成片，再橫切成塊，我發(fā)現(xiàn)西紅柿可“乖”了，切的時候都不會“亂跑”。接著我把火打開，我對著雞蛋說：“雞蛋寶寶，你不要怪我吧把你和其他兄弟姐妹拆散哦，反正你們都會被我消滅的！”說完我就把雞蛋打在碗里攪拌均勻。

　　終于步入主題，我先放了一勺油進去，一開始油四處亂濺，我便左手拿著鍋蓋擋著，右手拿著鍋鏟，小心翼翼地操作著。我再把雞蛋倒進去，只見液體的雞蛋下鍋后就凝固了，金黃的色澤可誘人了。該把西紅柿放進去了，我不斷用鍋鏟在鍋里左右攪拌，接著，放了一小勺鹽，再加上醬油，盛出鍋放進盤子里時，最后灑上蔥花，一道美味的佳肴出鍋咯！端上桌后，媽媽急忙走過來嘗了一口，那一刻我繃緊了神經(jīng)，媽媽說：“好吃，我女兒做的真棒！”我驚訝而又喜悅地問：“真的嗎？”媽媽肯定地點點頭。聽了媽媽的認可，再加上又是自己親手做的午餐，今天我吃了兩大碗飯。

　　我心想：媽媽每天早出晚歸，還要照顧這個家，我應該要多幫媽媽做家務，分擔她的辛苦。

第一次做菜作文2

　　周末老師布置了一次家庭作業(yè)，是做一道菜。我冥思苦想，做什么好呢？我會做什么菜呢？這下可難倒我了。媽媽提醒道：“你平時不是喜歡喝西紅柿蛋湯嗎？做這個菜有沒有把握？”“好！我和媽媽比一比，誰做的好喝�！蔽一卮鸬�。

　　我趕忙跑到冰箱那里，打開門一看，哇！好多西紅柿和雞蛋展現(xiàn)在我眼前�？磥韹寢屧缬袦蕚�，我拿出一個西紅柿和兩個雞蛋，洗干凈了準備切。想著媽媽以前都是切成薄薄的片，望著這個圓圓的西紅柿，我可犯難了，不知從何下手。媽媽見我遲疑，問道：“你是怕切到手還是不會切？”我回答道：“我不知道怎樣才能切成像媽媽那么薄的片�！眿寢屨f：“厚點，沒關系。先從中間分成兩半，再來切成片，小心別切到手�！�

　　西紅柿切好了，我把兩個蛋打碎，放到碗里，再拿筷子把蛋黃和蛋清攪勻。我先把鍋洗干凈，生火把鍋燒熱，放入花生油，一會兒后放一瓢水，等水燒開，把西紅柿放進去，接著就可以把拌勻后的蛋液倒進鍋里去了！最后再放一些佐料，西紅柿蛋花湯就大功告成啦！

　　盛到碗里，我和媽媽迫不及待地嘗了一口，媽媽說：“嗯，不錯，好喝！”我眨巴眨巴眼睛，說：“真可惜，鹽放多了，下次一定放少點�！�

　　聽到媽媽對我勞動成果的肯定，我心里還是美滋滋的。第一次做蛋花湯，真難忘！

第一次做菜作文3

　　兩年前，是我第一次做菜，在我的記憶中留下了深刻的影響。

　　廚房里我望著兩個光滑而圓潤的雞蛋發(fā)呆，看著看著，我好想進入了雞蛋的世界，雞蛋們在草地里滾來滾去，上躥下跳，好開心，根本沒發(fā)覺到我，忽然一個年老的雞蛋說：人來了人來了，快跑，就在我不知怎們辦時，又一個聲音響起開始做吧！我晃了晃腦袋，才發(fā)現(xiàn)剛才是幻想的呀。把雞蛋敲碎，把里面的蛋黃蛋清，擠到碗里，來，你來做，我點了點頭，用最大的力氣敲碎了雞蛋。碎了是碎了，但我的手沾滿了蛋黃和蛋清！哎呀，真是淘氣呀，蛋黃和蛋清緊緊的粘住了我的手，好像還在說嗚嗚，放過我吧，我不想被蒸啊，救命啊！你先從我手上下來，不不不，我要活命��！就這樣我和蛋黃蛋清的戰(zhàn)爭開始了。我用著九牛二虎用了的甩，而蛋黃蛋清的身上好像粘了膠水，怎們誰都甩都甩不下來。奶奶看著滑稽的我，我住嘴巴笑了停，去洗手間，奶奶話一剛落，我像閃電一樣跑向洗手間想趕緊擺脫粘人的蛋黃蛋清。終于被沖走了，開始了第二次敲蛋，成功了，太棒了。我開始攪拌，也許是高興過度，碰到了碗，掉了下來奶奶眼疾手快，把碗接住了。最后是蒸，放在鍋里，打開火，而我的心情隨著雞蛋的變化而變化，終于，香噴噴的蒸蛋出鍋了。

　　這是我做飯的起點，相信我以后一定能跑到終點的。

第一次做菜作文4

　　這次的寒假作業(yè)中有一項是自己做一道菜。我從來沒做過菜，覺得做菜很難。但寒假作業(yè)總是要完成的，我纏著媽媽教我做菜。

　　媽媽和我商量做什么菜。一開始，她建議我做番茄炒蛋，因為番茄炒蛋最簡單，但我想學做我最愛吃的是可樂雞翅，于是我們決定做可樂雞翅。我們先在網(wǎng)上找了許多資料，仔細研究一番后，就開始動手做了。

　　首先當然是準備好材料：雞翅、可樂、老抽、姜、蒜、檸檬、糖、鹽和裝飾用的薄荷葉。我學著媽媽的樣子，圍上圍裙，套上袖套，準備大干一番。做菜的第一步是要把雞翅的背面深深地切上一刀，這樣才能更入味。我拿刀的樣子把媽媽嚇壞了，她趕緊說：“你一手拿刀，另外那只手千萬不能放在刀下面，而是要用手指頭抵著刀面，這樣就不會切到手指了！”我一邊慢慢琢磨著怎么拿刀不傷到手，一邊嘗試著切，終于把幾個雞翅都切好了。接著，我把雞翅放入一個碗里，加入兩片檸檬片和半勺鹽，腌了五分鐘。媽媽一直在一旁看著，指點我。五分鐘后，我在鍋里放入油，再把雞翅放進去。媽媽告訴我，放雞翅的時候要把沒切過的那一面朝下放進去。看雞翅慢慢變黃，我把它們一一翻個面。兩邊都煎得差不多的時候，就可以把可樂倒進去了，可樂的量沒過雞翅就行了。再把姜、蒜、老抽和糖倒入鍋里，蓋上鍋蓋，用大火燒了15分鐘左右。再揭開鍋蓋的時候，可樂快燒沒了。我把火關小一些收汁，最后用醬油調(diào)色。就這樣，可樂雞翅可以出鍋了！我把可樂雞翅盛入盤中，又用兩片檸檬片和薄荷葉來裝飾，一盤可樂雞翅就做好了。

　　我馬上把外公外婆叫來品嘗我做的可樂雞翅，外婆吃了后，直夸我：“皓皓真厲害，做得又好吃又好看�！薄皩�，舌頭都要吞下去了，可以去當大廚了！”外公也幽默地接著說。我聽了后，心里美滋滋的。

　　這可是我第一次做的菜啊，看著難做的菜，原來只要自己用心去做，也是可以做得很好的！

第一次做菜作文5

　　我家是開理發(fā)店的，媽媽是理發(fā)師。媽媽每天忙到很晚才忙完，一副疲憊不堪的樣子還要給我們做飯，到很晚才休息。我想：媽媽為了掙錢養(yǎng)家糊口，一天又一天地勞累，我這個做女兒的能為她做些什麼呢？

　　媽媽做好飯后，我就自告奮勇替媽媽炒菜，讓媽媽休息一會兒。

　　開始炒菜了，我見家里有蒜苔，于是我決定做炒蒜苔。我看蒜苔很干凈，不用洗了，可是想想菜都要洗啊！可到底洗不洗呢？還是去問問媽媽吧。"媽~蒜苔洗不洗啊"？媽媽說：“洗，你問這干啥？”“不干啥”。說完我就跑回廚房把蒜苔洗了洗。之后就照著媽媽平常的樣子把菜切成一段一段的。

　　該下鍋炒了。倒上油，油一會就熱了，我連忙倒入蒜苔，蒜苔一下鍋就發(fā)出“哧啦”“哧啦”的聲音，嚇了我一大跳，但是不用害怕，因為媽媽平時做菜也會響的。等快熟的時候，我就又像媽媽平時那樣把味精、鹽…… 倒入鍋中炒拌。過了一會兒，我怕菜的味道淡。就夾了一個放在嘴中嘗，“哎呀，我的舌頭啊，燒死我了！”我連忙把它吐了出來。第一個沒嘗出來，我打算再嘗一個，這次我可沒有被燙住�！班�，有點淡，還沒熟透�！比缓螅矣值沽艘稽c鹽,心想：再炒會兒應該可以了。突然我聞到一點糊味，低頭一看，原來是菜，于是我趕忙把菜端下來，還好只糊了一點，沒關系的，我把糊的一點倒了。把菜盛了出來。

　　看到自己的“戰(zhàn)果”，我心里有一種難以形容的滋味，這時候正好媽媽也忙完了，我讓媽媽趕緊嘗一下，媽媽走進廚房大吃一驚，站在一旁的我得意洋洋地說：“媽，怎么樣，厲害吧！”媽媽笑著說：“嗯，我女兒真是長大了�！�

　　說完我就趕快先讓媽媽嘗嘗我的“戰(zhàn)果”。媽媽夾起一段嘗嘗說：“好吃，真好吃 ”。我高興的跳了起來，于是，我便也夾了一段放進嘴里，我立馬把它吐了出來，還說道：“這么難吃啊！外邊都炒糊了，里面竟是生的。媽~，這怎么會好吃呢？”媽媽看著我笑笑沒說話。

　　后來媽媽告訴我做菜外面糊了里面是生的原因，我煥然大悟。

　　這次做菜不僅讓我廚藝大增，而且還讓我知道了，多實踐才能出真知的道理。

第一次做菜作文6

　　西餐店中的沙拉真是色味俱佳，7月1日晚上，我也做了一盤豐盛的沙拉大餐。

　　我興沖沖地沖進超市，先買了一大包“奶油生菜”放入了購物車，接著，我又買了兩根綠油油的黃瓜，然后，我買了一小包美味的肉片，最后，我買了一塊黃黃的奶酪。OK！一切準備完畢！萬事俱備，只欠東風！

　　回到家，我馬上拿起鋒利的削皮刀，想開始削皮。媽媽立刻說：“停一停！stop!stop!沒有清洗，怎么吃？”我一拍腦袋：“哎呀！我怎能忘了這一步！”

　　把外皮洗凈后，我又拿起削皮刀，“刷刷刷”，“大力士耍扁擔－輕而易舉”地削下了黃瓜皮。然后，我又把黃瓜放上砧板上，“噠噠噠”地切成小片，切完仔細一看，卻發(fā)現(xiàn)黃瓜片有的太厚，有的太薄，但我覺得晶瑩剔透的很漂亮。

　　我又拿出紅彤彤的西紅柿，把它們排排隊，“看刀！”“咚！”西紅柿“分身”了！

　　我再取出“meat”把它們疊齊，一刀切下去。哎！調(diào)皮的“肉山”分散開了！我沒法了，只好橫幾刀，豎幾刀地切。天哪！我居然也把肉片切成了小方塊。

　　我把生菜、黃瓜、西紅柿、肉片、奶酪、沙拉醬放入盤中，拌了一拌。哈哈！生菜綠油油的，一大片一大片層層疊疊地“擠”滿了整個盤子，西紅柿好像幾個害羞的小娃娃，遮遮掩掩地躲在一片片生菜后，有的還探出了小腦袋，可愛極了！星星點點的沙拉醬和奶酪好像一朵朵雪白的花兒，看起來讓人口水直流。聞了聞，還帶著一股清新的蔬菜香。我再也忍不住了，張開嘴向生菜咬去。可一嘗，卻發(fā)現(xiàn)，奶酪加得太多，我的沙拉咸得發(fā)苦了！我一看，媽媽似乎覺得并不難吃，把盤子里的東西吃個精光。我好奇地問媽媽第一次做菜的經(jīng)歷。當我知道媽媽十六歲才開始學做菜，而我的第一次卻整整提前了七年。我以乎應該很滿足，可我依然感覺很沮喪。還把整盤菜“送”給了垃圾桶。

　　看來做菜還真是一門學問！雖然我做得并不美味，但是我想只要反復練習，一定能超過我們家的那位“大廚師”

第一次做菜作文7

　　勞動節(jié)，老師給我們布置了一項作業(yè)，那就是讓我們做八大菜系里的一道菜，本來我計劃做川菜-魚香肉絲，發(fā)現(xiàn)非常復雜，只好放棄了。最后，我決定做一道粵菜，清蒸龍利魚。因為不用出去買菜了，家里有現(xiàn)成的。

　　首先，我先把解凍的龍利魚肉脫汁，它的水分很多，有股淡淡的魚腥味。我把魚的汁完全倒掉了之后，開始洗魚。魚雖然不是活的，但魚肉還是滑溜溜的，很難抓住，感覺魚好像馬上就要活過來從我手里跳出去似的。魚肉洗凈了，我開始切魚。我想把魚切成三塊，奶奶在一旁教我如何切魚，讓我把魚橫著切。費了好大勁，我把魚肉切成了三大塊，我感覺切得非常丑，跟奶奶以前切的可完全不一樣。奶奶又教我把姜，蔥，蒜切成絲。我十分認真，十分細心的開始切，切出來的卻很粗，爸爸笑我把“姜絲”切成了“姜棍”，媽媽看了也哈哈大笑起來。我把切好的姜，蔥，蒜均勻的灑在魚肉上，擺好了盤。

　　開始蒸魚了。我把盤子整個放在了鍋里，把鍋蓋蓋好，站在旁邊耐心地等待著。隱隱約約地，我好像聞到了一陣陣香氣，好期待��！

　　魚蒸好出鍋了，我高興的在魚肉上面澆上少許醬油和香油，魚肉看起來很嫩，我大吃了起來，怎么感覺比奶奶做的還好吃？因為是我第一次自己做菜嗎？

　　這真是一次有意義的作業(yè)啊。

第一次做菜作文8

　　人生有許多第一次，如，第一次學會叫爸爸媽媽、第一次學會走路、第一次學會自己穿衣服，但最讓我難忘的是第一次做菜。

　　嘀嘀………鬧鐘響了六下，爸爸和媽媽還沒回來，我的肚子早就餓得咕咕叫了，哎！這可怎么辦呀？對了，媽媽不是說我小，不讓我干活嗎？今天我就來露一手，看她還說不說我了。

　　雖然立下了“雄心壯志”但畢竟這是頭一次做菜呀！我連做什么都不知道，正在為難時，我猛得一回頭，看見籃子里有幾個又紫又亮的茄子，我不禁叫出聲來：“燒茄子”，說干就干，我首先將茄子切成小塊，然后刷鍋，再倒上油，并打開煤氣總開關，等待油燒熱后，將“茄子兄弟們”放入鍋中用鏟子翻炒，可是不知道怎么回事，這群“茄子兄弟們”卻一點也不聽話，好像在故意跟我做對似的，我想往左翻，它卻往右“溜”，我想往右翻，它卻朝左“跑”，還有幾塊調(diào)皮的小茄子居然被我弄成這副模樣。

　　最后，我舀起半勺鹽放入鍋里，用鏟子翻了翻，關了火把茄子盛入盤中，并端上桌子，看著那油汪汪的茄子，我心里像喝了幾勺蜜一樣，甜極了。

　　這時媽媽回來了，看見桌子上還帶著焦味的茄子，吃驚地張開了嘴，然后又微笑地對我說：“陽陽長大了”，我調(diào)皮地看著媽媽，神秘地笑了。

　　這就是我第一次做的菜—燒焦的茄子。

第一次做菜作文9

　　我們家平時都爸爸和媽媽做菜，我覺得他們平時上班都非常辛苦，媽媽的工作是環(huán)境衛(wèi)生管理，她總是凌晨5點去上班，晚上10點多才回家，休息天媽媽還要洗衣服、打掃衛(wèi)生、做飯等，我看著都心疼�，F(xiàn)在放暑假了，我決定親手做一道菜給爸爸和媽媽嘗嘗。

　　首先我從冰箱里小心翼翼地拿出兩個又紅又大的番茄和一個光溜溜的雞蛋。我心里想，做道菜有啥難的，對我來說只是小菜一碟嘛！，可沒想到圓溜溜的番茄像是在跟我作對似的，調(diào)皮的在木板上滾來滾去。我氣的臉都發(fā)紅了，而它仿佛在說：“抓不到我，抓不到我，嘿嘿！真笨！連我這個小蕃茄都抓不到�！蔽疑鷼饬�，一掌將它按在菜板上，另一只手拿起菜刀狠劈下去，頓時蕃茄一分為二，里面露出了紅紅的略帶白色的糊狀，切好番茄。我隨手拿起雞蛋在碗邊啪的一敲，蛋黃滑落碗中，因用力過猛，我的手上全粘上了黏糊糊的蛋清，有幾片蛋殼碎片也掉入碗中，我化了九牛二虎之力才把碎蛋殼從碗中挑出，我用筷子飛快地在碗里攪拌了一會，又將它放在一邊。接著在鍋里倒入食用油，等油鍋冒出一點煙來，迅速將番茄倒入鍋中，快速翻炒了幾下，然后將打好的雞蛋倒入再翻炒了幾下，就蓋上了鍋蓋。媽媽說：“只要靜等幾分鐘就行啦！”可我已忍不住了，連忙打開鍋蓋，突然油滴像子彈般瘋狂地向我射來，燙得我“嗷嗷”直叫。

　　唉，做菜不但要有耐心，還要有技術。過了一會我親手做的菜出爐啦，爸爸媽媽笑得合不攏嘴，向我豎起了大拇指。

第一次做菜作文10

　　今天放學后，我突發(fā)奇想想做一道菜，它的名字叫做：水煮蝦，這可是爺爺奶奶家飯桌上常見的美味。

　　我把爺爺買回的蝦好好地端詳了一遍，它們?nèi)砘疑兄鴪A圓的眼珠和長長的胡須。爺爺手把手教我去泥腸，看著爺爺竟然從蝦背中抽出這么一條長長黑黑的泥腸，我不禁感嘆道：“哇，原來蝦肚子里這么臟�。　�

　　我從家里大大小小的鍋具中挑了一口大小合適的鍋，加入清水，開始等水沸。待到水開始咕嚕咕嚕冒泡泡的時候，爺爺一聲令下，我便手忙腳亂地在鍋中放入姜片、黃酒，緊接著把事先準備好的蝦都倒了進去。

　　這下可好，小蝦們剛下鍋時，竟然還活蹦亂跳的，像一個個游泳健將。漸漸地，奇跡發(fā)生了，蝦皮的顏色從鐵灰變成了皮粉色，越看越像我平日里吃的美味啦。過不了幾秒鐘，爺爺就說可以出鍋啦。我小心翼翼地拿著漏勺開始撈蝦，心里想著：做菜可真有趣啊！我一定要多學幾道菜，以后可以給家人做一頓美味佳肴啦！

　　裝盤，撒上蔥花，我的美味水煮蝦出鍋啦！

第一次做菜作文11

　　“人生都會經(jīng)歷過‘第一次’，也正是因為有許許多多的‘第一次’，人才會長大”。每當我聽到這句話，我就會想到我炒的第一道菜——韭菜炒雞蛋。

　　星期天，我自告奮勇地要幫助家人做一道菜。于是，征得媽媽的同意，我做一道最簡單的菜——韭菜炒雞蛋。

　　說干就干，我剛把韭菜放到鍋臺上切，就被媽媽叫住了：“你不穿圍裙就‘上戰(zhàn)場’啊？”于是，我趕緊到房間里穿上圍裙，準備“上戰(zhàn)場”，我先準備食材，有韭菜、雞蛋、鹽、油……，我先把韭菜放到鍋臺上切，結(jié)果切得“七零八落”，有一二根還掉到了地上，好不容易才把它們給“捉”到了盆里，我往盆里倒了一些水，洗了洗，再把水給倒掉。又拿了四個雞蛋，往鍋臺上輕輕摔了一兩下，再把蛋殼輕輕“打開”，倒到盆里，就完成了，然后其它三個“雞蛋娃娃”也被我給“消滅了”。然后我開始攪拌，攪拌的時候，我用了好長時間才攪拌好。

　　開始下鍋！我先把油倒到鍋里，再炒雞蛋，然后把韭菜放到鍋里炒，但是我把鹽放少了，盛起來，我迫不急待的嘗了一口，哇！一點味兒都沒有！“唉，失敗，失敗。”我重新加了一點鹽，讓媽媽也嘗了一口。媽媽豎起大拇指，說：很好吃！居臻很棒！

　　聽了媽媽的夸獎，我心里像喝了蜜一樣甜！

第一次做菜作文12

　　今天，我第一次為全家人做菜。我既高興又擔心。高興的是我終于能為全家人做事情了，擔心的`是如果我做糟了怎么辦。

　　我先做一道咸菜炒青豆。我從冰箱拿出青豆，洗凈；又把打開一包咸菜放在一邊。開始了！我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地把火打開調(diào)到大火，等鍋燒熱了，再把油倒進去。油一進鍋，立刻“滋滋”響，我的心里好害怕啊。奶奶說：“放豆子吧！”我只好把自己那雙嫩嫩的小手放進青豆里，抓了幾顆青豆一下子丟進鍋里。奶奶又叫：“快！快！都倒進去！”好吧，我咬著牙閉著眼把青豆一股腦地倒進去。我又把火開到大，奶奶說：“鹽！水！老酒！”“要糊了”我手忙腳亂地聽著奶奶的指揮，一刻也不敢松懈。等到加水蓋上鍋蓋，總算可以松口氣了。等著鍋里的煙冒出來，奶奶嘗了一小口說：“好吃！”

　　接下來要做白菜湯了，我再一次把火打開調(diào)到大火，等到水燒熟，就把洗好的菜放到鍋里。燒個兩三分鐘，菜湯就做好了。

　　今天的飯弟弟說好吃，媽媽說好吃，全家人都說好吃。我的心里美滋滋的。

第一次做菜作文13

　　從課文《中國美食》中，我看到了許許多多的美味佳肴。我也忍不住想做一道菜了，于是我便央求媽媽教我做菜，媽媽答應教我做一道簡單又美味的青椒炒豆干，這可是我很喜歡吃的一道菜哦！

　　做這道菜首先是要選菜，我們來到菜市場挑選青椒和豆干，青椒選的是不太辣的大菜椒，豆干選的是那種壓得結(jié)結(jié)實實的五香干。為什么一定要選這種辣椒和豆干呢？因為用好的食材做出來的菜肴，那才是錦上添花。

　　回家后，我把青椒去蒂和籽再清洗干凈，媽媽幫我把青椒切成絲，把豆干切成片。準備就緒，開始炒菜了，媽媽在一旁不停地說：“一定要小心，一定要小心哦！”我小心翼翼地把油倒進熱鍋里，再把切好的青椒和豆干也放進去，再不停地均勻翻炒，最后放點鹽，撒點味精，一道香辣的青椒炒豆干就做好了。

　　媽媽找來一個漂亮的花盤子，把美味的青椒炒豆干盛在盤子里，看上去就好像一座飄著香味的小山。我突然想給這道菜取個有趣的名字，你瞧，青青的辣椒，就像一根根柳條，軟軟的豆干就像一條條小河，那一縷縷騰騰熱氣不就是“醉春煙”嗎？所以我決定給它取名“春來到”。

　　我迫不及待地吃上一口，青椒有點微辣，但很開胃，豆干軟軟的，嚼在嘴里味道棒極了。這是一道非常下飯的菜，看來今天我要多吃一碗飯啦！

第一次做菜作文14

　　今天，爸爸又要加班了，我只好自己去做菜。

　　“做什么呢？嗯，對！就做西紅柿炒雞蛋�！蔽易匝宰哉Z地說。怎么做西紅柿炒雞蛋呢？只能去“請教電腦”了。打開電腦，記下菜譜，我就興奮地準備做菜。

　　我把洗好的蔥姜放在案板上，拿起菜刀就開始切。我滿懷信心地學著奶奶做菜的樣子用刀，結(jié)果卻切成了三角的、方形的，姜段也是各式各樣的。一看這大小不一的奇形怪狀的蔥姜，一下子我就沒了信心，把刀一放，不想做了�？捎忠幌�，不做就沒吃的呀，只好硬著頭皮又去切了。

　　折騰了一陣子，終于要點火炒菜了。咦？煤氣爐怎么扭不動呀？我用雙手還是扭不動。忽然我想起來了，必須按下去再扭才能打著火。果然，這樣就打著火了。鍋熱了就放油……到了打雞蛋這最關鍵的一步了，我小心地把雞蛋用力地在鍋上一碰，“啪……唰……”好家伙，雞蛋一半掉在了地上，一半流在了我手里。沒關系的，畢竟是第一次嘛。我給自己鼓足了勁兒，又拿起一個雞蛋，輕輕一碰，好，成功了，雞蛋“唰”得一下流水似的淌進鍋里。

　　接下來翻炒、出鍋，真沒想到第一次做西紅柿炒雞蛋就這樣比較輕易地成功了。

　　我趕緊拿起筷子，品嘗一下自己的勞動成果，“哎呀！沒放鹽！”那份成功的感覺頓時就煙消云散了……

第一次做菜作文15

　　人生有許多第一次：第一次睡覺、第一次看電影、第一次玩電腦、第一次聽音樂、第一次玩籃球……今天我又迎來了人生的第一次：做菜。

　　我已經(jīng)快12歲了，可我還是不會做菜，甚至連電磁爐都沒有碰過。今天，我第一次學習做菜，第一次用電磁爐，第一次用煤氣，第一次碰柴米油鹽。這次，我要學做的菜，是中國十大菜中的——麻婆豆腐。剛開始，我把需要用到的材料準備好：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖。然后，在鍋內(nèi)加少許菜油，用大火加熱，油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、姜末、花椒粉和牛肉末一起炒香。加入切成小塊的豆腐。把火改小，煮到沸騰為止。等豆腐熟后，又改回大火，并加入水淀粉、糖、酒、味精和醬油調(diào)好的芡汁。等芡汁均勻的附在上面后起鍋，最后撒上花椒面。這樣香噴噴，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！看完我的做菜過程后，你是否已經(jīng)垂涎三尺了呢？

　　那么，就趕快行動來，自己動手做一道菜給親愛的爸爸媽媽嘗嘗吧！

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