【熱】第一次做菜作文
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編收集整理的第一次做菜作文，希望對大家有所幫助。
第一次做菜作文1
放長假的時候，我想學(xué)會一件事，那就是“做菜”。
某天早上，我跟媽媽去超市買菜。媽媽幫我買了做菜需要的材料：西紅柿、雞蛋、青椒、肉絲。過了一會兒，我就開始準(zhǔn)備工作了。先將西紅柿洗干凈，然后將它切成一片一片的，放在碗里。接著將三個雞蛋打在一個碗里，用筷子將蛋黃和蛋清攪勻了。然后將青椒洗干凈切成絲，最后將肉絲洗干凈，用水淋干放在碗里。哦，差點忘了，還得把生姜洗干凈切成丁。
準(zhǔn)備工作做完了，現(xiàn)在就要開始燒菜了。先在鍋里倒些油，等油在鍋里“呲呲”響的時候，再將先前準(zhǔn)備好的蛋倒進鍋里煎，一會兒就煎好了，再用鍋鏟將蛋搗成一塊一塊的，盛到盤子里，現(xiàn)在將西紅柿倒進鍋里炒，再放一勺鹽，一勺味精，把之前的蛋放進鍋里一起炒，沒過一會兒菜就炒熟了，撲鼻的香味讓我口水直流“三千尺”，最后，我把它盛到了盤子里，西紅柿炒雞蛋就這樣做好了。
現(xiàn)在準(zhǔn)備做我的第二道菜：青椒肉絲。我先在鍋里倒些油，等油炸開的時候把肉絲和生姜丁一起倒進鍋里炒，再倒些油，等到肉絲快炒熟的時候把青椒倒進去一起炒，再放些鹽、味精和醬油，不一會兒，菜就炒好了，我把它盛到盤子里。最后，我把兩道菜端到桌上，媽媽看著我的勞動成果贊不絕口，我開心得樂不思蜀。
吃著自己做的菜，聽著家人的夸獎，我心里無比的自豪。以后，我一定要更加努力，做更可口的飯菜孝順父母！
第一次做菜作文2
周六上午，我在媽媽的幫助下，做出了番茄炒蛋這道菜！
首先，我準(zhǔn)備了三個番茄、兩個雞蛋、油、鹽、等食材和作料，接著，將兩個雞蛋打碎放入碗中攪拌，然后，將番茄切成一瓣一瓣的放在盤子里面?zhèn)溆�，把這些準(zhǔn)備工作完成后，就輪到我大顯身手了！
首先，我在媽媽的幫助下，將少許油放入油鍋中，然后把攪拌好的雞蛋液倒入到油鍋中，等雞蛋液凝結(jié)后，進行翻炒，將雞蛋炒成金黃色后放入盤中，至此，番茄炒蛋的第一道工序就完成了，看著這些金黃金黃的雞蛋，我不禁有一種滿意的成就感。接著，我便開展炒番茄，把切好的番茄放入油鍋中，哎呀！大事兒不好了！（下面的事情完成出乎我的意料之外）我因為急于求成一下子就把所有的番茄全部都倒入到了油鍋中，結(jié)果只聽見刺啦一聲，然后噼里啪啦幾聲巨響，許多小油點兒從鍋里面跳了出來，我頓時慌了手腳，還好媽媽及時指導(dǎo)說：“元元，趕緊先把火關(guān)小了！”果然，將火調(diào)小后，沒有油點兒濺出來了。媽媽拉著我的手，左看右看，仔細(xì)觀察了一番，確定我沒有被熱油濺到，才放心了。最后，我將炒好的番茄和雞蛋和在一起炒，放入少許鹽，色香味俱全的番茄炒雞蛋出爐了！
看出我親手做出的番茄炒雞蛋，我百感交集，原來，做菜也有學(xué)問啊，同時，通過這一次的做菜體驗，我還明白了，不管做什么事情都不能夠急于求成，要耐心對待。
第一次做菜作文3
我從小就喜歡吃土豆，但卻沒有機會炒一次。這次，這項作業(yè)讓我有了體驗的機會。
“媽媽，今天，我高大廚為你燒一道菜!”“啊?你怎么會呢?”“不會，可以學(xué)，我要炒土豆絲，您給我打下手啰!”“嗯!”
我先把土豆洗一遍，把沒削掉的皮削干凈。然后，我把土豆先切成薄片再切成絲絲。我估計了一下，最長的大約三厘米，最短的大約一厘米。打下手的媽媽幫我洗鍋，然后打火、打開抽油煙機。
我說“得把鍋里的水烤干后到油!”媽媽一臉驚喜，點頭稱是，隨即又問我：“你怎么知道的?”我自豪地說：“這點難不倒我高大廚啦，平時盡管沒做過，但你們怎么做我卻看在眼里記在心里的喲�！�
我左手端有土豆絲的砧板，右手拿刀，一股腦地把絲絲全倒下了鍋。
“咝啦——嘟——-咝啦——”油大哥憤怒了，隨即跳了起來，但又被土豆大姐拉了回去做“美容”了。我拿起鏟子，一鏟，疑?怎么有的粘在鍋上了呢?聽媽媽說，炒土豆前應(yīng)該多泡一會兒水，因為土豆里淀粉太多。
因為是第一次炒菜，沒有經(jīng)驗，我倒的油有點多了，所以“炒土豆絲”變成了“炸土豆絲”。“醬油!”媽媽把醬油倒了下去。“鹽!”我學(xué)著電視里的大廚喊了一聲。媽媽又把鹽放了下去。我三下五除二，一碗“炸土豆絲”就OK了。
吃飯了，我一嘗，恩——-味道不錯!有了這次打基礎(chǔ)，以后就不愁菜吃啦!
第一次做菜作文4
今天，我要完成一項非常特殊的作業(yè)——炒蛋�！白约簞邮郑S衣足食”，我高興極了，同時還可以讓爸爸當(dāng)“白老鼠”，他最愛吃炒蛋。
說干就干，我大顯身手的時刻到啦！我首先從冰箱里取出兩個雞蛋，把雞蛋在碗邊上一磕，金黃的蛋黃和晶瑩剔透的蛋清互相擁抱著一起乖乖地溜進碗中。完蛋了，因為用力太大把蛋殼也弄進了碗里，被黏糊糊的蛋清包裹著，任憑我怎么用筷子夾也無濟于事。算了，管他三七二十一，我用手把蛋殼給“請”了出來。“小插曲”過后，我往里面加入一小勺鹽，滴上幾滴料酒，這樣可以去除蛋腥提升味道。我再從冰箱里拿出一小把蔥，把蔥洗干凈，由于第一次用刀切菜，所以把蔥切得長長短短，嘿嘿，“新手上路，請多關(guān)照”！我將蔥花放入雞蛋碗中，開始攪拌，用筷子不停打圈，直到蛋黃和蛋清融為一體，瞧那金黃色的蛋液，上面還冒著一個個小泡呢，好像在調(diào)皮的吹泡泡，“我一會把你做成炒蛋，一口吃了你，看你還神不神氣！”
準(zhǔn)備工作已完成，接下來，我打開了燃?xì)庠睿伬锏谷胗�，只聽“嚓嚓嚓”，油像長了腿一樣亂跑亂跳，我一下就手忙腳亂了，急忙把雞蛋液倒進鍋中，油跳得更厲害了，“刺啦、刺啦”的，幾個油點蹦到了我身上，哎呀！那叫一個疼。媽媽在一旁提醒我：要小心翼翼地靠近油鍋，用鏟子不斷翻炒�！鞍パ�，老媽，你早點說呀，我就不用受‘油濺之苦’啦！”我一邊說一邊不斷翻炒，雞蛋液漸漸成形，散發(fā)出香味。我“啪”的'一下把火關(guān)上，裝盤。
大功告成，我把杰作端到爸爸面前，他嘗了一口，豎起大拇指說：“味道好極了！”看著爸爸享受的樣子，我笑了。
第一次做菜作文5
人生有許多第一次，比如第一次游泳，第一次踢足球，第一次跳繩……我就來講講我人生中的第一次做菜。
天天看著爸爸媽媽做菜給我吃，覺得他們太辛苦了，所以今天我要為爸爸媽媽做一道番茄炒雞蛋。
首先，我精挑細(xì)選拿出一個紅潤而有光澤的大番茄。開起水龍頭，水就嘩啦啦~~~流出來，像許多歡樂的孩子。我把番茄放到水里，番茄就左右漂動，上竄下跳，很難抓住，就像一個逃亡的人一樣。終于抓住了，只要輕輕搓幾下，番茄就變得又干凈又漂亮，番茄脫水了。我就開始切它了，我雙手緊緊握住菜刀，向下一劈，只聽啪的一聲，可是番茄滾走了，我毫不氣餒，終于劈中了，番茄頓時被我劈成兩半，再來幾下，番茄已經(jīng)粉身碎骨。接下來就是打雞蛋。我從冰箱里拿出來一個雞蛋，這個雞蛋冷冰冰的，圓滾滾的。我把它在碗邊上輕輕一敲，磕的一聲，雞蛋裂開了一條縫，我把它輕輕的掰開，蛋黃和蛋清就像一對雙胞胎依依不舍得離開了母親的懷抱，我拿起筷子，順時針快速地攪拌，蛋黃和蛋清融為一體，來了一次親密接觸。
萬事俱備只欠東風(fēng)。下面就是炒菜了。我先把煤氣打開，滋滋——幾聲，火就打開了，藍色火焰和紅色火焰在一起，非常美麗。我把鍋子放在火上，火把鍋子親密地舔了幾下，鍋就變熱了。再把油放進去，馬上就噼里啪啦的。我真恐懼油濺在我臉上。我把打好的雞蛋倒進鍋里，雞蛋慢慢地開始冒泡，啪，啪就像在為我鼓掌呢。雞蛋被我左翻翻右炒炒得炒熟了。然后把番茄放進鍋里炒，一陣滋啦番茄也熟了，再把雞蛋和番茄一起炒一會，最后放些調(diào)料。一盤好吃美味的番茄炒雞蛋就大功告成了。
爸爸媽媽吃了我做的菜，都連連叫好，說我是個會做菜的好孩子。
第一次做菜作文6
生活中有許許多多的第一次，但使我最難忘的就是第一次做西紅柿炒蛋。
那天，我剛剛回到家，肚子就不停地咕咕叫。于是去找東西吃，只有一個西紅柿。西紅柿？西紅柿，對了，我可以做西紅柿炒蛋填填肚子。我不禁蹦了起來。
我拿起西紅柿正要洗時，打開水龍頭，嘩的一聲，水噴得我滿臉都是。把水關(guān)小了，把西紅柿放在手中來回搓了幾下。接著，我把西紅柿放在按板上，拿起菜刀，學(xué)著媽媽平時切西紅柿的樣子，切了起來，然后，把兩個雞蛋打入碗中，拿起筷子拌勻，放在一旁備用。
等鍋熱了之后，我在鍋內(nèi)倒入少許的油，開中火，等油熱了，就把蛋液沿著鍋邊輕輕地倒入鍋中。蛋液滑入鍋中，發(fā)出刺耳的“噼里啪啦”聲，迅速凝固，形 成一個大蛋塊，慢慢的雞蛋膨脹得越來越大，簡直就像一朵盛開的大黃花。然后，我拿起筷子把雞蛋翻成一塊一塊的，沒有規(guī)則的圖形。反反復(fù)復(fù)翻了幾次后，我就 把蛋盛出來放在一個小盤子里，接著，我又把西紅柿倒進了鍋里來炒，我不停地翻轉(zhuǎn)著鍋鏟。最后我又把雞蛋倒進了鍋里，和西紅柿一起炒，大約過了兩分鐘，我把 西紅柿炒雞蛋盛進了碗里，這樣西紅柿炒蛋就做好了。
這第一次不僅使我學(xué)會了做菜，更使我懂得：世上無難事，只怕有心人這句話的道理。
第一次做菜作文7
洗碗和做菜是件很平常的事情，但是在我們家只有媽媽堅持每天都洗碗和做菜，四年級的時候我為了體驗一下勞動的樂趣于是開始了我的第一次洗碗和做菜。
剛剛開始洗碗的時候，覺得有點不適應(yīng)，因為總感覺幫別人洗碗非常奇怪，而且上面還有粘糊糊的米飯粒和湯汁，總感覺很惡心；但是一想到媽媽平日里每天都洗碗的情景，而我只是偶爾洗一次，這算得了什么呢。我先在盆子里倒上大半盆水，然后拿起一只碗放到水里大致沖洗一遍，再把洗潔精倒在抹布上，用抹布擦洗碗上面的臟東西，直到擦干凈了再放到清水里洗干凈，再用自來水沖洗一遍；一只碗洗好了，我又把剩下的碗筷、勺子洗干凈。接下來我還要開始洗電飯煲和擦桌子，電飯煲可比洗碗麻煩多了。我先把清水倒進電飯煲里再用摩絲擦里面的米飯粒，直到擦干凈了才能把里面的水倒掉，再用清水沖洗一遍，然后要把底部擦干才能放進電飯煲。擦桌子對我來說是小菜一碟，我把抹布打濕然后攪干就擦了起來。洗碗對我來說簡直微不足道，于是我嘗試了做菜。
我打算做一盤小炒白菜，我先從冰箱里拿出幾顆小白菜、筍和胡蘿卜，沖洗干凈，切成大小適合的絲狀，然后打開煤氣，把油倒進鍋里，放進筍絲和胡蘿卜絲，炒的較熟后，再把小白菜倒進去，炒熟后，我把小炒白菜倒進陶瓷盤里，看著我第一次的做菜成果，我會心的笑了。
不管你邁出的第一步是否成功，我們都要敢于嘗試。
第一次做菜作文8
今天，是“二十四節(jié)氣”之一——小滿，是夏季的第二個節(jié)氣，在每年公歷5月20日左右，有祭車神、食苦菜等風(fēng)俗活動。小滿是收獲的前奏，也是奏響夏忙的序曲。
特別的日子里，我和廚神老爸決定合作完成一道涼菜——“同甘共苦”。需要的食材有：一根苦瓜、一瓶雪碧、幾個小西紅柿和少許調(diào)味料。首先，鍋里燒點水備用，我們把苦瓜洗干凈切兩半，用勺子把苦瓜的瓤和籽挖掉；接著用刀把苦瓜斜切成片，這時候水開了，把苦瓜片倒進鍋里焯下水；然后把瀝出的苦瓜片倒進大碗里，倒入雪碧要沒過苦瓜片，浸泡三十分鐘，乘著這個空隙，我們把鹽、黃酒、十三香、蠔油、白醋調(diào)味汁配好；最后，時間一到，苦瓜片從雪碧中撈出裝盤，澆汁后再淋點香油，用三個小西紅柿點綴一下，一盤清脆爽口，苦中有甜的“同甘共苦”就做好啦！要是時間充裕，再放入冰箱冰鎮(zhèn)一會兒，口感會更好！
開心地吃完晚飯，我和媽媽又上網(wǎng)搜集關(guān)于苦瓜方面的資料�？喙�，也稱涼瓜，味道微苦，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)素。它的功效很多：清熱解毒、健脾開胃、調(diào)節(jié)血管、控制血糖、改善便秘。不過脾胃虛寒的人群，要謹(jǐn)慎食用。
親愛的小朋友們，夏天火氣旺盛，我們要多吃點“苦”哦！動起你的小手，也來做一做吧！
第一次做菜作文9
人生有許多第一次，如，第一次學(xué)會叫爸爸媽媽、第一次學(xué)會走路、第一次學(xué)會自己穿衣服，但最讓我難忘的是第一次做菜。
嘀嘀………鬧鐘響了六下，爸爸和媽媽還沒回來，我的肚子早就餓得咕咕叫了，哎！這可怎么辦呀？對了，媽媽不是說我小，不讓我干活嗎？今天我就來露一手，看她還說不說我了。
雖然立下了“雄心壯志”但畢竟這是頭一次做菜呀！我連做什么都不知道，正在為難時，我猛得一回頭，看見籃子里有幾個又紫又亮的茄子，我不禁叫出聲來：“燒茄子”，說干就干，我首先將茄子切成小塊，然后刷鍋，再倒上油，并打開煤氣總開關(guān)，等待油燒熱后，將“茄子兄弟們”放入鍋中用鏟子翻炒，可是不知道怎么回事，這群“茄子兄弟們”卻一點也不聽話，好像在故意跟我做對似的，我想往左翻，它卻往右“溜”，我想往右翻，它卻朝左“跑”，還有幾塊調(diào)皮的小茄子居然被我弄成這副模樣。
最后，我舀起半勺鹽放入鍋里，用鏟子翻了翻，關(guān)了火把茄子盛入盤中，并端上桌子，看著那油汪汪的茄子，我心里像喝了幾勺蜜一樣，甜極了。
這時媽媽回來了，看見桌子上還帶著焦味的茄子，吃驚地張開了嘴，然后又微笑地對我說：“陽陽長大了”，我調(diào)皮地看著媽媽，神秘地笑了。
這就是我第一次做的菜—燒焦的茄子。
第一次做菜作文10
今天，我們冒著大雨來到珊洲生態(tài)園，參加點亮作文的戶外活動——向爸媽學(xué)做菜。
準(zhǔn)備做菜了，大人小孩都忙起來：有的燒火、有的洗鍋、有的切菜……我和媽媽做的第一道菜是鹵雞爪。我去燒火，以為得放很多木頭，火才能燒大，沒想到我放了很多木頭，還是沒燒起來，反而被煙熏著了。結(jié)果還是媽媽過來把火燒大了，也不知她用的什么招數(shù)。媽媽叫我端半盆水放鍋里，說是先把雞爪煮下。沒過多久，水便滾了。我把一個個白白的雞腳倒入鍋中，幾分鐘后就把它們撈上來。媽媽動作很快，只見她來回鏟幾次，鍋里的水就沒了，等鍋干了，往里倒油，我最怕油“調(diào)皮”了，趕緊躲得遠遠看著，只聽見旁邊阿姨說：“鍋里沒水，油不會濺的�！眿寢尩谷腚u爪，叫我過去炒。我拿著鏟子，翻來翻去，媽媽邊往鍋里加調(diào)料�？粗u爪顏色由淺變深，一股香味撲鼻而來，我忍不住想吃了。不一會兒，我們做的這道美味雞爪新鮮出爐了。
第二道菜是青椒炒肉。媽媽叫我切肉。我很怕，不敢用力，右手握著一點點刀柄，左手都不敢拿出來�？蛇@肉就像石頭，切也切不動。媽媽看見了，就過來握著我的手教我切，左手按住肉，右手用力握緊刀柄靠近刀刃的那邊。經(jīng)過媽媽指點，肉總算切完了。沒過多久，在媽媽指導(dǎo)下，這道菜也做好了。
這時，發(fā)現(xiàn)其他家長和孩子也炒了很多菜。有煎蛋、鵪鶉蘑菇、可樂雞翅、黃瓜火腿腸……那么多美味等著我們，真是大飽口福��！更重要的是我們體會到了做菜的苦與樂。
第一次做菜作文11
在我腦海里，有許許多多的難忘的是，但其中有一件事最令我難忘，那就是我第一次做飯。
那是一年的夏天，中午我從學(xué)校回家，一回到家，我就喊道：“今天誰在做飯？餓死了。走到飯廳，卻發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽不在，著急的我在桌旁看到一張紙條，上面寫著：“女兒，今天我們不回來了，你自己做飯吧�！笨吹郊垪l，他心想：“嗯！今天我會給他們看我的手。我該怎么辦？做我最喜歡的雞蛋面條。
我想帶雞蛋的兩片，雞蛋左手，右手抱碗了一下碗里硬磕，我不說話磕雞蛋打破，蛋黃灑在我的手上，沒辦法有重敲我把另一個雞蛋拿在手上，吸取了上次的教訓(xùn)，更難這次有點我雞蛋磕，只要敲放在碗里，我很高興的手舞足蹈，然后攪拌劇烈攪拌好，我開始和面，面現(xiàn)場還有我切菜刀，這些面孔是我離開剪，右切，讓我砍的一塌糊涂，臉上切好了，我接通電器，內(nèi)部打開水，我投入他們的雞蛋和面條一起煮，如七，八分鐘，臉像，這樣一來，我就打開電視，開始看我最喜愛的電視連續(xù)劇，過了一段時間，我去餐廳早已耳熟能詳看臉，我趕緊把面放入碗中，所幸沒有降低壞道，也可多吃。我聽到父親說加少許醋，辣味會告訴好點，然后我加入一些醋和辣椒，最后我嘗到我的“杰作”。是啊，不錯，但有點辣，有點我驕傲一下，嘴里還吃著面對自己。等爸爸媽媽回來嘗嘗我的臉，會高興死了。
這就是我難忘的第一次，沒次想到這見是我都會捧腹大笑，你呢？
第一次做菜作文12
有些記憶在腦海里時有時無，不見蹤跡。而有些記憶在腦海里一直浮現(xiàn)，我腦海里最深刻的記憶是第一次學(xué)做菜。
一個陽光明媚的早上，媽媽給我做了一頓糖醋排骨。我離老遠就聞到了香味，馬上坐到餐桌前等著糖醋排骨上桌，我心想：我也要做一頓糖醋排骨給媽媽吃！
想到這，我放下筷子，向廚房跑去。從冰箱里拿出做糖醋排骨的食材，先用熱水把冰凍的排骨化開，在鍋里倒上油，待油燒開時把排骨放入鍋內(nèi)。這時，鍋里的“小娃娃們”像找到了主人似的，都往我身上跳。幸虧媽媽把我拉到了一邊，要不然我就要被“小娃娃們”給襲擊了。媽媽抱著我說：“姑娘，不要害怕，媽媽在這呢啊。”我問道：“媽媽，為什么你做就沒事，而我做那些小娃娃們就往我身上蹦呢？”“媽媽小時候也跟你一樣��！”媽媽說。
這時，我心里那團火又重新燃燒了起來。我把鍋里的肉用鏟子翻了好幾個跟頭，我一手拿著食鹽罐，一手拿著調(diào)料袋，一起把它們倒了進去，再用鏟子在鍋里攪來攪去，發(fā)出“滋滋”的聲音，我雖然害怕，但我還是堅持做了下去。先切大蔥，切成塊，放入鍋中，翻炒幾下，蓋上鍋蓋。把鬧鐘定成半個小時，完成！現(xiàn)在只需要等著出鍋啦。“咕咕、咕咕”時間到了，我跑的廚房，迎來我的卻是失敗。一陣糊了的味道飄了出來，“啊。好難聞！”媽媽也聞到了，走過來安慰我說：“味道是有一點難聞，多做幾次你就會做好的，加油，你一定可以的！”我用媽媽教我的方法做了好幾次。
終于，我在上千萬扇門中找到了最適合我的一扇門，走進去看見的是一個小女孩在做菜，她有時心焦，有時開心，而那個小女孩就是我。
第一次做菜作文13
今天是星期六，老師給我們布置了一個特殊的任務(wù)，這個任務(wù)就是學(xué)做一道菜或做一道菜。以前都是媽媽給我做飯吃，現(xiàn)在趁這個機會我也炒菜給媽媽吃。
我是第一次做菜不知道從何下手，就向媽媽請教。媽媽看我想學(xué)做菜，非常開心：喲！咱們家小瑞瑞想學(xué)做菜啦！媽媽今天一定教你學(xué)會做一道菜。你想學(xué)做什么菜呢？泥蒿炒臘肉吧。我想了想，記起媽媽最喜歡吃這道菜。
媽媽把做這道菜所需的食材和方法都一一告訴我。做這道菜所需的食材有：泥蒿、臘肉、大蒜、生姜、南德、鹽、雞精和油。我先把買來的泥蒿去掉葉子擇成一小段一小段，再清洗干凈，然后把臘肉切成一片一片的，再把大蒜和生姜切成一小片一小片的。食材準(zhǔn)備好了，接下來就是開始炒了。我把鍋洗干凈，再把打火灶點燃。不一會，鍋里的水干了，這時，我把油倒入鍋中，油加熱后，就把生姜片倒進鍋里，再把臘肉倒進去炒，把臘肉炒熟之后，又把理好的泥蒿倒進去，接下來翻炒泥蒿，然后放進南德、鹽、大蒜、雞精、再次翻炒。翻炒的時候可累了，要左邊炒一下，右邊炒一下，反反復(fù)復(fù)要好十幾次呢。因為是第一次，我的動作可笨拙了，好多泥蒿都被我炒到灶臺上了。炒好之后就要裝盤了，我小心翼翼地把炒好的菜裝進盤子里，高興地請媽媽嘗。媽媽看了說：看起來真好吃呀！她拿起筷子嘗了一根，簡直就是色香味俱全啊！媽媽贊許地點了點頭，嗯！不錯！
通過這次做菜，我感受到做菜真不容易呀！我現(xiàn)在終于體會到母親是多么偉大了。我一定要多做菜給媽媽吃。
第一次做菜作文14
前幾天觀察了媽媽做菜后，我心里一直有個愿望：什么時候能親手給家人做一道菜呢？機會終于來了，星期六，在我的強烈要求下，媽媽終于同意讓我學(xué)做一道菜——西紅柿炒雞蛋。
在媽媽的指導(dǎo)下，我首先把做菜需要用的材料：雞蛋、西紅柿、蔥姜蒜等一一清洗干凈，然后把蔥姜蒜切成小段，用菜刀切菜的時候，我的心里很緊張，手心里全是汗。盡管我小心翼翼，還是切的長短不一，大的大，小的小。接下來開始切西紅柿，我拿起菜刀就向西紅柿砍去，但是西紅柿就像淘氣的孩子一樣，在案板上滾來滾去，不聽我的指揮，急得我像熱鍋上的螞蟻。媽媽看見了，笑著說：“你應(yīng)該用一只手按住西紅柿，另一只手拿著刀去切，從中間一切兩半，這樣就很容易了�！惫�，按照媽媽的方法，我順利地把西紅柿切成塊狀。最后便開始打雞蛋了，打雞蛋可是我的強項，我手腳麻利地把幾個雞蛋打進碗里，放入少許鹽，用筷子把雞蛋攪拌均勻，準(zhǔn)備工作完成了。
媽媽幫忙打開了油煙機和液化氣，我往炒鍋里放了少許油，待油熱后，放入蔥姜蒜，然后把雞蛋倒入鍋中，我拿起鏟子學(xué)著媽媽的樣子不停地翻炒，待雞蛋熟后盛入盤中備用。接著又放入少許油，然后把西紅柿放入鍋中，這時，鍋中發(fā)出了“滋滋”的聲音，油星亂濺，我嚇得拿著鏟子跑到了廚房外，媽媽笑著接過了鏟子，叫我在旁邊學(xué)。
看媽媽不慌不忙地炒著菜，我心想：原來炒菜不是件簡單的事情，媽媽為了我們的生活，真的很辛苦。以后，我一定多要幫大人做一些力所能及的家務(wù)事，不讓他們那么辛苦。”
第一次做菜作文15
今天我和外公一起做了一道菜——絲瓜炒鴨蛋。首先，我們拿來兩根絲瓜，將兩頭削掉，切成兩半，這樣可以防止長長的絲瓜斷掉。然后用刨刀削皮，綠色的絲瓜皮可真不好削，用力過輕，絲瓜皮削不掉，用力過猛，絲瓜皮連著肉一起被削掉。好不容易削好一邊后，削另一邊時削掉皮的絲瓜軟軟的滑滑的拿不住。這時，外公說：“用這塊干凈的抹布把削過皮的絲瓜包起來吧，一是方便拿，二是防止弄臟絲瓜�！蓖夤娌惶澥俏覀兗业淖霾烁呤职�！就這樣，兩根絲瓜被我削的傷痕累累。
然后把絲瓜簡單的沖一下，就要切絲瓜了，外公說：“絲瓜要切滾刀塊，滾刀塊就是滾著切，我手拿著刀，緊張的心都提到嗓子眼兒了，我小心翼翼的，直到切完，我提著的心終于落地了。接著，我們拿出一個鴨蛋，外公說：“先把鴨蛋在碗邊磕出一個小口，然后從這個小口把蛋殼掰開�！薄耙�、二、三”我用力一敲，蛋殼裂開，我掰開蛋殼，金黃色的鴨蛋黃滑入碗內(nèi)，只有一些蛋清不小心灑出碗外。我用筷子攪拌，黃澄澄的蛋黃和透明的蛋清很快被攪成黃黃的蛋液。外公在一旁打開煤氣灶的火，倒油，等油熱了，我把蛋液倒進油鍋，只聽見“刺啦啦”的響聲，油星四濺，我嚇得跳到一旁，只見黃色的蛋液漸漸凝固，蛋香四溢，正在猶豫時，好像聞到一點糊味，火大了，我手忙腳亂的把鴨蛋翻個身，就把它“請”出了鍋。
然后按照相同的步驟炒絲瓜，炒了一會后，放鹽和少許糖，外公說：“要蓋上蓋子煮一會兒�！辈灰粫䞍�，絲瓜熟了，把炒好的鴨蛋和絲瓜和在一起，這道黃金翡翠就大功告成了！看著綠盈盈的絲瓜、黃澄澄的鴨蛋，我嘗了一口，味道真不錯！咦，外公呢？哦，原來外公在幫我清理戰(zhàn)場呢！
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