第一次學(xué)炒菜作文
同學(xué)們,你們炒過(guò)菜嗎?今天我可是大大體驗(yàn)了一回當(dāng)廚師的感覺(jué)。今天小編就來(lái)分享第一次學(xué)炒菜作文,請(qǐng)各位讀者好好欣賞和借鑒。
第一次學(xué)炒菜作文(一)
“今天你當(dāng)家。”媽媽話音剛落,我便迫不及待地跑進(jìn)廚房。早就想學(xué)著做做飯,炒炒菜,體會(huì)一下當(dāng)廚師的樂(lè)趣了。今天這個(gè)機(jī)會(huì)我怎會(huì)錯(cuò)過(guò)。第一次做飯,我可要做好。我暗自下了決心。
“你今天的任務(wù)是炸薯?xiàng)l,炒白菜。”接到任務(wù),我高興地拍起了胸脯:“沒(méi)問(wèn)題!”
我先將爐子打開(kāi),讓鍋燒熱,再倒進(jìn)了一些油。媽媽告訴我炸東西油要多放點(diǎn)油。等油燒開(kāi)后再放入薯?xiàng)l。我按媽媽說(shuō)的話去做,油冒煙了,該倒薯?xiàng)l了。薯?xiàng)l倒入鍋中。油使勁地往上沖。那些薯?xiàng)l就像掉進(jìn)水里的小孩一樣拼命的掙扎著。不過(guò)掙扎了半天,得到的結(jié)果卻是一樣的:顏色變黃了,身子也漸漸變硬。怎樣才算熟呢?性急的我每過(guò)幾秒鐘就要問(wèn)媽媽?zhuān)?ldquo;媽媽?zhuān)銇?lái)看,熟了沒(méi)有。”媽媽笑著說(shuō):“究竟是誰(shuí)在掌勺呀?你應(yīng)該自己判斷薯?xiàng)l硬了沒(méi)有,看看顏色變化了沒(méi)有,是不是和你平常吃的一個(gè)樣,那就能判斷好了沒(méi)有。于是,我跑到鍋前,拿著鏟子?xùn)|敲敲,西弄弄。感覺(jué)差不多了決定起鍋。我小心地用筷子將薯?xiàng)l一根根夾到盤(pán)子里。媽媽說(shuō)太慢,其他的薯?xiàng)l會(huì)炸焦的。讓我將火擰小,再用撈子撈。就這樣,在我的努力下,第一盤(pán)黃澄澄,香噴噴的油炸薯?xiàng)l就誕生了。真香呀!看得我的口水都流了三千尺了。
開(kāi)始炒白菜了。燒好油,將白菜倒入鍋中,我這里炒炒,那里翻翻。等白菜變了顏色就將作料加進(jìn)鍋里。又翻炒了一會(huì),就這樣,第二盤(pán)菜也誕生了。
我將炒好的菜拿給媽媽品嘗。媽媽給了我很高的評(píng)價(jià):“薯?xiàng)l炸得相當(dāng)不錯(cuò),跟麥當(dāng)勞的廚師有得一比。白菜嘛!也還不錯(cuò),就是有的地方炒糊了。不過(guò),繼續(xù)努力,當(dāng)大廚師還是有望的。”知道么?吃著自己做的菜,我胃口大開(kāi),一連吃了兩碗飯。媽媽說(shuō),這就是勞動(dòng)的魅力呀!
第一次學(xué)炒菜作文(二)
今天放學(xué)回家時(shí),老師布置了一個(gè)特殊的作業(yè)——自己炒一道菜。我高興極了,把這件事告訴了爸爸。經(jīng)過(guò)和爸爸討論,我決定做最易學(xué)的“西紅柿炒雞蛋”。
做這道菜首先是打雞蛋。看到爸爸輕輕一磕,蛋清和蛋黃就乖乖地溜進(jìn)了碗里,我不禁也想試試。我照著爸爸的樣子磕雞蛋,沒(méi)想到由于用力太大,把蛋殼也弄進(jìn)了碗里。我只好把蛋殼從碗里取出來(lái),心里有點(diǎn)泄氣,沒(méi)想到磕雞蛋也會(huì)出錯(cuò)呀!
雞蛋攪好了,該炒雞蛋了。不過(guò),爸爸說(shuō)這時(shí)還不能倒油,因?yàn)殄伾弦话愣加兴,立刻倒油的話油?huì)濺飛到身上,很危險(xiǎn)的。所以倒油前得先熱熱鍋。鍋熱好后,我把油倒進(jìn)鍋里,一小會(huì)兒后把雞蛋液也倒進(jìn)去。然后用力翻炒,一分鐘后雞蛋就炒好了。
下一步就是炒西紅柿了。我把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里,再倒入點(diǎn)水?吹竭@兒,你或許會(huì)問(wèn):“為什么要倒入水呢?”哈哈,這你就不知道了吧!倒水,是為了讓西紅柿變成濃濃的西紅柿汁。西紅柿汁做好后,我把炒好的雞蛋倒進(jìn)鍋里,讓雞蛋充分吸入西紅柿汁,這樣做出來(lái)的西紅柿炒雞蛋吃起來(lái)才不膩呢!
大功告成,我的菜終于炒好了!我嘗了嘗,香,真香呀!我高興極了,因?yàn)椋乙矊W(xué)會(huì)炒菜啦!
第一次學(xué)炒菜作文(三)
每當(dāng)吃土豆絲的時(shí)候,我總會(huì)想起自己第一次炒土豆絲的情形,那確實(shí)令人難忘。
一天,爸爸媽媽都去上班了,只有我自己在家。我想,這不正是我學(xué)做菜的好機(jī)會(huì)嗎?今天,我就炒一道爸爸媽媽最?lèi)?ài)吃的菜———土豆絲。
對(duì),就這么辦!我學(xué)著媽媽平時(shí)做菜的樣子,先把土豆洗凈,然后把土豆放在菜板上切絲。咦,真怪了,平常在媽媽手中是那么好用的刀,怎么如今在我手中卻不聽(tīng)使喚了?我右手緊握菜刀,左手緊按住土豆,盡量使刀平穩(wěn),然后小心翼翼地切起來(lái)。忽然,土豆一滾,刀失去了控制。“啊———”我嚇得大叫起來(lái)。好險(xiǎn)!刀從我手背上掠過(guò),只蹭破了一點(diǎn)兒皮。就這樣,我費(fèi)了九牛二虎之力,終于把土豆切完了,但擺在我面前的哪里是土豆絲,分明是一堆又粗又長(zhǎng)的土豆棍兒。
我擦去臉上的汗水,打開(kāi)煤氣灶,進(jìn)行第二道工序。把油加在炒勺里,油開(kāi)始冒著白沫,不一會(huì)兒便冒起了白煙。不好,我趕緊把作料、土豆絲投到炒勺中,“吱———”一種尖銳的聲音嚇得我跳到了一邊,我側(cè)著身子用顫抖的手使勁攪著炒勺里的土豆絲。忽然,我記起媽媽曾經(jīng)說(shuō)過(guò)炒土豆絲要加少許醋,于是,就又慌手慌腳地去找醋。正找呢,一股燒焦的氣味鉆入我的鼻孔。“啊,不好!”等我沖上去關(guān)掉煤氣時(shí),菜已糊了一半。我把自己的“杰作”送到嘴中品嘗時(shí),不禁皺起了眉頭。
菜雖然做得不好,但是爸爸媽媽回來(lái)后還是表?yè)P(yáng)了我。他們說(shuō),只有有了第一次,才會(huì)有以后的許多次。
第一次學(xué)炒菜作文(四)
一大早,爸爸媽媽去鄉(xiāng)下辦事,說(shuō)是要下午回來(lái),囑咐我把作業(yè)寫(xiě)好,中午泡桶方便面吃。我答應(yīng)了。
呵呵,真是山上無(wú)老虎,猴子稱(chēng)霸王呀!等他們一走,我就立馬盡情地看起我最喜愛(ài)的碟片動(dòng)畫(huà)片《大耳朵圖圖》。到了中午,肚子向我唱起了“空城計(jì)”,我才想起要吃飯了。我打開(kāi)冰箱,準(zhǔn)備到里面拿根火腿腸泡面吃,咦,里面躺著兩個(gè)圓溜溜的土豆,像兩個(gè)胖小子。土豆可是我最喜愛(ài)的食物之一,我何不來(lái)學(xué)著炒炒,一來(lái)可以豐富我的口感,二來(lái)等媽媽回來(lái)了,也可一在她面前顯擺顯擺,省得她老說(shuō)我四體不勤,一事不會(huì)。
說(shuō)干就干,我從冰箱里拿出一個(gè)土豆,根據(jù)平常觀察媽媽得來(lái)的經(jīng)驗(yàn),忙活開(kāi)了。首先,給土豆去皮美容,洗干凈,切成細(xì)條狀。辣椒、蔥,一律備齊。然后,把鍋洗干凈,開(kāi)火,倒油,等油有七成熱,擰成中火,依次放入土豆、辣椒、蔥頭,灑上鹽,翻炒一陣,最后往鍋里倒些水,剛好沒(méi)過(guò)土豆,蓋上鍋蓋。這時(shí),大耳朵圖圖的聲音又傳了過(guò)來(lái),反正土豆煮熟還要一段時(shí)間,我又跑到客廳看電視去了……
咦,哪來(lái)的糊味?糟了,我的土豆,等我跑到廚房把土豆從火上解救下來(lái),我可憐的土豆,它們的臉比包公還黑!
這就是我第一次炒菜。
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