第一次做菜作文(通用15篇)
在我們平凡的日常里，大家都接觸過作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。那要怎么寫好作文呢？下面是小編收集整理的第一次做菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
第一次做菜作文1
你以為做菜很簡(jiǎn)單嗎？不！做菜有很多學(xué)問，火候的控制、調(diào)味的搭配，烹飪的時(shí)間把握等。總之有很多因素影響菜的色、香、味。
我開始學(xué)炒菜了，開頭切菜還算順利，我也是信心滿滿，準(zhǔn)備做出第一道美味大餐。于是開始點(diǎn)火準(zhǔn)備燒啦！
�。∥姨鄣么蠼幸宦�，自己都嚇壞了。原來(lái)，剛才做菜前洗手時(shí)，手沒有擦干，水滴到滾燙的油鍋中，飛了起來(lái)油濺在了我的臉上。外婆急忙過來(lái)指導(dǎo)，讓我把蓋子蓋上關(guān)了火，過了好一會(huì)兒，熱油才沒有再次飛濺出來(lái)。第一次下廚我的水平不夠好，總是把菜炒到鍋外，浪費(fèi)了許多材料，經(jīng)過一番手忙腳亂之后，終于把菜燒完了。
我把燒好的菜讓家人試吃，大家都翹起了大拇指，我自己也嘗了下，味道不錯(cuò)，顏色跟造型差了一點(diǎn)，但那一刻我的心里美滋滋的。
第一次做菜作文2
大家做過菜嗎？相信很多人都會(huì)說(shuō)沒有，而我卻做了一道萊，你來(lái)看看吧。
今天我請(qǐng)爸爸教我炒酸辣土豆絲，爸爸很干脆地答應(yīng)了。時(shí)間過得真快，轉(zhuǎn)眼間就到了中午，爸爸先讓我切土豆絲，并放在冷水中涮一涮，然后把蔥、姜、辣椒切成絲，我切得很難看，不是切斷了，就是切厚了。因?yàn)檫@是我第一次做，雖然沒有做好，但是爸爸還是表?yè)P(yáng)了我，我心里美滋滋的。
一切工作準(zhǔn)備就緒了，開始炒。我先把鍋刷洗一遍，然后打開煤氣灶，把花生油倒進(jìn)鍋里，一會(huì)兒鍋里的油開始茲茲響了，把姜、蔥、辣椒絲都放入鍋里。再把土豆絲也放進(jìn)鍋里，來(lái)回翻炒著�？焓斓臅r(shí)候把調(diào)料放進(jìn)鍋里，香味撲鼻而來(lái)。
我嘗了一條土豆絲，只嘗到辣的味道，原來(lái)馬虎的我忘記放鹽了，爸爸安慰道：“沒關(guān)系，第一次能炒成這樣己經(jīng)夠好了�！蔽衣犨@句話開心極了。
這就是我人生中做的第一道菜。
第一次做菜作文3
你以為做菜很簡(jiǎn)單嗎？不！做菜有很多學(xué)問，火候的控制、調(diào)味的搭配，烹飪的時(shí)間把握等�？傊泻芏嘁蛩赜绊懖说纳�、香、味。
我開始學(xué)炒菜了，開頭切菜還算順利，我也是信心滿滿，準(zhǔn)備做出第一道美味大餐。于是開始點(diǎn)火準(zhǔn)備燒啦！
�。∥姨鄣么蠼幸宦�，自己都嚇壞了。原來(lái)，剛才做菜前洗手時(shí)，手沒有擦干，水滴到滾燙的油鍋中，飛了起來(lái)油濺在了我的臉上。外婆急忙過來(lái)指導(dǎo)，讓我把蓋子蓋上關(guān)了火，過了好一會(huì)兒，熱油才沒有再次飛濺出來(lái)。第一次下廚我的水平不夠好，總是把菜炒到鍋外，浪費(fèi)了許多材料，經(jīng)過一番手忙腳亂之后，終于把菜燒完了。
我把燒好的菜讓家人試吃，大家都翹起了大拇指，我自己也嘗了下，味道不錯(cuò)，顏色跟造型差了一點(diǎn)，但那一刻我的心里美滋滋的。
第一次做菜作文4
今天，是放暑假的第十天，唉！好無(wú)聊�。咳ツ耐婺�？還是去同學(xué)家玩吧！張大大家離我家近，就去她家吧！到了，嘻嘻！
我在她家玩到了中午�！昂灭I啊，我想回家吃點(diǎn)飯，我一會(huì)再來(lái)，我先回家了，”我說(shuō)。她說(shuō)“我也餓了，我爸今天上班，就我一個(gè)人在家，也沒什么吃的，我們自己做吧！”我說(shuō)"啊？我不會(huì)做飯！”她說(shuō)“我也不會(huì)啊，試試唄！”于是我們開始動(dòng)手了！
可做什么呢？有了！做薯?xiàng)l，我看我媽媽做很簡(jiǎn)單，于是就想自己試試看！
我和張小龜分工，她洗土豆，我切土豆，我刷鍋！她熱鍋！yes！分工就是簡(jiǎn)單！很快土豆就要下鍋了
霹靂巴拉！霹靂巴拉！�。〔缓�，蹦油啦！怎么辦�。⊙�！好疼，油蹦手了！怎么辦！快！快！快閉火！唉，總算松了一口氣！oh my god！糊了！我嗚嗚，原來(lái)，做菜也不是那么簡(jiǎn)單。
我們把“非洲薯?xiàng)l”端到了桌子上，雖然糊了，但心里還是美滋滋，因?yàn)樗吘故俏覀兊牡谝粋�(gè)“戰(zhàn)利品”��！
接著，我們把餐具收拾了一遍，開始品嘗我們的，“戰(zhàn)果”嘍！
我以后還要做薯?xiàng)l！不過一定不是“非洲薯?xiàng)l”哦！
第一次做菜作文5
那天，我放學(xué)回家后，看見勤勞的媽媽正在切菜，我心里很是心疼，我對(duì)媽媽說(shuō)：”今天的菜我來(lái)炒吧！“媽媽說(shuō)：”好呀，今天炒的是土豆�！皨寢層謱�(duì)我說(shuō)：”先倒好適量的油，再把辣椒放下去翻炒幾下，接著把土豆倒下去，一直翻炒，然后撒一點(diǎn)調(diào)料倒點(diǎn)兒水，燜一會(huì)兒，就好了�！�
我聽了媽媽的話就開始做了，可是一到油，油就一下跳到了我的手上，那一塊就鼓起一個(gè)小泡泡，我覺得好痛，這時(shí)候我的頭腦中出現(xiàn)了兩個(gè)小天使，一只是白的，一只是黑的，白的對(duì)我說(shuō)：”一定要堅(jiān)持�！昂诘膶�(duì)我說(shuō)：”不要聽他的，你說(shuō)炒菜多么的麻煩你就不要吵了吧？“
當(dāng)我想泄氣的時(shí)候，媽媽走過來(lái)對(duì)我說(shuō)：”一定要堅(jiān)持，因?yàn)閳?jiān)持就是勝利�！拔覜Q定堅(jiān)持下去，我就又開始細(xì)心地做了起來(lái)，我按照媽媽的要求，終于炒好了土豆這道菜了，我對(duì)媽媽興奮地說(shuō)：”媽媽我終于學(xué)會(huì)了�！皨寢屨f(shuō)：”你真棒�！拔议_心極了，媽媽說(shuō)：”那我們開飯吧�！拔覀冮_心的吃了起來(lái)。
通過這次炒土豆，我明白了一個(gè)道理，無(wú)論做什么事我們都不能放棄，要堅(jiān)持不懈，一直堅(jiān)持下去，才能做得更好。
第一次做菜作文6
我有一個(gè)糖葫蘆似的童年，童年的每一件事總是那么充滿稚趣，其中有一件另我至今難忘的事。
記得剛上學(xué)的時(shí)候我給爸爸媽媽做的第一頓飯。我想爸爸媽媽平時(shí)工作繁忙，已經(jīng)七八歲的我該給爸爸媽媽做些事，于是就學(xué)著爸爸的樣子，準(zhǔn)備了海蟄皮、黃瓜，西紅柿等原料。
首先做海蟄，我把海蟄用溫水燙燙然后舉起“千斤重”的刀在海蟄上剁，因?yàn)槭謩挪蛔悖粫?huì)就舉不動(dòng)了，把切的亂七八糟的海蟄放在盤子里，然后用小刀把黃瓜刮干凈，拍碎放在盤內(nèi)。把西紅柿切的“五大三粗”，拿了一大勺糖放了上去。細(xì)細(xì)的汗珠從臉頰流下來(lái)，但還是十分得意的快樂地上菜。
做完飯后就請(qǐng)爸爸媽媽來(lái)品嘗，媽媽叼起海蟄嚼著，然后說(shuō)“有點(diǎn)硬”爸爸笑出了聲“傻孩子這是生海蟄，要用開水燙！”我十分尷尬，媽媽見狀說(shuō)：“還有拌西紅柿么，嘗嘗！”媽媽叼起一大塊西紅柿吃了起來(lái)，后來(lái)咳嗽了幾聲，說(shuō)“西紅柿太甜了！”我的臉一下子漲紅了，像個(gè)紅蘋果，生氣地說(shuō)“哼！”于是我嘗了嘗“咳”這時(shí)的我以不說(shuō)什么，媽媽好象看懂了我的心思急忙拿著西紅柿、海蟄去處理。
現(xiàn)在每當(dāng)打開童年記憶的寶庫(kù)那記憶猶新的快樂往事就在腦中回蕩，那可笑的鏡頭就在眼前播放。
第一次做菜作文7
今天中午媽媽問我想吃什么飯，我說(shuō)不知道。媽媽說(shuō)家里有西紅柿和雞蛋，吃西紅柿炒雞蛋吧。我今天正好沒事可做，我說(shuō)想跟媽媽學(xué)做菜。媽媽同意了。
媽媽說(shuō)先準(zhǔn)備吧，我先拿了兩個(gè)雞蛋，打在碗里，在媽媽的指導(dǎo)下放了點(diǎn)鹽，攪拌，將雞蛋和鹽攪拌均勻。然后，又洗了一個(gè)西紅柿，放在案板上切成薄片。一切準(zhǔn)備好了。
好！鍋開火，媽媽說(shuō)：“鍋要燒干后再倒油，如果有水就倒油油一熱該濺了，這樣容易燙傷”。我小心放完油后，媽媽讓我倒雞蛋，我有點(diǎn)害怕。媽媽說(shuō)：“倒雞蛋時(shí)，要一邊攪拌雞蛋一邊慢慢地倒入油鍋中，否則雞蛋中的鹽會(huì)剩到碗底，鹽會(huì)不均勻。有的地方會(huì)太咸了。在媽媽的鼓勵(lì)下，我將雞蛋倒入了鍋中，雞蛋一下鍋，四周就起了黃色的泡泡，一股香氣就從鍋中噴了出來(lái)�！昂孟恪蔽胰滩蛔〗辛似饋�(lái)。媽媽讓我用鏟子來(lái)回翻了幾遍后，雞蛋就炒好了。
媽媽讓我把切好的西紅柿倒入鍋中，在放了些鹽，翻炒了幾下，待西紅柿變色后就將西紅柿與雞蛋混一起攪勻。關(guān)火，出鍋。西紅柿炒雞蛋就做好了。
第一次學(xué)做菜，雖然有些緊張，但聞著這香噴噴的菜心里還蠻自豪的。
第一次做菜作文8
看著爸爸媽媽每天既要上班，又要做家務(wù)，覺得他們好辛苦，總想幫幫他們。但是，媽媽總是說(shuō)：“你還小，把自己的學(xué)習(xí)管好就行了。”今天正好是周末，爸爸媽媽都加班去了，我決定一顯身手，給他們做頓飯。
我首先按照媽媽的方法，將米掏干凈，放進(jìn)了電飯鍋里蒸上。然后準(zhǔn)備炒菜，做什么菜呢？就做我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋吧！我從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋，先把雞蛋磕破，讓蛋液流進(jìn)碗里，鮮嫩的蛋黃一下子也滑進(jìn)了碗里，我用筷子快速攪散。拿了兩個(gè)西紅柿切成桔瓣形。一切準(zhǔn)備就緒，我將鍋內(nèi)放好油，等油燒熱了，我把雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋周圍馬上凝固了，不好，火有點(diǎn)大了，雞蛋有點(diǎn)糊了，我趕緊手忙腳亂地將火調(diào)小，不一會(huì)兒，雞蛋熟了，我把它盛出來(lái)，再一次把油倒進(jìn)鍋里燒熱，再把西紅柿放進(jìn)鍋里，翻炒幾下后，把切好的雞蛋塊放進(jìn)鍋里，最后把調(diào)料放進(jìn)去，一齊炒。終于出鍋了，嘗了一口，雖然和媽媽做的沒法比，但填肚子還是不成問題。
爸爸媽媽回來(lái)了，看到餐桌上擺好的飯菜，驚奇的看著我，好像在看田螺姑娘，我心里別提有多高興了，心里暗暗在說(shuō)：“爸爸媽媽我以后還要幫你們干更多的活�！�
第一次做菜作文9
同學(xué)們應(yīng)該都會(huì)做菜，我卻不會(huì)，我羨慕我的媽媽，因?yàn)樗庆`巧的雙手能做出可口的飯菜。
記得有一次，家里沒人，我腦子里閃過一個(gè)想法；就是：給媽媽一個(gè)驚喜！我想，我做什么菜呢？算了做土豆絲吧！于是，我先找來(lái)土豆，把土豆的外皮削掉；然后用清水清洗
洗好后，用刀子切成一半，在慢慢切成一絲一絲的，最后把切好的土豆絲放在一小盆涼水中。我把鍋準(zhǔn)備好了，給里面放油，我不知道油熟了沒，就把土豆絲放進(jìn)去了，學(xué)著媽媽的樣子，用筷子在里面攪
我切了一些西紅柿，放到鍋里，我放了一些鹽，我把火關(guān)了，把土豆絲放到盤子里，媽媽回來(lái)了，問：“你是不是炒東西了？”我說(shuō)：”是的，你怎么知道了？”媽媽急急忙忙把煤氣關(guān)了，我自言自語(yǔ)：我太粗心了！我都媽媽說(shuō)：“媽媽，您嘗嘗？”……媽媽最后教會(huì)了我做菜。
今天，我非常高興，因?yàn)椋覍W(xué)會(huì)了做菜，哈哈，如果有同學(xué)不會(huì)做菜，我來(lái)教教你。
第一次做菜作文10
我們學(xué)校開展了廚藝課，今天學(xué)習(xí)的是學(xué)做“檸檬手撕雞”。做這個(gè)菜之前需要準(zhǔn)備好：雞腿、胡蘿卜、香菜、洋蔥、生姜、檸檬等一些調(diào)料。
回到家后，我跟媽媽一起把所有的材料都買回來(lái)了，媽媽說(shuō)：“這次全部由你自已來(lái)操作吧！”我心里可高興了！因?yàn)槲疫@是第一次做菜，我一定在媽媽面前表現(xiàn)一番。首先我把胡蘿卜削皮，再把雞腿小心的拿出來(lái)，看著胖乎乎的雞腿上面還帶著血絲，我有點(diǎn)不敢下手了！不過媽媽在旁邊不停的鼓勵(lì)我，雞腿終于腌好了上了蒸鍋。當(dāng)我再拿起胡蘿卜準(zhǔn)備切的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)蘿卜也好難切，滾來(lái)滾去的，這時(shí)候媽媽又教我先切掉一邊，再翻過來(lái)就好切了。當(dāng)切到洋蔥的時(shí)候，感覺眼睛好辣，眼淚都要出來(lái)了。這時(shí)候媽媽又告訴我說(shuō)：“因?yàn)檠笫[含有蔥辣素，所以在切的時(shí)候會(huì)辣到眼睛。不過只要在切的時(shí)候把洋蔥用鹽水泡一下再切就不會(huì)辣眼睛了。”
經(jīng)過媽媽的'細(xì)心指導(dǎo)，我把所有的準(zhǔn)備工作做好了！接下來(lái)就是炒菜了，整個(gè)過程都是媽媽手把手的教我。當(dāng)我看著一盤經(jīng)過我親手炒出來(lái)的“檸檬手撕雞”時(shí)，我興奮極了！連忙大聲的叫弟弟來(lái)嘗一嘗味道，當(dāng)聽到他說(shuō)很好吃時(shí)，我心里舒了一口氣。第一次做菜成功了，感謝媽媽的指導(dǎo)，以后我會(huì)多幫您的。
第一次做菜作文11
下午放學(xué)回家后，我興沖沖地和接我的爸爸說(shuō)：“老師要我們回家做菜呢！”爸爸問我要做什么菜，因?yàn)槲乙郧皬膩?lái)沒有做過，我想了一下，那就做最簡(jiǎn)單的炒青菜吧。爸爸同意了我的意見。
回家寫完作業(yè)后，我和爸爸就開始做菜。我們先把菜一片片地摘好，用清水洗干凈。我有點(diǎn)怕火，爸爸幫我把火點(diǎn)起來(lái)，并且放入了油。等油燒熱后，我把爸爸切好的大蒜和生姜放了進(jìn)去，忽然，“嗞啦”一聲，把我嚇壞啦，生怕油濺到我身上。爸爸讓我別害怕，聞到香味后，爸爸讓我放入青菜，再慢慢地翻炒著青菜，等菜都沾上油之后，爸爸讓我放了一小勺鹽到鍋里。很神奇的是，鹽放進(jìn)去后，炒了幾下，青菜就變軟啦，而且炒出來(lái)很多湯。過了一會(huì)兒，爸爸讓我拿盤子把菜盛出來(lái)，青菜油汪汪的，看起來(lái)很好吃。
我讓爸爸媽媽嘗了我炒的青菜，他們都夸我炒得很好吃，我自己也嘗了一口，哎呀，是真的很好吃哦！爸爸媽媽夸我很能干，我害羞了。
通過這一次做菜，我體會(huì)到了爸爸媽媽平時(shí)做飯的辛苦，也體會(huì)到了做飯的樂趣，以后我一定會(huì)主動(dòng)承擔(dān)家里的家務(wù)。
第一次做菜作文12
今天早上，我讓媽媽教我做一道菜，菜名叫西紅柿炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋的材料需要一個(gè)西紅柿、幾個(gè)雞蛋、一些水、一些油、還有一些料酒和醬油。
首先把西紅柿切成一小片一小片的，然后把雞蛋敲碎，把里面的蛋液放到干凈的碗里反反復(fù)復(fù)攪拌成糊狀。
媽媽點(diǎn)上火，倒上油，等油熱了后，我將雞蛋糊倒入鍋里，只聽“滋拉”一聲，好像是在彈奏樂曲。嚇得我趕緊往后退了幾步，這時(shí)我看到到雞蛋上面變得鼓鼓的，還冒著小泡泡呢！
雞蛋煮好了，我再把雞蛋放進(jìn)碗里，再把西紅柿倒入鍋里，然后把料酒和醬油，再蓋上蓋子燜一會(huì)兒，大約過了兩三分鐘，西紅柿就煮好了。于是我把蓋子掀開，再把雞蛋倒進(jìn)鍋里，和西紅柿攪拌均勻，然后把它鏟出來(lái)，倒進(jìn)盤子里。一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
媽媽把西紅柿炒雞蛋端上了餐桌，我看那金燦燦的蛋和紅通通的西紅柿再加上那香噴噴的氣味，饞得我口水直下三千尺。于是我趕緊找來(lái)一雙筷子，嘗了一口，自言自語(yǔ)道：“自己做的菜就是好吃！”
我覺得做菜真是一件愉快的事。
第一次做菜作文13
做菜，首先要把蔥，姜，蒜準(zhǔn)備好，首先把蔥剝掉外皮，切成小段，然后把姜切成一片一片的好像飛鏢一樣，再把大蒜剝皮，光禿禿好像一條條小船，把它也切成薄片。
我們要開始收拾魚啦。這是一條肥肥的河鱸，額--看上去有點(diǎn)點(diǎn)的惡心。我看看爸爸帶著手套用刀把魚的魚鱗刮下來(lái)，還把魚頭的魚鰓挖了出來(lái)，爸爸說(shuō)魚鰓中有很多細(xì)菌和臟東西，所以是不能吃的。爸爸把魚放在水里洗的干干凈凈，然后切開了魚的肚子，掏出了很多黏糊糊的魚內(nèi)臟，真是好惡心啊，不過為了能吃到美味的魚，我繼續(xù)的看下去。爸爸開始用料酒，鹽，還有胡椒涂在魚身上，爸爸說(shuō)，真是在把魚腌一下，去掉魚腥味。
爸爸拿了一個(gè)很大的炒菜鍋，接下來(lái)爸爸拿出油壺，往鍋里倒了一些金黃的油，然后，爸爸把魚放進(jìn)鍋里，開始煎了，開始放，蔥，姜、蒜，放了一點(diǎn)點(diǎn)黃豆醬，然后，爸爸把西紅柿切碎，和泡好的黑木耳，一起放入鍋里，放完菜后，過了一段時(shí)間，爸爸又放了料酒、生抽、西紅柿醬、白糖，加上淹沒過魚的水，大火燉了十五分鐘，加上雞精，起鍋裝盤，大功告成！
第一次做菜作文14
今天，陸老師給我們布置了一個(gè)特殊的任務(wù)——做菜。我想了一下，還是由最簡(jiǎn)單的做起，那就做西紅柿炒雞蛋吧。于是，我就讓爸爸陪著我一起去菜場(chǎng)買菜。
我先買了3個(gè)西紅柿，由于家里有雞蛋了，所以就沒買。然后買了黃瓜、蔥�；氐郊乙院螅揖烷_始做了，在做的時(shí)候爸爸還在旁邊指導(dǎo)我。我先把西紅柿洗干凈，切成塊兒，然后把3個(gè)雞蛋打碎了倒進(jìn)碗里攪拌均勻，接著倒進(jìn)了潤(rùn)了油的油鍋里，翻炒起來(lái)，我看到了雞蛋的邊上膨脹了起來(lái)，最后把炒熟了的雞蛋盛入碗里。然后先把西紅柿放進(jìn)鍋里，把西紅柿汁炒出來(lái)，在這途中，我被油燙到了一下，但是一想到自己的勞動(dòng)成果，我就忍住了疼痛。接著把炒好的雞蛋放入鍋里一起炒，然后放點(diǎn)鹽和蔥，再根據(jù)個(gè)人的喜好放點(diǎn)調(diào)料，我放的是糖和醋，再炒幾下就可以出鍋了。接著我把炒好了的西紅柿炒雞蛋給爸爸嘗了一下，爸爸對(duì)我說(shuō)：“沒想到你第一次炒菜竟然能炒的這么好吃！”
這就是我第一次做菜的經(jīng)歷。
第一次做菜作文15
今天，爸爸教我學(xué)做菜，做一道西紅柿雞蛋湯。
首先，我選了兩個(gè)紅紅的西紅柿，洗干凈后，在爸爸的指揮下切成片狀，裝在盤子里。然后，我挑了一根又長(zhǎng)又細(xì)的大蔥，切成蔥花備用。
材料備好后，我開始做菜了！打開燃?xì)庠睿瑢⒒鹫{(diào)到中火，往鍋里放油，再將蔥花放進(jìn)鍋里翻炒，一股蔥香撲鼻而來(lái)。然后，再加入西紅柿和水一起煮。接著，我把雞蛋磕開，金黃色的雞蛋“撲通”一聲掉進(jìn)碗里，把打勻的雞蛋一圈一圈地倒進(jìn)鍋里。雞蛋馬上在水里一層一層地散開了，就像金色的車輪一樣，又像一群小鴨子在水里歡快地游泳。最后放入作料，很快，西紅柿雞蛋湯做好了，我小心翼翼地把湯盛進(jìn)碗里。
看到自己的作品，我心里有點(diǎn)忐忑不安。媽媽看了一下，笑瞇瞇地說(shuō)：“我的乖女兒會(huì)做菜啦！”爸爸舀了一勺嘗了嘗，點(diǎn)了點(diǎn)頭，說(shuō)：“味道不錯(cuò)嘛！”聽了爸爸、媽媽的話，我懸著的心終于放了下來(lái)，心里像吃了蜜一樣甜，一股自豪感從心里油然而生。
原來(lái)做菜也不是很難嘛，從中我也獲得了樂趣。
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