第一次包餃子作文(合集15篇)

　　在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？下面是小編精心整理的第一次包餃子作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

第一次包餃子作文1

　　星期天，媽媽說(shuō)要包餃子吃，我聽(tīng)了非常高興，因?yàn)槲易類(lèi)?ài)吃餃子了�？墒且幌胛疫�不會(huì)包餃子呢！要不，一會(huì)兒跟媽媽學(xué)習(xí)一下吧！

　　媽媽把面和好，把餡料切好就可以包啦！首先，媽媽把和好的面切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，然后把小面團(tuán)壓扁，搟成一張張薄皮，最后就可以包了。媽媽隨手拿了一張面皮，用筷子把餡放到面皮上，把餃子捏好了。我看得出神入化，我也照著媽媽的樣子做，我拿起一張餃子皮，把肉用筷子夾起來(lái)，放在餃子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像不聽(tīng)話的.小孩一樣，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起來(lái)重新包，可餃子皮全散開(kāi)了，餡露出來(lái)了。媽媽過(guò)來(lái)說(shuō)：“捏得力不夠。我來(lái)吧�！蔽抑缓糜謸Q一張餃子皮，這次我小心地把它卷好，吸取上次的教訓(xùn)，然后用力一擠，由于力氣太大了，餃子皮裂開(kāi)了一個(gè)洞，一些餡從洞里掉了出來(lái)。我急了，再拿一塊餃子皮，像折紙一樣，左折一下右折一下，最后捏成了一個(gè)球，看著這個(gè)球餃子，我哈哈大笑起來(lái)，媽媽望著頑皮的我，直搖頭，也笑了。我問(wèn)媽媽為什么我包不好，媽媽回答說(shuō)：“做事不能急于求成，多練習(xí)就好了�！蔽衣�(tīng)了媽媽的話，用心地包了好幾次，終于把餃子包好了。唉，原來(lái)包餃子也這么難��！

　　通過(guò)這件事，我懂得了一個(gè)道理：做事情不能急于求成，只要踏踏實(shí)實(shí)地練習(xí)，用心地去做，就一定會(huì)成功。

第一次包餃子作文2

　　每個(gè)人的第一次都是難忘的，我的第一次包餃子就讓我記憶猶新。

　　今天放學(xué)后，媽媽對(duì)我說(shuō)：“今天我們家吃餃子，而且，需要你一起包餃子哦！”我聽(tīng)后一蹦三尺高，我可喜歡吃餃子了，可是從來(lái)沒(méi)吃過(guò)自己親手包的餃子。

　　我一回到家，二話不說(shuō)，立刻放下書(shū)包，飛速地洗完手，就興奮地坐到餐桌前，準(zhǔn)備開(kāi)始包餃子。我們首先準(zhǔn)備食材，今天的餃子餡是我最喜歡的`白菜肉餡的。我負(fù)責(zé)摘菜、洗菜，媽媽負(fù)責(zé)切肉、和餡。因?yàn)槲医?jīng)常幫助媽媽做家務(wù)，摘菜、洗菜的工作對(duì)于我來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直是小菜一碟。媽媽也迅速地切好肉、白菜，熟練地和勻了餃子餡。

　　接下來(lái)，我們要開(kāi)始包餃子咯，這我可從來(lái)沒(méi)干過(guò)。媽媽對(duì)我說(shuō)：“我先給你做個(gè)示范�！蔽艺J(rèn)真的看著，媽媽左手拿起一個(gè)餃子皮，右手用勺子挖起一些餃子餡，再把餃子皮左右兩邊一對(duì)折，最后用左手虎口一按，一個(gè)小巧玲瓏的“白天鵝”就在媽媽手心里產(chǎn)生了。我也迫不及待地想包一個(gè)，于是就學(xué)著媽媽的樣子，左手拿起餃子皮，右手挖了一勺餃子餡，小心翼翼地放到餃子皮中心位置，用左手虎口將它的嘴合上，可是餃子餡一點(diǎn)不乖，像毛毛蟲(chóng)一樣從餃子皮邊緣鉆了出來(lái)。我盡力把這些洞給補(bǔ)上，可餃子總是“合不攏嘴”，這就是我的第一個(gè)“四不像”餃子。媽媽看出了我的灰心，鼓勵(lì)我說(shuō)：“別著急，第一個(gè)能包成這樣就不錯(cuò)啦，我來(lái)幫助你！”媽媽拿著我的手，一步一步包起來(lái)，在媽媽的幫助下，我包好了第一個(gè)餃子。后來(lái)，我越來(lái)越熟練，一個(gè)又一個(gè)餃子寶寶在我的“巧手”下誕生啦！

　　當(dāng)媽媽將我們親手包的餃子盛到我面前的時(shí)候，香味撲面而來(lái)，我的心情那叫一個(gè)激動(dòng)啊，第一次包餃子的畫(huà)面似乎在腦海里回放著，這可我吃到的世界上最好吃的餃子了。

第一次包餃子作文3

　　今天中午，我突然提議午飯吃餃子，媽媽馬上響應(yīng)我說(shuō):;那還不簡(jiǎn)單，想吃什么餡的啊？商討很長(zhǎng)時(shí)間，還是決定吃經(jīng)典的韭菜雞蛋餡兒的餃子。媽媽隨即就開(kāi)始準(zhǔn)備和面、拌餡兒，我在旁邊打下手。

　　每次包餃子，我都是家里的主力，尤其是每年過(guò)年的.時(shí)候，我從未缺席過(guò)，每次都是陪著媽媽包一上午。為此我還多次跟媽媽抱怨，為什么每年包餃子都少不了我，什么時(shí)候我能只等吃就好了。媽媽說(shuō):;作為一個(gè)女孩子，怎么可以這么懶，等以后嫁出去了更得包了，還想坐著等吃。;

　　說(shuō)起包餃子，我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記自己是怎么學(xué)會(huì)搟餃子皮的，是我;慘痛童年記憶;的一部分，那時(shí)我才上小學(xué)，媽媽突發(fā)奇想非得讓我學(xué)習(xí)包餃子，我拒絕接受，可是可以無(wú)效，我在媽媽的呵斥勸解下，終于妥協(xié)了。我用兩只手是可以搟皮的，無(wú)奈媽媽要求太高，說(shuō)兩只手搟出的皮中間薄兩邊厚。非得讓我學(xué)習(xí)她的手法，一只手轉(zhuǎn)，一只手搟。這下把我為難死了，第一次搟完全不會(huì)配合，再接著試還是不成形，最后累到手酸了，我說(shuō)我不學(xué)了。媽媽又開(kāi)始訓(xùn)斥:;這有什么難的，今天學(xué)不會(huì)不準(zhǔn)離開(kāi)這兒。;我含著淚水繼續(xù)學(xué)習(xí)，當(dāng)我靜下心來(lái)領(lǐng)略媽媽告訴我的方法時(shí)，慢慢的我找到了感覺(jué)，越搟越好。直到長(zhǎng)大后，搟餃子皮成為我值得炫耀的一件事情，我也因此收到了很多表?yè)P(yáng)，因?yàn)榇蟛糠秩酥粫?huì)用兩只手同時(shí)搟，而不會(huì)一只手轉(zhuǎn)一只手搟。

　　有時(shí)人就得逼一下，才會(huì)克服自己的惰性和內(nèi)心的抗拒性，我就是這樣的人，沒(méi)有壓力就選擇安逸，不想嘗試。當(dāng)時(shí)包餃子時(shí)，我的內(nèi)心是非常討厭我的媽媽?zhuān)�但�?dāng)我因之受益時(shí)，我的內(nèi)心無(wú)比感謝我的媽媽。人生路上能有多少個(gè)人這樣管教你，越長(zhǎng)大越少。

第一次包餃子作文4

　　你有過(guò)成功的經(jīng)歷嗎？成功可以給人帶來(lái)喜悅，快樂(lè)可以增強(qiáng)我們的自信心和自豪感，我有過(guò)成功的經(jīng)歷，那就是第一次包餃子。

　　星期天我寫(xiě)完了作業(yè)，看見(jiàn)媽媽和姥姥正在廚房包餃子。我心血來(lái)潮也想包餃子，便問(wèn)媽媽:“我可以包一個(gè)嗎？”可媽媽卻笑話我說(shuō)：“你是左撇子，包出的餃子不好看�！蔽衣�(tīng)了，可不服氣，這有什么呀，看媽媽包的很容易，于是說(shuō)：“小意思，不就包個(gè)好看餃子嗎？”。我洗洗手坐下來(lái)包餃子，姥姥搟皮兒，我邊看著媽媽的包法，一邊學(xué)著包，只見(jiàn)媽媽左手托著餃子皮兒放上些餡兒，接著把中間對(duì)折捏一下，然后從兩邊開(kāi)始往中間將包子皮合攏，再把邊做出美麗的.花邊。我舉起餃子和媽媽的一比，媽媽的飽滿充實(shí)，而我的又瘦又小，一放就倒還沒(méi)包嚴(yán)到處漏油。媽媽打趣說(shuō):”佳佳包的油餃子�！蔽液芫趩�，沒(méi)想到包餃子也不容易，剛想放下不包了,媽媽看出了我的心思，拍拍我說(shuō)：“怎么剛包一個(gè)就想放棄了，做什么事開(kāi)始都會(huì)不容易的，多包幾個(gè)就好了。來(lái)，我再教你包一個(gè)�！眿寢屇托牡氖职咽纸涛��！翱�，這個(gè)比剛才那個(gè)好多了吧，再接再厲�！眿寢屨f(shuō)。聽(tīng)了媽媽的話，我又找回了自信心，包了一個(gè)又一個(gè)，一次比一次好，終于，一個(gè)元寶似的完美的餃子包出來(lái)了。

　　看著一個(gè)個(gè)小小的“元寶”，我知道了做什么事都不是很容易的，但不能輕言放棄，只要堅(jiān)持就可以成功。

第一次包餃子作文5

　　人生中，會(huì)有許許多多的第一次，讓我最難忘的，還是第一次包餃子的體驗(yàn)。

　　那是一年的最后一天——大年夜。家家戶戶都在準(zhǔn)備過(guò)大年，我們家當(dāng)然也不例外，像什么餃子皮兒，餃子餡兒，熱水，配料，差不多全準(zhǔn)備齊了，就等著晚上包餃子，吃餃子。

　　在石浦，家家都是餃子王，誰(shuí)都會(huì)包餃子，包湯圓，包餛飩。我這個(gè)“小能手”也不是浪得虛名的，今天，我就要展示展示本人的.廚藝了。我?guī)鸵粡堬溩悠や佋谑稚�，然后沾了沾水，舀起一勺肉餡，小心翼翼的捏起來(lái)，忽然，餃子像被擠破了似的，肉餡一個(gè)個(gè)從里面蹦出來(lái)，我只好又把他捏起來(lái)，可捏上了裂開(kāi)，裂開(kāi)了又得捏上，這樣一會(huì)兒捏，一會(huì)兒裂，幾次過(guò)后，我便氣憤地把餃子扔在桌子上，叉著腰，一副氣勢(shì)洶洶的樣子厲聲罵道;“小餃子，別得寸進(jìn)尺！”

　　奶奶看見(jiàn)了，嘆了一口氣，從桌子上把“體無(wú)完膚”抓起來(lái)，放在手中，慢慢鋪平，用勺子把肉餡一點(diǎn)一點(diǎn)的放進(jìn)餃子里，沾了沾水，熟練地包起餃子，放在桌上，對(duì)我說(shuō)：“包餃子講的是耐性和手細(xì)，像你這樣蠻性可不行，來(lái)，再試試�！�

　　我點(diǎn)點(diǎn)頭，然后學(xué)著奶奶的方法包起來(lái)，一個(gè)又一個(gè)，漸漸地，我的技術(shù)變好了。晚上我吃著自己包的餃子，心里暖洋洋的。

　　是啊，靠自己的努力獲得成功是很幸福高興的，要不，你也試試看！

第一次包餃子作文6

　　從小到大，我經(jīng)歷了許多第一次，第一次坐飛機(jī)，第一次給媽媽洗腳，第一次擦桌子......最令我難忘的是第一次包餃子。

　　開(kāi)始包了，老師先給每一組分一些面粉和水，讓我們和面，我們迫不及待先向盆子里倒一些水，我們用手在盆子里攪拌，攪拌在一起，再用拳頭按成面團(tuán)，面和好了。

　　該搟面皮了，我先把面搓成長(zhǎng)條兒，又揪成一個(gè)小圓球，用手心把圓球壓平，它像個(gè)笑臉。我拿起搟面杖搟皮，把搟面杖放在皮上面轉(zhuǎn)一圈，可面皮不聽(tīng)使喚，光粘搟面杖，害得我手忙腳亂。最后終于把面皮搟好了。

　　該包餃子了，我左手拿面皮右手拿筷子，把餡放在面皮上，然后對(duì)折，用手把皮捏緊，可是我用的力氣有點(diǎn)大，餡露了出來(lái)，我趕緊拿一個(gè)面皮救援捏緊，終于包好了一個(gè)餃子�？梢豢次业�'餃子像一個(gè)打了敗仗的鴨子，而老師包的就像一個(gè)挺著將軍肚的將軍，威風(fēng)凜凜。李妍看了我包的餃子，捧腹大笑，我不甘心又拿了個(gè)面皮包了起來(lái)，我把餡放少一點(diǎn)，包了一個(gè)“丑小鴨”我撅起嘴來(lái)說(shuō)：“我不包了，真難！”這時(shí)老師走過(guò)來(lái)說(shuō)：“做什么事都要有耐心�！庇谑抢蠋熡纸塘宋乙槐�，我照著老師的方法又做了一個(gè)，比前兩個(gè)好多了。不一會(huì)，我們組包了68個(gè)餃子，餃子各種各樣。

　　我們把餃子端到鍋旁邊，讓老師煮，時(shí)間過(guò)得真慢，過(guò)了好久餃子才煮好，我們都餓的像個(gè)“小老虎”。餃子端上來(lái)，我們狼吞虎咽吃得津津有味。

　　雖然這次我包的餃子不美觀，但熟能生巧，我想下一次我一定會(huì)包得更好。

第一次包餃子作文7

　　人生中有許多第一次，我第一次包餃子的事還令我記憶猶新，就像放電影一樣，歷歷在目。

　　星期天，奶奶買(mǎi)了餃子皮和肉餡，要我們自己動(dòng)手包餃子。奶奶把韭菜切碎后，和在肉餡里，然后再放一些鹽，生抽，雞精，雞蛋，餃子餡就和好了。奶奶先做示范，只見(jiàn)她熟練的用筷子挑一砣肉餡放在餃子皮上，然后向?qū)�角線卷一個(gè)小卷，最后用大拇指和食指用力一捏，一個(gè)可愛(ài)的“小元寶”餃子就出生了。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著餃子看，口水直流。嘿嘿，包餃子這么簡(jiǎn)單，對(duì)于我來(lái)說(shuō)，還不就是小菜一碟。我拿起餃子皮，放上一大砣餡，然后學(xué)著奶奶做的合對(duì)角，可是餡一下就被擠出來(lái)了，弄得我手上都是餡。我氣呼呼地把餃子皮一放，不包了。奶奶見(jiàn)我這樣灰心喪氣，就對(duì)我說(shuō)：“世上無(wú)難事，只怕有心人，你再學(xué)一下，說(shuō)不定就會(huì)了。來(lái)，你跟著我再做一個(gè)。”這次，我認(rèn)真地看著奶奶做，然后我輕輕地拿起餃子皮，放上不多也不少的餡，雙手用力一捏，一個(gè)可愛(ài)的餃子寶寶成形了。我終于成功了，依照這種方法，我又包了好幾個(gè)。后來(lái)，奶奶還教了我包各種形狀的餃子。有的像金元寶，有的像小船，有的像一朵花�？粗�這形狀各異的餃子，我心里樂(lè)開(kāi)了花。

　　包完后，我們將餃子放入鍋里煮。不一會(huì)兒，熱騰騰的餃子就出鍋了，我津津有味地品嘗著，嗯，自己動(dòng)手包的'餃子格外好吃一點(diǎn)。

　　其實(shí)，人生的許多事都這樣，只要你認(rèn)真肯學(xué)，當(dāng)你勇敢的跨出第一步時(shí)，你就會(huì)有加倍的信心和勇氣去面對(duì)更多的困難。這就是“天下無(wú)難事，只怕有心人”的道理吧！

第一次包餃子作文8

　　當(dāng)回想起我的趣事，第一個(gè)就會(huì)想的一件事——第一次包餃子。那時(shí)我大概六七歲左右，放學(xué)后我很無(wú)聊，坐在一邊看著大人包餃子。越看越無(wú)聊，然后就嚷著要包餃子，媽媽不愿意了，我只好拉媽媽的袖子不放：“哼!我要嗎，我要包!”媽媽不耐煩了，只好點(diǎn)了點(diǎn)頭。我聽(tīng)了立刻去洗洗手，圍上小圍裙，坐在桌子邊。

　　媽媽遞給我一個(gè)搟面杖，對(duì)我說(shuō)：“包餃子可不是你想象中的'那么簡(jiǎn)單哦。給，先學(xué)搟餃皮吧。”于是我學(xué)著媽媽的樣子，拿起一小團(tuán)面，先用手壓扁它，把它放在搟面杖底部的中間，兩只手分別放在搟面杖的末端，像媽媽一樣搟起來(lái)。橫著搟，豎著搟……我用著各種方法，盡量的把這團(tuán)面搟圓，可是還是很糟：這一邊厚，那一邊薄，這一邊大，那一邊小，像一朵云。媽媽笑了：“看吧，我說(shuō)很難吧。注意!兩手用力要一樣，這樣就不會(huì)一邊厚，一邊薄了。還有，如果它被你搟長(zhǎng)了，你就把它搟寬，而且搟的時(shí)候不要用太大力�！�

　　經(jīng)過(guò)一次又一次的練習(xí)，我終于學(xué)會(huì)了搟餃皮�，F(xiàn)在，又要學(xué)包餃子了。媽媽這次提前教我：“先用勺子舀一點(diǎn)餃餡在餃皮中間，不要太多也不要太少……”但是我怎么聽(tīng)也聽(tīng)不懂，只好糊里糊涂地包。我拿起餃皮，把餃餡舀到餃皮的中間，再把它對(duì)折，從邊緣慢慢地向另一邊捏。最后包的還是很丑，還大大扁扁的，不像媽媽包的，小巧玲瓏，好看極了。

　　以后，我經(jīng)常幫大人包餃子，現(xiàn)在我可以把餃子包得和媽媽一樣好看了。

第一次包餃子作文9

　　一天，媽媽在家包餃子，我就想學(xué)包。得到媽媽同意后我就去準(zhǔn)備了。我先洗了手，之后就學(xué)著媽媽的樣子：右手拿了一個(gè)餃皮，左手弄了一點(diǎn)水，沾在餃皮的周?chē)�，接著我又用筷子夾了點(diǎn)餡子，放在餃皮上，在用手一捏，一個(gè)餃子就包好了。這時(shí)媽媽已經(jīng)包了好幾個(gè)餃子了，而我才包好了一個(gè)。看看我包的餃子卻是扁扁的，好像好多天沒(méi)吃飯瘦癟的肚皮。再看看媽媽包的餃子，個(gè)個(gè)都是大肚腩，我有點(diǎn)失望感！但我不放棄。媽媽也在旁邊鼓勵(lì)我：沒(méi)什么大不了，誰(shuí)都不是一次就成功的，失敗是成功之母！

　　聽(tīng)了媽媽的話，于是我又重新包第二個(gè)餃子。我再把餃皮放在右手中，左手沾點(diǎn)水放在餃皮的周?chē)�。這一次，我特意多放點(diǎn)餡子，用手一捏，第二個(gè)餃子就包好了�？墒�，第二個(gè)餃子剛包好，它的“小肚皮”就脹破了。但我不氣餒，接著我就又做第三、四、五、六……

　　可是還是有的破了，有的扁的，我真的.快了失去信心了。在我做了第十二個(gè)的時(shí)候，終于做出了一個(gè)不扁也不破的餃子了，我開(kāi)心極了。媽媽也夸我包的餃子好看，看的我都流口水了。后來(lái)我越包越好。最后比媽媽包的還要好看。個(gè)個(gè)飽滿適中。但當(dāng)我瞟了旁邊扁扁的餃子時(shí)，心里有點(diǎn)難過(guò)，可后來(lái)一想，如果沒(méi)有之前的扁扁的餃子哪來(lái)現(xiàn)在的飽滿的餃子呢。算來(lái)，他們還是有功勞的。“我要扁扁的餃子”餃子終于全部包好后我對(duì)媽媽說(shuō)。

　　媽媽說(shuō)：“每個(gè)人都有第一次，只有經(jīng)歷過(guò)了才知道自己可不可以把這件事做好”晚上，我吃著自己包的餃子，真是吃在嘴里，甜在心里。

第一次包餃子作文10

　　今天，風(fēng)和日麗，是我們一家為抗擊新型冠狀病毒做貢獻(xiàn)呆在家里的第七天，爸爸搟了餃子皮，說(shuō)是為了讓我們不那么無(wú)聊，要包餃子吃。我一聽(tīng)到“餃子”這兩個(gè)字，就高興得大叫起來(lái)！

　　媽媽說(shuō)：“你也來(lái)學(xué)學(xué)包餃子吧！”聽(tīng)了媽媽的話，我想：“包餃子多簡(jiǎn)單��！”

　　爸爸去土里拔了一些蔥，然后把肉和蔥剁好，接著攪在一起，就是肉餡了！

　　現(xiàn)在，我們開(kāi)始包餃子，我拿起一張餃子皮，用筷子夾了一大團(tuán)餡，放在餃子皮的中間，學(xué)著媽媽的樣子，把餃子捏合起來(lái)。我正要得意，低頭一看，呀！餡漏了！弄得我滿手粘糊糊的，我連忙又拿了一張餃子皮，把漏洞的地方補(bǔ)了起來(lái)，就這樣，我用了兩張餃子皮，才湊合著包了一個(gè)餃子。往桌上一放，媽媽笑道：“餃子怎么像個(gè)丑小鴨！”我仔細(xì)瞧瞧，的確包的形體不佳。

　　但我并不灰心，而是鼓起勁。開(kāi)始包第二個(gè)餃子，我吸取了上次的教訓(xùn)，這一次，餡就放的少點(diǎn)，可是包好餃子一看，扁扁的躺在那里，怎么也站不住，真像嚴(yán)重的“營(yíng)養(yǎng)不良”。再看看媽媽包的，又快又漂亮，餃子擺放的整整齊齊，像一個(gè)個(gè)威武的士兵，等待檢閱。這時(shí)，媽媽過(guò)來(lái)手把手的教我怎么包第三個(gè)餃子，又指導(dǎo)我包第四個(gè)，就這樣，我一個(gè)接一個(gè)的包下去，包的越來(lái)越好看，媽媽見(jiàn)了，贊不絕口：“喲！這餃子包的'越來(lái)越好看，像白天鵝一樣�！蔽乙宦�(tīng)，高興地笑了。

　　餃子終于包好了，弄得我一手都是面粉。讓我哈哈大笑！現(xiàn)在，我終于知道，原來(lái)包餃子并不是那么的容易，但只要不放棄，就會(huì)越包越好看。

　　餃子煮好了，香噴噴的。在這非常時(shí)期能吃到美味的餃子，總算給這難熬的特殊的抗疫情新年帶來(lái)了喜慶！

　　今天的餃子吃起來(lái)特別香。這件事使我懂得了“看花容易繡花難”這句話的真正含義。

第一次包餃子作文11

　　“茅檐長(zhǎng)掃凈無(wú)苔，花木成蹊手自栽。一水護(hù)田將綠繞，兩山排闥送青來(lái)�！边@首古詩(shī)告訴我們古代的宰相、高官同百姓一樣，常常為家中的家務(wù)事出一份力。今天，我準(zhǔn)備大展身手，包個(gè)餃子，讓媽媽看看我的厲害。

　　說(shuō)干就干，我把面粉倒入圓盤(pán)里，又放上了許多水。糟糕，水放多了，我又放了些面粉，賣(mài)力的用手揉了揉。頭上悄悄的出現(xiàn)了一顆顆汗珠，終于，在我的一番努力下，揉成了面團(tuán)。

　　我把面團(tuán)搓成了長(zhǎng)長(zhǎng)的條，又切成了山杏般大小的小球，然后用搟面杖搟。咦，怎么是長(zhǎng)方形的？我奇怪的看著著長(zhǎng)方形的水餃皮，想了又想，還是不知道，只好去請(qǐng)教我們家的大廚——媽媽。媽媽看了看我搟的`餃子皮，笑著說(shuō)：“搟面皮不要只向一個(gè)方向搟，要邊搟邊轉(zhuǎn)。”我讓媽媽給我做示范，在媽媽的耐心指導(dǎo)下，我左手拿皮，右手拿搟面杖，一邊轉(zhuǎn)一邊搟。終于，在我的努力下，搟出了白白的、圓圓的水餃皮。

　　我開(kāi)始試著包水餃，結(jié)果沒(méi)包起來(lái)，餃子皮上就出現(xiàn)了一個(gè)洞，餡都露了出來(lái)。媽媽看見(jiàn)了，說(shuō)：“這次餡太多了�！蔽椅�取了這次教訓(xùn)，我又放了一點(diǎn)點(diǎn)餡，可是餃子無(wú)精打采的站在那，媽媽捧腹大笑：“這次又太少了，多少才能包好。”沒(méi)想到包個(gè)水餃這么難。我集中精力，認(rèn)認(rèn)真真的包了一個(gè)，這個(gè)包好了，我又嘗試著包了十幾個(gè)。那些餃子，包的都很不錯(cuò)，它們像一個(gè)個(gè)威武的士兵，正向我微笑。

　　晚上我吃著自己煮的餃子，心里美滋滋的。那幸福的瞬間，那成功的喜悅，一直縈繞在心田，遲遲不散去。同時(shí)，我還收獲了人生道路上寶貴的經(jīng)驗(yàn)：勞動(dòng)，能創(chuàng)造出美好的回憶。

第一次包餃子作文12

　　說(shuō)到“玩”，我可是地道的玩家，每當(dāng)我想起那次“玩”餃子，我就樂(lè)得合不攏嘴。

　　“新年到，新年好，家家戶戶包餃子�！背褟�(qiáng)的我也來(lái)湊熱鬧，包餃子前先做好準(zhǔn)備工作，首先拌餃陷，一般是肉和芹菜，蔥姜也不可少。其次是餃皮，把和好的面搓成條，切成小塊，用手壓平，捏住一邊，用搟面杖按照順序上下左右均勻地?fù){著，慢慢的搟成了圓形。而這些，都由姥姥帶勞，我只是在一旁觀看。

　　終于到我大顯身手的時(shí)候，媽媽先做示范，只見(jiàn)她左手拿皮，右手放陷，然后把餃皮對(duì)折捏中間的皮，最后把兩邊向中間捏褶，包出來(lái)的餃子就像一個(gè)小元寶似的，整個(gè)動(dòng)作一氣呵成熟練瀟灑，令人佩服。輪到我上場(chǎng)了，我拿著餃皮開(kāi)始放陷，看媽媽放的飽飽的，我也放的飽飽的，媽媽告訴我放的太多了，我趕快減少，接著我把餃皮從中間對(duì)折，用力捏緊，最難的是從兩邊捏，不是皮破了，就是捏不住。唉，這餃皮可真不聽(tīng)話，總是不隨我心意，左右都合不上口，這時(shí)媽媽教我一個(gè)小秘訣，沾點(diǎn)水，我嘗試了一下，真好用，竟然粘得牢牢的'。但是餃子雖然包好了，卻是癟癟的，真難看，還立不起來(lái)。這時(shí)媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“不要灰心，一次做不好可以再做。”然后又手把手教我，我一次次嘗試，每次都有一點(diǎn)點(diǎn)小進(jìn)步，最終包出和媽媽一樣的小元寶形狀的餃子，我真高興�。�

　　這次包餃子，玩出了趣味，玩出了本事。

第一次包餃子作文13

　　想起周末中午那鍋餃子湯，我都想笑。

　　那天媽媽一大早就開(kāi)始在廚房里叮叮當(dāng)當(dāng)忙個(gè)不停，干啥？弄餃子餡啊。周日改善生活啊。只見(jiàn)媽媽提起菜刀，“砰砰、砰砰、砰砰”在五花肉上剁個(gè)不停，還把那些香菜、小蔥、白蘿卜都收拾好了，就那么讓人眼花繚亂地在油鍋里一揉巴，哇塞，味道鮮美的餃子餡兒就成了。

　　可是這時(shí)媽媽單位有急事，走了。

　　天，這可咋辦，我也不會(huì)包啊�？偛荒馨阉鼈冋舫砂�子吧。我只有看著餃子餡兒一陣發(fā)愣。

　　這時(shí)爸爸出場(chǎng)了。一副胸有成竹的樣子，他把媽媽和好的面拿出來(lái)，學(xué)著媽媽的樣子，切面、揉面、搟皮兒，只見(jiàn)他麻利地往餃子皮兒里放上肉餡兒，一擠一壓一捏，哈哈，一個(gè)餃子就這樣誕生了。爸爸還炫耀說(shuō)：“怎么樣，老爸水平可以吧�！�

　　“這么簡(jiǎn)單啊。”我說(shuō)。

　　“簡(jiǎn)單？”老爸抬起頭看我一眼，“你不知道你老爸我練了多少年，才有了這爐火純青的技術(shù)。我看啊，你沒(méi)幾年功夫也學(xué)不會(huì)。”老爸埋頭包他的`餃子。

　　我說(shuō)：“哼，你敢小瞧我�！闭f(shuō)著我也包了起來(lái)。

　　爸爸看看我，笑了，“喲，你包的可真好啊，餡兒都撐破肚皮兒了�！�

　　我對(duì)爸爸的嘲笑置之不理，繼續(xù)埋頭苦干。

　　經(jīng)過(guò)一陣戰(zhàn)斗，我們父子倆終于把餃子包好了。誰(shuí)知道要煮時(shí)才發(fā)現(xiàn)，那餃子啊，不是這個(gè)笑開(kāi)了花，就是那個(gè)露出了餡兒，更有的肚子突然裂開(kāi)了口。又是一陣手忙腳亂的補(bǔ)救，總算可以煮了。

　　誰(shuí)知到了鍋里沒(méi)多長(zhǎng)時(shí)間，那清水就變成油汪汪的了。當(dāng)然，最后我們吃的不是餃子，吃的是肉餡兒湯，這讓我感慨萬(wàn)千。

第一次包餃子作文14

　　太好啦！我終于可以讓媽媽教我包餃子了。我最?lèi)?ài)吃的餃子。以前我常常吃媽媽包的餃子。那時(shí)候我很小，因?yàn)楹脤W(xué)的我想學(xué)包餃子，媽媽不讓�，F(xiàn)在我長(zhǎng)大了，終于可以讓媽媽教我包餃子啦！

　　餡兒餃子中最重要的一部分。如果沒(méi)有餡兒，那還怎么叫餃子呢？于是我和媽媽一起來(lái)到了超市。走進(jìn)蔬菜區(qū)，眼前一片綠色。我和媽媽分頭去找韭菜和白菜�！�—長(zhǎng)長(zhǎng)的，聞起來(lái)有種麻木的感覺(jué)，這就是我要找的.韭菜。我一把把它拿起給媽媽看。媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭，笑了笑，我便明白了她的意思。我與媽媽共同找到了我們需要的食材。走到收銀臺(tái)結(jié)賬。就這樣，買(mǎi)好了菜，我們就回家了�；氐郊液�，我滿心歡喜把菜拿進(jìn)廚房，洗菜、除根、切菜這些都是做餡兒很重要的基本功。

　　除了餡兒皮也很重要。皮在我眼里是餃子不可缺少的，就像是好朋友一樣。同時(shí)我對(duì)皮的要求也很高。皮不能太厚，要是皮太厚那吃的時(shí)候一大口都吃的是皮。皮要圓。如果皮不圓，那么包的就是其他的樣子了。皮最好是大小一樣。要不然你吃個(gè)大的，吃些小的，一小碗就可以讓你肚子幾個(gè)小時(shí)都吃不下東西。

　　所以說(shuō)，皮可謂是精細(xì)中的精細(xì)了。

　　包餃子，也是種技術(shù)活。包的皮角度要好。皮的底下鋪著著一層薄薄的面粉，掉落在我手心，這是防止粘手。餡兒也要合適的大小，才能包進(jìn)皮里。如果你的餡兒太大或太小的話，那就不行了。包餡兒就更難了。找好折皮的角度。用一半的皮對(duì)折，之后按著餡兒外邊按出突出的形狀，最后在皮的邊折疊，這樣餃子就做好啦！

　　剛開(kāi)始包時(shí)我還覺(jué)得挺難的，慢慢的就好了。包完之后我不得不說(shuō)我愛(ài)上了第一次包餃子的感覺(jué)，不是包餃子，而是愛(ài)上勞動(dòng)的感覺(jué)。

第一次包餃子作文15

　　快過(guò)年了，我看到媽媽要包餃子，我也跟著學(xué)起了包餃子。

　　媽媽拿出準(zhǔn)備好的餃子餡和餃子皮，給我示范了一下。她先把餃子皮放左手，用掌心托住，右手拿起調(diào)羹舀了一勺餡，小心地堆在餃子皮中間，然后放下調(diào)羹，用雙手把餃子皮對(duì)捏。她邊做邊說(shuō)：“肉餡不要放太多，捏的時(shí)候不要太用力。你看，如果能捏出褶子來(lái)，就更好看了。瞧，就是這樣。會(huì)了嗎？”我自信滿滿地說(shuō)：“這么簡(jiǎn)單，會(huì)了！”

　　于是，我也拿一張餃子皮放在左手，右手舀了一勺餡放在皮中間。我覺(jué)得有點(diǎn)少，又舀了一點(diǎn)上去。媽媽說(shuō)：“太多了，太多了，等會(huì)兒要露餡的。”聽(tīng)她一說(shuō)，我用勺子又撥了一點(diǎn)出來(lái)。然后對(duì)捏，褶子，褶子怎么捏出來(lái)的呢？原來(lái)，餃子皮要一邊留多一點(diǎn)，一邊留少一點(diǎn)，多一點(diǎn)的那邊才能捏幾個(gè)褶子，這個(gè)技術(shù)好難��！我只能平平地對(duì)捏在一起，包好的餃子只能躺著，而媽媽包的餃子都是立著的。第一個(gè)丑陋的餃子在我的`手下誕生了，我都不好意思把我的杰作跟媽媽的擺在一起了。

　　“還行。再包一個(gè)，就能熟手了。”得到媽媽的夸獎(jiǎng)，我重拾信心。拿皮，舀餡，對(duì)捏，哎呀，餡太多了，皮都脹破了。換張皮，可是還是做不好。“我包不好，不包了。”我泄氣地說(shuō)。

　　媽媽語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“餃子包不好沒(méi)關(guān)系，每個(gè)人剛開(kāi)始都不會(huì)�。∽鲆患�事情，只要你不放棄，一定會(huì)做得越來(lái)越好的。你看，你剛剛包的幾個(gè)，比之前包的已經(jīng)好很多了�！蔽易屑�(xì)一看，不比不知道，一比就明了。看著媽媽充滿鼓勵(lì)的眼神，我又重新包了起來(lái)。真的，一個(gè)比一個(gè)好看了。

　　晚上，吃著自己包的餃子，感覺(jué)這餃子比以前的都要好吃。做什么事都要用心去做，就算沒(méi)有成功也會(huì)有收獲的。

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