第一次炒菜作文（精選37篇）

　　在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都經(jīng)常看到作文的身影吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編收集整理的第一次炒菜作文，希望對(duì)大家有所幫助。

　　第一次炒菜作文 1

　　平時(shí)都是媽媽做飯，每天照顧我們一家人，非常辛苦。我想：我長(zhǎng)大了，該學(xué)點(diǎn)做飯的技能，有時(shí)間幫媽媽做飯，報(bào)答一下媽媽。學(xué)什么好呢？我看見媽媽正在廚房里切菜，就想：先學(xué)炒菜吧。我走進(jìn)廚房，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我想學(xué)炒菜。”媽媽開心地說(shuō)：“好呀！那你來(lái)試試吧�！�

　　媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好了食材，雞腿菇、豆腐、西葫蘆、蔥、姜都切好了。媽媽說(shuō)：“你先從打火開始學(xué)吧！”我想：“打火還不簡(jiǎn)單，不就是擰一下按鈕嘛�！蔽已杆偃�擰按鈕，往右擰，沒想到竟擰不動(dòng)，原來(lái)是方向反了。我又趕緊向左擰，還是沒打開火。媽媽和藹地對(duì)我說(shuō)：“要先用點(diǎn)勁兒摁住按鈕，然后向左擰，才能打著火�！蔽艺諎寢屨f(shuō)的去做，果然打著了火。媽媽接著告訴我：“先用大火把鍋里的小水珠烤干，然后把火關(guān)小，倒上油。”我看到鍋里的小水珠已經(jīng)消失了，就趕忙去倒油。我伸出右手去拿油壺。媽媽說(shuō)：“咱家的油壺在鍋灶左邊，最好用左手去拿油壺，右手去擰壺蓋，這樣倒油的時(shí)候既順手又安全。”看來(lái)我的確是眼高手低，這才只是剛開始炒菜，我就覺得手忙腳亂，遠(yuǎn)沒有想象的那么簡(jiǎn)單。接著，媽媽叫我在鍋里放入蔥花、姜末，然后開始翻炒。媽媽說(shuō)要用小火，等蔥花、姜末煸出香味來(lái)，才能往里放菜。我按媽媽說(shuō)的去做，等聞到了蔥姜的香味后，往鍋里放雞腿菇，然后繼續(xù)翻炒�？墒俏业氖趾孟癫皇俏业腵似的，根本不聽我使喚，平時(shí)看到媽媽做菜時(shí)翻炒得那么麻利，我卻做不成，不小心一翻就把菜翻到鍋外邊了。接著，我把豆腐放入鍋里。媽媽說(shuō)：“豆腐不能亂翻，要不就翻爛了，要用鏟子鏟起來(lái)輕輕地翻。”聽了媽媽的話，我心里忐忑不安，生怕自己翻不好。我越緊張，豆腐越不聽話，就像調(diào)皮的小白兔，一下子蹦到鍋外邊了。最后，我把西葫蘆放入鍋里。隨著食材越放越多，我漸漸感覺力不從心了，勁兒用小了鏟不動(dòng)，用大了菜就飛了出去。哎呀，看媽媽平時(shí)炒菜那么簡(jiǎn)單，自己做起來(lái)才知道沒那么容易！

　　雖然做菜讓我費(fèi)了九牛二虎之力，但最終我還是把菜做出來(lái)了。媽媽夸我做的菜味道不錯(cuò)，我聽了心里感覺美滋滋的。吃著自己炒的菜，感覺比媽媽做的還香，我覺得很有成就感。我想：我今天只炒了一個(gè)菜，就感覺這么累，媽媽每天要做三頓飯，該多累呀！我更能體會(huì)媽媽的辛苦了。以后我要做一些力所能及的家務(wù)活，幫媽媽減輕負(fù)擔(dān)。

　　第一次炒菜作文 2

　　“爆炒生菜”是我人生的第一道菜。

　　馬上就要輪到我炒了，我的的心里那可是既興奮又緊張，主要是因?yàn)槠綍r(shí)很少炒菜，所以才感到緊張。到我了，我緊繃著身體顫顫巍巍的走到灶臺(tái)前，那時(shí)竟然呆了一小會(huì)兒，直到阿姨過(guò)來(lái)幫我打開了火，我才回過(guò)神來(lái)。我把菜盆中的菜抓了一把丟入鍋中，那“呲啦呲啦”的聲音把我給嚇得整個(gè)人都顫了一下，但我還在一把一把抓時(shí)，阿姨對(duì)我說(shuō)“沒關(guān)系，直接整盆倒進(jìn)鍋里就好�！钡�是經(jīng)驗(yàn)不足的我卻渾然不知，水如果碰到鍋中燒開的油，就會(huì)讓油濺出來(lái)，但我就是連同水一起倒了下去，那油就像“躍動(dòng)的音符”直徑的朝著我飛了過(guò)來(lái)，那種刺痛我到現(xiàn)在都不會(huì)忘。

　　再翻炒加熱的時(shí)候，我的手一直在抖，止不住地抖，我想用鍋鏟把地層的菜翻到上面來(lái)，想讓上面的`菜到下面進(jìn)行加熱，可這時(shí)，又出現(xiàn)情況了，那鍋鏟就是不聽我的話，導(dǎo)致我的菜從鍋里“飛了出來(lái)”。過(guò)了不久，我的菜可算是炒好了，要開始擺盤了，我想用鍋鏟直接把鍋中的菜倒入盤子里，我將鍋拿起并傾斜，可就在這時(shí)我的左手竟然抖了起來(lái)，這讓我把鍋又放了下去，直到地二次才擺好。

　　“爆炒生菜”不只是我人生中的第一道菜。

　　第一次炒菜作文 3

　　今天開始，我就要學(xué)炒菜了，我和姐姐把準(zhǔn)備的菜都洗了、切了，我就聽姐姐說(shuō)怎么做菜……

　　“記住要放鹽呀！”姐姐說(shuō)。“行了，我都聽?zhēng)妆榱�，你就等著吃吧�！蔽也荒蜔┑恼f(shuō)。說(shuō)完就把姐姐推出廚房，開始炒菜。我先把火打開，等鍋燒熱了就把油到進(jìn)去，然后把抽油煙機(jī)打開，以順雷不及掩耳之勢(shì)把土豆倒了進(jìn)去，可是油沒燒熱就放了土豆，所以土豆上有一層油，我想：哈哈，這難不到我的，多炒會(huì)不就行了嗎。我越想越高興，我的姐姐肯定會(huì)說(shuō)我聰明，說(shuō)我第一次炒菜就這么好吃，想著想著忍不住大笑起來(lái)。這時(shí)，姐姐跑了進(jìn)來(lái)，說(shuō)：“菜都炒糊了怎么還不起鍋，鹽放了沒有？”我說(shuō)：“沒”姐姐聽了馬上放了鹽、翻了兩下就鏟進(jìn)盤子里，對(duì)我說(shuō)：“下次要認(rèn)真呀，不認(rèn)真是不能炒好的�！蔽艺f(shuō)：“我來(lái)炒下一個(gè)吧，這個(gè)菜我保證認(rèn)真炒�！�

　　我炒完了之后嘗了嘗，雖然味道不怎么樣，但我很高興，這畢竟是我的勞動(dòng)成果呀！我也體會(huì)到了做菜的'累呀，我以后一定幫家長(zhǎng)做菜，讓他們有更多的時(shí)間休息。

　　第一次炒菜作文 4

　　今天，媽媽買了西紅柿和雞蛋，讓我當(dāng)家，做一道西紅柿炒雞蛋。

　　拳頭大小的西紅柿，晶瑩剔透，好像是一個(gè)小紅燈籠，水靈靈的，讓人想馬上咬一口。媽媽先告訴我怎樣炒好這道菜，就去看電視了。我先把西紅柿洗干凈，再用菜刀把西紅柿切成一小塊、一小塊的，接著把切好的西紅柿放在一個(gè)碗里。下一步就是往鍋里倒油，把油燒熱。接下來(lái)要準(zhǔn)備雞蛋了，我找來(lái)兩個(gè)雞蛋和一個(gè)碗，拿起一個(gè)雞蛋對(duì)著碗輕輕一磕，雞蛋就出現(xiàn)了一條裂紋，我順著裂紋把雞蛋掰開，蛋清和蛋黃就流進(jìn)碗里了。我把炒好的.雞蛋倒進(jìn)了鍋里�！按汤病卞伬锪⒖坦钠鹆穗u蛋泡泡。我用炒勺反復(fù)翻炒雞蛋，避免讓它粘在鍋上。然后，我又把西紅柿倒進(jìn)了鍋里，翻炒幾下，放入一小勺鹽、味精，又翻炒幾下，讓鹽的味道均勻的浸入到菜里。

　　慢慢地我聞到了一股香香的味道，我鏟了一小塊雞蛋放入嘴里，那香味就別提了。過(guò)了幾分鐘，我把這道“美味佳肴”盛在盤子里，又嘗了一口，哇！西紅柿酸溜溜，雞蛋金黃油亮、美味可口。我的心里甭提多開心了。

　　我第一次嘗到了勞動(dòng)的甜頭，炒菜讓我懂得：敢于嘗試是對(duì)的！

　　第一次炒菜作文 5

　　今天是媽媽的生日，我想送給媽媽一個(gè)驚喜。想來(lái)想去，我決定為媽媽炒一道菜作為生日禮物，就做平時(shí)我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。這個(gè)菜媽媽經(jīng)常做給我吃，我覺得挺容易的，那些步驟看都看會(huì)了，今天我要露一手。

　　我從冰箱里拿出西紅柿和雞蛋，把西紅柿拿到水龍頭下沖洗干凈，然后把西紅柿切成塊。因?yàn)槲沂堑谝淮吻�，所以切得大一塊小一塊的。我又開始打雞蛋，蛋清和蛋黃很聽話地就進(jìn)了碗里。當(dāng)我把三個(gè)雞蛋都打到碗里后，就用筷子把蛋黃和蛋清攪和起來(lái)。

　　接下來(lái)，我打開了燃?xì)庠詈陀蜔煓C(jī)，將油倒入鍋中加熱。當(dāng)油燒熱后，我先將雞蛋倒進(jìn)鍋里，再急忙把事先切好的西紅柿倒了進(jìn)去，再加上調(diào)料，等西紅柿變軟了，西紅柿炒雞蛋就算做好了。我把西紅柿炒雞蛋盛進(jìn)了碗里，看上去還真不錯(cuò)啊！我這才發(fā)現(xiàn)我的胳膊都有些酸了。我心想，炒菜看起來(lái)簡(jiǎn)單，其實(shí)還蠻有講究的'。那媽媽每天為我做菜多勞累啊，以后我一定要多幫媽媽干些家務(wù)。我叫爸爸媽媽一起來(lái)品嘗我送給媽媽的生日禮物——西紅柿炒雞蛋。爸爸媽媽齊聲說(shuō)“太好吃了”。我開心極了！自己嘗了一口，味道雖然還趕不上媽媽做的，但感覺還不錯(cuò)。我準(zhǔn)備以后再接再厲，做更好吃的菜。

　　第一次炒菜作文 6

　　以前，每當(dāng)我看著媽媽在廚房里忙碌的身影總想著能去幫幫她，尤其羨慕媽媽像變戲法一樣變出一道道色香味兒俱佳的菜肴，所以我總想什么時(shí)候我也能露一手呢？今天機(jī)會(huì)終于來(lái)了，媽媽要交我做一道我最愛吃的菜——西紅柿炒蛋。

　　工作開始了，我學(xué)著媽媽的樣子系上圍裙在廚房里忙活開來(lái)，先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋打在碗里攪勻，然后再把新鮮的西紅柿用水洗干凈后切成塊放在旁邊備用。正式操作開始，往鍋里倒油可是我最害怕的環(huán)節(jié)，可是越害怕什么它就偏來(lái)什么隨著油溫升高，鍋里也噼里啪啦的炸開了，嚇得我連連后退，幸虧有媽媽即時(shí)相助才順利通過(guò)，我小心翼翼的將蛋液倒進(jìn)鍋翻炒起來(lái)，再把切好的西紅柿塊也倒進(jìn)去一起翻炒，最后放一點(diǎn)鹽和少許味精撒上事先切好的蔥段，哇噻，一盤色彩鮮艷的.西紅柿炒蛋就這樣新鮮出爐了。

　　開飯了，看著自己的“作品"真的很有成就感呀！媽媽說(shuō)嘗嘗味道吧，我迫不及待的嘗了一口，嗯，真好吃，成功了。我和媽媽都開心的笑了起來(lái)。其實(shí)做菜沒什么難的，只要你用心就一定能做好。今天只是一個(gè)開始我發(fā)誓還要學(xué)的更多，這樣父母就不會(huì)每天那么辛苦了，平時(shí)媽媽不在家的日子里我也能把自己照顧好不用他們擔(dān)心，你說(shuō)是嗎？

　　第一次炒菜作文 7

　　媽媽讓我親手炒土豆絲了！一提到這個(gè)消息，我就別提多高興了。因?yàn)檫@是我第一次炒菜啊。可一想到怎么炒土豆絲這個(gè)問(wèn)題，剛有的興奮頓時(shí)摻雜了幾分緊張和害怕。

　　爸爸一回到家，我就叫爸爸來(lái)幫忙，可爸爸竟說(shuō)沒空�！昂撸�自己來(lái)就自己來(lái)，有啥好怕的，大不了‘逼上梁山’唄�！蔽倚睦锵�。開炒了，說(shuō)時(shí)容易做著難，平時(shí)媽媽教的要領(lǐng)早拋到九霄云外了。剛倒上油，麻煩就找上了門：一個(gè)油滴一下飛濺到了手上，好痛！可這點(diǎn)痛是嚇不倒我的，接著繼續(xù)！哎，麻煩事可真不少：洗好的土豆絲要進(jìn)鍋了，可我竟不知什么時(shí)候下鍋。調(diào)料該如何放呢……嗚嗚，好緊張。

　　可惡！我不能退卻，我咬著牙堅(jiān)持著。經(jīng)過(guò)十幾分鐘的奮戰(zhàn)，這些“攔路虎”終于低下了高傲的頭；這些“絆腳石”終于投降了，菜馬上要出鍋了！

　　“開飯了�！彪S著我一聲喊，爸爸媽媽應(yīng)聲走來(lái)。看到我炒的菜慢慢地到他們的'嘴中，我既高興又害怕�！岸鳎�不錯(cuò)�！卑职謰寢尞惪谕�聲說(shuō)。

　　哈哈，我的心里就像灌了蜜一樣。通過(guò)這次炒菜，我深深體會(huì)到：書到用時(shí)方恨少，事非不經(jīng)不知難。一件事如果你從未做過(guò)，那你就無(wú)法體味到期間的艱辛和困苦，更無(wú)法體味到其中成功的收獲和喜悅。

　　第一次炒菜作文 8

　　廚房里飄來(lái)了一陣香味，是誰(shuí)在炒菜呀?哦，原來(lái)是我在炒辣椒炒肉。

　　首先，我把辣椒放到池子里，一邊洗，一邊搓。洗完之后辣椒閃閃發(fā)亮，青翠欲滴。

　　然后，我左手按著辣椒，右手緊緊地握住刀柄，一下一下地切，我切得很慢，生怕切到自己的手，小心翼翼地切。切辣椒可沒那么容易，切著切著，眼睛被辣得流出眼淚來(lái)，幸虧我戴了眼鏡，要不然眼淚會(huì)“嘩嘩”地流。

　　接著，我把鍋?zhàn)訜�得通紅，把少量的油倒進(jìn)鍋里，可是油看著平靜，卻似乎在生我的.氣，油都濺出來(lái)了，還炸出“啪啪”聲，嚇得我后退了五大步。我想：媽呀!這油是想吃了我嗎?一直往外濺，看我怎么滅了它!我不管三七二十一，閉著眼睛，拿起裝肉的碗就往里面倒，結(jié)果，把碗也丟進(jìn)了鍋里，我急忙把碗拿出來(lái)，放到桌上。然后我不斷用鏟子翻炒，頓時(shí)油花四濺。肉有七成熟了，我趕忙將辣椒放進(jìn)鍋里，再放點(diǎn)鹽，放點(diǎn)生抽，再翻炒幾下，辣椒炒肉就做好了。

　　我聞了一下，哇!自己做的菜真香啊!嘗了一下，真好吃!我終于體會(huì)到爸爸媽媽做

　　第一次炒菜作文 9

　　星期六，天氣晴朗，萬(wàn)里無(wú)云，我的心情很高興，因?yàn)榻裉煳乙�自己�?dòng)手做菜了，一來(lái)完成老師給我們布置的作業(yè)，二來(lái)自己可以嘗試一下做飯，于是，我匆匆忙忙的來(lái)到廚房，準(zhǔn)備炒菜。

　　我打開冰箱，冰箱里的蔬菜琳瑯滿目，炒什么菜好呢？算了！我就炒我最喜歡吃的`那道西紅柿炒雞蛋。好！說(shuō)干就干，我先把西紅柿和雞蛋拿出來(lái)。西紅柿洗干凈，然后拿出菜刀，用左手按著西紅柿。右手拿起菜刀，小心翼翼的把西紅柿切成片，再把西紅柿切成條兒，最后再把西紅柿切成丁，拿出一個(gè)碗，把西紅柿放入碗中。第一道工序總算完成了。

　　接著把雞蛋在碗邊一磕，打破雞蛋，把蛋黃和蛋清倒進(jìn)碗里用筷子把它攪拌均勻。第二道工序也完成了

　　隨后把火打開，往鍋里倒一點(diǎn)油，等油冒了氣兒，再把雞蛋放入鍋中。雞蛋馬上變得又大又軟，用鏟子把雞蛋攪拌一分鐘后，再把西紅柿倒入鍋中。用鏟子翻幾下。倒一點(diǎn)醬油和蔥花兒。鍋里不時(shí)傳來(lái)吱吱的響聲，還散發(fā)著蔥花兒的香味，我又放了一小勺鹽。一點(diǎn)兒味精，好了！我炒的菜好了！

　　我嘗了嘗我做的飯，好吃極了，我很開心，不過(guò)我用了整整一個(gè)小時(shí)，心想：媽媽一日三餐也真不容易，所以我以后要幫她分擔(dān)一點(diǎn)。

　　第一次炒菜作文 10

　　我靜靜地看著年紀(jì)大了的奶奶炒著菜，挺辛苦的，心想：“要是我可以幫奶奶炒菜就好了�！庇谑牵�我向奶奶提出了讓我炒菜的請(qǐng)求，奶奶欣然答應(yīng)了。“是時(shí)候展示我炒菜的`技術(shù)啦！”我想雖然這是我第一次炒菜，但也要用心去做。

　　首先，我把煤氣灶的開關(guān)打開，“呲”的一聲，火焰冒了出來(lái)，嚇得我連著后退好幾步。接著，把油倒進(jìn)去，不一會(huì)兒，鍋里便有一股煙升起，這時(shí)候，就該把洗好的菜放進(jìn)去了，我抓起大白菜，一下子扔進(jìn)鍋里，只聽見“嘩”的聲音，油鍋里“嘩嘩啦啦響”頓時(shí)熱鬧了起來(lái)。然后，就要用到鏟子了，我一邊用鏟子翻炒著菜，一邊往鍋里倒水，一會(huì)兒，香氣就飄滿了整個(gè)廚房，我再把鍋蓋蓋上，讓它們休息一會(huì)兒。很快，鍋里就安靜下來(lái)了，只有水還在不停地沸騰著，冒著小泡泡。鍋蓋上還有許多小小的水滴，它們是想出來(lái)了嗎？最后，只要把炒好的菜倒在盤子里，就大功告成啦！

　　菜一出鍋，我就迫不及待地嘗了一口，可是，怎么這菜一點(diǎn)兒味道都沒有呢？啊，原來(lái)，我忘記放鹽啦！

　　第一次炒菜作文 11

　　周末，媽媽不在家，中午飯由我負(fù)責(zé)。中午還沒到，我和姐姐就開始動(dòng)手了。

　　我和姐姐拿了兩個(gè)西紅柿洗干凈放在菜板上，我跟姐姐說(shuō)：“西紅柿由我來(lái)切吧！”我右手拿著菜刀，左手摁住西紅柿，一刀切下去，西紅柿的汁濺到了我的右眼，然后我就睜一只眼閉一只眼的說(shuō)：“姐姐，趕緊給我拿一條毛巾來(lái)，”擦完了眼睛我就繼續(xù)切西紅柿。西紅柿切完后，姐姐說(shuō)：“看你切的西紅柿大小不一，奇形怪狀，真是慘不忍睹啊！”我先在鍋里倒了一些油，等油熱了，我就把切好的.西紅柿倒進(jìn)鍋里，只聽“唰”的一聲，嚇我一跳。我連忙用鏟子把西紅柿炒了幾下，要放鹽的時(shí)候，因?yàn)橐粫r(shí)大意，我把糖當(dāng)成了鹽全倒在了菜里，姐姐一看趕緊趕緊倒些水把糖沖淡。我拿起炒菜的鏟子，在鍋里炒了幾下，就去冰箱里找雞蛋。

　　找到了雞蛋，把殼敲開，誰(shuí)知用力過(guò)猛，蛋清蛋黃濺了我一臉，黏糊糊的，姐姐看到我的怪摸樣捂著嘴笑了半天。這時(shí)，我聞到了陣陣焦味，我才想起了鍋里的菜。連奔帶跑地跑了過(guò)去，把煤氣關(guān)掉，我看到了鍋里的西紅柿都燒焦了，當(dāng)時(shí)心里真的很不是滋味，體會(huì)到了做菜不是簡(jiǎn)單的事。

　　看著桌上的西紅柿顏色奇異，姐姐說(shuō)她吃不下，我只好皺著眉頭，一個(gè)人品嘗自己的“杰作‘。

　　第一次炒菜作文 12

　　今天早上，我趴在床上，肚子咕嚕咕嚕地直叫，餓得我頭昏眼花。

　　起床后，我就迫不及待地打開電冰箱想找一找有什么東西可以填飽我這空空如也的肚子。只見冰箱里有幾個(gè)生雞蛋，西紅柿，還有數(shù)也數(shù)不清的小蝦米，我靈機(jī)一動(dòng)，冒出了一個(gè)想法，我要做個(gè)西紅柿炒雞蛋。

　　我先準(zhǔn)備好了材料，雞蛋、油、蝦米、鹽、西紅柿和姜。我先把姜和西紅柿切成一小塊一小塊的，接著又把雞蛋一分兩半，只見透明的蛋清伴著金色的'蛋黃緩緩地流進(jìn)碗里。我又拿出筷子像龍卷風(fēng)一樣飛快地朝一個(gè)方向攪拌，然后撒上蝦米，又把油倒入鍋中均勻地抹在鍋的邊上，把雞蛋倒進(jìn)去煎成“餅子”，最后把西紅柿、姜和“餅子”混在一起，又用鍋鏟把雞蛋也切成一塊一塊的，撒上鹽，翻來(lái)覆去地炒著�！昂孟惆　眲倓傋哌M(jìn)家門的媽媽情不自禁地叫道，“這是誰(shuí)炒的菜呀！”“我”我飛快地回答。

　　西紅柿炒雞蛋出鍋了，我和媽媽狼吞虎咽，一掃而光。我終于明白了一個(gè)道理，自己的勞動(dòng)果實(shí)那才是最甜的。

　　第一次炒菜作文 13

　　今天早晨我剛起來(lái)，媽媽便叮囑我：“在她下午下班之前，要把冰箱里的茄子拿出來(lái)洗凈，燒好�！�

　　我從來(lái)沒有做過(guò)菜，可我又想好好地“表現(xiàn)表現(xiàn)”自己，便一口答應(yīng)了。于是，便有了第一次炒菜的經(jīng)歷。

　　到了廚房，我學(xué)著媽媽的樣子系上圍裙，把手洗干凈，再把茄子從冰箱里拿出來(lái)洗干凈。然后再把茄子的“把”掰掉，放在清水里再洗一次，再撈出來(lái)放在菜板上切成“三角塊”，切完茄子后，我自己看著都覺得好笑，那茄子塊，大的大，小的小……

　　開始燒茄子了，我擰開煤氣爐的開關(guān)，把切好的'茄子塊倒進(jìn)油鍋里，再把茄子炸成黃色撈起來(lái)，再把媽媽早就切好的肉片放進(jìn)油鍋里爆炒，再把蒜片、姜片放進(jìn)油鍋里炸出香味，再倒進(jìn)已經(jīng)燒好的茄子，肉片、鹽、味精、胡椒，加點(diǎn)醬油、水，用力翻炒幾下，一嘗，太淡了，加點(diǎn)鹽：又太咸了，又加了點(diǎn)味精才勉強(qiáng)可以。我用碗盛起來(lái)時(shí)，發(fā)現(xiàn)菜有一點(diǎn)糊了。唉，這炒菜原來(lái)這么難呀！

　　媽媽下班回來(lái)，看見我的“杰作”，不但沒有批評(píng)我反而鼓勵(lì)我做的不錯(cuò)。我端著自己炒的菜吃著，覺得特別的香，享受著自己的勞動(dòng)成果，這滋味就是不一樣！

　　第一次炒菜作文 14

　　今天，爸爸、媽媽都去上班了，只有我一個(gè)人在家，于是，我就自己做了一道菜，名叫西紅柿炒雞蛋。

　　開始做菜了，我先把鍋洗干凈，然后把西紅柿洗干凈，把西紅柿切成塊兒，把蔥花切好，接著我就開始打雞蛋，我先拿了兩個(gè)雞蛋，把雞蛋在碗上磕了一下，雞蛋便順利的滑到了碗里，我用筷子攪雞蛋，卻怎么也攪不開，我使勁地?cái)嚢�攪，可就是攪不開，急得我滿頭大汗，最后我使出吃奶的勁，終于把雞蛋攪開了，然后我把火打開了，把油倒進(jìn)鍋里，我耐心的等了一會(huì)兒。油燒熱了，我先把攪好的雞蛋放進(jìn)去，然后翻炒幾下，再把西紅柿和蔥花放進(jìn)去翻炒幾下，我炒，我炒，我炒炒炒，不一會(huì)兒，那菜就做出來(lái)了，我把菜端到桌子上，等爸爸、媽媽回來(lái)品嘗我做的菜。

　　“叮鈴鈴”“叮鈴鈴”門鈴響了，我忙去開門，媽媽回來(lái)了，她一進(jìn)屋就聞到了菜的.香味，故意高興地說(shuō)：“是誰(shuí)做的菜？”我得意地說(shuō)：“當(dāng)然是我了！”媽媽抱起我來(lái)親了好幾口，這時(shí)，我心里像喝了蜜一樣甜。

　　這次炒菜我不僅學(xué)會(huì)了一個(gè)新本領(lǐng)，而且我想：我要多學(xué)做幾個(gè)菜，以后還可以給爸爸、媽媽做好吃的菜。

　　這是我國(guó)慶節(jié)里最高興的一件事了。

　　第一次炒菜作文 15

　　每次看到大人做飯時(shí)，腦中總會(huì)浮現(xiàn)出我第一次炒菜的情景。

　　那是我上四年級(jí)的時(shí)候，有一天媽媽生病了，不能做飯，于是我就打算自己給媽媽炒菜。

　　我炒的第一道菜是西紅柿炒雞蛋，我先把西紅柿切成塊，放在碗里備用。然后在鍋里倒入油，不管油熱不熱就倒入沒有攪拌好的雞蛋，放上鹽，我本想看到金燦燦的.“菊花塊”，結(jié)果看到了黃白分明的荷包蛋。我只好把雞蛋扒出來(lái)放在案板上用刀（我不知道那是切肉刀）切碎。然后我把西紅柿塊放入鍋里，這才發(fā)現(xiàn)西紅柿有大有小，一點(diǎn)也不像大人們切的那樣大小均勻，我再次放入鹽和水，又倒入煎好的雞蛋，不一會(huì)就做成了。接著我又做了第二道菜——香干炒韭菜。

　　我把菜全部做好之后端上餐桌，這時(shí)大姑來(lái)了，看到我炒的菜，不禁大吃一驚，媽媽和大姑嘗了菜之后，連連稱贊，媽媽說(shuō)是她吃過(guò)的最好吃的菜。我得意極了！可是當(dāng)我品嘗之后才發(fā)現(xiàn)西紅柿炒雞蛋太咸了，香干炒韭菜又太淡了，根本不好吃。我明白了：在媽媽眼里，我炒的不是菜，而是對(duì)媽媽濃濃的愛。

　　這件事雖然過(guò)去了很久，但我至今記憶猶新。

　　第一次炒菜作文 16

　　“叮咚咚，叮咚咚”放學(xué)鈴響了，我背起書包和媽媽跑步回家。

　　剛進(jìn)家門，我就想起老師給我們布置的一項(xiàng)特別的家庭作業(yè)：親自炒一道自己愛吃的菜�！鞍ρ�，我在家可是從來(lái)都沒炒過(guò)菜呀，該怎么辦？”我懊惱的喊道，于是我只好硬著頭皮把自己的“煩心事”給媽媽一五一十地說(shuō)出來(lái)，媽媽聽了卻哈哈大笑告訴我：“待會(huì)兒，我教你”我聽了高興地說(shuō)：“好啊，好啊”。

　　放下書包，我們便忙碌起來(lái)：媽媽給我選了兩個(gè)土豆。我接過(guò)土豆，便開始給土豆“洗澡”、“理發(fā)”，又給土豆“脫衣服”，接下來(lái)就開始切土豆了，看著那些被切成片的'土豆好像在說(shuō)；“別切，我痛�！鼻兄�切著，小刀忽然親吻了我的指尖，鮮血冒出來(lái)了，可我二話不說(shuō)，一心想著讓土豆快些下鍋。終于只差最后一步了，我把鍋洗凈，開始打火，糟糕！我不知道打火的開關(guān)，這可鬧出來(lái)一個(gè)大笑話，媽媽便幫我把火打燃。在媽媽的指導(dǎo)下，我先把放到鍋里的油燒熱，再把切好的土豆片倒入鍋里，使勁地翻炒，又放上鹽、雞精等調(diào)味品。不一會(huì)兒，土豆便新鮮出爐了。

　　雖然勞動(dòng)成果炒焦了一點(diǎn)，但我心里面還是有一股甜甜的滋味。因?yàn)椋�那畢竟是我第一次親手炒菜呀！

　　第一次炒菜作文 17

　　“西紅柿炒雞蛋來(lái)了！”“嗯，味道不錯(cuò)”。每當(dāng)我炒出令人滿意的菜時(shí)，總會(huì)想起我第一次炒菜的.情景。

　　那一天，因?yàn)榘职稚弦拱嗳チ�，媽媽在單位加班，所以我一個(gè)人在家�！鞍�！早知道我晚上多吃點(diǎn)就好了，現(xiàn)在家里什么吃的都沒有，怎么辦�。俊蔽倚睦锇没诘叵胫�，忽然我靈機(jī)一動(dòng)一條妙計(jì)跳進(jìn)我腦海中，“如果我可以炒一道菜的話，就能填飽肚子了！”說(shuō)干就干，我急忙打開電腦找到了炒魚香肉絲的步驟，并拿紙記了下來(lái)。我跑到了廚房準(zhǔn)備材料，首先準(zhǔn)備好冬筍、胡蘿卜、肉絲、黑木耳、青椒、紅椒，并把這些切成絲，就可以炒了。拿出肉絲用油把它炒熟，接著放入冬筍、胡蘿卜、黑木耳、青紅椒、并爆炒三分鐘，一盤香噴噴的魚香肉絲就上桌了，我不顧滿頭大汗急忙拿起筷子嘗了一口，“嗯，真好吃！”我不由發(fā)出聲來(lái)，臉上露出成功的喜悅。

　　這是我第一次炒菜，也許在別人眼里它平淡無(wú)奇，味道也一般，但我卻認(rèn)為它是我吃過(guò)最好吃的菜。這次經(jīng)歷讓我知道了只要付出汗水就會(huì)得到回報(bào)。

　　第一次炒菜作文 18

　　我有許多第一次，比如：第一次擇菜，第一次買東西，第一次坐火車，第一次……但印象最深的還是第一次炒菜。

　　前幾天，我剛回到家，只見桌上放著一張留言條，上面寫著：

　　兒子，爸爸出差了，媽媽有急事要晚點(diǎn)回家，你回家后先做作業(yè)，等媽媽回來(lái)，再給你做飯。

　　看著留言條，我想：媽媽工作也夠辛苦的'了，回家還要洗衣、做飯、改作業(yè)……今天晚上就由我來(lái)做飯吧！

　　說(shuō)干就干，我先打開冰箱，拿了兩個(gè)雞蛋，小心翼翼地敲開并倒進(jìn)碗里，用筷子不斷攪來(lái)攪去，并放了一小勺鹽。然后打開煤氣灶，把鍋洗好放上去，打開吸油煙機(jī)。往鍋里放些油，看到蔥還沒切，又去切蔥。頓時(shí)，鍋里的油炸開了花，像無(wú)數(shù)個(gè)小調(diào)皮在鍋里跳來(lái)蹦去，我有點(diǎn)慌了，趕緊把蛋和蔥一塊放入鍋里，并不停地翻來(lái)翻去。過(guò)了一會(huì)兒，一個(gè)不像樣的炒蛋總算是做好了。

　　望著自己的“杰作”，我滿不在乎地?fù)u了搖頭。這時(shí)媽媽回來(lái)了，看著平時(shí)什么也不做的我會(huì)炒菜，開心地笑了，我忍不住也笑了起來(lái)。

　　第一次炒菜作文 19

　　今天是特別的一天。因?yàn)槲业谝淮巫约撼床恕?/p>

　　爸爸、媽媽都去上班了，想到他們干活那么辛苦，而我長(zhǎng)這么大卻從來(lái)沒有為他們做過(guò)事，心里還是多少有一些慚愧。所以，我決定，今天一定要炒個(gè)菜給爸爸、媽媽吃。

　　我拿來(lái)一棵皇帝菜洗干凈，并放在案板上切成四段。準(zhǔn)備工作完畢，我先把煤氣打開，往鍋里倒入了一點(diǎn)油。等油熱后，我將皇帝菜倒入鍋中，只聽見“嘩”的一聲響，我便翻炒起來(lái)。炒了一會(huì)，加入一勺鹽，這樣就可以把菜的水分逼出來(lái)，使菜變得更好吃，也不會(huì)干鍋。炒了一會(huì)兒，我發(fā)現(xiàn)原本滿滿的一鍋菜居然只剩下小半鍋。到了快出鍋的時(shí)候，我往鍋里加入一點(diǎn)點(diǎn)雞精，我聽媽媽說(shuō)過(guò)，這樣菜可以提味，更鮮美。

　　菜出鍋了，媽媽剛好下班到家了，看見我在炒菜可高興了。我把心里的`那個(gè)疑問(wèn)告訴了媽媽。媽媽說(shuō)："因?yàn)榍嗖酥惺呛�有大量水分被排出�?lái)，菜自然就變小咯。"

　　看著飯桌上我炒的菜被消滅得一干二凈，還有爸爸、媽媽贊賞的眼光，我心里成就感滿滿的。今天真是特別的一天！

　　第一次炒菜作文 20

　　每個(gè)人都經(jīng)歷過(guò)許多的事，然而，第一次的印象卻讓我們深深地刻在了腦海里。現(xiàn)在媽媽讓我炒一兩道小菜讓她品嘗，我會(huì)毫不猶豫地便答應(yīng)。然而，當(dāng)我走進(jìn)廚房的.那一剎那，總是浮現(xiàn)第一次炒菜的情形。

　　記得第一起下廚房是前年。那天我不知發(fā)什么神經(jīng)，竟然想去親自去炒菜。姥姥聽后連連搖頭。在我的苦苦哀求，姥姥終于大發(fā)慈悲答應(yīng)了。以前看姥姥做菜覺得很容易，可當(dāng)我親自去做的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)不是那么簡(jiǎn)單的一回事了。我原以為我三下五除二就能搞定，可誰(shuí)曾想……事情別提多糟糕了。姥姥在一旁給我當(dāng)指揮官，“對(duì)，就倒這么些油”“再過(guò)一會(huì)放鹽”，“好，可以了，太多了……”你聽廚房里各種聲音，碗筷碰撞聲、鍋里油的聲響、還有我被嗆得咳嗽聲，各種聲音交融在一起，奏成了一首廚房交響曲。

　　菜，終于出盤！一盤香辣土豆絲出鍋了。雖然做得不這么好吃，但我覺得這土豆絲里不僅有香有辣，還有一絲甜意。也許是因?yàn)槲业谝淮巫约鹤龅木壒拾伞?/p>

　　從這以后，我也炒過(guò)很多次香辣土豆絲，可每一次都沒有第一次的甜味。

　　第一次炒菜作文 21

　　這幾天，媽媽上班特別忙，爸爸又不�；貋�(lái)，今天就我一個(gè)人在家，于是我突發(fā)奇想，準(zhǔn)備給媽媽一個(gè)驚喜，為她獻(xiàn)上一盤最美味的炒青菜。

　　說(shuō)干就干，我二話不說(shuō)，圍上圍裙，開始摘菜、洗菜，同時(shí)還另外準(zhǔn)備了其它佐料，如：蔥、姜、蒜等，用來(lái)提味增鮮。這是媽媽以前告訴我的，因?yàn)槲也粣鄢赃@些，媽媽說(shuō)：“這些是炒菜必不可少的，可以提味增鮮。”一切準(zhǔn)備好了之后，就開始炒菜了，我先把鍋放在灶臺(tái)上，然后添上油，下面就是開火了，剛開始我還有些害怕，后來(lái)我不斷地告訴自己要沉著，不要手忙腳亂，于是我照著媽媽平時(shí)做菜的`樣子進(jìn)行�？粗�油慢慢地冒起了煙，我趕快把青菜下鍋，只聽“嘶嘶”聲響，然后放蔥花、姜末、蒜瓣兒、鹽、味精等，接著我拿起鏟子上下翻拌，大約過(guò)了三四分鐘，一盤美味的炒青菜就做好了，香味撲鼻，聞起來(lái)就讓人流口水。

　　這時(shí)，媽媽回來(lái)了，我讓她嘗一嘗，我問(wèn)媽媽好不好吃，她很高興并且夸獎(jiǎng)我做的很好吃。我也嘗了一下，覺得很難吃，以為鹽放多了，咸得要命。可為什么媽媽說(shuō)好吃呢？哦！我馬上想到：媽媽這是在鼓勵(lì)我，讓我下次把菜炒得更好吃。

　　第一次炒菜作文 22

　　今天我媽出去有事，跟我說(shuō)今天午飯我負(fù)責(zé)。

　　中午之前，我開始做午飯。我決定炒一盤我愛吃的大白菜。我先在鍋里放點(diǎn)油，然后加熱。油開始沸騰，我把切好的菜倒進(jìn)鍋里，嚇了我一跳。我以為鍋裂了，就用鐵勺在鍋邊打來(lái)打去，找了找，沒發(fā)現(xiàn)什么毛病。虛驚一場(chǎng)！然后我用鐵勺在鍋里晃了一會(huì)，葉子痛得翻來(lái)覆去。我管不了那么多，一直說(shuō)“別忘了放鹽，別忘了放鹽。"但是媽媽把鹽放在哪里了？我用鐵勺子四處尋找鹽，但我甚至沒有看到鹽瓶的影子。鍋里的食物不耐煩地發(fā)出嘶嘶聲。

　　我也是鼻尖出汗。經(jīng)過(guò)一番周折，我終于在櫥柜里找到了鹽。開心的.時(shí)候，我趕緊拿著鹽瓶跑向菜鍋。但是突然聽到咣當(dāng)一聲，我踩到了地上的一個(gè)瓶子，然后趴著摔倒在地上。雖然疼，但是食物更重要，我趕緊起身跑到廚房，突然聞到一股燒焦的味道。我突然像泄氣的球一樣坐在地上�？纯催@個(gè)廚房。早上還是井井有條。就像一個(gè)小偷進(jìn)來(lái)了。唉，這是我第一道炒菜！看著這半鍋勞動(dòng)的果實(shí)，我對(duì)自己說(shuō)：“如果沒有勇者精神，我真的嘗不出來(lái)。天知道這個(gè)成就能讓人有什么感受！以后真的要多學(xué)學(xué)！”

　　之后認(rèn)真學(xué)了媽媽的樣子，幫媽媽做了，再也沒有炒過(guò)那種味道獨(dú)特的“可樂菜”。

　　第一次炒菜作文 23

　　今天，是我第一次學(xué)炒菜，由我的老師（媽媽）來(lái)指導(dǎo)我，我擺出架勢(shì)，準(zhǔn)備給我的爸爸媽媽露一手。

　　由于我是第一次炒菜，控制不好油量，往鍋里倒油這件事就由我的媽媽來(lái)幫我完成，我一定要炒得非常好吃！

　　第一步：打火

　　這打火嘛，我還是有點(diǎn)怕怕的，媽媽教我先把開關(guān)按下去，再往左邊擰一下就好了。由于我怕火突然噴到我的身上，第一次去開的時(shí)候，打開時(shí)還沒看見火我就飛似的跑開了。第二次我又非常膽怯的`去開，可火還是沒有出來(lái)，我生氣了，難道換了個(gè)“廚師”你這火就不出來(lái)了嗎？氣憤的我第三次去打火，這火是出來(lái)了，可著實(shí)嚇了我一跳！

　　第二步：放土豆

　　這之前我看到過(guò)媽媽炒菜時(shí)被爆出來(lái)的油燙傷過(guò)，我也怕被燙傷，于是我就抓起一把土豆遠(yuǎn)遠(yuǎn)地往鍋里扔，媽媽說(shuō)我這樣放土豆會(huì)使油濺得更遠(yuǎn)，更容易被燙傷，應(yīng)該輕輕地放下去。于是我學(xué)著媽媽的樣子放完了土豆。

　　最后一步：煸炒

　　好了，往土豆里擱點(diǎn)鹽，放點(diǎn)水，蓋上鍋蓋，悶一下，然后打開鍋蓋，再翻炒一下，炒土豆片大功告成了！可以出鍋了。

　　我聞了聞，真香；嘗一片，真好吃。爸爸媽媽吃了后連連夸獎(jiǎng)我第一次炒菜就這么好吃，我可高興了。

　　第一次炒菜作文 24

　　今天是“三八”婦女節(jié)，我想應(yīng)該給媽媽干點(diǎn)活。干什么呢？我突然想到媽媽平時(shí)辛苦的'做菜，今天我就給媽媽做道菜。

　　我學(xué)著媽媽平時(shí)做的方法，先把西紅柿洗干凈，然后把它切成一塊一塊的，再把蔥切一點(diǎn)，然后拿出雞蛋在碗邊一磕，哎呀！蛋殼順著蛋清流到碗里了。我想：一個(gè)雞蛋我都整不好，不可能。吸取上一次教訓(xùn)，我又拿了一個(gè)雞蛋，在碗邊一磕，蛋清蛋黃都流了出來(lái)，沒有一點(diǎn)蛋殼，然后我把它攪拌好，這樣準(zhǔn)備工作就做好了。

　　我把油倒進(jìn)鍋里，等油熱了，我把雞蛋放進(jìn)鍋里，“刺啦”一聲，我嚇得直往后退，油濺的到處都是，過(guò)了一會(huì)，聲音小了，我才走到鍋前，把西紅柿放進(jìn)去翻炒，最后放了點(diǎn)調(diào)料。菜炒好了，我把它盛出來(lái)倒進(jìn)盤子里，色香味俱全。

　　我把菜放在桌子上，請(qǐng)媽媽嘗嘗。媽媽說(shuō)：“真好吃！”我一聽也迫不及待嘗了一口，啊，確實(shí)好吃。

　　通過(guò)這次做菜，我感受到：我做一道菜，都這么辛苦，媽媽天天換著花樣給我做菜更辛苦，我一定好好學(xué)習(xí)，讓媽媽的辛苦不白費(fèi)。

　　第一次炒菜作文 25

　　放學(xué)了，媽媽早就告訴我今天要自己回家，我心里很高興�；氐郊遥�我有點(diǎn)餓了，左思右想，決定自己動(dòng)手做飯。做什么好呢？嗯，西紅柿炒雞蛋，營(yíng)養(yǎng)美味，做起來(lái)也簡(jiǎn)單。

　　首先，我準(zhǔn)備好兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿。我把雞蛋放到桌子上，但調(diào)皮的雞蛋來(lái)回滾動(dòng)，好像在跟我捉迷藏。我先把西紅柿切成不規(guī)則的形狀放在一邊。再把雞蛋在碗沿上磕一道裂紋，用手一掰，黃黃的雞蛋黃和透明的'蛋清就飛快地滑進(jìn)了碗里。然后我稍加了些水使勁攪拌，直到攪成黃色均勻的乳液為止。

　　接著，我往鍋里倒了些油并開火燒熱，再把雞蛋倒進(jìn)去，一看雞蛋液變成塊就馬上盛出來(lái)，不然就炒“老”了。

　　接下來(lái)，該火紅的西紅柿“出場(chǎng)”了�？矗∷�真像一團(tuán)火球。我把它放入鍋內(nèi)翻炒，過(guò)一會(huì)就把剛才炒好的雞蛋放進(jìn)去接著翻炒，西紅柿和雞蛋融在一起后馬上關(guān)火。

　　這樣，我的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。媽媽回來(lái)了，嘗了一口：“哎呀！太淡了，你忘加鹽和糖了！”哈哈！我還是一樣高興，因?yàn)檫@是我第一次炒菜，勞動(dòng)讓我無(wú)比幸福！

　　第一次炒菜作文 26

　　一個(gè)周末的下午，媽媽說(shuō)教我學(xué)炒菜，我連忙高興地答應(yīng)了：“好好好!”這可是我期盼已久的事情，心里既高興又緊張。

　　首先，我準(zhǔn)備好兩個(gè)洗干凈的西紅柿和兩個(gè)雞蛋，加上幾根小蔥。媽媽先做示范給我看，我按照媽媽的做法把雞蛋打入碗里，放點(diǎn)鹽，用筷子攪拌成蛋液。并將西紅柿去皮切成塊，小蔥切成蔥花備用。在媽媽的指導(dǎo)下，這些做起來(lái)并不難。

　　接著，我開火把鍋先燒熱，再小心翼翼地倒入適量的油，油燒熱后把火調(diào)小點(diǎn)，然后就把雞蛋液倒入鍋中，撲哧——，幾個(gè)油星瞬間飛濺到我的'手上、衣服上，我嚇得差點(diǎn)打碎了手中的蛋碗。這時(shí)，媽媽教我將火調(diào)至最小，用鍋鏟將雞蛋餅搗碎，再倒入西紅柿，放適量的鹽，開大火繼續(xù)翻炒。等西紅柿炒岀汁斤再加入適量的水，蓋上鍋蓋燜兩三分鐘，時(shí)間到打開鍋蓋，撒上蔥花拌勻。哇，好香啊!我咽了咽口水。關(guān)火，把菜盛入盤子里。

　　就這樣，一道色、香、味俱全的西紅柿炒雞蛋就做好了。這是我最喜歡吃的一道菜。嘗著自己親手做的西紅柿炒蛋，我心里美滋滋的。我明白了盡管學(xué)做菜時(shí)會(huì)遇到困難，只要想辦法都可以解決的。任何事情都是一邊做一邊學(xué)才能掌握經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，我也明白了“自己動(dòng)手，豐衣足食”的道理。

　　第一次炒菜作文 27

　　記憶中，那是我第一次學(xué)會(huì)炒——紅燒排骨。

　　那時(shí)候我還在老家。我們對(duì)面有一家餐館。中午，我們經(jīng)常去餐館買紅燒排骨。買了之后，奶奶總是先拿去暖一暖。這樣吃完，很甜很好吃。

　　但是，我們來(lái)濟(jì)南的時(shí)候，從來(lái)沒有吃過(guò)香甜可口的“紅燒排骨”。那種感覺讓人懷念，那種感覺簡(jiǎn)直沒法比。

　　那一天，我們回到家，和爸爸商量做“紅燒肉排骨”給我們中午吃。但是爸爸說(shuō)：“不然我教你！”我心想：“好吧！這樣我就可以學(xué)會(huì)煮“紅燒肉排骨”吃了！為什么不呢？”

　　我答應(yīng)了父親，然后開始向“師傅”學(xué)習(xí)。

　　爸爸讓我先準(zhǔn)備做飯的`材料：兩斤排骨，紅色腐乳，一碗水，一點(diǎn)糖和鹽，筷子等材料。

　　我先用筷子夾一塊紅色腐乳放在碗里，然后加一點(diǎn)糖一起攪拌。然后，我開始切排骨，父親一邊攪拌。我把排骨切成塊，然后把排骨和紅色腐乳攪拌在一起，放在油鍋里。

　　它煎了一半，我在里面放了一點(diǎn)鹽。幾分鐘后，“紅燒排骨”從鍋里出來(lái)了。我把它放在盤子里了。偷偷嘗了一下，��！很好吃！

　　是的，我第一次做飯居然成功了！

　　第一次炒菜作文 28

　　今天，奶奶從市場(chǎng)上買來(lái)了一些韭菜，兩支大泥鰍，兩塊熟牛肚和幾十根青辣椒，對(duì)我說(shuō)：“今天菜怎么樣？”“很好啊，奶奶，我也想學(xué)燒菜。”

　　“好啊，鐘屹，你想燒菜，那就來(lái)來(lái)來(lái)……”

　　我開始燒了起來(lái)，第一碗是韭菜燒泥鰍。我先燒熱鍋，接著倒入油。過(guò)了一會(huì)兒，油發(fā)出“吱吱”的聲音，還不停地往外蹦。這時(shí)我連忙倒下了生姜，由于我拿的`太高了，一倒進(jìn)去，油就“叭”地濺到了我的手上、甚至大腿。我嚇了一跳，走遠(yuǎn)了。但這時(shí)要倒泥鰍了，我壯著膽，拿起裝泥鰍的盆子。“嘩啦”，泥鰍入鍋，油也停止了飛濺，只有微微地“跳”幾下。我走到鍋前，翻炒起泥鰍來(lái)。這時(shí)，媽媽說(shuō)：“好，放鹽、雞精和開水，待滾了，再放韭菜�！边@時(shí)，我去切熟牛肚，奶奶在旁邊幫我去辣椒柄。我切完了牛肚，那鍋里的泥鰍也滾了。我便放入韭菜，翻了幾下，再放了鹽，韭菜炒泥鰍就完成了。

　　接下來(lái)，我燒了一碗牛肚炒尖椒，又熬了一碗葫蘆湯。雖然這三碗菜色、香、味都有不俱全，但是爸爸媽媽卻吃得津津有味。

　　第一次炒菜作文 29

　　在我八歲的時(shí)候有一天媽媽在煮飯，奶奶就叫媽媽去找她，所以媽媽就叫我看著她正在煮的湯，結(jié)果湯就漫出來(lái)了！我就大聲說(shuō)：“媽媽！湯漫出來(lái)了！”媽媽說(shuō)：“快把火關(guān)掉”。我就把火關(guān)起來(lái)，還好，湯沒有漫出來(lái)了！所以那一天開始，我就對(duì)煮飯有興趣了，而且常常研究，漸漸研究出了心得。

　　我只要一放假去外婆家，在外婆家煮湯的人都是我，有一天我的干媽、干爸來(lái)我外婆家，而且還帶他們山上的小朋友來(lái)，所以我那一天煮了好多好多的東西，我煮的好累好累！幸好大家都說(shuō)我煮的東西好吃，下次還想再吃我親手做的，他們飽的時(shí)候，我正在切水果給他們吃，他們?cè)诳措娨暋⑼嬗螒�，我卻在收碗、洗碗，我連飯都沒吃，真的好像他們的傭人，可是我心中卻是甜甜暖暖的，我吃第一口飯的'時(shí)候，我臉上帶著笑容心里在想，我煮的飯真的好吃！

　　從上次的那一件事，可以讓我變成那么厲害的小神廚，所以下次我妹妹三年級(jí)的時(shí)候，我也要教我妹妹煮飯，讓她變成一位跟我一樣厲害的小神廚，而且我還要把我妹妹教成一位比我還要厲害的小神廚。

　　第一次炒菜作文 30

　　今天，媽媽因?yàn)槲覜]好好做作業(yè)，生氣了，飯菜也不給我做，爸爸還沒回家。

　　我想著餓的生活是多么苦啊，那滋味可不好受。這時(shí)，我頭腦里蹦出了一個(gè)主意，我自己做菜。做飯媽媽早就教過(guò)我了，我以及學(xué)會(huì)了，做菜媽媽還沒教我。不過(guò)我看過(guò)媽媽很多次做菜了。我想，我長(zhǎng)大了，應(yīng)該自己學(xué)炒菜了。

　　我從冰箱里拿出了大白菜，學(xué)著媽媽以前做菜的樣子，把白菜瓣成一片一片的'，在盆里放了水，把白菜洗得干干凈凈。

　　我把白菜放在砧板上，拿起菜刀，像媽媽一樣輕輕的切了下去，白菜紋絲不動(dòng)，我很用力的切了下去，好難啊，我終于把白菜切完了。我覺得媽媽平常做菜挺辛苦的，以后我不挑剔媽媽做的菜不好吃了。這是，媽媽走了過(guò)來(lái)說(shuō)：“我不生氣了，來(lái)教你炒菜吧�！闭f(shuō)著，媽媽給鍋里倒了一些油，把有燒熱了，然后把火開小，把白菜放了進(jìn)去，再開大火，之后不停地翻。炒……

　　最后菜炒熟了，放一些鹽和味精，一盤豐富、美味的白菜就炒好了。

　　做菜可真辛苦，夏天熱，冬天冷。

　　第一次炒菜作文 31

　　俗話說(shuō)：“萬(wàn)事開頭難”，每個(gè)人心中都有難忘的第一次，也許是學(xué)會(huì)走路，可能是第一次下水游泳，或許是學(xué)自行車，而讓我難忘的第一次是學(xué)會(huì)炒菜。今天我就來(lái)告訴大家我炒菜的獨(dú)門秘方。我覺得一定會(huì)超級(jí)好吃。

　　我的'媽媽給了我一塊小肉肉，我平時(shí)看媽媽切肉非常快，可為什么到了我這邊就非常慢，我想是不是小肉肉不喜歡我了。我切著切著突然大叫一聲，原來(lái)我的小肉肉切壞了，我心里像熱鍋上的螞蟻。幸好媽媽給我搶救了回來(lái)�，F(xiàn)在我開始煮了，我首先把油倒進(jìn)去，接著放肉，我一把肉放進(jìn)鍋里，油就濺了出來(lái)，弄得滿身都是油。于是我?guī)�上了手套。然后等鍋里的油被炸干一些后，就開始放調(diào)味料，在媽媽的指導(dǎo)下，依次放了白糖、醬油、老酒、蠔油、鹽巴，最后加了一碗水，小火來(lái)煮熟7—8分鐘。這道名叫“紅燒五花肉”的菜也終于完成了。

　　蛋炒飯就比“紅燒五花肉”好做多了。只要先煎雞蛋，再放米飯但是在蛋炒飯里我覺得要把醬油、米飯、雞蛋給用鍋鏟給攪拌在一起是最難的，我足足用了10分鐘。

　　兩道香甜美味的菜終于出鍋了。我連忙吃了一口雖然有一些難吃，但是味道也還不錯(cuò)，我覺得更多的味道還是家庭的溫馨。

　　第一次炒菜作文 32

　　點(diǎn)擊！點(diǎn)擊！我在廚房里煎西紅柿和雞蛋。我記得從上周開始，我每次吃西紅柿炒雞蛋，都是油炸的。不信？請(qǐng)聽我說(shuō)！

　　有一天，我做完作業(yè)，跑到廚房吃飯。當(dāng)我發(fā)現(xiàn)我媽準(zhǔn)備燒西紅柿炒雞蛋的時(shí)候，我讓我媽教我，我媽欣然同意。

　　烹飪前要做好準(zhǔn)備，炸番茄和炒雞蛋也一樣。我先把西紅柿切片，然后把雞蛋打碎，攪拌幾下，邊攪拌邊加一點(diǎn)鹽，然后把蔥花切好。這樣就可以做飯了！

　　我按照媽媽說(shuō)的.把油倒進(jìn)鍋里，然后在油熱起來(lái)發(fā)出“咝咝”聲的時(shí)候把雞蛋倒進(jìn)鍋里。這時(shí)，我看到鍋里的雞蛋變成了一個(gè)金色的蛋餅。我把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里，炒了幾下。這時(shí)，我看到雞蛋有點(diǎn)紅，西紅柿變色了，紅色的湯從里面流出來(lái)了。撒上雞精，最后放辣椒。我想放棄，最后還是讓媽媽去做，但是媽媽說(shuō)：“做事從頭到尾�！庇谑�，在媽媽的指導(dǎo)下，我把菜放在盆里，端上桌。

　　經(jīng)過(guò)多次重新裝修，終于燒光了。然后去了我家的“考證角”，拿了“烹飪證”。每次看著一鍋熱氣騰騰的番茄炒雞蛋。終于知道勞動(dòng)的樂趣了。

　　我還學(xué)會(huì)了用西紅柿炒雞蛋。感覺真的很神奇！

　　第一次炒菜作文 33

　　以前看媽媽抄菜，總想自己也試一試�？擅看味急粙寢屢痪洌�你還小被拒絕……機(jī)會(huì)終于來(lái)了，這個(gè)星期老師布置一項(xiàng)特殊的作業(yè)，讓我們學(xué)做一道菜，這下我總算可以嘗試一下抄菜的感覺。

　　回到家里，我和媽媽商量了以后，決定由我來(lái)抄，我最愛吃的一道菜“清抄萵苣”，媽媽在一旁協(xié)助我。第一次做菜嘛，難免會(huì)有一些好奇和緊張，在媽媽的指示下，我首先在鍋里放了一點(diǎn)油，之后又放了蔥段花椒。媽媽說(shuō)：“等花椒和蔥段出味的時(shí)候，再把萵苣絲倒入鍋里�！蔽倚睦锖芷婀�，這樣難吃的東西還會(huì)有香味，因?yàn)槲移匠Ｗ畈粣鄢赃@些東西。過(guò)了一會(huì)，一股濃郁的香味直往我鼻里鉆，真是不可思議！我趕緊把萵苣絲倒進(jìn)鍋里，抄了起來(lái)。媽媽看我抄的.不對(duì)，又給我示范了一下，我點(diǎn)點(diǎn)頭，表示我明白了，又接過(guò)鏟子繼續(xù)翻抄。不知怎么回事，我的手就是不聽使喚，還把一些菜給抄到了鍋外面，幸好沒讓媽媽看見。菜抄好了，媽媽又是讓我放鹽，又是讓我放味精，弄得我頭都暈了，連喘氣的機(jī)會(huì)都沒有。開飯了，我吃著自己抄的菜，聽著爸爸，媽媽的夸獎(jiǎng)，心里笑開了花。

　　通過(guò)這次抄菜，讓我明白了：以后吃飯可不要再挑肥揀瘦了，媽媽做飯也非常辛苦！

　　第一次炒菜作文 34

　　星期天中午，這次是我當(dāng)小廚師，為我的家人做上等的美味佳肴，今天要做的菜名叫“西紅柿炒雞蛋”。

　　我挑了兩個(gè)拳頭大小的西紅柿和兩個(gè)雞蛋，我先把西紅柿洗干凈，然后剝皮，西紅柿的皮很光滑，我緊緊拽在手里，小心翼翼的剝皮，可這樣剝起來(lái)慢吞吞的，怎么辦呢？正在我冥思苦想的時(shí)候，爺爺給我說(shuō)了一個(gè)好方法，讓我把西紅柿放到開水里燙一燙，在拿來(lái)剝，這次西紅柿好剝多了，不一會(huì)兒，就把皮全部剝掉了，于是便拿起菜刀把西紅柿切得薄的薄，厚的`厚，一點(diǎn)也不均勻，像“祖孫三代”，我又把雞蛋敲碎，把蛋清和蛋黃放到碗里，攪拌攪拌，要讓蛋黃和蛋清攪均勻，我還準(zhǔn)備了一點(diǎn)蔥花和姜末，我把鍋拿出來(lái)，點(diǎn)燃火，我謹(jǐn)慎地把油倒進(jìn)鍋里，過(guò)了會(huì)兒，鍋里的油開始噼哩啪啦的響起來(lái)，像放鞭炮一樣，把我嚇得跳起來(lái)，接著我便把雞蛋倒進(jìn)去，開始翻炒，我看見雞蛋兩面金黃色了，在放西紅柿和姜末、蔥花，在一起翻炒，等“西紅柿炒雞蛋”這佳肴熟后，便把它裝盤，放到桌一請(qǐng)大家吃。

　　我邊吃邊說(shuō)：“自己做的菜吃起來(lái)真美味�！�

　　第一次炒菜作文 35

　　周末，老師布置了一項(xiàng)特別的作業(yè)—炒菜。我要做的是青椒炒五花肉。

　　我先把青椒掰開，再用刀把它們切成一小塊兒一小塊兒的，本來(lái)被掰開的青椒像一個(gè)個(gè)大人，可是被刀切后就像一個(gè)個(gè)小矮人。然后我把青椒洗了一遍又一遍，終于把青椒上的污泥洗干凈了。接著，我把鍋洗干凈。最后打開火，火像一群穿著藍(lán)色衣服的'小伙子在唱歌。

　　開始炒菜了，我把鍋放到藍(lán)里透紅的火上，把鍋上的水燒干。然后把油倒到鍋里。等了一小會(huì)兒，油熱了，該放肉了，我把肉撒進(jìn)鍋里，突然間，油噴了出來(lái)，肉在鍋里掙扎，噼里啪啦地像放鞭炮一樣，最后就掙扎不動(dòng)了。該放青椒了，我把青椒倒進(jìn)鍋里，油又一次噴出來(lái)。接著，我又把醬油和鹽撒進(jìn)鍋里一點(diǎn)點(diǎn)，開始翻炒了。我炒著炒著，忽然，我的手碰到鍋上，嗚嗚嗚！鍋好燙呀！手好痛呀！但想想長(zhǎng)征中受傷的戰(zhàn)士，我忍住疼痛，繼續(xù)炒著。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽說(shuō)：“嘗一嘗味道正不正好，熟了沒有？”我嘗了一個(gè)青椒：“嗯，味道正好，熟了�！眿寢屢矅L了一個(gè)，說(shuō)：“真好吃！跟我做得一樣好吃。”

　　這次炒菜我才知道爸爸媽媽的累，以后我要多多幫助爸爸媽媽炒菜，做一些力所能及的家務(wù)活！

　　第一次炒菜作文 36

　　生活中有許多第一次，比如：第一次騎自行車，第一次游泳……不過(guò)，令我最難忘的是第一次炒菜。

　　那天早上，吃著媽媽炒的.菜，一個(gè)念頭突然從我腦中閃過(guò)，今天中午我要自己炒菜給媽媽吃。我把這個(gè)想法告訴了媽媽，媽媽聽了，說(shuō)：“好，那就由我來(lái)教你吧！”

　　媽媽先把炒菜的幾個(gè)步驟給我說(shuō)了一下，我聽明白了，就忙著去炒菜了。我先把胡蘿卜洗干凈，再把刀沖一下，就開始切菜了，可是切出來(lái)的胡蘿卜很不規(guī)整，好不容易才把菜切好了。接下來(lái)把鍋放在火上，倒上油，等油熱了，往鍋里倒菜，誰(shuí)知?jiǎng)偟沽艘恍┎藥讉�(gè)不聽話的油點(diǎn)子就從鍋里蹦了出來(lái)，濺到我的手上，好疼��！正巧媽媽來(lái)看我炒得怎么樣了，于是我對(duì)媽媽說(shuō)：“太難了，我不想學(xué)了�！眿寢屨f(shuō)：“做事不能半途而廢，堅(jiān)持就是勝利�！庇谑�，我又振作起來(lái)，把剩下的菜全部放進(jìn)了鍋里，并學(xué)著媽媽的樣子有模有樣地炒起菜來(lái)。炒完后，我把菜盛進(jìn)盤子里。中午，吃著我炒得“怪味胡蘿卜”，心里十分高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了一種本領(lǐng)。

　　通過(guò)這件事情讓我明白了：做事不能半途而廢，堅(jiān)持就是勝利。

　　第一次炒菜作文 37

　　今天放學(xué)回家，老師布置了一個(gè)特殊的作業(yè)，自己炒一道菜。我太高興了，就把這件事告訴了我父親。和父親商量后，我決定做最容易學(xué)的西紅柿炒雞蛋。

　　做這道菜的第一步是打雞蛋�？吹桨职州p輕一敲，蛋清和蛋黃就乖乖地溜進(jìn)了碗里，我忍不住想嘗嘗。我和爸爸一樣打雞蛋，但是沒想到蛋殼因?yàn)橛昧μ�大而進(jìn)了碗里。我只好把蛋殼從碗里拿出來(lái)，有點(diǎn)氣餒。沒想到打蛋會(huì)出錯(cuò)！

　　雞蛋已經(jīng)攪拌好了，是時(shí)候攪拌雞蛋了。但是，爸爸說(shuō)這個(gè)時(shí)候不能倒油，因?yàn)閴厣弦话愣际撬�滴。如果馬上倒油，油會(huì)濺到身上，很危險(xiǎn)。所以你得在倒油之前把鍋加熱。鍋熱了，我把油倒進(jìn)去，然后把蛋液倒進(jìn)去。然后用力翻炒，一分鐘就把雞蛋炒好了。

　　接下來(lái)就是炒西紅柿了。我把切好的.西紅柿倒進(jìn)鍋里，然后倒了些水�？吹竭@里，你可能會(huì)問(wèn)："為什么要倒水？呵呵，這個(gè)你不知道！倒水，為了把西紅柿變成濃稠的番茄汁"。番茄汁準(zhǔn)備好后，我把煎蛋倒進(jìn)鍋里，讓雞蛋充分吸收番茄汁，這樣西紅柿炒雞蛋就不油膩吃了！

　　你完了，我的食物終于炸了！我嘗過(guò)了。真香。好香！我很開心，因?yàn)�，我也學(xué)會(huì)了炒菜！

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