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第一次下廚作文15篇(實用)
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動。相信很多朋友都對寫作文感到非�？鄲腊�，下面是小編收集整理的第一次下廚作文，希望能夠幫助到大家。
第一次下廚作文1
人生中的許許多多第一次，就像天上的星星，數(shù)也數(shù)不清。可我第一次下廚，那一副狼狽的樣子卻至今還清晰地映在我的腦海里，怎么也抹不掉。
記得我十歲時，為媽媽做的一份自制的飯，里面不僅有飯、蛋，還有肉絲、火腿腸、青菜……以及自制的作料。
我把鍋燒干，可要倒油時，這手便不聽使喚，一直會發(fā)抖，就怕油濺起來。我遠(yuǎn)離鍋，把油一點(diǎn)一點(diǎn)往下倒，等油熱時，就準(zhǔn)備把青菜倒進(jìn)去�？蛇@菜還沒倒呢，菜里的水便滴進(jìn)鍋里發(fā)出“磁”的一聲，接著油便在鍋里“跳舞”了。我手一抖，一部分菜進(jìn)了鍋，一部分菜就掉在了地上。我不顧鍋里的菜，迅速收拾干凈。蚴！怎么聞到一股焦味兒，我這才想起鍋里的菜，不顧地上的菜，迅速翻幾下就好了，盛出鍋備用。因為有了上一次的教訓(xùn)，炒肉絲時就容易多了，把肉絲多炒會兒后也盛出鍋備用。肉絲炒完后接下來就得煎蛋了，不知怎么的，這鍋里放起了“鞭炮”，就像是給我搗亂似的。我嚇得后退了幾步，一不小心又把凳子給撞翻了，摔了一跤。這時鍋里的“鞭炮”也放得差不多了，我顧不得疼痛，去看我鍋里的蛋，可因為火太大把蛋給炒焦了。我在慌亂之中，把飯倒進(jìn)去，翻炒幾下，再把蔥、炒好的.菜、肉絲放入，一盆“色香味”俱全的焦香四溢炒飯出鍋了�？墒菑N房卻被我弄得亂七八糟，這衣服上也沾了蛋液，手上也沾滿了油。
第一次下廚，雖說這手藝不怎么樣，廚房也被弄得亂七八糟，但第二次，第三次，以后的許許多多次，總會成功地做出一盆炒飯。這一次的失敗并不可怕，可怕的是不敢面對失敗，每當(dāng)我想起第一次下廚，心里就會有一陣微微地激動。
第一次下廚作文2
廚房是媽媽的第二個工作場所，我每天都會看到媽媽在廚房辛苦地煮美味食物給全家人吃。媽媽還說過：“在家吃最安全。”所以，媽媽不管多累，都會煮可口又豐盛的餐點(diǎn)給我們吃。
看著媽媽忙東忙西的背影，我也很想小試身手，在我千托萬請之下，媽媽終于答應(yīng)了我的請求，讓我有了第一次下廚的機(jī)會。我既興奮又害怕，興奮的是：可以和媽媽一起下廚，害怕的是：鍋里熱騰騰的油，不知道何時會往我身上跳？
當(dāng)拿起鍋鏟的那一刻，我覺得自己像一名大廚師。我們煮的第一道料理是炸豬排，我先負(fù)責(zé)把豬排沾粉。一不小心，我把面粉沾得滿臉都是，像只小花貓。媽媽炸了一塊豬排后，突然對我說：“大廚師換你啰！”終于到我上場了。因為怕被油濺到，我只好拿著鍋蓋當(dāng)擋箭牌，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地模樣，媽媽說我的動作很搞笑。
我們一邊炸豬排，媽媽一邊叮嚀我說：“用瓦斯、用火、用油都要非常謹(jǐn)慎、小心。因為一不小心就會造成災(zāi)害�！痹趮寢尩膸椭�，我費(fèi)盡千辛萬苦，終于把“炸豬排”完成了。炸完豬排，接下來就是清潔廚房，媽媽說：“會做菜也要會收拾。”因此，煮完料理后，我也做了清潔的工作。
我做的`料理端上桌了，全家人看得口水直流，“開動了！”大家都先夾我炸的豬排，爸爸還說：“這一道色、香、味俱全的美味料理很有大廚師的風(fēng)范呢！”我聽了開心極了。
做菜真的很有趣，以后我一定要多向媽媽學(xué)學(xué)習(xí)做更多的美味料理。雖然煮菜是件苦差事，但看到大家吃得這么開心，我心里是滿滿的成就感，煮菜時的辛苦也就顯得微不足道了，一切都是值得的！
第一次下廚作文3
暑假里，在我的興趣排行板里，做飯，是排在第一位的，因為在第一次做菜的時候，我就初露鋒芒，一舉成功。
那天，我剛從輔導(dǎo)班回到家里，躺在電視機(jī)前的`老爸說：“今天突然好想吃我兒子做的菜呀!”實際是中午媽媽不在家，爸爸想偷懶不做飯而已。我想：反正爸爸的話也不能拒絕，那就勉為其難，試著做一次吧!于是我先把米飯蒸上，又從冰箱里拿了兩條絲瓜，幾根秋葵，幾個綠中帶紅的辣椒，還有粗胖的青椒跑去廚房。
我把絲瓜的皮去了，兩種辣椒和秋葵都洗干凈，把全部的菜都切成片分放在盤子里，往鍋里倒少量的油，在油里撒入點(diǎn)鹽，等油燒熱的時候把絲瓜片倒入鍋中，不斷翻炒，絲瓜片變軟后，放入一點(diǎn)點(diǎn)水，再翻炒幾下，又放點(diǎn)鹽，第一盤清炒絲瓜就OK了。
該做秋葵和辣椒了，把鍋用水洗干凈，再次倒入油、鹽，燒熱后放入辣椒和秋葵，不斷翻炒至菜變軟后倒入一點(diǎn)水，用鍋蓋蓋上燜煮兩分鐘，再放一點(diǎn)點(diǎn)雞精就可以食用了。
你們一定很好奇吧?我天生就會做飯嗎?不是的。每一次媽媽做菜時我都會在旁邊看，看到媽媽把那些形形色色的蔬菜變成一盤盤美味佳肴，我總想一探究竟�？吹枚啵瑔柕枚�，自然就學(xué)了點(diǎn)皮毛。我一直想試試，可是媽媽這個大廚在家，總是不能讓我如愿以償。這一次媽媽正好不在家，而爸爸又偷懶，這才給了我大顯身手的機(jī)會。
第一次做飯，就讓爸爸大跌眼鏡，讓媽媽驚詫萬分，自從那一次“冒險”后，我對做飯有了濃厚的興趣，暑假里我一共做了三次飯，爸爸媽媽都夸我是家里的“小廚師”。
第一次下廚作文4
在我的成長過程當(dāng)中，發(fā)生了有很多有趣的事情，不過最有趣的，還是我第一次學(xué)習(xí)下廚的經(jīng)歷，它讓我記憶猶新。下面我和大家一起來分享我的成長故事，我的第一次下廚。
有一次，媽媽做了一桌豐盛的菜，我特別喜歡吃，我和爸爸狼吞虎咽地把所有的菜都吃得干干凈凈，像兩個小饞貓一樣。媽媽在洗碗的時候，我就悄悄地跑過去，好奇地問：“媽媽，你是怎么做出這么好吃的飯菜呀？你能教教我嗎？”媽媽笑著說：“當(dāng)然可以呀，不過你要認(rèn)真學(xué)哦�！薄昂玫模�(dāng)然沒問題。”我斬釘截鐵地回答�！澳俏蚁冉棠阋粋�簡單的吧，就肉片炒青菜�！薄疤昧耍梢园�，我一定好好學(xué)。”我回答媽媽的話。
第一步，先是洗菜。媽媽給我一袋小白菜，說：“把這個洗了唄，要認(rèn)真洗干凈了�！甭犕陭寢尩脑�，我馬上行動起來。我在洗菜的過程當(dāng)中，使勁地搓，生怕洗不干凈�！疤靺龋岛⒆�，不能這樣子使勁搓，你看，把菜都洗爛了，應(yīng)該這樣一片一片慢慢地洗。”我又按媽媽的話，重新把菜一片一片地洗完了。第二步，是切肉。我把刀反著拿，正要切時，“停，你又犯錯誤了，你的刀拿反了�！眿寢尨舐曊f道，嚇?biāo)牢伊�。�?jīng)過媽媽的指點(diǎn)，我完成了第二步切肉。第三步，炒菜。“對，炒菜要先放油�！蔽曳帕艘欢↑c(diǎn)油，就把所有菜都放進(jìn)去了，正準(zhǔn)備要炒時，媽媽驚訝地說道：“媽呀，你在干嘛？油呢？炒菜不用放油的`嗎？”我笑著說：“我放了呀，放了一丁點(diǎn)�！薄昂冒�，一丁點(diǎn)怎么夠呢？當(dāng)然要稍微多一些，不然會粘鍋的�！眿寢寭u搖頭笑著說�！爸懒�，媽媽。”我又加了兩勺油放進(jìn)去就開始炒菜了。
終于炒好啦！我興奮地把菜出鍋了，心里總覺得還少了點(diǎn)什么，但是，先不管了，我迫不及待地想去嘗一嘗。這是我第一次做菜，又緊張，又興奮，不知道好不好吃，我嘗了一下，怎么什么味道都沒有？我仔細(xì)想了想，哦！原來我是忘記放鹽了。
第一次下廚雖然不是很順利，不過我已經(jīng)知道基本的炒菜方法了，相信我的廚藝會越來越好的。！
第一次下廚作文5
“天天吃豆角，我都吃膩了�！蔽覌蓺獾膶Π职终f。“那你想吃什么呀？”爸爸問我。我說：“要么，您教我蛋炒西紅柿吧！”“簡單！”爸爸答應(yīng)了。這就是我第一次做蛋炒西紅柿的開始。
爸先告訴我怎么樣炒：“先拿出生雞蛋，把生雞蛋在桌子上敲兩下，然后把蛋黃和蛋清倒入碗中用筷子攪拌幾下。攪拌夠了就切幾片西紅柿。最后，把油倒入鍋中加熱，再倒入雞蛋炒一炒。拿出雞蛋后炒西紅柿，炒兩下就倒入蛋……”
我這個急性子，沒等爸爸說完我就不耐煩地說：“懂了！懂了！您就站在我旁邊指點(diǎn)指點(diǎn)兩下就夠了。”話音剛落，我就跑到了電冰箱旁，我從冰箱里小心翼翼地把生雞蛋取出來。我把雞蛋在桌子上咚咚地敲兩下，還沒等我反應(yīng)過來，蛋清和蛋黃自己就迫不及待地從蛋殼里掉下來，落在了地上。我出了一身冷汗，可這蛋就這樣泡湯了。不行，得再來一次。這次，我摩拳擦掌就不信對付不了這些“小壞蛋”。我把生雞蛋在碗邊敲幾下后連忙把蛋清和蛋黃倒入碗中，哈！哈！我戰(zhàn)勝了這個“小壞蛋”了！按照方法，我依次做了三個。做完后，我就用筷子順了一個方向攪拌。攪著攪著，手開始覺得發(fā)麻了，但我又堅持著把蛋攪拌成均勻液體。我還沒來的及喘口氣，連忙切西紅柿。
可以下鍋了。我先用中火把鍋中的余水燒干，倒如油。“嘩啦啦”油從鍋里賤了出來，我嚇得跑到了廚房的`門口。這時爸爸說：“別怕！快，把蛋液倒入鍋中呀！”我怯怯地走過來，把攪好的蛋液倒入油鍋中。這時油不賤出來了，我就拿著鍋鏟小心的翻著蛋，接著把大張的蛋用鍋鏟分成一塊塊的。然后，我把蛋鏟出來，放在碗里。把西紅柿倒如油鍋中炒。炒到五成熟時放入炒好的蛋，西紅柿和蛋一起炒兩下后我就把它們放入準(zhǔn)備好的盤子里。
我把炒好的蛋炒西紅柿讓爸爸媽媽品嘗。爸爸品嘗后皺了皺眉頭對我說：“你好像沒在放鹽呀！”我恍然大悟，但又責(zé)備爸爸說：“剛才你又沒說。”“你呀你，剛才你沒等我說完你就炒了，這是當(dāng)然的蔽乙惶騁幌倫誘嗆熗恕。
第一次下廚作文6
“噼噼啪啪”廚房里傳來燒菜的交響樂，何人在燒菜？乃本“大廚”也！說實話，這么美好的星期六我應(yīng)該看看電視，吹吹空調(diào)，但我卻在廚房“戰(zhàn)斗”！為什么呢？因為這天是媽媽的生日，我總得表現(xiàn)表現(xiàn)吧！
我要做一鍋蝦仁冬瓜湯。首先，我把準(zhǔn)備好的熟蝦剝?nèi)ネ鈿�，這是一項需要耐心的工作，我剝著剝著就有些饞了，便拿起了一個蝦仁放進(jìn)嘴里。“嗯！好吃！好吃！”我連聲贊嘆，又忍不住拿了個蝦仁品嘗起來，就這樣，不一會兒，熟蝦已經(jīng)所剩不多了！我趕緊剝起來，可能是外面的蟬鳴太鬧心了，我被蝦頭狠狠地扎了一下，“好疼哦！”我緊緊捏住我那只受傷的手，過了好一會兒，疼痛才稍微緩解�！耙∥r終于剝好了！”我竊喜。總算過了第一關(guān)———剝蝦仁！
接著，切冬瓜，“這可難不倒我！不就切冬瓜嘛！小菜一碟！”我興致勃勃地拿起刀，可現(xiàn)實卻給我開了一個大大的玩笑，在媽媽用來得心應(yīng)手的刀，在我手上卻十分笨拙，而且淘氣的冬瓜滾來滾去，根本不讓我切�！芭�！對！對! 對！我可以把它的底削平，這樣就不會滾了！我就是天才！”我雙手握刀，舉過頭頂，“呀！”刀應(yīng)聲劈下，冬瓜變成了兩半。切好冬瓜后，我便把它們倒進(jìn)了裝滿水的`鍋里，再把那少得可憐的蝦仁也放進(jìn)鍋里，倒了少許的油，為了好看，我還切了幾段蔥放進(jìn)去�，F(xiàn)在只需文火慢燉，我“陳大廚”的手藝便可問世了！
5點(diǎn)，媽媽準(zhǔn)時下班，聞到了彌漫在空氣中的香味兒，便跑進(jìn)廚房�！皨寢專覑勰�！”我迎上去，給了她一個大大的擁抱，我把我的“獨(dú)門美味”端過來讓媽媽品嘗，媽媽很激動，眼眶濕潤對我說：“謝謝！我的寶貝閨女！”可媽媽在品嘗時，表情卻僵住了，但是馬上又?jǐn)D出了一絲笑容，“不錯，不錯，就是淡了一點(diǎn)兒，放點(diǎn)鹽就好了！”我嘗了一口，呸，忘記放鹽了！唉，媽媽的生日菜搞砸了。
這次做的菜雖然不是很好吃，但是給我留下了十分難忘的記憶！我相信，下次一定會做得更好！
第一次下廚作文7
晚餐之前，我系上了媽媽的圍裙，來到了廚房，拿起了鍋鏟。沒錯，我今天是第一次下廚，我打算做一份番茄炒雞蛋。
首先要準(zhǔn)備好兩個番茄、三個雞蛋、還有一把長著翠綠頭發(fā)的小蔥。先是要給番茄和小蔥們沖個冷水澡，“嘩啦啦……！”它們迫不急待地跳進(jìn)了水中，我輕輕地清洗著它們，把它們洗得干干凈凈的，番茄上的小水珠閃著光芒，脫去老葉子的小蔥也變得格外的翠綠。接下來，我要切菜啦！我拿起菜刀，把小蔥放在案板上，在媽媽的幫助下，把小蔥切成了一小段一小段的，我用刀把小蔥們趕進(jìn)了它們臨時的“家”里面，一個盤子里；接下來輪到番茄上場了，我要先把它們的蒂子去掉，蒂子非常硬，不好切，站在一旁的媽媽生怕我切到手，還是幫我把蒂子切掉了，我再將它們切成小塊，放在盤子里；打雞蛋是我的.強(qiáng)項，先是把它們的外殼敲掉，圓圓的蛋黃和著蛋清就流到了碗里，我用筷子飛快地攪拌著，很快它們就變成了黃色的雞蛋液了。
一切準(zhǔn)備就緒以后，就到了最關(guān)鍵的一步了，下鍋炒菜！先要把鍋?zhàn)酉锤蓛簦谷胍稽c(diǎn)油，不要太多，成一個小圓圈就可以了，等油加熱以后我便拿起盤子，試著把番茄倒進(jìn)鍋?zhàn)永�，“滋……！”鍋�(zhàn)影l(fā)出巨大的響聲，并且冒出白氣，這真是油水不相容��！鍋?zhàn)永镞�有一些小油珠珠濺到了我的臉上，可痛啦！嚇得我趕緊躲到一邊，好不容易才把番茄全部下到鍋里，開始翻炒起來。我用鍋鏟翻呀翻呀，等番茄出汁了以后，我用一個小勺子舀了一小勺鹽放進(jìn)鍋里，等鹽拌均了，我再把雞蛋液倒了進(jìn)去，等雞蛋慢慢地凝固后，我就把雞蛋和番茄拌到一起，最后加上蔥花，再翻炒一下，不一會兒就聞到香味了，一盤香噴噴的番茄炒雞蛋就做好了。我試了試味道，還不錯，真好吃！
晚餐時，我吃著自己親手做的番茄炒雞蛋，覺得非常的有成就感！媽媽還夸我的廚藝不錯呢！
第一次下廚作文8
“叮叮�！蔽艺诖采献鲋缐�，刺耳的電話把我驚醒了。我連忙去接電話。誰知竟然是爸爸媽媽讓我第一次下廚，因為他們沒有時間為我煮飯，這讓我這個衣來伸手飯來張口的“小女王”犯難了。我沖進(jìn)廚房，系上圍裙，開始了第一次下廚。
我找來一個西紅柿，提起沉重的菜刀，很是別扭地切著菜。切出來的西紅柿片奇形怪狀：有的像一個個怪物張著大嘴，有的像可愛的小白兔……簡直是怪胎中的怪胎。我不服氣，想起媽媽的刀法可真快呀！我也學(xué)著媽媽的做法，誰知竟是邯鄲學(xué)步，不但沒學(xué)會還把手指切掉了一點(diǎn)皮！要是在平時，我一定會大吵大鬧的，可是現(xiàn)在家里只有我一人，哭鬧都沒有用。我忍住痛，小心地切著西紅柿，費(fèi)了九牛二虎之力，總算把西紅柿切完了。
接下來是炒菜了。我提起看起來輕提起來卻很重的鍋，用水艱難地洗著。哎，下一步就是把鍋里的水弄干了。我經(jīng)驗為零地按按那個“+”，再弄弄那個“—”鍵，終于自學(xué)成才了。我提起一大瓶植物油亂倒進(jìn)去。頓時，油兄弟們炸開了鍋，嘰嘰喳喳的仿佛在嘲笑我。我又氣又怕地躲到了客廳。等油不炸了，我才懷著一顆怦怦直跳的心重新上了戰(zhàn)場。一個油兄弟好像有什么計謀一樣炸到我的手上，殺我措手不及，上當(dāng)了！我趕忙打開水龍頭用水沖了幾次。重新回到戰(zhàn)場后，我拿出一個雞蛋，輕輕地在鍋邊敲打它。它像滑滑梯一樣溜進(jìn)鍋里。這一步還是完成地很好。我把西紅柿也放了進(jìn)去，很別扭地翻動著鍋里的'菜。感覺差不多了，我就放了一點(diǎn)鹽，將它們撈了出來。我小心翼翼地嘗了一口。哎呀！這可比媽媽炒的菜差遠(yuǎn)了！
通過這次下廚，我懂得了爸爸媽媽做菜的不易！每一道菜，都是要付出那么多的艱辛！以后，我再也不挑食了，還要多幫助爸爸媽媽做一些力所能及的家務(wù)活。
第一次下廚作文9
那是一個夜深人靜的夜晚，我獨(dú)自一人在家看電視。正當(dāng)我看得入迷的時候，我的肚子忽然“咕咕”地叫了起來，于是我就去找零食吃，可打開抽屜一看，零食早被我消滅得一干二凈了，這個時候，我的肚子更加餓了，我想爸爸媽媽也不知什么時候才能回來，不如自己下廚房做點(diǎn)面條吧！于是，我學(xué)著媽媽的樣子，像模像樣地做了起來。
我先拿出鍋，放入適量的水，等水燒開了，把準(zhǔn)備好的方便面放入鍋中，來回攪拌均勻后，再放一些調(diào)料，煮一會兒，再打入雞蛋和切好的青菜，還有我最喜歡的火腿腸，一切準(zhǔn)備就緒，就等飯熟了�？蛇@時我肚子里的小饞蟲好像已經(jīng)等得不耐煩了，氣得它在我的肚子里來回的翻騰。我再也忍不住了，拿起筷子，不管三七二十一挑起一根面條就往嘴里放，“哎呀，燙死我了！”我來不及品味就把面條囫圇咽了下去，當(dāng)時我的`眼淚都流出來了，過了好一會兒，我才回過神來。經(jīng)過這次的教訓(xùn)，我再也不敢亂嘗了，只好老老實實地等在一邊。又過了幾分鐘，面條終于煮熟了，我激動極了，迫不及待地盛出一碗來，津津有味地吃了起來。這個時候爸爸媽媽也回來了，他們看我正在吃面條，都很奇怪，我自豪地對他們說：“爸爸媽媽，這可是我親自做的，可好吃了，以后我再也不用麻煩媽媽給我做面條了！”媽媽聽了高興得直夸我：“我的兒子真是長大了呀！”
不知怎么，我覺得那碗面條真的特別的香，也許是自己的勞動果實吧！通過這次自己做飯，我知道了一個道理，那就是：無倫做什么事情都要有耐心和恒心，這樣才能把事情做到最好。小朋友們，如果有時間，你們也可以親身體驗一下，做飯可也是一門學(xué)問呢！
第一次下廚作文10
星期六中午，媽媽對我說：“我有事，我熱了剩菜你自己去吃�！闭f完，便匆匆忙忙地走了。我想：媽媽平時那么辛苦，我應(yīng)該做一道熱乎乎的菜，給媽媽補(bǔ)補(bǔ)身子，表示我的孝心。
說干就干，我立刻跑進(jìn)廚房，打開冰箱，真令我眼花繚亂：有我最喜歡的火腿腸；有新鮮的草魚；有營養(yǎng)豐富的白菜；還有碧綠如翡翠的波菜……啊，這么多的菜！我看得都流口水了，想：這么多的.菜該選哪一個呢，選火腿腸怕媽媽不愛吃；選魚又不會做；選白菜和菠菜又怕難洗…太難決定了。這時我眼前一亮，看見一只小巧玲瓏的雞蛋。想：選雞蛋吧，既不要洗又容易做，而且有營養(yǎng)。“哈哈！”我為自己的英明抉擇感到有一點(diǎn)自豪了。
我走進(jìn)廚房，拿起雞蛋小心翼翼地往桌角敲去，然后迅速移到碗上把蛋殼撥開蛋黃和蛋清一下子滑落到碗里，我拿起筷子輕輕地攪拌，我又把辣椒洗干凈，拿起菜刀把辣椒切成一段段放在一旁。我先把火打開，把油倒入鍋里，鍋里瞬間熱鬧起來，油寶寶到處飛舞著，奔騰著，不時還發(fā)出“滋滋”的聲音，那定是油寶寶的笑聲。我在一旁默默地看著調(diào)皮的油寶寶，心里十分害怕，害怕油炸到我身上不敢靠近。漸漸地，油寶寶玩靜下來。我以迅雷不及掩耳地速度把蛋倒入鍋里，我拿起鍋鏟翻呀翻，炒呀把辣炒，再把辣椒放入鍋里翻炒，最后加點(diǎn)鹽，看到辣椒已熟了，就拿個盤子裝好，大功告成！媽媽突然回來了，吃著我做的菜贊不絕口！夸得我都不好意思了！
第一次下廚讓我體驗到了勞動的艱辛，懂得了媽媽的辛苦了！
第一次下廚作文11
人生中總有許多的第一次，而第一次下廚則是我最難忘的。
那是四年級暑假的一天，由于爸媽中午有事，午飯問題就由我自己解決。我決定自己下回廚，嘗試一下炒菜的.滋味。冰箱里有新鮮豆腐，就炒豆腐吧，好吃又簡單。 先作準(zhǔn)備工作。我把豆腐從冰箱中取出，放入清水中泡，以除去表面的臟物。同時我取出來蔥、姜、蒜，將它們洗凈后，把蔥、姜去皮，將蔥切成段，將姜、蒜切成 片。再將泡好的豆腐用清水沖洗兩遍放在菜板中央。我學(xué)著媽媽的樣子，右手持刀，左手扶著豆腐，先縱后橫將豆腐切成塊待用。
下面的用油炒可就要看真功夫了。我先將爐火點(diǎn)燃，調(diào)到低檔，放上菜勺，把豆油沿鍋邊倒入，再將火稍調(diào)大。媽媽曾告訴我，油泡沒了才能把菜下鍋。我仔細(xì)看 著，片刻后油泡沒了，我便迅速把切好的豆腐塊像下餃子一般，往鍋里扔。誰知油水不相溶，濕豆腐一下鍋，便跟熱油開了戰(zhàn)。菜勺中頓時像放了鞭炮一樣炸開了花 兒，油星飛濺。嚇得我只往后躲，恨不得沖出廚房，可菜在火上，想跑也不行。這時油花小了，頃刻間油煙彌漫，熏得我眼淚都快流下來了。趕緊放調(diào)料，我急中生 智，把菜板上的蔥、姜、蒜一起下鍋，邊炒邊放鹽和味精。趕快結(jié)束戰(zhàn)斗，盛盤端出，我坐在桌旁，吃著被自己炒得稀碎的豆腐，盡管顏色差，可味道不錯，吃著自 己的勞動成果，心里蠻有點(diǎn)兒成就感。這次下廚，不僅使我知道了家長下廚不易，還給我一次鍛煉的機(jī)會。同時也給了我一些啟示：萬事開頭難，可是只要肯付出， 肯實踐，即使成績不十分令人滿意，你也會有許多收獲。做出了第一次嘗試，就意味著你已經(jīng)向成功邁出了第一步。
第一次下廚雖然只炒了一盤豆腐，可我的收獲卻很大。
第一次下廚作文12
“啦!啦!啦!我是快樂的小廚師�！苯裉焓菋寢尨饝�(yīng)我首次下廚。我要做的是——蒸雞蛋。
中午，媽媽在廚房叫了我一生，我就知道是什么事情了，腳上像踩了風(fēng)火輪一樣，飛了過去。媽媽給我選了一個大雞蛋，交給了我。
第一步——打雞蛋，我不敢下手打，生怕雞蛋一打就碎了，而媽媽真是大將風(fēng)范，在碗沿上狠狠地一磕，雞蛋破開一條縫，遞給了我，我用兩個大拇指狠勁把雞蛋掰開，殼分成了兩半，蛋黃在中間，蛋清在兩邊，像一朵花一樣。
第二步——攪雞蛋，在第一關(guān)，我剛勉強(qiáng)過關(guān)，而這攪雞蛋才可以說明本人的笨手笨腳。根據(jù)媽媽指導(dǎo)，先加入些水，再用筷子一會兒順時針一會兒逆時針的攪和，攪著攪著，用力過猛，雞蛋濺到我的身上來，平時用筷子比較少，今天這攪雞蛋筷子也掉了兩次，不過經(jīng)過不懈努力，這雞蛋總算攪好了，清和黃都混合的`差不多勻了�？磥碜鰝�象樣的小廚師還真難呀!
第三步——學(xué)用微波爐蒸雞蛋，雞蛋攪好之后，加了兩滴豬油，再加入鹽和味精，然后把塑料碗放入微波爐中，關(guān)好門，我先選擇微波檔，調(diào)到最大火力，設(shè)定好時間，媽媽說要二分鐘，然后快速按下啟動按鈕，微波爐就開始轉(zhuǎn)起來了，我也快速的閃出廚房，因為媽媽說微波對人體有輻射。過了一會兒，“叮叮!”微波爐叫我們收東西呢。打開微波爐的門，一股熱氣涌出，塑料碗內(nèi)，我的雞蛋也由金黃變成了白色，上面還漂了一層水和油花。
拿起勺子嘗嘗，有點(diǎn)老了，媽媽說下次多加點(diǎn)水就不會老了。
沒想到首次下廚，就能有這么多的收獲，學(xué)會了打雞蛋、攪雞蛋，還學(xué)會了蒸雞蛋，下次我想我一定可以掙得更好一些。
第一次下廚作文13
今天是“三八”婦女節(jié)，趁這大好時機(jī)，我想給媽媽露一手，做道好菜�？晌疫@種菜鳥，拿得出手的也只有“炒雞蛋”了，還得請來我的“萬能老爸”來指點(diǎn)指點(diǎn)。
“做菜要從最簡單的開火做起�！卑职植痪o不慢地說�！笆裁�?”我驚訝極了，“開火這么簡單的事兒還用學(xué)?”我暗暗嘀咕著。爸爸邊說邊擰開煤氣爐，我也有樣學(xué)樣小心地擰開。藍(lán)色的小火苗馬上跳出來，我喜出望外，誰知一松手，火就滅了，我的心情一下子落到谷底。爸爸鼓勵我別灰心，我又試了幾次，“呀，點(diǎn)著了!”我開心得大叫起來。爸爸點(diǎn)點(diǎn)頭說：“加油!”
第一步已成功，我信心十足地準(zhǔn)備下一個環(huán)節(jié)。我把雞蛋打碎，放入碗中，然后用筷子攪拌一下。開火啦!我又興奮又緊張，我摒住呼吸，按住開關(guān)，然后用力一擰，“唰”火點(diǎn)燃了。“成功”我興奮得像個三歲小孩。
我往鍋里倒油，鍋里馬上“噼里啪啦”，油星亂濺，嚇得我一溜煙跑出廚房，只留下笑得前仰后合的.爸爸�！芭苓@么遠(yuǎn)，你是打算讓雞蛋煎雞蛋啊?”爸爸邊說邊把我推到差點(diǎn)把我嚇得魂都飛了的鍋前，說：“油也差不多了，下雞蛋吧!”我心里暗暗祈禱：“雞蛋小弟，你可千萬別亂跳，等我把你煮熟了，你愛去哪就去哪!”我顫抖地把雞蛋一把潑進(jìn)鍋里，然后后退三步。雞蛋馬上冒出許多泡泡，好像這次動靜不大哦!我上前用鏟子想給雞蛋翻個身�？扇螒{我怎么努力就是翻不過來，雞蛋仿佛在嘲笑我：“你翻不過來的，別白費(fèi)勁了�！毕氲竭@，我干脆用鏟子把雞蛋鏟成一小塊一小塊的，“小樣兒，我就不信炒不熟你�！彪u蛋仿佛又在說：“我錯了，我錯了還不行嗎?”哈哈，知道我的厲害了吧!大功告成，關(guān)火出鍋!
媽媽被雞蛋的香味吸引過來，她嘗了一口，我急忙問：“怎么樣，不錯吧?”“不錯，贊一個!”我激動得一躍而起，“太棒了!”
平時看爸媽在廚房三兩下功夫就變魔術(shù)般地端出一盤盤美味佳肴，我以為下廚房沒什么難度，今天一試才知做飯也是一項技術(shù)活，我還得多修煉修煉呀!
第一次下廚作文14
人們常說：失敗是成功之母。是的，就連大發(fā)明家愛迪生都經(jīng)歷了一千五百多次的失敗實驗還沒有找到適合做電燈燈絲的材料，更何況我們呢！沒有這一次次的失敗，怎么能取得最后的成功呢？
一天早晨，媽媽突發(fā)奇想說要讓我自己做早餐，我可不愿意，每天吃著媽媽做的美味佳肴，我可不相信自己做得能有媽媽的好吃，所以我直接對媽媽講明了我的不情愿。媽媽聽后，她語重心長地對我說：“每天你們吃的都是我給你們做的早餐，如果有一天我不能給你們做了呢？所以你們從現(xiàn)在開始必須要學(xué)會自己做早餐！”聽著媽媽這不容反對的語氣，我只好垂頭喪氣地進(jìn)了廚房。
把煤氣灶打開后，我學(xué)著媽媽的樣子先放油，而那油就像跟我賭氣似的四面八方炸個不停，當(dāng)時可把我急壞了。我手忙腳亂地把切好的肉片和大蒜倒進(jìn)鍋里，可是，鍋里的油還是沒有消停下來，它們?nèi)栽诨畋膩y跳地濺個不停，濺得我的衣服上全是大大小小的油漬，那滾燙的油濺在我的手上、臉上，疼得我嗷嗷大叫�！疤鬯懒耍鬯懒�！什么破早餐，我不做了！……”
我的大動靜引起了媽媽的注意，媽媽急忙走進(jìn)廚房，看到我手忙腳亂的樣子她真是哭笑不得，她終是看不過了，站在一旁開始指導(dǎo)我：“先別急，拿著鍋鏟在鍋?zhàn)永飻噭印庇辛藡寢屧谝慌缘闹笇?dǎo)，我做起來就更加的.得心應(yīng)手起來。
沒過多久，我就把早餐做好了，雖然這早餐的賣相確實難以入目，但是聞起來還是很香的。我和媽媽享用了由我親手做的早餐，媽媽說：“這已經(jīng)做的很不錯了，你一定會越做越好的！”
是的，我也相信，有志者，事竟成，只要付出努力，一定會取得你想要的成功！
第一次下廚作文15
今天我放學(xué)回到家，沒想到爸爸媽媽都沒回來，我的肚子唱起了“咕咕歌”，怎么辦呢？我只好親自下廚了。
說干就干，我拿了一堆面粉，放了一些水，學(xué)著媽媽的樣子，使勁把它們?nèi)喑擅鎴F(tuán)�？墒俏宜诺锰嗔�，弄得我的手粘乎乎的，我感覺我的手變成了鴨爪子，那些粘粘的面糊變成了我的`鴨蹼。我氣乎乎地又倒了許許多多的面粉，費(fèi)了九牛二虎之力，終于把它們變成了兩個面團(tuán)。
接下來我準(zhǔn)備把面團(tuán)蒸熟。我馬不停蹄地把蒸鍋裝上水，小心翼翼地把我的面團(tuán)放在蒸鍋的盤子里，把火打開。該煮多久呢？我也不知道，我想，煮久一點(diǎn)應(yīng)該更有益身體健康，于是，我流著口水守在廚房，等了整整半個小時，我的口水都快滴到肚臍眼上去了。我關(guān)上火，打開蒸鍋，哇，熱氣騰騰，簡直像仙境一般。我又遇到難題了，這個仙境的氣溫太高了，我該怎么把我的面團(tuán)從仙境里端出來呢？我實在等不及讓它慢慢變冷。我不知費(fèi)了多少勁、想了多少辦法，才用筷子和鍋鏟一起把盤子給叼了出來。我早就累得氣喘吁吁、滿頭大汗，只想“啊嗚”一聲把我的晚餐一口吞下。沒想到這時候盤子就像是一張床，我的面團(tuán)就變成了一個每天早上都賴床的懶孩子。我東扯西扯了半天，這個懶孩子卻無動于衷，和他的床就像用膠水粘上了一樣，根本無法分離，唉，我只好用勺子一點(diǎn)一點(diǎn)把面團(tuán)從盤子上給摳下來。面團(tuán)不像原來那樣圓圓的了，它變成了多腳章魚，我一點(diǎn)都不嫌棄，狼吞虎咽地把其中一個嚼進(jìn)了肚子里。
我正吃呢，爸爸回來了。他一見到我，就驚叫了一聲，原來，我成了一個大白臉，連頭發(fā)和眉毛都白了，衣服也白一塊、黑一塊的。爸爸走進(jìn)廚房，他又驚叫了一聲，因為廚房就像下了一場鵝毛大雪，白茫茫一片，案臺上還到處粘著像雪人一樣的小面糊。我把另一個面團(tuán)給爸爸吃，爸爸說：“真好吃啊，眺眺太能干啦，吃完我們一起給廚房掃雪，好嗎？”
好吧，我又可以寫一篇《我第一次打掃廚房》的日記了！