冬日美事作文
今天,我和爸媽一起去阿姨家做客。一進(jìn)門就看見桌上準(zhǔn)備了很多的餡:有黑芝麻、紅糖、豆沙等等。我很好奇這是要干什么呢?阿姨像是看出了我的心思,笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō):“今天我們來(lái)做麻糍吃!”
開工了,阿姨先把蒸熟的糯米放到石頭做的“大碗”里—— “大碗”俗稱“搗臼”,本是農(nóng)人用來(lái)舂米的。然后由一位爺爺用十多斤的`大木錘子用力捶打熱氣騰騰的糯米飯,好像打木樁那樣用力而有節(jié)奏。打了好一會(huì)兒,糯米飯漸漸被打成了糯米團(tuán),看上去白亮亮的。一位爺爺利索地在稻臼四周涂滿了水,接著把糯米團(tuán)整個(gè)挖起來(lái)放到竹匾上。竹匾上面撒有薄薄的一層 黃 豆 粉,既能用來(lái)防止糯米團(tuán)和竹匾粘在一起,又能增添麻糍的風(fēng)味。兩個(gè)爺爺在手上涂上水,慢慢地把糯米團(tuán)揉成一個(gè)很大的餅,再撒上芝麻。然后用刀把它切開,對(duì)折一下,再切,切成了方形的一塊塊,香噴噴的麻糍就做好了。
接著做紅糖餡的。我一時(shí)興起,也想用錘打一會(huì)兒,發(fā)現(xiàn)大木錘好重!剛才爺爺舉起時(shí)高過(guò)頭頂,而我才到大腿就再也高不了分毫了。我想,吃麻糍能長(zhǎng)胖,力氣大點(diǎn)才可以把錘子舉過(guò)頭頂,所以我拿了一塊麻糍來(lái)吃?陕轸偬刺珜(shí),才吃了一半,就再也吃不下了。
雖說(shuō)沒(méi)吃下多少麻糍,但那做麻糍的場(chǎng)景卻時(shí)時(shí)在我腦海浮現(xiàn)。過(guò)冬還有這樂(lè)趣!
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