【精選】端午粽子作文(通用39篇)
在學習、工作或生活中,大家都跟作文打過交道吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。還是對作文一籌莫展嗎?以下是小編幫大家整理的端午粽子作文,歡迎大家分享。
端午粽子作文 篇1
端午節(jié)的習俗總少不了吃粽子,粽子的味道甜甜的,外面包著一層層竹葉,里面有各種各樣的餡兒。
說到粽子,我還有一個故事,在兩千多年以前,也是農歷的五月初五,屈原抱石投江,老百姓聽到這個消息家家戶戶包粽子,來到江邊把粽子都扔進了江里,用這種方法來保護屈原的尸體。
粽子分為兩種,有圓筒形的叫竹筒粽,一種是三角形的叫竹葉粽。家人還給孩子戴五絲線,頭上畫“王”字,在家門上插艾草……端午節(jié)的風俗還真不少。
我愛端午節(jié)!
端午節(jié)的傳統(tǒng)習俗就是吃粽子。我們家有一個名副其實的包粽子好手——我的媽媽。每年端午節(jié)的時候,我們全家都能吃到可口的粽子。媽媽常說:用蘆葦?shù)娜~子包的粽子最香。所以,每年端午節(jié)媽媽都用蘆葦?shù)娜~子來包粽子。她在包粽子之前,先做好準備工作:把蘆葦?shù)娜~子放在水里煮一煮,把準備好的糯米和棗分別洗一洗。等蘆葦?shù)娜~子涼了以后,她就開始包粽子了。她先取三片葉子,將這三片葉子卷成一個圓錐體,然后先放一個棗,接著在里面放上糯米,中間再夾幾個棗,最后用線把葉子捆好,一個粽子就包好了。她包的粽子又肥又大,活像一個個老佛爺在睡覺。等粽子包完后,媽媽把它們放在高壓鍋里蒸四十分鐘,再放三四個小時,使其入味,然后就可以吃了!媽媽包的粽子十分香,香得使我一見到粽子就會大口大口地吃起來。所以,每當吃粽子時,我總是吃得很多!
吃粽子、賽龍舟,這兩樣傳統(tǒng)習俗共同編織了一個熱熱鬧鬧的端午節(jié)。
端午粽子作文 篇2
“五月五,是端陽,插艾葉,帶香囊,吃粽子,撒白糖,龍船下水喜洋洋!眱焊璩,端午來到。端午節(jié)習俗多多,但最讓我記憶猶新的就是包粽子了。
那天,我端了小板凳坐在外婆身邊,只見外婆從浸泡著粽葉的盆里抽出一張墨綠墨綠,表面滑亮滑亮的箬竹葉,把它卷成一個小三角形,一只手緊緊的捏著,另一只手舀了一勺洗好的糯米倒入粽葉卷成的小三角中,再放入一顆紅棗,蓋上一些糯米,多余葉子順手一折,再一疊。之后又取了一張粽葉,把粽葉再往上一裹。最后嘴巴上咬著棉線的一頭,沿著粽子繞一圈系上一個蝴蝶結,一個粽子就包好了。外婆還給我總結了一個包粽子口訣“一折,一疊,一裹,一扎”看了包粽子的過程我感覺又好玩又新奇,心想這包粽子還蠻簡單嗎,我也來嘗試嘗試。
我學著外婆的樣子也卷了一個三角形,可粽葉好像和我打對臺戲,總是散開。我堅決不放棄,一次又一次地卷,最后終于一個底部密閉的三角形卷好了。我倒了米,折疊好多余粽葉,上面不漏米了,可下面又開始漏。于是我又拿了一張粽葉裹上,一來二去,一個小粽子被我裹了五六張粽葉,用了三四根繩子,真是像一個胖胖的囚犯被我五花大綁。哎!不管了,再丑也是我的處女粽,說不定味道不錯呢!
“出鍋啦!吃粽子啦!”外婆在廚房里喊出聲來,我這個小饞貓三步并作兩步,一下就沖進了廚房,只見外婆打開鍋蓋,撈出粽子。一股竹葉香撲面而來。我顧不上燙,拿了一個就往嘴里塞。媽媽大喊“傻孩子,剝皮!剝皮!”大家哈哈大笑。剝開皮的粽子糯米透亮,紅棗通紅,嘗一口,那味道我已無法用言語來表達了,絕了!我包的粽子嗎,呵呵!你猜結果如何?
此時此刻,我多想把香甜的粽子送到抗擊疫情一線的白衣天使手中;我多想把美味的粽子送到保家衛(wèi)國的解放軍叔叔手中;我多想把可口的粽子送到不辭辛勞,孜孜教誨我們的老師手中;我更想把幸福的粽子送到憂國憂民,胸懷大志的詩人屈原手中。不論你是誰,你在哪里,我都希望端午那天你能聞到粽香,吃到粽子,感受到家的溫暖。
端午粽子作文 篇3
今天是一年一度的端午節(jié),吃過早飯,奶奶就開始準備包粽子的食材。
奶奶把包粽子的食材準備好后,開始動手包粽子,我覺得包粽子。挺有趣的,看起來也挺容易的,就和奶奶一起包。
我拿了兩片粽葉,學著奶奶的樣子折一角,再在折好的角筒里面,放入的已清拌好的糯米,放入粽餡,又用糯米葉蓋得嚴嚴實實的。我十分得意,沒想到包粽子比想象中的還容易,當我把粽葉蓋好時。糯米卻像淘氣的小孩子,接二連三的跳出粽葉。我急得直跺腳,幸好奶奶幫我解了圍,倒出一些糯米,再蓋上粽葉。
經過這個小挫折,總算到了最后一步,也就是最簡單的一步,扎粽子。粽子要包扎緊,才好吃,我接過粽繩,把包好的粽子綁了一個圈,還嫌奶奶包的樣子不好看,就用粽線打了一個蝴蝶結,我想只要不碰到拉到,應該也是很成功,很結實的。我就這樣包了一串粽子,我拿著這粽子準備放到鍋里時,不小心拉了一下。就在這時,粽子閃開了,糯米和粽線都掉到了地上。
這時奶奶對我說沒關系,小心一點包。我聽了這話。小心翼翼地包粽子,也包出了許多像模像樣的粽子。
粽子煮熟后,我吃了一個自己包的粽子,覺得這粽子格外的好吃,因為這是我勞動后的收獲。
端午粽子作文 篇4
如今,有關端午點點滴滴的記憶,時常涌現(xiàn)在我的腦海,聞著粽香,也便嗅到了童年的時光,感覺那么近,仿佛那些事就發(fā)生在昨天。
那時,鄉(xiāng)下特別重視端午節(jié),當時我不知道端午節(jié)的由來,只知道每年家里就像過年一樣隆重地過端午節(jié)。兒時腦海中雖然有一點點關于紀念屈原的傳說,而所謂的伍子胥的忌辰、孝女曹娥等傳說,我卻一無所知。
小時候過端午,佩戴香囊和系五彩線是必不可少的。農歷五月初一早上,趁著太陽還沒有出來之前,大人們要做的第一件大事便是在孩子們的手腕、腳腕、脖子上拴五色線,系線時,禁忌兒童開口說話。五色線不可任意折斷或丟棄,只能在夏季第一場大雨或第一次洗澡時,拋到河里。據(jù)說,戴五色線的兒童可以避開蛇蝎類毒蟲的傷害;扔到河里,意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走,兒童由此可以保安康。
端午食粽子是我們家鄉(xiāng)的主要習俗。一進五月,家里就開始浸泡糯米了。媽媽一般都會準備一簍米進行浸泡,同時也把干的蘆葦葉放在水里浸透做棕葉,可能是泡好的糯米會更粘些吧,我記得多年來媽媽一直是這樣做。
端午前一天,媽媽和姐姐就一起動手把粽子包好,放在大水盆里備著。我偶爾也會搗亂,試著學她們的樣子,左手拿著粽葉彎過來,做成圓錐形,然后右手向漏斗里放米,把米壓緊抹平后把棕葉反饋過來蓋好,握住后再用絲線捆緊系好,三角形的粽子就包好了。記住纏繞的絲線千萬不能松散,否則煮粽子的時候就容易散開了。你可別小看了這手頭功夫,因為我多次失誤過,也曾被媽媽數(shù)落了多次。
包粽子的時候還可以放一些花生、紅豆、大棗、雞肉等摻在糯米里做餡,制作不同口味的粽子。媽媽喜歡在米里摻紅棗以圖吉利,據(jù)說,小孩子吃棗粽多,將來讀書就會早中狀元,我還真的年年吃了不少。后來狀元倒沒有中上,學是有的上了,在我身上還算靈驗吧!而我最喜歡吃米里加肉的,吃起來香而不膩,現(xiàn)在回想起來還特別嘴饞呢!
端午節(jié)的早晨,大人除了打掃房前屋后的衛(wèi)生還要準備早餐,而我們小孩子算是最忙的了。我們凌晨兩三點就起來,一群伙伴先去遠處的樹林找拔艾蒿,然后抱著艾蒿要到麥田里洗臉,沾沾麥葉上的露珠圖吉利。順路還要折一枝帶著桃子的桃枝,放在大門口,老人說那樣可以逃避災禍。而且還要在太陽出來之前趕回家,把艾蒿掛在門楣、插于窗口,并用艾葉泡在水盆內里洗臉,據(jù)說有驅魔祛鬼之神效。我們高興地做著,感覺不到一點點累,算是應對盛大的節(jié)日吧。
家里人在煮粽子的鍋里一定要煮雞蛋,有條件的還要再煮些鴨蛋、鵝蛋,吃過蘸糖的甜粽之后,要再吃蘸鹽的雞蛋“壓頂”。據(jù)說吃五月粽鍋里的煮雞蛋夏天不生瘡;把粽子鍋里煮的鴨蛋、鵝蛋放在正午時陽光下曬一會再吃,整個夏天不頭痛。小時候家里雞少,為了過節(jié)讓全家人都能吃上雞蛋,媽媽要攢上很久的時間,那時很少會用錢買雞蛋的。我和姐姐一樣都會把自己分的雞蛋放在衣袋里不舍得吃,還真不忍心把帶著粽香的雞蛋吃了,只好等和小朋友頂過之后再慢慢消滅掉。
有關端午節(jié)的記憶,充滿了我的童年,雖然清貧卻讓我回味。
童年的端午節(jié)是快樂的,那種幸福開心的感覺好像離我很遠很遠,也許是好多年沒有那么開心隨意地在家過節(jié)的緣故吧!
而現(xiàn)在遠離家鄉(xiāng)的我,每逢端午會依然早起,雖然尋不到艾蒿的蹤影,卻只能觸摸一下桃枝,行走在街道上,用心感覺一下端午的氛圍。
端午粽子作文 篇5
今天,晴空萬里,驕陽似火,在這樣一個好的天氣里,我們在家里實在沒事干。媽媽見我這般無聊,就提議一起包粽子。于是,我就開始了我的“創(chuàng)作”之旅。
首先,我媽先煮好粽葉,準備好材料后,我媽開始教我包粽子了。開始,我媽讓我放了兩片粽葉,隨后,我加入了紅豆和糯米,先鋪一層后,我放了一塊很大的肉,然后又鋪了一層紅豆糯米,然后先往后拆了一下,在兩旁壓一下,最后用繩子系上?墒俏曳诺呐疵滋倭,粽子看起來瘦弱的很,像個“皮包骨頭”的小子。
隨后,我又包了一個,這次系繩子時,我發(fā)現(xiàn)這一回,我要“反其道而行”了,誰料?我的糯米放的太多了,糯米都已經從糯葉的空隙里流了出來,像淙淙的流水一樣。
經過前兩次的失敗,我有些失落,但是我沒有放棄,我打算再包兩個。這一回,我第一層放了一點點糯米,然后放了一塊肉,然后又放上了一層糯米,然后細致耐心地包了起來,用繩子系好后,放入了盤子里,又用同樣的方法包了一個蜜棗的?吹絻蓚自己包好的粽子,“儀表堂堂”,像兩個神氣的“小將軍”,我開心極了。
通過這次包粽子,我明白了,失敗乃成功之母的意思,失敗其實并不可怕,只要努力做下去,就一定可以獲得成功的。
端午粽子作文 篇6
端午節(jié)是帶有濃厚民族色彩的節(jié)日?蓵r至今日,除了國家規(guī)定的一天假期外,我實在感覺不到多少節(jié)日的氛圍,再加上期末考試臨近,端午節(jié)對我來說不過是一個普通的周末。“為什么要吃粽子?”“因為是端午節(jié)啊!”這是我聽到最多的關于端午節(jié)吃粽子的回答。這二者就是這樣的因果關系嗎?我們在不斷的繁衍中越來越有智慧,可是我們卻丟掉了節(jié)日的真正內涵,也忘記了粽子所承載的文化?匆姵写蛏蠌V告,擺上粽子,我們才知道端午節(jié)到了。我們遵照習俗,吃粽子、劃龍舟、喝艾草湯……卻感覺像是一個過場,沒有實質的東西,我們究竟缺少了什么?
望著眼前的一盤粽子,我?guī)е苫蠹毤毝嗽,翠綠的粽葉,清香的艾草透著一股子韌勁,將里面的糯米包的嚴嚴實實的,見不到一絲縫隙。我伸出手小心翼翼地一層層剝落粽子的“外衣”露出里面乳白的糯米。那糯米本不是什么精致的東西,卻因了那幾顆紅豆的映襯,增添了幾分莫名的靈動與生機。燈光閃爍,紅豆猶如一顆顆深紅油亮的瑪瑙鑲嵌在軟嫩的糯米上,很是好看。
燈光投在我身上,晚間的微風吹亂了我的思緒,耳邊傳來奶奶回憶從前包粽子的情景的絮叨聲,緩緩低語,似感慨又似回憶。流光溢彩的眸子將我的思緒帶回了從前。重重疊疊、亦真亦幻的光景,我仿佛回到了九百多年前的宋朝,東京城內張燈結彩,一片紅火,到處是熙熙攘攘的人群;秀遍g來到一個院門前,里面的老人正在包粽子,拿起粽葉,放上糯米,在糯米上添上幾顆紅豆,再拿起一根艾草捆裹住手中的粽子。小心翼翼地將它放進灶臺,蓋上鍋蓋,還不時地添加一些水和火把,繁瑣的工序令人眼花繚亂。煮熟后的粽子,粽葉呈墨綠色,打開后芳香四溢。一大家子人很快便聚集過來,他們細細品嘗粽子,臉上流淌著幸福的笑容,一旁的老人樂呵呵地看著。濃濃的糯米香,包含著老人對全家人無聲的疼愛與祝福。月下的人影與搖曳的樹影交相輝映,浸透在融融的月色中。小小的粽子在人們心中泛起了無限的漣漪,人們美好的祝愿以及對親人深切的思念被永久定格,月下專注制作粽子的神情成為濃重夜色中最美的畫面……我差點落下淚來,只為人們那簡單美好的心思。淚眼朦朧間,眼前的景物再次聚攏,粽子的香味彌漫在鼻尖久久未曾散去。咬一口手中軟糯清香的粽子,爽滑油潤的滋味令人回味無窮。閉上眼,許下祝愿:“愿天上人間,只占歡娛,年年今夜。”這次我是十分虔誠而專注的。
原來,我們缺少的,終究是前人那淳樸美好的心思和真誠的心意。心沒了想要去做的“意思”,縱使過著同樣的節(jié)日,做著同樣的事情,也無法明白它真正的意義和內涵。
我們知道端午吃粽子是為了緬懷屈原、紀念屈原,卻不知吃粽子也是一種對美好生活的祝愿和期盼,我們知道努力學習是為了自己的未來,卻不知人生應該“讀萬卷書,行萬里路”……
我們知道很多很多,也有很多很多是我們所不知道的。而“知道”與“不知道”之間只是少了一點心意,也永遠差了一點心思。就像我們面對熟悉的粽子,所知道的又有多少呢?
天空的一彎新月散發(fā)柔和的光芒,我吃下手中剩余的粽子,那味道,似曾相識。平靜的心湖蕩開一圈圈漣漪,仿佛有什么落入水中,很輕。
粽子仍舊是那個味道,人卻不是當時的人了。
端午粽子作文 篇7
端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,在每年農歷的五月初五。每到端午節(jié),各個不同地區(qū)的人們都會按自己特有的習俗來過端午節(jié),端午節(jié)的習俗有很多,比如最傳統(tǒng)的賽龍舟,包粽子。還有些地區(qū)會在端午節(jié)放風箏、掛艾草、栓五色絲線等。在我的家鄉(xiāng),端午包粽子是我們的習俗。每逢端午,家家戶戶都會包粽子,每家的口味也有不同。
端午節(jié)是中國四大傳統(tǒng)節(jié)日之一,是集祈福攘災,歡慶娛樂和飲食為一體的民俗大節(jié)。傳說一位愛國詩人屈原在農歷5月5日投汨羅江自殺后,楚國人民為了不讓江中的魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。從此以后,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便用竹筒裝米投江祭奠,這就是我國最早的粽子——“筒粽”的由來。
說起包粽子,上次端午節(jié)外婆帶著我們包粽子的場景,我還歷歷在目。端午節(jié)的前一天晚上,外婆拿出糯米,讓我們倒進桶里,然后接了一盆水來淘米。把桶里的水倒掉后,用保鮮袋裝好糯米,放進冰箱里保鮮。提前處理好的糯米,第二天就可以直接使用了。把糯米倒進盆子里,撒上五香粉,加上適量的油和鹽揉勻,再加上兩三把綠豆攪拌均勻,就可以開始包粽子了。我們家鄉(xiāng)的粽子放的餡料大都是:黃豆、肥瘦相間的豬肉、咸蛋黃和香菇。外婆最擅長包三角粽了,只見外婆取一把糯米攤平了,一一放上餡料。她先將粽子裹成一個圓形,再用大拇指和食指捏出一個角,重復三遍,一個漂亮的三角粽就在外婆的手中誕生了。接著外婆從里屋拿出了一簍筐的竹葉。外婆告訴我說,這些竹葉是她提前去摘的,昨晚已經焯好水曬干了。外婆邊說邊把竹葉涮上油,用竹葉把粽子包好,綁上竹繩,一個完美的粽子就做好了。外婆做好了一大碟粽子,馬上放進鍋里蒸了。
蒸了一會兒后,粽子的清香味就從鍋中飄來了,孩子們都站在鍋邊流著口水。外婆一打開鍋,一股白色的蒸汽就往天上沖去,外婆把粽子端上桌子,只見碟子里的粽子有三角形的,也有長方形的。青色的竹葉和里邊香噴噴的糯米,真是令人垂涎三尺!竹葉的清香與糯米的芳香搭配在一起,讓人不得不想嘗上一口。一口咬下去,口感細膩軟糯,每個人都吃得津津有味。
外婆包的粽子真好吃!希望我們家鄉(xiāng)的端午節(jié)包粽子習俗能一直傳承下去,希望中國的文化傳統(tǒng)能永遠流傳!
端午粽子作文 篇8
今天是端午節(jié),它是中國人的傳統(tǒng)節(jié)日之一。
關于它的歷史傳說——戰(zhàn)國時期楚國的愛國詩人屈原目睹了當時百姓生靈涂炭的處境,為楚王毫無悲憫之心而無可奈何,同時對百姓的同情和自身無能為力的處境另他痛不欲生。最終,選擇農歷五月初五在汨羅江投江自盡,后人為了紀念這位愛國詩人,用粽葉包住米飯再用繩子扎緊,裹成粽子的形狀投入江中,讓魚吃了之后不再去吃屈原的尸體,再后來的人們就傳承了在端午節(jié)吃粽子的習俗。
粽子——端午節(jié)最具代表的食物。全國各地的粽子,有多種不同的餡料,如:南方有花生綠豆餡的、蛋黃餡的、豬肉餡的;北方有豆沙餡、紅糖餡的等等。包粽子需要把粽葉折成三角的棱形狀,再把餡料混著糯米放進粽葉里,然后把粽葉裹緊,最后用繩子扎實打緊結就行了。將包好的粽子放入鍋中,大火煮熟,端上碟后把繩子拿掉,打開粽葉,里面的糯米和餡料香噴噴的,吃上一口,香甜軟糯,口感勁道,回味無窮。感覺像是吃到了當時“路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索!钡谋瘣砼c憤恨,或是感覺像是吃到了“龍舟快而棕香兮,諸事順而身體碩。”的歡樂與喜悅……悲喜交加,難以言表。
“棕馨糯米藏,福長壽安康!
端午粽子作文 篇9
農歷五月初五是中國傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),端午節(jié)的習俗就是,賽龍舟、扯端午蒿、吃粽子。在我家,過端午節(jié)必不可少的就是包粽子了。
開始包粽子了,我在粽葉中挑選了一個又大又綠的葉子,綠得仿佛那是一塊無暇的翡翠,筆直的條紋清晰可見。然后,我把粽葉卷成了一個類似于金字塔的形狀,可調皮的粽葉總是不聽話,正當我準備放糯米的時候,它又恢復了原來的樣子。我的目光轉到奶奶身上,只見奶奶熟練的把粽葉包成一個橢圓形,抓了一大把糯米往粽葉里塞,最后用五彩線捆了起來,一個個粽子就這樣完成。奶奶手上的粽子乖巧聽話,而在我手中的粽子調皮搗蛋,這究竟是怎么回事呢?我一直百思不解。
開始蒸粽子了,我和奶奶一個一個地把粽子放進蒸籠里。過了半個小時,香味漸漸飄進了我的鼻子。在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
等待的時間總是特別漫長,看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開,就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無比,我差點連粽葉都咬進口里了。
我急忙喊來了爸爸,讓他來品嘗粽子,爸爸吃了一口連勝叫好。這時,爸爸突然問了我一個問題:“釔元,你知道端午節(jié)吃粽子是怎么來的嘛?”這個問題難不倒我,我立即答道:“端午節(jié)是紀念楚國直臣屈原的,五月初五是他痛恨昏君,以身殉國投江的日子,人們?yōu)榱瞬蛔尯永锏聂~吃屈原的身體,便往河里撒糧食,后來人們把糧食包起來煮來吃,就成了現(xiàn)在的粽子。”爸爸直夸我能干。
我愛吃粽子,愛過端午節(jié),更愛屈原。
端午粽子作文 篇10
端午節(jié)的早上,我和媽媽一來到廚房,第一件事情就是快一點包粽子。
我們準備好了材料,開始了包粽子。首先,把葉子先洗一下,洗的干凈一點,再把肉餡、綠豆餡、紅豆餡拿出來,把糯米拿出來,我們先從一堆糯米里面摘出多一點糯米,把糯米做成三角形,先用磨輪在糯米上磨來磨去的,把糯米做成平的,在用手把糯米做成一個三角形,第一步做完,再在做好的糯米里隨便弄上一個大窟窿,把肉餡放進去,其實這一步做了還沒有好,在把水到在糯米上,把水在糯米上攪拌的均勻,使每一個地方都有水,然后,在把葉子包在粽子的外面,使粽子不會軟,我們這樣只是最方便的,想要好吃就要放好多材料,才會好吃。
做完粽子以后,把一個個做好了的粽子往鍋里放,這樣過一會兒,就可以吃了。我在旁邊耐心等待,因為粽子的糯米太多了,要使里面的也熟,必須需要時間,我等得不耐煩了,直接把鍋蓋打開,看見了外面是熟了,但是,里面確實白白的,我關上鍋蓋,等了一會兒,粽子出爐了,我非常高興,終于能吃到自己包的粽子了,看見媽媽包的和我一點都不一樣,我就大口大口地吃著我自己做的粽子。我會覺得非常的快樂和幸福感。
第一次做粽子的我,雖然有一些不會,有一些做的還不對;有一些地方和媽媽不同,但是,我會一次次的做熟,懂得這個做粽子的竅門,使自己不停留在第一次做的一樣。也許對我來說做粽子是一種快樂,做粽子可以給你知識;可以給你竅門;可以給你方法。在做粽子的同時,自己也在認真的學習,吸取媽媽做粽子的真理。
端午粽子作文 篇11
我愛吃好吃的粽子,也見過別人做粽子,但我自己從來沒做過。直到今天,我才大開眼界。
我順從地聽著外婆的話,覺得單純做粽子并不能阻止我成為天才。誰知道,我去包粽子的時候才知道,這是一門手藝,要把粽子包裝得漂亮又牢固,并不容易。
開始的時候,我拿出兩塊一大一小的粽子葉,像奶奶一樣折一個角,然后在折好的角管里放一點泡好的糯米,塞一大塊豬肉,再蓋上糯米。我很驕傲,比我想象的順利完成了一大半。當我再把葉子蓋好的時候,糯米就像個孩子一樣不肯聽我的吩咐,一個個跳了出來。我匆忙跺腳。還好奶奶給我切了點糯米。
哈哈,經過一點挫折,終于到了最后也是最簡單的一步,——,綁掌繩。ks(沒什么),看我展示才華。地球上的人都知道粽子只有包緊了才好吃。我拿著棕櫚繩,把粽子綁成一條大領帶。我也覺得奶奶的擁抱很老套,很不雅觀,就用掌繩做了一個漂亮的蝴蝶結,理由很充分。只要我不隨便碰繩子,它也很結實。吃完了,我拿起粽子準備放進碗里,卻不小心拉了一下掌繩的短部分,只聽“嘩啦”一聲,粽子的葉子散開了,糯米像飛珠滾玉一樣一顆一顆地掉在地上。
我不甘心。各種粽子都是奶奶手里生的,我連一個都包不好,骨頭里的牛肉一下子上來了。失敗后,我小心翼翼,成功打包了幾個。
吃自己的可愛粽子,說不出的開心。
端午粽子作文 篇12
今天是五月初五端午節(jié),在這個我國的傳統(tǒng)節(jié)日,每家每戶都會包粽子吃。
相傳,粽子時人們?yōu)榱思o念屈原誕生的,一開始,人們把米粒灑在江河里,但是米粒很快就被魚兒吃完了。后來,人們想了個辦法,用粽葉把米粒包住扔下河,魚兒以為是粽葉就游開了。從此粽子就流傳下來了。
相信很多人都不知道怎么包粽子吧,下面我來告訴你們做粽子吧!先要準備糯米、紅棗、粽葉和肉。糯米要浸泡一個晚上,肉要把它切成一小塊一小塊的,粽葉要洗干凈。
第二天一早就可以包了,把粽葉打開,在中央放一些糯米,再放一小塊肉和一個棗子,還可以放幾粒豆子,再用繩子把它捆成一個三角形,這樣就做成了。最后一道工序是把它放進鍋子里蒸一個小時,就可以了。蒸出來的粽子有點綠色,聞起來很香,真叫人口水直流。吃起來甜甜的,有點粘口。
端午粽子作文 篇13
盼望著,盼望著,明天就是端午節(jié)了。下午放學后,我興奮地陪著姥姥去選購包粽子的原料。來到菜市場,我東瞅瞅、西望望,對那些又扁又長的粽葉很感興趣,上前抓起一把,急切地對姥姥說:“咱買這把吧?”姥姥搖搖頭說:“這是干粽葉,顏色發(fā)白,雖然結實,但是沒有了清香!蔽覀兝^續(xù)尋尋覓覓,又往前走了幾步,姥姥拿起一把綠油油的粽葉,笑瞇瞇地說:“嗯,這才是我要找的!痹诓藞鑫覀冞選購了一級香糯米和上等的蜜棗。
回到家,姥姥先做了一些準備工作。拿出兩個敲起來“咚咚”響的不銹鋼盆兒,我稱它們?yōu)椤颁撹F俠”,姥姥給每個鋼鐵俠的肚子里裝上清水,然后將粽葉扶進了“華清池”,將糯米請進了VIP專屬溫泉。看吧,身段柔軟的“楊貴妃”一入水顯得更加柔美嬌嫩了。潔白的糯米入了溫泉,沾了水的靈氣,成了“羊脂玉”,一粒!把蛑瘛睖貪櫩蓯邸R活w顆蜜棗呢,晶瑩剔透,很像琥珀。看著眼前的“楊貴妃”、“羊脂玉”和“琥珀”,我的口水已經在嘴里打轉兒了。
開始包粽子了,“二羊戲虎”的好戲開演了。姥爺堪稱包粽子的能手,只見他撈出一條粽葉,三下兩下,做出了一個漏斗的形狀,挖了一勺“羊脂玉”放入漏斗中,夾起一顆“琥珀”放在“羊脂玉”上,再挖一勺“羊脂玉”蓋住了“琥珀”,姥爺用手指壓一壓,然后左一包,右一裹,又拿出細細的繩子,熟練地纏了幾圈兒,再巧妙地系好,第一個粽子誕生了。“二羊”將“虎”牢牢地困在中間,這只“老虎”是怎么也跑不掉啦!
我們全家齊動手,不到一個小時,粽子都包好了,看一個個粽子威風凜凜,像要出征的士兵,接下來,嚴峻的考驗在等著它們呢!姥姥端出一口大鍋,讓士兵們在鍋中集合,然后加水,粽子都沒進了水里,看來它們要來一場水中潛伏戰(zhàn)嘍!接著姥姥又將它們移師戰(zhàn)火紛飛的灶臺上,它們要接受一場更為嚴峻的戰(zhàn)火“洗禮”了。我雖然想看這場戰(zhàn)斗,可是無奈雙眼皮直打架,只好早早Gotobed了。
第二天,我剛睡醒,一股特別的清香鉆進了我的鼻孔,我的“二羊戲虎”!我一躍而起,使勁吸吸鼻子,這股清香彌漫了我的肺腑,占領了我身上的所有細胞,我覺得滿屋的空氣都浸泡在清香中了。
我迫不及待,趕到廚房,一個個“二羊戲虎”都進了我的嘴里,滿嘴的清香、甜糯,我的口水和粽子融為一體了,我成了最后的勝利者,看來“二羊戲虎”,“獵人”在后。
當然了,這個“獵人”就是我啊!
端午粽子作文 篇14
每年農歷五月初五是端午節(jié),關于端午節(jié)的來歷有許多傳說,較為普遍的是為了紀念屈原,紀念伍子胥,紀念曹娥。
流傳千年下來的傳統(tǒng)節(jié)日,終于在今年被定為中國的法定節(jié)假日了!這不,家家戶戶團聚在一起吃粽子、吃咸鴨蛋。被墨綠的竹葉或蘆葉包起來的粽子,我覺得像極了壽司——里面都有糯糯的米飯,摻合著美味的餡兒,可粽子一點兒也不比壽司差哦!
本來我是不喜歡吃粽子的,光葉子上就黏黏的,而且餡兒也不好吃,即使是吃我比較喜歡的豆沙棕也吃得無精打采?山衲牯兆咏涍^加工改進后,我一吃鮮肉粽就愛上它了。
粽子的種類五花八門,有:肉粽、豆沙棕、紅豆粽、玉米粽……只要是能做餡兒的幾乎都用上了。肉粽還分鮮肉粽、臘肉粽等等。當然,粽子還分甜味和咸味。
這不,好吃的我一聽是肉粽,不管三七二十一,抓起來就吃。結果吃著吃著,怎么外層全是白白的糯米呢?我都快要急哭了,著急又疑惑地問奶奶:“這到底是什么粽哦?”“這是臘肉粽!”“?”果然,我吃到最后終于吃到了臘肉,和鮮肉粽一樣,好吃極了。
不過,我不是很喜歡紅豆粽,咸咸的,可能是生產廠家不一樣吧!我這樣安慰自己。由于剛才那個臘肉粽太大了,我的肚子還有最后一點空間,只好又拿起半個咸鴨蛋吃起來。
果然是名不虛傳,咸鴨蛋很咸,比紅豆粽咸多了。我用一種乞求德眼神看著爸爸,不想他卻說:“只剩下最后一點了,吃了吧!”
我只好一口一口地把它吞下去。
端午粽子香,我希望粽子會越來越好吃!
端午粽子作文 篇15
粽香彌漫的五月,對于我來講沒有太大意義,無非是多了一天的休假,面對超市里的速凍粽,蜜棗、咸肉,應有盡有,但確實連那細繩也不愿解開。偶爾能記起小時候六七歲的端午,速凍的大米沒有那時糯米包的一半軟糯香甜。超市里的速凍食品,怎么可能敵得上記憶中鄉(xiāng)下老家的粽子?
六七歲的我,對于端午的定義無非就是粽子。一早醒來,便可以下樓去廚房了,視野里只有外婆在竹椅上往灶火里添柴的身影,以及彌漫整屋的清新粽香。知道我喜歡蜜棗粽,老人家總會遞給我兩個綠粽。與其他粽子不同,里面添了不止一顆棗。望著我滿心歡喜的樣子,外婆會流露出慈愛,略帶寵溺的微笑。時光的流逝總能留下痕跡,滿臉的皺紋是飽經風霜世事的證明,但初心不變,外婆笑得很溫柔。坐著板凳,和妹妹端坐在院子中,雙手捧著粽子,無處不在的,小小的幸福。
年復一年,直至離開。為了學業(yè),離開了小院,充滿回憶的地方,那個笑容逐漸淡化,與粽子,以及滿院的粽香。
又是一年五月,端午,粽子還是有的,但,沒味了,超市里的蜜棗全然沒有記憶里熟悉的味道,“好難吃……”第二口之后我還是沒忍住,把它丟在一旁。
懷念童年的端午,外婆的粽子,以及那份小小的幸福。
端午粽子作文 篇16
那天,我早早地起床了,因為當天是端午節(jié)。家家戶戶都要包粽子。我家也不例外。洗涑完畢,我就跟媽媽一起去買包粽子的材料了。
買回了材料,我們又做準備工作。一切準備就緒,我們就開始包粽子。我先把粽葉彎折成一個尖頭朝下的圓椎體,接著用勺子舀了一些糯米倒進去,再把中部掏空,并放進兩塊肉和紅豆餡,上邊埋上糯米,然后把它粽葉包成個金字塔形,最后用買回來的棉繩捆扎好。這時,一個色澤碧綠,形態(tài)美觀的粽子就做好了。我不停地包粽子,沒多久,就包好了六個,我連忙叫媽媽拿到廚房里蒸煮。半小時過去了,香氣誘人的粽子蒸熟了。
我趕緊叫爸爸和媽媽一起來嘗嘗我的手藝。媽媽拿起一個粽子剝開,咬了一口,說:“太好吃了!寶貝兒快做多幾個,蒸熟就趁熱拿去給爺爺奶奶一起嘗嘗吧!”我說:“好的!”爸爸吃到后,說“小趙,你可以在路邊擺攤買粽子賺錢了,三輪車爸爸給你準備!蔽艺f“爸爸,我還要上學呢!”大家邊說邊聊,有說有笑,其樂融融,開心極了!
這個端午節(jié),我親自動手包粽子,通過勞動給爺爺爺奶奶、爸爸媽媽送上了節(jié)日的祝福和誠摯的孝心。這是多么令人難忘!
端午粽子作文 篇17
慶祝春節(jié),全家人坐在一個大圓桌上,吃著餃子看著春晚上的節(jié)目,一起享受團聚的喜悅;相約國慶,全家一起登上長城,撫摸著用人民鮮血搭建起來的壯麗奇景,感受中華兒女的智慧結晶;感懷端午,我們一同感受端午節(jié)日的悠久歷史。
端午節(jié)是農歷五月初五,俗稱“五月節(jié)”。那天,人們個個手捧“綠色三角體”,剝開粽葉,一層濃郁的粽香撲面而來,糯糯的江米在口中融化,甜甜的蜜棗味在齒間環(huán)繞,人們盡情地享受著這種特殊的味道
可在飯桌中還是會有人不禁的問道,“為什么要叫端午節(jié)”?原來呀,是古時候人們把五月的第一天叫做“端一”,把五月的第二天叫做“端二”……而五月的第五天則就是“端午”,而它也是端午的第一個“正午”,所以后來就改成端午節(jié)了。
傳說在秦始皇年間,秦王要攻打楚國,屈原聽聞便邊去向楚王啟奏,而楚王愚蠢,對屈原的提醒置之不理,還把他貶下鄉(xiāng)去,屈原在民間寫下《離騷》等巨多名篇,最終秦軍攻破楚國首都,屈原悲憤不已,卻無能為力,在五月五日寫下一首絕世名作投江自盡。日后,人們曾到汨羅江中打撈屈原的尸體,而漁民們則是將做好的飯團兒扔入江中,防止魚蝦吃掉屈原的遺體,后來就是用樹葉將飯團包起來再用繩子將飯團綁起來,形成了如今的粽子。
是的,歲月悠悠,長路漫漫,我們應該傳承祖國的文化,盛開成祖國絢麗的花朵,保衛(wèi)祖國,熱愛祖國,正是我們青少年應該做的,我們應該擔起保衛(wèi)國家的重任,做好祖國未來的接班人。
端午粽子作文 篇18
盼望著,盼望著,端午節(jié)就快到了,艾葉綠起來了,集市里熱鬧起來了,外婆的手也忙起來了……
鄉(xiāng)下去,小溪旁,石橋邊,滿是大片大片金黃的向日葵。年久的老木屋孤零零的站立著,門前的藤椅“吱呀”、“吱呀”的左右擺動,似乎在訴說著那無盡的往事,一切都是記憶中的樣子。
連綿樹蔭下,小草青青,百花嚶嚶,外婆架起一把木椅,開始了一天的勞作。
她將淘好的糯米端出來,洗盡的艾葉綠的'發(fā)亮。再端出煮好的紅豆沙,頓時香甜撲鼻。小時的我,常常忍不住豆沙的誘惑,趁外婆不在,總要偷偷嘗它一口。外婆可真似個“魔術師”,那半成的粽子在她手中來回翻轉,折疊,便成了一個棱角分明的三角體了!如此嫻熟的技藝應該唯外婆一人獨有吧!外婆拿來麻線,嫻熟地在粽子周圍來回纏繞,不一會兒,一個粽子便完成了。她總是說,紅色的線用來扎純米粽子,而黃色的線用來扎紅豆粽子,這樣便于區(qū)分。
時間飛逝,轉眼已夕陽西下,外婆也完成了一天的勞作。她將粽子分門別類,放到不同的竹篩里,進了蒸籠。
剛出爐的棕,香氣撲鼻,外婆搬來一把藤椅,讓我坐下,“在這兒看夕陽,剛剛好”,她笑著,又將粽子端了出來,我們就在黃昏落日下,一老一幼,度過了一個盼望已久的、溫馨的端午節(jié)。突然,我脫口說道:“外婆的粽子是全世界最好吃的!”外婆笑了,臉上的溝壑深深淺淺,我,也笑了……
端午的熱鬧從未停息。
外婆的棕香將永遠縈繞在我的心底。
端午粽子作文 篇19
天下粽子,種類上大致可分為“京、浙、川、閩、粵”五大流派。嘉興粽與湖州粽齊名,被公認為粽中之王。
嘉興粽子里的老大,首推“五芳齋”。用的是上等白糯、豬后腿瘦肉、徽州伏箬。所謂伏箬,指盛夏時節(jié)所采之箬,此時的粽葉,因吸足了土壤的營養(yǎng)、水分和陽光,最香。徽州粽葉一年只長一季,開春發(fā)芽,至梅雨季節(jié)長大為“梅箬”,不過太嫩。而秋冬的粽葉又嫌太老了。
五芳齋的粽子,賣得滿坑滿谷,滿天下到處都是。但是,那些真空包裝絕對沒有新鮮的好吃,嘉興城里五芳齋總店的新鮮粽子,好像又不如嘉興城外路邊的好吃。
這條路,就是滬杭高速公路,五芳齋粽子專賣店,就開在上海-杭州約50公里處路邊的嘉興服務區(qū)。我個人的習慣是,聞香下車,別管什么豆沙粽、蛋黃粽、栗子粽、火腿粽等等勞什子(特別別吃鴨蛋黃的,不是一般的難吃),堅定地直奔那三塊五一個的—大肉粽。
把這燙手的寶貝熱騰騰地捧在手里,怯生生地試探著咬一小口肉香、米香、箬香,交融四溢了滿嘴,這種香味還以熱量的形式線性地奔騰直下,軟軟糯糯地一路鉆到心尖。七千年前發(fā)源于嘉興的稻谷文明,實在是強啊!感謝五芳齋,感謝滬杭高速公路,感謝屈原,感謝宋玉,感謝楚懷王,感謝夫差,感謝伍子胥,感謝曹娥,感謝介子綏,感謝河里的魚,感謝江里的水怪。
為什么是路邊的粽子最好吃?我有兩個理由。
一,現(xiàn)剪、現(xiàn)煮、現(xiàn)吃,當然新鮮(可能是因為大肉粽特別好賣,我發(fā)現(xiàn)店員有時候會事先煮好一堆放在一邊,你要,就先從這堆里拿一個剪給你。這個時候,嘴要甜,原則更要堅持,務必只吃鍋里現(xiàn)煮的);
二,嘉興城里五芳齋的新鮮粽子,也許更新鮮更好吃,但“路邊的粽子最好吃”,基本上屬于心理作用,它來源于一種“旅途”的儀式感。車開到休息區(qū),往來客官多少都有些困乏,這種時候吃到的食物,通常都會自動加分10%-20%不等。我個人的經驗是,從上海出發(fā),最好選在上午,千萬別吃早飯,喝杯小咖啡就行,車行一個多小時,在右側的嘉興服務區(qū)下車,先跑趟廁所,最后再吃粽子—如果能把這件事情搞得像屈原沉江那樣具有儀式感,粽子的味道加分,有時能達到30%!
盼星星,盼月亮,端午節(jié)終于到了。端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)佳節(jié),在這天,全家人要在一起包粽子,吃粽子,有的還要賽龍舟。聽說,這都是為了紀念古代的愛國詩人屈原。
當時,屈原寫了許多愛國詩篇,可是國君卻不采納,屈原眼看著自己的國家被他人侵占,無奈之下,投江自殺,于是便有了賽龍舟,吃粽子,和到江邊撒粽子的習俗。
端午節(jié)早上,我和母親去買了,花生,紅棗,米和粽葉,準備回家包粽子。
回到家,母親把米和粽葉泡在水里,分別放到兩個大盆子放里面,又把花生和紅棗分別放在了兩個小碗里。最后母親找來了粗一點的繩子,剪了許多長長的線,然后對折在一起。一切準備就緒,包粽子開始了!
母親讓我先看她包一個,然后我再拿一個,跟著她學。首先,母親拿了兩片粽葉,交錯放在一起,然后拿起剪刀,把粽葉一頭剪平,然后握起來,讓它成為一個圓錐形,哈哈,活像一個小漏斗。媽媽對我說:“像小漏斗的這個地方決定了粽子的大小,一會你包時,不要太大,不然你的手抓不住!蔽尹c了點頭。母親又抓了一大把米放進小漏斗里,到一定位置時,要往里面到一點水。然后可以在放米過程中放花生和紅棗。然后把漏斗上面的粽葉往下放,成為一個“立體三角形”,開始包,最后母親拿了事先準備好的繩子,把它緊緊的困住,“OK了!”母親笑著對我說。我看了看,哇,母親包的真好!我一定會“青出于藍而勝于藍”的!
我按照母親教我的步驟開始包粽子,拿兩個粽葉,交錯放,然后成為一個小漏斗,開始放米?墒,粽葉在母親手里就很聽話,一到我這,不是這爛了,就是那爛了,導致漏米,撒了一地。母親說:“你不要使太大勁,輕一點!蔽野凑漳赣H給我的建議,重新開始?墒囚杖~像是跟我鬧脾氣一樣,就是包不好了。我苦惱極了,把粽葉和米往旁邊一扔,不管了,氣呼呼的坐在那里。母親看了看我,語重心長的對我說:“沒關系的,母親第一次包粽子也是這樣,還沒有你包的好呢!”聽了母親給我的鼓勵,我又振作起來,開始了包粽子。
這一次很成功,到最后纏繩子了,我把粽子放在桌子上,用手緊緊按著它。用很大力氣,把粽子纏了起來。呼,終于好了,看著我包的粽子,它仿佛在朝著我笑呢!
這是我第一次包粽子,很成功。通過這一次包粽子我知道了,以后不管做什么事情,都不能著急,要慢慢的去做,精益求精。
端午粽子作文 篇20
一股濃濃的粽香,飄入我的鼻子。一聲聲強而有力的擊鼓聲,伴隨著堅定的吶喊聲傳進我的耳朵。不錯,今天就是一年一次的端午節(jié)。
端午節(jié),是中國特有的節(jié)日,它的活動項目有很多。吃粽子、吃咸鴨蛋、賽龍舟、撞蛋……在這些活動中,我最喜歡的還是有趣的“賽龍舟”。
據(jù)說,賽龍舟是因為愛國詩人屈原投江,人們不想讓魚群吃掉屈原的身體,所以開船驅散魚群而由來的。還有的說是漁夫捉到了一條小水蛇,剝掉了它的一片鱗,解除了它的封印,結果小蛇變成了一條龍。為了紀念這件事,人們就舉行了賽龍舟。
龍舟比賽快要開始了。選手們個個都摩拳擦掌,信心十足。徐徐吹過的微風,仿佛在為選手們加油助威。河面上,水流靜靜地流淌著,也靜靜地期盼著比賽的開始。天空中,云朵悠閑地飄著,好似也想看看這場激烈的比賽。快看!運動員那健壯的體魄,有力的雙手,正蓄勢待發(fā),準備書寫一篇新的龍舟篇章。
比賽開始了,一隊又一隊的隊伍出發(fā)了,我數(shù)了數(shù),一共有六隊。每一隊都穿著統(tǒng)一的服裝,戴著統(tǒng)一的帽子,齊頭并進?,他們那整齊劃一的動作,好似只有一個人在操作。他們的手不停地揮舞著,一會兒快,一會兒慢,一會兒往前,一會兒往后,吶喊聲一陣高過一陣。他們的眼神是那么堅定,動作是那么賣力,在擊鼓手一聲聲響亮的擊鼓聲中,奮起直追前面的隊伍。
時間一分一秒地過去了,一轉眼已經到了后半段了。人群的歡呼聲越來越響了,選手們又進入了他們的“戰(zhàn)斗”。龍舟的速度越來越快,仿佛龍群在江水中急速飛騰。漸漸的,漸漸的,50米,20米,10米,終點越來越近,只最后6號隊伍把后面的五條龍舟遠遠地甩在后面,沖線了!
賽龍舟真是一項激烈的比賽!
端午粽子作文 篇21
每逢過端午,一定是家家戶戶孩子們最開心的一天,農村的端午,熱鬧,在端午前夕家家戶戶都會將淹了許久的鴨蛋拿出來,上鍋蒸煮,過了一夜鴨蛋出鍋,孩子們早早起床,爭著搶著到廚房里挑合眼緣的鴨蛋,鴨蛋有白殼的,有蛋青殼的,也有淡黃色的,五六個擺一盤倒也是可愛,拿起一個放在耳邊輕敲一下還會發(fā)出清脆的響聲,孩子們將鴨蛋裝進專門做的鴨蛋笸籮里,這便是孩子們趕集時的零嘴。
在老家端午節(jié)的集市是僅次于過年時的最大也是最熱鬧的一場集會,雖說是比過年時的規(guī)模小了一些,但在端午節(jié)的集市上上到八九十歲的老叟,下到剛滿月的孩童都可以來的,卻是沒有了過年趕集那么多規(guī)矩。端午節(jié)的集會可是孩子們的天堂,倒不是說能吃到什么玩到什么,而是指在集會盡頭的那一家飯館,那家飯館原是一家茶館,后被拆遷改建,什么舊社會的那些東西都被清了出去,唯獨就留下了那個唱戲的戲臺子,現(xiàn)在也不唱戲了,只在趕集會的時候,請兩位師傅來說說相聲,我是最好聽相聲的,每天都會在老收音機前聽上兩段,但也都十分簡短,因此年年我總是一馬當先,沖在前面搶個好位子,坐下來聽相聲。
相聲是我國傳統(tǒng)的一種民間說唱的曲藝,他一說、學、逗、唱為主體形式,每每臺下再說到精彩處的時候都會有人喊好,更有甚者激動地笑翻過去,那時人人都會露出一抹會心的笑,沒有一點假感情,有些時候他說錯的時候,到也會哄堂大笑,不過那是喝倒好,臺上的演員倒也不驚訝,似是見慣了這種場面,亦似是知道人們那不是真笑話他,在席間,還有可能會與我們來一下小互動,那時候我會站到椅子上揮舞著雙手,臉頰通紅,希望他叫我,可倒也不是沒一回都能如愿。
長大了以后想學說相聲,可奈何嘴笨,學不起那相聲,想來也算是我這人生的一大憾事。
端午粽子作文 篇22
寫生是繪畫的一個專業(yè)名詞,但是現(xiàn)在,我為大家來寫生一幅圖畫,對象是——端午的粽子!
我家端午節(jié)吃的粽子大多是都是外婆裹的。自己裹得粽子可跟外面買來的不一樣,做的味道想要什么就有什么,完全是為著自己的喜愛而做。對于外婆做的粽子來講,大肉粽味道最不錯哦!這次,讓我們來看看制作粽子的鏡頭。
外婆拿來一大盆生米、煮熟的豬肉,還有一打葉子。只見她伸手拿起一片葉子,然后用勺子將米飯裹在葉子中。接下來就是放幾塊肉在米飯中,這些肉可以放很多,只要你這個粽子裹得下就行。哈哈!這總比在外面買來的要好。買來的粽子,看起來有這么大一個里面的肉少的可憐。外婆又拿起一瓶醬油,在米飯與肉之間稍稍到一點,最后把整個粽子裹起來,綁上繩子,這樣,一個粽子算是裹好了!
有了粽子,接下來的可就是的我們最喜歡——品嘗時間!粽子的最好做法就是泡在開水中加熱。等時間到了,掀開鍋蓋,里面飄來一陣美味,使我垂涎欲滴。用筷子將粽子夾出,剪刀將綁粽子的繩子剪斷,讓大肉棕從葉片上抖落,就可以品嘗了。哇!這味道,咸味適中,里面的肉流出了油,吃粽子應該和里面的肉一起吃,這樣普通的飯都變的有嚼勁,一切比買來的粽子好吃一萬倍,我不禁嘖嘖嘴。
自己裹的肉粽有沒有把你饞到呢?動手做一做吧,粽子的寫生圖就先畫到這兒吧!
端午粽子作文 篇23
五月初五是端午節(jié),端午節(jié)又名端陽節(jié)。
今年端午節(jié),我準備自己包粽子,讓我的家人嘗嘗我包的粽子。
首先,我從筐里拿出兩片粽葉,把他們握成蛋筒形狀,然后,我抓了一把糯米,放在“蛋筒”里,我再把一個紅寶石般的紅棗放到糯米里,最后,我拿出了一根白線,一圈一圈的把粽子捆了起來,就這樣,美味的粽子就包好了。
包好了粽子,接下來就是把粽子煮熟了。我把粽子放進鍋里,剛開始,我把火開得大大的,煮了一個小時,然后,我把火關小了,又煮了30分鐘。這時候,香味撲鼻,我已經被香味熏醉了。我立刻打開鍋蓋,口水直流三千尺,真想大口大口地吃下美味的它。
我咬上一口,哇!好美味呀!甜津津的!過了一個下午,我的嘴巴里還有一陣清香。
說到粽子,還有一個美麗的傳說。楚國有位詩人,名叫屈原,他倡導舉賢授能,富國強兵,主張聯(lián)齊抗秦,遭到當時一些貴族的強烈反對,還被罷官流放。后來,秦國擊敗楚國,屈原心如刀割,投汨羅江自殺。老百姓聽了,劃著小船來撈屈原。為了不讓魚蝦吃屈原的身體,人們將粽子投進江中,喂飽魚蝦。這一習俗流傳至今,已有兩千多年了。
端午節(jié)的粽子,真是人間美味呀!大家吃粽子的時候可別忘了愛國詩人——屈原哦!
端午粽子作文 篇24
“粽子香,看廚房。艾葉香,香滿堂!泵恐炼宋,各家各戶的廚房就會飄出粽子的清香。我忍住口水對母親說:“對門的小龍已經開始學包粽子了,今年也讓我包一回吧!蹦赣H爽快地答應了。
“一言既出,駟馬難追。”我立馬披上外衣,穿上褲子,蹬上球鞋,騎上車子,與母親共赴超市買糯米,臨走前也沒有忘記把艾葉泡上,備用。
一路奔波,急急忙忙跑進超市,找到賣糯米的地方,我不管三七二十一,隨手抓了一大把放進袋子里就跑去找人家稱重。母親趕忙阻止我道:“買糯米時要注意那些有蟲眼的米,那種米不衛(wèi)生。”我撇撇嘴,無奈地走回去,挑了些上好的糯米,急匆匆地趕回家。
當我們大汗淋漓地趕回家時,太陽早已從東邊地平線爬到了頭頂上,肚子也向我們發(fā)出抗議。但我還來不及吃午飯,便拎著一袋子糯米向廚房趕去,準備包人生中第一個粽子。
我先將一部分糯米泡在鍋里,用清水淘了兩遍,發(fā)現(xiàn)鍋里的水一直是較渾濁的。于是我發(fā)了狠,連續(xù)淘了七八遍才住手,那些糯米被泡得一顆顆膿大暗濁,仿佛在無聲地向我哭訴。我目瞪口呆,不自覺地怪叫了一聲,母親聞聲而來,看到一片狼藉的廚房和一臉狼狽的我,略顯急躁地說:“哎呀!那些糯米不能泡這么多次!泡脹了不好吃了!”“什么?”我聽后差點暈過去。沒辦法,只好重新來。
我無奈地將袋中剩下的糯米洗凈后倒在盆內,然后取出早上泡好的艾葉,墨綠色的艾葉擁有竹葉可愛的形狀和艾草清爽的香氣。半小時后,糯米早已顯得飽滿透亮,在盆內慵懶地相互倚靠著。正是“泉香而酒冽,葉香而米甜!
“萬事俱備,只欠包粽!蔽蚁仍谑謾C上將教程掃了一遍,認為挺簡單的,便有樣學樣地將艾葉搭好,輕輕展開,抹平,再一彎,便搭成了一個小小的可愛的圓錐。緊接著在角中放一小把糯米,拿了一顆渾圓的紅棗放在米中,再蓋上一點米,然后加點白糖。艾葉的清香與白糖的甜膩立馬交織在一起,清甜的香氣從廚房溢出,氤氳在整個屋子里。
但是好景不長,正當我拿絲線將粽子纏起來時,突然覺得左手掌心黏糊糊的,抬手一看,呀!已經有調皮的糯米跑了出來!但我不曾想,這不松手則已,一松手整根絲線全部掉落,艾葉調皮地將糯米和紅棗全都釋放出來,自己伸著懶腰慢慢舒展小身板;糯米從艾葉里蹦蹦跳跳地走出來,沾得手上、衣袖上到處都是;那顆大紅棗也見我不備,一溜煙地跑得無影無蹤......沒辦法,只好默默地拿起毛巾,眼含怨恨地擦拭著衣服。
費了九牛二虎之力,終于將“事故現(xiàn)場”打掃干凈了,只可惜沒能將紅棗“逃犯”抓捕歸案。我收起了浮躁,再認真看了幾遍教程,心中有了底,便抱以嘗試的心態(tài)想要再包一回。
再一次看過教程之后,我包粽子的水平有了極大的提高,手法也越來越嫻熟,心里也得意起來,包粽子的速度也逐漸加快。
但凡事終有樂極生悲的時候,正當我以極快地速度包完最后一個粽子時,覺得這個粽子“長相”有些怪異,翻過來一看,原來是一個“三角怪粽”。沒辦法,線都纏上了,自己種的“苦果”自己吃,只能略帶不甘與無奈的將這個粽子放進鍋里......
夜晚,我站在廚房里,小心地捧起一只粽子,將絲線輕輕拉開,展開層層艾葉?粗⑽⑷旧锨嗌呐疵,輕輕一口,嘴里充斥著艾葉的清香和米的甜糯,不甜不膩,卻有著獨特的芳香留在唇齒之間。
不知不覺,五六個粽子已吞下肚,中午的饑餓與下午的疲憊一掃而空。
后來我吃過鮮肉粽,嘗過蛋黃粽,卻都沒自己動手做的紅棗粽好吃。那艾葉包著的不僅是噴香的糯米,還包裹著我第一次動手勞作帶來的喜悅、自豪與驕傲。
端午粽子作文 篇25
端午節(jié)到了,我學著外婆來包粽子啦!
材料有粽葉,還有包粽子的馬蓮草、大米、糯米。粽葉還分為很多種:有蘆葦葉、箬葉、芭蕉葉原來粽葉還有那么多學問呢。
做包粽子的準備工作更是有許多學問呢!第一步泡米,加水,記得是熱水,之后拿出油、加上少許醬油,少許油,這樣就能做出我喜歡吃的咸味肉粽;第二步,做餡料,先把肉的皮切掉,再切成丁狀,把醬油、鹽、糖、五香粉放到肉上,再給它“馬殺雞”;第三步包粽子,這是技術活,我太緊張啦!外婆早已在桌面上擺開了糯米、大米、五花肉,外婆說:“如果你想吃彩色的粽子,就用八寶米摻和大米!蓖馄攀痉读艘淮魏,我就開始自己包了。我拿出粽葉,找到毛面,再拿多一片粽葉放上去,還要剪掉老梗,用食指把粽葉微微弄上去,然后放一勺泡好的米,之后放肉進去,接著續(xù)米,然后把短的那邊粽葉稍微壓一下,左右邊向里面折一下,再把最長的角拉下來,準備繩,就把粽子五花大綁,這樣就包好了一個肉粽啦!
看到我包的粽子,外婆直夸我包得好,我好不得意!
開始煮粽子,把粽子小心翼翼地放下鍋,燜一個小時
時間慢慢地過去了,我迫不及待地掀開鍋蓋了!粽子的咸香味撲鼻而來。我當然要試試味道啦!,我把似長蛇般的繩子解掉,剝開粽葉,一咬糯米,軟軟的,糯米伴著粽葉的清香,緊接著吃到肉,肉肥而不膩,還充分吸收到了五香粉的精華,“哧”的一聲,大白肥肉直接滑下肚子里了,回味無窮,真好吃啊!
端午包粽子樂趣無窮!
端午粽子作文 篇26
“百里不同風,千里不同風。”每個地方的每戶家庭都有不同的特色。我知道別的地方是吃粽子和賽龍舟的,我們這兒不賽龍舟,但我們吃粽子和鴨蛋。我非常喜歡吃粽子和鴨蛋。
端午節(jié)前我們把材料準備好。我的媽媽和爸爸去山上摘棕葉,再摘像扇子一樣合并的棕繩,回家后,爸爸把像扇子一樣合并的棕繩撕出來,掛在那里,和棕葉掛在一起備用。媽媽先把棕葉和棕繩放在鍋里煮一煮,煮久了再拿出來備用,我們還要弄粽子餡。把紅豆放在風爐里煮一會兒,燒好之后,還要把紅豆放在鍋里燒過,燒久了之后,會有一些軟,再把燒好的紅豆搗成泥搓成小球,再加一些白糖就好了。
接下來就可以包粽子了,這是我最開心的時候。首先拿兩片棕葉,把它卷起一點包起來,再抓一把糯米,糯米是前一天用水泡過的,再放一個棕餡,再抓一小把大米,把它包起來,最后用棕繩捆起來,這樣就包好了。我們也包粽子餡是肉或者棗子的粽子。
把粽子包好后,還要煮粽子。把鍋里面倒上水,再一個一個放到鍋里面,先是用大火煮,差不多就改小火,如果一直用大火的話,那糯米就會像不聽話的小孩一樣,從邊角上跑出來。饞得我呀!
我包得粽子比較小,所以大多都是我自己做,自己吃。要是棕葉有破損的地方,我就會拿過來玩,之前,我還拿沙子來包粽子呢,再找?guī)讉小伙伴一起玩過家家,可有意思了。
我喜歡包粽子,真的很有趣!
端午粽子作文 篇27
每年的五月初五,是中國的端午節(jié),這是為了紀念偉大的愛國詩人——屈原而定的節(jié)日。在端午節(jié)這天,每家每戶都會買粽子或者自己做粽子來紀念屈原。
在端午節(jié)那一天,我家也不例外,總是自己做粽子吃。煮粽子時,鍋里再放幾個雞蛋一起煮著吃,是為了讓今年的霉運都煮走,煮出好運來。
在端午前幾天的時候,我家就開始準備著過端午的食材。媽媽去超市買了一些糯米。紅豆。玉米。花生和紅棗。還有包粽子需要的大竹葉。在端午節(jié)的前天晚上,媽媽就把糯米在水里泡上了。
到了第二天一大早,媽媽就開始包粽子。她把昨天買的所有食材都混到一起,開始包起了美味的粽子。因為媽媽知道我愛吃玉米和花生,所以她包了幾個里面只有玉米和花生的粽子。因為能更好地分辨出這幾個粽子來,所以她系這幾個粽子的系法和別的粽子的系法不一樣。粽子包完后鍋里加了水把粽子和雞蛋放進去,開始煮了起來。然后她又開始張羅做其他事。等到粽子快煮好的時候我已在床上聞到了粽子的香味。順著這個香味我迷迷糊糊的從床上下來。走進廚房,打開鍋蓋一看,哇,好多粽子呀。看到我兩眼放光。這時媽媽說“洗臉刷刷牙,準備吃粽子了。”,我就以最快的速度洗刷完后,進了廚房準備吃香噴噴的粽子。等媽媽把飯做好后我把熱騰騰的粽子放到了盤子里準備開吃。
吃粽子時媽媽拿起了包著玉米和花生的粽子遞給了我。我剝開一看高興的不得了,這粽餡全都是我愛吃的。雖然媽媽包的粽子沒有超市的好看,但是卻比超市的好吃多了。因為我吃到嘴里的不僅是媽媽包的粽子,更是媽媽對我的愛。
端午粽子作文 篇28
每年的農歷五月初五,是我國中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),端午節(jié)這一天吃粽子,賽龍舟。為了紀念偉大的愛國詩人屈原。這一天家家戶戶的門上插艾葉、菖蒲、掛蒜頭。
端午節(jié)這一天家家戶戶都要包粽子。今天媽媽在家里包粽子,碧綠碧綠的粽葉,又寬又長,白白的糯米,像一顆顆小珍珠一樣,這時家里面飄散出一股淡淡的清香味。我說:“媽媽,你教我包粽子,好嗎?”媽媽說:“好啊!”媽媽叫我拿出兩張粽葉來,把它拼好,然后,用兩指夾緊,然后把它變成三角形,兩指捏緊,灌上糯米,加上咸肉,把剩下的粽葉合在一起,成了一個三角形的粽子……粽子包好了,媽媽夸我包的不錯,然后又[來源]包了一個,真開心,我和媽媽把粽子包好了,媽媽把包好的粽子放到高壓鍋里開始煮
過了半個小時,媽媽把煮好的粽子放到桌上,散發(fā)出誘人的香氣,我吃的特別開心。
啊,端午節(jié)可真有意思,讓我學會了包粽子!
端午粽子作文 篇29
端午也叫端陽,端午是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一。端午有掛菖蒲、賽龍舟、喝雄黃酒等習俗,但眾所周知的還是吃粽子了。
在沿海這一帶,端午節(jié)的粽子多數(shù)是肉餡兒和紅棗餡兒的。我們習慣了喜歡吃這種粽子。端午那天,我通常是在外婆家過的。外婆包粽子的手藝好,不僅包的個頭不大不小,而且包的樣子很精致,一個個棱角分明。
媽媽也想學外婆的手藝,可就是學不來。只見外婆把糯米放在盆里浸泡半天,淘上幾遍瀝干水,被水浸泡過的米粒顯得格外晶瑩。粽葉也要用水沖刷幾遍,再放入鍋里煮燒一會兒也放在一旁。預先把肉切成塊,再浸泡在醬油里腌制兩個小時待用,也可以腌制過的咸肉來包粽子。等粽繩也備齊,就可以制作粽子啦!
粽子的形狀大體上分為三角粽和斧頭粽,三角粽和斧頭粽開始的步驟都是一樣的,把一片完好的粽葉卷成圓錐形,這不難。只不過我沒握好時,倒進的米全從下面的小洞里漏出來了。然而外婆怎么弄都不會漏,而且三兩下就做好了一個。我重新包,裝一半米放幾塊肉,我常放上好幾塊肉。那是我的小心思,做上特殊標記,自己挑了這個粽子吃。把粽葉折了再折上幾次,系上一個蝴蝶結,吃的時候一下子能認出來!我包一個,外婆能包上四五個。
外公坐在灶臺邊,把廢紙扔進灶里點火,再放上柴木,灶爐里噼里啪啦地唱著歌。外婆放入粽子,蓋上鍋蓋。過了半個多小時,我看看鍋沿邊冒著煙,時不時飄出陣陣的香氣。不知是粽葉的清香還是肉的濃香,也許是蜜棗的甜香!我坐在一旁,看著白煙一股股冒出煙囪。聞著誘人的粽香,我口水直流。弟弟的饞樣更是可笑,說垂延三尺也不為過了。
香氣濃濃的粽子終于出鍋了,我急忙找出做上記號的粽子。粽子在我手中冒熱氣,剝開雪白的粽葉,咬一口糯糯的粽子后,露出鮮嫩的肉塊,讓人食欲大開。肉粽,蜜棗粽,板栗粽,還有幾種餡兒都放在一起的,別提多美味了!我又亂撿了一個粽子,是棗粽,棗子已經讓整個粽子都是甜味了,粽子從舌尖滑過咽喉,讓人整顆心都甜膩了。吃完幾個粽子,整個人好像飄上天了……
端午粽子作文 篇30
今天是6月12日端午節(jié),今天下午,媽媽買來了一大包粽葉、肉、糯米、紅棗……我對媽媽說:“媽媽!你快點包,我好大飽口福呀!”媽媽笑著對我說:“好!好!兒子,我先來教你怎么包!闭f完,我想:今年可以吃到自己包的粽子,太好了!我高興地回應媽媽:“好勒!”
開始包粽子了,媽媽開始一邊做一邊講解:“先把粽葉卷成一個頭形,但要把口封好,放進去一點糯米,再放一點肉,再放一點糯米,最后用棕繩扎好!眿寢屢徽f完,我便開始做了起來,第一個做的樣子丑丑的,但我還是把它五花大綁起來了,但下鍋時因為拉到了短繩,糯米散了一地。媽媽看到我沮喪的表情,摸摸我的頭,對我說:“世上無難事,只怕有心人!庇谑俏矣止淖阈判,做了幾個,越做越好,粽子個個都是精神飽滿的樣子。
開始蒸了,20分鐘,10分鐘,9分鐘,10秒,9秒……“媽媽!好了!”打開蓋子就聞到一股奇特的香味,有糯米粘粘的味道,有大棗甜甜的味道,有肉餡兒鮮鮮的味道……粽子有屈原沉江苦澀的味道,粽子有人們紀念屈原懷念親人的味道,有劃龍舟喜慶的味道……粽子是家人關心的味道,粽子是一家人幸福的味道。
粽子那甜美的芳香不僅沁滿了屋子,也沁入了我的心田。
端午粽子作文 篇31
父親打來電話,說端午到了。我推開窗戶,向遠處一瞧,可不是,田野里金黃的麥子早已歸倉,一場透雨,讓萬頭攢動的玉米苗很快便綠成一片——端午是該來了。
端午到,端午的風俗也就隨之而來。我的家鄉(xiāng)河水很淺,難以承載龍舟這樣的大船,但艾蒿還是插的,雞蛋也是要煮的。煮熟了,揣在兜里,帶到學校去,比誰的雞蛋殼最硬。一切之中,最重要也最麻煩的是包粽子。先是隨著母親,到綠海一樣的葦塘里采葦葉,手在上面掰著,眼卻不停地在地上脧,生怕有青蛇從草叢里竄出來。糯米是自家水田里產的,紅棗是鄰居給的,干柴是父親從河灘的樹林子里拉回來的,只消稱上一斤白糖,一切工作算是準備停當。
然而那是過去,是記憶中的事情了。現(xiàn)在,村子外的葦塘早被一把火燒個精光,河邊的水田也因水位不斷下降改作旱地了,更重要的是,傳承外婆手藝的母親也緊隨外婆,撒手而去。
包粽子,似乎成了只在記憶中出現(xiàn)的事情了。
不料父親說,明天我給你們包粽子去!我一愣,連一碗飯都做不好的父親,該不是在說夢話吧!但父親真的來了,還帶來了粽葉、糯米、大棗,一兜一兜,大的小的,紅的白的,煞是好看!
我知道,像我每天用紙幣換取各種必需品一樣,這些東西,父親不是從家里帶來的,它們都來自超市!有一樣,父親帶不來,也買不來,那是干柴!家鄉(xiāng)的河灘上,一棵棵樹也都變作記憶,像母親一樣,只能永遠把夢藏在遠方。
護理田地里的禾苗似的,小心翼翼,父親把一張張粽葉展平,放上糯米和紅棗。像包裹一個睡熟了的嬰兒,父親謹慎地用絲繩系了,放進不銹鋼盆里。我笑了?粗兆佑纺[的身子,父親也笑了。母親的作品,用侍弄田地的雙手,竟難完成。
我也艱難完成了一個,笨豬似的。原來,手握筆桿做細活兒的我,也難傳承這樣看似簡單的手藝!
但我們還是要傳承下去。由慢到快,由笨拙到熟練,艱難地,一個一個地,堆起一座綠色的小山。
刷好大鍋,生起爐火,一個一個放進去,煮,續(xù)水,再煮,然后燜上一夜,撲鼻的清香就四溢開來。原來,丑陋的外表里面,竟包含著和精致一樣的味道。
一個一個拾出來,放在桌子上的盆里。熱氣騰騰中,我看見了母親,端坐在云霧之上,微笑著,檢閱我們耕耘的碩果。
我給父親盛了一碗,給自己盛了一碗,也給母親盛了一碗。母親食量不大,一個,兩個,三個,四個,五個,夠了。我拿起一個,慢慢剝開,露出白白的糯米,紅紅的大棗。
我恭敬地遞給父親,父親指指母親。于是,虔誠地,我又轉向母親,遞到含笑的母親口中——朦朧中,母親慢慢吐出了一個字,香!
端午粽子作文 篇32
粽子是我家鄉(xiāng)的特產,更是我最喜歡的一樣食物。
吃粽子是端午節(jié)的一個習俗。為什么要吃粽子呢?對了,是為了紀念偉大的愛國詩人——屈原。每年端午節(jié)的晚上,要在月亮底下擺出一張桌子,上面放著幾種美味的食物,供給屈原,這是一種傳統(tǒng)的做法。
每年的端午節(jié),不管天氣怎樣我都會回到老家,陪奶奶包粽子。
包粽子前得先準備好材料。首先要去山上選擇粽葉,這要早些去,不然那些好粽葉都被別人摘完了,粽葉摘回家洗干凈就可以用了。奶奶說,粽葉要選很綠很青的那種,最好是大一些的。我按照奶奶說的,到處找著,好不容易才找到幾片,回頭看,奶奶早已摘了幾十片了。
于是我和奶奶又到另一座山上去選擇棕葉。棕葉采回來后不能直接使用,你得把它的葉子撕成一根根的細條,然后風干,這樣用它來捆住粽子,才能保證上火煮時粽子不會散開。
將這兩種葉子準備好后就要開工包粽子了。
先將粽葉圍成一個類似于圓錐的形狀,下面的那個尖角不能有縫隙,不然倒進去的糯米就會從那里漏出來。再將泡好的糯米倒入粽葉里,加一個蜜棗和一些臘肉丁兒,最后用邊上多的粽葉包起來,再用棕葉繩兒系緊就成了。瞧,一個個小巧玲瓏的粽子,十分惹人憐愛。放進鍋內煮,過了一會兒,香噴噴的粽子就可以出鍋了?茨悄且粋個漂亮的粽子,都讓我有點舍不得吃了。
對了,粽子的口味可以有很多種,可以不停地換,這樣就會更好吃哦。我最喜歡吃蜜棗加臘肉餡的,臘肉煮出來很香,蜜棗又很甜,將這兩樣合在一起,真可謂是一道美味哦!所以,奶奶每次包粽子時都會包許多蜜棗加臘肉餡的給我吃。
粽子就像一根繩兒,緊緊的連著我和家鄉(xiāng)。
端午粽子作文 篇33
中國的傳統(tǒng)節(jié)日非常多,中秋節(jié)吃月餅,元宵節(jié)吃湯圓,端午節(jié)吃粽子等,不同的節(jié)日有不同的美食,今天,我就來說一說端午節(jié)包粽子吧。
我們要準備的材料有青青的箬竹葉,白白的糯米,紅紅的紅棗,精美的瘦肉,小小的紅豆,還有細細的線團。
開始包粽子啦!首先要選出兩片像小船似的的箬竹葉,把它們交叉成圓錐形,再放入一些白白的糯米后,再加入餡料,接著再蓋上一層糯米。然后用凸出來的粽葉向下折,蓋住糯米,最后用手捏住中間,用細線扎起來。
粽子包好以后,可以放入鍋里,蒸一個小時左右,給它們一個一個翻身,再繼續(xù)蒸,直到全部熟透,就成了香噴噴的粽子啦。
粽子煮熟后,滿屋子都飄著粽子的清香,我迫不及待地品嘗起來,這軟軟糯糯的糯米包著香甜的豆沙,那味道真是讓我久久回味。
吃著粽子,想著偉大的愛國詩人屈原,別有一番風味!
端午粽子作文 篇34
“綠楊帶雨垂垂重,五色新絲纏角粽!迸涡切恰⑴卧铝,我終于盼到了粽子飄香的節(jié)日——端午節(jié)。
端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,在這天能吃到美味的粽子、看到精彩的賽龍舟,所以我對它充滿了期待。
在端午節(jié)這一天,媽媽和我一起包粽子。媽媽先把包粽子的葉子放在水里泡上,再把洗好的糯米和一些做好了的紅燒肉、甜棗……放在旁邊,用來做粽子的餡。這些餡我都不需要,因為我喜歡吃沒餡的。我們要把洗好的葉子弄成小斗,使它變成三角形,再把糯米放進去,想放餡的放,不想放的不放。最后,用繩子捆起來放進蒸鍋里。不久,粽香彌漫。我心急火燎地跑進廚房,媽媽笑著說:“小饞貓,還沒蒸透呢,等熟了再喊你!”
“吃粽子咯!”隨著媽媽的一聲吆喝,我高興地跑進廚房?粗鵁釟怛v騰的粽子,我口水直流!“小心點,別燙著了!”媽媽叮囑我。我貪婪地呼吸著粽香,慢慢地剝開粽葉,露出乳白的粽肉,小心地咬了一口。頓時,我的唇齒間、舌頭上溢滿了黏黏的、糯糯的滋味。嗯!真好吃!
啊,難忘的端午粽子香!
端午粽子作文 篇35
農村人對端午節(jié)并不陌生,但城市卻沒有這種味道。
記得以前在農村過端午節(jié)的時候,我覺得很新鮮,不僅是做粽子,還有我奶奶會摘一些菖蒲或者草藥,折成一把劍(我感覺像一把劍),掛在大門前的兩個門神上。我不知道這是干什么用的。聽說可以驅邪避諱。
粽子有很多種。豬肉棕肯定是有的,還有棗棕、紅豆沙棕、芋頭棕。外婆自己家腌制的辣椒好吃!
印象最深的是上面提到的草藥。聽說草藥也能抓蚊子。我對此感到好奇和敬畏。
有一次,晚上夢見一個鬼。我在夢里來自阿巴拉契亞。那個家伙逮捕了我,把我?guī)ё吡。我在飛出去的時候,兩個守門人執(zhí)劍施展神力制服了鬼。夢里看到的兩把劍,像是菖蒲。
寫到這里,眼淚滾出眼眶。我不怕那個家伙,只是在想我什么時候失去了他們。想想就難過。現(xiàn)在,我不怕鬼了,因為我現(xiàn)在沒有理由怕鬼,也沒有一顆鄉(xiāng)下心。即使有,他們也不習慣這個城市。我現(xiàn)在害怕的是人的鬼。
現(xiàn)在,沒有好吃的粽子了。
端午粽子作文 篇36
“五月五日午,贈我一枝艾”,今天是一年一度的端午節(jié),我們家要包粽子。
天剛蒙蒙亮,大家就被媽媽叫醒,說今天要包粽子。包粽子,可是一件我從來沒做過的事。媽媽笑瞇瞇地把粽葉移到我前面說:“第一次包,不用緊張!失敗是成功之母!甭犃藡寢尩脑挘矣辛诵判。
我一步步照著媽媽的步驟,我一下看媽媽的粽子,一下看我的粽子。這可把我的眼睛弄得不耐煩啦!“等一下呀!”我有點著急。哎!包粽子怎么這么難!過了好久,我終于包好了一個!我開心得快要飛起來!我有了經驗,我又繼續(xù)包了好幾個才罷休!
一會兒,媽媽把粽子拿去煮。大約煮了一小時,我就聞到了粽子的香味,粽子的香味勾引著我的腳步慢慢往廚房走去……“媽媽,粽子熟了?”“還沒呢!”于是,我咽著口水繼續(xù)等。又過了大約一小時,粽子煮好了!我立刻拿起一個大粽子,剝開粽葉,馬上咬一口,香甜的粽子味往嘴里鉆。
端午節(jié),我學會了包粽子,真快樂!
端午粽子作文 篇37
端午節(jié)家家戶戶都要吃粽子,可是哪種粽子買來吃才安全呢?下面我向你講講粽子的買法和吃法。
市場上的粽子有各種各樣的顏色,有綠色葉子包的、有青色葉子包的,還有風干的黃葉子包的粽子,我們應該選擇那種風干粽子葉包的粽子,傳統(tǒng)的風干葉子包的粽子更加安全哦!如果發(fā)現(xiàn)小攤上有碧綠碧綠的“返青粽葉”包的粽子,請千萬不要買,這種“返青粽葉”的顏色是不法商人用一種叫硫酸銅的化學藥品處理后的顏色,而不是原始粽葉的本來面目,此種葉子包的粽子不但聞起來香味不濃,而且誤吃這種粽子還會中毒,有一股像硫磺的怪味道。而青色的粽葉只是少加點色素或者沒有風干而已,也不宜購買這種葉子包的粽子。所以大家不要貪圖顏色好看的粽子,而要買綠色健康安全的粽子喲!
選好了粽子,還得注意粽子形態(tài)是否端正,線扎的松緊度是否合適哦!帶回家把粽子煮熟后,還要觀察煮粽子的水的顏色,顏色是淡黃色才對,如果水是綠色的,這粽子也是不健康的哦!
另外,小蔡我還要特別提醒:粽子很好吃,但它是糯米做的,吃得太多也不行,搞成嚴重便秘了,那別怪我沒寫詳細和賣粽子的人喲!
端午粽子作文 篇38
暑假,兩年沒見的二姑一家與我家在老家相遇。二姑他們回到家已經是晚上九點了。剛回到家的二姑絲毫不顯疲憊。從她家的私家車里拿出大包小包的物品。
有曬成干的香菇和蝦米。一大包的粽葉和棕繩。還有一袋糯米?匆娺@架勢我笑著問二姑:“二姑你這是要包粽子啊!薄笆前,你和你哥哥趕緊把這粽葉和棕繩拿去泡起來!薄芭逗茫瑢α硕眠@糯米不要泡嗎?”“糯米不要泡明天早上再泡。我和你哥上午要去辦事,下午回來包粽子!
這可真不錯,我心里想到。先把粽葉和棕繩放井水泡一個晚上。早晨再拿出來洗干凈備用。再把糯米拿出來泡好。接著我就翹首以盼的等著表哥他們回來啦。
轉眼到了下午。哇!我不過睡了個午覺,他們就把包粽子的餡料全準備好啦!腌好的咸鴨蛋黃和豬肉,還有泡好的黃豆和糯米。
開始包粽子啦!這才是重頭戲。先拿兩篇棕葉疊起來,再將棕葉轉九十度折起來形成一個窩狀。在圓錐的筒中裝入準備好的餡料。記得不能放太多,不然容易漏出來。上部的棕葉向下折,直到完全蓋住開口為止。再順著三角的邊將所有的棕葉都折好,用棕絲將粽子捆綁結實就好了。
以上只是想象,現(xiàn)實是令人骨感的。從一開始的興奮再到連窩都打不好的沮喪,然后又是打好了窩卻把棕葉弄破的悲傷。我的心情似乎在坐過山車。不過最終在我表哥的幫助下,終于學會了打粽窩的這項技能。打好窩后下面的步驟就非常簡單了。一個又一個的粽子被包好放進鍋里,從廚房傳來陣陣的粽香讓我垂涎欲滴。
包粽子雖是端午節(jié)的一種傳統(tǒng)風俗,但是今天我們一家人卻包了一場不是端午節(jié)時令的粽子。這是我們的勞動所得,也讓我知道了只要堅持努力,就會得到相應成果。
這不就是所謂的天道酬勤嗎?
端午粽子作文 篇39
粽子香,香廚房;艾葉香,香滿堂;桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃;這兒端陽,那兒端陽,處處端陽處處祥。今年的端午節(jié)與以往不同,我發(fā)現(xiàn)許久都沒有寫過發(fā)自內心的東西了,粽子隨時可以吃到,而感受媽親手包粽子的那種氛圍我卻有好久沒曾體會到了。
采粽葉,過端午,吃粽子,已經是我兒時發(fā)生的往事了,但我回味往事,都是那樣的鮮活,那樣的親切。
到了端午節(jié)前一天晚上,我們一家老小,圍坐在一起,不管是熟練的不熟練的,還是手拙手巧的,都會一齊動手包起粽子來,每個人的臉上都洋溢著喜悅的神色。
母親包的粽子總是又大又好看,尖尖的小腳上,媽媽總會放一顆赤豆或豇豆。在吃粽子的時候,我總喜歡用筷子插在粽子中間,蘸一點糖,然后第一個就把小腳上的豆子吃掉。
去過許多地方,也吃過許多種粽子,各地的粽子總有不同的風味,南方常用紅棗、紅豆(赤豆)、花生、豬肉、蛋黃等混在糯米中制成;北方多以棗、果脯等作為粽子的餡心。在泰國還吃到一種芭蕉葉粽子,是用糯米飯夾一著芭蕉,然后用芭蕉葉裹一著放在鍋里蒸,吃的時候,去掉芭蕉葉,拌上椰肉絲,別有一番風味。
現(xiàn)在條件好了,孩子喜歡吃鮮肉粽子,蛋黃粽子,每個端午,我們總會滿足她的要求,但只要我在家,給她包那些特色粽子的時候,總不會忘記給自己包一些白米粽子,更忘不了在粽子的小腳上放一顆赤豆,吃的時候,蘸一點白糖,就非常滿足了。
端午的早晨,一大早起床門頭上早都插上了艾草,相傳艾草能辟邪,然后媽媽就端來滿滿一盆用艾草煮過的雞蛋和鴨蛋讓我們吃,聽說吃了它就不會長瘡了。當然端午的餐桌上最少不了的還是媽媽親手包的粽子。媽媽包粽子的時候我就搬把小凳子坐在旁邊看,看著一堆堆荷葉在媽媽手中變成形狀各異,不同口味的美食,真是很羨慕,不過直到現(xiàn)在我也沒能包出一個來。
記得小時候,端午節(jié)前兩天,媽媽就開始買粽葉、粘米、大棗等等,然后就開始烀粽葉,泡粘米……端午節(jié)頭一天下午,我放學后就能看到媽媽坐在臺階上包粽子,旁邊放著桌子、盆、水桶等等,于是我也按捺不住跟媽媽學包粽子的心情,開始湊趣。只見媽把兩三片粽葉瞬間就卷成漏斗型,然后用右手在盆里撈起粘米放到粽葉里,再在里面放上大大的甜棗,然后把水撩在上面把粘米鋪均勻,接著我是怎么也學不會了。我包好的粽子幾乎都是漏的,而且形狀也不對,于是媽媽重又教我,可是笨笨的我怎么也學不會,于是我索性不學了,坐在那里看著媽媽包,媽媽手疾眼快,那么多粽子媽媽包了幾個小時,終于包好了,就在大鍋里煮,聞著粽香味,我和弟弟心里饞饞的,可也只能等到時間到了才可以吃到嘴,媽媽說將煮好的粽子要用涼水一多泡一會,吃著才好呢!
第二天端午節(jié),早上爸爸很早就起了床,在家里的大門上都插上了艾葉,據(jù)說端午這天插艾葉可以避邪,也許這些都是風俗習慣,或者迷信吧。媽媽將頭天晚上煮好的粽子放到涼水里,煮雞蛋、鴨蛋、鵝蛋,有咸的也有淡的,粽子一盆蛋一盆,吃粽子撤上白糖,吃完之后我和弟弟美美地去上學。
老家的端午是北方的端午,也是少年時代的端午,也是貧窮困苦的端午,也是快樂天真的端午;新家的端午是南方的端午,也是我中青年后的端午,也是生活進步的端午,更是思念感悟的端午!棒兆酉,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽,那兒端陽,處處都端陽”,不知不覺我已經多年沒有在端午時節(jié)看到麥兒黃了。
兒時的印象里,看見一群婦女、姑娘圍著賣貨郎嘰嘰喳喳購買五彩絲線和繡香囊用的料子時,便知端午節(jié)就要到了。村里的孩子全都一樣的被那五彩的靈物庇護起來,撒歡野性地滿村里跑著。
那時的端午節(jié)總是趕在麥口,五月的麥垅早已呈現(xiàn)黃澄澄的氣象。含我在內的一群小冤家總喜歡聚在地頭,各自在麥地中挑選幾穗,蹲下來小心地用力一搓一著,吹去麥芒和硬殼白膜的胞衣,剩下一小捧飽滿黃綠的麥粒,填進自己的嘴里,香甜的肉一感連同新鮮的漿液讓人滿口生香。生產隊里看麥的“禿大辮”(我們村上的一個光棍男人)出現(xiàn)在離我們五十米開外時,我們立刻一哄而散,那感覺如山高似水長。
姐憶的不是端午,是快樂;吃的不是粽子,是心情。
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