家鄉(xiāng)的風(fēng)俗-端午節(jié)
俗話說:“一方水土養(yǎng)一方人!蔽业募亦l(xiāng)不僅有綠水青山,還有各種各樣的風(fēng)俗。其中讓我印象最深刻的就是端午吃粽子了。
端午這天,家家戶戶都在包粽子,吃粽子,沉浸在端午佳節(jié)的喜悅中。我不免有些好奇,端午節(jié)為啥要吃粽子呢?懷著好奇的心情,我問了媽媽,可是媽媽也并不是很清楚。于是我上網(wǎng)查詢,終于知道了端午節(jié)的由來。傳說,公元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,因為亡國之痛,悲憤的懷抱大石投汨羅江而亡,沿江百姓紛紛引舟競渡前去打撈,沿水招魂,并將粽子投入江中,以免魚蝦蠶食他的身體。這一習(xí)俗綿延至今,已有兩千多年,每年的這一天就成為了紀(jì)念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日。
知道了端午節(jié)的來歷,讓我對屈原肅然起敬,也更加熱愛起包粽子這個習(xí)俗了。于是一大早我就跑到了廚房里。哇!包粽子的食材擺滿了一大桌,晶瑩剔透的糯米、嫩綠的粽葉、還有各種豆子和紅紅的棗子......
一切準(zhǔn)備就緒,我也學(xué)著媽媽的樣子,把糯米和粽葉洗干凈后,先將兩片粽葉重疊,彎曲成漏斗狀,接著將一勺糯米放進“漏斗”里,再在里面放上兩顆紅棗,然后再用糯米填滿剩余空間。最后用繩子將包好的.粽子扎起來。一個漂亮的三角粽子就完成了。我包了一個又一個,把他們放在面板上,他們似乎在笑嘻嘻的看著我說:“你不賴呀,這么快就學(xué)會了……”看著我的杰作,我得意極了。
時間差不多了,媽媽把包好的粽子往鍋里一放,胖嘟嘟的粽子“咕嚕咕!钡脑阱伬锊煌5卮螋[著,說笑著。經(jīng)過一段漫長的等待,一家人親手包的粽子終于搬上了餐桌,剎那間,滿屋飄香。我拿起一個,咬了一大口,粽子軟糯香甜,紅棗甜而不膩,讓人口齒留香,回味無窮。
嘴里面品嘗著美味的粽子,不禁再一次讓我想起偉大的愛國詩人屈原,似乎瘦削的他就在我的面前,低聲吟道:長嘆息以掩涕兮,哀民生之多艱!我想這一顆顆小小的粽子,飽含著人民對正義之士的懷念之情,亦飽含著我們中華兒女的家國情懷!
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