包粽子作文
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家最不陌生的就是作文了吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢?下面是小編整理的包粽子作文,希望能夠幫助到大家。
包粽子作文1
今天是一年一度的端午節(jié),也是紀(jì)念屈原的日子。我們中華民族有一個(gè)習(xí)俗,就是包粽子。小荷作文班桃子老師讓我們準(zhǔn)備了食材,我們都帶來(lái)了。
開(kāi)始包粽子了,第一步,先要分清粽葉的.正面和反面,到底哪邊是正面,哪邊是反面呢?我對(duì)這個(gè)產(chǎn)生了疑問(wèn),看看其他同學(xué),才知道光滑的一面是正面。第二步,要左手拿葉尖,右手拿葉根。我毫不猶豫地用手?jǐn)[了擺,可是小粽葉在我手里就是不聽(tīng)話,經(jīng)過(guò)“教師”媽媽的指導(dǎo),我終于做對(duì)了。第三步是向內(nèi)折,真難呀!如果手沒(méi)有弄好,把竹葉撕壞了可就包不成了!敖處煛眿寢屨f(shuō):“你如果沒(méi)有弄好,就漏米了,孩子們,我建議你們先拿一個(gè)棗放里面,這樣就不會(huì)漏米了!蔽覀冋兆隽耍侔衙兹M(jìn)去,只聽(tīng)“教師”媽媽說(shuō):“米不要弄得太多,如果露餡了,就白包了!
粽子就這樣包好了,側(cè)面看,像個(gè)矮冬瓜,別看它是個(gè)矮冬瓜,但包出來(lái)還是挺不容易的。
包好粽子,我懂得了一個(gè)道理:做什么事情都要自己去做,這樣才能吃出“香味兒”來(lái)。
包粽子作文2
一年一度的端午節(jié)又到了,今年我決定不再不勞而獲,我要學(xué)習(xí)包粽子!
先從水里撈三片煮得軟軟的粽葉卷成一個(gè)圓錐,然后往里面填被水浸透的糯米、咸肉或花生、紅豆,壓結(jié)實(shí)后用第四片粽葉把所有露出米的部分統(tǒng)統(tǒng)裹住,最后在牙齒的幫助下用一根繩子系住,OK!一個(gè)粽子完成了。
不過(guò)說(shuō)來(lái)簡(jiǎn)單,我自己動(dòng)手的時(shí)候可是洋相百出。
有時(shí)我剛把圓錐部分剛填滿,想壓的結(jié)實(shí)一些時(shí),下面圓錐尖不知什么時(shí)候就散開(kāi)了,所有的米全部回到盆里。
有時(shí)我用力過(guò)猛,粽葉被扯斷了,米就像斷了線的`珍珠,到處亂蹦,撒的地上到處都是。
有時(shí)我在加第四片粽葉時(shí)以為包上了,結(jié)果其實(shí)原先的三片早散架了。當(dāng)我想把線系上時(shí),發(fā)現(xiàn)我手里只剩下粽葉而已啦。
我努力了老半天,浪費(fèi)了無(wú)數(shù)米粒和媽媽的口水,結(jié)果只在奶奶手把手的幫助下勉強(qiáng)完成了一個(gè)而已,倒是媽媽學(xué)會(huì)了,成功了很多只。
兩只手的配合很重要啊!不過(guò)媽媽小時(shí)候也沒(méi)有學(xué)會(huì),所以媽媽和奶奶都安慰我:現(xiàn)在我的手太小,等我再大一些一定能獨(dú)立完成包粽子的。
現(xiàn)在粽子已經(jīng)熟了,陣陣香味沁人心脾,剛出鍋的粽子又香又松又軟,好好吃那!
啊!自己包的粽子真美味呀!朋友們,你們也來(lái)學(xué)吧!
包粽子作文3
“過(guò)端午,賽龍舟,粽香艾香滿堂飄。”
一年一度的端午節(jié)到了,媽媽給我們買了幾個(gè)粽子,因?yàn)橘I的太晚了,所以,只買到兩個(gè)粽子,也不太好,于是爸爸決定讓我來(lái)包粽子。爸爸從超市買來(lái)了幾十片粽葉,還買了幾斤糯米和紅棗。在包粽子前,我想到了端午節(jié)的由來(lái),與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國(guó)民間的四大傳統(tǒng)節(jié)日。端午節(jié)是每年農(nóng)歷五月初五,是為了紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原的,最常見(jiàn)的習(xí)俗莫過(guò)于賽龍舟、吃粽子、掛荷包。
開(kāi)始包粽子了,爸爸把事先清洗好的.粽葉放在一個(gè)盆里,然后給我演示了一遍如何包粽子,我看在眼里,記在心里。我先把兩片粽葉洗干凈疊在一起,然后一對(duì)折,變成一個(gè)三角形,接下來(lái)往里面放幾把米,再放一顆火紅火紅的大棗,之后再放幾把米,把上面的頂一蓋,拿繩子纏幾圈,打個(gè)結(jié),粽子就包好了。學(xué)會(huì)自己包粽子之后,我一連包了二十幾個(gè)粽子,多數(shù)是紅棗餡的,其中有兩個(gè)是花生餡的。粽子包好后,接下來(lái)煮粽子,爸爸拿來(lái)了蒸鍋,放在電磁爐上,往鍋里面添了一些水,放上粽子,大約煮一個(gè)小時(shí),粽子煮好了。我掀開(kāi)鍋蓋,聞到了一股濃濃的香味,我想:“這鍋里的粽子肯定是又香又甜!”我一口咬下去,!沒(méi)錯(cuò),粽子真是又香又甜的。吃完了美味的粽子,我覺(jué)得,今天是最美好、最幸福的一天!因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了自己包粽子。
包粽子作文4
端午節(jié)那天下午,我和奶奶、媽媽、弟弟一起包粽子。
原料:糯米、粽葉、花生、蜜棗、綠豆。原料奶奶都已經(jīng)提前泡了一晚上,現(xiàn)在就開(kāi)始吧。
奶奶可是包粽子的老手了,只見(jiàn)微微發(fā)黃的粽葉到了她手里就像施過(guò)魔法一樣,一眨眼就變成了一個(gè)精致的“小漏斗”,奶奶再將白花花的糯米、紅溜溜的`花生和甜蜜蜜的蜜棗裝在那泛黃的粽葉里,“小漏斗”像充了氣似的“胖”了起來(lái),奶奶再用白線將這個(gè)似方非方,似圓非圓的粽子綁起來(lái),一個(gè)粽子就完工了。
媽媽也是包粽子的老手,媽媽和奶奶手把手教我和弟弟,弟弟學(xué)得慢,奶奶負(fù)責(zé)教他,我學(xué)的快,媽媽負(fù)責(zé)教我。很快我就掌握了包粽子的方法,弟弟差不多用了20多分鐘才學(xué)會(huì)包粽子。
再看看弟弟的“杰作”吧!那真叫慘不忍睹,一會(huì)兒有米跑出來(lái)了,一會(huì)兒線開(kāi)了,奶奶見(jiàn)了哭笑不得,只得叫弟弟出去玩。弟弟只能戀戀不舍地放下手中的“粽子”,過(guò)去玩了。
終于包完了,我一看。奶奶包得餡挺多,就是長(zhǎng)得不好看,像個(gè)丑八怪,媽媽包得有角有棱,就是太扁了,像個(gè)難民。奶奶笑著說(shuō):“在家里嘛,吃得好,吃得多才算事,好看不頂用呀!”我和弟弟都笑起來(lái)。
粽子煮熟了,我嘗了一個(gè)自己包的,可真甜,真好吃。
包粽子作文5
端午節(jié)是一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日,端午節(jié)前后,在街上,電視上,處處洋溢著濃濃的節(jié)日氣氛,我家的端午節(jié)也過(guò)得充實(shí)而溫馨。
今年,我家過(guò)端午節(jié)的情景還歷歷在目。端午節(jié)前一天,媽媽叫我和她一起包粽子,我欣然地答應(yīng)了。我們到了街上,買了糯米、粽葉、陳年稻草、紅豆和白沙糖,興高采烈的提回家。媽媽先把紅豆放在高壓鍋里煮,叫我我糯米放在盆里浸泡。接著媽媽用熱騰騰的開(kāi)水浸泡粽葉和陳年稻草,干癟的粽葉在熱水中漸漸變得碧綠而光滑,陳年稻草也變得柔軟而富有韌性。然后,我和媽媽把粽葉洗得干干凈凈,等我們把粽葉洗干凈之后,鍋里的紅豆也煮好了,媽媽用鍋鏟網(wǎng)撈起紅豆,倒掉剩余的水,又把紅豆放在鍋里,灑上白沙糖,用鍋鏟使勁碾壓紅豆,紅豆就這樣變成了粘性的粉沫,最后我和媽媽一起把粘性的紅豆粉沫滾成一個(gè)個(gè)圓溜溜像兔子眼珠一樣的丸子。
準(zhǔn)備工作做好,我們開(kāi)始包粽子了,媽媽教我先用兩片粽葉尾和尾重疊在一起,從粽葉中間折成一個(gè)漏斗形。再往漏斗里放一些糯米,在糯米上放一顆豆沙餡,然后用一些糯米蓋住餡子。最后,用剩余的`粽葉把口子封起來(lái),綁上陳年稻草,這樣,一個(gè)立體菱形的粽子就包成了。
我們包了許許多多粽子,媽媽把粽子放在鍋里煮,幾個(gè)小時(shí)過(guò)去了,粽子煮好了,我迫不及待地?fù)破鹨粋(gè)粽子,扒開(kāi)粽葉,咬上一口,粘粘的,香香的,味道好極了。
我喜歡過(guò)端午節(jié),喜歡吃自己親手包的粽子。
包粽子作文6
大姑有一手包粽子的好手藝,每年端午節(jié),她就會(huì)做紅豆粽送給我吃。今年的端午節(jié)大姑卻對(duì)我說(shuō):“宛青呀,今年我來(lái)教你包粽子!蔽腋吲d地點(diǎn)了點(diǎn)頭,因?yàn)樵谖业难劾,包粽子是件非常有趣的事?/p>
大姑先準(zhǔn)備了箬葉和棕葉、糯米、紅豆等材料。她先將箬葉洗干凈,放到鍋里煮二十分鐘,將棕葉撕成0。5厘米寬的條狀。再把糯米和紅豆洗凈,浸泡兩小時(shí)左右,濾干,加上少量鹽和純堿。開(kāi)始包粽子了,大姑一步一步地教我包粽子,還沒(méi)等大姑講完,我就迫不及待地拿起了箬葉,把箬葉先卷成了非常小的一個(gè)“窩”,然后就照著大姑教我的步驟包起了粽子?墒窃诖蠊檬掷锫(tīng)話的箬葉,到了我這里卻不聽(tīng)使喚了,還沒(méi)等我拿棕葉扎,箬葉就散開(kāi)了,第二個(gè),第三個(gè),……一連包了好幾個(gè),都是如此,我有點(diǎn)泄氣了。原來(lái)粽子好吃,卻這么難包呀!大姑看出了我的心思,鼓勵(lì)我說(shuō):“自己吃的粽子自己要包好哦!”聽(tīng)了大姑的'話,我不好意思放棄,只好接著包。不知道是第幾個(gè)了,我包的第一個(gè)粽子終于“問(wèn)世”了,雖然沒(méi)有大姑包的好看,但我還是很高興,我總算學(xué)會(huì)了包粽子。
一個(gè)下午過(guò)去了,我包了好多小粽子,后來(lái)包的比前面包的就好看多了,大姑看了,一個(gè)勁地夸我心靈手巧。吃著香噴噴的粽子,我體會(huì)到了勞動(dòng)的快樂(lè)。我不僅學(xué)會(huì)了包粽子,而且還懂得了做事要不怕困難的道理。
包粽子作文7
端午節(jié)到了,家家戶戶都要吃粽子。粽子的餡多種多樣,棗餡的、豆沙餡的、肉餡的等等,而我最喜歡吃的是棗餡的。
今天,媽媽準(zhǔn)備包三種口味的粽子,有棗餡的,有肉餡的,還有一種就是白米的。媽媽一邊和我聊天一邊包著漂亮的三角形粽子,看得我的手都癢癢了,也想試試。于是,我學(xué)著媽媽的樣子拿起兩片蘆葦葉交疊在一起,把它折成一個(gè)漏斗的形狀,再把糯米和棗放進(jìn)去,慢慢地折成三角形,再用線把它捆緊。可是我怎么折都是四不像,不是葉子開(kāi)了,就是旁邊漏了個(gè)小洞米都出來(lái)了,試了好久也沒(méi)包成功一個(gè)粽子,慢慢的我失去耐心了。媽媽見(jiàn)狀鼓勵(lì)我說(shuō):世上無(wú)難事,只要肯登攀。你如果能再耐心、細(xì)心一點(diǎn)的'話,就一定能成功。聽(tīng)了媽媽的話,我又開(kāi)始認(rèn)真地學(xué)習(xí)起來(lái),一個(gè),兩個(gè)、三個(gè)……慢慢的,我包的一個(gè)比一個(gè)好,雖然沒(méi)有媽媽包得漂亮好看,但是我終于會(huì)包了。粽子包好了,被媽媽一串串拎到鍋里去煮,我都有點(diǎn)迫不及待地想吃粽子了。粽子煮好了,我趕緊剝開(kāi)一個(gè)自己包的粽子,香噴噴的,軟糯糯的。不一會(huì)兒,一個(gè)粽子就被我吃完了。吃著自己親手包的粽子,我覺(jué)得非常有成就感。
通過(guò)這件事我認(rèn)識(shí)到:做任何事都要有耐心和細(xì)心,持之以恒地去做,就一定會(huì)成功。
包粽子作文8
端午節(jié)到了,家家戶戶都要包粽子,聽(tīng)媽媽說(shuō)包粽子是為了紀(jì)念詩(shī)人屈原。一想道有粽子吃了,我的口水都快流下來(lái)了。
吃粽子容易,但包粽子可不是一件容易的事。怎么包粽子呢?在我的腦海里立刻就浮現(xiàn)出媽媽包粽子的情景。記得去年端午節(jié),媽媽從山上采來(lái)一些翠綠的箬葉,將珍珠般的糯米用清水洗凈,把粽子餡的內(nèi)陷蒸熟煮好,分別盛放在不同的碗盤(pán)里……包粽子開(kāi)始了,只見(jiàn)媽媽左一下右一下,動(dòng)作非常熟練,不一會(huì)兒一個(gè)粽子就包好了?吹綃寢尠兆拥募记,我便迫不及待地學(xué)著媽媽的樣子包起來(lái)。先拿起幾片箬葉,握在手掌心里,將箬葉交叉地一疊一旋,將它們折弄成漏斗形狀的圓筒型,然后用勺子將糯米和餡子分別舀起,一一倒進(jìn)箬葉制成的圓錐型的.筒內(nèi),再用筷子緊緊地將糯米和餡壓實(shí)來(lái),弄緊密湊實(shí)后,就將兩邊伸出的竹葉往里一折一疊,形成圓錐三角棱形狀,最后用線扎粽子,終于我也包好了一只粽子。但我包的粽子無(wú)法和媽媽的相比,既松散又不成形,唉!
有些事情看起來(lái)容易做起來(lái)難。心想要學(xué)好一項(xiàng)本領(lǐng)不是那么容易的,要花一番功夫的。這真是世上無(wú)難事,只怕有心人。
包粽子作文9
端午節(jié)快到了,粽子們的四年開(kāi)一次會(huì)議又開(kāi)始了。當(dāng)天,肉粽子、糖粽子、蘑菇粽和紅豆粽等等,都陸陸續(xù)續(xù)地來(lái)到了會(huì)議室開(kāi)會(huì)。
半個(gè)小時(shí)過(guò)去了,會(huì)議開(kāi)始了。首先是肉粽子開(kāi)講:“我肉粽子這么受歡迎,又香又有營(yíng)養(yǎng),所以上一年的.‘優(yōu)秀粽子’肯定是我。”肉粽剛說(shuō)完,糖粽也不服氣的說(shuō)了:“才不是你呢,是我偉大的糖粽子,對(duì)了,我也很受歡迎呀,我多甜,你算什么東西,所以‘優(yōu)秀粽子’肯定是我!甭(tīng)完后蘑菇粽也插嘴了:“你們倆都不行,我是菌類,對(duì)身體益處多多,不像你們那么膩,所以我蘑菇粽才是‘優(yōu)秀粽子’呢!”“唉~,統(tǒng)統(tǒng)是廢物,我力大無(wú)比,又有用處,端午節(jié)可以做成粽子,熱天可以做成紅豆沙,你看我多晶瑩,所以我才是‘優(yōu)秀粽子’,”紅豆粽說(shuō)。只見(jiàn)會(huì)議室里你爭(zhēng)我吵,突然粽子王(霸王粽)來(lái)了,它說(shuō):“各位不要吵,我知道大家都想當(dāng)‘優(yōu)秀粽子’,可當(dāng)了‘優(yōu)秀粽子’又有什么用呢?我們粽子只是為別的動(dòng)物、人和許多東西服務(wù),但是我們不一定要報(bào)酬呀······
各位,聽(tīng)了上面的一篇文章,你應(yīng)該知道做什么事不一定都要回報(bào)的,只要有意義就要去做。
包粽子作文10
過(guò)端午節(jié),一定少不了粽子!今天,姐姐就在教我包粽子呢!你瞧。做粽子一定要有準(zhǔn)備的。原來(lái),姐姐已準(zhǔn)備好浸泡了3個(gè)小時(shí)的糯米,同時(shí)也買好了粽葉,這樣準(zhǔn)備就讓我大吃一驚了。 我把米放在葉子里,可米全撒在了桌上,我生氣極了。姐姐對(duì)我說(shuō):“你要把葉子做成一個(gè)三角形的樣子,然后再把米放進(jìn)去啊!” 于是,我按照姐姐說(shuō)的步驟作了一遍,在米上按了按,咦?旁邊那個(gè)盤(pán)子中間放的是什么?原來(lái)是肉餡哦!我在糯米中間挖了一個(gè)小洞洞,把肉餡弄成圓狀,塞入糯米中,讓它也加入糯米的`行列中?稍趺捶夂媚兀课铱戳搜劢憬,就明白了一切。 我把翹起來(lái)的一片葉子按下來(lái),并用繩子用力的扎緊。成功啦!我按照前面的方法,包了好多個(gè),F(xiàn)在就要下鍋了,先是把水燒開(kāi),然后把粽子放下去。
過(guò)了一會(huì)兒,粽子煮好了。大家四人坐在桌子旁,吃起了粽子。 我把繩子解開(kāi),正想把葉子摘掉,可我一碰,就被燙著了。姐姐看了,哈哈的笑了起來(lái)。我吹著吹著,把讓熱氣吹走了。我再次小心翼翼的將葉子掀開(kāi),吃起了自己親手做的香噴噴的粽子來(lái)——白白胖胖的糯米中間,包著一團(tuán)鮮汁可口的肉餡,放入口中,不油不膩,又有嚼勁,感覺(jué)太好了! 端午節(jié)就這么過(guò)去了,嘴里吃著自己親手包的粽子,心里想著我國(guó)唐代詩(shī)人杜甫寫(xiě)的詩(shī):宮衣亦有名,端午被恩榮。細(xì)葛含風(fēng)軟,香羅疊雪輕。 自天題處濕,當(dāng)暑著來(lái)清。意內(nèi)稱長(zhǎng)短,終身荷圣情。 這真是一個(gè)快樂(lè)的端午節(jié)!
包粽子作文11
今天是星期六,陰有雨。我在家無(wú)所事事。
突然,我聽(tīng)見(jiàn)廚房里有奇怪的的聲音,便一下子警惕起來(lái)。以為有了老鼠。我抄起一根棍子偷偷溜進(jìn)了廚房。哦,原來(lái)是外婆在包粽子。嘿,有事做了!我立即甩掉棍子,撲上前去,一把抓過(guò)一張粽葉,一板一眼的學(xué)起包粽子來(lái)。我把粽葉小心翼翼對(duì)折后,疊成一個(gè)圓錐形,再放入些許米,夾入用醬油浸透的鮮肉,再撒上些米,直到把肉全部蓋住。咦,是不是米放太多了,棕葉外衣不夠大,老包不?外婆一瞧,樂(lè)開(kāi)了花:“雨雨,米太多,棕葉太小,米還不往外逃呀,你看臺(tái)面上全是米粒。肉也太多,你是不是想自已吞呀!”嘿,我連忙給棕葉減負(fù),穿好衣服,再系上腰帶,一個(gè)可愛(ài)的粽子寶寶就誕生啦!嗨!你還真別說(shuō),包出來(lái)的.粽子還真像那么回事。我小心翼翼地呵護(hù)著我的粽子寶貝,還給它們編號(hào)。(1)、(2)、(3)粽子寶貝越來(lái)越多,我都懶得去數(shù)了。當(dāng)然,越是后面,粽子寶貝也就越漂亮,因?yàn)槲业氖炙囋谝稽c(diǎn)點(diǎn)長(zhǎng)進(jìn),包到后來(lái),自然駕輕就熟了。欣賞著自己親手包的粽子,心里美滋滋的:這次包粽子,不但讓我學(xué)會(huì)了怎么包,更讓我懂得了一個(gè)道理:有志者事竟成!
包粽子作文12
“哈哈哈,哈哈哈……”一陣歡樂(lè)的笑聲從小荷班里傳出來(lái),這是怎么回事呢?呀!原來(lái)他們正在包粽子。
小猴子?jì)寢寔?lái)教我們包粽子,只見(jiàn)她先把一片葦葉正反面弄好,正面朝上,左手拿著葦尖,右手拿著葦根,然后一卷,就成了一個(gè)沙漏型,在里面放入一顆棗,為了不讓米漏出,再放入糯米、甜豆和其它不同的餡料,然后再卷成一個(gè)三角形,就包好了。
我們學(xué)著她的樣子做起了第一個(gè)粽子,那粽子在阿姨手中包的是多么的簡(jiǎn)單,可在我們手里就像一只笨重的大象,在阿姨的幫助下,我終于做完了第一個(gè)粽子,可是因?yàn)槁┟琢,我的第一個(gè)粽子失敗了,這時(shí),我無(wú)比的傷心,就在我想放棄的時(shí)候,袁明軒突然高喊:“我做成功了!”只見(jiàn)他拿了一個(gè)“四不像”粽子在那里炫耀,袁明軒一個(gè)男孩子都能做出來(lái),我有什么不行,我的.自信心猛增,馬上開(kāi)做第二個(gè)粽子,這次我終于做成功了,我高興極了,連續(xù)做了好幾個(gè)粽子,還給它們起了一個(gè)好聽(tīng)的名字:“奇葩粽子”。
這就是我包粽子的經(jīng)歷,你們自己吃過(guò)自己包的粽子嗎?回家也試試包粽子吧。
包粽子作文13
在我的食品集里,我最喜歡的就是粽子了。往年都是買現(xiàn)成的吃,今年端午節(jié)我要自己來(lái)包粽子啦。
一大早,我和媽媽就到市場(chǎng)買材料:蘆葉,糯米,豬肉接著我們就趕忙去奶奶家包粽子了。
一進(jìn)奶奶家,我就飛奔到廚房準(zhǔn)備第一次包粽子。奶奶拿著蘆葉:和和,端午節(jié)為什么我們要包粽子呀?我高聲道:我知道,是為了紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。奶奶笑著說(shuō):我們開(kāi)始包粽子吧。包這個(gè)粽子,我們得先搞清楚正反面。光滑的那面就是正面,粗糙的那面就是反面。我頓時(shí)明白了點(diǎn)。接著奶奶把蘆葉卷成一個(gè)圓錐,然后再往里面放米。我也照著做,果真樣子出來(lái)了。最后是封口,但是米像調(diào)皮的小孩老是從漏斗里露出來(lái),不管我怎么試都沒(méi)有成功,我越做越泄氣。
奶奶看出了我的心思:下面我們來(lái)做帳門(mén)粽吧!我一聽(tīng)到帳門(mén)粽這三個(gè)字:帳門(mén)粽是什么呢?奶奶拿起一片蘆葉:帳門(mén)粽是用來(lái)喂蚊子的。我脫口而出:蚊子吃了粽子就不會(huì)叮人了呀,真是好辦法。奶奶用手指夾起蘆葉根部,卷起一個(gè)小圓錐,繞過(guò)來(lái)做一個(gè)對(duì)稱的圓錐,然后用蘆葉的.另一頭插入圓錐收緊,這樣半個(gè)帳門(mén)粽就做好。再按同樣的方法做另一半,接著把兩半都裝滿米,這回米寶寶們一點(diǎn)也沒(méi)跟我作對(duì),最后我學(xué)著奶奶的樣子用第三片蘆葉把這兩半合起來(lái),這樣就做好。
就這樣,我一口氣包了五個(gè)帳門(mén)粽,奶奶夸我:真是熟能生巧,越包越好了。粽子下鍋時(shí),我守在廚房,一會(huì)兒,一股清香就裝滿了整個(gè)廚房。
包粽子作文14
“端午節(jié),粽飄香”。一年一度的端午節(jié)到來(lái)了,今年的端午節(jié),我準(zhǔn)備向爸爸媽媽學(xué)習(xí)包粽子。
我和爸爸媽媽共同準(zhǔn)備了包粽子的原材料:用各種調(diào)料腌制好的香噴噴的肥瘦豬肉、泡到水里的白花花的糯米、寬而大金燦燦的竹粽葉。我想:“包粽子就是把米包到粽葉中,這也太簡(jiǎn)單了!庇谑牵夷闷痿杖~,放上糯米,就開(kāi)始卷粽葉,試圖將糯米卷到粽葉中,誰(shuí)知一顆顆的糯米根本不聽(tīng)話,跟我玩起了游戲,有的跳到了粽葉外邊,有的跳到了地上,有的跳到了我的手背上,有的又跳回了水里……可爸爸媽媽手中的粽子中的糯米卻乖乖地躺在粽葉中。我趕緊向媽媽請(qǐng)教包粽子的`要點(diǎn),并目不轉(zhuǎn)睛地盯著爸爸手中漸漸成形的粽子。
我按照媽媽教給我的方法繼續(xù)包:將粽葉卷成類似錐形的樣子,先放入一些糯米,一塊豬肉,再放入一些糯米蓋住豬肉,用上邊余出的葉子包裹住。“哎喲,糯米又跳出來(lái)了!爸爸,怎么辦呀?”我著急地喊著。爸爸說(shuō):“糯米有點(diǎn)多,把最上邊一層糯米輕輕地抹掉。”我將糯米抹掉一些,果然,粽葉中的糯米變乖了,不往外跳了,我將包好的粽子用線纏繞好。我又包了一些紅棗味的粽子和一些肉味的粽子,一個(gè)比一個(gè)包的好,有的甚至比爸爸媽媽包的還要好,真是青出于藍(lán)而勝于藍(lán)呀!
這次包粽子既讓我學(xué)會(huì)了制作端午節(jié)的傳統(tǒng)美食——粽子,又鍛煉了我的動(dòng)手能力和廚藝。
包粽子作文15
今天我起了個(gè)大早,陪媽媽到菜市場(chǎng)采購(gòu)包粽子的食材,準(zhǔn)備到外婆家聚會(huì),順便大家一起包粽子。我們買了五花肉、蝦米、香菇、糯米及粽葉等材料,全家一同開(kāi)車前往外婆家。
今年的端午前夕雖然吃了各式各樣的粽子,但還是覺(jué)得外婆包的粽子最好吃。為了不讓這種美味失傳,媽媽特地為了我們親自學(xué)習(xí)這項(xiàng)手藝,這樣我們?cè)诿恳荒甑亩宋绻?jié),都可以吃到有“媽媽味”的粽子,而我也希望能把這項(xiàng)技術(shù)學(xué)習(xí)起來(lái),才能讓美味傳承下去。
首先我們先把糯米泡水,粽葉清洗干凈。接下來(lái)爆香紅蔥頭,放入切好的餡料在鍋里炒香,再加入鹽、醬油和胡椒粉調(diào)味,這樣就完成了餡料的制作,比較特別 的'是,粽葉是選用綠色的新鮮竹葉,這樣才能夠?qū)Ⅳ杖~的香味蒸進(jìn)糯米中,而且非常清爽不油膩!糯米也在鍋里炒過(guò)產(chǎn)生黏性,接著就正式開(kāi)始包粽子啰!
別小看這小小的四角形,要包得漂亮還真不容易呢!我試了幾次都沒(méi)有成功,媽媽說(shuō):“別急!這對(duì)你來(lái)說(shuō)太困難了些,長(zhǎng)大再慢慢練習(xí)也不遲!蔽覀儗 的粽子蒸來(lái)試吃,果然美味可口!不但享受到“自已動(dòng)手做”的樂(lè)趣,也不用擔(dān)心食材的安全與衛(wèi)生,真是一舉兩得!以后每年的端午節(jié),我都要和媽媽一起親自動(dòng) 手包粽子。
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