端午的作文（優(yōu)選3篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？以下是小編收集整理的端午的作文3篇，歡迎閱讀與收藏。
端午的作文 篇1
端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，大多數(shù)人認(rèn)為端午節(jié)是為了紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原，聽(tīng)老師講其實(shí)端午節(jié)的由來(lái)有多種說(shuō)法，有的認(rèn)為是為了紀(jì)念伍子胥，有的認(rèn)為是為了紀(jì)念孝女曹娥，有的認(rèn)為是古越民族的圖騰祭，有的認(rèn)為是龍的節(jié)日，有的認(rèn)為是五月是個(gè)毒月，五日是個(gè)惡日，人們?yōu)榱巳憾�，辟邪免�?zāi)而形成的`節(jié)日，還有的認(rèn)為與夏至有關(guān)。
端午節(jié)對(duì)于我們小孩來(lái)說(shuō)是吃粽子，看大人們劃龍舟。記得每年的端午節(jié)前，奶奶總忙著去池塘邊采摘一些新鮮的蘆葦葉，然后用開(kāi)水燙一燙，浸泡在水中。奶奶從柜子中的壇壇罐罐里倒出紅豆、紅棗、花生、蠶豆等把它們也浸泡在水中，然后把上好的糯米淘洗干凈就開(kāi)始包粽子。奶奶的手真巧，能包各種花樣的粽子，只見(jiàn)蘆葦葉在她的指尖間翻舞，不一會(huì)兒就包好一個(gè)有棱有角、漂漂亮亮的粽子，有時(shí)我也跟奶奶學(xué)包粽子，蘆葦葉在我的手中就是不聽(tīng)使喚，包著包著棕葉就散開(kāi)了，奶奶就手把手教我，經(jīng)過(guò)幾次嘗試，我也能包好一個(gè)粽子，但跟奶奶的相比就是一個(gè)大草把，一點(diǎn)也不像個(gè)粽子。
端午節(jié)這天除了吃粽子，家家門(mén)前還要掛上菖蒲、艾草，吃“五紅”，用艾葉洗澡，如有癢瘡這類皮膚病，早晨就早早起來(lái)采集一些花草上的露水涂在患處，據(jù)說(shuō)很靈驗(yàn)。中午人們?cè)缭绯酝曛酗�，聚到河邊看劃龍舟比賽，�?dāng)時(shí)是鞭炮齊鳴、鑼鼓喧天，掌聲、“加油”聲響成一片。
端午節(jié)的到來(lái)，意味著盛夏的來(lái)臨，對(duì)于農(nóng)村的人們來(lái)說(shuō)就是“三夏”大忙的來(lái)臨，過(guò)去爺爺、奶奶要頂著烈日割麥子、插秧，現(xiàn)在好了，收割麥子有收割機(jī)，插秧有插秧機(jī)，村子里里組織了農(nóng)業(yè)合作社，農(nóng)民賣糧、賣棉、賣菜等不用愁，同樣端午節(jié)過(guò)得很開(kāi)心。
令我最難忘的是去年的端午節(jié)，爺爺生病了，奶奶既要照顧爺爺又要干農(nóng)活，忙里忙外，端午節(jié)就不打算包粽子，讓我去超市買一些粽子回來(lái)，但我想我已經(jīng)長(zhǎng)大了，應(yīng)該為奶奶分憂，趁放端午節(jié)假我忙著采棕葉，包粽子，煮粽子，雖然沒(méi)有奶奶包的粽子好，但吃著自己親手包的粽子心中美滋滋的。鄰居家小剛，他爸爸、媽媽離婚后，媽媽遠(yuǎn)嫁他鄉(xiāng)，爸爸在外打工，很少回家，他奶奶過(guò)世后，他就與爺爺相依為命，端午節(jié)時(shí)他爺爺不會(huì)包粽子，只能眼巴巴望人家吃粽子�！靶←悾托兆咏o隔壁的小剛家�！蔽叶酥约喊聂兆语w快地朝小剛家走去。
端午節(jié)給我的童年帶來(lái)了快樂(lè)，今年的端午節(jié)快要到了，我要和我的家人一起歡度這個(gè)佳節(jié)。
端午的作文 篇2
“五月五是端午，門(mén)插艾，香滿堂。吃粽子，蘸白糖，龍舟下水喜洋洋�！边@首民歌唱的就是農(nóng)歷五月初五的端午節(jié)。是為了紀(jì)念投入汨羅江愛(ài)國(guó)的屈原，這一天人們會(huì)包粽子、賽龍舟、掛艾草、飲雄黃酒等習(xí)俗。
那天，奶奶在包各種餡的'粽子，奶奶把買來(lái)的粽葉和浸泡好的糯米拿出來(lái)。先拿出一片粽葉攤在手上，放上一大勺糯米，再放上紅豆。因?yàn)槲蚁矚g吃鮮肉餡的，所以奶奶還準(zhǔn)備了鮮肉，再放上一大勺糯米用勺子壓一壓，然后把粽葉蓋上捏出三個(gè)角，最后用線把粽子緊緊裹住，一個(gè)三角粽就做好了！
之后把粽子煮進(jìn)鍋里，煮好后打開(kāi)鍋蓋，一陣撲鼻的香味往我的鼻子里鉆，我的口水好像已經(jīng)流了“三千尺”煮好了以后我拿了一個(gè)肉粽，津津有味地吃起粽子，奶奶包得很仔細(xì)，肉粽用紅線，紅豆粽用白線。
我們真要學(xué)學(xué)愛(ài)國(guó)的屈原呢！端午節(jié)真歡樂(lè)。
端午的作文 篇3
最早出現(xiàn)的端午時(shí)食，應(yīng)屬西漢的“梟羹”。《史記》“武帝本紀(jì)”注引如淳言：“漢使東郡送梟，五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥(niǎo)，故食之”。大約因?yàn)闂n不易捕捉，所以吃梟羹的習(xí)俗并沒(méi)有持續(xù)下來(lái)。銼是端午的主角－粽子，在稍晚的東漢就已出現(xiàn)。一直要到晉朝，粽子才成為端午的應(yīng)節(jié)食品�！讹L(fēng)土記》：“五月五日，與夏至同，……先此二節(jié)一日，又以菰葉裹黏米，雜以粟，以淳濃灰汁煮之令熟。同時(shí)又有另一種端午節(jié)食，稱為“龜”也只在晉朝曇花一現(xiàn)，隨即銷聲匿跡。只有《風(fēng)土記》中稱為“角黍”的粽子，因?yàn)楦綍?huì)在屈原的傳說(shuō)上，千百年來(lái)，成為最受人歡迎的端午節(jié)食。
從《風(fēng)土記》中記載的作法看來(lái)，當(dāng)時(shí)的粽子是以黍?yàn)橹饕�，除了粟子以外，不添加其余餡料。但在講究飲食的中國(guó)人巧手經(jīng)營(yíng)之下，今天能看到的粽子，不論是造型或內(nèi)容，都有五花八門(mén)的變化。
先就造型而言，各地的粽子有三角、四角錐形、枕頭形、小寶塔形、圓棒形等。粽葉的材料則因地而異。南方因?yàn)槭a(chǎn)竹子，就地取材以竹葉來(lái)縛粽。一般人都喜歡采用新鮮竹葉，因?yàn)榍袢~綁出來(lái)的粽子，熟了以沒(méi)有竹葉的清香。北方人則習(xí)慣用葦葉來(lái)綁?mèng)兆印Ｈ斎~葉片細(xì)長(zhǎng)而窄，所以要用兩三片重疊起來(lái)使用。粽子的大小也差異甚巨，有達(dá)二、三斤的巨型兜粽，也有小巧玲瓏，長(zhǎng)不及兩寸的甜粽。
就口味而言，粽子餡葷素兼具，有甜有咸。北方的粽子以甜味為主，南方的粽子甜少咸多。料的.內(nèi)容，則是最能突顯地方特色的部分。
北平的粽子大約可分為三種：一種是純用糯米制成的白粽子，蒸熟以蘸糖吃。另一種是小棗粽，餡心以小棗、果脯為主。第三種是豆沙粽，比較少見(jiàn)。華北地區(qū)另有一種以黃黍代糯米的粽子，餡料用的是紅棗。蒸熟之，只見(jiàn)黃澄澄的粘黍中嵌著紅艷艷的棗兒，有人美其名為“黃金裹瑪瑙”。
浙江的湖州粽子，米質(zhì)香軟，分為咸甜種。咸的以新鮮豬肉，浸泡上等醬油。每只粽子用肥瘦肉各一片作餡。甜粽以棗泥或豆沙為餡。上面加一塊豬板油。蒸熟，豬油融入豆沙，十分香滑適口，“五芳齋”出品的粽子尤其著名。餡料都經(jīng)過(guò)專人選擇，有八寶粽、雞肉粽、豆沙粽、鮮肉粽等，各具特色。
四川的椒鹽豆粽也別具特色。先將糯米、紅豆浸泡半日，加入花椒面、川鹽及少許臘肉丁、包成四角的小粽。以大火煮三個(gè)小時(shí)，煮熟再放在鐵絲網(wǎng)上用木炭烤黃。吃起來(lái)外焦里嫩，頗具風(fēng)味。
廣東的中山蘆兜粽，特點(diǎn)是圓棒形、粗如手臂。配料也分甜咸兩種。甜的有蓮蓉、豆沙、栗蓉、棗泥；咸的有咸肉、燒雞、蛋黃、甘貝、冬菇、綠豆、叉燒等。
閩南的粽子分堿粽、肉粽和豆粽。堿粽是在糯米中加入堿液蒸熟而成。兼具粘、軟、滑的特色。冰透加上蜂蜜或糖漿尤為可口。肉粽的材料有鹵肉、香菇、蛋黃、蝦米、筍乾等。以廈門(mén)的肉粽最為出名。豆粽則盛行於泉州一帶，用九月豆混合少許鹽，配上糯米裹成。蒸熟，豆香撲鼻，也有人沾上白糖來(lái)吃。
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