制作彈力雞蛋的觀察日記

　　我一直非常喜歡自然科學(xué)，也很愿意自己動(dòng)手做科學(xué)實(shí)驗(yàn)。最近，我看到科學(xué)書(shū)上講了如何做無(wú)殼彈力雞蛋，就想自己動(dòng)手照著做一個(gè)。剛開(kāi)始，媽媽覺(jué)得做這個(gè)試驗(yàn)有點(diǎn)浪費(fèi)雞蛋，說(shuō)書(shū)上已經(jīng)有結(jié)果了，沒(méi)必要自己再做一次。不過(guò)爸爸就很贊成我自己動(dòng)手做一做的觀點(diǎn)，爸爸和我投票2比1，所以媽媽只有同意我做雞蛋實(shí)驗(yàn)了。

　　于是，我挑選了家里最大的一個(gè)雞蛋，按照書(shū)上說(shuō)的找了一個(gè)玻璃杯和一瓶白醋。具體做法是：把雞蛋輕輕放進(jìn)杯里（千萬(wàn)不能把蛋殼弄破，不然會(huì)影響實(shí)驗(yàn)效果），然后慢慢倒入白醋，這時(shí)，雞蛋表面出現(xiàn)了許多氣泡。書(shū)上說(shuō)過(guò)一兩天把雞蛋從白醋里拿出來(lái)清洗后，彈力雞蛋就完成了。剛開(kāi)始，我老忍不住去看泡在醋里的蛋，看蛋殼是不是已經(jīng)溶解了？彈力蛋是不是已經(jīng)變成了？每隔幾分鐘又去看一看，不過(guò)蛋還是老樣子，表面看也沒(méi)什么變化。爸爸說(shuō)做實(shí)驗(yàn)要有耐心，到時(shí)候自然就會(huì)成功的。

　　我只好耐心進(jìn)等待。過(guò)了三天，我急忙打開(kāi)柜子，取出杯里的雞蛋，用清水沖洗掉尚未溶解的殘余蛋殼，真的如書(shū)上說(shuō)的，一層薄膜包裹著蛋黃，雞蛋變成透明的小球，晶瑩剔透，非常漂亮。

　　為什么蛋殼會(huì)不見(jiàn)了呢？原來(lái)，白醋的主要成分是醋酸，而蛋殼的主要成分是碳酸鈣，它們混合的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，醋會(huì)慢慢溶解掉蛋殼，并產(chǎn)生出二氧化碳?xì)怏w，這就是為什么雞蛋放在醋里時(shí)蛋殼表面產(chǎn)生出小氣泡的'原因。不過(guò)白醋對(duì)雞蛋殼里的白膜起不了什么作用，不能把白膜侵蝕掉，所以最后白膜仍然牢牢的保護(hù)著蛋黃和蛋清，最終就變成了這個(gè)可愛(ài)的透明蛋了。

　　生活中有很多有趣的科學(xué)知識(shí)，自己動(dòng)手做科學(xué)實(shí)驗(yàn)也真的是一件很有趣的事情。

【制作彈力雞蛋的觀察日記】相關(guān)文章：

雞蛋觀察日記09-18

雞蛋的觀察日記03-08

觀察雞蛋日記09-11

雞蛋觀察日記3則08-20

觀察雞蛋樹(shù)日記06-15

雞蛋花觀察日記09-17

當(dāng)雞蛋遇上白醋觀察日記10-02

雞蛋觀察日記500字09-19

醋泡雞蛋觀察日記04-07