白醋泡雞蛋觀察日記（通用28篇）

　　一天將要結(jié)束了，相信大家一定感觸頗深吧，此時(shí)此刻我們需要寫一篇日記了。那么什么樣的日記才合適呢？下面是小編精心整理的白醋泡雞蛋觀察日記，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇1

　　10月1日星期六晴

　　前幾天，錢老師在課堂上問我們：“如果把雞蛋放白醋中會(huì)怎樣？”教室里頓時(shí)就炸開了鍋，同學(xué)們議論紛紛，“可能會(huì)熟的！”“殼會(huì)發(fā)軟的”“不對(duì)不對(duì)，殼會(huì)掉落的！”“殼不但會(huì)掉落，里面的蛋黃和蛋白應(yīng)該會(huì)變成水一樣的，會(huì)流出來(lái)的！”我在一旁聽得津津有味，心中充滿了好奇，真想親自做一做。

　　我興高采烈地把白醋慢慢地倒入了杯子里，然后拿了一個(gè)雞蛋小心翼翼地放進(jìn)了白醋中。雞蛋正要向杯底游去，可游到了一半，又浮上來(lái)了，露出一片殼，像白茫茫的大海里漂浮的一個(gè)小島。我輕輕地把蛋殼摁進(jìn)了白醋，可雞蛋又浮上來(lái)了，好像要看看外面的世界。過了一會(huì)兒，雞蛋的身上出現(xiàn)了許多小氣泡，像是穿了一件紗衣，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去像是獼猴桃。通過查資料我知道了，原來(lái)雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，所以泡在白醋里面會(huì)發(fā)出化學(xué)反應(yīng)，所生成的物質(zhì)里就有二氧化碳?xì)怏w。真是期待明天會(huì)有什么變化呢！

　　10月3星期一晴

　　今天，我的雞蛋看不出有什么變化，只不過雞蛋周圍的小氣泡變大了。我用手摸了下雞蛋，只見我摸過地方氣泡離開了，還帶了一片絲狀的暗黃色的一片薄薄的“紙”，中間還有大大小小的'小孔樣，非常漂亮。摸過的地方也變白了一些，我又用水給雞蛋洗了個(gè)澡，雞蛋立刻就變白了，但雞蛋身上的盔甲并沒有完全被白醋攻破，還有一點(diǎn)硬。

　　10月6日星期三陰

　　我去觀察雞蛋，發(fā)現(xiàn)雞蛋穿上了白色的衣裳，摸下雞蛋圓溜溜的。雞蛋身上的盔甲已經(jīng)完全被白醋攻破了，軟綿綿的，像一團(tuán)棉花。

　　10月7日星期四小雨

　　雞蛋已經(jīng)很白了，表面上還有一些網(wǎng)狀紋路，放在燈光上一照，�。∑孥E出現(xiàn)了！像是一個(gè)金黃色的月亮，又像是個(gè)神秘的宇宙星球，美麗極了！滾動(dòng)一下雞蛋，還可以看見蛋黃在里面動(dòng)來(lái)動(dòng)去。輕輕一扔，咦！雞蛋就像彈力球一樣彈了起來(lái)，可好玩啦！我心中頓時(shí)冒出了奇怪的想法：這雞蛋煮熟還能吃嗎？會(huì)酸嗎？吃起來(lái)會(huì)發(fā)出“咯呲咯嗞”地聲音嗎？這一連串的疑問在我腦海中徘徊。白醋泡雞蛋，這個(gè)實(shí)驗(yàn)可真有趣，讓我懂得了處處留心皆。

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇2

　　3月22日 星期六 晴

　　當(dāng)雞蛋遇到白醋，這，會(huì)發(fā)生什么有趣的事兒呢?讓我們來(lái)一起實(shí)驗(yàn)，一起探索，揭開它神秘的面紗吧!

　　輕輕將雞蛋放入一個(gè)透明的杯子，擰開白醋的瓶塞，均勻地像給涼菜拌調(diào)料一樣灑遍蛋蛋的全身。頓時(shí)，一股濃烈嗆鼻的味道不懷好意地直沖鼻頭。不用猜，都知道這是白醋特有的味道。看，蛋蛋在白醋中不耐煩地扭動(dòng)著身子，原來(lái)它也不歡喜這股醋味兒呢。

　　快瞧!在蛋蛋略微粗糙的皮膚上，不知什么時(shí)候鑲上了無(wú)數(shù)很小很小的泡泡，它們并不安分，不時(shí)組成一支支小分隊(duì)飛上水面，迫不及待地想要掙脫這狹小的空間。大批的泡泡飛離后，蛋面竟然又長(zhǎng)出一個(gè)個(gè)更小的泡泡，它們?cè)絹?lái)越多，越來(lái)越大。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，整個(gè)雞蛋像一個(gè)白色的絨球，又似一朵軟綿綿的云朵。我忍不住伸出手捏了捏它。哇，真爽!小小的氣泡組成了一張?zhí)烊坏摹皻鈮|”，泡泡在指間穿梭，癢癢的，酥酥的，一種莫名的快感在我的指尖回蕩，讓我還想捏一捏。

　　雞蛋上的氣泡變得與芝麻一般大。它們密密麻麻地?cái)D在一塊兒，像一只白里帶粉的松果球，讓人喜愛的立即想伸出手來(lái)摸摸它的腦袋，它又像……這時(shí)，爸爸發(fā)出驚喜的叫喊：“樂樂，快看快看，雞蛋浮起來(lái)啦!”真的，燈光照耀下，雞蛋蒙上了一層圣潔的光澤，它正緩慢地——我想，這樣浮在杯子中，是相當(dāng)相當(dāng)勞累的，困難的。那尖尖的`小帽子迫不及待地先探出水面。呵呵，蛋蛋，你也想出來(lái)透透氣，看看外面的世界嗎?

　　等了半晌工夫，我實(shí)在管不住心中那名叫“好奇”的小人兒，伸出手輕輕捏住杯子中的雞蛋，可是……就在同一秒鐘，我手足無(wú)措地站在桌前，一邊握住快要滑脫的雞蛋，一邊語(yǔ)無(wú)倫次地大喊：“老爸……快來(lái)呀，我……我握不住了!”原來(lái)，我手上的雞蛋似乎很滿意這次白醋泡澡，想要脫下它那件堅(jiān)硬的外套，可那柔若無(wú)骨的身子卻讓我毫無(wú)防備。

　　難道它想“變身”?

　　3月23日 星期天 晴

　　早上一起來(lái)就往雞蛋那兒跑。經(jīng)過一夜的蛻變，泡泡已經(jīng)長(zhǎng)大了不少。瞧，它們那飽脹的身軀，差不多可以和那些紅豆黑豆綠豆比一比高低。

　　最神奇的莫過于這些小泡泡們。通過杯側(cè)看，光滑的蛋面好像一個(gè)縮小的星體，那附在上面的一個(gè)個(gè)透明的泡泡呢?不就像一座座漂亮的小房子?頭探得老高，好像著急地等待主人的歸來(lái)。它們的主人會(huì)不會(huì)是一個(gè)個(gè)外星小精靈?

　　咦，那是什么呢?一條條深褐色的細(xì)痕布滿了雞蛋的臉蛋，難道是粗心的媽媽不小心遺落的穿針線。我小心清理著它們。啊，在我指尖碰到的地方，一個(gè)個(gè)白色的斑點(diǎn)清晰可見，肯定是才出現(xiàn)的，看起來(lái)就像沙灘上頑皮孩子留下的腳印。

　　我小心翼翼地取出雞蛋，用細(xì)細(xì)的水流沖刷去它身上的污垢。在我的一番精心搗鼓下，一個(gè)完美的“形象代言蛋”就出爐啦!燈光下，彈力十足的蛋蛋散發(fā)出迷人的淡黃色光澤，像玉石，似琥珀，更像古代那些達(dá)官貴人們手中把玩的奢侈品。細(xì)細(xì)端詳，半透明的雞蛋中居然藏著一個(gè)金黃色的小球兒，它隨著雞蛋的滾動(dòng)而滾動(dòng)，真像一個(gè)迷你版的“小太陽(yáng)”。呵呵，原來(lái)小小的雞蛋中也藏著一個(gè)金色的秘密呀!

　　蛋蛋現(xiàn)在完全是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的皮球了。它能在桌子上原地彈跳，翻跟頭，甚至還能禁得住我對(duì)它的敲敲打打�？梢哉f(shuō)，它當(dāng)之無(wú)愧“蛋中豪杰”這個(gè)榮譽(yù)稱號(hào)了。

　　白醋為什么能使雞蛋如此脫胎換骨呢?帶著不解與疑問，我打開“百度”。原來(lái)，蛋殼的主要成分是碳酸鈣，而白醋的主要成分恰恰是醋酸，當(dāng)它們兩個(gè)碰到一塊兒，就會(huì)產(chǎn)生一種奇妙的化學(xué)反應(yīng)，蛋殼也就在它們倆之間的“戰(zhàn)爭(zhēng)”中悄無(wú)聲息地消失了。

　　哈哈，當(dāng)雞蛋遇上白醋，它的結(jié)局估計(jì)也只有當(dāng)一只“皮球”的份兒了。

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇3

　　今天我要做一個(gè)醋泡雞蛋的小實(shí)驗(yàn)。首先我從冰箱里取出了一個(gè)雞蛋，再找來(lái)一個(gè)玻璃杯子，為了觀察得更清楚，我想用白醋來(lái)泡雞蛋，可我家只有米醋，那將就著用吧。

　　我先把雞蛋洗干凈后放進(jìn)杯子，然后把醋倒進(jìn)去，能淹過雞蛋就可以了。隔著杯子我注視著這枚醋泡蛋，心里在想：它會(huì)變成什么樣子呢？突然之間我發(fā)現(xiàn)這雞蛋好像變大了！接著我發(fā)現(xiàn)雞蛋穿上了一件"氣泡服".

　　這時(shí)我意識(shí)到，如果這雞蛋真的能變大許多的話，那我不就沒辦法從杯子里把它取出來(lái)了嗎？想到這里，我趕緊又找來(lái)一個(gè)空的蜂蜜瓶子，把雞蛋和醋給置換了過來(lái)，瓶子有些大，我又往里倒上一些醋。

　　把雞蛋從小杯子往大杯子里置換的時(shí)候，我那捏著雞蛋的兩根手指頭，都有一股輕微麻麻的感覺，媽媽說(shuō)，這是雞蛋和醋在起化學(xué)反應(yīng)。這可真是太有趣了，接下來(lái)會(huì)發(fā)生什么呢？我要接著觀察。

　　2015年510月10日 星期四 晴

　　早上起床，我先去看醋泡蛋。瞧，它長(zhǎng)胖了好多呢，雞蛋的顏色也沒有昨天那么紅了，四周還是充滿著氣泡。杯子口那兒結(jié)了一層白色的泡沫，雞蛋的周圍有一絲絲的棕色粘膜，我想，這粘膜可能就是脫離的蛋皮吧。

　　我把食指伸進(jìn)杯子里，輕輕點(diǎn)了點(diǎn)醋泡蛋。咦，有些軟呀！真神奇，硬硬的雞蛋殼變得有些軟了。繼續(xù)，看看它到明天會(huì)變成什么樣。

　　2015年10月11日 星期五 陣雨

　　今天雞蛋的顏色徹底變成了白色，以前的紅色外殼不見了，現(xiàn)在的蛋殼變成了軟軟的一層半透明薄膜，雞蛋的體積變得比以前大有一倍。

　　硬硬的蛋殼不見了，它到哪里去了？雞蛋的體積會(huì)變大，這是為什么？帶著這些疑問，我在網(wǎng)上百度了一下，得到這樣的結(jié)果，原來(lái)蛋殼已經(jīng)被醋酸溶解了，蛋殼的主要成分是碳酸鈣，被醋泡著的蛋殼中冒出來(lái)的泡泡就是溶解反應(yīng)所產(chǎn)生的二氧化碳?xì)馀�。至于雞蛋的體積會(huì)漲大到原來(lái)的1倍，則是由滲透壓造成的。當(dāng)薄膜兩邊物質(zhì)（例如蛋白質(zhì)）的濃度不相等時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生滲透壓，濃度較低那邊物質(zhì)里的`水就會(huì)通過薄膜，滲入另一邊，以使薄膜兩邊物質(zhì)的濃度相等。雞蛋內(nèi)部黏稠狀的蛋白質(zhì)濃度比較高。蛋殼變薄之后，在滲透壓的影響之下，醋中的水分就通過蛋殼溶解后形成的半透明薄膜，進(jìn)入雞蛋把它撐大了。

　　總結(jié)：原來(lái)是這么回事兒！通過做醋泡雞蛋的這個(gè)科學(xué)小實(shí)驗(yàn)，讓我了解到化學(xué)反應(yīng)的奇妙之處，也體驗(yàn)到了實(shí)驗(yàn)的快樂。

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇4

　　2022年10月20日 星期四 晴

　　聽說(shuō)，雞蛋泡在白醋里會(huì)變軟也會(huì)變透明，真的會(huì)這樣嗎?我決定親自動(dòng)手做做看。

　　一回到家，我迫不及待地打開冰箱，小心翼翼地拿出雞蛋，輕手輕腳地放在了一個(gè)透明的杯中，慢慢地倒上醋。咦，雞蛋立馬被成千上萬(wàn)的小泡泡包圍住了，一點(diǎn)點(diǎn)地漂了起來(lái)，晃晃悠悠的，一沉一浮，就像一個(gè)喝醉的酒鬼。大約一分鐘后，雞蛋慢慢探出頭來(lái)，露出了指甲蓋大小的一個(gè)小尖尖。

　　2022年10月21日 星期五 晴

　　它到底變成什么樣子呢?第二天一起床，我還沒洗臉，就跑去看雞蛋。它仍然漂浮著，但上面還漂著一層褐色的`膜，這是蛋殼嗎?我仔細(xì)一看，蛋殼還在啊!我用筷子輕輕一碰，蛋殼表面劃出了一道道劃痕，露出了里面的蛋白。我用筷子繼續(xù)在蛋殼表面劃著，蛋白露出的更多了，雞蛋成了一張大花臉。白醋也變得渾濁，我給它換了一次醋。

　　2022年10月22日 星期六 晴

　　今天，雞蛋給我們表演了變身術(shù)，硬硬的外殼都變成了細(xì)小的碎沫，小泡泡也小了，雞蛋變透明了，像個(gè)晶瑩剔透的琥珀，又像個(gè)水氣球。我用手輕輕一壓，它一蹦一跳像調(diào)皮的水晶寶寶，又像在跳水上芭蕾，時(shí)而躍出水面，時(shí)而沉入水底。

　　2022年10月23日 星期日 晴

　　我把雞蛋從醋里撈出來(lái)，小心地捧在手心，生怕把它弄破了。我仔細(xì)地觀察，雞蛋變得又薄又透明，仿佛吹漲的氣球，吹彈可破。我們隱隱約約還能看見里面的蛋黃呢。我問媽媽：“為什么雞蛋殼會(huì)變的晶瑩剔透?”媽媽說(shuō)：“生蛋殼中含有碳酸鈣，它與醋酸反應(yīng)生成可溶性的醋酸鈣，并產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w�！痹瓉�(lái)蛋殼周圍那成千上萬(wàn)的小泡泡就是二氧化碳?xì)怏w。我還知道白醋泡雞蛋不但可以治咳嗽，而且還能美容呢!

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇5

　　2015年12月1日

　　今天我要做一個(gè)醋泡蛋小實(shí)驗(yàn)。我從冰箱里取出一枚紅殼雞蛋，再找來(lái)一個(gè)玻璃杯，為了觀察得更清楚，我決定用白醋來(lái)泡雞蛋。

　　我先把雞蛋洗干凈，放進(jìn)玻璃杯里，然后把白醋倒進(jìn)去，沒過雞蛋即可。隔著玻璃杯，我注視著這枚醋泡蛋，突然，神奇的事情發(fā)生了，雞蛋穿上了一件“氣泡服”！

　　我好奇地用手指頭觸摸蛋殼，一股輕微的酥麻感襲來(lái)。媽媽說(shuō)，這是蛋殼和白醋在起化學(xué)反應(yīng)。這可真是太有趣了，接下來(lái)會(huì)發(fā)生什么呢？真令人期待呀！

　　2015年12月2日

　　早上一睜開眼睛，我就去看醋泡蛋了。瞧，它長(zhǎng)胖了好多呢，蛋殼的顏色沒有昨天的那么艷了，玻璃杯口擠滿氣泡，還形成了一層棕色的黏糊糊的東西，這可能是脫離的蛋殼。

　　我把食指伸進(jìn)玻璃杯里，輕輕點(diǎn)了點(diǎn)醋泡蛋。咦，真神奇，原本硬硬的雞蛋殼現(xiàn)在變得有些軟了。我把醋泡蛋小心地放在書桌上，等待觀察它明天的樣子。

　　2015年12月3日

　　昨天還有些柔軟的雞蛋外殼今天徹底變成了一層軟軟的半透明薄膜。雞蛋的體積變大了一倍！

　　硬硬的蛋殼不見了，它到哪里去了？雞蛋的體積會(huì)變大，這是怎么回事？帶著滿腦的疑問，我在網(wǎng)上查了資料。蛋殼之所以會(huì)變軟直至消失，那是因?yàn)榇桌锖�有的醋酸將蛋殼的主要成分碳酸鈣溶解了，蛋殼中冒出的泡泡就是溶解反應(yīng)所產(chǎn)生的.二氧化碳?xì)馀�。至于雞蛋的體積會(huì)漲大到原來(lái)的一倍，則是由滲透壓造成的。當(dāng)薄膜兩邊物質(zhì)的濃度不相等時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生滲透壓，濃度較低那邊物質(zhì)里的水就會(huì)通過薄膜，滲入另一邊，以使薄膜兩邊物質(zhì)的濃度相等。雞蛋內(nèi)部黏稠狀的蛋白質(zhì)濃度比較高，蛋殼變薄之后，在滲透壓的影響下，白醋中的水分就通過蛋殼溶解后形成的半透明薄膜，進(jìn)入雞蛋內(nèi)部，從而將整個(gè)蛋撐大了。

　　呀，原來(lái)是這么回事兒！通過做白醋泡蛋這個(gè)科學(xué)小實(shí)驗(yàn)，我了解到化學(xué)反應(yīng)的奇妙之處，也體驗(yàn)到了動(dòng)手的快樂。

　　晚上，把雞蛋放在手電筒上一照，雞蛋就像一顆夜明珠，璀璨極了。

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇6

　　在一個(gè)普普通通的村子里，住著一群雞，他們個(gè)個(gè)勤勞、善良和勇敢。在不遠(yuǎn)的幽黑城堡里住著一群貓，他們是由一只名叫格利奇的邪惡的黑貓統(tǒng)領(lǐng)的，他經(jīng)常帶著貓們?nèi)�搶雞的糧食甚至還有他們的.孩子，雞們恨透了這些貓。 …一天，村子里非常漂亮善良的母雞桑格拉生了一個(gè)神奇的雞蛋，蛋殼上嵌著一粒粒的寶石，閃著耀眼的光芒。母雞桑格拉目瞪口呆，“啊，我未來(lái)的孩子多美麗，多神奇呀！我給他取名叫格拉法吧。”母雞桑格拉興奮地說(shuō)。第二天，一傳十十傳百，村子里的雞都知道了這件事。公雞村長(zhǎng)急匆匆地跑到母雞桑格拉家里，對(duì)她說(shuō)：“親愛的桑格拉，這個(gè)是魔法雞蛋，他會(huì)給我們村子帶來(lái)和平安寧，但如果讓壞貓們知道了，肯定會(huì)來(lái)?yè)尩模�所以你要格外小心地保護(hù)他�！蹦鸽u桑格拉聽了，高興不起來(lái)了，“怎么才能保護(hù)他呢？”母雞桑格拉擔(dān)憂地說(shuō)。

　　果然沒過幾天，魔法雞蛋的事就傳到了黑貓格利奇那里，黑貓格利奇身上披著黑色的大斗篷，坐在軟墊上，冷笑著說(shuō)道：“我倒要看看他到底有什么魔法！”一天晚上，天黑漆漆的，就像黑貓格身上黑色的大斗篷一樣籠罩著村子，魔法雞蛋蛋殼上的光越來(lái)越暗，母雞桑格拉覺得不對(duì)勁，魔法雞蛋里忽然傳出了說(shuō)話聲：“今天深夜，壞貓們會(huì)來(lái)?yè)屪呶�。”母雞桑格拉非常擔(dān)心，馬上告訴了村里大伙們。大伙們趕緊聚集到一起，公雞們異口同聲地說(shuō)：“我們?nèi)�攔截他們！”公雞們剛酏完，母雞們異口同聲地說(shuō)：“我們來(lái)保護(hù)魔法雞蛋！”母雞桑格拉聽了終于松了口氣：“太感謝大伙了！”

　　快到深夜了，在公雞村長(zhǎng)的布置下，公雞們埋伏起來(lái)等著壞壞貓們，母雞們把桑格拉家團(tuán)團(tuán)圍了起來(lái)。果然沒多久，壞貓們?cè)诟窭�奇的帶領(lǐng)下來(lái)了，一場(chǎng)爭(zhēng)奪魔法雞蛋的大戰(zhàn)展開了。公雞們用尖嘴和利爪，從空中奮力撲擊，雙方打得不可開交。公雞村長(zhǎng)撲到黑貓格利奇身上，使勁地啄瞎了他的一只眼睛。壞貓們抵擋不住，灰溜溜地逃走了，再也不敢來(lái)了�？植赖囊惯^去了，溫暖的陽(yáng)光又照在了村里。母雞桑格拉家里大家圍在魔法雞蛋周圍。“啪”地一聲，魔法雞蛋裂開了，跳出了一只可愛聰明的魔法小公雞。從此，在魔法雞格拉法的保護(hù)下，這個(gè)村子過上了安寧的生活。

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇7

　　“丁”的鬧鐘聲打破了早晨的寂靜。我下了床，穿好衣服去刷牙洗臉。又是一個(gè)忙碌的早晨。

　　我只聽到媽媽在廚房里發(fā)出的各種聲音。我走進(jìn)廚房，看見媽媽在做煎蛋。咔嚓一聲，蛋殼里的蛋黃和蛋清滑進(jìn)了碗里，媽媽正在攪拌雞蛋。這時(shí)，我媽媽沖我喊道：“子涵，去拿個(gè)洋蔥�！蔽伊⒖膛苓^去，把洋蔥遞給媽媽。我媽把洋蔥放在砧板上，切成蔥花。她把攪拌好的.雞蛋倒進(jìn)鍋里。“子——”煎蛋的聲音真的很大。媽媽把蔥花倒進(jìn)去，用鍋鏟鏟。香噴噴香噴噴的煎蛋吃完了！“滴滴滴”豆奶準(zhǔn)備好了，“��！”微波爐里的饅頭都沒問題。我媽把煎蛋、豆?jié){、饅頭端上桌，讓我趕緊吃。我走過去坐在椅子上，開始吃早餐。豆?jié){仿佛在說(shuō)：“來(lái)喝我吧！”包子說(shuō)：“我胖，好吃！”煎蛋說(shuō)：“小主人，我是最有營(yíng)養(yǎng)最美味的。不吃真可惜！”這三頓早餐我都吃了，然后背上書包去上學(xué)。

　　早餐結(jié)束了。這是一個(gè)忙碌的早晨。

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇8

　　每當(dāng)看到金燦燦的煎蛋，我就想到暑假學(xué)做煎蛋。

　　當(dāng)時(shí)父親上班，只剩下我和母親。中午做飯的時(shí)候，覺得很無(wú)聊，想讓媽媽教我怎么煎蛋。我媽同意了。我媽從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，然后對(duì)我說(shuō)：“先把煤氣罐打開，然后把鍋放在煤氣爐上，點(diǎn)著火鍋，往鍋里放點(diǎn)油，把雞蛋打爛，蛋清和蛋黃就會(huì)掉進(jìn)鍋里……”我媽邊說(shuō)邊示范。教完了，我媽讓我炒給她看。

　　我往鍋里放了點(diǎn)油，突然覺得手疼。原來(lái)熱油彈到我手上，我就疼。我把雞蛋砸碎，把蛋清和蛋黃放進(jìn)鍋里，蛋清和蛋黃立刻凝結(jié)在一起，還在直冒泡。嘿，真有趣。雞蛋會(huì)吹泡泡。我看了一會(huì)就看了。它停止冒泡了。我翻過來(lái)一看，哦不，它燒到了底部的一大坨，燒焦的`味道直往我鼻孔里飄。我媽走過來(lái)對(duì)我說(shuō)：“別灰心，再炒一次�！�

　　這一次，我不像上次了。我先把油放進(jìn)鍋里，然后像閃電一樣縮回手，然后把雞蛋剁碎，把蛋清和蛋黃放進(jìn)鍋里，當(dāng)它吹泡泡的時(shí)候，我馬上翻過來(lái)，加一點(diǎn)鹽。過一會(huì)兒，放在碗里，加一點(diǎn)醬油，一碟煎蛋就吃完了。

　　學(xué)會(huì)煎雞蛋，成功的喜悅讓我刻骨銘心。

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇9

　　俗話說(shuō)母愛如天，媽媽對(duì)我的愛真的.如藍(lán)天。

　　今天是母親節(jié)�！八蛬寢屖裁炊Y物好？”我急于想。“是的，”我喊道。我想給媽媽煎一個(gè)雞蛋。雖然煎蛋不如外面買的禮物好吃，但這是我第一次。也包含了我對(duì)媽媽的愛，我想媽媽會(huì)喜歡的。

　　于是我采取了行動(dòng)。我先找到奶奶，向奶奶說(shuō)明我的意圖，然后讓奶奶教我怎么煎蛋，最后讓奶奶保守我的秘密。

　　在母親節(jié)，我準(zhǔn)備展示我的才華。下午，媽媽回來(lái)了。我讓媽媽坐在沙發(fā)上看電視。我自信地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，現(xiàn)在我女兒要在母親節(jié)給你準(zhǔn)備一份禮物�！眿寢屝χ�說(shuō)：“沒關(guān)系，你不用準(zhǔn)備什么禮物，只有你有這個(gè)孝心！”“不，媽媽，我有個(gè)驚喜給你。請(qǐng)稍候�！�

　　起初，我生火，給鍋加熱。然后我把油倒進(jìn)鍋里。油熱了，我拿了兩個(gè)雞蛋，敲在菜碗里。蛋殼上裂開了一條小縫。然后我一剝蛋殼，蛋清和蛋黃就搶著掉進(jìn)油鍋里。過了一會(huì)兒，油鍋里有一塊塊圓圓的蛋糕。我在蛋餅上撒了些鹽和味精。最后，我把蛋餅?zāi)贸鰜?lái)給媽媽吃。媽媽一邊吃一邊哭。

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇10

　　周六，爸爸媽媽忙著加班。下午五點(diǎn)，媽媽一進(jìn)門就累得坐在沙發(fā)上。這時(shí)，她想幫助她。我問她：“今天下午吃什么？”媽媽說(shuō)：“我休息一下，給你做。”“沒必要�！蔽艺f(shuō)：“我今天給我們做雞蛋和饅頭吃，好嗎？”“好，你操作，我說(shuō)過程�！眿寢屨f(shuō)。

　　我先把兩個(gè)雞蛋打到碗里。不要低估打蛋的簡(jiǎn)單性。你要有一定的技巧。你要輕觸，不要打開，重觸。都是一下子倒進(jìn)碗里。差一點(diǎn)！然后我打開煤氣爐，往鍋里倒適量的`食用油，等油變紅了（我看到鍋里冒出煙），我就迅速把雞蛋從上到下往鍋里倒，然后用鏟子不停地翻。結(jié)果我把雞蛋弄得一塌糊涂，然后讓我媽做，我不干了。媽媽說(shuō)：“努力，不要?dú)怵H，堅(jiān)持做下去�！蔽夜淖阌職庥謥�(lái)了，這次很開心，終于有一個(gè)完整的煎蛋出來(lái)了。

　　我把雞蛋放在心里香噴噴的碗里，送給媽媽，媽媽很開心。我不想說(shuō)吃自己做的好吃的一鍋雞蛋有多開心。我媽說(shuō)：以后無(wú)論做什么，一定要勇敢、細(xì)心、耐心，才能成功。

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇11

　　中午，我和媽媽決定吃面條。我自告奮勇地對(duì)媽媽說(shuō)：“讓我來(lái)接煎雞蛋的任務(wù)吧！”我沒說(shuō)大話。煎蛋是我的看家本領(lǐng)。我來(lái)介紹一下做雞蛋的方法。

　　我先拿了兩個(gè)土雞蛋，敲在爐子上，然后用手打碎。我看到鮮紅的蛋黃和透明的.蛋清滑入碗里。我放下兩勺鹽，然后用筷子攪拌，直到蛋黃和蛋清混合在一起，上層冒出小氣泡。我點(diǎn)了火，把油放進(jìn)鍋里。過了半分鐘，鍋里的油開始冒煙，我馬上把雞蛋倒了�！白稀�—”油在鍋里跳舞，落蛋也在黃燦燦開花。過了一會(huì)兒，美味的煎蛋就做好了。

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇12

　　“咕嚕咕�！钡穆曇粲衷谖叶�邊悄悄響起。唉，這令人失望的胃，我剛吃了巧克力，為什么又抗議了？這次我煎個(gè)雞蛋給你吃。

　　我像離弦之箭一樣沖進(jìn)廚房，從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，砰的一聲關(guān)上冰箱門。我把鍋拿出來(lái)，擦干凈，放在爐子上。然后我打開煤氣爐，藍(lán)色的.火焰就出來(lái)了。我抓起油瓶往鍋里倒了點(diǎn)油。突然，油爆炸了。還不止這些。我拿起雞蛋，敲了敲，又打碎了。透明的蛋清和金黃色的蛋黃立刻滑入鍋中。我熟練地做好了，不一會(huì)兒，香氣就從鍋里飄了出來(lái)，真的讓人流口水。

　　直到雞蛋被煎成金黃色，我才把它們放進(jìn)碗里。看著它金黃的顏色，聞著它誘人的香味，忍不住想咬一口。

　　我狼吞虎咽的時(shí)候差點(diǎn)沒噎著。甜，真的甜，特別甜！肚子，這次滿意了嗎？

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇13

　　今天早上起床后，爸媽還沒起床，我只好自己煎雞蛋。

　　首先我先開了火，然后倒了花生油，煮開了就可以放雞蛋了。過了幾分鐘，我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，然后被鍋頭打破，然后把蛋黃和蛋清放進(jìn)去。放進(jìn)去之后，我就等著雞蛋成型。漸漸地，蛋形成了。我用鍋鏟小心翼翼地慢慢翻動(dòng)雞蛋，然后等待。

　　幾分鐘后，我煎了一個(gè)雞蛋。

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇14

　　今天，我想自己煎雞蛋。于是我告訴了我媽，我媽欣然同意。

　　煎雞蛋之前，我從柜子里找了個(gè)鍋，倒了兩勺食用油。之后迅速?gòu)谋�箱里拿出一個(gè)雞蛋，放在盤子邊上，“吭”的一聲打碎，將蛋液倒入鍋中。哦天哪！蛋液有點(diǎn)散。我該怎么辦？我急得跺腳，不知道該怎么辦。突然，我媽嗖的一聲從客廳飛了出來(lái)，拿起鏟子，把散落的.蛋液收集在中間，然后蛋就成了圓形。然后，右手拿著鏟子，左手拿著“筷子哥”把雞蛋翻過來(lái)。

　　哦耶！煎蛋差不多可以煎了。它是圓的，像一個(gè)小圓球，顏色金黃，仿佛是炸金。真的很漂亮！我往鍋里倒了半碗水，放了一茶匙醋和鮮醬油在里面，這樣味道才能變得更加鮮美。最后，我在鍋里放了一點(diǎn)鹽。

　　是的，煎蛋準(zhǔn)備好了。我會(huì)聞到的。很好吃。人家恨不得咬一口！我會(huì)煎蛋！如果我愿意，我可以自己煎雞蛋，這樣我就不用再打擾我媽媽了。

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇15

　　今天在作文本上看到一個(gè)同學(xué)給媽媽煎雞蛋。我認(rèn)為它很好，所以我今天要給我媽媽煎雞蛋。

　　我以前從來(lái)沒有煎雞蛋。于是我也查了一些相關(guān)的書，看了一下，自己做的。我輕輕地敲了敲雞蛋，然后沿著接縫打碎了它。鍋里的蛋清和蛋黃慢慢凝固，發(fā)出聲音。差不多。我在對(duì)面撒鹽！不知道撒多少。不，我不能退縮。我不能讓我媽笑話我。我想的時(shí)候隨便扔了一些。

　　晚上我媽一回來(lái)就說(shuō)：“��？這是什么？好香��？”母親稱贊。

　　當(dāng)時(shí)不知道說(shuō)什么好，因?yàn)槲覌尶傁矚g說(shuō)反話。也許她在安慰我。我想鏟出雞蛋。媽媽說(shuō)：“你有味道�！蔽以诔�，嗯，真的'很甜。原來(lái)是真的，我想。

　　今天真開心。我學(xué)會(huì)了煎蛋！

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇16

　　想起媽媽每天早上早餐都要準(zhǔn)備——豆?jié){和煎蛋…想給媽媽分享一些。所以我決定煎一次雞蛋。首先，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，來(lái)到廚房。我想起媽媽給我做煎蛋的時(shí)候，好像是先倒點(diǎn)油，等油燒開了再把碎雞蛋放進(jìn)鍋里。這似乎很容易。張飛吃豆芽——不是小事一樁。我從櫥柜里拿出一些備件。我想像我媽媽一樣用雞蛋敲鍋的一邊。我輕輕敲的時(shí)候，蛋殼上只有兩條很細(xì)的裂縫。如果我再用力敲，雞蛋全碎了，蛋清流出來(lái)裹著蛋黃粘在一起。好在都在鍋里，但已經(jīng)“分”了。甚至有些蛋殼也在里面。這是什么？更重要的是，調(diào)皮的油在蹦來(lái)蹦去。只能放棄這個(gè)操作。

　　第二次煎蛋，吸取了上次的教訓(xùn)。放了點(diǎn)油和其他鍋煙后，我用溫柔的力道敲了幾下蛋殼。上次，不好的情況明顯改變了。蛋殼上有幾條裂縫。我放下手，用手沿著裂縫折斷。蛋殼順從地裂成兩半。這時(shí)，透明的蛋清和橙色的蛋黃滑入鍋中。我明白了，喲！蛋黃在中間，蛋清在周圍，真的很像小太陽(yáng)。過了一會(huì)兒，奇觀里出現(xiàn)了幾個(gè)白色的大泡泡，好像調(diào)皮的孩子在不停地對(duì)我眨眼。我好奇地用筷子戳起來(lái)，十幾滴油“軍”向我撲來(lái)。最后被兩顆“子彈”擊中，痛得大叫。忍著痛，準(zhǔn)備用鏟子翻身的'時(shí)候，困難又出現(xiàn)了。雞蛋太頑固了，翻不過來(lái)。后來(lái)我靈機(jī)一動(dòng)，慢慢鏟了鏟蛋底�？朔�這個(gè)障礙花了我很大的努力。最后，在最后一步，我輕輕地舀起雞蛋，翻了個(gè)身。一分鐘后，美味的煎蛋完美誕生了。后來(lái)我媽嘗過我的蛋之后，甚至夸我懂事。

　　雖然煎蛋成功了，但美中不足的是雞蛋在這個(gè)過程中粘在了鍋底。但是得到媽媽的夸獎(jiǎng)我很開心。

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇17

　　我的拿手好戲就是炒雞蛋。雞蛋大家都很熟悉了，炒雞蛋相信大家也都會(huì)，但是我炒的雞蛋與普通的炒雞蛋的方法有所不同。

　　首先挑兩到四個(gè)大的雞蛋，越大越好。我認(rèn)為炒雞蛋，講究的'是快、準(zhǔn)、狠。首先要把雞蛋打散，注意要按照一個(gè)方向快速打散。然后上鍋開火，倒上油等一會(huì)兒，然后放雞蛋。千萬(wàn)要記住，雞蛋打開要馬上放到鍋里，不要猶豫太久，不然打散的雞蛋就不夠均勻新鮮了。更要注意，把握火候，油溫太高或太低都不行。

　　放入雞蛋后，用鏟子快速地翻炒兩下，然后放入鹽，鹽放一勺的1/4就行，不要放多了，放多了就等于你白炒了，因?yàn)辂}會(huì)吸走雞蛋中的水分和油分，雞蛋就會(huì)變老。然后再把雞蛋快速地翻炒幾下，把鹽拌勻，也可以根據(jù)你不同的口味放入其他的調(diào)料，現(xiàn)在的雞蛋已經(jīng)快要成型了，可以把雞蛋弄成任何你喜歡的樣子。炒雞蛋不像其他菜一樣，只需要短短的幾步就可以完成。

　　然后把雞蛋盛出就可以吃了，剛炒出來(lái)的雞蛋是多么的Q彈軟嫩，再撒上一點(diǎn)細(xì)碎的蔥花，嫩黃鮮亮的雞蛋和鮮綠的蔥花完美搭配，雞蛋的香氣通過蔥花又裹上一絲清新緩緩溜進(jìn)你的鼻子，入口就猶如嘴里含著橡皮糖一樣，但又比橡皮糖更嫩，我炒出來(lái)的雞蛋入口即化，回味無(wú)窮。

　　這個(gè)炒雞蛋的方法看似簡(jiǎn)單卻是我獨(dú)自創(chuàng)造的秘方，每一步都要把握精準(zhǔn)。只要我的弟弟或妹妹想吃雞蛋，我就會(huì)炒給他們吃，無(wú)論是誰(shuí)吃完總會(huì)說(shuō)：“真好吃啊。”吃完都會(huì)還想再吃一次，就算是神仙也抵擋不住這炒雞蛋的魅力。

　　這就是我的拿手好戲——炒雞蛋，你學(xué)會(huì)了嗎?

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇18

　　如果我告訴你，雞蛋也會(huì)“磁懸浮”你肯定會(huì)驚訝的連下巴都掉下來(lái)了吧！但是確有其事，請(qǐng)隨我來(lái)見證奇跡吧！

　　首先準(zhǔn)備好水，鹽，容器和雞蛋。準(zhǔn)備完畢后，將水倒入容器，接著放入雞蛋，加入三勺鹽攪拌溶解就完成了。一秒……兩秒……漫長(zhǎng)的三分鐘過去了，雞蛋毫無(wú)上進(jìn)的意思。我不甘心有加了好幾勺鹽，雞蛋紋絲未動(dòng)。

　　這讓我想起了清水里雞蛋的模樣，與現(xiàn)在，又有什么差異呢？不死心的'我將鹽的勺數(shù)調(diào)高至將近24勺！終于浮起來(lái)了！雞蛋都像一個(gè)淘氣的胖娃娃，一步步的向上爬。此時(shí)的我已沉浸在成功的喜悅當(dāng)中，不能自拔。

　　其實(shí)這是因?yàn)殡u蛋密度比鹽水密度小，它才會(huì)浮起來(lái)的。還有一種從力和運(yùn)動(dòng)方面來(lái)解釋的說(shuō)法：雞蛋浸在鹽水中時(shí)，所受的浮力大于重力，所以它會(huì)上浮。

　　今天這次實(shí)驗(yàn)讓我明白了，做任何事情都要有耐心和堅(jiān)持不懈的態(tài)度，才會(huì)成功。

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇19

　　星期一下午，老師笑盈盈地走進(jìn)教室，轉(zhuǎn)身在黑板上寫下“伺侯雞蛋”四個(gè)大字。伺侯雞蛋？我滿臉疑惑地望著老師�！懊魈欤�我們要舉行一次有趣地活動(dòng)�！崩蠋熼_口了，“同學(xué)們各自帶兩個(gè)生雞蛋，放在自己口袋里，一天之內(nèi)，記住��！雞蛋不許離開口袋，看放學(xué)后,誰(shuí)還能擁有兩個(gè)完好無(wú)損的的雞蛋！”我愣愣地想：天啦！這要是捂出小雞咋辦�。�！我這人有個(gè)最大的毛病，就是怕那些帶羽毛的小動(dòng)物，別說(shuō)和它們這么“親密接觸”了，就是看一下，渾身都會(huì)不由自主地起雞皮疙瘩，萬(wàn)一明天要是從口袋中鉆出兩個(gè)圓圓的毛絨絨的小腦袋來(lái)，媽呀！那還不嚇?biāo)牢野�！老師似乎看透了我的心思，“同學(xué)們，別擔(dān)心，不會(huì)孵出小雞的�！蔽疫@才松了口氣。晚上一回家，便找媽媽要了兩個(gè)生雞蛋，又特意讓媽媽用兩層保鮮膜包了起來(lái)，口里嘀咕著：“哦，親愛的雞蛋寶寶，明天你兩個(gè)的命運(yùn)可都有我主宰了。”

　　第二天，我?guī)е�雞蛋來(lái)到學(xué)校，只見同學(xué)們正拿出各自的雞蛋互相打量著、議論著，原本樸素的雞蛋紛紛“粉墨登場(chǎng)”，有的用塑料袋裝著；有的'用抹布包著；有的居然用臭襪子裹著``````最厲害地還得算王剛，他的雞蛋第一層包著保鮮膜，第二層衛(wèi)生紙，第三層保鮮膜，第四層又是衛(wèi)生紙，第五層保鮮袋！五層��！那碩大的雞蛋沒把大家笑死！第一課下課，做操了，我們班全體同學(xué)幾乎同一個(gè)模樣，捂住自己的口袋，小心翼翼地動(dòng)作著，樣子滑稽極了�；氐浇淌液�，我摸摸口袋里的蛋，完好無(wú)損，滿意地坐了下來(lái)。這時(shí)，有些同學(xué)松了一大口氣，仿佛忘記了懷揣雞蛋這回事，蛋寶寶可不高興了，就很不樂意地跳出來(lái)，“啪”慘劇發(fā)生了，同學(xué)望著地上那英勇獻(xiàn)身的雞蛋，登時(shí)傻了眼。我可不象他們一樣，全副心思都在蛋寶寶身上，時(shí)刻關(guān)注著他們的“生死安�！�，不過，真是防不勝防��！有一節(jié)下課，我和同學(xué)去上廁所，半路上，我減少了對(duì)蛋寶寶無(wú)微不至的“關(guān)懷”，它也不爭(zhēng)氣地跳出口袋，掉在地上，我連忙撿起蛋，哈哈，完好無(wú)損！同學(xué)驚訝地說(shuō)：你這蛋寶寶的命真大！我得意極了，對(duì)我這“與眾不同”的蛋更加愛護(hù)有加！

　　好容易熬到放學(xué)，我摸摸口袋中的雞蛋，會(huì)心的笑了：原來(lái)不管什么事，只要你細(xì)心去做，努力去做，一定會(huì)得到滿意的收獲!

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇20

　　有一天，我肚子餓了，就求媽媽快做飯。媽媽打趣地說(shuō)：“你都這么大了，也該學(xué)著自己做飯了，這樣就不用求人了�！蔽茵堄信d致地說(shuō)：“好呀，您先教我煎雞蛋吧，我最愛吃這口�！� 我拉著媽媽跑道廚房，打開冰箱，拿出一個(gè)雞蛋，又準(zhǔn)備好一個(gè)小碗和小盤，說(shuō)：“都準(zhǔn)備好了，您說(shuō)該怎么做�！眿寢屨f(shuō)：“先把雞蛋在碗邊磕碎，然后把雞蛋倒到碗里，再把鹽放進(jìn)去。之后，把火點(diǎn)著，倒點(diǎn)兒油，鍋熱了后，再把雞蛋倒進(jìn)鍋里。等雞蛋下面差不多成形了，再翻個(gè)個(gè)兒�！蔽乙豁�(xiàng)一項(xiàng)地照媽媽說(shuō)的去做。可是，我看著白白的圓片上拖著個(gè)鼓鼓的'蛋黃。怎么翻過去呢？我用筷子夾，夾不起。我用鏟子翻，軟塌塌翻不過來(lái)。我剛要說(shuō)：“不做了。”就聽媽媽在一邊鼓勵(lì)我：“那蛋黃搐碎，也讓它成片。等凝固了，再用鏟子翻。”我告訴自己：不能半途而廢！

　　我再一次按媽媽教的方法去做了。哈！

　　雞蛋一半翻過來(lái)了，另一半沒有翻過來(lái)。眼看都快煎胡了，我趕快把用筷子把折疊起來(lái)的雞蛋展平。啊！

　　終于成功了！

　　我又等待一分鐘后，香噴噴的煎雞蛋做好了。我關(guān)了火，把雞蛋盛到了盤子里。接著，我把雞蛋端到了桌子上，和媽媽一起品嘗，媽媽說(shuō)：“好吃！”我成功了，高興地跳了起來(lái)！

　　這件事兒使我明白了一個(gè)道理：不放棄，就一定能成功。

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇21

　　今天語(yǔ)文課老師讓我們準(zhǔn)備熟雞蛋，玩——捏雞蛋的游戲。我們高興得跳了三英尺高。

　　下午我們帶了雞蛋，但是有同學(xué)在上學(xué)的路上不小心打破了，很可惜。鈴響時(shí)，我們沖進(jìn)了教室。老師讓我們把雞蛋放在手中，用五個(gè)手指捏。首先讓港龍捏一下。他試著吃牛奶的時(shí)候沒有打破它。然后讓我們班最調(diào)皮的王詩(shī)琪捏一下。他疲憊的臉變紅了，他沒有捏它。又讓我們班的“大力士”杜志鵬捏了一下，他咬著牙，咧著嘴用全身的.力氣也砸了。最后老師讓我們一起捏。有一個(gè)同學(xué)用了一個(gè)小技巧把雞蛋碾碎。老師讓他講解方法：用一根手指按氣室，就會(huì)被捏。我們按他說(shuō)的方法試了試，但它真的壞了。我心里暗暗佩服這位同學(xué)：他好厲害，不僅聰明，還善于思考，為大家找到了這么好的方法。

　　游戲結(jié)束后，老師讓我們吃雞蛋。我們非常高興，津津有味地吃了起來(lái)。太香了，整個(gè)教室都彌漫著雞蛋的香味。我從來(lái)沒覺得雞蛋這么好吃。

　　在這個(gè)游戲中，我們知道生活中有很多小技巧，所以我們必須認(rèn)真學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)，發(fā)現(xiàn)一些小技巧來(lái)解決我們身邊的問題。

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇22

　　一提起燒雞蛋，有些同學(xué)肯定會(huì)說(shuō)：“家常便飯，這還不容易！”而我卻會(huì)面紅耳赤不好意思地說(shuō)：“我不會(huì)�！�

　　今天，我終于鼓起勇氣，讓媽媽教我燒雞蛋，媽媽爽快地一口答應(yīng)了。

　　我老練地打開煤氣灶，把鐵鍋放在灶架上，灶眼里竄出了藍(lán)色的火苗�！皫煾怠闭驹谝慌�，我拿起水勺，接了半勺水，小心翼翼地倒入鍋中�！皫煾怠边B忙指導(dǎo)說(shuō)：“等水起炮時(shí)，就可以把雞蛋放下去了�！蔽覐谋�箱里拿來(lái)一個(gè)雞蛋，沒多久，水就沸騰了。我趕緊把雞蛋敲碎，小心地放入鍋中。

　　過了一會(huì)兒，一股香味撲鼻而來(lái)。我連忙揭開鍋蓋，看見剛剛還是嫩生生的黃雞蛋，轉(zhuǎn)眼間就變成了白色的蛋塊了，中間黃色的蛋黃也被一層白色的東西包裹著。媽媽提醒我趕快給雞蛋翻個(gè)面，好讓那邊也煮熟來(lái)，我照著“師傅”的話小心翼翼的給它翻了個(gè)身。又過了一會(huì)兒，我就把雞蛋裝進(jìn)事先盛有白糖的`碗里，一碗雞蛋就燒好了。

　　我把雞蛋端到媽媽面前，請(qǐng)媽媽品嘗。媽媽舀了一小勺，撅起嘴巴一吃，高興地說(shuō)：“嗯！好吃！好吃！我的女兒可真行��！”聽了媽媽地夸獎(jiǎng)，我心里美滋滋的。

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇23

　　今天中午放學(xué)回家，媽媽在廚房炒菜。望著里外忙個(gè)不停的媽媽，我突發(fā)奇想：我來(lái)炒一盤雞蛋。媽媽爽快地答應(yīng)了。

　　說(shuō)干就干，我從冰箱里取出雞蛋，輕輕剝開蛋殼，把蛋倒在碗里，用筷子打勻。我接著輕輕地一扭液化氣開關(guān)，點(diǎn)燃煤氣爐，爐里冒出藍(lán)色的火焰，我害怕極了。接著，我放上鍋，倒好油，過了一會(huì)，鍋里冒出了一股股煙，油在鍋里跳起了霹靂舞，我連忙躲到一邊，生怕油濺到臉上，我可愛的臉上出現(xiàn)幾個(gè)小斑點(diǎn)，成為丑八怪那可毀了一生。然后轉(zhuǎn)身去切蔥花�？墒�，蔥花故意跟我作對(duì)似的，怎么也切不齊。我生氣極了，媽媽讓我先把蔥花放整齊，然后給我示范，用力均勻地切著。啊，媽媽切蔥花真熟練，我佩服極了。我照著媽媽的方法切，果然十分有效。唉，終于切好了蔥花，我長(zhǎng)嘆了一口氣，媽媽真辛苦。這時(shí)候鍋里的油冒起了煙，我急得手忙腳亂，端起雞蛋，一股腦往鍋里倒。緊接著抓起鏟子去炒，可雞蛋一點(diǎn)也不聽我的話，我剛把它鏟起，它又一下子“溜”到鍋底，好像故意和我作對(duì)似的。一連試了好幾次都不成功，這可把我惹火了，我氣惱地把鏟子往鍋里一扔，恨不得把這些雞蛋全倒掉�！皠e急，沉住氣，手要握緊鏟子，慢慢來(lái)，你一定能行！”媽媽在一旁鼓勵(lì)我。媽媽的一番話和她那充滿信任的目光，頓時(shí)讓我信心倍增。于是我又重新拿起鏟子，在媽媽的指導(dǎo)下，把鏟子放平，握牢。終于成功地把雞蛋翻了過去。接著，要放鹽了。我猶豫不決：放多了太咸，萬(wàn)一放少了又太淡。我模仿媽媽的樣子，小心翼翼地放了一小勺鹽。后來(lái)，把蔥放進(jìn)鍋里。很快，一盤熱騰騰的炒雞蛋做好了。端到飯桌上，大家都稱贊好吃。媽媽在的一旁直夸我，稱我是“家庭小廚師”。聽了媽媽的表?yè)P(yáng)，我心里美滋滋的`，腳下仿佛飄著一朵朵幸福的云。

　　通過這次學(xué)炒雞蛋，讓我懂得了一個(gè)道理：有一份勞動(dòng)，才會(huì)有一份收獲。只有經(jīng)過不懈的努力，才能取得成功。品嘗著自己的勞動(dòng)成果，我今天的炒雞蛋特別的香！

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇24

　　有一種炒雞蛋，吃起來(lái)從來(lái)不會(huì)覺得膩。那是我媽媽做的炒雞蛋。很香很好吃，吃在我嘴里很滑，也感覺不到雞蛋的腥味。媽媽做的炒雞蛋很好吃，因?yàn)閶寢層凶约旱拿胤�，別人學(xué)不到。炒雞蛋有點(diǎn)像煎蛋，但也有點(diǎn)像炒雞蛋，因?yàn)槌措u蛋是先煮的，煎成圓形的時(shí)候，第一步就完成了。

　　當(dāng)然煎雞蛋的時(shí)候也不要用太少的油，不然味道會(huì)不好。第二步是撈出煎蛋，加入一些調(diào)料，蔥，姜，蒜鹽等。最后加水開始抄蛋！雞蛋煮熟后上碟，但是味道美到吃不膩，吃完還想再吃一個(gè)。除了這個(gè)配方，我媽靈巧的手是不可或缺的。我媽媽會(huì)做炒雞蛋，知道怎么做。

　　這樣炒雞蛋自然好吃。炒雞蛋有另外一種味道。炒雞蛋不僅可以作為中午和晚上的菜肴，還可以作為小吃和休閑小吃，所以當(dāng)你無(wú)聊的.時(shí)候，味道很好。炒雞蛋比煮雞蛋好吃。煮雞蛋清淡，沒有太多香味和味道，煎雞蛋太干太燙，容易上火。炒雞蛋不一樣。油炸后，加水以去除熱量。

　　之后剩下的就是迷人的味道了。我媽媽太好了。有了這雙會(huì)做飯的手，有時(shí)候覺得我媽不做廚師就是浪費(fèi)天賦。媽媽不僅臨摹雞蛋好吃，其他菜也是數(shù)一數(shù)二的。媽媽能把炒雞蛋做的這么好吃，也是因?yàn)樗龑W(xué)了很久的炒雞蛋才這么精通。正因?yàn)槿绱耍�好吃的炒雞蛋被我媽發(fā)現(xiàn)了。

　　炒雞蛋自然不只是媽媽做的，別人也做。但是炒雞蛋的做法、食材、配菜都不一樣，所以口味也不一樣。每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的炒雞蛋做法，有的是自己研究的成果，味道非常鮮美誘人，味道特別好。炒雞蛋也要經(jīng)得起磨難，因?yàn)闀?huì)遇到很多困難和阻礙。

　　煮蛋的時(shí)候如果受不了氣體的高溫，怕油漬，怕油溢出來(lái)，擔(dān)心雞蛋打得太狠。以上是你做炒雞蛋會(huì)遇到的困難，但只要你能克服這些小困難，有秘訣和技巧，炒雞蛋自然會(huì)好吃！

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇25

　　我想在母親節(jié)學(xué)校為媽媽做點(diǎn)什么。我能怎么做呢？我想了很久，終于想起來(lái)了。

　　回到家，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，母親節(jié)快樂！今天你做飯，我做飯�！眿寢尯傲艘宦暎骸澳愦蛩阕鍪裁�？”"這道菜的名字是保密的。"我走進(jìn)廚房，在冰箱里找了一會(huì)兒，找到了兩個(gè)西紅柿和三個(gè)雞蛋。我先把雞蛋敲碎放進(jìn)鍋里，變成“大蛋餅”。煎完雞蛋后，我又煎了西紅柿。把兩個(gè)混在一起，給了我媽。雖然味道很咸，但我媽媽吃得很開心�？吹綃寢尦缘哪敲撮_心，我也嘗了嘗。太難吃了！”我問媽媽，“好吃嗎？吃飯這么開心？”我媽笑著說(shuō)，“你給我媽做的東西都是好吃的。"

　　到了晚上，我聽到媽媽得意地說(shuō)：“我們兒子長(zhǎng)大了會(huì)給我炒雞蛋。這輩子我值得�！钡玫綃寢尩目洫�(jiǎng)我很開心，同時(shí)也想了很多。父母給孩子無(wú)私的.奉獻(xiàn)。只要他們?yōu)楦改缸鲆稽c(diǎn)小事，就會(huì)感到極大的滿足。以后我會(huì)更加努力，把每一件事都做好，讓我的父母為我驕傲。淶源

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇26

　　雞蛋飯

　　孫榮榮

　　今天爸爸教我炒雞蛋飯。

　　爸爸第一次教我打雞蛋。他說(shuō)：“先把雞蛋輕輕敲開一個(gè)小口，然后用雙手的大拇指抵住這個(gè)小口，蛋黃和蛋白質(zhì)就會(huì)掉進(jìn)碗里。”。爸爸讓我試著打一個(gè)，就跟爸爸說(shuō)的一模一樣。

　　我爸教我打雞蛋，我讓我爸教我炒雞蛋炒飯。爸爸欣然同意了。于是我用鐵鍬和鍋?zhàn)鳛楣ぞ撸�用打好�?雞蛋、米飯和鹽作為原料，準(zhǔn)備了炒飯。

　　我開始炒菜，心怦怦直跳。首先我先把雞蛋鋪好，倒入滾燙的油鍋里，用鏟子打碎，然后放入米飯翻炒，熟了再加點(diǎn)鹽，再翻炒，就這樣一碗美味的雞蛋飯誕生了。其實(shí)炒雞蛋飯不難。我學(xué)會(huì)了，我好開心。

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇27

　　周日在家閑著沒事，家人在家不在家也沒事。想著找點(diǎn)事做，想起媽媽很愛炒雞蛋，于是。

　　我先找雞蛋，十分鐘后找不到，就打電話給我媽。終于找到了。

　　我會(huì)再洗一遍雞蛋。

　　再打雞蛋，輕輕敲，使勁敲，使勁敲。

　　并把手術(shù)臺(tái)上的蛋清清洗干凈。

　　把碗里的.蛋殼清理干凈。用筷子夾，用勺子舀，用手抓，成功！現(xiàn)在你知道為什么你應(yīng)該先洗雞蛋了。）

　　再攪拌。把臉上，手上，衣服上的蛋清都洗干凈。

　　我發(fā)現(xiàn)碗里剩下的雞蛋不多了。我拿出兩個(gè)雞蛋，重復(fù)第2——7步。

　　生火。不能著火。還是不能打。反正打不中。

　　打電話給媽媽。

　　擰開氣閥，終于打中了。

　　簡(jiǎn)單擦紅花油治療面部燒傷。

　　放油。

　　把紅花油從鍋里倒出來(lái)，再把花生油放進(jìn)去。唉，差一個(gè)字！

　　等待油變熱。還幻想媽媽吃雞蛋被人夸。

　　滅火，扇風(fēng)，潑水，火越燒越大。

　　在濃煙中爬行尋找電話。

　　想想電話旁的火警。是110嗎？120？還是119。

　　白醋泡雞蛋觀察日記 篇28

　　暑假的一天，爸爸媽媽不在家，肚子很餓。我想不吃東西。我該怎么辦？米飯炒雞蛋。我立刻跑到冰箱里從柜子里拿出兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)碗。但是打蛋的第一步讓我很痛苦。我先裂開一個(gè)小口，然后用手掰開。雞蛋進(jìn)了碗里，但蛋殼也跟著進(jìn)了。這是怎么回事？我仔細(xì)回憶母親打雞蛋的`方式，終于發(fā)現(xiàn)問題：我沒有像母親那樣用手捏住小嘴輕輕掰開，而是捏住整個(gè)雞蛋掰開。怪不得打不過。打第二個(gè)雞蛋，我模仿媽媽打雞蛋的方法，效果真的好很多。然后我開始攪拌雞蛋，第一次到處攪拌，攪拌了兩個(gè)雞蛋只剩下一半。當(dāng)然，攪拌過后，我還不忘放點(diǎn)鹽和蔥花。我往鍋里放了兩勺油，因?yàn)槲姨�餓了。油還沒熱，我就把雞蛋倒進(jìn)鍋里，來(lái)回滾。

　　雖然這盤炒雞蛋的味道遠(yuǎn)不如我媽做的好吃，但我還是一團(tuán)亂麻，手忙腳亂。但這是我自己勞動(dòng)的果實(shí)，卻味道香脆。

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