【精華】故鄉(xiāng)的作文9篇
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？下面是小編為大家整理的故鄉(xiāng)的作文10篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
故鄉(xiāng)的作文 篇1
直到今天1月7日，才在無(wú)意猛然想起，1月4日是三毛逝世二十周年的日子。心中一陣驚駭，然后馬上打開(kāi)word，著筆寫(xiě)起。她可能不會(huì)喜歡這種形式主義，但是我還是要將這兩年來(lái)的愛(ài)戀，落下的淚水以及心中的向往寫(xiě)給她，寫(xiě)給那個(gè)白衣飄飄，那個(gè)影響了我一生一世的三毛。
初識(shí)三毛是在兩年前，那時(shí)候我還是個(gè)剛剛上初中的小鬼頭，只是偶爾聽(tīng)見(jiàn)別人說(shuō)起一個(gè)女作家——竟然叫三毛。這個(gè)名字在我的心中久久不能散去，時(shí)常會(huì)在不經(jīng)意間想起。于是，我連夜奔赴到了書(shū)店，在一排排紛繁的書(shū)目中找到了它，我夢(mèng)著的萬(wàn)水千山走遍。幾乎是廢寢忘食的看完了，緊接著連續(xù)幾天我都興奮異常，三毛帶給了我感動(dòng)，溫暖，希望，憧憬，是我從未有過(guò)的一種精神。于是我認(rèn)識(shí)了那個(gè)印第安人三毛，那個(gè)叫哈娃的三毛，那個(gè)敏感的三毛。書(shū)中沒(méi)有插圖，我只能憑借著自己的想象來(lái)刻畫(huà)三毛的樣子。也許是個(gè)活潑可愛(ài)的小姑娘，扎著長(zhǎng)長(zhǎng)的馬尾或是短短的鞭子，一身簡(jiǎn)潔的運(yùn)動(dòng)裝。之后我仍沒(méi)有上網(wǎng)查找三毛的相關(guān)資料，而是一本一本地，把三毛的書(shū)全都買(mǎi)齊了。從花季雨季到撒哈拉的炙熱，到溫柔的夜，再到那個(gè)空心的江洋大盜，夢(mèng)里花落知多少，直至送你一匹馬中三毛的驀然成熟，我看見(jiàn)了不一樣的三毛，而她的印象在我心中逐漸清晰，一點(diǎn)點(diǎn)地浮現(xiàn)。
第一張照片是三毛求學(xué)時(shí)照的，肩上松松地垂放著兩根編好的粗鞭子，在一群人的中間顯得格外高挑，神色自然，充滿活力，黑白照片看不出她的膚質(zhì)，只看見(jiàn)一個(gè)小姑娘在笑。微露的牙齒毫不掩飾。韻味自然而然地彰顯。第二張照片仍然是黑白，只不過(guò)這是中年的三毛了，她眉頭緊縮，身著短褲，坐在石階上，雙指間的絲絲縷縷的煙隨風(fēng)飄散，她雙目深邃，滿面的飽經(jīng)滄桑。
很多人都不能理解三毛，在撒哈拉，她和荷西千里迢迢地跑去，那個(gè)可愛(ài)的大胡子在沙漠里陪伴三毛度過(guò)了一段最快樂(lè)的時(shí)光，撒哈拉的故事也是我看三毛的最快樂(lè)的一本書(shū)，書(shū)里寫(xiě)滿了奇聞異事，字里行間都有她的快樂(lè)。在海里打漁去賣(mài)，與荷西共同建造他們的小家園……在加納利，在西班牙，直到荷西死去。夢(mèng)里花落知多少讓我哭了不知道多少次，我總是夢(mèng)見(jiàn)那個(gè)長(zhǎng)發(fā)飄飄的女子，在一遍遍呼喚她的丈夫。那顆碎了的撒哈拉之心，再也無(wú)法拼湊起來(lái)。
于是旅行的夢(mèng)想在我心中根深蒂固，我開(kāi)始幻想有朝一日和三毛一樣游遍世界，浪跡天涯，背起行囊，隨時(shí)就出發(fā)，然后碰到很多的萍水相逢，遇到很多可愛(ài)可親的人，我開(kāi)始喜歡炎熱，喜歡沙土，喜歡沙漠，喜歡一切與三毛有關(guān)的東西。開(kāi)始急切地渴望自由，渴望行走，憎惡世俗。
三毛，三毛，我曾為你哭泣，也為你感到高興，當(dāng)我得知你的死亡，我卻有一種如釋重負(fù)，終于和荷西團(tuán)聚了，這十多年的時(shí)光，你一個(gè)人撐過(guò)來(lái)，該是多么苦痛。三毛，我無(wú)數(shù)次地希望見(jiàn)到你，追尋你，一度瘋狂。你為我塑造的柏拉圖的愿景成了我一生的追求，我在書(shū)中一遍一遍尋找你的氣息，開(kāi)始不間斷地做夢(mèng)，白天晚上地做夢(mèng)，遙望一棵橄欖樹(shù)，擁著它去遠(yuǎn)方，你說(shuō)夢(mèng)里飄零三十年，怕只怕我這夢(mèng)一輩子也不能再醒過(guò)來(lái)。你說(shuō)要活出自我，這一直是我的目標(biāo)，直到今日，它仍是我一生的追求。在黑夜里，我切切地想著你，執(zhí)著的追夢(mèng)人，恍恍惚惚便二十年了，來(lái)自遠(yuǎn)方的你，可有故鄉(xiāng)，或許，那是一段再也回不去的時(shí)光。
匆忙寫(xiě)完了這些，明天還有課，早睡吧。echo，祝愿你安好，不要再痛了，也不會(huì)有孤獨(dú)了。
故鄉(xiāng)的作文 篇2
古人老早就有“肉不如蔬，蔬不如野蔬”的說(shuō)法。因?yàn)橐安速N近自然，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還很高。明朝有位叫王磬的散曲作家，甚至寫(xiě)了本特別的書(shū)―――《野菜譜》，其中收集的野菜名目多達(dá)52種。周作人和汪曾祺的同題散文《故鄉(xiāng)的野菜》，里面談到薺菜、鼠曲草、草紫、枸杞頭、蔞蒿、馬齒莧、莼菜等，這些過(guò)去大家不愛(ài)吃的土味野菜，如今翻身一變，成了飯店里暢銷(xiāo)的特色菜。
幸運(yùn)的是，我從小生活在大山深處。春天里，故鄉(xiāng)大大小小的山野，就是一座天然的大菜園，各種各樣的野菜露出了嫩綠的枝芽。趁這時(shí)，爸爸媽媽就會(huì)帶我上山尋野菜、認(rèn)野菜、挖野菜。立夏一到，野菜大都銷(xiāo)聲匿跡了，它們是屬于春天的。
所有的野菜中，我最?lèi)?ài)野蔥。五月初，是野蔥剛剛長(zhǎng)出的時(shí)候，它大概有手指粗細(xì)，高度從幾厘米到十幾厘米，可以說(shuō)是家蔥的微縮版。它們一般在草叢中伸展著幾片綠葉，不細(xì)看，難以從普通的草中分辨出來(lái)。它們的葉子更寬、顏色更深，上面還有些條紋。輕輕地，把一個(gè)個(gè)白玉般的蔥頭拔起來(lái)，拍去泥沙，嗅著略帶辛辣的新鮮氣息，溫柔的春天似乎突然間有了別致的個(gè)性。野蔥遍布在草叢中，分布雖然不密，但是方圓兩米內(nèi)應(yīng)該有一兩株，只要勤快，不一會(huì)就可以摘夠自己吃的。野蔥最適合炒雞蛋和臘肉，帶有一種淡淡的香，它就像那些鮮明的配角，戲份雖少，往往卻搶盡了滿桌的風(fēng)光。大蔥與它相比，顯得些許粗俗；家蔥與它相比，又少了幾分溫婉。守著母親切蔥，聞著野蔥特有的味道，綿綿長(zhǎng)長(zhǎng)的母愛(ài)也點(diǎn)點(diǎn)滴滴留在心頭。
采野菜時(shí)，最開(kāi)心的莫過(guò)于扯野筍。春季里，大雨過(guò)后，山地里冒出大片大片的野筍。它們大若兩三根手指粗，小的鉛筆桿那么細(xì)，頂著綠油油的筍葉，就好像童話里戴著尖帽的小矮人，東一個(gè)、西一個(gè)，偷偷地躲在簇簇草叢中。要想找到它們，真不是件容易的事，必須彎著腰、瞪大眼，像巡邏兵一樣搜索。拔筍時(shí)，覺(jué)得自己特有成就感。野筍剝?nèi)スS殼，筍肉以白嫩的為佳，青白色的略差。媽媽把筍切碎，炒肉絲，放點(diǎn)蔥花，稱得上佳肴呢。
坡上、路旁、溝邊，都能看到蕨菜的身影，桿子挺立，莖呈翠紫色。采摘時(shí)去除枝葉，只取直根。洗凈后，放入熱水燙過(guò)再下油鍋，加酒糟等佐料烹炒，嫩滑鮮美。炒蕨菜，是我們家飯桌上的一道常見(jiàn)菜，這得益于媽媽的手藝。她總是把蕨菜曬干收好，這樣可以吃上半年。曬干的蕨菜沒(méi)了青澀味，味道更加濃郁，用“五花肉”烹飪，味道真棒，不愧為人間美味！如今這蕨菜，已經(jīng)成批地涌入城市的市場(chǎng)里了。
難忘故鄉(xiāng)的野菜，它們沒(méi)有大棚里種植的蔬菜鮮艷，但是它們帶給我的驚喜和回憶，卻是家常蔬菜所不能給予的，那是留在記憶深處的回憶，飛進(jìn)大自然懷抱的那種美好感覺(jué)。
故鄉(xiāng)的作文 篇3
我的故鄉(xiāng)在吉林省，松原市一個(gè)小村莊里。提起吉林來(lái)會(huì)讓大家第一想起美麗的長(zhǎng)白山，提起松原會(huì)使人想起宏偉的松花江。而我的故鄉(xiāng)只是他們的一部分。
我的故鄉(xiāng)，在他人眼中也許不美，但在我眼中很美…很美自古以來(lái)就有“小
橋流水人家” 而我的故鄉(xiāng)我這樣來(lái)形容“花草 樹(shù)木 家禽 豐收 人家”。他 們是我家鄉(xiāng)一道特別的風(fēng)景線！
花草是我們的第一道風(fēng)景線。走入我的故鄉(xiāng)你會(huì)發(fā)現(xiàn)遍地的野花叢生。紅的、白、黃的、紫的、、、、、、還有那滿山遍野的草兒，被提多美了。雖然那些野花沒(méi)有荷花那樣了千姿百態(tài)，不如菊花那么亭亭玉立，不像牡丹那樣國(guó)色天香，不比玫瑰那樣艷麗奪人。但他卻那么樸實(shí)無(wú)華，那么任職任責(zé)。他的精神真是讓人贊佩不已！
花草象征著春季那么夏季呢？當(dāng)然是高大挺拔的樹(shù)木了。
在我老家門(mén)前有一棵柳樹(shù)，他也是我搬到了新家后唯一眷戀的東西了。它伴我度過(guò)了無(wú)數(shù)個(gè)春夏秋冬。
茁壯而挺拔的老柳樹(shù)，沒(méi)精打采的垂這枝條。碧綠的葉子卷曲著，仿佛像一個(gè)挨了批評(píng)得小女孩，垂頭喪氣的耷拉著腦袋。一陣微風(fēng)吹來(lái)，柳條左右搖擺著又好象一個(gè)少女甩動(dòng)著柔軟如絲的頭發(fā)。還像一群小孩圍繞在母親身邊追逐嬉戲。
我家后面還有一個(gè)小樹(shù)林，每到秋天的時(shí)候，樹(shù)林會(huì)愉快的送給你一個(gè)禮物。霎時(shí)間，葉兒們都換上了金燦燦的“新裝”。一個(gè)個(gè)你看看我，我看看你。這時(shí)候，我特別高興，因?yàn)槲液臀业呐笥褌兛偸窃谶@個(gè)時(shí)候撿一些美麗的葉子。然后放在一起選出最美的，做為今年秋天的禮物。每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，我們總是鬧成一團(tuán)。在一起嬉戲。
另一道風(fēng)景便是“豐收”。每到秋天時(shí)，是人們最忙的時(shí)候。因?yàn)槟莻�(gè)時(shí)候，糧食豐收了。各家各戶都是非常忙的時(shí)候，同時(shí)也是最開(kāi)心的時(shí)候，因?yàn)橐荒甑膭趧?dòng)終于得到了成果。也許那個(gè)時(shí)候你來(lái)到我的故鄉(xiāng)會(huì)見(jiàn)不到人，因?yàn)槟莻�(gè)時(shí)候人們都去地里忙了。正如詩(shī)人白居易說(shuō)的“田家少閑月，五月人倍忙 。”季節(jié)過(guò)了你會(huì)發(fā)現(xiàn)另一美景那就是糧倉(cāng)。滿滿的糧草，像一道道小山丘一般。
提到了最后的主要問(wèn)題，那就是“人家”�！叭思摇敝驯晃遗旁谧詈�，因?yàn)槲矣X(jué)得他是最常見(jiàn)的，同時(shí)也是也是最重要的！“人”說(shuō)的就是我們生活在這里的人們，他們也是美麗的，因?yàn)檫@里的人有著美好的品德，與修養(yǎng)。說(shuō)不上是什么名門(mén)之后，但也是真實(shí)的人，從不說(shuō)假話。每一個(gè)人對(duì)自己有著強(qiáng)烈的要求。而“家”就是人們創(chuàng)造的成果。在英國(guó)，有人把家分為三種 ：
1 family 表示指家庭，家庭成員。
2 home
表示指家庭的氣氛。
3 house
表示指居住的房子，建筑。
而我的故鄉(xiāng)并沒(méi)有如此。他們把家融為一體，沒(méi)有他們其中的一個(gè)，都是總不成一個(gè)美好和諧的家庭的！他們是牽連不斷地�。�！
我愛(ài)我的故鄉(xiāng)！更愛(ài)故鄉(xiāng)的一切，因?yàn)槿绻麤](méi)有他們，是組成不了這么美好，漂亮，和諧，附有生命里的故鄉(xiāng)�。。。。∥译S時(shí)歡迎你來(lái)到我這美麗的故鄉(xiāng)
故鄉(xiāng)的作文 篇4
我的家鄉(xiāng)在水鄉(xiāng)興化，那是個(gè)美麗的地方。
說(shuō)起我的家鄉(xiāng)，就不得不提起家鄉(xiāng)的冬天，故鄉(xiāng)的冬天一般都是寒冷的，可我們非常喜歡家鄉(xiāng)的冬天。到了四九嚴(yán)寒，便下起了紛紛大雪，這時(shí)我們幾個(gè)伙伴就約好去推雪人，打雪仗，滑冰……。其中最好玩的莫過(guò)于在冰上釣魚(yú)了，我們?cè)诮Y(jié)冰的河面上找好位置，用鑿子把冰面鑿開(kāi)一個(gè)盆大的洞口，拌上餌料，裝上魚(yú)鉤，靜靜的坐在冰面上釣起魚(yú)來(lái)，這時(shí)就要精神集中，容不得有半分馬虎，有可能在你分心的剎那間，魚(yú)兒就從你的魚(yú)竿前溜掉，我喜歡冰上釣魚(yú)除了好玩外還有一個(gè)其他原因，就是可以磨練我沉著冷靜，全神貫注。當(dāng)魚(yú)上鉤時(shí)不能急著把它拉上來(lái)，要慢慢的拖著魚(yú)竿在水里拉著魚(yú)，等魚(yú)筋疲力盡時(shí)再把它拉上來(lái)，這樣成功的幾率會(huì)高一點(diǎn)。釣著滿桶的鯽魚(yú)拿回家，母親也會(huì)非常高興，給我們做魚(yú)吃，有清蒸的，紅燒的，燉湯的，簡(jiǎn)直一桌全魚(yú)宴，伙伴們?cè)谝黄鹩姓f(shuō)有笑，這就是為什么我們這些水鄉(xiāng)孩子喜歡吃魚(yú)，因?yàn)檫@是童年的美好。
家鄉(xiāng)的冬天除了孩子們喜歡，農(nóng)民伯伯們也喜歡。鵝毛般的雪花自天而降，大雪給大地鋪上了一層厚厚的白棉被，農(nóng)民伯伯們一張張樸素的臉上樂(lè)開(kāi)了花，大家都說(shuō)明年一定好收成啊！我問(wèn)外公為什么大家會(huì)這么說(shuō)，外公笑呵呵的告訴我：“傻孩子，瑞雪兆豐年啊”。是啊，這是豐收的預(yù)兆，來(lái)年家家戶戶都能收獲滿滿的金黃麥穗，這該是多么美的一幅圖�。�
冬天把秋天的落葉全都埋藏在厚厚的泥土里，為大樹(shù)提供著足夠的養(yǎng)分，來(lái)年春天才會(huì)更加的生機(jī)勃勃，更加的枝繁葉茂！
冬天在人們的心中也許并不是美的，甚者可能是凄厲的，可它在我心中恰恰相反，我覺(jué)得我家鄉(xiāng)的冬天是極美的，這是一種情感寄托，童年回憶！
我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，我愛(ài)我家鄉(xiāng)的冬天！
故鄉(xiāng)的作文 篇5
故鄉(xiāng)并不是十分美的地方，但這次我又看見(jiàn)了一個(gè)不同的故鄉(xiāng)。
飛機(jī)上的轟鳴聲將我?guī)枢l(xiāng)，越過(guò)群山，那里是我的故鄉(xiāng)——貴州，那里多山地，少平原，爬上小山是我家的小屋。兒時(shí)對(duì)于生在城市的我總覺(jué)得那木片小屋破破爛爛的，像一個(gè)暮年的老人，一棵懸崖上的歪脖子樹(shù)，搖搖欲墜�？蓧�(mèng)中卻是另一番風(fēng)景。
由于位處山峰峰面上，海拔高，夢(mèng)中泛起大霧白花花的。一切都霧朦朦的，霧中小木屋忽隱忽現(xiàn)，像極了我心里的仙境。云霧糾纏在一起，微風(fēng)又時(shí)時(shí)吹拂過(guò)低淺的小草，“唰唰”作響，還順道帶來(lái)了芳草的芬香。
家前立著棵古老的大桃樹(shù)，年齡該和我爺爺一樣大了，靜靜地立在門(mén)前，像個(gè)古老、忠誠(chéng)的哨兵一直守護(hù)著美麗的地方。
忽而從霧中沖出幾只小鳥(niǎo)，俯身飛過(guò)小屋；忽而遠(yuǎn)處動(dòng)物傲然大吼；忽而風(fēng)止，一切靜靜的。
走進(jìn)小屋，屋中絲毫沒(méi)有現(xiàn)代家具，沒(méi)有白亮的壁紙，軟軟大大的床，寬寬的房間。就只是個(gè)素樸的老屋，有小巧的茶具，小小的硬床，木頭桌子、一口小鐵鍋，一張小木桌和一張舊照片。
說(shuō)起照片，這夢(mèng)不知怎的。突然，風(fēng)霧消失得徹徹底底，取而代之是大大的太陽(yáng)，不遠(yuǎn)處有一小孩，仔細(xì)一看才道：“是小時(shí)候的我。”那個(gè)我追在一老人身后，“爺爺，我抓住了好大一只蝴蝶。”這般景象在生活中卻很少見(jiàn)了，生活中，街上車(chē)水馬龍，人們行色匆匆，事情太多壓在人們肩上，身子都直不起來(lái)，小孩們?cè)谥苣﹨s仍背上了五顏六色的小書(shū)包開(kāi)始補(bǔ)各種課。
如今像故鄉(xiāng)里的這種安逸休閑已消逝了，不過(guò)也只能在夢(mèng)中回首一顧了。
故鄉(xiāng)的作文 篇6
你也許聽(tīng)說(shuō)過(guò)空心面，你或許見(jiàn)過(guò)空心面，但真正品嘗到正宗地道的空心面的人我認(rèn)為還在少數(shù)，因?yàn)榭招拿嬷谱鞯墓ば蛱彪s，繼承從事這項(xiàng)空心掛面的制作，費(fèi)時(shí)、費(fèi)力、耗神，且產(chǎn)量低。民間藝人得有決心，得有耐心，得有恒心，才會(huì)制作出上品的手工掛面。
在煮掛面時(shí)，先在鍋里打上幾個(gè)荷包蛋，或放少許事先炒好的黑山羊肉，再加些青菜葉，待把掛面煮好后，起鍋時(shí)，倒進(jìn)早腌配好的蔥花加小磨香油，“嘖、嘖、嘖”那獨(dú)特的味道會(huì)香飄很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)，這時(shí)你肯定是饞涎欲滴，迫不及待品嘗！
說(shuō)起做掛面，先是要看天氣，陰雨天、潮濕天是絕對(duì)不能的，這樣的天，掛面掛不住，都會(huì)脫落下來(lái)，那功夫就白費(fèi)了。所以，一年四季，尤其夏季伏天那是絕對(duì)不行的�，F(xiàn)在有些作坊，一年到頭都作，那不是真正的手工掛面，而是靠機(jī)器制作，機(jī)器烘干。
在我的故鄉(xiāng)，做掛面的最佳時(shí)間是每年的秋季末，該收的收了，該種的種了，場(chǎng)光地靜后，那時(shí)天高云淡，秋高氣爽，非常適宜制作手工掛面，民間藝人就此開(kāi)始忙碌了。
做掛面，首先要和好面，選好上等的面粉，倒在大瓷盆里，一般一個(gè)強(qiáng)壯勞力，一次最多和上五十斤面粉就夠勁了。和面是第一關(guān)，怎么和？里面有好多學(xué)問(wèn)，根據(jù)氣候，確定水溫，根據(jù)氣候，確定食鹽的多少，這可是商業(yè)秘密，外人是不知道的。和面的時(shí)間，一般是晚飯后�！昂丁惫�(jié)氣，天已漸涼，藝人上身只穿一件薄秋衣，洗凈手后，還要擼起袖子，調(diào)配好面、水、鹽的比例，需說(shuō)明一點(diǎn)，故鄉(xiāng)的手工面是絕對(duì)不添加防腐劑、增白劑、不用任何添加劑的。只見(jiàn)藝人使出渾身解數(shù)，用力和那一大盆面粉，和面時(shí)間一般不少于四十分鐘，使五十多斤的面團(tuán)有了“皮”�！捌ぁ痹跓艄庹找麻W了光，最后達(dá)到面光、盆光、手光，就算好啦！可見(jiàn)藝人現(xiàn)已是汗流浹背，這樣的活，沒(méi)有決心是干不成的。
其次是盤(pán)大條。把和好的濕面搬扣到作坊的面板上，拍壓搟平，用刀順著邊沿切，從外到里，切成一條大條，行話叫“開(kāi)條”。開(kāi)完條后，往上撒些薄面，便開(kāi)始搓大條，從外頭開(kāi)始，藝人熟練的雙手，麻利的動(dòng)作，不到多半個(gè)鐘頭，使大條一圈一圈地回臥到了大盆中。但每圈之間都會(huì)撒薄面，防粘連，而后蓋上濕布，封好頂，這時(shí)叫“餳面”。藝人此時(shí)可抽袋煙，緩一下氣了。
停頓一個(gè)鐘頭左右，待大條“餳”到一定程度后，便開(kāi)始搓小條，從大盆中最上層的大條一頭開(kāi)始，慢慢地抽出，悠著面的韌性，掌握好力的輕重，一邊在面板上搓著，一邊把搓到位的小條安放在旁邊的又一個(gè)大盆中，搓好一層，還是要在上面撒一層薄面，這樣搓了近五十分鐘，整個(gè)小條才搓好完工，沒(méi)有耐心是不行的。同樣要把小條遮蓋好，以防面“皮”分裂干燥。這時(shí)已接近晚上十一點(diǎn)鐘了，藝人方能上炕休息。
到凌晨四五點(diǎn)鐘，藝人便得起來(lái)，進(jìn)行下一步的工序——上桿。在屋內(nèi)的墻壁上，釘有一平方木頭，大約三十公分左右長(zhǎng)，兩頭鉆有倆孔，把掛面桿插在兩孔上，藝人便會(huì)從大盆中抓起小條的一頭，熟練地邊搓邊上桿，平行地纏繞在掛面桿上，均勻地纏滿后，會(huì)在案板上爽面，也就是用手抓緊兩個(gè)掛面桿，使上桿后的細(xì)條粘上粉面，然后入倉(cāng)。細(xì)條倉(cāng)是用磚砌成的，寬度正好能搭上掛面桿的兩頭。等整個(gè)細(xì)條全部上倉(cāng)后，封蓋嚴(yán)實(shí)，再“餳”一個(gè)鐘頭。一個(gè)鐘頭過(guò)后，再進(jìn)行另一道工序——“披絞”。在同一屋內(nèi)，在墻壁上還釘有另一個(gè)豎木架，木架上端有一眼，最下端鉆有二至三個(gè)眼，根據(jù)這時(shí)細(xì)條的韌性程度，來(lái)確定細(xì)條在下方插到二個(gè)眼的位置或三個(gè)眼的位置上。再用兩根長(zhǎng)約七十公分的細(xì)掛面桿雙向撐開(kāi)、伸勁，這就是“披絞”。逐個(gè)“披絞”后，再返回倉(cāng)內(nèi)，再等兩個(gè)鐘頭，吃完早飯，太陽(yáng)已出，便開(kāi)始細(xì)條出倉(cāng)。
在農(nóng)家院北上房的前墻壁上，釘有一條掛面架，足有一丈五六尺長(zhǎng)，上面均勻布滿了眼孔，供掛面桿插入。藝人雙手舉托著餳好了的掛面條桿，登上凳子，將掛面桿的上頭插在架上，下地后雙手握緊下方的掛面桿，開(kāi)始了拉拽，一般為三拽兩送，這時(shí)藝人用的是內(nèi)功，面隨心動(dòng)，心動(dòng)面動(dòng)，不可一次到位，還得由著掛面的脾氣走。中間有停歇過(guò)程，一般分二到三次拉拽，直至掛面細(xì)到直徑小于半毫米為佳，這時(shí)才可完美。最后用大約半斤多重的磚頭墜子吊在掛面桿下方，防止反彈，在等待微風(fēng)吹，陽(yáng)光曬。待到干透時(shí)，再進(jìn)行下一道工序——切割包裝。
藝人從掛面架上取下吹干的掛面，平放在大案板上，根據(jù)客戶需要，截出長(zhǎng)短不一的掛面絲。這時(shí)你抽出一根掛面，沖著日光，會(huì)看到掛面的橫截面中間有一小小的孔，這就是手工空心面，是正宗地道的！而機(jī)器面是不會(huì)有的。
掛面桿上兩頭的掛面粗細(xì)不勻、切下后叫截頭，中間面最好，也叫中刀面，是整個(gè)掛面中的精品。包裝紙是事先割好的，顏色分紅黃綠、一沓一沓的放在一起，藝人本著包裝紙的寬窄，熟練地抓起掛面，放在紙中，左手圍攏，右手上下提蹾，“嚓、嚓、嚓”，幾聲有節(jié)奏過(guò)后，一把掛面便已封好，就這樣一把一把地封，封到了下午四點(diǎn)多，這得需要多大的恒心��！在整個(gè)掛面箱裝好后，天已漸黑，藝人匆忙吃完晚飯，又開(kāi)始了下一場(chǎng)手工空心面的制作。
故鄉(xiāng)的作文 篇7
在冬季，故園的恩澤總令人倍感溫馨。前幾天弟弟從老家到靈寶，順便給我捎了一包芝麻葉�？粗@些烏黑勻稱的細(xì)葉，懷鄉(xiāng)的思緒頃刻飛回了故里。
芝麻在老家可謂渾身是寶：籽的功用自不必說(shuō)，花可釀蜜，稈可燒火，葉可當(dāng)菜。芝麻葉還能吃？遠(yuǎn)離泥土的城里人覺(jué)得不可思議，對(duì)土生土長(zhǎng)的鄉(xiāng)下人來(lái)說(shuō)不但能吃，還能治病。
兒時(shí)聽(tīng)老人講，芝麻葉以前還是咱鄉(xiāng)下人的救命糧。民謠里說(shuō)得很形象：“芝麻葉子多多藏，藏得少了受饑荒。芝麻葉，黑又長(zhǎng)，兩根面條半碗湯……”我小時(shí)候，生活雖然大有改善，但并不寬裕，所以鄉(xiāng)親們?nèi)员Ａ糁谱鞲芍ヂ槿~的習(xí)慣。制作干芝麻葉是個(gè)看似簡(jiǎn)單實(shí)則復(fù)雜的過(guò)程。用心與不用心都可以做，而且外觀差別也不大，但一入口，質(zhì)量?jī)?yōu)劣立馬可見(jiàn)。一分耕耘一分收獲，在芝麻葉的制作過(guò)程中就能體現(xiàn)得淋漓盡致。
芝麻葉制作的第一個(gè)環(huán)節(jié)是采摘。采摘的時(shí)間要把握好，一般是在農(nóng)歷七月初采摘，早了葉子太嫩不禁煮，晚了太老口感很差；雨水多了葉子的清氣和苦味太重，但地太旱了養(yǎng)分不行。這些都掌握好之后，在某一個(gè)大晴天的上午，父母帶著我和弟弟跨上籃子就下地了。采摘的.時(shí)候要注意，葉子要完好，不能有蟲(chóng)眼，要選色澤墨綠油亮的那種葉子。這是件很辛苦的活兒。驕陽(yáng)火辣辣地烤著，芝麻稈子比我還高，地里密不透風(fēng)，汗水直淌，一些不知名的小蟲(chóng)子亂往胳膊上跳，弄得人又癢又熱又悶。為了防悶焐、保新鮮，采回的葉子不能放，立刻進(jìn)入第二個(gè)環(huán)節(jié)清洗。舀上一大鍋涼水，把芝麻葉摁入，講究的人還會(huì)放入一定比例的小蘇打與食鹽護(hù)色，然后撈出瀝干，舀入新水燒開(kāi)后，就到了第三個(gè)環(huán)節(jié)——煮。煮的時(shí)間不能太長(zhǎng)，一般煮5分鐘就撈入籮筐。第四個(gè)環(huán)節(jié)是淘洗。土井水或水質(zhì)好的池塘水都可以，一般不用壓水井里的水，因其活塞上方連著好長(zhǎng)一段鐵絲，水里有鐵腥味。我和弟弟躍入池塘，父親把籮筐提來(lái)，我們將其按入水中上提下壓，淘洗干凈。第五個(gè)環(huán)節(jié)晾曬。將葉子均勻地?cái)傇诖螓湀?chǎng)上，再往上面撒些仆土，既可吸水，又能去掉清苦味。曬干后，芝麻葉子個(gè)個(gè)都縮成了烏黑勻稱的細(xì)條，酷似茶葉。第六個(gè)環(huán)節(jié)就是儲(chǔ)藏了。儲(chǔ)藏的地方一定要確保通風(fēng)干燥，一旦受潮霉變，所有的努力都泡湯了。鄉(xiāng)親們大多用干荷葉包，然后放入網(wǎng)兜，懸掛在屋梁上，即食即取。
芝麻葉是冬天的美味，一般都是做芝麻葉面條，但鄉(xiāng)親們后來(lái)琢磨，芝麻葉具有治虧虛、護(hù)發(fā)質(zhì)、通便秘的功效，于是又發(fā)明了一種吃法——“芝麻葉米沏”。做法很有意思，先熬一鍋小米稀粥，放入手搟面后，再將干芝麻葉用溫水泡開(kāi)瀝干，拌上香油、調(diào)料倒入，用小火細(xì)煮慢熬，一鍋熱騰騰的“芝麻葉米沏”就做成了。揭開(kāi)鍋蓋，芝麻葉與小米、搟面的混合香氣撲面而來(lái)，其味醇厚綿長(zhǎng)，芬芳中透著淡淡的植物清香。此種吃法，有養(yǎng)胃、護(hù)胃的功效，讓人食欲大增，吃起來(lái)周身暖融融的，儼然忘了是在寒冬。
后來(lái)，我和弟弟因?yàn)楣ぷ麝P(guān)系都漂泊到了遠(yuǎn)方。日歷在歲月里一頁(yè)頁(yè)變薄，父母在我們的牽掛中一天天衰老。故園，終究成了難圓的夢(mèng)想。此刻，看著這些烏黑松脆的芝麻葉，不由得百感交集。我慶幸自己并不孤獨(dú)，只是飄飛的風(fēng)箏，而長(zhǎng)長(zhǎng)的絲線永遠(yuǎn)是在故園，是在父母的慈愛(ài)里……
故鄉(xiāng)的作文 篇8
母親是17歲嫁給父親的。我見(jiàn)到過(guò)母親年輕時(shí)的照片，照片很小，但照片上的母親端莊而秀麗。母親讀過(guò)6年書(shū)，讀過(guò)6年書(shū)的母親很顯然在當(dāng)時(shí)的農(nóng)村算得上一個(gè)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)的文化人。由于父親身體不好，嫁給父親的母親自從踏進(jìn)父親的門(mén)就開(kāi)始了她勞碌的一生。農(nóng)村最苦的活計(jì)莫過(guò)挑水擔(dān)糞。當(dāng)時(shí)由于生產(chǎn)力的嚴(yán)重落后，澆地、上肥基本上都是靠人工來(lái)完成的。每逢要為田里澆水、擔(dān)糞，生產(chǎn)隊(duì)都要精選出壯勞力去干，也每每這時(shí)，母親也總是主動(dòng)請(qǐng)求去和那些壯勞力一起去干，以此來(lái)多掙到幾個(gè)工分，多換點(diǎn)口糧。為此，母親還得了個(gè)“鐵女人”的雅稱。父親去世的第二年，我的兩個(gè)姐姐也相繼出嫁了，緊接著，我——她最小的、最疼愛(ài)的兒子也要到幾千里外的內(nèi)蒙古當(dāng)兵，這些都意味著要把母親帶進(jìn)更加漫長(zhǎng)的孤獨(dú)……前幾年，我在部隊(duì)成了家，并且有了自己的樓房，就這樣，孤獨(dú)了十幾年的母親被我“強(qiáng)行”接到城里的樓房里，頭幾天，母親還訴說(shuō)著樓房比鄉(xiāng)下平房的種種好處，后來(lái)就緘口不言了，再后來(lái)，母親她老人家堅(jiān)決要讓我把她送回老家，還說(shuō)，自己實(shí)在不能忍受城里人鄰里之間的這種老死不相往來(lái)的冷漠。沒(méi)有辦法，我只得又把母親送回老家那個(gè)小村莊，又住進(jìn)那三間母親已生活了近30年的土坯房中。前幾天，聽(tīng)老家的戰(zhàn)友說(shuō)，母親早已把我郵給她用于重建房屋的錢(qián)存了起來(lái)，說(shuō)是給孫子上大學(xué)用.閑下來(lái)的母親每天都要去村外的田里勞作，盡管田里也沒(méi)啥活，盡管也不需要母親勞動(dòng)……
故鄉(xiāng)的作文 篇9
我想念故鄉(xiāng)的雨。
這個(gè)周末，在我的一再懇求下，媽媽終于帶我回到了遙遠(yuǎn)的故鄉(xiāng)。
雨落深山，不知所蹤；雨打青萍，流入綠蔭。水滴石穿這話說(shuō)的可真不假，門(mén)前被雨水沖刷得斑駁有致，儼然是一副老者充滿滄桑感的手背模樣。
是啊，遠(yuǎn)離故鄉(xiāng)這么久，故鄉(xiāng)老了，但他沒(méi)有因變化而變化，因?yàn)樗且晃豢雌茐m世的老者，安靜、孤寂、獨(dú)善其身地活著。
老者似是年老的原因，尤喜愛(ài)哭泣，不知道是憐憫世間的苦難呢，還是盼著游子們的歸來(lái)。
故鄉(xiāng)的雨季較長(zhǎng)，尤是初春時(shí)節(jié)，若正值開(kāi)春時(shí)分，你便大可領(lǐng)略什么叫陰雨連綿。但故鄉(xiāng)的雨，又好像不是那么惹人討厭。當(dāng)你渴望它下雨、驅(qū)走炎熱與干旱時(shí)，它便二話不說(shuō)地下起來(lái)；但當(dāng)你不需要它的援助并且顯露出厭雨的情緒時(shí)，雨便會(huì)察言觀色，識(shí)趣地停止下雨這實(shí)在是一種為人處世的方法。
嘀嗒，嘀嗒，嘀嗒下雨了，我沒(méi)有帶上雨具，于是便優(yōu)哉游哉地向家的方向行去。此時(shí)正值初春，雨細(xì)細(xì)地，滴在你裸露的肌膚上，會(huì)有種涼涼的感覺(jué)，但并不疼，不像狂風(fēng)暴雨般兇狠；雨是密密的，像牛毛一般，細(xì)絲狀的雨絲排得有條不紊，一齊落入大地的懷抱有的會(huì)落入不知多深的云處中，無(wú)影且無(wú)蹤；有的會(huì)打在長(zhǎng)滿蓮花的船塢邊，青萍與艷蓮一齊隨一縷縷的雨絲搖曳著，這樣的花好似一個(gè)厭離了紛爭(zhēng)與塵世、謙和如避塵、琥珀一般的人，溫和而又單純；有的則會(huì)打在屋檐上，為勞累的人們奏一曲清心的歌謠。
走到了那熟悉的青石板處，雨水打在了河流中，泛起了一陣又一陣的漣漪，也泛起了我對(duì)過(guò)往童年無(wú)限的回憶。河水與時(shí)光一同奔過(guò)，我企圖用手在水中撈回我一些記憶的碎片，卻始終尋不回那過(guò)去的，但又匆匆的回憶。
雨季時(shí)，水位上漲，我經(jīng)常約上伙伴們?cè)谒墟覒蛲嫠�，共享那美好的童年時(shí)光；雨下得沒(méi)那么勤時(shí)，我便把對(duì)未來(lái)的向往與期望寫(xiě)在折好的紙船上，然后把它們小心翼翼地放到河里，看著它們跌跌撞撞地向前駛?cè)�，好似成長(zhǎng)中的自己一般。最終，它們應(yīng)該會(huì)飄著，飄著，然后飄向遠(yuǎn)方吧
我永遠(yuǎn)也不知道童年的小船兒能飄多遠(yuǎn)，只是那時(shí)淋雨嬉戲、冒雨放船那樣的怡然自得早已離我遠(yuǎn)去。
雨夜，是安靜的，全村人安寧的齁聲與輕柔的雨聲混在一起。當(dāng)最后一縷籠著農(nóng)房的燈光不再泛出橘黃與米白的顏色，人們的夢(mèng)便在雨中越飄越遠(yuǎn)
故鄉(xiāng)的雨，不舍晝夜地下著。雨聲縹緲，伴我一路成長(zhǎng)。
我想念故鄉(xiāng)的雨。
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