家鄉(xiāng)的美食作文

時(shí)間：2022-06-10 14:29:46 家鄉(xiāng) 我要投稿

家鄉(xiāng)的美食作文(合集15篇)

　　在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都接觸過作文吧，作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編精心整理的家鄉(xiāng)的美食作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

家鄉(xiāng)的美食作文(合集15篇)

家鄉(xiāng)的美食作文1

　　我吃過好吃不上火的牛肉耗辣椒，也吃過吃完一碗還想吃第二碗的涼皮，但是我還是對(duì)濮陽的壯饃最有好感。

　　濮陽的壯饃，起源于隋朝，之所以叫壯饃，第一是因?yàn)樵诠糯ш柦?jīng)常打仗，原來是為將士上陣殺敵壯行所用的食物。第二是因?yàn)槠湫螤�，形如圓月，每個(gè)壯饃都有五十厘米左右，厚度有五厘米，重量達(dá)到十斤，是食物中的“巨無霸”。

　　熟后的成品壯饃色澤金黃，外焦里嫩，薄皮大餡，再加上軟嫩的雞蛋和勁道而透亮的粉皮，香而不膩。每天壯饃店門口都是人山人海，車位都停滿了，壯饃真是味道十足。

　　記得有一年，冬天放學(xué)了，回家的路上凍得我瑟瑟發(fā)抖，我多想快一點(diǎn)，回到家把手放在暖氣片上曖一曖手呀，回到家看到桌子上有剛買回來的壯饃，外皮金燦燦的遠(yuǎn)看就像黃金一樣光亮，我顧不上放下書包，來了一個(gè)餓虎撲食，抓起一大塊就往嘴里塞，真香呀，兩三嘴就消滅了一大塊，我在想：怪不得那么多人喜歡壯饃呢！我又吃了一塊，咬在嘴里，滿嘴流油，用一個(gè)詞來形容，那就是“好吃”！

　　想嘗一嘗，來吧，保證讓你回味無窮，希望你有幸來濮陽吃壯饃！

家鄉(xiāng)的美食作文2

　　我媽媽總是說小時(shí)候吃過各種各樣的家鄉(xiāng)美食，我都沒吃過，聽了直流口水。

　　今天，媽媽決定帶我和弟弟一起去尋找家鄉(xiāng)美食。我們坐著公交車到了第一站新市糕點(diǎn)店。店里有各種各樣的糕點(diǎn)，有定勝糕、桔紅糕和冰雪糕等。我最喜歡定勝糕，它像一個(gè)個(gè)元寶。我問店主爺爺：定勝糕是用什么做的？他介紹說：是用糯米粉和豆沙制成的。剛蒸出來了的定勝糕燙得我直吹氣，但我還是忍不住趕緊咬一口，又香又糯可好吃了。傳說定勝糕是南宋時(shí)百姓為岳飛的岳家軍出征鼓舞士氣特制的，糕上印著定勝兩個(gè)字�，F(xiàn)在哥哥姐姐們高考前長輩們也會(huì)給他們吃定勝糕，為他們加油鼓勁，家里辦喜事也會(huì)有定勝糕，寓意著必定勝利。

　　我們?cè)俅巫瞎卉嚴(yán)^續(xù)尋找，找到了一家賣梅花糕的店。梅花糕是用一個(gè)形似梅花的六邊形鐵爐做的。店主首先倒入面糊，接著舉起沉重的鐵爐讓它翻滾起來，讓面均勻地掛在每一個(gè)孔里。然后放入滿滿的紅豆沙，再蓋上面糊烘烤。當(dāng)面烤到發(fā)起時(shí)撒上白糖、紅綠絲和芝麻，烤到焦黃就可以起爐了。梅花糕外焦里糯、香甜可口，讓人吃了一個(gè)還想再吃一個(gè)。

　　我們還把家鄉(xiāng)美食送給爸爸科室的醫(yī)生、護(hù)士叔叔阿姨們。家鄉(xiāng)的美味送給守護(hù)我們家鄉(xiāng)的人。

家鄉(xiāng)的美食作文3

　　我的家在蘭州，這里的美食不計(jì)其數(shù)。有美味的牛肉面；有可口的灰豆子；還有解渴的熱冬果。這些美味都香飄金城，但是我最喜歡吃得就是那牛肉面了！

　　蘭州人吃牛肉面都吃上了癮，不論大人，還是小孩，都喜歡吃牛肉面。在蘭州的大街小巷，隨處都可以找到牛肉面館。每次我路過牛肉面館，都直流口水，而且就像一只小饞貓一樣沖了進(jìn)去，媽媽在后面緊跟著。進(jìn)了牛肉面館后，媽媽立刻要了兩碗牛肉面。你看，拉面師傅可以拉出好多種面，比如：毛細(xì)、大寬、寬的、韭葉、粗的、二細(xì)、三細(xì)等各種各樣的款式，而我最愛的就是那毛細(xì)了！

　　等媽媽把熱騰騰的牛肉面端上桌子的時(shí)候，我看到那紅紅的辣椒油，清清的湯，湯上面飄著嫩綠的香菜和蒜苗，還有純白的蘿卜和黃色的面。聞著這香噴噴的牛肉面，不一會(huì)兒我就狼吞虎咽地吃完了。

　　聽媽媽說：“相傳，牛肉面是清朝一個(gè)叫馬保子的回民廚師所創(chuàng)制的面食，后人又把這種面食文化發(fā)揮到了極致，吃得名揚(yáng)天下”。聽了媽媽的話我更加喜歡家鄉(xiāng)的牛肉面了。

　　聽了我的介紹，恐怕你已經(jīng)直流口水了吧？那就快來我的家鄉(xiāng)吧！我在家鄉(xiāng)等著你哦！

家鄉(xiāng)的美食作文4

　　我的奶奶是做湯圓高手。每當(dāng)過年，奶奶總會(huì)給我做湯圓吃。湯圓白白的，圓圓的，也叫元宵，是寧波的一種美食，深受人們喜愛。

　　今年過年，我跟奶奶學(xué)做湯圓。奶奶先把糯米粉和成面團(tuán)，和好的面團(tuán)在臉盆里安靜地躺著就像一個(gè)大胖娃娃在睡覺。然后奶奶把大面團(tuán)分成一小塊一小塊，再把一小塊面團(tuán)搓圓壓扁，接著放一小團(tuán)事先拌好的豬油芝麻餡，再把餡裹住再搓圓，這樣一個(gè)小湯圓就做好了。

　　我學(xué)著奶奶的樣子開始做了，一開始我做得很不好，有的餡放少了，有的餡放多了；有的搓成正方形的，有的變成長方形的，反正奇形怪狀的。奶奶看了忍不住哈哈大笑。我不氣餒，再接再厲，后來，我做的湯圓越來越好了，奶奶直夸我有進(jìn)步！

　　等我們都做好了，就開始下鍋了，首先往鍋里倒一些水，等水燒開了，就把湯圓放到鍋里，過了一會(huì)兒，一股香味撲鼻而來，我迫不及待地盛了一碗湯圓吃。湯圓白白的，糯糯的，咬一口芝麻餡順著我的嘴巴流進(jìn)我的喉嚨，香香甜甜的，非常好吃。

　　寧波人離不開寧波湯圓，吃了湯圓寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓。歡迎你也來嘗嘗我家鄉(xiāng)的美食。

家鄉(xiāng)的美食作文5

　　我的家鄉(xiāng)在湖南石門。這里不僅有綺麗迷人的自然風(fēng)光，還有品種繁多的特產(chǎn)水果，其中最讓我引以為豪的是蜜桔，這里已成為舉世聞名的蜜橘之鄉(xiāng)。

　　陽光明媚的春天，橘樹的枝條上長出嫩嫩的新芽，像鳥嘴，啄得小樹直打哈哈，又像一個(gè)個(gè)翡翠一般的小月牙兒。春末夏初橘樹上開滿了雪白雪白的小花，完全綻放的像一副副燦爛的笑臉，半開的像一個(gè)個(gè)輕抿嘴巴的害羞小姑娘，未開的則像一個(gè)個(gè)在甜夢中沉睡的小娃娃。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，一如浩瀚夜空群星閃爍，燦爛而美麗，令人百看不厭。一陣微風(fēng)吹過，花香撲鼻而來、沁人心脾。

　　碩果累累的秋天，石門的大地上，漫山遍野看到的是金燦燦的橘子滿樹搖曳、閃閃發(fā)光，可謂“紅橙點(diǎn)點(diǎn)、樹樹彩球”，令人眼花繚亂、饞涎欲滴。摘一個(gè)黃黃的橘子，剝開薄薄的橘皮，掰開月牙形的果肉放進(jìn)口中，會(huì)讓你真切地感受到石門蜜橘“果大形美、光滑多汁、酸甜可口”的特點(diǎn)，那味道真是讓人回味無窮。林林總總的各色蜜橘做成橘餅、炸成果汁，又成了人們珍愛有加的食品；橘皮泡出茶水、制成中藥又成了人們治病的靈丹妙藥……

　　我愛我的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的蜜橘！

家鄉(xiāng)的美食作文6

　　也許你嘗過各式各樣的美食，有中式的，西式的。可是我喜歡家鄉(xiāng)的海鮮面，上桌的一瞬間以是香氣飄滿屋，沁人心脾！

　　說到這里，要嘗鮮的人已經(jīng)迫不及待吧！告訴你，制作海鮮面的主料是”隨機(jī)“的呦，可以有：鮮活的大黃魚、各類蝦、梭子蟹、帶魚、龍頭魚、鯧魚、小梅魚……輔料可以按客人的口味來配：小青菜、咸菜、榨菜、各類蘑菇、西紅柿等等。面條也有不同選擇，可以是普陀特有的'米面，也可以是切面。海鮮面的原材料是本地特有的，極容易買到而燒制海鮮面的過程也不復(fù)雜。

　　別看做面的程序簡單，其實(shí)這里面可有講究，不但有對(duì)食材的要求，也有對(duì)湯底和烹煮的時(shí)間有求。首先，海鮮的新鮮，這可是最關(guān)鍵的，最好是活蹦亂跳的，我們當(dāng)?shù)胤Q為”透骨新鮮“；然后，各家的湯都是秘制的，這里我就是無可奉告；最后，火候和時(shí)間也要掌握得剛剛好，特別是面下在湯里的時(shí)間，絕對(duì)不能燒過頭。舟山的面店老板也是經(jīng)過練習(xí)，又有各自的秘制高湯，才能燒出如此美味的——海鮮面哦！

　　在舟山，應(yīng)該沒有一個(gè)人不曾品嘗過海鮮面，而遠(yuǎn)道而來的客人也都會(huì)嘗一嘗可口無比的海鮮面。我愛家鄉(xiāng)的海鮮面，香型它的味道、特點(diǎn)都會(huì)永久流傳下去！

家鄉(xiāng)的美食作文7

　　我的家鄉(xiāng)在風(fēng)景優(yōu)美的黃巖北洋潮濟(jì)，那里不僅山青水秀，美食還特別多。隨便一說就有番薯慶糕、食餅筒、手工麥芽糖……但我最喜歡的是烏飯麻糍。

　　傳說，天牛在四月八號(hào)這天下凡，于是人間有了牛代人勞動(dòng)的說法。每年的這個(gè)時(shí)候，家家戶戶都做烏飯麻糍犒勞牛，表示對(duì)牛的尊敬。在這個(gè)時(shí)候，媽媽總會(huì)帶我來老家吃爺爺親手做的烏飯麻糍。

　　爺爺說要先到山上采一種俗稱“山炒米腦”的嫩葉，將糯米在“山炒米腦”瀝成的葉汁中浸泡一天，再放蒸籠里炊熟。再拌些桂花、芝麻，用搗臼搗成烏飯麻糍。然后再攤到面板上，撒上些許豆粉搟成約有一厘米厚，再切成四方形，這樣就可以算得上烏飯麻糍了。它外面灰，里面黑，散發(fā)著野菜特有的清香。在吃之前，大人們總會(huì)在我臉上涂上幾點(diǎn)，說這樣夏天蚊子就不會(huì)咬我了，還真是有趣。

　　想吃烏飯麻糍嗎？你的舌尖在跳動(dòng)了嗎？不用多說，趕緊來我的家鄉(xiāng)品嘗吧！

家鄉(xiāng)的美食作文8

　　我的家鄉(xiāng)在滄州，我們家鄉(xiāng)的特色美食是“鐵獅子頭”�！拌F獅子頭”做法分為兩種，一種是清燉，另一種是紅燒。我今天講的“清燉獅子頭”。

　　首先買好不油膩的五花肉切成肉片，再豎著切成一條一條的肉條，之后切成石榴籽大小的顆粒。接著放上調(diào)味料，下手?jǐn)嚢�，要攪拌到肉的顆粒，有勁道勁，用手團(tuán)成一個(gè)較大的圓球，最后，放入調(diào)好的雞湯，等到揉成球的五花肉那油被熬出來之后，將“圓肉球”撈出，放入另一鍋雞湯，繼續(xù)燉，30分鐘，燉好后撈出放在盤子上。

　　吃的第一口松松軟軟；第二口感覺嘴里流油；吃的第三口越吃越帶，根本停不下來；吃到第四口，那你的麻煩就大了，怎么都忘不了那個(gè)味道，你白天想吃，晚上想吃，做夢的時(shí)候也想吃，不管怎樣都想吃。

　　瞧，這就是我家鄉(xiāng)的美食——“滄州鐵獅子頭”。如果你想吃，就來美麗的滄州吧！

家鄉(xiāng)的美食作文9

　　說起家鄉(xiāng)美食，讓我印象最深刻的就是云南過橋米線了。

　　過橋米線有一個(gè)小小的故事：在古代，一名學(xué)子想考狀元，為了更好地學(xué)習(xí)，他就去一個(gè)亭子里看書。每當(dāng)中午吃飯時(shí)，他的妻子就去給他送飯，但是妻子每次去送飯都要經(jīng)過一座長橋，她送給丈夫的飯都是冷冰冰的。有一次，她的妻子熬了雞湯，為丈夫做了一碗米線，她送給丈夫時(shí)，奇跡發(fā)生了，米線上有一層金燦燦的黃油，米線還是熱騰騰的，她的丈夫終于吃上了一碗熱乎的午飯。于是，人們就把這碗米線叫做“過橋米線”。

　　過橋米線的做法很簡單，先熬一碗雞湯，再把食材放進(jìn)去，有雞肉、生魚片、雞蛋、酥肉等食材，再用筷子攪拌一下，一碗美味的米線就做好了!剛剛做好的米線是滾燙的，要先吹一吹才能吃，剛吃一口，口齒中就產(chǎn)生了清香，美味極了!從外地來的游客，喜愛過橋米線，米線吃完了，還要把湯喝得一干二凈!

　　這就是我的家鄉(xiāng)美食，同學(xué)們，你們想來云南和我一起品嘗過橋米線嗎?

家鄉(xiāng)的美食作文10

　　在我國每個(gè)民族都有自己鮮美、可口的美食，我們寧夏的美食也是多種多樣的，如誘人的孜然羊肉夾饃、可口的羊肉小揪面、美味的羊肉臊子面等。其中，我的最愛就是羊肉臊子面了。

　　這周，在媽媽的指導(dǎo)下，我給全家做了一頓熱乎乎，香噴噴的羊肉臊子面。喜歡吃面條的人可以按照以下的介紹做做看。

　　先削土豆皮，把坑坑洼洼的地方削掉，再把土豆切成丁兒，然后把韭菜切成一段一段的，這樣就比較好看了。把炒好的羊肉臊子放進(jìn)鍋里炒熱，加入土豆炒一下，再倒進(jìn)一點(diǎn)開水。為了這碗湯味道更加鮮美，放入韭菜和適量的鹽、胡椒粉。這樣，這碗湯就完成了。聞起來香極了，更別說吃了呢。

　　現(xiàn)在開始做面條，燒一鍋水，等水燒開后把面條放進(jìn)去。大約過十五分鐘左右把面條撈到小碗里，最后，把已經(jīng)做好的湯澆在面條上，這碗面就全部完成了。

　　吃著自己親手做的美味，心里有股說不出的感受。雖然很好吃，但做飯的過程還是挺艱苦的。所以，我們要愛惜食物，不剩飯。

家鄉(xiāng)的美食作文11

　　我的家鄉(xiāng)——寧波，是一個(gè)美麗的地方，那里有各種各樣的小吃、特產(chǎn)，我最喜歡的是餛飩。因?yàn)槲艺J(rèn)為，我家的餛飩，色、香、味，一律俱全。

　　我家鄉(xiāng)的餛飩，皮似乎比紙還薄，比玻璃還要透明，透過皮，簡直可以看到飽滿的餡兒。一張皮里包上干貝，瘦肉，蔥花，在燈光下晶瑩透亮，煞是好看，還沒有嘗上一口，就早已使人垂涎欲滴了。這餛飩不僅外表好看，味道更美，一碗餛飩做好了，一下子就香飄十里，讓人情不自禁的說一聲：“啊，這味道真香��！”舀起一個(gè)熱氣騰騰的餛飩，吹一吹，放進(jìn)嘴里，嚼著嚼著，一股說不出的美味，直入肺腑。再舀起一勺湯，湯上面漂浮著綠綠的蔥花，白白的小蝦仁，紫色的紫菜，喝到嘴里立刻使人神清氣爽。

　　我?guī)缀趺刻於汲责Q飩，我家小區(qū)門口前面就有一家，給老板說一聲，付了錢，找一個(gè)位置，坐下來等。不一會(huì)兒餛飩就好了。端上來的餛飩冒著熱氣，小心翼翼地夾起一個(gè)，吹了吹，咬了一小口，“啊，好美味啊！”我邊吃邊贊嘆不絕，一下子狼吞虎咽。吃光了，我摸著肚子，還在回想著剛剛美味的餛飩。

　　我愛家鄉(xiāng)的餛飩，你也可以來嘗一嘗，就會(huì)讓你流連忘返。

家鄉(xiāng)的美食作文12

　　我的家鄉(xiāng)在美麗的池州城，這里人杰地靈，景色怡人，還有很多美食。在我看來，那金燦燦的小粑就是池州城里一道美麗的風(fēng)景。

　　“老板，給我20個(gè)小粑�！币淮笤纾覄�?cè)嘈涯撬坌仕傻难劬�，就聽見樓下震耳欲聾的叫賣聲。早上的小粑店人山人海，我也來到了買早點(diǎn)的隊(duì)伍中�！袄习澹o我來兩個(gè)小粑�！薄敖o我五個(gè)，麻煩搞快點(diǎn)。”“給我十個(gè)，我忙著上班，先給我吧�！钡曛髅Φ貌豢砷_交，小粑很快就被搶光了。我看見店主麻利地做著小粑，就在一旁觀望著，想著偷學(xué)技術(shù)回家可以自己做，讓家人嘗嘗我的手藝。

　　原來，小粑是要先和面，再揪出一個(gè)個(gè)的小面團(tuán)，把小面團(tuán)用手壓平，加一勺餡，有蘿卜餡的，粉絲餡的，豆角的，白菜的……再包起來，并再次用手將它壓平。接著，在鍋里刷上一層油，把小粑一個(gè)個(gè)地放進(jìn)去，兩面都煎至金黃色，再鏟出來，放在一旁的托盤里晾一會(huì)兒就可以裝起來了。

　　到了8：30，小粑店將忙碌了一上午的店門關(guān)了。有的人買到了小粑，很開心;有的人沒有買到小粑，抱著下次一定能買到的心理走開了。我拿著香噴噴的小粑，狼吞虎咽了起來。吃完后，我滿嘴流油，異常滿足。

　　如果您也想吃到這樣美味的小粑，就趕緊來池州吧!

家鄉(xiāng)的美食作文13

　　我的家鄉(xiāng)在寧波，寧波的美食也是數(shù)不勝數(shù)，其中我最愛吃的就是湯圓了。

　　湯圓的原名又叫浮元子，是宋朝時(shí)期出現(xiàn)的，做法看似簡單，其實(shí)也有一定難度。首先要把優(yōu)質(zhì)糯米粉壓好，然后把芝麻餡放在面團(tuán)中間，放的位置和數(shù)量一定要控制好，芝麻放多了，在煮的時(shí)候湯圓的小肚子就會(huì)裂開。等放完餡后就要用面團(tuán)包裹住，把餡當(dāng)囚犯一樣裹在面團(tuán)里，然后把面團(tuán)揉得圓圓的，一個(gè)湯圓就做成了。

　　白白胖胖的湯圓很快下鍋了，我在一旁饞得口水都流了下來，急忙催著說：“好了沒，好了沒？”湯圓在鍋里一浮一沉，好像在泡溫泉。這些“享受者”不久就出鍋了，熱氣騰騰的，怎么不吸引我去“傷害”他們呢？我夾起起一個(gè)湯圓塞進(jìn)嘴里，真燙！咬下一口，嗯，十分Q彈，濃濃的芝麻餡從圓圓的口子里流出來，在舌尖上滾動(dòng)，這是來自天堂的美味呀！我一下子就把碗里的湯圓吃得一干二凈了。

　　還是媽媽做的湯圓好吃，店里的跟親手做的比，差十萬八千里呢！“能不能再給我一碗？”

　　借問湯圓何處有？路人就說大寧波。歡迎大家來品嘗寧波湯圓！

家鄉(xiāng)的美食作文14

　　我的家鄉(xiāng)最出名的美食當(dāng)屬椰子雞湯。它是海南特產(chǎn)，主要由椰子和海南文昌雞做成。先把洗干凈的雞放進(jìn)鍋里焯一遍水，然后再撈出來洗干凈。雞處理好了，就要準(zhǔn)備椰子。把椰子切開，用勺子把椰子的果肉挖出來，放到鍋里，再倒入適量椰子水和清水，放入一些香料，最后將清理好的雞放進(jìn)鍋里，開火，大火燒開后，文火煲兩個(gè)小時(shí)。

　　鮮香美味的椰子雞湯出爐了。一打開鍋蓋，濃濃的香味撲鼻而來，讓人口水直流。我迫不及待地盛了一碗，雖然很燙，我還是心急地喝了一小口。湯一入口，一股絲滑醇香瞬間在我的口腔蔓延開來。我舍不得咽下這口湯，細(xì)細(xì)品嘗著，這湯既有文昌雞獨(dú)有的鮮香，又有椰子的清甜，還有椰肉的醇香，簡直就是人間美味。雖然我喝得很慢，但不一會(huì)兒，一碗湯就下肚了。

　　喝完湯，當(dāng)然要吃一吃雞肉了。我夾起一塊乳白色的雞肉，稍用力一嚼就將骨肉分離。雞肉入口即化，椰子的醇香滲透雞肉，吃起來就像是椰子味的棉花糖。

　　這就是海南的美食——椰子雞湯，是我最愛的美食，我愛家鄉(xiāng)的美食。