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家鄉(xiāng)的粽子作文

時(shí)間:2024-07-02 07:58:51 家鄉(xiāng) 我要投稿

家鄉(xiāng)的粽子作文集合【11篇】

  在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧,通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎?下面是小編精心整理的家鄉(xiāng)的粽子作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

家鄉(xiāng)的粽子作文集合【11篇】

家鄉(xiāng)的粽子作文1

  奶奶知道我們喜歡吃她做的粽子,夏初,就開(kāi)始著手準(zhǔn)備了。

  包粽子要有大芒葉,需要提前從山上摘回來(lái)曬干,用時(shí)在熱水中泡幾分鐘就可以了,有一種特別清香的味道,這是我們廣寧人特別喜歡的。奶奶把糯米洗干凈,倒上堿水,需要腌制十五分鐘,在等待的時(shí)間里,奶奶給煮好的紅豆加上了糖,扎粽子的竹篾也放在隨手拿到的.地方,一切準(zhǔn)備就緒。

  奶奶果然是個(gè)高手,一個(gè)個(gè)在她手里出產(chǎn)的粽子,大小均勻,形狀一樣,活生生的多胞胎粽子。我在一旁看著奶奶嫻熟的手勢(shì),忍不住贊嘆一番。奶奶說(shuō):“這個(gè)很容易做的,不信,你試試!蹦棠桃徽f(shuō),我果然動(dòng)了心,心里想:“這么簡(jiǎn)單的事情,應(yīng)該難不倒我。”

  奶奶手把手地教我如何擺放芒葉,把糯米攤開(kāi),放紅豆在中間,把粽子包扎好,那么簡(jiǎn)單的事情,我卻做得手忙腳亂,粽子沒(méi)有包扎好,糯米已經(jīng)撒了一地。我有點(diǎn)泄氣,奶奶安慰我說(shuō):“有些事情看似簡(jiǎn)單,如果不得法,同樣會(huì)做不好的。慢慢學(xué)吧!蹦棠潭歼@樣說(shuō)了,我能夠放棄嗎?我仔細(xì)觀察著奶奶的動(dòng)作,研究著其中的要領(lǐng)。吸取這個(gè)教訓(xùn)后,我決定再來(lái)一次。

  這次包粽子輕松多了,我擺葉子,攤糯米,放紅豆,扎粽子,動(dòng)作一氣呵成。當(dāng)我拿著我的處女作時(shí),驕傲地自夸了一番:“奶奶,跟你的水平差不多吧。”奶奶也開(kāi)心地表?yè)P(yáng)了我:“做成這樣,已經(jīng)是很好了。”我?guī)缀醯靡馔瘟恕?/p>

  我與奶奶合力,粽子很快就做好了。下一步,就是放在鍋里煮。

  我們農(nóng)村的習(xí)慣,就是用柴火燒,煲出來(lái)的粽子特別香。奶奶架起了木柴,我負(fù)責(zé)看著火,只需要不時(shí)加一點(diǎn)柴上去就可以了。因?yàn)榉帕藟A水,糯米容易煮爛,一個(gè)鐘頭后,就聞到粽子的香味了。

  家鄉(xiāng)的粽子特別香,它不僅僅凝聚了奶奶的愛(ài),更讓我明白了:有些事情表面看起來(lái)很簡(jiǎn)單,其實(shí)做起來(lái)并不是那么容易。

家鄉(xiāng)的粽子作文2

  “插艾葉,喝雄黃,五月初五是端陽(yáng)”。端午節(jié)又稱端陽(yáng)、五月節(jié)。在這一天,地地道道的寶雞人從天邊泛起魚(yú)肚白的時(shí)候,就開(kāi)始他們的端午之旅了。

  天蒙蒙亮?xí)r,勤勞的婦女們?cè)缭绲亻_(kāi)始勞作。先取出去年端午采集的粽葉,放在水盆里泡開(kāi),之后再把水盆放在暖暖的陽(yáng)光下讓粽葉曬一次“日光浴”。同時(shí)取出糯米在水中泡軟,還要取來(lái)豬肉、臘腸、咸蛋黃、鹵牛肉等咸粽子的餡料,又找來(lái)紅糖、赤小豆、紅棗、蜂蜜等甜粽子的餡料,一一擺在盤(pán)中,為待會(huì)兒包粽子作準(zhǔn)備。這天,男人們還要上山去采集明年端午要用的粽葉。

  待準(zhǔn)備工作完成后,就到了端午節(jié)的高潮—包粽子了。

  全家男女老少?zèng)]有一個(gè)人閑著,人人都在為包粽子而忙碌著。瞧:充滿著暖暖陽(yáng)光味兒的粽葉在心靈手巧的婦女手中上下翻飛,如同一只只飛舞的墨綠色蝴蝶一般。不出三十秒,一個(gè)小巧玲瓏的粽子就完成了。具體是這樣的:將兩片棕葉疊在一起,折成一個(gè)無(wú)蓋的圓錐,先放入三分之一的糯米,放上餡料,這餡料還有不同的寓意呢:紅棗寓意早生貴子,白糖寓意生活甜甜蜜蜜;臘腸寓意友誼天長(zhǎng)地久……放入餡料后,再倒入一層糯米,封上口,用五彩的花繩綁的`結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的就可以上鍋蒸了。一個(gè)個(gè)“五花大綁”的、胖嘟嘟的粽子排好隊(duì)上了蒸籠,享受四十分鐘的“桑拿”后,就可以大飽口福了。

  晚飯后,桌上橫七豎八的躺著粽葉,裹粽子用的花繩跑到了孩子們的手腕、腳腕上,青花瓷碗內(nèi)的一大碗調(diào)涼粉,一家老小也都奈何它不來(lái)了。

  晚上,婦女們刷洗好鍋碗瓢盆,人們上床睡覺(jué),寶雞人的端午之旅才算結(jié)束。

家鄉(xiāng)的粽子作文3

  “五月五,是端陽(yáng);門(mén)插艾,香滿堂;吃粽子,撒白糖;龍舟下水喜洋洋。”聽(tīng)到這首兒歌,大家是不是就想起了端午節(jié)這天呢?

  端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一,為什么端午節(jié)要吃粽子、賽龍舟呢?爸爸告訴我:在春秋時(shí)代,有一個(gè)愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原,當(dāng)他聽(tīng)說(shuō)秦王想要陷害楚王時(shí),就趕緊報(bào)告給楚王聽(tīng),可楚王并沒(méi)有相信屈原說(shuō)的話,還把他流放到邊境,后來(lái)楚王果真被秦王給殺掉了,屈原聽(tīng)到這個(gè)消息十分難過(guò),就抱石跳入汩羅江自盡了,當(dāng)?shù)匕傩斩急磺膼?ài)國(guó)情操感動(dòng)了,劃船到汨羅江,往江里投放用竹葉包的飯團(tuán),喂給魚(yú)蝦,希望魚(yú)蝦不要去吃屈原的身體。百姓在每年五月五日,便有了包粽子的習(xí)俗,因屈原是愛(ài)國(guó)詩(shī)人,那時(shí)的`人們想找尋屈原的身體,就會(huì)劃船到汩羅江上找,也就演變成賽龍舟的習(xí)俗了。

  我的家鄉(xiāng)在韶關(guān),到了端午節(jié)也是不可缺少包粽子的。先把紅豆、花生、黃豆、肉、糯米……等食材準(zhǔn)備好(可以根據(jù)個(gè)人口味來(lái)準(zhǔn)備,但是豆類的、糯米這兩樣?xùn)|西要提前泡)。把糯米加上食用堿和食用油,攪拌均勻,拿出一些干凈粽葉,拿著粽葉兩邊,向內(nèi)彎,合在一起,一個(gè)錐形就好了,先向里面放入一些糯米(這時(shí)候一定要拿好),接著放花生、紅豆、黃豆、肉、再包起來(lái),用繩子綁好就好了,“一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)、四……”大功告成。

  接下來(lái)就是煮了。在鍋中放入包好的粽子,接一些水倒入鍋中,水一定要沒(méi)過(guò)粽子,開(kāi)火。不久鍋上就冒起了滾滾白煙,鍋中的水正在“咕嘟咕嘟咕嘟”地翻滾著,單聞著那味兒,就足以讓人口水直流三千尺了。

  大約一小時(shí)左右,粽子煮好了,媽媽端著粽子從廚房里走了出來(lái),我迫不及待地想嘗嘗,扒開(kāi)它的大綠衣,軟軟糯糯,美味極了!讓人久久不能忘記。

家鄉(xiāng)的粽子作文4

  初一吃糕;初二吃粽子;初三吃螺;初四持艾草;初五吃一天。

  唱著這首不很和諧的童謠,又迎來(lái)了傳統(tǒng)端午佳節(jié)。

  端午是傳統(tǒng)節(jié)日,在莆田就有這么一首不和諧的童謠,五月初一便拉開(kāi)了傳統(tǒng)端午佳節(jié)的序幕。從初一開(kāi)始,家家戶戶都開(kāi)始忙碌起來(lái),準(zhǔn)備傳統(tǒng)端午佳節(jié)的用品,雖然不是很多,其中最讓人眼饞的自然要屬端午中的美食了。

  一提傳統(tǒng)端午佳節(jié),最先想到的應(yīng)該就是粽子了。粽子長(zhǎng)得玲瓏可愛(ài),有咸味的.和甜味的。我對(duì)于肉粽子不感興趣,卻對(duì)糯米粽情有獨(dú)鐘,尤其是里面大大的棗子,家里自己做的總是包的大大的。糯米的濃香夾雜著縷縷蛋草葉子的清香沁人心脾,咬一口,含在嘴里,越嚼越有滋味。逢過(guò)端午,奶奶動(dòng)要包上n個(gè)粽子讓我這只饞貓大飽口服。街上也有到處吆喝的,不過(guò)賣(mài)的粽子比家里的要小很多,卻很貴,糯米粽里的棗子也不大,貌似插倆花生大的就了事了。有時(shí)嘴饞了,就道街邊買(mǎi)一個(gè)解饞,卻再也沒(méi)有那種余香了。

  除了香噴噴的粽子外,穿新衣也是一大美景。用五味草煮上一大鍋熱水沐浴,然后再換上新衣,顯得格外清爽。雖然我穿的依舊是穿過(guò)n次的衣服,不過(guò)香味仍然無(wú)法抵擋。

  我們這兒瞧不見(jiàn)賽龍舟,是傳統(tǒng)端午佳節(jié)的一大遺憾。不過(guò)我們很快又找到了新的樂(lè)子?舉辦砸蛋大賽。傳統(tǒng)端午佳節(jié)的蛋不再是拿來(lái)吃的,而是拿來(lái)砸的,或兩兩相碰比誰(shuí)的更硬,有或者拿來(lái)當(dāng)子彈,瞄準(zhǔn)射擊。當(dāng)砸蛋大賽落下帷幕時(shí),只留下滿地瘡痍,一股腥臭,確實(shí)其樂(lè)無(wú)窮。

  傳統(tǒng)端午佳節(jié)那天,媽媽都會(huì)用根根細(xì)繩細(xì)致地編成筐,按以往的習(xí)俗,編8個(gè)層,奶奶煮好蛋后就拿出3個(gè)最光滑的。底層放一個(gè),接著是桃子。每種都是3個(gè),用了6層。第2層就是一個(gè)步老虎,是看護(hù)這些東西的。最后掛在門(mén)口,按照長(zhǎng)輩說(shuō)的,紀(jì)念屈原。取下來(lái)時(shí),就把筐整理好,放在一個(gè)盒子里,與比她早出生的姐妹團(tuán)聚。

  而就在初五吃一天的享受中,傳統(tǒng)端午佳節(jié)就順利閉幕了。

家鄉(xiāng)的粽子作文5

  “百里不同風(fēng),千里不同俗”在我的家鄉(xiāng),每個(gè)節(jié)日都有許許多多的風(fēng)俗習(xí)慣,端午節(jié)的腳步離我們?cè)絹?lái)越近,在端午節(jié)里這里大大小小的習(xí)俗就可以裝一籮筐了。

  說(shuō)到端午節(jié)當(dāng)然少不了粽子這個(gè)主角了,據(jù)說(shuō)端午節(jié)吃粽子這個(gè)習(xí)俗背后可是有個(gè)故事呢,我們先來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)這個(gè)故事吧!

  傳說(shuō)愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原面臨亡國(guó)之痛,于是他五日悲憤不已自投羅江,屈原死后,楚國(guó)百姓哀痛異常,紛紛來(lái)到汩羅江,想去撈屈原他的真身,有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)雞蛋等食物,撲通撲通的丟進(jìn)河里,據(jù)說(shuō)是讓魚(yú)蝦吃飽了就不會(huì)去咬屈原大人的身體了,人們見(jiàn)后紛紛模仿一位醫(yī)師,拿一疼雄黃酒,倒進(jìn)了江麗,說(shuō)是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害到屈原,后來(lái)為怕飯團(tuán)為蛟龍所食,人們想出用楝樹(shù)葉包飯,外邊纏上一圈彩絲,最終成為粽子,這就是端午節(jié)來(lái)游的一個(gè)感人的小故事。

  而我的家鄉(xiāng)不是用竹筒來(lái)裝竹子的,而是用粽葉來(lái)包,先將竹葉和糯米分開(kāi)泡在水里,這樣他的口感會(huì)更加軟弱可口再后就是準(zhǔn)備好所用的材料:線繩各種豆和蜜棗,將粽葉和糯米浸泡三小時(shí)后,然后把粽葉卷成圓錐形狀,放入一層糯米中間,放入自己喜歡的食物,在碟上一層糯米,將葉子向下折到捏,再用繩子圍著粽子捆一圈,一定要捆緊,不然糯米會(huì)散出來(lái),最后放進(jìn)鍋里煮就行了,我們這還要煮蒜和雞蛋與粽子一起吃,吃完早飯我們還要在自家大門(mén)插上許多愛(ài)好艾蒿,還有一種清新的味道,小孩還會(huì)佩戴香囊或者五彩繩,有辟邪的.功效。

  這不一樣的習(xí)俗帶給大家,并不只是傳統(tǒng)文化的繼承,還有那一份難得的快樂(lè)。

家鄉(xiāng)的粽子作文6

  說(shuō)起家鄉(xiāng)的風(fēng)俗,可是說(shuō)三天三夜也說(shuō)不完。那就從端午節(jié)開(kāi)始說(shuō)起吧。

  提到端午節(jié)的頭等大事,那就是包粽子。

  我和媽媽也不例外。這天,我們?cè)缭缙鸫,?zhǔn)備好包粽子的材料——糯米,紅豆,綠豆,小米,栗子,花生仁,五花肉,最不能少的那就是粽子葉和糯米草。這不是粽子的材料,而是粽子的精華。

  買(mǎi)好了材料,我和媽媽就來(lái)做包粽子的“準(zhǔn)備工作”了。只見(jiàn)媽媽把粽子的材料一一洗好,放入碗里。再拿起了葉子一片一片的`用手給洗干凈,把它們裝進(jìn)一個(gè)大盆里,這樣粽子的“準(zhǔn)備工作”就做好了。

  終于開(kāi)始包粽子了,媽媽拿起三片葉子,把它們鋪在手心上,用一個(gè)勺子匙了一點(diǎn)糯米放在葉子上,把它鋪平。再匙了一勺小米,紅豆,綠豆,栗子,花生仁,再接著又舀了一勺糯米鋪在了上面。最后拿了幾片葉子包起來(lái),拿繩子捆起來(lái)。這樣一個(gè)可愛(ài)的粽子就做好啦!看看,這一個(gè)個(gè)鼓鼓的粽子多像小枕頭啊!我躍躍欲試,也模仿著媽媽的樣子做了一個(gè),不過(guò)也還算成功,沒(méi)有露餡,我開(kāi)心極了,看著一個(gè)個(gè)“小枕頭”和笑呵呵的媽媽,不禁好奇地問(wèn)媽媽,為什么要在端午節(jié)里吃粽子呢?

  媽媽笑了笑說(shuō):“相傳在古代的時(shí)候,楚國(guó)國(guó)王不務(wù)正業(yè),整天沉迷在酒色之中。楚國(guó)屈原多次勸阻后投入江中自盡了。人們?yōu)榱瞬蛔岕~(yú)蝦吃屈原的身體,所以就包粽子投下江河中給魚(yú)蝦吃,于是就有了端午節(jié)包粽子的習(xí)俗!

  我聽(tīng)了媽媽講的故事,恍然大悟,原來(lái)粽子是為了紀(jì)念屈原的呀!中國(guó)文化真是博大精深,風(fēng)俗可真有趣呀!

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的風(fēng)俗!我愛(ài)端午節(jié)。

家鄉(xiāng)的粽子作文7

  農(nóng)歷五月初五,是家鄉(xiāng)最有特色的日子——傳統(tǒng)端午佳節(jié)。雖然傳統(tǒng)端午佳節(jié)是中國(guó)人民中一個(gè)十分盛行的隆重節(jié)日,無(wú)論在中國(guó)南方還是北方,都有過(guò)傳統(tǒng)端午佳節(jié)的習(xí)俗。但我感覺(jué),南方的傳統(tǒng)端午佳節(jié)要比北方的更有意思,氣氛更濃郁,更能表現(xiàn)傳統(tǒng)端午佳節(jié)特色。

  傳統(tǒng)端午佳節(jié)是為紀(jì)念偉大詩(shī)人屈原所定的節(jié)日。每到傳統(tǒng)端午佳節(jié)這一天,我們家家戶戶都會(huì)包一種“中山蘆兜棕:圓棒形的粗如手臂,用新鮮的竹葉來(lái)縛棕,里面放有配料,分有咸粽子和甜粽子兩種口味。甜粽子有蓮蓉,豆沙,栗蓉,棗泥:咸的呢,就是咸肉啊,燒雞,蛋黃,干貝,冬菇,綠豆,叉燒等材料。包好的粽子放在一個(gè)鍋里煮,等粽子熟了以后,會(huì)聞到淡淡的'竹葉香,清香四溢,彌漫整個(gè)廚房……

  在這天,村里的“扒龍船”太小兒科啦!對(duì)我來(lái)說(shuō)一點(diǎn)也不過(guò)癮。要看還是電視直播的,地地道道的龍舟賽。浩大的江面,二十多條“傳統(tǒng)龍”參加角逐。長(zhǎng)長(zhǎng)的龍船上坐滿了肌肉鼓鼓的大漢。中間是鼓手,前頭的人吶喊助威,聲勢(shì)震天,霸氣。威風(fēng),震撼……細(xì)雨霏霏,江水涌涌。在此,男兒盡顯勇敢,堅(jiān)強(qiáng)本色,了不得!在北方,“扒龍船”的風(fēng)俗是不常見(jiàn)的,因?yàn)楸狈降暮恿鞑蝗缒戏蕉,所以北方的傳統(tǒng)端午佳節(jié)只吃粽子,不如南方的轟轟烈烈,激情熱鬧。這就是我家故鄉(xiāng)傳統(tǒng)端午佳節(jié)的獨(dú)特之處所在。

  故鄉(xiāng)的傳統(tǒng)端午佳節(jié)喲,你給了我多少喜悅和歡樂(lè)!端午粽飄香,龍舟響當(dāng)當(dāng),好事成雙雙!傳統(tǒng)端午佳節(jié)流露出的是地道故鄉(xiāng)情,是一種古老的傳統(tǒng),是對(duì)詩(shī)人屈原的愛(ài)國(guó)精神一種欽佩,贊頌。吃著正宗的家鄉(xiāng)粽子,看著精彩的家鄉(xiāng)龍舟賽,心里頭別有一番滋味。

  20xx年,又一個(gè)新的傳統(tǒng)端午佳節(jié)即將到來(lái),我懷著一顆思念,期待,激動(dòng)的心去迎接你。去歡迎你。

家鄉(xiāng)的粽子作文8

  你們是否都有自己喜歡的節(jié)日呢?不過(guò)我最喜歡端午節(jié)了!由于在端午節(jié)那天,我掌握了包粽子。

  就在端午節(jié)的前一天晚上,我興奮得睡不著覺(jué),心里想:明天是否會(huì)有哪些驚喜呢?我懷著如此的問(wèn)題睡著了。早晨,我迫不及待地?fù)Q上衣服,忽然,廚房里傳來(lái)了一陣清香,“!”原來(lái)是粽子的香味呀!”我高興地說(shuō)道。我立馬跑到廚房,發(fā)現(xiàn)奶奶正在包粽子呢!我的嘴巴不停得流口水,就在我流口水時(shí),奶奶大聲地說(shuō):“呀!包粽子的`材料沒(méi)了!蔽乙宦(tīng),信心滿滿地說(shuō):“我助你找吧!”奶奶一聽(tīng),開(kāi)心極了。

  奶奶先教我怎么樣摘粽葉,第一要找又長(zhǎng)又寬的粽葉,如此才好包一些。奶奶教完我摘粽葉后,大家找到了一棵千年竹,上面的竹葉就是粽葉,我看了之后,發(fā)現(xiàn)它都葉子比一般的竹葉長(zhǎng)且寬。奶奶說(shuō):“摘的時(shí)候要小心,由于它長(zhǎng)得長(zhǎng),邊上也會(huì)會(huì)劃到手,所以必須要細(xì)心!蔽衣(tīng)了后,開(kāi)始小心翼翼地摘竹葉,過(guò)了幾分鐘,我和奶奶摘了一大半竹葉。下面就是糯米了,我想糯米是什么。奶奶說(shuō):“糯米其實(shí)就是一般的米,不過(guò),包在粽子里,它就叫糯米!”我聽(tīng)了后,心里想:原來(lái)粽子有這么多有趣的知識(shí)呀!所有些材料齊了后,奶奶和我開(kāi)始包粽子,開(kāi)始我不會(huì)包粽子,不過(guò)奶奶細(xì)致耐心地教著我,奶奶說(shuō):“先把竹葉弄成三角形,再用勺子把糯米舀在里面,然后把上面所剩的地方蓋在上面,接著用麻繩綁一圈,好了,一個(gè)粽子就包好了。晚上,父親和母親回來(lái),奶奶把今天所有些事講給她們聽(tīng),他們都夸我非常厲害哦!

  我最喜歡端午節(jié)了,由于在那一天我掌握了包粽子。

家鄉(xiāng)的粽子作文9

  家鄉(xiāng)的端午節(jié),有在門(mén)口放上艾草和給小朋友們的手上綁花繩的習(xí)俗。那一天,奶奶包的粽子是我吃過(guò)最美味的小吃。

  大清早,奶奶就起床把昨晚放在水中的米淘出來(lái),準(zhǔn)備好粽葉、大棗和繩。先拿三四個(gè)粽葉握個(gè)角,把米放到里面,不能太滿,不然會(huì)漏,然后放一個(gè)棗,拿出細(xì)繩把粽子纏繞上。不要讓米露出來(lái)。我跟著奶奶學(xué)的有模有樣。包好的粽子放到鍋里蒸上,一會(huì)兒鍋上就熱氣沸騰,一縷一縷青煙往外冒。我聞到了淡淡的粽葉香,真想快些吃到這美味的粽子。

  奶奶說(shuō):“蒸好了——”我迫不及待的打開(kāi)鍋,香氣撲鼻而來(lái)。弟弟好像也聞到了,急忙跑來(lái),伸手就拿一個(gè)。他拿出碗撒上糖,吃了一口,臉上流露出了甜蜜的笑容,很滿足。而我,主要是放上蜂蜜,染上蜂蜜的粽子,顯得格外美味誘人。我咬了一口,軟糯的.米加上蜂蜜很搭配。弟弟兩三口就吃完了,還吵著再要一個(gè)。

  奶奶把準(zhǔn)備好的艾草放在門(mén)口。剛好姐姐和姑姑一家回來(lái)了,還特意帶了花繩。我們坐在桌前,各自挑一個(gè)喜歡的,綁在手腕上。奶奶把剛蒸好的粽子放在中間,一人拿一個(gè),都陶醉在其中。菜齊了,開(kāi)始動(dòng)筷子,大家們互相謙讓,你給我?jiàn)A菜,我給你夾。飯后,大人們則是聊家常,我們?cè)谠鹤永锱愕艿芡嬗螒颉R淮蠹易尤司墼谝黄,又說(shuō)又笑,其樂(lè)融融。這番場(chǎng)景美不勝收。

  “奶奶包的粽子,真是太美味兒了,讓我們回味無(wú)窮!蔽倚τ膶(duì)姐姐說(shuō)。姐姐對(duì)我說(shuō):“也很治愈心靈,讓你吃了,嘴都變甜了。”

  我最喜愛(ài)的是家鄉(xiāng)的端午節(jié),有奶奶親手包的討人喜愛(ài)的粽子,也有色彩斑斕的花賞繩。端午節(jié),是我過(guò)的最美好的節(jié)日。

家鄉(xiāng)的粽子作文10

  “端午臨中夏,時(shí)清日復(fù)長(zhǎng)。”每到中夏時(shí)節(jié),端午節(jié)便帶著艾草的味道來(lái)到人們身邊。

  端午節(jié)是我國(guó)重要的傳統(tǒng)節(jié)日,傳說(shuō)是為了紀(jì)念古代楚國(guó)著名愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。而端午節(jié)的兩大重要傳統(tǒng):吃粽子和賽龍舟,也是由喂給魚(yú)兒求其不食用屈原尸身的飯團(tuán)和打撈屈原遺體的船只演化而成。

  可以想象,幾千年前,一只只漁船在汨羅江上一次又一次地打撈著屈原的遺體,船上和江邊,悲傷的漁民們把一個(gè)個(gè)飯團(tuán)扔下江區(qū),期盼著魚(yú)兒不去吃掉屈原的遺體……

  但在我的家鄉(xiāng)萬(wàn)源,因?yàn)楹铀脑蛸惒涣她堉,但粽子還是會(huì)做的。

  天一亮,我便早早的起了床,卻發(fā)現(xiàn)媽媽正準(zhǔn)備出門(mén),可見(jiàn)她起的更早。

  “媽,你去哪?”

  “買(mǎi)早餐,還要買(mǎi)些粽葉,肉,糯米什么的,好包粽子!

  是的,我家的粽子一般是端午時(shí)現(xiàn)包現(xiàn)吃的。

  約半小時(shí)后,媽媽提著材料和包子(早餐)回來(lái)了。

  吃完早餐,便開(kāi)始包粽子。

  首先,把粽葉和棕繩清洗干凈,再把糯米清洗干凈并浸泡五六個(gè)小時(shí)。在這期間就把豬肉去皮,切成兩至三立方厘米的小塊。把肉塊和生抽,老抽,料酒,鹽,白糖等佐料一起放入湯碗中,腌制三到五小時(shí)。

  然后,把粽葉放入熱水中煮十五分鐘左右,煮好撈出放到?jīng)鏊袀溆茫@樣是因?yàn)橹筮^(guò)的粽葉柔韌性好,在包的過(guò)程中不易破。

  接著,把糯米的水分控干,放入一勺鹽,一勺老抽拌勻。

  之后就可以包粽子了,取兩片粽葉,將一頭的硬角剪掉。把粽葉卷成一個(gè)圓錐并往里面裝入糯米,塞入兩塊肉,裝上糯米,然后用勺子壓實(shí)。把上面的'粽葉向下折,直到完全蓋住糯米,之后將兩側(cè)的葉子捏下去,折疊起來(lái)。

  最后,只需要把粽子捆起來(lái),煮熟即可。

  餐桌上,我拿起一個(gè)粽子就大快朵頤,弟弟也囫圇吞棗地吃下幾個(gè),就連平時(shí)細(xì)嚼慢咽的媽媽也大吃大喝起來(lái),爸爸更是早已酒足飯飽。

  節(jié)日有的不只是美食,更享受的是做美食的過(guò)程,真是樂(lè)在其中。

家鄉(xiāng)的粽子作文11

  我的家鄉(xiāng)是一個(gè)江南水鄉(xiāng),水好、土也好,所以盛產(chǎn)的東西都比較好,唯獨(dú)這個(gè)粽子是最特別的。

  關(guān)于粽子,在古代還有一個(gè)歷史典故呢,吃粽子也是為了紀(jì)念屈原的:屈原在五月初五投河與汨羅江,死后被蛟龍所困,人們紛紛將粽子投入江中來(lái)驅(qū)趕蛟龍。所以,每當(dāng)傳統(tǒng)端午佳節(jié)時(shí)吃粽子也成了習(xí)俗了。

  在我的家鄉(xiāng),村上幾乎所有的婦女都會(huì)裹粽子,裹的還有模有樣的,很好看。還有幾個(gè)大一點(diǎn)兒的女孩子也會(huì),雖然裹的七零八落的,但也是她們自己的一份兒心意。

  包粽子的.方法很簡(jiǎn)單,用棕葉把糯米裹好,在糯米中間放點(diǎn)兒肉就行了,再用繩子扎起來(lái),一只粽子就完成了。重要的呢,應(yīng)該是要燒的入味,燒的好吃了。過(guò)上一段時(shí)間,一只只可口的粽子就出鍋了。真是讓人直流口水!

  “謝大媽粽子”也是遠(yuǎn)近聞名的一個(gè)品牌了。通常,在賣(mài)粽子的地方都有掛著或者寫(xiě)著“謝大媽粽子”這幾個(gè)字的。

  我雖然沒(méi)有“謝大媽粽子”那樣出名,但是,我可以保證,我的味道絕對(duì)不會(huì)比“謝大媽粽子”差的。

  異鄉(xiāng)來(lái)的客人到我們那兒,我們也都會(huì)拿出我們鄉(xiāng)村里出了名的粽子來(lái)招待他們的。他們也會(huì)對(duì)我們的粽子稱贊道:“嗯,很好吃呀,很入味,不愧是出了名的!泵慨(dāng)聽(tīng)到這樣的稱贊時(shí),我的心里也美滋滋的,甜蜜蜜的。

  有時(shí)候,圖個(gè)熱鬧、興趣,媽媽會(huì)在粽子里放入各種各樣的東西,比如說(shuō):硬幣、辣椒、椰果、水果等等,有的是一樣也沒(méi)放的。如果吃到東西的話,無(wú)論是什么,就會(huì)說(shuō)是中彩了,但沒(méi)中彩的比較少的味道是最獨(dú)特的,也是最讓人難以忘懷的。

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