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記憶中那糯米飯的味道小學(xué)作文

時(shí)間:2021-10-03 16:13:24 記憶 我要投稿

記憶中那糯米飯的味道小學(xué)作文

  我很喜歡吃糯米飯,每次出去時(shí),都要買碗嘗嘗?墒,各家店里買的都沒(méi)有記憶中太婆炊的糯米飯那么香甜,那種滋味,至今想起來(lái),仿佛依然在舌尖纏繞。

記憶中那糯米飯的味道小學(xué)作文

  太婆住在水潭村的老房子。那里有個(gè)非常陳舊的灶臺(tái),上面放著鐵鍋,旁邊有臺(tái)鼓風(fēng)機(jī),做飯的時(shí)候,手在灶里添柴火,手拉著鼓風(fēng)機(jī)。

  太婆很疼愛(ài)我,每次過(guò)去,她定會(huì)做我最愛(ài)吃的糯米飯。炊糯米飯的過(guò)程看似簡(jiǎn)單卻很費(fèi)工夫,鍋里的水燒開(kāi)后,上面放個(gè)大蒸屜,鋪上幾條白毛巾,把洗干凈的糯米均勻的灑在上面,太婆不斷往鍋灶里添柴,我搶著拉鼓風(fēng)機(jī),這樣不斷的燒啊燒啊,炊煙裊裊的從煙囪里升起,也不知道炊了多久……太婆炊糯米飯的時(shí)候速度總是很慢,饞得我們個(gè)勁兒地催,太婆總會(huì)笑著說(shuō):“不急,慢工出細(xì)活,用心做才能好吃,最重要的是家人吃著可口,糯米貴,不能亂做……”

  炊好后,就要開(kāi)始做肉湯。太婆邊做邊跟媽媽嘮叨著,說(shuō)現(xiàn)在的年輕人呀,去切塊肉總是不要豬皮不要肥肉,不帶皮的肉怎么能好吃呢!豬肉切小塊,再剁成細(xì)絲,定要涼水下鍋,用大火煮開(kāi),然后“咕嘟”會(huì)兒,再撇掉上面的沫,再改小火慢慢燉,這樣肉才好吃,肥肉也不膩,湯汁才香甜。

  “叮寶快來(lái)吃啦”,太婆總是輕聲細(xì)語(yǔ)的喊著我的小名。我總是迫不及待的爬上那四四方方的八仙桌上,對(duì)著那碗碗糯米飯垂涎三尺,卻也非常耐心地等著太外婆給每碗糯米飯澆上肉汁湯,再灑上脆脆的'油條我拿起筷子,炊起來(lái)的糯米飯真的跟大街上賣得不樣,粒粒的精神飽滿,活靈神氣的樣子。扒了口,啊,股香味在我嘴里翻……像牛排那種香?不對(duì)。像麻糍的那種甜?也不對(duì)。像湯圓那種粘?更不對(duì)。太婆炊的糯米飯似乎有種與眾不同的味道,我竟辨別不出糯米飯和哪種食物的味道相似,或許是太外婆加了她的愛(ài)心吧。我吃了這整碗的糯米飯后,到了晚上肚子才奏起了“饑餓進(jìn)行曲”,相信肚子,也在細(xì)細(xì)地回味這糯米飯的味道呢!

  去年太婆大病場(chǎng),媽媽帶我去探望她。太婆依然坐在那陳舊的老院子里,似睡非睡,太陽(yáng)照著她滿頭的銀發(fā)。我倚在太婆身邊,太婆用她那顫抖的手輕輕的拍了下我的臉,對(duì)我露出了溫暖的笑容,我的眼淚卻掉了下來(lái)。舅爺爺說(shuō)再過(guò)幾天這老院子就要拆了,要蓋上新樓房了。這古老的院子,陳舊的灶臺(tái),還 有我喜歡的鼓風(fēng)機(jī)都見(jiàn)不到了,八十八歲的太婆再也不能給我們炊糯米飯了。

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