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關(guān)于臘八作文400字（通用36篇）
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家對(duì)作文都不陌生吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？以下是小編幫大家整理的關(guān)于臘八作文400字，僅供參考，歡迎大家閱讀。
臘八作文400字 1
今天是農(nóng)歷十二月初八“臘八節(jié)”。奶奶一大早就起來(lái)了，說(shuō)要給我做臘八粥。只見(jiàn)奶奶把各種豆子都洗干凈，有紅小豆、綠豆、花生豆、大米、小米、紅棗、蓮籽、薏米等，再加上冰糖放入鍋內(nèi)熬，半個(gè)多小時(shí)后，又香又甜的臘八粥就做好了。我吃了一大碗，我感到比買(mǎi)的八寶粥還好喝。我問(wèn)爺爺，“為什么要吃臘八粥？”爺爺說(shuō)：“關(guān)于吃臘八粥的傳說(shuō)有好多種，但對(duì)人們有教育意義的一種說(shuō)法是：從前有一戶(hù)人家，父親母親非常勤勞，家中積存了好多各種各樣的糧食，一家人不愁吃不愁穿，日子過(guò)的.很幸福。父親母親去世后，他們的孩子們不爭(zhēng)氣，游手好閑，好吃懶做，糧食就被他們吃光了，到了農(nóng)歷十二月初八這天，他們餓壞了，就把原來(lái)存放糧食的地方掃了掃，把各種掉落在地上的豆子和米檢起來(lái)熬了一鍋粥吃了。從此，他們非�；诤�，決心痛改前非，好好勞動(dòng)。后人為了教育子女，每年臘月初八都喝臘八粥�！甭�(tīng)了爺爺講的這個(gè)故事，對(duì)我教育很大。
我們一定記住這個(gè)教訓(xùn)，不忘祖輩的勤儉美德。
臘八作文400字 2
媽媽經(jīng)常說(shuō)我是屬貓的，小饞貓的“貓”。只要是和吃有關(guān)的節(jié)日，我總會(huì)記得很牢。比如很多小朋友不太熟悉的臘八節(jié)，我就記得很清，因?yàn)槲姨貏e喜歡那香香甜甜的八寶粥。
我印象深刻的一次吃臘八粥，是在一年級(jí)。臘月初七晚上，媽媽帶我去鄉(xiāng)下奶奶家。到家時(shí)，奶奶正準(zhǔn)備熬粥。她把糯米、綠豆、紅豆、花生、蓮子、大棗和核桃仁一一擺出來(lái)。我跟在后面數(shù)，數(shù)了幾遍，只有七樣。有了，我的書(shū)包里還有放學(xué)時(shí)買(mǎi)的炒板栗，正好剝幾顆板栗仁放進(jìn)去，湊成八樣。
開(kāi)始熬粥了。奶奶把所有食材清洗干凈以后，放到鍋里，然后往土灶里添加木柴。我著急地問(wèn)，什么時(shí)候才能吃？奶奶笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō)：“莫急，這臘八粥要慢慢熬才好吃，等臘八早上起來(lái)就能吃了�！�
臘月初八的早上，我是被一陣撲鼻的香味熏醒的。怎么形容哪種香呢？它不像普通的白米粥，只有米香。它的香味是一種混合的香味，糯米的香，花生的.香，大棗的香，各種香味纏繞在一起，霸道地往我鼻子里鉆。那香味，饞得我口水直流。我開(kāi)始狼吞虎咽，一口氣吃了兩大碗。
今年臘八節(jié)又快來(lái)臨，到時(shí)，我還要纏著媽媽帶我去奶奶家。奶奶家的土灶，能熬出最好吃的臘八粥。
臘八作文400字 3
一碗香甜的臘八粥，不僅是冰心奶奶對(duì)母親的思念，更飽含了后一代對(duì)上輩領(lǐng)袖的敬愛(ài)。在我們這個(gè)時(shí)代，誰(shuí)還會(huì)去追究臘八粥的含義，只是吃吃罷啦！而冰心奶奶卻不同，她用這碗香甜可口，而又象征著團(tuán)結(jié)的臘八粥用來(lái)紀(jì)念母親和周總理。其實(shí)那十八種干果包含的正是一代人對(duì)另一代人的.尊敬與思念。
文中講述了作者冰心每年都在臘月初八這一天給孩子們煮臘八粥吃，臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮著吃的，吃起來(lái)香甜可口，這十八種干果象征著十八羅漢，也象征著人民團(tuán)結(jié)一心，冰心奶奶用這香甜可口的臘八粥來(lái)紀(jì)念她的母親，而小朋友們則用臘八粥紀(jì)念我們的前輩，我們敬愛(ài)的周爺爺。
是��！和平年代是來(lái)之不易的，沒(méi)有老一輩英雄烈士們?cè)⊙獖^戰(zhàn)，哪有我們今天幸福的生活呀！難道我們不應(yīng)該在臘月初八吃上一碗香甜的臘八粥來(lái)紀(jì)念我們的前輩嗎？
緬懷祖先是我們中華民族傳統(tǒng)美德，今思古，來(lái)思今，后輩思先人。這種美德又一代一代地向下流傳，就如同文章所講香甜的臘八粥也是后代對(duì)先人的思念，對(duì)英雄、對(duì)周總理、對(duì)烈士們的敬愛(ài)！讓我們傳承這種美德，同時(shí)以此勉勵(lì)自己努力學(xué)習(xí)，為了祖國(guó)的明天更加美好、輝煌而奮斗！
臘八作文400字 4
臘八粥是一種很講究的食品。我國(guó)喝臘八粥的歷史，已有一千多年。
前一天，奶奶就為這頓粥忙活起來(lái)。用涼水泡起了黃米、黑豆、紅棗、花生等谷物。光看著就讓人聯(lián)想到了美味。
清晨一早，奶奶就用木材點(diǎn)起火爐，架起大禍，加好了水，輕輕放進(jìn)了準(zhǔn)備好的谷物，鍋中馬上變成了五彩世界，花花綠綠的，散發(fā)著微微的清香。奶奶用大勺柔柔的攪和了一下，鍋中馬上就翻騰了起來(lái)。奶奶滿(mǎn)意的蓋上鍋蓋，去看電視去了，可是我依舊對(duì)這十分感興趣，細(xì)細(xì)的等待著，我現(xiàn)在終于懂了奶奶用木炭的道理，木炭染出的火柔柔的，輕輕的烘托著鍋底，如此做出的粥才會(huì)更加香甜可口。木炭一點(diǎn)點(diǎn)向下延伸，我便把它往前推一下，那條堅(jiān)實(shí)的'木頭為了我們的一頓美味，變成了灰燼。
過(guò)了一個(gè)多小時(shí)，鍋蓋沿冒出了白氣，鍋中也發(fā)出了咕咚咕咚的聲音，我興奮的大喊，奶奶走來(lái)拍拍我的腦袋，“等等，就來(lái)了，你這個(gè)小饞貓！”
一碗粥下肚，整個(gè)人都暖融融了，冬日的寒冷一掃而光。神話(huà)故事說(shuō)：“臘八粥既可口有營(yíng)養(yǎng)，還能增福增壽。”
唉，如果天天都是臘八節(jié)該多好，如果天天都能吃到臘八粥該多好！
臘八作文400字 5
臘八節(jié)可謂是中國(guó)的傳統(tǒng)了。臘八節(jié)到了，春節(jié)也就不遠(yuǎn)了�？墒谴蠹矣嘘P(guān)臘八節(jié)的事情你們知道多少呢？如果不知道的話(huà)，就讓我?guī)湍闫占耙幌掳桑?/p>
《說(shuō)文》曾經(jīng)載：“冬至后三戍日臘祭百神。”可見(jiàn)，冬至后第三個(gè)戍日曾是臘日。從先秦起，臘八節(jié)都是用來(lái)祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節(jié)除祭祖敬神的活動(dòng)外，人們還要逐疫。這項(xiàng)活動(dòng)來(lái)源于古代的`儺。
過(guò)臘八節(jié)當(dāng)然最重要的是吃臘八粥啦。臘八粥的的歷史，已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。在民間，家家戶(hù)戶(hù)也要做臘八粥，祭祀祖先；同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。關(guān)于臘八粥的傳說(shuō)可有不少。相傳，秦始皇下令修建長(zhǎng)城，民工們長(zhǎng)年在工地上不能回家，吃糧全靠家里人送。家里糧食送不到的，就有可能餓死在長(zhǎng)城工地。有一年臘月初八，一些少糧的民工們把各自剩下的五谷雜糧熬成稀粥，每人喝一碗抵御饑寒。為了悼念這些民工，人們每年臘月初八吃“臘八粥”，以資紀(jì)念。
臘八節(jié)可是多姿多彩。是中國(guó)傳統(tǒng)的文化節(jié)日。不知道你是不是也和我一樣喜歡呢？
臘八作文400字 6
1月24日是農(nóng)歷臘月初八，古代稱(chēng)“臘曰”，俗稱(chēng)“臘八節(jié)”。
在杭州，人們臘八節(jié)里沒(méi)有喝上一碗靈隱寺熱騰騰的臘八粥，那都不算過(guò)了一個(gè)完美的臘八節(jié)。
這天下午，我通過(guò)牛通社“送福進(jìn)萬(wàn)家”活動(dòng)，領(lǐng)了幾份靈隱寺的臘八粥，打算送給那些為我們默默工作的人們。
放學(xué)后，天空還飄著雪花，我和媽媽撐起傘，拿著香香甜甜的臘八粥，來(lái)到了學(xué)校的保安部。剛開(kāi)始，門(mén)是關(guān)著的，我勇敢地上前敲門(mén)，可能聲音太小，加上里面有人談話(huà)，當(dāng)我準(zhǔn)備再次敲的時(shí)候，門(mén)開(kāi)了，令我吃驚的是：開(kāi)門(mén)的是我的班主任——陳老師，她是來(lái)和保安叔叔交代一些事情的。我緊張了一會(huì)，然后張開(kāi)嘴巴，對(duì)保安叔叔說(shuō)：“您工作辛苦了，這碗臘八粥送給您！”當(dāng)我雙手把臘八粥遞給他時(shí)，他連聲說(shuō)：“謝謝！”一旁的陳老師說(shuō)：“我們班的小朋友真懂事！”
聽(tīng)著陳老師的話(huà)，我開(kāi)心極了，因?yàn)槲矣X(jué)得自己送對(duì)了。保安叔叔每天24小時(shí)值班，負(fù)責(zé)校內(nèi)和周邊安全防范工作，下雪天還要幫我們校園鏟雪，他們是學(xué)校財(cái)產(chǎn)和全校師生的`第一道安全防線(xiàn)。正是他們的辛苦付出，才有我們安寧和諧的校園。
走在回家的路上，寒風(fēng)撲面而來(lái)，但我的心里卻是暖暖的，因?yàn)榕D八粥雖小，但里面有我們寒冬里及時(shí)送上的溫暖和甜美。
臘八作文400字 7
今天是農(nóng)歷十二月初八，是我們常州地區(qū)家喻戶(hù)曉的臘八節(jié)。
一大清早，天還蒙蒙亮的時(shí)候，我在被窩里就聞到了一股香噴噴的味道，好像是花生？是排骨？還是……聞著香味，我趕緊起床，看到媽媽正在忙前忙后，我只好自己去尋找香味的來(lái)源。
餐桌上，媽媽已放了一碗熱氣騰騰的臘八粥�？瓷先ゾ秃苷T人：綠色的粥，里面有黑米、薏米、排骨、青菜、桂圓、黃豆、綠豆和大豆。我急忙呈一勺往嘴里送，哇！好燙！不過(guò)味道又香又鮮！黑米和薏米很軟，黃豆很有嚼勁，排骨的香味最是濃烈。
媽媽看我吃得正香，就問(wèn)我臘八粥的來(lái)歷。臘八也有來(lái)歷？我怎么答不上來(lái)？沒(méi)辦法，我只好自己找答案，終于看到了一個(gè)有關(guān)臘八粥的.來(lái)歷：原來(lái)，相傳，明太祖朱元璋小時(shí)候生活極為艱苦。一天，他到一戶(hù)人家偷東西吃，結(jié)果被抓住了，還被關(guān)在一間破屋子里。朱元璋餓的前胸貼后背。他四下找東西吃。結(jié)果，他以外的在老鼠洞的旁邊發(fā)現(xiàn)了玉米、大豆、綠豆等物。他用這些東西洗干凈后煮成了一鍋粥。味道非常棒。當(dāng)了皇帝之后，朱元璋就把這粥賜名‘臘八粥’。從此以后，每年的臘月初八，每人都要吃‘臘八粥’，也就把這一天稱(chēng)為‘臘八節(jié)’。
今年的臘八節(jié)我不僅享用了美味的臘八粥，還學(xué)到了知識(shí)，真好！
臘八作文400字 8
臘八節(jié)就要到了，這讓我不禁想起了家鄉(xiāng)的臘八節(jié)。那就是一個(gè)很有意思的節(jié)日，家鄉(xiāng)有很多關(guān)于臘八節(jié)的風(fēng)俗，讓我如今都還念念不忘。
在我的老家有一句俗語(yǔ)："臘八臘八，凍掉下巴"。由于進(jìn)了臘月門(mén)，天氣也就真正的到了"數(shù)九寒天"了，所以，臘八這一天，家家都要做粘米飯，"沾沾下巴"。
臘八節(jié)，在我國(guó)歷史上也算得上就是悠久綿長(zhǎng)了，各地的風(fēng)俗不
同，過(guò)法也就不同，飲食的差異也很大。但是，它的受重視程度可不比其他的傳統(tǒng)節(jié)日差。由于過(guò)了臘八，就離過(guò)年不遠(yuǎn)，年味也就越來(lái)越濃了。
小的時(shí)候，過(guò)臘八這一天，總能讓我們吃上一碗又粘又香的黃米干飯。每人再給那么一小勺白糖，吃得那個(gè)香�。【陀X(jué)得老過(guò)這樣的臘八多好�？墒墙�(jīng)受過(guò)那個(gè)年月的人，臘八吃粘米飯，其實(shí)就是很鋪張的`事情，糧店里定量供應(yīng)的糧食中沒(méi)有黃米。有的人家農(nóng)村有親戚種的或者有什么其它門(mén)道搞到的，否則，所謂的臘八飯，就只能用帶粘性的其它米來(lái)充當(dāng)了。不管怎樣，人們對(duì)臘八的期望值還是很高的，由于能吃上一頓飽飯啊。
我開(kāi)頭思念家鄉(xiāng)的臘八節(jié)，真期望可以回老家過(guò)臘八節(jié)，再吃上一碗香香的粘米飯，那該有多滿(mǎn)足��！
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時(shí)間轉(zhuǎn)瞬即逝，轉(zhuǎn)眼也快到了冬天，這使我想起了去年吃的臘八粥，現(xiàn)在回味，嘴里還有余味呢。
那天是臘八的前一天，爸爸買(mǎi)了紅綠豆，蓮子，桂圓，紅棗，花生米，果仁等，煮臘八粥之前，爸爸問(wèn)我，要吃甜的還是咸的。八寶粥都是甜的，咸的怎么吃？我不假思索的說(shuō)，甜的！
爸爸先泡好紅綠豆和蓮子，然后去淘糯米。紅豆和綠豆像是一對(duì)好兄妹，一起遨游在海洋里。過(guò)了一會(huì)后，爸爸叫我把材料洗干凈然后放到電飯煲的里，再放上清水。我問(wèn)，爸爸，不放糖？爸爸把電飯煲插好，對(duì)我說(shuō)，先放糖會(huì)粘鍋，所以等煮好以后再放。
臘八粥要煮一個(gè)小時(shí)，在這期間要不定期的.查看和翻攪，才能保證臘八粥不粘鍋。一個(gè)小時(shí)之后，爸爸揭開(kāi)鍋，放進(jìn)了糖，我再旁邊看了一眼，原來(lái)粒粒分明的材料都變成糊糊的棕紅色，跟我以前吃的紅豆湯的顏色一樣，看起來(lái)十分好吃，飄出的香味引得我想大快朵頤一番，可爸爸說(shuō)放完糖還得攪拌煮一會(huì)，然后蓋上電飯煲，烹煮五分鐘。
我在一旁看著電飯煲的一縷縷香煙飄出來(lái)，鉆進(jìn)我的鼻子，又從嘴巴出來(lái)。
五分鐘終于過(guò)去了，我覺(jué)得這五分鐘比一小時(shí)還要長(zhǎng)，像是度分如年。爸爸將插頭拔掉，用勺子盛了一碗臘八粥給我，啊，臘八粥是祈求五谷豐登的，喝著臘八粥，聞著臘八香，希望來(lái)年是個(gè)豐年。
臘八作文400字 10
臘八節(jié)了，別人家里熱熱鬧鬧的，都去給老人過(guò)壽，可我們家……
我像往常一樣打開(kāi)家門(mén)，喊了聲“媽、爸，我回來(lái)了！”不料卻一人也沒(méi)人回答。這才想起爸爸媽媽都沒(méi)在家，桌上有十元錢(qián)，是爸爸媽媽留給我吃午飯的。今天是臘八，別人家里都熱熱鬧鬧，自己家里冷冷清清……想到這里，我不禁流下了眼淚。
我拿著爸爸留下的錢(qián)買(mǎi)了點(diǎn)東西吃，回到家中，打開(kāi)電腦，進(jìn)入博客，發(fā)現(xiàn)自己的一篇文章被戴上了小紅帽，心里那是一個(gè)高興，這時(shí)，一個(gè)電話(huà)打來(lái)，我拿起電話(huà)，
一看是爸爸，我連忙拿起電話(huà)。“妞，吃飯了沒(méi)？”“吃了，爸，您什么時(shí)候回來(lái)？”“我們馬上就回去了，現(xiàn)在在商丘，半個(gè)小時(shí)就到家了，你還等我們嗎？”“不等了，爸，我得上學(xué)校，我還要寫(xiě)作業(yè)呢�！薄芭�，那算了，先掛了吧，拜拜！”“拜拜，老爸！”
我多么想等爸爸回來(lái)呀，可是時(shí)間不等人，我只能晚上回來(lái)再見(jiàn)我的親愛(ài)的老爸老媽了。
終于等到放學(xué)了，我飛奔回去，老遠(yuǎn)就看見(jiàn)爸爸在門(mén)口迎接我，我連忙又加快了速度，直撲倒爸爸的懷里，爸爸露出了欣慰的`笑容，自從進(jìn)入六年級(jí)后，
我好久都沒(méi)跟爸爸這樣撒過(guò)嬌了。
爸爸媽媽已經(jīng)做好了臘八粥等著我去喝呢，那熱騰騰的臘八粥，讓我再次流下了眼淚……
臘八作文400字 11
在我們家鄉(xiāng)有句民謠：過(guò)了臘八便是年，小孩小孩你別饞。這句民謠說(shuō)明在我們家鄉(xiāng)臘八節(jié)是我們的頭一個(gè)年節(jié)，家家戶(hù)戶(hù)都要煮“臘八粥”，伴隨著這濃香的味道，年喜也便就走進(jìn)了千家萬(wàn)戶(hù)。
在記憶里，我們這里的臘八節(jié)是很喜慶熱鬧的，不管家里多么窮苦，在這一天家家都要準(zhǔn)備一些雞肉、豬肉等，當(dāng)然還有孩子們最盼最戀的臘八粥。臘八粥很好吃，做法也簡(jiǎn)單，把各種雜糧、晾干后的瓜果、蔬菜等收集起來(lái)，再加一些鮮花，一起熬煮即成。隨著生活水平的提高，家鄉(xiāng)臘八粥選擇的食材越來(lái)越好，足足有一二十種，大多是我們平日里很少能吃到的，比如干果類(lèi)的，就有紅棗、杏干、沙面抽栗、香酥核桃仁、白糯蓮子，鮮果片兒有鴨梨、山楂、橘子瓣兒，雜糧類(lèi)的更齊全，像江米、花生米、大麥仁、豌豆黃、紅薯干等等，當(dāng)然臘八粥的`做法也越來(lái)越講究，不但保留了北方本地的原汁原味，還加進(jìn)了南方特產(chǎn)，吃起來(lái)更加美味。
還有在這一天你不僅要顧著自己和家人，還要記得那些不會(huì)說(shuō)話(huà)的“啞巴生靈”，那這些啞巴生靈是什么呢?他們當(dāng)然指的是那些雞、鴨、牛、羊、豬、狗等動(dòng)物了，這一天他們也是要吃粥的。據(jù)說(shuō)吃了臘八粥，來(lái)年他們會(huì)長(zhǎng)的膘肥體壯。
如今，在很多的大都市臘八節(jié)的節(jié)日氛圍已隨著歲月變遷無(wú)奈的淡化，但它在我們的家鄉(xiāng)依舊是鮮活而深刻的，我也期望未來(lái)這些美好的傳統(tǒng)能夠被重拾，讓一代又一代的人能夠體會(huì)到我們民族節(jié)日的魅力。
臘八作文400字 12
今天是臘月初八，是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，臘八節(jié)。有吃粥的風(fēng)俗。
于是我和媽媽來(lái)到超市，買(mǎi)了一些糯米、小米、紅米、小麥還有紅豆、綠豆、雞窩豆、花生米等。這些材料放在一起，就回家了。
回到家，媽媽把這些材料倒在一個(gè)大鍋中，放了些水。就開(kāi)始熬粥了。媽媽說(shuō)：“熬粥開(kāi)始用大火熬十分鐘，再用小火熬半個(gè)小時(shí)，就這樣一鍋香噴噴的粥就熬好了�！�
我一邊吃著香噴噴的粥一邊說(shuō)著：“臘八粥真是太好吃了，下次我還要吃。”媽媽笑了點(diǎn)點(diǎn)頭。
臘八粥作文3
俗話(huà)說(shuō)得好，臘七臘八凍掉下巴�？墒抢牙训呐D八粥，卻暖著我冷冷的身子。
姥姥的臘八粥里有，黑豆、白扁豆、紅豆、綠豆、栗子、枸杞子、紅棗和小黃米。為了保證豆子的味道，姥姥用高壓鍋先把各種豆子煮熟，然后再放米和枸杞子等，這樣才能熬出香噴噴的臘八粥。
姥姥在煮粥之前是在前一天的中午把豆子和米就泡上了的，這樣泡好的豆子和米在吃的時(shí)候豆子是面面的、米是糯糯的，粥是黏黏的`。喝粥的時(shí)候，真讓我拿起碗就不想再放下了。
喝著姥姥熬的臘八粥，真是甜在嘴里、暖在心里。
今天臘八節(jié)日記一則：
今天臘八節(jié)今天農(nóng)歷十二月初八，是一年一度的臘八節(jié)。這一天是我國(guó)民間一個(gè)重要的傳統(tǒng)節(jié)日，在我國(guó)民間有吃臘八粥的習(xí)俗。據(jù)資料上說(shuō)，臘八節(jié)至今已有1200多年的歷史。“臘”在古代本是一種祭禮。在商代，每年人們用獵獲的禽獸舉行春、夏、秋、冬4次大祀，祭祀祖先
臘八作文400字 13
今年的臘八節(jié)，我的一天都十分有意義。
今年的臘八節(jié)的時(shí)候，媽媽決定自己在家里面煮臘八粥。臘八粥的材料都是媽媽提前準(zhǔn)備好的，有花生、桂圓之類(lèi)的，當(dāng)然也有一些五谷雜糧，媽媽提前將材料放在水中浸泡，這樣在煮的時(shí)候是比較方便的。早上起床的`時(shí)候?qū)⑻崆芭莺玫呐D八粥材料放在鍋里面，加上一些水，放在火上，等到水開(kāi)的時(shí)候換成小火慢慢煮，一直煮到比較軟爛就可以了。在這期間家里面一直彌漫著臘八粥香甜的氣息，十分的誘人。等到臘八粥煮好的時(shí)候，我迫不及待盛上一碗，看著紅紅的臘八粥，加上一些白糖，十分的好吃。
等吃過(guò)了臘八粥之后，我和媽媽一起出去買(mǎi)菜了。由于中午的時(shí)候，我們家里面會(huì)來(lái)很多人，所以媽媽決定多買(mǎi)一些菜。結(jié)果到了菜市場(chǎng)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)今天市場(chǎng)的人是比較多的，但是媽媽和我還是在人群之中找到幾家比較新鮮的店買(mǎi)了一些蔬菜和肉回家了�；氐郊业臅r(shí)候，媽媽就立刻開(kāi)始準(zhǔn)備起來(lái)了。我?guī)椭鴭寢屜床撕驼肀P(pán)子。就這樣我和媽媽兩人一起燒出了一大桌的飯菜。爸爸回到家的時(shí)候，還夸獎(jiǎng)了我。
下午的時(shí)候，我們一家和小姨一家決定出去逛逛街。等走上街的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)街上面的人還是比較多的，而且有些店鋪上面還粘貼著臘八節(jié)促銷(xiāo)的告示，雖然不知道臘八節(jié)和促銷(xiāo)之間有什么關(guān)系，但是還是比較佩服店家做生意的能力的。等到晚上的時(shí)候，我回到家里面，復(fù)習(xí)了一下功課就睡覺(jué)了。
臘八節(jié)這天我過(guò)的十分的充實(shí)。
臘八作文400字 14
每年到臘八節(jié)，坊間家家戶(hù)戶(hù)都為在熬煮美味的臘八粥而忙碌著，準(zhǔn)備這一天的中午時(shí)分能全家其樂(lè)融融地吃到色香味俱佳的臘八粥。
母親也在每次我回鄉(xiāng)下探親前特意交代臘八那天別忘了吃臘八粥，如果有空兒，最好回鄉(xiāng)下吃她親手做的臘八粥。其實(shí)，她不知道如今吃這樣的粥是不分時(shí)節(jié)的，一年四季都有，遠(yuǎn)不像老家只在臘八節(jié)時(shí)才隆重推出。
家鄉(xiāng)在我遙遠(yuǎn)的記憶里就是母親精心熬煮的一碗臘八粥，充滿(mǎn)著濃濃的溫情。在“臘七臘八出門(mén)凍煞”的寒冬臘月，喝上一碗熱氣騰騰、美味飄香的臘八粥，既是暖意盈懷的.消寒佳品，又是滋養(yǎng)身體的優(yōu)質(zhì)補(bǔ)品。
小時(shí)候，中午放學(xué)回家，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就聞到那慢慢氤氳而來(lái)的臘八粥的香味。在喝臘八粥的時(shí)候，家的溫情全在這一碗熱氣騰騰的粥里了，一冬的寒冷也似乎在這溫暖的流動(dòng)中消逝了。母親曾給我講過(guò)關(guān)于“臘八粥”的來(lái)歷和傳說(shuō)，因?yàn)楦鞯卣f(shuō)法不一，所以母親講的很多內(nèi)容我?guī)缀跬浟�。時(shí)過(guò)境遷，沿習(xí)成俗千年的臘八粥已不再是救濟(jì)的食品，人們也逐漸淡漠原本的祭祀含義。
想什么時(shí)候來(lái)一碗，隨時(shí)隨地到超市買(mǎi)一罐甜稠的八寶粥就搞定了。現(xiàn)在超市里也有已經(jīng)配好的臘八粥原料，買(mǎi)回家一煮就行。一些飯店也天天有類(lèi)似臘八粥的咸粥甜羹供應(yīng)�？墒俏腋鼞涯钅赣H親手熬煮的臘八粥，那親情、愛(ài)和血脈相連的感覺(jué)如同臘八粥一樣糅合在一起，同熱同香同溫暖。
臘八作文400字 15
我早就聽(tīng)說(shuō)臘八蒜好吃，所以決定自己試一試。不但可以學(xué)會(huì)泡臘八蒜，還可以吃到自己的勞動(dòng)成果，豈不是一舉兩得?
臘八那天，我把七、八頭蒜剝好，洗干凈，哇，這些白生生的蒜瓣兒有的像個(gè)小駝背，彎著腰，躬著背;有的像個(gè)孕婦，挺著大肚子;有的像亭亭玉立的少女，嬌小可愛(ài);有的像久別的朋友，兩個(gè)緊緊擁抱在一起。我把它們放在一個(gè)紙盒里，再放到暖氣片上烘干。然后，把蒜瓣兒裝進(jìn)一個(gè)玻璃瓶，倒進(jìn)我最喜歡的、最讓我陶醉的——界中米醋。最后，將瓶蓋擰緊，密封好，就ok了。
轉(zhuǎn)眼間，新春佳節(jié)便到了。大年初一早晨，我拿出泡蒜的瓶子，透過(guò)玻璃往里“偷窺”，蒜變成綠色的了，淺淺的，看上去十分好看。我打開(kāi)瓶子的蓋兒，一股蒜香撲鼻而來(lái)，我滿(mǎn)懷希望地用筷子夾出一瓣兒蒜，咬一小口，稍稍有點(diǎn)辣，嚼一嚼，脆脆的，香甜可口。再仔細(xì)品嘗一下，辣中有點(diǎn)酸，還帶點(diǎn)微微的甜，后味無(wú)窮。蒜瓣兒的里面顏色更綠，像一塊美麗的`綠寶石。媽媽打趣說(shuō)：“你往這蒜瓣兒上扎個(gè)洞，穿上線(xiàn)，戴到脖子上可以當(dāng)玉墜兒啦!”
沒(méi)想到我第一次泡臘八蒜就泡得這么好，這臘八蒜呀，讓爸爸贊不絕口，讓媽媽愛(ài)不釋口，真是“有蒜能使我推磨”，就連平時(shí)討厭吃蒜的我也喜歡上了吃臘八蒜。
對(duì)了，為什么臘八蒜會(huì)變成綠的呢?上網(wǎng)一查，原來(lái)，低溫是大蒜變綠的重要條件，醋起到了催化作用，低溫和醋使大蒜產(chǎn)生了蒜綠素，所以大蒜就變綠了。哦，原來(lái)臘八蒜也有這么大的學(xué)問(wèn)哩。
臘八作文400字 16
八兒坐在椅子上，一動(dòng)不動(dòng)地盯著桌上那一碗碗臘八粥，口水“吧噠吧噠”直流，直到媽媽將粥推到了八兒面前，八兒才收住了口水。
八兒像只幾天沒(méi)吃飯的饞野兔兒，手上捏著一個(gè)潔白的大勺兒。小小的手兒，生出無(wú)窮的氣力，端起一個(gè)黑不溜秋的大碗。哎呀，那一大勺臘八粥，八兒也全然不顧地往嘴里頭一下子塞灌下去。
呼，這玩意兒可真是燙極了，燙得八兒舌根發(fā)麻了，鼻子直冒熱氣，錘著胸口，沖著他媽媽大喊：“媽?zhuān)瑡專(zhuān)囝^都給燙得發(fā)麻了�！边�連接不斷地跺著雙腳。逗得一家人直沖著他微笑，
不過(guò)，臘八粥也是真甜呵，一嘴的飯豆與花生仁，生出一種甜甜的膩膩的的樣兒了。八兒等了一小會(huì)兒，他一邊“砸吧砸吧”將嘴里的粥一點(diǎn)一點(diǎn)蠶食干凈，一邊將碗里的粥給攪來(lái)攪去，邊攪拌邊吹氣。不出幾分鐘，一碗臘八粥就下肚了，八兒一邊揮舞著筷子，一邊嘟囔道：“嗯，簡(jiǎn)直太好吃了！再來(lái)一碗�！辈灰粫�(huì)兒，三碗就下肚了，還不忘慢慢將碗底舔干凈。
八兒雖然撐得肚子都要“砰”一下爆炸了，但仍然想再吃一碗，可惜再也吃不下了。八兒像一頭吃撐了的'小豬似的，打了一個(gè)個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的飽嗝，逗得大家都禁不住大笑。
“哈哈哈！”臘八粥雖然吃完了，但一屋子臘八粥的香氣久久未曾散去。
臘八作文400字 17
光陰似箭，歲月如梭，轉(zhuǎn)眼間已至歲末。我的記憶深處又響起了小時(shí)候外婆常常教我唱的那首童謠：“小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年……”
這些年一到臘八，我就會(huì)想起外婆煮的臘八粥。臘八節(jié)的前一天晚上，外婆就會(huì)準(zhǔn)備好食材，有鮮紅的大棗、乳白色的蓮子、黑中帶紫的黑米等。臘八一早，外婆架起一口大鍋，燒開(kāi)水后先放入難煮的雜糧，就這樣一直熬呀熬，熬到雜糧們開(kāi)了花，咧開(kāi)嘴笑了，再加入其他易爛的食材，繼續(xù)用文火慢煮。為了防止糊鍋，外婆會(huì)不時(shí)地打開(kāi)鍋蓋，用勺攪拌幾下。這期間我會(huì)一個(gè)勁地問(wèn)：“外婆，臘八粥好了沒(méi)？”外婆看著垂涎欲滴的我，總會(huì)慈祥地笑著，點(diǎn)著我的鼻尖說(shuō)：“快了，小饞貓�！�
粥終于煮好了，一揭開(kāi)鍋蓋，香氣四溢。外婆盛出一碗臘八粥，加上少許白糖，小心翼翼地端給我，碗中的粥那是五顏六色，紅中透著白，白里夾著黃，顆粒晶瑩，我迫不及待地嘗上一口，真是香甜軟滑，那種甘甜的滋味從舌尖一直流淌到我的胃里，也流入了我的心田。外婆總會(huì)一邊叮囑我小心燙，一邊和我說(shuō)著臘八節(jié)的來(lái)歷和她小時(shí)候過(guò)的那些苦日子……讓我知道了一粥一飯來(lái)之不易，讓我了解了臘八節(jié)傳統(tǒng)的.民俗，讓我懂得了人要學(xué)會(huì)感恩！
可是如今的外婆遠(yuǎn)在北京，我很想念她，甚是懷念外婆煮的臘八粥，那種香甜的滋味讓我難以忘懷，那是幸福的味道，是外婆濃濃的愛(ài)。
外婆，明年臘八，我多想能再喝一碗您熬的臘八粥，外婆，我想您了！
臘八作文400字 18
今天是農(nóng)歷臘月初八，也是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)。每逢這天人們會(huì)熬制臘八粥來(lái)慶祝。
臘八節(jié)喝臘八粥的風(fēng)俗，在我國(guó)已經(jīng)延續(xù)了一千多年。熬制臘八粥的材料豐富，有八種主料和八種佐料，與臘八的“八”字相吻合，象征著吉祥如意。
前一天晚上媽媽就將紅豆，紅棗，黑米，桂圓，枸杞，綠豆等食材提前泡好了，光看著這些豆米就讓人垂涎三尺。
中午的時(shí)候，媽媽就拿出鍋加好了水，將準(zhǔn)備好的食材放入鍋中。不一會(huì)兒，鍋里就變成了五彩世界，還散發(fā)著微微的香味。拿起勺子在鍋里攪和幾下，鍋中的水又打起了浪，媽媽又加大了火，繼續(xù)熬制。
過(guò)了大約半小時(shí)，鍋中又發(fā)出“咕嘟咕嘟”的聲音。我激動(dòng)極了，在廚房轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去。媽媽說(shuō)：“再等等，馬上就好了�！眿寢尳议_(kāi)鍋蓋，剛才的各色豆子現(xiàn)在已經(jīng)變成了黏糊糊的粥。
我捧出了碗筷，叫來(lái)家人，大家圍在桌子上，每人都有一碗稠乎乎的臘八粥。我迫不及待地吃了一口，甜甜的`糯糯的，真好吃！一碗粥下肚，感覺(jué)渾身都暖暖的。
哎！如果天天都是臘八節(jié)就好了，如果天天都能吃到臘八粥該多好��！
有一首童謠是這樣說(shuō)的“小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年”臘八就意味著，新的一年已經(jīng)拉開(kāi)了帷幕，人們從這一天起就要開(kāi)始置辦年貨了！
哎！如果天天都是臘八節(jié)就好了，如果天天都能吃到臘八粥該多好��！
臘八作文400字 19
在我們家里臘八這天，兩件事必做，一是熬臘八粥，二是腌臘八蒜。
臘八蒜就是將蒜剝皮后放入醋中，媽媽說(shuō)這一天腌的蒜會(huì)變成碧綠色。很神奇，確實(shí)如此。多年來(lái)一直以為只有臘八這個(gè)節(jié)氣才能把蒜腌綠，前段時(shí)間無(wú)意中放入醋中的蒜居然也變綠了，才知道這大概是媽媽為了讓我們剝蒜皮而編出的一個(gè)美麗的謊言吧。臘八這天我們小孩子還有一項(xiàng)任務(wù)，就是挑豆子，將壞豆子及石子挑出來(lái)，這也是最開(kāi)心的時(shí)刻，花花綠綠地?cái)傞_(kāi)一桌子，兩個(gè)姐姐仔細(xì)撿，我兩手抓滿(mǎn)豆子，滿(mǎn)桌子的豆子直往地上掉，惹的她們倆生氣�，F(xiàn)在挑豆子這項(xiàng)任務(wù)媽媽又交給了我的小妹妹，小妹妹要比我們小時(shí)候淘氣多了。
臘八粥里除了各式豆子外，還有紅棗、葡萄干、桂元肉、桔皮等，自然少不了米，有大米、小米、糯米、黑米等。熬這種粥要有一定的技巧，既要軟爛黏稠又要不粘鍋，要用時(shí)用心的，媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道，常常是滿(mǎn)樓飄香，我們都是一路聞著香味上樓的'。媽媽可以稱(chēng)得上是一個(gè)民間美食家，以前在農(nóng)村，物質(zhì)普遍不太豐富，但我們家因有媽媽的粗糧精做，餐桌上總是有吃不盡的美味佳肴。
現(xiàn)在媽媽每年還熬臘八粥，因我在外地吃不上，她會(huì)把粥凍到冰箱里等我回去給我吃。說(shuō)實(shí)話(huà)跟過(guò)年的佳肴相比，粥算不上什么美味，但媽媽還是年年給我留著，我也會(huì)很有興致地大吃幾口，我知道只要這樣?jì)寢尵蜐M(mǎn)足了。
臘八作文400字 20
農(nóng)歷十二月初八，是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)。每年臘八節(jié)的前夜，媽媽和奶奶便會(huì)煮上一大鍋的臘八粥，供一家人品嘗。
夜剛剛降臨，媽媽和奶奶便忙了起來(lái)，淘米、泡果子、去核……忙得媽媽和奶奶不可開(kāi)交。隨后開(kāi)始煮了起來(lái)，等鍋里的水沸騰起來(lái)，就開(kāi)始用微火燉。我一個(gè)勁地嚷嚷：“什么時(shí)候可以吃了，怎么還沒(méi)有好？”媽媽看見(jiàn)我等不及了，便對(duì)我說(shuō)：“早著呢，臘八粥要燉到第二天早上才能燉好�！蔽覓吲d地去睡覺(jué)了。
第二天的`早晨，我一起床，媽媽盛了一碗臘八粥放在了桌上。我顧不上洗臉?biāo)⒀�，便大口大口地吃起�?lái)，一邊吃，一邊看著碗里的各種東西：赤豆、黃豆、紅棗、蓮心、花生……我好奇地問(wèn)媽媽?zhuān)骸芭D八節(jié)為什么要吃臘八粥？”
“我國(guó)喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。寺院煮臘八粥，是為了敬佛；而我們煮臘八粥，一是為了供奉祖先，而是為了節(jié)約，你看，這粥里的東西大多是我們以前吃剩下的，趁著臘八煮上一鍋粥，不是一舉兩得嗎？”媽媽停了一會(huì)兒，又接著對(duì)我說(shuō)，“臘八粥雖然有一個(gè)‘八’字，但它不一定是用八種材料做成的，紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄、白果、紅豆、黃豆、綠豆、花生……都可放在一起煮。以前有些講究臘八節(jié)的人家，他們還要將果子刻成人形、動(dòng)物形、花形，再放入鍋中煮呢�！�
想不到臘八節(jié)那么有講究，看來(lái)我要多了解了解臘八節(jié)的知識(shí)。
臘八作文400字 21
節(jié)日最大的幸福就是能夠合家團(tuán)聚，心中感慨著一年的匆匆，追憶著那些2012帶給我的徜徉。那一年走了，帶著春華秋實(shí)的美景；這一年即將開(kāi)啟，用萬(wàn)物的交替，譜寫(xiě)一首《歸去來(lái)兮》。
歸去來(lái)兮，溫暖的臘八過(guò)去，就要用滿(mǎn)懷的喜悅迎接20××，韶華已去，學(xué)會(huì)珍惜；歸去來(lái)兮，捧著一碗熱乎乎的粥，缺如捧起了一份幸福，是家的溫暖包容了每一張笑臉，是家的'溫暖消融了窗外的冰封、世間所有的不快。耳語(yǔ)呢喃一句：“朋友，新一年，一定要幸福�！蔽抑�，我們的心都能感受到。
喜歡這個(gè)團(tuán)圓的節(jié)日，家人可以在一起歡笑，一起忙里忙外，為了一頓豐盛的晚宴；喜歡靠在門(mén)口聽(tīng)家人談笑，仿若我聽(tīng)到的，就是整個(gè)大千世界；喜歡趴在廚房桌子上，看姥姥如魔法師一樣，不一會(huì)兒就變成一道美味。喜歡著臘八節(jié)里的一切，就像愛(ài)家中的一切……
天地之大，所謂美好——與家人同行的每一刻，與家陪伴的每一分，與幸福相約的每一秒。臘八，你幸福了嗎？
看看窗外，流云也消逝的色彩；看看屋里，是幸福的光芒普照了每一寸土地。喜歡這樣的氛圍，喜歡每一次團(tuán)聚……
時(shí)光定格這一剎，天際飛揚(yáng)了花灑
幸福凝聚這一瞬，感動(dòng)著家的溫存
望漫天繁星，感謝與家同行
溫暖在臘八，我們團(tuán)聚吧……
臘八作文400字 22
今天放學(xué)回家我問(wèn)媽媽?zhuān)骸笆鲁醢耸鞘裁垂?jié)？”她數(shù)了三遍手指也沒(méi)算出是什么日子，最后我指著日歷告訴她，“農(nóng)歷的十二月初八就是臘八節(jié)了，要喝臘八粥的�！眿寢尣荒蜔┑卣f(shuō)：“從沒(méi)聽(tīng)過(guò)這個(gè)節(jié)日也沒(méi)過(guò)過(guò)什么臘八節(jié)更沒(méi)喝過(guò)臘八粥。”最后我提議為全家過(guò)一個(gè)屬于我的臘八節(jié)，也學(xué)北方人喝點(diǎn)臘八粥，媽媽同意了我的提議。
雖然我們家鄉(xiāng)還不重視這個(gè)節(jié)日。但我學(xué)了老舍的文章《北京的春節(jié)》知道了臘八節(jié)要喝臘八粥，也聽(tīng)老師講了臘八粥的做法。學(xué)以致用，我要讓爸爸媽媽來(lái)見(jiàn)識(shí)一下我運(yùn)用知識(shí)的能力了。我早早叫老媽去超市買(mǎi)來(lái)做粥的食材，哈哈，一場(chǎng)全家養(yǎng)生行動(dòng)開(kāi)始了。
按照老師給我的食譜，我叫媽媽提前把不易煮爛豆類(lèi)浸泡一個(gè)晚上，第二天再叫媽媽量好米搭配好水，把豆類(lèi)和米一起放鍋里煮，待到豆類(lèi)煮出顏色再把果仁下鍋，并用勺子不斷攪動(dòng)。大約過(guò)了一個(gè)多小時(shí)，濃濃的香味開(kāi)始從鍋沿四溢，飄到了我的鼻子里。“喝粥了。”我迫不及待地端起那香噴噴的美味粥，聞了一下已垂涎三尺了。再輕輕抿一口，黏黏的`、稠稠的、甜甜的，味道好極了。我一邊喝一邊舉起大拇指念叨著：“好喝，好喝，真好喝！還是知識(shí)好，它不但能讓人快樂(lè)還能讓人填飽肚子”。媽媽笑著說(shuō)：“沒(méi)我的實(shí)踐你去哪填飽肚子��！”爸爸連忙說(shuō)：“學(xué)習(xí)+實(shí)踐就是美好生活�。 �
臘八作文400字 23
大家好，我是一個(gè)不起眼的小蒜瓣，我生活在一個(gè)溫馨的大蒜家庭里，兄弟姐妹把我擠在中間，呵護(hù)著我。在這里的每一天，都會(huì)有有趣的事件發(fā)生，所以，我每天都要寫(xiě)日記，現(xiàn)在，就來(lái)看看我的日記吧！
今天，我和兄弟們正在談笑風(fēng)生，忽然，主人把我們一家提了出來(lái)，剝?nèi)づ�，把我們拆得四分五裂，丟進(jìn)水盆里。哇！這兒簡(jiǎn)直就是一個(gè)大溫泉，我們?cè)谒写螋[著，水盆里灌滿(mǎn)了笑聲。越來(lái)越多的兄弟姐妹進(jìn)來(lái)了，不久，主人將我們?nèi)〕�，把外衣剝�(nèi)ィ覀兊耐庖卤慌莸脻皲蹁醯腵，輕輕一剝就掉了，主人真聰明！
過(guò)了一會(huì)兒，我們被清水洗了一遍，紛紛在桌子上曬起太陽(yáng)來(lái)，很快大家身上的水都曬干了。接著，我們被放進(jìn)了一個(gè)大瓶子里，然后，主人挖了幾勺粉，灑了下來(lái)，我嘗了一口，真甜呀！這一定是爺爺所說(shuō)的糖，接著，一些黑色的液體流了下來(lái)，我一嘗，酸得直咂舌，這大概是醋。主人要拿我們干什么呢？
我急忙問(wèn)爺爺，爺爺說(shuō)：這是臘八蒜的做法，臘八蒜就是臘月初八做的蒜，時(shí)間長(zhǎng)了蒜色就會(huì)綠如翡翠，冬天經(jīng)常吃些臘八蒜，對(duì)人的身體是有好處的，既殺菌，還解毒。味道酸甜辣俱全，十分可口。就著餃子吃更是美不勝收！
我真為自己能成為臘八蒜而自豪！
看了我的日記，你是不是也很想吃臘八蒜呢？那就請(qǐng)你趕快動(dòng)手做吧！
臘八作文400字 24
每年的農(nóng)歷臘月初八是臘八節(jié)。這一天，老百姓最重要的活動(dòng)就是吃臘八粥。臘八粥是用大米、紅米、江米、黑米、核桃仁、杏仁、花生米、紅豆、黃豆、蓮子等，通宵熬煮而成。這樣熬成的`臘八粥，香甜可口，十里飄香。
臘(là)八節(jié)是農(nóng)歷(lì)臘月(十二月)初八，據(jù)(jù)說(shuō)當(dāng)年朱元璋(zhāng)在監(jiān)牢(jiānláo)里受苦時(shí)，當(dāng)時(shí)正是冬天，又冷又餓(è)的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞(dòn?)里刨(páo)找出紅豆、大米、紅棗等七八種雜糧(zálián?)。朱元璋便把這些東西熬(áo)成了粥(zhōu)，因那天正是臘月初八，朱元璋便把這鍋雜糧粥命名為臘八粥，美美地享受了一頓(dùn)。后來(lái)朱元璋平定天下做了皇帝，為了紀(jì)念(jìniàn)在監(jiān)牢中那個(gè)特殊(tèshū)的日子，于是他把這一天定為臘八節(jié)。
每年的農(nóng)歷臘月初八是臘八節(jié)。這一天，老百姓最重要的活動(dòng)就是吃臘八粥。
臘八粥是用大米、紅米、江米、黑米、核桃仁、杏仁、花生米、紅豆、黃豆、蓮子等，通宵熬煮而成。這樣熬成的臘八粥，香甜可口，十里飄香。
除臘八粥外，還有臘八面等風(fēng)味食品。它既可滋補(bǔ)身體，又是人們喜慶豐收的一種形式。
臘八節(jié)過(guò)后，白天一天比一天長(zhǎng)，夜間一天比一天短。從這天開(kāi)始，人們就等著過(guò)春節(jié)了。
臘八作文400字 25
每當(dāng)一入冬我總是既期盼又難熬。期盼母親盡快做臘八粥，難熬掰著手指等臘八節(jié)這一天的到來(lái)。
在這滴水成冰的節(jié)氣里，天還未見(jiàn)一絲光亮，人們就起床穿著厚重的棉衣外套，開(kāi)始忙碌，臉上卻盡顯幸福溫暖。
臘八前，大家就開(kāi)始準(zhǔn)備大量的制作材料，有紅豆、紅棗、蜜棗和糯米、黑米……。在臘八節(jié)前一天，人們將紅豆放進(jìn)大水缸里泡上一夜，浸泡好的紅豆腫了一大圈，紅紅的小臉蛋特別喜慶，包紅棗也是有講究的，要把每個(gè)核都取出來(lái)，但是棗的外皮不能斷，老人們說(shuō)這代表長(zhǎng)長(zhǎng)久久的福氣永不斷。
蒸臘八粥用的蒸籠是稻草做的。但也有用電器蒸的，只是蒸籠做出來(lái)的帶有一絲甘甜的清香，而且蒸籠不是一般人都能做的`，有經(jīng)驗(yàn)的人做出來(lái)的蒸籠才能確保高溫不糊，低溫不斷氣，把臘八粥蒸熟，蒸透，臘八粥的好壞，口感跟蒸籠有著非常密切的關(guān)系。
忙了一天，終于在晚上，香噴噴、甜滋滋的臘八粥上桌了，七大姑八大姨們，忙活著端菜弄飯，我五六歲的堂弟堂妹們，鬧著要，火爐里的火好想聽(tīng)到似的，燒的也越來(lái)越起勁了，鍋里的飯菜也在爭(zhēng)先恐后的咕嚕咕嚕冒泡泡，小小的房間，頓時(shí)彌漫著親情的香氣，飯好了，我的小堂妹一口氣吃了兩大碗，小小的櫻桃嘴里塞滿(mǎn)了臘八粥，很是可愛(ài)，我們一大家子人在這個(gè)寒冷的冬天，圍繞在暖洋洋的火爐旁吃這一天辛勤勞作的果實(shí)，心里很是安逸。
望著外面玻璃上的寒霜，在最冷的時(shí)候有碗熱粥暖心窩，心里燃起了火花。
臘八作文400字 26
從我能記事的日子起，我就記得每年農(nóng)歷十二月初八，母親給我們煮臘八粥。 這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮成的。干果里大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的有各種豆……
從我能記事的日子起，我就記得每年農(nóng)歷十二月初八，母親給我們煮臘八粥。
這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮成的。干果里大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的`有各種豆子和芝麻之類(lèi)，吃起來(lái)十分香甜可口。母親每年都是煮一大鍋，不但合家大小都吃到了，有多的還分送給鄰居和親友。
母親說(shuō)：這臘八粥本來(lái)是佛教寺煮來(lái)供佛的——十八種干果象征著十八羅漢，后來(lái)這風(fēng)俗便在民間通行，因?yàn)榻璐藱C(jī)會(huì)，清理廚柜，把這些剩余雜果，煮給孩子吃，也是節(jié)約的好辦法。最后，她嘆一口氣說(shuō)：“我的母親是臘八這一天逝世的，那時(shí)我只有十四歲。我伏在她身上痛哭之后，趕忙到廚房去給父親和哥哥做早飯，還看見(jiàn)灶上擺著一小鍋她昨天煮好的臘八粥，現(xiàn)在我每年還煮這臘八粥，不是為了供佛，而是為了紀(jì)念我的母親。”
我的母親是1930年1月7日逝世的，正巧那天也是農(nóng)歷臘八!那時(shí)我已有了自己的家，為了紀(jì)念我的母親，我也每年在這一天煮臘八粥。雖然我湊不上十八種干果，但是孩子們也還是愛(ài)吃的�？箲�(zhàn)后南北遷徙，有時(shí)還在國(guó)外，尤其是最近的十年，我們幾乎連個(gè)“家”都沒(méi)有，也就把“臘八”這個(gè)日子淡忘了。
臘八作文400字 27
臘八節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，是最冷的一天，都說(shuō)是臘七臘八凍掉下巴，臘八的時(shí)候是一年中的最冷的一天，這一天冷的讓人受不了，這一天擁有的意義是非凡的，這一天一定要吃臘八粥。
臘八粥所用材料豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，臘八的時(shí)候大家都得守候在家里，因?yàn)檫@一天非常冷，都不愿意出門(mén)，在家里面呆著，喝著臘八粥，讓粥暖暖我的胃吧。
臘八節(jié)是冷的象征，是冬天的最冷的一天，這一天的冷讓我想到了溫度上的一個(gè)改變。每天穿的也是這么多，為什么在這一天會(huì)更冷呢?臘八節(jié)就是這樣的，這樣的冷，這樣的好。臘八是冬天里的一個(gè)非常重要的節(jié)日，臘八粥是濃濃的回憶，回憶的是那美美的粥的味道，這樣的味道，現(xiàn)在想起來(lái)還能想起來(lái)。我和弟弟出去玩了早晨，沒(méi)有想到這么冷，回來(lái)的時(shí)候趕忙上農(nóng)村的那炕頭上去，凍的直多艘。臘八粥在媽媽的手下已經(jīng)熬好了。聞著這味道，真香啊，真的太好聞了，聞著聞著就有點(diǎn)餓了，正好爺爺說(shuō)來(lái)吧吃點(diǎn)臘八粥來(lái)。我倆連忙的過(guò)去吃粥，這粥的味道真的是獨(dú)特，真的是不一樣，從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這么好的.粥。味道好，吃的香，擁有著的含義豐富，讓我記住這粥的美味，記住這樣的一個(gè)臘八節(jié)里，吃的粥，吃的是節(jié)日里的美味，吃的是節(jié)日里的快樂(lè)，吃的是節(jié)日帶來(lái)的那無(wú)窮盡的回憶，和回味。
臘八節(jié)吃臘八粥，吃的香，吃的甜，吃的是那最冷的一天里的最好的美味，最有營(yíng)養(yǎng)，最有含義。
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當(dāng)?shù)赜芯涿耖g諺語(yǔ)：“棗樹(shù)吃米，棗結(jié)干蛋�！薄案呻u蛋”是我家鄉(xiāng)的土語(yǔ)，意思是棗樹(shù)果實(shí)累累，枝繁葉茂。
在我的家鄉(xiāng)，每年臘月初八，也就是臘八節(jié)，都有吃臘八粥的習(xí)俗。臘八粥是用當(dāng)年八種新鮮糧食熬制而成的甜或咸的粥。然而，我們家鄉(xiāng)的人喜歡吃咸臘八粥。粥里除了米飯，還有小米、綠豆、豇豆、花生、大棗、蘿卜、白菜、粉絲、海帶、豆腐。
臘月初八早上，天一亮，人們就趕緊起來(lái)煮粥。粥煮好之后，第一件事不是吃，而是把煮好的'粥喂給棗樹(shù)，在棗樹(shù)上砍幾個(gè)小洞，然后虔誠(chéng)地把粥抹在樹(shù)痕上，這就是即使棗樹(shù)吃了飯。之所以有人這樣做，按照老人們的說(shuō)法，是因?yàn)槲覀兊貐^(qū)的棗樹(shù)不結(jié)果，人們不愿意種棗樹(shù)。棗神見(jiàn)人家不尊重她，就成了老太婆，來(lái)到人間。她在離村子不遠(yuǎn)的地方畫(huà)了一個(gè)果園，里面長(zhǎng)滿(mǎn)了棗樹(shù)和樹(shù)枝。人家摘了，又酸又甜，又好吃，就去找管棗樹(shù)的老婆婆咨詢(xún)。老婆婆告訴大家，每年臘月初八只要給棗樹(shù)喂飯，棗樹(shù)就會(huì)結(jié)果。人們照她說(shuō)的做了，所有的樹(shù)都結(jié)了紅棗。這只是一個(gè)傳說(shuō)。其實(shí)面包在這里有很多科學(xué)的道理：在棗樹(shù)上挖洞可以調(diào)節(jié)棗樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，防止養(yǎng)分向地下輸送，集中供應(yīng)地上部分，從而保證果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)需求。至于在樹(shù)痕上抹粥，其實(shí)只是局部保護(hù)傷口愈合的方法。
直到現(xiàn)在，我家鄉(xiāng)有些地方還有讓棗樹(shù)在臘月初八吃米飯的習(xí)俗。當(dāng)?shù)亓鱾髦皇酌窀瑁骸芭D八棗樹(shù)吃米飯，棗結(jié)干蛋�！薄案呻u蛋”是我家鄉(xiāng)的土語(yǔ)，意思是棗樹(shù)果實(shí)累累，枝繁葉茂。
臘八作文400字 29
臘八粥也叫七寶五味粥。我國(guó)有喝臘八粥的歷史已有一千多年的歷史。它始于宋代。每天臘八節(jié)，每個(gè)家庭都會(huì)煮臘八粥。在清代，喝臘八粥的習(xí)俗變得更加流行。在朝廷上，皇帝將臘八粥送給民政部長(zhǎng)。在私營(yíng)部門(mén)，每個(gè)家庭還制作臘八粥以祭祀其祖先。同時(shí)，一家人團(tuán)聚在一起，作為送給親朋好友的.禮物。
“臘八節(jié)”也是佛教的盛大節(jié)日。過(guò)去，各地的佛教寺廟都曾作為泡澡俱樂(lè)部和煮粥供佛陀使用。傳說(shuō)吃了之后，您可以得到佛陀的祝福，也可以增加運(yùn)氣和生命。因此人們稱(chēng)其為“佛粥”。在南宋，陸游的詩(shī)說(shuō)：“如今的佛粥越來(lái)越多，我覺(jué)得江村的節(jié)日是新的。”
全國(guó)各地都有臘八粥。其中，以北京為最。粥里有紅棗和蓮子。總共不少于20種。在陰歷七月初七的晚上，我開(kāi)始變得忙碌，洗米，浸泡水果，并在午夜開(kāi)始做飯，直到第二天早晨，臘腸粥才被煮熟。你覺(jué)得這么復(fù)雜不是很好嗎？對(duì)于那些對(duì)此特別感興趣的人，他們必須首先將水果雕刻成各種樣式，然后將其在鍋中煮沸。煮臘八粥之后，您必須首先崇拜神靈和祖先。之后，您必須將其贈(zèng)送給親戚和朋友，并且必須在中午之前將其發(fā)送出去。最后，全家人一起吃。
一碗粥里有那么多知識(shí)，中國(guó)真的應(yīng)該成為一個(gè)文明的國(guó)家！我是中國(guó)人，我感到非常自豪！
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“滋——”隨著一陣水聲，火滅了，鍋中的嘆氣聲也停止了。不知為何，后腳剛踏出了灶房的八兒，前腳又進(jìn)來(lái)了。
“媽?zhuān)瑡專(zhuān)焓�，快盛！”八兒在媽媽身邊跳�?lái)跳去的，像只小兔子。媽媽剛盛好一碗，他便捧著碗，踏著小碎步快速走到餐桌，開(kāi)始大匙大匙地往嘴里塞灌。剛一入嘴，八兒便直喊燙。一抬眼便看見(jiàn)了桌上的勺子，這時(shí)媽早就離開(kāi)了廚房，去叫爹和大哥了。八兒拿起一勺粥，放在嘴邊吹了又嘗，終于可以吃了。臘八粥那甜甜的膩膩的味道便在嘴中彌漫開(kāi)來(lái)。咬一口，那飯豆頓時(shí)裂成了兩瓣，里面已變成了豆泥；那花生仁在嘴里“咯噔”一下，不知為何，就想讓人多嚼幾口；那小米也燉得香香的，糯糯的。八兒從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么好吃的'東西，心里歡喜得很，恨不得一口就吃光，桌子上還擺著那紅紅的陳臘肉，紅得誘人，可八兒哪里會(huì)注意它，注意力早在那一碗臘八粥里了。
媽媽看著八兒這幅模樣，忍不住“撲哧”一聲笑了出來(lái)，拿出手絹給八兒擦擦嘴。八兒從來(lái)沒(méi)吃到過(guò)這樣豐盛的粥，自然十分歡喜。其實(shí)，爹和大哥早已來(lái)了，可八兒那會(huì)注意這些，只見(jiàn)八兒盛了一碗又一碗……終于，八兒再也吃不下了，小肚子圓滾滾的，像個(gè)皮球，他用袖子擦了擦嘴，抿了抿嘴巴，似乎還在回味著臘八粥那甜甜的膩膩的感覺(jué)。
八兒靠著媽媽?zhuān)劬�盯著鍋看，希望它能再?lài)@氣……
臘八作文400字 31
東北的冬天是相當(dāng)寒冷的，特別是我的家鄉(xiāng)，地處長(zhǎng)白山脈屬高寒山區(qū)。每當(dāng)入冬，那真是天寒地凍，滴水成冰。一旦到了農(nóng)歷臘月，林濤怒吼，狂風(fēng)卷著雪花，刮到臉上，比刀子割的還要痛。在家鄉(xiāng)一直流傳著一句話(huà)“臘七臘八，凍掉下巴”的俗語(yǔ)。
家鄉(xiāng)的臘八節(jié)，雖然沒(méi)有元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等節(jié)日那樣隆重?zé)狒[，但我還是特別喜歡過(guò)臘八節(jié)的，那是因?yàn)榕D八節(jié)的臘八粥是相當(dāng)好喝的。
到了臘八節(jié)這天，姥姥買(mǎi)來(lái)粘大米、紅小豆、大紅棗、松仁、五花豬肉等等。用清水淘洗干凈，一起下鍋煮，一直煮到香味四溢。一家人坐在炕頭上，喝著香甜可口的臘八粥，嘮著家常嗑。我問(wèn)姥姥：“為什么每到臘八節(jié)要煮粥呢?”姥姥回答說(shuō)：“臘八粥很粘，你老爺?shù)?下巴長(zhǎng)，萬(wàn)一凍掉了怎么辦啊，只能用粥粘住啦。”這一句話(huà)把全家人都給逗樂(lè)了，我也笑得差點(diǎn)把飯給噴出來(lái)。的確，老爺?shù)南掳痛_實(shí)很長(zhǎng)，比中央電視臺(tái)《非常6+1》節(jié)目主持人李詠的下巴還要長(zhǎng)�，F(xiàn)在想起來(lái)我還憋不住笑呢。
臘八粥里有雪白的粘米、紅紅的大棗、紫紅的小豆、淡黃的松仁、灰白相間的五花肉，全都散發(fā)著醉人的清香，真是色相味俱全。喝上一口沁人心脾，那種愜意的感覺(jué)是難以用語(yǔ)言的來(lái)表達(dá)的。現(xiàn)在回想起來(lái)，我還直流口水呢。
家鄉(xiāng)的臘八節(jié)，讓我情有獨(dú)鐘，讓我回味無(wú)窮啊。
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今天早上，我小鬧鐘響了，媽媽把小鬧鐘舉到我面前，說(shuō)：“寶貝，快起床，你看看媽媽今天留什么言。”于是，我就睜開(kāi)迷迷糊糊雙眼看了一下，上面寫(xiě)著：“臘八節(jié)快樂(lè)，快起來(lái)喝臘八粥了�！比缓螅揖推鸫擦�。
洗臉?biāo)⒀篮�，我就�?lái)到了餐桌前，看到了媽媽做“臘八粥”。你們猜猜我媽媽做“臘八粥”熬了幾個(gè)小時(shí)？告訴你們吧，是兩個(gè)小時(shí)。臘八粥中放有小米、黑米、黑小米、糯米、圓米、花生、玉米、紅薯，熬好后臘八粥看起來(lái)非常美味。
我來(lái)給大家介紹一下“臘八節(jié)”由來(lái)吧�！芭D八節(jié)”，俗稱(chēng)“臘八”，漢族傳統(tǒng)節(jié)日。在古代，“臘八”是用來(lái)祭祀祖先與神靈祭祀儀式，祈求豐收與吉祥。因?yàn)樵谑屡e行，所以稱(chēng)該月為“臘月”，稱(chēng)這一天為“臘日”。后來(lái)“臘日”這一天固定在臘月初八，“臘八節(jié)”就這樣產(chǎn)生了。
在臘八節(jié)這天，有喝“臘八粥”傳統(tǒng)。每逢臘八這一天，家家戶(hù)戶(hù)都要做臘八粥。臘八粥熬好后，要先敬神祭祖，之后要贈(zèng)送親友，最后才是全家人食用。吃剩臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來(lái)，是好兆頭，象征著“年年有余”。
有地方還有臘八蒜、臘八豆腐、臘八面。在我們河南省，有地方稱(chēng)臘八粥為“大家飯”。到了現(xiàn)在，我們?cè)谂D八這天還是會(huì)喝臘八粥，但是沒(méi)有祭祀，沒(méi)有饋贈(zèng)親友，只要一家人一起喝粥就可以了。
小朋友們，今天你們喝“臘八粥”了嗎？這下你們知道“臘八節(jié)”由來(lái)了吧，我們一起來(lái)學(xué)習(xí)吧。
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一碗色彩繽紛的粥，散發(fā)著誘人的香氣，每逢臘月初八，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)吃上這種食物，它就是臘八粥。
提到這種奇特的粥，它的來(lái)歷也頗具傳奇色彩。相傳，明朝開(kāi)國(guó)皇帝朱元璋，小時(shí)候給大地主放牛，過(guò)著吃不飽穿不暖的生活。那一天正好是臘月初八，他已經(jīng)放了一天的牛，到晚上還沒(méi)有吃上一頓像樣的飯，于是他就去野外找東西充饑。
突然，他在田里發(fā)現(xiàn)一只老鼠匆忙逃進(jìn)洞里，朱元璋走近那個(gè)洞口，用樹(shù)枝掏了掏，在老鼠洞中意外地發(fā)現(xiàn)了各種各樣的糧食。朱元璋馬上掏出來(lái)了一大堆五谷雜糧，小米、花生、紅豆、玉米……他將這些雜糧洗凈，煮了一鍋粥，覺(jué)得很是美味可口。
朱元璋做了皇帝以后，仍惦記著這碗雜糧粥。于是，他規(guī)定御善房每年的.臘月初八要用蘿卜、青菜、花生、白蓮子、豆腐來(lái)做這種五谷雜糧粥，后命名為八寶粥，有憶苦思甜之意。
了解了它的來(lái)歷，我也央求家人為我煮這種粥。吃下第一口臘八粥，頓時(shí)感到身體一陣舒坦，甜味兒與各種輔料相結(jié)合，剛?cè)肟跁r(shí)比較甜，后而就感覺(jué)到了咀嚼糧食的芳香，直到它進(jìn)入胃里，香甜的味道還在我的嘴里徘徊，有一種意猶未盡的感覺(jué)。
家里煮臘八粥時(shí)，我總會(huì)吃上好幾碗，臘八粥不僅味道甜美，而且營(yíng)養(yǎng)也很豐富，更重要的是，你在吃這粥時(shí)或許會(huì)想到那一段有趣的歷史故事，不信，你也試試看！
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我時(shí)時(shí)盼望著臘八節(jié)的到來(lái)，困為只要臘八節(jié)一到，奶奶就會(huì)熬一大鍋臘八粥，供我們一家人吃。
臘八節(jié)吃臘八粥還有一段傳說(shuō)哩！明朝的開(kāi)國(guó)皇帝朱元璋年輕時(shí)，生活很貧窮，有一次被捕入牢房，在牢房中吃盡了苦頭。一天，朱元璋無(wú)意中從一個(gè)老鼠洞中挖出了許多雜糧，他如獲至寶，把挖出來(lái)的雜糧放到破鍋里熬了一鍋粥，美美地吃了一頓。后來(lái)，他當(dāng)上了明朝的皇帝，整天好吃好喝，可他總是想起在牢房中吃得那一鍋粥，那一天正好是臘月初八。于是，他宣告天下，每年臘八這天家家戶(hù)戶(hù)都要吃粥，所以臘八節(jié)吃臘八粥的習(xí)俗流傳至今。
做臘八粥需要各種材料，黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等。
材料準(zhǔn)備好了，奶奶半夜三更就起床，我也會(huì)貓?jiān)诒桓C里興致勃勃地看奶奶做臘八粥。奶奶打開(kāi)高壓鍋把試先浸泡了一天的'各種雜糧放進(jìn)去，倒上水，熬大約1個(gè)多小時(shí)，粥熬好了，再灑上白糖。這時(shí)，我這個(gè)名副其實(shí)的小饞貓，就趕緊撲到臘八粥前吃起來(lái)，“�。∵@粥真是香氣濃郁、甜而不膩、柔軟爽口��！”我邊吃邊贊嘆著，一家人也都圍上來(lái)，你一口我一口地吃起來(lái)。一瞬間，溫暖流通我的心頭。
每次想起奶奶做的臘八粥，我這只小饞貓就要掉口水了！每次想起那一家人其樂(lè)融融地吃臘八粥的場(chǎng)面，我就想每天都過(guò)臘八節(jié)。
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臘八節(jié)到了，在臘八節(jié)要喝臘八粥，大家都了解，但是同學(xué)們知曉為何喝臘八粥嗎？別看只是一碗小小的粥，里面的常識(shí)和里面的材料一樣豐富的非常！就讓我來(lái)給大伙介紹介紹關(guān)于臘八粥的`常識(shí)吧！
臘八粥也叫七寶五味粥，國(guó)內(nèi)喝臘八粥的歷史，已經(jīng)有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天，家家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是風(fēng)靡。在宮廷，皇帝要向文武大臣賜臘八粥。在民間，家家戶(hù)戶(hù)也要做臘八粥，祭祀祖先；同時(shí)，合家團(tuán)聚在一塊食用，饋贈(zèng)親朋好友。
“臘八”還是佛教的盛大節(jié)日。以前各地佛寺作浴佛會(huì)，煮粥供佛。傳聞吃了將來(lái)可以得到佛祖的保佑，還可以增福增壽。所以大家把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩(shī)云：“今朝佛粥更相饋，反覺(jué)江村節(jié)物新�！�
中國(guó)各地臘八粥的花樣非常多，其中以北京的最為講究，粥里有紅棗、蓮子……總計(jì)不下二十種。初七的晚上，就開(kāi)始忙碌起來(lái)，洗米、泡果，在半夜時(shí)分開(kāi)始煮，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。你想，如此復(fù)雜能不好喝嗎？講究的人家，還要先將果子雕刻成各種花樣，再放在鍋中煮。臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要贈(zèng)送親友，必須要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。
一碗粥有這么多常識(shí)，中國(guó)真不愧是文明大國(guó)�。∥艺孀院雷约菏侵袊�(guó)人！
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臘月里的民俗很多。十二月初八，用雜糧做成“臘八粥”。有的農(nóng)民還要將“臘八粥”甩灑在門(mén)、籬笆、柴垛等上面，以祭祀五谷之神。十二月二十三，俗稱(chēng)“小年”，有的地區(qū)人們陳設(shè)香臘刀頭和糖點(diǎn)果品敬供“灶神”等。其實(shí)，現(xiàn)在的人們大都不信奉“神靈”之類(lèi)，這樣做只是沿襲古代的某些習(xí)俗，或者只是趣味罷了。
臘八節(jié)又稱(chēng)臘日祭、臘八祭、王侯臘或佛成道日，原來(lái)古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈的祭祀儀式，除祭祖敬神的活動(dòng)外，人們還要逐疫。這項(xiàng)活動(dòng)來(lái)源于古代的儺（古代驅(qū)鬼避疫的儀式）。史前時(shí)代的醫(yī)療方法之一即驅(qū)鬼治疾。作為巫術(shù)活動(dòng)的臘月?lián)艄尿?qū)疫之俗，今在某些地區(qū)仍有留存。后演化成紀(jì)念佛祖釋伽牟尼成道的宗教節(jié)日。夏代稱(chēng)臘日為“嘉平”，商代為“清祀”，周代為“大蠟”；因在十二月舉行，故稱(chēng)該月為臘月，稱(chēng)臘祭這一天為臘日。先秦的臘日在冬至后的第三個(gè)戌日，南北朝開(kāi)始才固定在臘月初八。
臘八這一天有吃臘八粥的`習(xí)俗，臘八粥也叫“七寶五味粥”。我國(guó)喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。
在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶(hù)戶(hù)也要做臘八粥，祭祀祖先；同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。
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