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家鄉(xiāng)的風(fēng)俗臘八節(jié)作文
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臘八時節(jié)臘八粥。我們每年農(nóng)歷臘月初八是要喝臘八粥的,爸媽說,這叫“臘”盡春回,“八”方來財,萬事“粥”全。
臘八粥是一種很講究的東西,我國喝臘川粥的歷史,已有一千多年。最早開始于宋代,家家戶戶都要熬制。傳說有的寺院于臘月初八以前由僧人,手持缽盂,沿街化緣,將收集來的栗、棗、果仁等食材煮成臘八粥米中舉部施舍給窮人。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑,所以也有窮人把它叫作“佛粥”。怪不得這種粥材料五花八門,十分好吃呢!
每到臘八的前一天,姥姥就為這頓粥忙活起來了。她用涼水泡了黃米黑豆、紅棗、花生等食材,光看著就讓人聯(lián)想到了粥的美味。
清晨,姥姥就架起大鍋,加好了水,將準(zhǔn)備好的食材輕輕放進鍋里。不一會兒,鍋里就變成了五彩世界,花花綠綠的,散發(fā)著微微的香氣。姥姥用大勺柔柔地攪和了幾下,鍋中馬上就沸騰了起來。姥姥滿意地蓋上鍋蓋去看電視了,可我依舊對它十分感興趣,仔細地觀察著鍋中的變化。
過了大約一個多小時,鍋沿冒出了白汽,鍋中也發(fā)出了“咕嘟咕嘟”的聲音,我興奮地跑到姥姥身前,姥姥走來拍拍我的腦袋:“等等,一會就好了!彼议_鍋蓋,里面的水幾乎消失殆盡了,黏和在一起的米粒間不時有一個個小汽泡,仿佛一個個噴發(fā)的火山。膨大的紅棗們漂浮在上面,像一群可愛的小娃娃,我和姥姥臉上都露出了笑容。“好了!”話音未落,我就捧出了碗,喚來了家人。
一家人圍坐在桌旁,每個人面前都是碗碗熱騰騰的臘八粥,我迫不及待地吃了一口,哇!這粥米糯糯的,十分可口,還透著一絲滑爽,仿佛吃果凍時的感覺,誘人的紅棗香甜美味……真希望每天都是臘八節(jié)。
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