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幫媽媽炒菜作文（精選15篇）
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。那么你有了解過作文嗎？下面是小編整理的幫媽媽炒菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
幫媽媽炒菜作文 1
一天，我放學(xué)回家，看到媽媽再給我做飯，想：媽媽真是太辛勤了，腳崴了還要給我做飯，我也給媽媽做道菜吧！做什么呢？就做雞蛋炒西紅柿吧！然后，我就多媽媽說：“媽媽，我給您做道菜吧！”媽媽問：“做什么菜呀？”我說：“雞蛋炒西紅柿！”媽媽說：“你會做嗎？”“我不會做，可是我可以學(xué)呀�！眿寢屜肓讼胝f：“好吧。你先把雞蛋打到一個碗里，然后切好蔥花和西紅柿，把鍋放到爐子上，點著火，等鍋熱了，再往鍋里倒點油，把雞蛋倒進(jìn)去，等雞蛋攤好了，再把西紅柿倒進(jìn)去，放點糖、鹽、醬油，再炒幾分鐘，就可以出鍋了。
然后，我就照著媽媽說的做，先打雞蛋，然則，雞蛋皮進(jìn)了碗里，我問媽媽：“媽媽，雞蛋皮進(jìn)了碗里怎么辦？”媽媽說：“雖然要挑出來了�！蔽揖鸵粋�一個地把雞蛋皮從碗里挑出來。然后，我就把鍋放到爐子上，點著火，倒點油，等油熱了，我就把雞蛋倒進(jìn)去，然則，我剛把雞蛋倒進(jìn)去，油就濺了出來。我不由得大呼一聲，媽媽聞聲后，當(dāng)即放下手上的.活，跑了過來，焦慮地問：“怎么了？”我說：“油濺到我的手上了。”媽媽說：“你快到一邊歇會兒，我來炒吧，”我說：“沒事，你繼續(xù)干活吧，我還能炒菜�！眿寢尵桶胄虐胍傻娜ジ苫盍恕５葖寢屪吡�，我繼承炒菜，我又把雞蛋和蔥花倒進(jìn)鍋里，放了一點醬油、糖、鹽。過了一會，菜熟了，我刷了一個盤子，把菜倒進(jìn)盤子里，端到媽媽眼前，說：“媽媽，您嘗嘗我炒的菜�！眿寢寚L了之后說：“真好吃，比我炒的還香呢！”
幫媽媽炒菜作文 2
我走進(jìn)廚房，問媽媽：“媽媽，你在做什么？”媽媽說：“我在擇香菇�！薄跋愎皆趺磽裱剑俊眿寢屨f：“先把它的根剪掉，再將它掰成兩半，就可以了。”“哦，原來這樣簡單，那用它做什么菜��？”“油菜炒香菇。”“媽媽，你猜我要干什么？”媽媽搖搖頭�！拔乙獛湍阕鲞@道菜�！眿寢層皿@訝的眼光看著我說：“是嗎，那太好了！”我學(xué)著媽媽的樣子，不一會兒就把香菇擇好了。我拿一個盆，里面放半盆水，開始洗香菇。洗了一遍之后，發(fā)現(xiàn)盆里的水很臟，我想：不行，得再洗一遍。
洗完了之后，覺得還是不行，就又洗第三遍，這回盆里的水比第一次干凈多了，我終于放心了。我把香菇撈出來，放到盤子里。下面開始擇油菜，油菜需要一個一個的擇，擇完了之后也要洗一下，洗完了以后，盆里的.水很干凈，就不用再洗了。洗完的菜要焯一下，因為焯完再炒會更好吃。先焯油菜，等鍋里的水開了，就往里放油菜，放進(jìn)去要馬上撈出來。香菇就不一樣，得等兩分鐘才能撈出來。然后把鍋里的水倒到水池里，由于是熱水，我讓媽媽幫我倒一下。
接下來媽媽幫我切瘦肉、蔥花、姜和蒜。一切準(zhǔn)備就緒，現(xiàn)在可以炒菜了。我把大勺里放上油，等油開了，炒肉，肉熟了，放蔥花和姜，炒兩下，再放醬油炸鍋，最后放油菜和香菇，炒的時候要用勺子來回的翻，好重的勺子呀！炒的我胳膊都酸了，翻炒五分鐘左右就好了，出鍋的時候放上鹽，雞精和蒜。媽媽說放蒜會使菜更有味道。媽媽幫我把菜盛出來，放到桌子上。嗯，好香呀！嘗一嘗，好好吃呀！
炒菜真不是那么容易的，我現(xiàn)在知道炒菜有多辛苦了。媽媽每天給我做飯真是不容易。這里我要對媽媽說：“媽媽，您辛苦了！”
幫媽媽炒菜作文 3
星期天是母親節(jié)，我想當(dāng)媽媽的小幫手，幫媽媽炒菜。
媽媽準(zhǔn)備好了兩個雞蛋、兩個青椒和幾片包菜。媽媽先把兩個雞蛋的殼敲破，再用大拇指輕輕一扒，黃黃的蛋黃和透明的蛋清就掉進(jìn)碗里了。我趕緊拿了一雙筷子，想幫媽媽打雞蛋。我先輕輕的在蛋黃上打，打了幾下蛋黃還是蛋黃，蛋清還是蛋清，都沒什么變化。媽媽看見了，說：“窈窈，你動作不對，媽媽給你做個示范吧！”只見媽媽拿著兩只筷子，筷子飛快的.舞動，蛋黃和蛋清混合了，變成了淡淡的黃色。媽媽說：“要讓蛋黃和蛋清混合在一起，而且表面上還要有泡泡，才算打好哦。你會了嗎？”“會了！會了！”我接過媽媽的筷子，按照媽媽教的方法繼續(xù)打。在我的努力下，蛋液變成了黃色，還打出了許多的泡泡。媽媽把青椒和包菜先切成條，再切成塊。放在蛋液里，放上鹽，讓我和均勻。經(jīng)過我的一番努力，青椒、包菜和雞蛋液終于和好了。
接下來，媽媽在鍋里倒上油，在鍋里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。放上大蒜、生姜片炒香后倒入青椒、包菜和雞蛋液，很快蛋液變成乳白色。我想幫媽媽翻一翻，我剛把手伸到鍋邊，“喲，好燙！”看到灶上有塊布，我靈機(jī)一動，用布包著鏟子，可我個子太小，根本夠不不到菜，我只好讓媽媽炒了。
不一會兒，一盤香噴噴的青椒、包菜炒雞蛋終于出鍋了。我嘗了嘗，真香啊！你們想不想嘗一嘗呀？
幫媽媽炒菜作文 4
今天是“三八”婦女節(jié)，我想給媽媽做一件力所能及的家務(wù)事。
我看見媽媽正在炒臘肉，機(jī)會不是來了嗎？我對媽媽說：“媽媽，讓我來幫你吧！”我把臘肉倒進(jìn)鍋爐里，用鍋鏟左一炒，右一翻，最后依次放上芹菜、鹽、味精，再炒幾下，一盤香噴噴的臘肉炒芹菜出來了。
我炒的'菜明明不如媽媽的好吃，為什么媽媽覺得這么好吃呢？原來媽媽是在鼓勵我。希望在下一年的婦女節(jié)，我能炒出更好吃的臘肉給媽媽吃。
幫媽媽炒菜作文 5
今天早上，我一醒來，發(fā)現(xiàn)已經(jīng)10點半了，我連忙爬起來。因為我差點忘了我說過今天要給媽媽做早飯。
我很快的刷了牙、洗了臉、穿好衣服，走進(jìn)廚房，發(fā)現(xiàn)媽媽已經(jīng)開始炒菜了。我急忙說：“媽媽今天我要給你做早飯，我來炒�！眿寢屄犃耍R上把鏟子給了我，我拿起鏟子，把生菜放進(jìn)鍋里炒了起來，并且切好了一些肉。過了一會，我拿出調(diào)料盒，在鍋里放了一勺鹽和糖，然后又拿起鏟子把鍋里的生菜炒了一下。這個時候，我把剛剛切好的.肉放進(jìn)了鍋里和生菜一起炒，不久，我的生菜炒肉絲就做好了。后來，媽媽說：“朱澤鵬，你把熏肉也熱一下吧！”我連忙從媽媽手里接過了熏肉，把它倒進(jìn)了鍋了炒了一下，很快熏肉就熱了，然后我就把它盛了出來，端到了桌子上，和媽媽一起吃早飯。
可能我的菜沒有媽媽做的菜好吃，但是我覺得今天給媽媽做早飯我很開心。
幫媽媽炒菜作文 6
看著眼前的番茄炒蛋，我就想起了媽媽教我炒菜的經(jīng)歷。
一個周末，媽媽在廚房里忙碌著，我想：我長大了，也該幫媽媽做一些力所能及的事了。便跑進(jìn)廚房，興致勃勃對媽媽說：“媽媽，我來幫您做吧！”媽媽欣喜回答道：
“咦？今個太陽從西邊起來了��？真的嗎？那我來教你做‘番茄炒雞蛋’吧！”
“好的！謝謝媽媽�！蔽腋吲d地叫道。
我從冰箱里拿出兩個雞蛋，一個番茄。先把番茄泡進(jìn)開水里，這樣能更快地剝下皮。媽媽打了一個雞蛋，我學(xué)著媽媽的樣子，把剩下的一個雞蛋向碗邊砸去，“砰！”半邊蛋殼被我砸飛了，弄得我滿手蛋液。我重新拿了一個蛋，小心翼翼地敲打蛋殼，“咔！ ”蛋殼裂開了一條縫，我用雙手小心翼翼的瓣開蛋殼，蛋液一點一點地流進(jìn)碗里。我再用筷子攪勻蛋液備用。
接下來，開始切番茄了。沒想到它比我還調(diào)皮，隨時準(zhǔn)備“跑”出菜板。好不容易切好顆粒狀的番茄，便開始炒了。
點火、倒油，待油冒煙時，把攪勻的.蛋液倒進(jìn)鍋里，滋滋滋，鍋里發(fā)出陣陣清脆的聲音，伴隨著蛋香，蛋液周圍開始卷曲，變焦黃，媽媽在一旁吩咐道：“快翻炒�！蔽沂置δ_亂，一時翻不過來，媽媽一下子接過鍋鏟，“呼”地一下，才把結(jié)殼的蛋液翻了個身，總算完成了這道工序。然后，稍等片刻，加入番茄再炒，最后加入鹽巴、醬油、蔥白，就起鍋啦！
我學(xué)會一道菜，也體會到媽媽的辛苦。
幫媽媽炒菜作文 7
快要六點鐘了，爸爸媽媽還沒回來，我的肚子已經(jīng)在打“地道戰(zhàn)”了。于是，我就去廚房準(zhǔn)備煮飯炒菜，心想：不如給他們一個驚喜吧！心動不如行動。
我來到了廚房里，把米洗干凈后放進(jìn)電飯鍋里，在加入適量的水。實在太容易了。然后，我拿來了青菜、肉絲和姜。先把姜切片，再把青菜洗干凈，最后就開鍋了。由于肉絲不會太易熟，我會先把肉絲放進(jìn)鍋，噢，忘記放油了，我又立刻亡羊補(bǔ)牢，把油倒了進(jìn)去。
這可不得了，那些油像要逃命似的.飛快地往外跳，這幾滴濺在我手上，那幾地落在我的衣服上。我拼命地躲呀躲，油也拼命地跳呀跳，我手中的鏟子也拼命地翻呀翻。
過了幾分鐘，這場激烈的“戰(zhàn)爭”終于停止了。我在肉絲上加了一點醬油，再倒入青菜和姜片一起抄，再過一會兒，這碟美味的“青菜姜片炒肉絲”就完成了。
我學(xué)會了炒菜。頓時，我感到萬分自豪，這雖然只是一件小小的事，但對于我來說，獲取了一次成功。飯煮好了，爸爸媽媽也回來了，我給他們盛了飯，媽媽驚奇地問：“這全是你做的嗎？”我說：“當(dāng)然�！卑职指吲d地說：“好！好！”看著他們吃得那么高興，我心里總是甜甜滋滋的。
幫媽媽炒菜作文 8
有一次，我看見媽媽在炒菜，我就想：“我要不要也做一次飯，給爸媽嘗嘗。”
我對媽媽說:“我也要學(xué)炒菜。”媽媽難以置信地說:“什么？你要學(xué)炒菜，你在開玩笑吧！”爸爸和媽媽說得一模一樣。我說：“沒有，我就要學(xué)�！眿寢屨f:“好吧，那就先學(xué)簡單的，番茄炒蛋�！�
“大廚”開工。我洗番茄的時候很順利，可是到打雞蛋的時候，我把蛋殼給打進(jìn)去了，我問媽媽：“蛋殼被我打進(jìn)去了怎么辦？”媽媽說：“雞蛋只需要輕輕地敲一下就可以了，你敲得太重啦。”我按照媽媽說的，輕輕地敲一下，果然，蛋殼沒被打進(jìn)去。接下來，我把油倒進(jìn)鍋，可我不知道要倒多少，就倒了好多，媽媽看見了，連忙跑過來說:“油太多了，太多了！”我聽見趕忙把油放好，媽媽又說:“一點點就可以了�！蔽艺f:“知道了！油倒好了，后面的`事情很順利，沒有出任何差錯。先炒番茄，再把蛋倒進(jìn)去，翻炒幾下……
“大功告成�！蔽艺f:“媽媽、爸爸，我做好了，快來嘗嘗�！眿寢屗麄兩狭孙堊�，看到我做的菜，都很開心。
媽媽和爸爸先吃了一口，他們臉上都有笑容，爸爸說:“好……好吃�！蔽艺f:“真的嗎？”我趕緊吃了一口，“太咸了！”我說，“媽媽、爸爸你們不覺得咸嗎？”爸爸說：“我覺得很棒，因為是第一次做嘛。”媽媽也說：“第一次做能做成這樣，也很棒了�！蔽蚁耄喊职�、媽媽不說，就是不想讓我傷心，我會繼續(xù)加油的！”
炒菜，可真不容易呀！
幫媽媽炒菜作文 9
一個星期六的上午，媽媽對我說：“我和你爸爸今天上午加班，中午你到姥姥家去吃飯吧。”我說：“媽媽，要不今天中午由我來做飯，你們下班后就等著吃現(xiàn)成的'吧�！眿寢屢荒樀膽岩桑骸澳銜床耍俊蔽页錆M自信的說：“放心，你們回來絕對能吃到可口的飯菜�！�
十一點整，我就開始了大廚的活動。我首先武裝起來，系上圍裙，戴上帽子。然后開始擇油菜，洗油菜，然后把油菜放到菜板上動刀切，每一個環(huán)節(jié)都不敢馬虎。然后點火，往鍋里倒油，一會兒油熱了，可是還沒有切好蔥花、姜末，趕緊動手吧，可是鍋里已經(jīng)冒了煙，放上蔥花就糊了。我又趕緊放上小油菜翻炒，又想起放上甜醬一起翻炒，炒熟了盛在了盤子里。
過不多久，爸爸、媽媽來了，我把飯、菜端上來讓爸爸、媽媽品嘗。他們邊吃邊說：“第一次作飯能做成這樣很不簡單，只是熗鍋的時候熗糊了，味道有點兒苦�！�
這次，我學(xué)會了炒菜真高興��！
幫媽媽炒菜作文 10
每一次吃米飯，西紅柿炒雞蛋都是我們家必不可少的一道下飯菜，可是今天，媽媽說想吃我炒的西紅柿炒雞蛋，為了不讓爸爸媽媽看我的笑話，我便欣然地?fù)?dān)任起了家中大廚這一個工作。
我先把洗干凈的西紅柿小心翼翼地切成小塊，然后用筷子把雞蛋攪拌均勻，接下來向鍋里倒油，當(dāng)油燒熱開始冒煙的時候，我趕忙拿起已經(jīng)攪拌好的`雞蛋液一股腦的倒進(jìn)鍋里。這一倒不要緊，滾燙的油一下子濺了出來，我嚇得一連向后倒退了好幾步，差點把手中的碗扔到了鍋里。我站在鍋前不知所措，這時，我聞到了“糊南風(fēng)味”的炒雞蛋。
“沒關(guān)系，再來一次，熟能生巧�！眿寢屌呐奈业募绨蛘f。我重新打了幾個雞蛋，一邊攪拌一邊回憶媽媽平時炒雞蛋的要領(lǐng)，然后按照媽媽的樣子，把雞蛋溜著鍋邊倒了進(jìn)去。只見雞蛋一下子變虛變大，周圍卷起了白色的花邊，就像一朵盛開的菊花。我用鏟子把雞蛋鏟成小塊，盛到碗里，當(dāng)西紅柿在鍋里炒爛的時候，我開始逐一放調(diào)料，最后將煎好的雞蛋往鍋里一倒，幾分鐘以后，一盤美味可口的西紅柿炒雞蛋就新鮮出爐了。
爸爸媽媽邊吃邊豎起了大拇指，為我點贊，說我做的菜與五星級廚師不相上下，吃這自己做的菜，我美滋滋的笑了。
通過這次做飯，我體會到了媽媽平時的辛苦和不易，我以后一定要多體諒媽媽，多幫媽媽做家務(wù)，更要努力學(xué)習(xí)，天天向上，以此來回報媽媽。
幫媽媽炒菜作文 11
今天媽媽不在家，我餓得前胸貼后背了。不行，我得趕緊解決這個燃眉之急。說干就干，我決定做肉炒蛋。
第一步，先從冰箱里拿出一塊肉，我打算分成小塊，然后剁爛。不過調(diào)皮的肉總是想方設(shè)法地玩花樣——一不留神便溜出了我的手掌心。我使出看家本領(lǐng)“五指山”，它立刻變得左右不得動彈，只好乖乖地成了我的`“手下敗將”。不一會兒工夫，肉就已經(jīng)“粉身碎骨”了。我開始調(diào)蛋，可是又跳出了一只“攔路虎”——該放幾個蛋呢？回憶起媽媽做這道菜時好象是放4個蛋，我決定冒險一試。我用手敲碎蛋殼，沒料到用力過猛，雞蛋連清帶黃一起“畏罪潛逃”，我氣得嗷嗷直叫。再敲一個，還是竹籃打水——一場空，直到第5個總算成功。我把肉和調(diào)好的蛋混合，再放入鹽、糯米酒、蔥一起攪拌。
第二步，下鍋炒，這可是一項艱巨的任務(wù)。吸取媽媽被油燙傷的經(jīng)驗，這次操作我更是小心翼翼。我拿著碗在油鍋旁猶豫，眼看油就要起火了，我屏住呼吸往下倒，只聽“哧拉”一聲，熱油四濺，我連忙用“防護(hù)盾牌”——鍋蓋一擋，熱油頓時沒有了囂張的氣焰。我輕松地用“九齒釘耙”鏟了幾下，待蛋結(jié)成塊狀，再翻一面炒，之后放點水，蓋上“金鐘罩”燒五分鐘，大功告成。我終于可以大塊朵頤了。
經(jīng)歷過這次炒菜“實戰(zhàn)”，我明白了：看似簡單的事情做起來卻不容易，但是只要勇于嘗試，就一定會成功。
幫媽媽炒菜作文 12
每當(dāng)我吃到可口的飯菜時，自己也想來炒菜，今天，我終于有了機(jī)會。
傍晚我走進(jìn)廚房，只見媽媽正在炒菜。我就一本正經(jīng)地對媽媽說：“媽媽，您今天教我炒菜好嗎？”“好”媽媽回答。我按媽媽的指導(dǎo)來做：先洗鍋頭，等水干后，就開始放油，等油開了把豆腐放進(jìn)鍋里，放好后，我拿著鍋產(chǎn)，輕輕地翻炒，沒炒幾下就累了、手就酸了，我便向媽媽訴苦，媽媽對我說：“拿鍋產(chǎn)的時候要拿深點才有力氣”于是，我按媽媽說的去做果然不費(fèi)勁。這時，有一顆小東西彈到我手上，疼死我了，我不想再炒了，忽然我想起朱德同志小時侯做事從不半途而廢時心里有說不出的慚愧，于是我又拿起鍋產(chǎn)繼續(xù)炒。
這時，媽媽說：“要放配料了，先把醬油放在一個碟子上，然后再放鹽、糖、胡椒粉。就可以倒進(jìn)鍋里了�！辈灰粫䞍海銍妵姷臍馕队娑鴣�，呀準(zhǔn)是我親手炒的豆腐熟了！我巴不得馬上嘗異嘗我親手炒的`豆腐味道如何。但我還是把它端到餐桌上，慢慢品嘗，味道好極了！
今天我學(xué)會了炒菜，這是一件多么有意義的事。
幫媽媽炒菜作文 13
今年我十一歲了，我有好幾樣小本領(lǐng)，我會收拾房間、會滑旱冰、會騎自行車，最近我又新學(xué)會一樣小本領(lǐng)，那就是我學(xué)會了炒菜，心里別提有多高興了。
星期天，早晨我早早就起來了，我和爸爸來到了早市，這里人山人海，賣什么的都有，我們來到賣菜的區(qū)域，買了青椒、粉皮、胡蘿卜、蔥等青菜，因為我要學(xué)一道又簡單又好吃的炒粉皮。
回到家里我穿上圍裙來到廚房，按照媽媽教我的過程，我開始做了，我首先用小盆把青菜洗凈小心的用菜刀把粉皮切成小段，把青椒和胡蘿卜切成片，開始炒了，我先把鍋中倒入少許油，油熱后放入蔥花炒出香味，再放入粉皮、青椒、胡蘿卜翻炒幾下，放入鹽、味精要出鍋時放入海鮮醬油，一盤炒粉皮就做好了，看著紅糊糊、亮晶晶的炒粉皮我特別自豪，因為我也學(xué)會了炒菜，我急忙喊來爸爸和媽媽品嘗我的手藝，讓他們給我打分，結(jié)果是爸爸給了100分，媽媽給了90分我要多和媽媽學(xué)習(xí)做菜的.手藝，爭取炒出更好吃的菜。
通過這次學(xué)習(xí)炒菜我體會了爸爸媽媽做飯菜的不容易，知道了他們的辛苦，我要努力學(xué)習(xí)，多學(xué)習(xí)各種本領(lǐng)來回報爸爸媽媽！
幫媽媽炒菜作文 14
我今天欣然地接受了炒菜這一挑戰(zhàn)，左思想后，我準(zhǔn)備做一道雞蛋香腸炒蒜苔。
雖然這是我第一次下廚，但我對自己非常有信心。只見一招“萬劍歸宗”，冰箱袖子，一招“亁坤大挪移”就把蒜苔推進(jìn)了洗菜地�！皣W嘩嘩”只聽一陣水聲后，蒜苔洗好了。我又一招“大力金剛手”，蒜苔和香腸已經(jīng)七七八八地躺在切菜板上了�！�！不錯不錯！我真是廚神轉(zhuǎn)世��！是做飯的天才！”我心滿意是地站在廚房“自賣自夸”。
開始進(jìn)行下一步工作。我拿起一個碗，把雞蛋打到碗里，一招“飛龍在天”，只見雞蛋殼灰溜溜地鉆到了垃圾筒里。我把鍋放到煤氣灶上，打開火，將油倒進(jìn)鍋里，我一邊唱著歌，一邊等著油開。油開了，我又一招“大力金剛手”將雞蛋倒人鍋中。沒想到火焰噴了出來，我嚇出了一身冷汗。媽媽沖進(jìn)來一下子把鍋蓋蓋上了，二話沒說上來就給我一頓“黯然銷魂掌”，打得我“嗚哩哇啦”地亂叫起來。媽媽嚴(yán)后地對，我說：“火關(guān)小點，菜要輕放，否則會引起火災(zāi)。"我像小雞啄食般點著頭，心想：還好沒闖下禍。
我打開鍋蓋，雞蛋已經(jīng)糊了。我只好把雞蛋倒出來，重新倒油，沒有雞蛋只能炒蒜苔香腸了。我一番“翻江倒�！敝螅蜷_鍋蓋看見紅綠搭配的色澤，聞著誘人的`香味，好有成就感呀！
媽媽夸我手藝不錯，不過我還想著自己浪費(fèi)的三個雞蛋呢。很多事情都是看上去容易，做起來難，這次我總算體會到了幾句話的深意。
幫媽媽炒菜作文 15
今天，我下定決心學(xué)做一道菜———炒西紅柿雞蛋。
按照爸爸說的先準(zhǔn)備食材：蔥、西紅柿、雞蛋，因為我非常喜歡吃肉，所以加了火腿。然后將蔥、西紅柿洗干凈，將火腿去皮準(zhǔn)備好。展示刀工的時候到了！爸爸的刀工很好，我是第一次切，爸爸就演示了一遍。我在旁邊仔細(xì)地看著，“到我了！”我有點等的不耐煩了。在看的時候發(fā)現(xiàn)爸爸一只手按著西紅柿，一只手拿刀筆直的往下切，按著西紅柿的手是弓著的。心想：太簡單了！試著切了切，才切了一刀，爸爸就指出錯誤來了：“刀要直著往下切！”改正了錯誤，爸爸說道：“多練習(xí)就好了！”
打雞蛋嘍！“打雞蛋也是一項技術(shù)活。”爸爸說著拿出四個雞蛋讓打打試試。我才打了一個雞蛋，心想：太難了吧！力氣大了，蛋會灑一地，力氣小了打不破殼。爸爸說：“打雞蛋有技巧的.。四個手指捏住雞蛋往碗的邊上敲，兩個手指把雞蛋從破縫把雞蛋掰開，倒到碗里�！闭f爸爸演示了一遍。我好不容易把剩下的兩個雞蛋打好了，爸爸又說：“開始攪拌了！”“這個我會�！币驗橐郧耙娺^爸爸?jǐn)嚢�，所以我拿起筷子就攪了起來。攪好雞蛋后，爸爸也將火腿和蔥切好了。
終于可以開始炒菜了！我先打開火，等鍋熱了就倒上油�？从烷_始翻泡了，就倒上蔥花，蔥花不一會就變色了，空氣中飄起了蔥香味兒，這時就倒上蛋液。蛋液在鍋里冒著泡凝固成了快，我把它用鏟子分成小塊。等蛋變成金黃就可以盛出了。又倒了一點油，重復(fù)炒雞蛋的步驟：放蔥花、放西紅柿、用鏟子翻炒。等西紅柿出油了，就倒入炒好的雞蛋和切好的火腿，繼續(xù)翻炒，再加一點水，放適量的鹽，翻勻，盛出。終于好了！
以前見爸爸做的時候以為很容易，自己做的時候還真難呢�？粗⒊龅慕瘘S的雞蛋、紅色的西紅柿和火腿，聞著西紅柿炒雞蛋特有的香味，我高興極了，因為我也學(xué)會了做這道菜，可以做給爸爸媽媽吃了。
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