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媽媽的味道作文600字
以下就是小編整理的媽媽的味道作文600字,一起來看看吧!
媽媽的味道作文600字1
輕柔的梔子花香,撫平我內心的焦慮;芬馥的乳液香,為我注入滿滿的安全感;淡雅的薰衣草香,沉淀所有侵蝕我的不安。躺在媽媽身邊,各式怡人香味沁入鼻中,滑入心中澄靜的角落,我安然進入夢鄉(xiāng)。
小時候常作惡夢,每回驚醒時總動彈不得,只余那害人的畫面在腦中一幕幕飛掠重現。我在床上無力地哭了起來,媽媽總能隔著墻聽到我的低泣,循聲而來。她總是輕拍我,用溫柔的細語告訴我沒事。等我稍稍平復后,便在我身邊躺下,忍受著共睡一張雙人床得擁擠、強耐著臂膀被我枕著的不舒服,陪我度過一夜。我聞著淡淡的沐浴乳香,依偎在媽媽溫暖的懷里,像個嬰兒般沉沉睡去。
長大后已很少做夢,媽媽在半夜來陪我的情形也不復見。但媽媽仍在每晚睡前蹲在我床邊,聽我講述當日的見聞和心情。當我因考試考差而情緒低落,她會安慰我成績不是一切,弄懂就好;當我因擔心初三升學而倍感壓力,她總說不管有沒有考上第一志愿,我在她心中都是最棒的;當我因疲憊而不想講話時,一個帶著香氣的擁抱及一聲輕柔的晚安,使我擁有一夜好眠。不管何時,媽媽身上的香味總能令我心安。我想,那絕不是由于她用的乳液、沐浴乳,而是源于她對我的.愛及關懷。當她在我身邊,我就能感受到她因為愛我,而愿意犧牲自己的睡眠來陪伴我。她讓我知道,不論遇到任何令我恐懼、憂心、難過的事,我都不會一個人面對,她一直都在。
空氣中飄散著幾縷香氣,這次有玫瑰和柚子,洗發(fā)乳的味道蓋過沐浴乳?粗策厠寢寽嘏男δ槪,媽媽身上的香味都是好聞的 !
媽媽的味道作文600字2
昨天是端午節(jié)。按照傳統(tǒng)習俗,這一天房前屋后要撒雄黃酒,要吃粽子,吃咸蛋,嫁出去的女兒要回娘家團聚?粗矍耙蛔雷拥募央,格外想念媽媽做的菜,想念媽媽的味道……
在敲下“媽媽的味道”這幾個字的時候,眼淚不由自主的涌出了眼眶……
我親愛的母親離開我們已經整整六年了,六年,兩千多個日日夜夜!
我親愛的媽媽,用現在的話來說是一個標準的吃貨。她一輩子都有良好的味覺,一直到她最后的日子,她的胃口依然很好,也許這也是她的福氣吧。在她看來,吃東西是一件快樂無比的事情。她不但喜歡吃,還喜歡做美食,即使在食材很匱乏的年代,她也能神奇地做出讓人垂涎欲滴的美味。
小時候家里窮,媽媽沒有錢給我們買零食,但她總是想方設法滿足我們旺盛的食欲,用石磨將麥子磨成粉,和面后做成各種動物,是我們常吃的零食。由于麥子粉沒有經過提煉,做出來的動物都是黑色的,媽媽就用“吃紅”(媽媽說是吃紅,我不知道到底是什么)給動物們涂上顏色,倒也個個憨態(tài)可掬。我們兄妹總是搶先吃掉對方的生肖,滿屋子都是我們打鬧的聲音。
此時,透過電腦屏幕,我仿佛又看到了老屋,看到了那個格子窗戶透出的昏黃的燈光,仿佛聽到了媽媽大聲說:“別掙了,別掙了,下次多做幾只老虎……”,仿佛又看到了媽媽拿著針線印在窗紙上的剪影……
每到春夏時節(jié),媽媽會采摘葡萄藤上的嫩芯兒,用鹽開水焯一下,放點白糖(沒錢買白糖,就用糖精代替,那個時候不知道糖精對身體有害),也成了我們的美味的小零食,酸甜可口的,十分好吃。媽媽說,用鹽開水焯是很有講究的,一來可以去掉葡萄芯兒上的澀味兒,二來可以使后放的糖更甜——若要甜,先放鹽,要注意的是不能焯得太過,否則稀爛稀爛的,會破壞口感。
媽媽還將豇豆、辣椒、南瓜、紅薯等等做成“鹽果子”——湘贛一帶的土特產,幾乎家家戶戶都會做,但媽媽做的比別人家做的'更好,顏色更鮮,味道更純正。
媽媽很講究保養(yǎng)身體,她說季節(jié)交替的時候,人最容易犯病,需要加強營養(yǎng)。在她的意識里,雞蛋和黑豆是最有營養(yǎng)的食材。她做事的時候,我總是眼巴巴在一旁看著。只見媽媽鍋燒熱后,放油,待油熱后再放鹽,把黑豆倒進鍋里翻炒,炒到豆子在鍋里噼里啪啦地跳舞,爆出了香味后放入清水,蓋上鍋蓋,待黑豆爛熟了后雞蛋才下鍋。一般是每人兩個雞蛋,那時是我們兄妹最向往的美味佳肴。黧黑的湯汁,黑亮的豆子,白白的蛋白,金黃的蛋黃,又好看又好吃。吃完后,我發(fā)現姐姐白凈的臉頰上會泛起兩片紅云,非常漂亮。
我最想念的一道菜是媽媽用柚子皮做成的“粉蒸肉”。我的一個同學和人合伙開了一個餐館,說是同學,論輩分他該叫我姑姑——此處一般都有笑聲,我跟他說起過這個菜,他叫廚師做了,可還是沒有媽媽做的那個味道。
記得媽媽做這道菜的第一個步驟是將柚子皮的青皮去掉,柚子皮要肉厚的才好,也是用鹽開水焯一下,待涼了后再用力將皮中的水分擠干凈;第二個步驟是將擠干凈了的柚子皮放到太陽地下曬,曬到半干后備用;第三個步驟是將半干的柚子皮粘上放了豬油和鹽的糯米粉,然后放到鍋里蒸熟。
一揭開鍋,滿屋子的柚子皮的清香混著糯米粉、豬油的香味,讓人禁不住流口水。咬一口,不油不膩,有清涼的微苦,芳香可口。媽媽說這道菜有醒脾祛痰的功效,因為我幼年的時候經常咳嗽,有柚子皮時媽媽就會做這道菜。我十一歲離開媽媽到外面求學,以后很少在家,就再沒吃過這道菜,以后一直念念不忘——夢里倒是吃過幾回。
我吃過最多的一道菜是“清蒸鯽魚”,據媽媽說,鯽魚有補腎潤肺的功效,我小時候體質弱,只要哥哥捉了鯽魚,媽媽就會燉了給我吃。媽媽將洗干凈的鯽魚放在涼水里,只加了鹽和姜末,在飯甑中蒸熟。湯是清亮的,魚肉是白色的,味道很鮮。也許是小時候吃得太多,長大以后反而不喜歡吃這道菜了。
還有一道湯,它是用干的芋荷莖、臘肉骨頭燉的泥鰍湯。進入春季,快要收割早稻,媽媽說這個時節(jié)要祛除體內的濕氣,喝這個湯最好。不是每年這個時候都有臘肉骨頭,所以這個湯我也只喝過一兩次,但那甜美的味道我永遠不能忘懷。泥鰍要燉到爛熟,芋荷莖也要燉到爛熟,泥鰍的鮮味、芋荷的清香以及臘肉骨頭的濃香混合在一起,那獨特的味道真的是太好了。
媽媽最拿手的菜,當然是家常菜了。記得生產隊時期,大伙兒干活休息的時候最喜歡到我家來,一進家門就搶著揭開飯桌上蓋菜的罩子,有拿筷子夾碗里的剩菜的,有直接用手抓著吃的,反正不吃光決不罷休,媽媽總是笑呵呵得看著他們吃。黃瓜或者西紅柿當季的時候,媽媽還會端出一大盤涼拌黃瓜或者西紅柿給大家品嘗。大伙兒一邊吃著,一邊夸媽媽做得好吃,種的黃瓜、西紅柿的味道好。
想想長大后自己幾乎不會做菜,只在小學時候給媽媽做過南瓜湯,喉嚨像卡了魚刺一樣難受。我小學畢業(yè)的時候,國家剛恢復了高考制度兩年,當時流行的口號是:“把‘四人幫’耽誤的時間搶回來!”老師要求畢業(yè)生早上到學校早讀,正趕上媽媽犯了哮喘病,不得已,我每天四五點鐘起來做早飯,由于不會燒菜,幾乎每天就是將南瓜剁成幾塊,加水煮爛罷了,媽媽卻總是夸我懂事能干,她說吃了我做的南瓜湯,她的病才慢慢好起來,那時候,我信以為真,后來才知道這只不過是媽媽給我的鼓勵而已。
親愛的媽媽,您知道我在想念您嗎?您的小女兒想念您做的豇豆,想念您做的茄子,想念您做的白辣椒,想念您做的涼拌白蘿卜……然而,媽媽的味道啊,現在我到哪里去找?
親愛的媽媽,我是多么想念將兩只冰涼的小腳塞在您溫暖的脅下安心入睡的味道,多么想念您在油燈下陪我做作業(yè)的溫馨味道,多么想念您送我上學過長嶺的味道,多么想念我在外面受了委屈伏在您懷里啜泣的味道……
現在,只有在夢里才可以重溫媽媽的味道了……
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