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時(shí)間:2021-09-23 19:41:44 媽媽 我要投稿

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  導(dǎo)語(yǔ):今天幫媽媽包餃子,讓我感受到媽媽天天給我做飯很辛苦,我以后要好好愛我的媽媽。下面是小編為大家?guī)?lái)的我?guī)蛬寢尠溩幼魑,希望?duì)大家有所幫助。

我?guī)蛬寢尠溩幼魑?/></p><h2>  我?guī)蛬寢尠溩幼魑?</h2><p>  星期五,爸爸不在家,我在家里跟媽媽學(xué)包餃子。</p><p>  包餃子我過(guò)去看著很容易,可是自己一包就感覺難啦!</p><p>  我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上,然后把餃子皮用手一點(diǎn)點(diǎn)的捏,恩?怎么感覺手上濕濕的,一看原來(lái)皮破啦,媽媽說(shuō):“你放的餡太多啦!怎么能包住呢?”</p><p>  我又拿了個(gè)餃子皮,少放了點(diǎn)餡,一點(diǎn)點(diǎn)的又捏住了,這次沒漏,我高興的把它放到了箅子上,可是卻怎么也立不起來(lái)。媽媽又說(shuō):“你放的餡太少啦,怎么能立起來(lái)呢?”我有點(diǎn)灰心啦,這時(shí)候媽媽說(shuō):“你照我的樣子來(lái)就能包好啦!”</p><p>  媽媽把餃子皮托在手心上,然后夾一筷子餃子餡,放在餃子皮的正中間,再把餃子皮對(duì)折一下,用雙手的拇指和食指熟練的一捏,一個(gè)胖乎乎的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。</p><p>  我照著媽媽教的方法開始包啦,第一個(gè)餃子的樣子很難看,但總算有點(diǎn)模樣啦。接著就是第二個(gè)、第三個(gè),包的`一個(gè)比一個(gè)好。</p><p>  餃子包好啦,要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水,然后把餃子一個(gè)個(gè)輕輕的下進(jìn)去,再用勺子背輕輕的推著,生怕把餃子弄破了。</p><p>  不一會(huì)兒,鍋開了,媽媽又往鍋里添了半碗水。不時(shí)的用勺背輕輕的推著,我問(wèn)媽媽為什么要添水呢?媽媽說(shuō):“煮餃子要滾三滾,餃子才能煮透,皮筋陷軟”。鍋又開了,媽媽又往鍋里添了半碗水,然后和以前一樣用勺子輕輕的推著。</p><p>  餃子煮好了,要開始撈了,只見媽媽用漏勺把餃子盛出來(lái),結(jié)果我包的煮爛了兩三個(gè),不過(guò),吃著自己的勞動(dòng)成果,心里還是美滋滋的。</p><h2>  我?guī)蛬寢尠溩幼魑?</h2><p>  今天是星期六,媽媽休息了,媽媽說(shuō)今天下午吃餃子,我?guī)蛬寢屢黄鸢溩印?/p><p>  下午,媽媽先把包餃子的面和好,和好之后,媽媽把面團(tuán)放在面板上,醒上半小時(shí),這半小時(shí)不能浪費(fèi),要把包餃子的餡準(zhǔn)備好,這時(shí)媽媽讓我炒五個(gè)雞蛋,炒完后,媽媽讓我把炒好的雞蛋搗成小碎塊,倒到媽媽切好的韭菜里,然后讓我把醬油、鹽和調(diào)料放進(jìn)去再攪勻了,這時(shí)面也醒好了,我就和媽媽一起搟餃子皮,然后把餃子餡包進(jìn)餃子皮里,捏上花邊,我不會(huì)包像媽媽那么好看的花邊餃子,我只會(huì)包扁餃子,雖然不好看,但是卻沒露出餡。過(guò)了一會(huì)兒,我們把餃子包好了。然后我就燒水煮餃子,幾分鐘后香噴噴的餃子就出鍋了,我吃著自己包的餃子,真香呀!</p><p>  今天幫媽媽包餃子,讓我感受到媽媽天天給我做飯很辛苦,我以后要好好愛我的媽媽。</p><h2>  我?guī)蛬寢尠溩幼魑?</h2><p>  今天是小年,人們有吃餃子的習(xí)俗。</p><p>  早上醒來(lái),看媽媽和奶奶在包餃子,我想只有媽媽和奶奶兩個(gè)人包,多累啊!于是我決定幫媽媽包餃子。</p><p>  我走到媽媽身旁說(shuō):“媽媽,我也要獻(xiàn)一份力,我來(lái)幫你!”媽媽笑著說(shuō):“你啊,不添亂就行了!”奶奶也說(shuō)不用。后來(lái)在我的強(qiáng)烈要求下還是加入了。</p><p>  媽媽先讓我?guī)退丫竞玫拿鎴F(tuán)按成小餅,然后媽媽用搟面杖把面搟成餅?zāi)棠贪。這個(gè)倒是很簡(jiǎn)單,一會(huì)我都按完了,每一個(gè)都很圓。我又要幫媽媽搟面餅,媽媽說(shuō):“你還是和奶奶學(xué)習(xí)包餃子吧。”</p><p>  我學(xué)著奶奶的樣子,拿起一張餃子皮,用筷子夾起一些肉餡放到餃子皮兒上,拿起面皮的兩端向中間對(duì)折,然后把面皮兒向一起捏,可是由于我用力過(guò)猛,餡兒也放得過(guò)多餡漏了出來(lái),怎么也捏不住了。第一個(gè)餃子以失敗告終。我向媽媽做了個(gè)鬼臉,又拿起一張面皮兒,放了一些餡,折好面皮,從右向左捏,邊捏邊打褶,然后再?gòu)淖笙蛴夷蠡貋?lái),我看著我包的餃子,它雖然不太飽滿也不太美觀,但是卻是我第一個(gè)作品我高興極了,奶奶一個(gè)勁兒夸我!</p><p>  吃飯時(shí),我吃的特別的香,因?yàn)檫@里面有我的勞動(dòng)成果。我深深地體會(huì)到:雖然是萬(wàn)事開頭難,但無(wú)論做什么事情都不能輕易放棄,唯有執(zhí)著才能成功!</p><script>s(

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