【熱門(mén)】民俗民風(fēng)的作文匯編6篇
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧,以下是小編為大家整理的民俗民風(fēng)的作文6篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
民俗民風(fēng)的作文 篇1
由于回族分布較廣,各地自然條件、經(jīng)濟(jì)發(fā)展差異很大,各地回族的食俗、食品結(jié)構(gòu)及烹調(diào)技法也不完全一致。如:寧夏的回族以米、面為日常主食;而甘肅、青海的回族則以小麥、玉米、青稞、馬鈴薯為日常主食。面食的制作方法很多,常見(jiàn)的有饅頭、燒鍋、花卷、面條、燒麥、包子、烙餅及各種油炸面食。油香、馓子是各地回族喜愛(ài)的特殊食品,是節(jié)日饋贈(zèng)親友不可少的。寧夏回族偏愛(ài)面食,喜食面條、面片,在面湯中加入蔬菜、調(diào)料和紅油辣椒,稱(chēng)為湯面或連鍋面;將清水煮好的面條、面片撈出,澆上肉湯料或素湯料,稱(chēng)為臊子面。寧夏回族還喜食調(diào)合飯,將煮好的粥加入羊肉丁、菜丁和調(diào)料,再把煮熟的面條或面片添入,稱(chēng)米調(diào)合;在面條或面片中加入米干飯和熟肉丁、菜丁、調(diào)料等稱(chēng)面調(diào)合。肉食以牛、羊肉為主,有的也是食用駱駝肉,食用各種有鱗魚(yú)類(lèi),如北方產(chǎn)的青魚(yú)、鰱魚(yú)、草魚(yú)、鯉魚(yú)、鰉魚(yú)等。
地處黃河上游的寧夏平原物產(chǎn)豐富,為回族人民提供了眾多優(yōu)質(zhì)烹飪?cè)稀H缃鸾z黃河鯉魚(yú),肉質(zhì)細(xì)嫩的鴿子魚(yú),鮮美的銀鯽魚(yú),肥壯的綠頭草魚(yú);又如鹽池的綿羯羊;中衛(wèi)的大紅辣椒、大紅棗;中寧、靈武的枸杞;固原的“山菜之王”蕨菜,等等。鴿子在甘肅地區(qū)的回族中被認(rèn)為是圣鳥(niǎo),可以飼養(yǎng),但不輕易食用。如有危重病人,如傷寒恢復(fù)期,征得伊瑪目(宗教職業(yè)者)同意,可作補(bǔ)品食用。回族長(zhǎng)于以煎、炒、燴、炸、爆、烤等各種烹調(diào)技法,爆就還有“油爆”、“鹽爆”、“蔥爆”、“醬爆”等多種變化。風(fēng)味迥異的清真菜肴中,既有用發(fā)菜、枸杞、牛羊蹄筋、雞鴨海鮮等為主要原料,作工精細(xì)考究,色香味俱佳的名貴品種,也有獨(dú)具特色的家常菜和小吃。西北地區(qū)的回族民間還喜食腌菜。在青海省西寧市,回族著名糕點(diǎn)師馬基良制作的萬(wàn)盛馬糕點(diǎn)甜、酥、脆,在西北各省區(qū)影響很大。河北省石家莊市的金鳳扒雞、保定市的馬家鹵雞和白運(yùn)章包子,遼寧省沈陽(yáng)市的馬家燒麥,義縣的伊斯蘭燒餅,陜西省的牛羊肉泡饃,湖南常德市的翁子湯圓、綠豆皮、牛肉米粉在當(dāng)?shù)囟己苡忻麣。民間特色食品有釀皮、拉面、大鹵面、肉炒面、豆腐腦、牛頭雜碎、臊子面、燴饸饸等。多數(shù)人家常年備有發(fā)酵面,供隨時(shí)使用。城市的回族的一年四季早餐習(xí)慣于飲用奶茶。
回族的飲料較講究,凡是不流的水、不潔凈的水均不飲用。忌諱在人飲水源旁洗澡、洗衣服、倒污水;刈逡蚕诧嫴韬陀貌璐,云南的回族喜飲綠茶;西北地區(qū)回族的蓋碗茶很有名,蓋碗是一種獨(dú)特的茶具,碗蓋比碗口小些,飲茶時(shí)將碗蓋稍偏,擋住茶葉等配料就可品茶了。內(nèi)放冰糖、桂圓、沱茶稱(chēng)為三和茶,再加葡萄干、杏干,稱(chēng)為五香茶,邊飲邊加沸水,號(hào)稱(chēng)牡丹花。寧夏回族還飲用八寶茶,即蓋碗內(nèi)泡有茶葉、冰糖、枸杞、核桃仁、芝麻、紅棗、桂圓、葡萄干(或蘋(píng)果干)等。寧夏山區(qū)回族的罐罐茶也很有特色,即用一特制帶把鐵罐或銅罐(盛水500克以下)放入大半罐磚茶,漫入水小火文煮,成茶色濃褐,味道苦澀。飲時(shí),眾人圍坐爐前,每人倒一小杯,細(xì)細(xì)品茶,甚是爽口。此茶可多次續(xù)水,以2、3次茶味道最美。寧夏山區(qū)回族農(nóng)閑時(shí)常飲此茶并常以此待客。
回族的日常飲食很注意衛(wèi)生,凡有條件的地方,飯前、飯后都要用流動(dòng)的水洗手,多數(shù)回族不抽煙,不飲酒,忌諱別人在自己家里抽煙喝酒;就餐時(shí),長(zhǎng)輩要坐正席,晚輩不能同長(zhǎng)輩同坐在炕上,須坐在炕沿或地上的凳子上。另外,舀水、舀飯均不得往外舀。作文
民俗民風(fēng)的作文 篇2
聽(tīng)到“黃金”這個(gè)詞,你們大概會(huì)想:黃金?不是古人用的錢(qián)嗎?怎么可以去“游”“黃金”呢?通過(guò)你們這個(gè)疑問(wèn),我就帶你們一起去游歷一下“黃金”吧!
黃金,其實(shí)是座地名。它位于江西省貴溪市文坊鎮(zhèn)花橋村。關(guān)于它的由來(lái),還有一個(gè)美麗的傳說(shuō)呢!
傳說(shuō)在很久很久以前,這里就是一個(gè)黃金寨。這里住著很多人,那里的山勢(shì)險(xiǎn)要,至今那座叫“堆家山”的山頂上還殘留著一座古老的廟。下面是一條河,山腳下有一座石門(mén),至今石門(mén)上還留著誰(shuí)都看不懂的字跡。聽(tīng)說(shuō),只要誰(shuí)能認(rèn)出這些字就能打開(kāi)這座石門(mén),石門(mén)上寫(xiě)的字就是打開(kāi)這座門(mén)的訣竅。又傳說(shuō),石門(mén)里面有好多寶藏,比如:黃金桌、黃金凳……奇怪的是,半山腰里有好幾次會(huì)突然失火,又會(huì)自己熄滅。我的老外婆有好幾次都親眼所見(jiàn),這個(gè)的確是真實(shí)的。
這座石門(mén)的對(duì)面,也是一座座綿延起伏的山,其中有一座山,它有七個(gè)深不見(jiàn)底的洞口。有人闖進(jìn)過(guò)一個(gè)洞里,越走越深,越走越大,走到后來(lái),就沒(méi)有氧氣了。雖然這只是一個(gè)傳說(shuō),但是,它并不是虛有的,還是有依據(jù)的。因?yàn)檫@里確實(shí)有金礦,還有人在洞里撿到了古人所留下的碗、燈、鋤頭呢!聽(tīng)說(shuō)這些洞還是古人開(kāi)采黃金時(shí)遺留下來(lái)的,至今的人們說(shuō)這里還有黃金,等著開(kāi)采呢!黃金寨的路口邊還有好幾棵連兩三個(gè)人都抱不攏的樟樹(shù)。
怎么樣?江西的“黃金”不錯(cuò)吧!如果有興趣的讀者可以有機(jī)會(huì)去黃金寨見(jiàn)識(shí)一下古人的'真跡吧!
民俗民風(fēng)的作文 篇3
“鐺”,新年鐘聲敲起來(lái)了。“過(guò)年了!”我歡呼起來(lái)!氨衤曋幸粴q除”,此時(shí)此刻,外面的煙火、爆竹聲連成了一片。先讓我們?nèi)ニ阉饕幌聼熁鸨癜蓛?yōu)秀作文——回族的風(fēng)俗習(xí)慣作文3篇優(yōu)秀作文——回族的風(fēng)俗習(xí)慣作文3篇。
我們家放的是“百年好和”、“吉祥如意”,瞧,一團(tuán)團(tuán)的小火球騰空而起,在空中綻放出美麗的花朵,有的像“仙女散花”,有的像“火箭升空”,還有的像“陀螺樣”旋轉(zhuǎn)不停。而鄰居家的“魚(yú)雷王”的爆炸聲讓人震耳欲聾,還有“連珠炮”助陣此時(shí),人們沉浸在這對(duì)新年的期望當(dāng)中。
再讓我們轉(zhuǎn)移視線(xiàn),去大街上看看吧。街上節(jié)日氣氛特別濃,只見(jiàn)人流如潮,大街兩旁張燈結(jié)彩,喜氣洋洋。商家作好了大賺一筆的準(zhǔn)備,貨物準(zhǔn)備得很充足,貨架上商品琳瑯滿(mǎn)目,各大酬賓活動(dòng)層出不窮,人們也放開(kāi)了腰包,拎著大包小包往回趕。
而我們小朋友可是過(guò)足了“過(guò)節(jié)癮”,吃著五花八門(mén)的食品,玩著自己喜歡的玩具,跟著大人走親串友,聽(tīng)著大人們的祝福聲,拿著長(zhǎng)輩給的壓歲錢(qián),心里樂(lè)滋滋的。當(dāng)然,還有小朋友過(guò)起了“電視癮”,當(dāng)起了“小網(wǎng)迷”。
過(guò)年真有意思啊!
民俗民風(fēng)的作文 篇4
家鄉(xiāng)濮陽(yáng),是一個(gè)年味非常濃厚地城市。
濃烈地年味從臘月初八就彌漫在城市地各個(gè)角落,煮香粥、購(gòu)年貨、求平安……臘八節(jié)最重要地事情當(dāng)然是喝臘八粥了。臘八粥主要是由大米、燕麥、花生等熬制而成,又香又黏,香飄滿(mǎn)堂。古時(shí)窮苦人家過(guò)年,家里也沒(méi)什么好吃地,只好一收缸底,把家里能熬得都熬上,從而變成了臘八粥,這種習(xí)俗也流傳了下來(lái)。
臘月二十三過(guò)小年,年味漸漸就變濃了,祭神、買(mǎi)芝麻糖祭灶開(kāi)始了。過(guò)了二十三,家里人開(kāi)始購(gòu)置年貨,雞鴨牛羊豬肉大塊大塊地買(mǎi)回家,從此家里一直漂浮著肉菜地香味。
除夕真有趣。在外地工作地親人不論多忙都會(huì)抽空回家,吃頓團(tuán)圓飯。那頓飯真是豐富啊——熱氣騰騰地餃子、清香四溢地鱸魚(yú)、色彩鮮艷地炒菜……大家喜氣洋洋地吃過(guò)團(tuán)圓飯,就開(kāi)始圍坐在電視機(jī)旁觀賞“春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)”,不過(guò)新年鐘聲敲響不能睡覺(jué),全家人要一起守歲。黨你睡覺(jué)時(shí),你會(huì)發(fā)現(xiàn),枕頭下面已悄悄地藏好了幾百元大鈔,啊哈,那是爸爸媽媽給你地壓歲錢(qián)。把壓歲錢(qián)放在子女地枕頭下面,也是一種民俗,傳說(shuō)壓歲錢(qián)會(huì)壓住妖魔,不讓妖魔靠近孩子們,如果不放壓歲錢(qián),孩子就會(huì)被咬摸摸頭,從而導(dǎo)致高燒不止。
大年初一更是熱鬧。長(zhǎng)輩們開(kāi)始串親戚,而跟著大人們地小孩子享福了。到了親戚家,不僅會(huì)吃到香甜地飯菜,還有收到壓歲小紅包。這天,親朋好友家地孩子們聚到一起,迎來(lái)了燃放鞭炮狂歡季,每個(gè)人都會(huì)拿出各式各樣地花炮一比高低,摔炮、擦炮、五響炮、煙花、旋轉(zhuǎn)小馬、煙霧彈……真是五花八門(mén),應(yīng)有盡有。
春假地最后一個(gè)高潮便是正月十五鬧元宵了。這一天,熱鬧勁兒一點(diǎn)也不亞于初一初二。賞花燈、猜燈謎、鬧元宵,更有打扮得花紅柳綠地民俗秧歌隊(duì),踩高蹺地,劃旱船地,鑼鼓喧天,熱火朝天!
快樂(lè)地日子總是那么短暫,春節(jié)匆匆地來(lái),又悄悄地走了,我又在期盼著明年春節(jié)地到來(lái)……
民俗民風(fēng)的作文 篇5
我的老家在一個(gè)偏僻的小山溝里——大柘鎮(zhèn)塘根村,那里的婚禮風(fēng)俗習(xí)慣非常傳統(tǒng),近似于影視中的古代婚禮。
新娘一到,新郎家就“噼里啪啦”燃起鞭炮.“嗚里哇啦”吹響嗩吶,熱鬧極了。吹嗩吶的有七八個(gè)人,節(jié)奏歡快,鏗鏘有力,高亢明亮,那場(chǎng)面用語(yǔ)占真是無(wú)法形容。你瞧,從花轎里走下來(lái)一位大姐姐,接著一位老婆婆馬上扶她走進(jìn)大廳,新郎早已在那恭候多時(shí)啦。那老婆婆拿來(lái)一根紅綢帶,讓新郎,新娘握在手中。司儀大喊一聲“肅靜”,整個(gè)大廳頓時(shí)鴉雀無(wú)聲。司儀清了清嗓子,喊道:“一拜天地……二拜高堂……夫妻對(duì)拜……”然后,旁人立刻端上來(lái)一盤(pán)食鹽和一盆山石,寓意他們夫妻的婚姻海誓山盟。咦,這時(shí)大家的目光怎么都投向一個(gè)小男孩身上?原來(lái)那個(gè)小男孩正向新郎、新娘獻(xiàn)I二兩個(gè)紅彤彤的雞蛋,雞蛋寓意早生貴子,這兩個(gè)雞蛋寄托了親人對(duì)新婚夫婦的美好祝愿。
接下來(lái)該是敬茶的時(shí)候了,新郎、新娘端起伴娘托盤(pán)中香味濃郁的茶,走向父母,恭恭敬敬地把手中的茶敬給他們。父母高高興興地接過(guò)茶,一面細(xì)細(xì)地品味著,…面從懷里掏出一個(gè)大紅包遞給新人,這又是長(zhǎng)輩對(duì)他們和和睦睦、白頭到老的衷心期盼。
“送入洞房!”司儀大喊一聲。頓時(shí)整個(gè)大廳人聲鼎沸,新郎、新娘在眾人的笑聲中走向自己的快樂(lè)天地。房門(mén)前,擺放著兩盆生機(jī)勃勃的石竹,寓這對(duì)新人的生活蒸蒸日I二、和和美美。窗戶(hù)貼滿(mǎn)了大大小小的喜字。床上的被褥,枕頭煥然一新,希望這對(duì)新人在新的生活中能有更好的發(fā)展,在人生中再添一幅美麗的畫(huà)卷。
老家的婚禮習(xí)俗可真寓意深遠(yuǎn),讓人回味無(wú)窮。
民俗民風(fēng)的作文 篇6
說(shuō)起我國(guó)的民風(fēng)民俗,還真把我難住了,我急忙上網(wǎng)搜索,究竟什么是民俗?經(jīng)過(guò)搜索整理,我發(fā)現(xiàn),我國(guó)的民俗有很多,無(wú)論是傳統(tǒng)節(jié)日還是民族風(fēng)俗,亦或是服裝菜肴,歸納起來(lái)一句話(huà)眾多的民風(fēng)民俗匯聚了中國(guó)的文化。在眾多的民風(fēng)民俗中以春節(jié)期間的民俗為最多。有一首歌謠最能突出我國(guó)春節(jié)民風(fēng)民俗的特點(diǎn)!岸枪险;二十四,掃房日;二十五,推糜黍;二十六,去吊肉;二十七,宰只雞;二十八,把面發(fā);二十九,蒸饅首;三十晚上守一宿,大年初一扭一扭。”
正如歌謠上說(shuō)的,過(guò)年從臘月二十三就開(kāi)始了,家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)始忙著準(zhǔn)備年貨,收拾屋子,當(dāng)然我家也不例外。在大年三十當(dāng)天,我們家可忙了,中午十二點(diǎn),爸爸和爺爺就貼上了大紅的春聯(lián)。奶奶說(shuō):“貼上了對(duì)聯(lián)就等于過(guò)年了!蔽覈(guó)的民風(fēng)民俗特別奇特,貼“!弊志褪种v究,過(guò)年時(shí),“!弊植荒苷N,而要倒貼,意味著“福到了!
晚飯前我們家放了鞭炮,關(guān)于放鞭炮的來(lái)歷還有一個(gè)傳說(shuō)。很久以前人間有一個(gè)怪物叫“年”。人們?yōu)榱蓑?qū)趕怪物才放起了鞭炮,而現(xiàn)在,家家戶(hù)戶(hù)在新的一年來(lái)臨之際,用爆竹聲辭舊迎新。晚上八點(diǎn)半,全家人聚在一起包餃子,看春晚,這也是在大年三十中必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)。
通過(guò)對(duì)中國(guó)民風(fēng)民俗的了解與認(rèn)識(shí),增加了我的知識(shí),提高了我的見(jiàn)識(shí),讓我收獲很多。
【民俗民風(fēng)的作文】相關(guān)文章:
民風(fēng)民俗的作文:端午節(jié)的民風(fēng)民俗06-13
多彩的民風(fēng)民俗作文-民俗12-22
藏族民風(fēng)民俗的作文-民俗12-23
客家民風(fēng)民俗作文-民俗12-18
作文:民風(fēng)民俗08-06
民風(fēng)民俗作文08-05
民風(fēng)民俗作文「精選」07-13
民風(fēng)民俗作文05-30