【實(shí)用】民俗民風(fēng)的作文合集9篇
在平平淡淡的日常中，大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？下面是小編為大家收集的民俗民風(fēng)的作文9篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
民俗民風(fēng)的作文 篇1
我們江西風(fēng)俗非常多樣：有抓周啊，有守歲啊，還有祭拜天地……今天我就來(lái)介紹幾樣。
一是我們江西特色餃子，我們每一次過(guò)除夕都要包各色各樣的餃子，有綠豆餃子，有韭菜餃子，還有豆腐餃子，甚至還有辣椒餃子等讓人目不暇接。讓人吃了還想要再吃一口。在除夕的酒席上啊，必須要有魚(yú)，有魚(yú)了還不能吃。有人會(huì)問(wèn)不吃干嘛呢？因?yàn)槲覀兘魅税阳~(yú)留在桌子上表示年年有余，要是把魚(yú)吃了那不成了年年沒(méi)余了嗎？
二是抓周，抓周這個(gè)詞大家可能沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)。抓周的意思就是慢一周歲的人都要抓周。先拿一個(gè)大一點(diǎn)的盆子，讓那個(gè)小孩子坐上去，上面放上本子，玩具，計(jì)算機(jī)，一些東西。我們?cè)陂T(mén)外打爆竹，那個(gè)小孩子開(kāi)始抓，要是抓到本子那他長(zhǎng)大以后肯定是一個(gè)學(xué)習(xí)非常好的人；要是抓到的是玩具他長(zhǎng)大以后一定是非常貪玩的一個(gè)人；要是抓到計(jì)算機(jī)的話他長(zhǎng)大的工作一定是計(jì)算機(jī)。讓后我們趁他在抓的時(shí)候扔錢(qián)給他們，要是小孩子不拿錢(qián)的話，我們大人都把錢(qián)放到他的手上。因?yàn)槲覀兌枷胍L(zhǎng)大以后做個(gè)有錢(qián)的人。
三是祭拜天地，每次在過(guò)年的期間我們都要祭拜天地，讓他們保佑我們可以全家安全一年里不會(huì)出事。我們要把豬頭和一些吃的東西放在桌子上，拜天地這樣可以全家幸福。
我們江西還有很多風(fēng)俗想要了解的話就到本地去了解吧！
民俗民風(fēng)的作文 篇2
我的家鄉(xiāng)不但歷史悠久，景色優(yōu)美，而且有許多有趣的節(jié)日，現(xiàn)在的伏羊節(jié)就是其中之一。
伏羊節(jié)就是從入伏的第一天開(kāi)始吃羊肉，一直到三伏結(jié)束，俗稱(chēng)“伏臘”。
每當(dāng)節(jié)日到來(lái)時(shí)，家鄉(xiāng)的大街小巷也熱鬧了起來(lái)，不但有圣火的傳遞，而且有外國(guó)友人的參加。節(jié)日中，大大小小的羊肉館的前面都放滿了桌椅，搭起了陽(yáng)篷，并拉上了條幅。每當(dāng)夜晚，人們紛紛走出家門(mén)，去一飽口福。
我走進(jìn)羊肉館，看見(jiàn)在一塊小黑板上密密麻麻地寫(xiě)滿了伏羊節(jié)菜肴的名稱(chēng)。有孜然羊肉、紅燒羊蹄、蔥爆羊球、涼拌羊肉、烤羊肉串、涮羊肉湯……我不禁感到小小一只羊，居然有那么多吃法，羊身上的寶可真多��！
如果要問(wèn)我最?lèi)?ài)吃什么，那就要數(shù)羊肉湯泡饃。只見(jiàn)在一米多高的大鍋里，白色的羊肉湯不停地冒著升騰起來(lái)的熱氣。盛上一碗，往里面放幾片綠油油的香菜，滴上幾滴辣椒油，再放上一小塊羊油，一碗色、香、味俱全的羊肉湯就做好了。
我喝了三口，汗水就從頭上落了下來(lái)。在配上香噴噴的剛出爐的大餅，真好吃呀！爸爸看我大漢淋漓的樣子，笑著說(shuō)：“伏天喝羊肉湯是為了驅(qū)寒氣，真是‘伏天一碗羊肉湯，不用神仙開(kāi)藥方’呀！”
民俗民風(fēng)的作文 篇3
河南剪紙歷史悠久，南宋周密的《志雅堂朵鈔》中，就有一段是描寫(xiě)汴梁城里，出售剪紙的盛況：“昔京都大街，有剪花樣者……。一少年，能于袖中剪字及花朵之類(lèi)，獨(dú)擅一時(shí)之譽(yù)�！庇纱丝磥�(lái)，早在宋代，剪紙就已在民間廣泛流行，還出現(xiàn)了以此為生的剪紙藝人，而且技藝已達(dá)到了較高的水平。
盛行于河南廣大地域的傳統(tǒng)地方剪紙，其思維觀念，仍沒(méi)有擺脫崇神意識(shí)的本質(zhì)，其動(dòng)機(jī)在于冀求人類(lèi)與“神靈”的交感，盡管在尋求表達(dá)方式時(shí)，其間含有多種隱喻手法（為地域文化所包容），但其全部意義，總是與人類(lèi)的生存需要和愿望（求安、趨利、辟邪）緊密相連。剪紙“天地神”、“求雨”、“谷神”，就表現(xiàn)出庶民百姓無(wú)法與天災(zāi)人禍抗?fàn)帟r(shí)，仰仗神靈、魔力來(lái)驅(qū)邪避害，以求家室安寧，五谷豐登。它們與云貴、陜甘等邊遠(yuǎn)地區(qū)的民間剪紙相比較，河南剪紙似乎已超越了早期人類(lèi)對(duì)虛幻動(dòng)物精靈，或直觀的“生殖圖騰”崇拜的表現(xiàn)形式，而進(jìn)入了封建社會(huì)佛、儒、道的神權(quán)、禮教思維制約時(shí)期。剪紙“舞獅”的形象表征是舞獅活動(dòng)，然而民俗內(nèi)涵則是借舞獅暗喻”子孫繁衍”。圖中舞獅者的性特征為男性，手舞“雙繡球”，象征雄性的昂揚(yáng)，在中原民俗活動(dòng)中是“祈子”的行為。
在這里，人類(lèi)本能中的繁衍意識(shí)，已被納入“三綱五�！敝小安恍⒂腥�，無(wú)后為大”的封建倫理規(guī)范之中，這種思維規(guī)范一旦通過(guò)剪紙形式展現(xiàn)時(shí)，便極易為地域群體所理解、共認(rèn)。
河南民間剪紙的大部分內(nèi)容，與普通老百姓的日常生活有關(guān)。喜花（結(jié)婚時(shí)貼用）“鴛鴦戲蓮”是表現(xiàn)人們希望“婚姻美滿、白首偕老”；窗花“金虎送錢(qián)”（視虎為萬(wàn)能吉祥物），則是期盼“生活富足、金錢(qián)遍地”；“牧羊人”、“莊稼漢”、“喂豬”、“拉洋車(chē)”，表現(xiàn)出不同歷史時(shí)期蕓蕓眾生的生活寫(xiě)真。
隨著時(shí)代的變革，河南人傳統(tǒng)的民俗觀念逐步淡化，取而代之的是具有現(xiàn)代意識(shí)的審美需求。如今的河南農(nóng)村，逐漸擺脫了貧困面貌，富裕起來(lái)的農(nóng)民精神面貌煥然一新，迫切要求以新的生活方式來(lái)滿足其物質(zhì)、精神的需求。剪紙“小康人家”表現(xiàn)了華燈初上，勞累一天的農(nóng)民悠然自得的休閑情調(diào)，充滿了溫馨之美；“看電視”，展示出農(nóng)民在經(jīng)濟(jì)、精神生活方面的巨大變化。
“電視機(jī)”——這種只有城里人才有條件享受的高檔商品，如今已在山區(qū)、農(nóng)村安家落戶。無(wú)怪圖中老農(nóng)民興高采烈地翹起二郎腿，正面對(duì)電視機(jī)說(shuō)天道地。老伴兒安閑地一手執(zhí)鞋底，一手在發(fā)頂上磨針的動(dòng)作，十分典型、細(xì)膩地刻畫(huà)出中原農(nóng)村婦女勤儉持家的傳統(tǒng)美德。 通觀河南民間剪紙，從某種意義上講，已逐漸突破地域文化的小空間，進(jìn)入到現(xiàn)代文化的大空間；在繼承傳統(tǒng)精神的基礎(chǔ)上，進(jìn)入到個(gè)性化發(fā)展的空間，使人感到朝氣蓬勃、充滿活力。
民俗民風(fēng)的作文 篇4
除夕之夜，熱鬧非凡，鞭炮爭(zhēng)先恐后地響了起來(lái)，一束束火花竄上天空，轟地一聲在天空中綻放，我越來(lái)越激動(dòng)，可我激動(dòng)的并不是可以拿到大紅包，而是我可以吃到我們老家那兒過(guò)年常有的“福餃”。
福餃福餃，顧名思義，那便是有福氣的餃子，這餃子可不是一般的餃子，它分為三種味道、三種外皮。加起來(lái)便是六六大順。
首先，餃子的三種外皮十分特別，并且純天然無(wú)色素，第一種是胡蘿卜汁皮，是由今年新磨的小麥粉和新豐收的胡蘿卜壓榨成汁后又和的面皮。成品紅通通的，寓意著日子過(guò)得紅紅火火。第二種是芹菜汁皮。它是由今年新磨的玉米粉和新豐收的芹菜壓榨成汁后又和成的面皮。成品綠油油的，寓意著身體健康。第三種是艾草糯米皮，它由今年新磨的糯米粉和切得細(xì)細(xì)的艾草和成的面皮，又糯又軟，寓意著新的一年里無(wú)病無(wú)災(zāi)，無(wú)憂無(wú)慮。
其次，餃子里面包著不同的食材三種味道，也分別寓意著不同的意思，比如第一種包的是蜜棗，寓意著新年天天甜甜蜜蜜；第二種包的是金色小魚(yú)，寓意著年年有余；第三種甚至?xí)辉矌旁诶锩�，寓意著新一年�?cái)源滾滾。這三種味道，三種面皮合在一起便是九種福餃，寓意著我們相處的日子地久天長(zhǎng)，真是奇妙！
“終于端上來(lái)了！”
我心里一陣狂喜地叫著，迫不及待地將筷子伸向了那盤(pán)福餃，閉著眼睛選了一個(gè)，送入口中。一陣艾草的清香在我口中回蕩，“咯噔！”我的牙齒咬到了一個(gè)堅(jiān)硬的金屬，我連忙吐出來(lái)，原來(lái)是一枚硬幣！我的腦袋一轉(zhuǎn)，心想：這一年，我肯定會(huì)無(wú)病無(wú)災(zāi)，無(wú)憂無(wú)慮，我們家會(huì)也會(huì)財(cái)源滾滾喲！
傳統(tǒng)的民俗風(fēng)情和美食真是有趣，我們要盡力保護(hù)它們，可不能在新世紀(jì)的海洋里沒(méi)有了它們的身影……
民俗民風(fēng)的作文 篇5
“我的家在東北，松花江上啊，那里有漫山遍野，大豆高粱……”回想起這首有趣、通俗的民歌，我也不禁發(fā)笑。想起來(lái)，這首歌和我還真有點(diǎn)相似呢！我的家鄉(xiāng)在東北，現(xiàn)在生活在大連，不管去怎么理論，我也應(yīng)該是個(gè)東北人了吧！
有句俗話說(shuō)的好：百里不同風(fēng)，千里不同俗。不過(guò)話說(shuō)回來(lái)，東北那里和其它地方還真是有點(diǎn)不一樣吧！首先，東北地區(qū)民居就與其它部分地有所不同。在東北那里，住的絕大部分都是平房。東北人在住房上從不拮拘，從不去認(rèn)認(rèn)真真地分什么臥室、什么客廳、什么廚房的。他們所做的，僅是一墻之隔而已。東北的廚房有一口地窯，不太大，用來(lái)存放土豆之類(lèi)的食物。東北的廚房還有一口生活的爐子，燒出的熱氣通過(guò)一根鐵管子給輸送到臥室，用來(lái)取暖。
再看，就是兩口鑲在大水泥中的鍋，當(dāng)然，要一個(gè)通口來(lái)生火用。中間56個(gè)民族，恐怕百分之七十水的都是軟軟的床（我現(xiàn)在也是�。┒鴸|北那，睡得卻是“炕”，所謂“炕”其實(shí)是一種又長(zhǎng)又硬的床而已（我老家的炕足足有兩三米呢�。�。床下有一條空洞，是用來(lái)連接廚炊的。這樣一來(lái)，當(dāng)外面在做飯時(shí)，你做在熱炕頭上，如果是冬天，該是多么愜意的一件事呀！東北民居可以說(shuō)根本就沒(méi)有客廳，從正門(mén)進(jìn)去，先是廚房，再就是有炕的臥室了。富裕一點(diǎn)的人家，還會(huì)有一間小屋子。如果有客人來(lái)了，他們就會(huì)毫無(wú)拮拘地坐在人家的炕上，倍顯親切！其次，東北人家的口味也與其它地方的口味有所不同。東北人尤其愛(ài)吃燉菜。什么豬肉燉粉條什么小雞燉蘑菇什么土豆燉排骨，都是東北人的最?lèi)?ài)。
再說(shuō)，東北哪里的文化習(xí)俗也與其它地方的文化習(xí)俗有所不同。其它的地方唱的幾乎都是哼哼呀呀的歌的舞。而東北的二人轉(zhuǎn)卻是不同凡響，清新脫俗。二人轉(zhuǎn)在當(dāng)?shù)乜墒菬o(wú)人不知無(wú)人不曉啊！小到十幾歲的孩子，大到七八十歲的老人，都能隨時(shí)隨地那么來(lái)上一段，既不需要舞臺(tái)，又不需要服飾�？梢砸贿吅吆吒枨�，一邊載歌載舞，又養(yǎng)眼有養(yǎng)心，不開(kāi)心時(shí)來(lái)上一段，說(shuō)不定心情會(huì)多云轉(zhuǎn)晴呢！最后，東北人的性格也與其它民族有些不同。
東北人爽朗、大方、不拘小節(jié)，表現(xiàn)出中華民族的特樣風(fēng)情，讓人頓生親近之意。有句俗話說(shuō)的好：一方水土養(yǎng)育一方人。也許就是東北這些獨(dú)特的民風(fēng)、習(xí)俗養(yǎng)育了像東北人這樣大方、豪爽、不拘小節(jié)的民族吧！
民俗民風(fēng)的作文 篇6
以前過(guò)年，只是和大人湊熱鬧。今年過(guò)年我知道了不少和春節(jié)有關(guān)的風(fēng)俗習(xí)慣。
大年三十的上午每家每戶都要貼春聯(lián)，以示迎春之意。外公每年都要挑選一幅稱(chēng)心如意的好春聯(lián)。今年選的上聯(lián)是：喜氣洋洋財(cái)旺旺，下聯(lián)是：好運(yùn)多多福連連。橫批是：吉星高照。這足以預(yù)示新的一年里的幸福生活。
年三十午夜吃餃子，也是每家必不可少的。老人們都說(shuō)吃餃子好。吃餃子包含著非常豐富的文化意義。餃子諧音交子，就是相交子時(shí)，交好運(yùn)發(fā)大財(cái)。因餃子的形狀又像金元寶，故又象征團(tuán)圓和財(cái)富。
大年初五俗稱(chēng)“破五”，意思是人們要走出家門(mén)進(jìn)行戶外活動(dòng)。這天上午我和外公外婆沿著河堤，從將軍碼頭一直走到新華碼頭。這里是滑冰場(chǎng)，男女老少人頭攢動(dòng)，人們身著五顏六色的節(jié)日新裝，好像給冰場(chǎng)上裝點(diǎn)了盛開(kāi)的鮮花。人們有的在滑冰、有的在打冰車(chē)。還有的在冰道上從高處往下放冰車(chē)，大家玩的真盡興!大人、孩子和老人，一片歡歌笑語(yǔ)……
這不正是太平盛世的真實(shí)寫(xiě)照嗎?
我的家鄉(xiāng)——寧鄉(xiāng)，這個(gè)小縣城坐落在湖南省長(zhǎng)沙市的西部，這里雖然一切都很平凡，毫不出眾，但家鄉(xiāng)的閃光點(diǎn)常吸引人們的關(guān)注。其中，祖祖輩輩傳下來(lái)的民間傳統(tǒng)習(xí)俗就是其中的亮點(diǎn)之一。
節(jié)日的氣氛最能體現(xiàn)出傳統(tǒng)習(xí)俗的魅力。
我們這兒的第一節(jié)日是春節(jié)。春節(jié)還沒(méi)到，家家戶戶進(jìn)入臘月后會(huì)陸續(xù)殺豬，特別是在農(nóng)村里，殺豬后會(huì)請(qǐng)村里人大吃一頓。我的家鄉(xiāng)除夕定會(huì)吃雞、魚(yú)、肉這三樣菜，雞必須是雄雞，將它整只清燉，出鍋裝盤(pán)時(shí)要讓頭昂起，不僅喻義“步步高升”，而且清爽可口，令人不吃都想咽口水。
春節(jié)后的又一輪高潮無(wú)疑就是元宵節(jié)了。元宵節(jié)吃元宵，當(dāng)然是必不可少的了。軟軟的白面里裹著一團(tuán)又香又可口的夾心，咬一口，香甜的黑芝麻糊流入嘴中，在嘴里慢慢融化開(kāi)來(lái)……元宵節(jié)時(shí)，什么事都圍繞著“圓”，那么自然就離不開(kāi)燈了，家鄉(xiāng)有一個(gè)持續(xù)了好多年的習(xí)俗——燈會(huì)。每到正月十四、十五夜晚，步行街、行政中心總會(huì)亮起“徹夜不眠”的紅燈籠，為家鄉(xiāng)增添了一道亮麗的'風(fēng)景線，正是因?yàn)檫@樣，每次燈會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)都擠滿了人，真可謂是人山人海!所以，后到的我無(wú)奈極了。
民俗民風(fēng)的作文 篇7
山西大部分地區(qū)為一日三餐制，個(gè)別地方如陽(yáng)城等地有一日吃五六頓飯的。冬閑日短時(shí)節(jié)，一般改為兩餐，稱(chēng)"一老晌"。民間稱(chēng)一餐飯叫"一頓飯"。早飯為"早晌飯"，午飯叫"晌午飯"、"后晌飯"，晚飯叫"夜飯"。一般做重體力活時(shí)在三餐之間有餅類(lèi)食品加餐稱(chēng)為"犒晌"，老百姓也叫"搬的吃"。晉中早飯大多以稀飯里加玉米面，俗稱(chēng)"煮疙瘩"，用小菜佐餐；晉東南一帶，早飯多食小米稠飯加涼菜絲。午飯比較豐盛，吃面條、餅子、饃頭，加上土豆、粉條、白菜燴菜及腌菜。晚飯也多備有湯類(lèi)雜鍋飯，和子飯面食等，但不講究多吃。晉南的開(kāi)水白饃就辣椒，又是極有風(fēng)味的飯食。
春冬寒季，晉北人吃飯總喜盤(pán)腿圍坐在熱炕頭上，主婦坐鍋頭掌勺盛飯，給男人、孩子們吃好，自己揀剩下的隨便吃點(diǎn)，俗叫："做在人前、吃在人后"。吃完一碗飯如若把筷子橫架在碗上就表示吃飽了，如筷子放旁邊或拿在手中，就是沒(méi)吃飽。
一些農(nóng)村在夏秋暖和時(shí)節(jié)，有站街吃飯的習(xí)慣。各家各戶盛一大碗飯走出院門(mén)，或站蹲門(mén)口，或到街中碾盤(pán)上、大樹(shù)下，聊天吃飯兩不誤，趣聞笑談、家長(zhǎng)里短得以交流。如在農(nóng)忙收割、打場(chǎng)時(shí)，多有手提黑陶飯罐送飯到田間的習(xí)慣。如路途較遠(yuǎn)無(wú)法送飯，便帶點(diǎn)干糧和干菜臨時(shí)充饑，謂之"打饑兒"。
山西人平時(shí)吃飯較節(jié)儉，但有客人來(lái)，必然竭盡家力熱情招待。多置飯桌擺飯，客人坐上席位，主人相陪，一般要以新碗新筷給客人用，飯前多飲酒助興。上菜家貧者二涼一熱、四涼一熱、四涼四熱；富裕者六六、八八、十全席、雙十席，上火鍋。主人暖酒后，雙手執(zhí)壺為客斟滿酒，叫做"茶七飯八酒十分"�？腿艘允肿o(hù)盅杯表示致謝："我自己來(lái)、我自己來(lái)，你先來(lái)。"主人舉杯勸酒，客人輕抿一點(diǎn)，以示禮貌。席間主人頻頻指點(diǎn)、調(diào)換菜盤(pán)位置，熱情勸飯。客人要講究吃一口菜放一次筷子，若連續(xù)大吃會(huì)被視為"沒(méi)風(fēng)水"，"少禮失教"。酒未喝完絕不吃飯。過(guò)去中食為白饃、餃子、油糕。饃饃擱盤(pán)子里端上，放在客人面前�？腿顺院煤蟀芽曜訑R碗上稍稍往前一推，以示吃飽了。飯后以茶相待。
民俗民風(fēng)的作文 篇8
早上起床后，我匆匆的吃完早飯，就和媽媽干一件非常重要的事情一帖對(duì)聯(lián)。家中有兩副對(duì)聯(lián)，一副貼屋門(mén)上，則另一幅帖街門(mén)上。
家鄉(xiāng)說(shuō)干就干，我和媽媽拿著椅子和膠帶，放好位置用膠帶固定好對(duì)聯(lián)，將對(duì)聯(lián)貼好以后。家鄉(xiāng)就要打掃屋子了。媽媽負(fù)責(zé)屋頂和墻壁的干凈，而我負(fù)責(zé)擦桌和掃地。為什么沒(méi)有爸爸呢？因?yàn)榘职衷诿χ鴴鞜艋\。我認(rèn)真的把桌擦得干干凈凈，媽媽更是夸張，她把家鄉(xiāng)的家打掃的一塵不染。我把抹布弄得張兮兮的，就跑去水管洗。水管里的水可真涼呀，把我的手凍的直發(fā)抖，可是我并沒(méi)有退縮，繼續(xù)著我的工作。直到中午十一點(diǎn)左右，家鄉(xiāng)才把家里收拾完。
到了晚上，家鄉(xiāng)都會(huì)熬夜，一晚上都不睡覺(jué)。直到過(guò)新年的早上，噼里啪啦的炮聲響了起來(lái)，整個(gè)村莊都沉浸在歡樂(lè)的節(jié)日之中。我出門(mén)一看，真是滿是“紅花”紅滿地呀。也讓我想起了一首詩(shī)“爆竹聲中一歲除，春光送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶曈曈日，總把新桃換舊符�！�
民俗民風(fēng)的作文 篇9
清明時(shí)節(jié)人們最重要的民風(fēng)民俗主要是兩種，一為掃墓，二為踏青。
清明節(jié)大約始于周代，在我國(guó)有二千五百多年的長(zhǎng)久歷史。 “孔子曾經(jīng)說(shuō)，‘國(guó)之大事，在祀與戎’，意思是說(shuō)，國(guó)家的大事，在于祭祀和戰(zhàn)斗這兩件事。由此可見(jiàn)祭祀的主要性。”
在古代清明前一日為寒食節(jié)，所以在寫(xiě)清明的詩(shī)中常涌現(xiàn)“寒食”，因兩節(jié)相近，民間逐步將兩節(jié)合二而一，清明節(jié)承載了原寒食節(jié)吊唁介子推“割股充饑”構(gòu)成掃墓祭祖的習(xí)俗，始終連續(xù)至今。
然而人們對(duì)“清明”的器重更在農(nóng)事之外，能夠從一些古詩(shī)詞中領(lǐng)會(huì)到。
自20xx年國(guó)務(wù)院宣布《對(duì)于更改〈全國(guó)年節(jié)及留念日放假措施〉的決議》后，清明節(jié)和端午、中秋等這些民族傳統(tǒng)節(jié)日都被定為法定假日，可見(jiàn)清明節(jié)在國(guó)人心中的地位。
“青餅”還有“青餅”稱(chēng)“麻糍”之分。實(shí)在“青餅”和“麻糍”原料一樣，做法也一樣，只是形狀有差別。做“青餅”和“麻糍”原料都是經(jīng)由浸泡蒸熟的糯米，和一種叫做“青”的艾草嫩芽、葉在一起搗，充足混和后做成不同的外形，青餅為圓形小孩手掌大小，青餅因而也叫“艾餅”、“艾青餅”；“麻糍”只是把原料攤成一厘米厚的薄片后，用刀切成菱形而已，糍個(gè)別都是用糯米制作的糕點(diǎn)，還說(shuō)得從前，而“麻”應(yīng)該指芝麻，原料中不芝麻何來(lái)“麻糍”名稱(chēng)，想起小時(shí)候是青餅麻糍一起喊的，還有同類(lèi)的青團(tuán)子，青年糕的食品，我料想可能是青餅做成了麻糍樣子罷了，是后來(lái)把“青餅”兩字省略了。“青餅”普通沒(méi)有餡，也可以有餡，而“麻糍”是沒(méi)有餡的。艾草野生在山坡地上，小時(shí)候常去采摘�！鞍唷贝嬖诳咕⒖共《竞图訌�(qiáng)免疫力等保健功能，應(yīng)當(dāng)屬于綠色保健食物。在洋溢著艾青特有幽香的制造青餅的處所，老是圍著一大群孩子、白叟、婦女，熱烈而溫馨。
杜牧在《清明》首句 即刻畫(huà)了春雨綿延的清明時(shí)令特色，襯托回鄉(xiāng)祭掃逝去先祖、親人的行人紛紛壓制的心情，接著直言行人祭祀懷念親人的心境，“欲斷魂”寥寥三字，掃墓人對(duì)故去親人的哀痛愁緒躍然紙面�！昂我越獬�，唯有杜康”，行人想到借酒澆愁，于是呈現(xiàn)行人“借問(wèn)酒家何處有？”，“牧童遙指杏花村”有趣的一幕，平添無(wú)窮識(shí)詩(shī)趣和遐思。
南宋后期詩(shī)人吳惟信的《蘇堤清明即事》寫(xiě)出了清明時(shí)節(jié)的另一面：“梨花風(fēng)起正清明，游子尋春半出城”。為不辜負(fù)梨花清風(fēng)，“惜春長(zhǎng)怕花開(kāi)早”（辛棄疾《摸魚(yú)兒》）。所以人們尤其年青人趁著清明時(shí)節(jié)春景明媚傾城結(jié)伴遠(yuǎn)足踏青，縱情消遣游樂(lè)，“日暮笙歌收拾去”才舍得讓“萬(wàn)株楊柳屬流鶯”。
在咱們故鄉(xiāng)――浙江東部沿海一帶，清明節(jié)除跟各地一樣要掃墓、踏青外，還有一些奇特的風(fēng)俗。
清明節(jié)這一天，過(guò)去家門(mén)口也插枝柳條，但不知為什么。有人說(shuō)是為了紀(jì)念“教民稼穡”的神農(nóng)氏；有人說(shuō)企求吉利，因?yàn)榱κ蔷瓤嗑入y的觀世音用它揮拂清水播福四方的吉祥物；最有可能和已經(jīng)湮逝的“寒食節(jié)”有關(guān)，是紀(jì)念介子推的。唐代大詩(shī)人杜牧在他的千古絕唱《清明》詩(shī)中寫(xiě)道：
清明季節(jié)雨紛紜，路上行人欲銷(xiāo)魂。
借問(wèn)酒家何處有？牧童遙指杏花村。
由于“青”諧了“親”的音，祭祀，掃墓都在思念逝去的親人，所以“青餅”或“麻糍”，無(wú)論是清明祭奠俗稱(chēng)清明羹飯，仍是外出掃墓都是必備的供品。掃墓俗稱(chēng)上墳，掃墓時(shí)要為祖墳墳頭插上白色長(zhǎng)條紙錢(qián)讓它在風(fēng)中飄曳，不是燒的一種，而后焚香、掃除、除草，培土，這一天是可以動(dòng)土的，平時(shí)日子“太歲頭上不能動(dòng)土”。傳下來(lái)打掃完了還在墳頭撒一些拌了米飯的螺絲，當(dāng)初想起來(lái)，可能有向先人期求五谷豐收的意思，也是用“螺”諧“籮”，意思是籮裝米飯，吃用不盡。
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