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家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1200字（通用32篇）
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都接觸過作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？下面是小編精心整理的家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1200字，僅供參考，歡迎大家閱讀。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1200字 篇1
在我的家鄉(xiāng)有許許多多的傳統(tǒng)節(jié)日，比如：春節(jié)、端午節(jié)、重陽節(jié)……每個節(jié)日都有傳統(tǒng)的風(fēng)俗習(xí)慣。
春節(jié)的腳步聲離我們越來越近了，而在春節(jié)里，我們的習(xí)俗就可以裝上一籮筐。年三十的晚上，親朋好友都會回家，大家團(tuán)聚在一起，吃著美味的食物并且互相聊天。吃完晚飯，我們小孩便可以拿著炮仗到外面盡情的玩，而大人們則是在房間里打牌，看電視。直到很晚，我們才上床睡覺。年初一早上，我早早的便起了床，喝一碗香濃甜美的棗子湯，暖暖身子，喝完棗子湯后，那震耳欲聾的鞭炮聲回響在耳邊，新的一年就在這爆竹聲中開始了，這種場面使我想起了王安石的元日。
爆竹聲中一歲除，春風(fēng)，送暖入屠蘇。加上這一句詩的熏陶，春節(jié)的氣氛是不是更濃了呢？伴隨著一聲聲祝福語中，新年的拜年環(huán)節(jié)開始了，我和父母一起去串親戚。這也是我最喜歡的一個環(huán)節(jié)，因為每當(dāng)此時，我的腰包便變得鼓鼓囊囊的。到了晚上，天空中便會綻放出一朵美麗的`煙花，真是五彩繽紛��！看后真讓人覺得其樂無窮呢！這就是我家鄉(xiāng)的春節(jié)，你們的家鄉(xiāng)是怎樣過春節(jié)的呢？
我的家鄉(xiāng)位于長江中下游地區(qū)的美麗小城揚州。我們家鄉(xiāng)過年的習(xí)俗大概從臘月二十四左右就要算起了，那時候已經(jīng)充分感覺新年的腳步離我們是越來越近了。
我們家鄉(xiāng)一般臘月二十四這天撣塵，用雞毛做的撣子將屋里的所有旮旯角落的灰塵都要打掃干凈，然后給灶王爺上好香，帖好“上天言好事，下地保平安”的對聯(lián)，送灶王爺上天，稟明今年在我家一年的待遇情況，和我們家的大小事情。記得那時在家給灶王爺上香帖對聯(lián)要相當(dāng)嚴(yán)肅的，要誠心誠意的，這樣灶王爺才會在玉帝面前說好話，來年保我家平安。
接著就要將家里的被褥床單衣服什么的全部洗干凈，將屋前屋后也要收拾妥當(dāng)，做到窗明幾凈，干干凈凈迎接新年。二十五開始做饅頭，饅頭的面要發(fā)酵，發(fā)酵的時間就可以準(zhǔn)備饅頭餡，餡有很多種，我家一般都喜歡坐糯米肉丁餡的，青菜肉丁餡的，豆沙餡的，平安菜餡的，還有芝麻餡的�，F(xiàn)在想來家里的饅頭真是香，真好吃，比外面買的包子有嚼勁多了。
二十八左右開始帖對聯(lián)和福字，不知幾何起，福字都是倒帖著了。好像以前媽媽解釋倒著帖，就是福到了�，F(xiàn)在的對聯(lián)一般是買現(xiàn)成的，手寫的少了。記得小時候在家，每年的對聯(lián)都是自己寫的，別人一來，爸媽都會對別人炫耀那是我兒寫的對聯(lián)，自己好不得意。因此小時候是特盼著過年的，除了好吃好喝外，就是自己的虛榮心會得到極大的滿足。
大年三十這天，基本就是在家做吃的，為晚上的年夜飯準(zhǔn)備，殺雞宰羊，煨湯燉肉，涼菜熱菜準(zhǔn)備一大桌，晚上一邊看春節(jié)聯(lián)歡晚會一邊享用。我們家是一大家，每年我們兄弟姐妹都會聚在一起吃團(tuán)圓飯，都是用一個大圓桌來吃飯，伴著晚會上的相聲小品的哈哈聲，年味氣氛十足。
我們家一般在年夜飯中途的時候就去放煙花爆竹，我們兄妹幾個都會搶著放煙花，點著了放孩子手里，看誰的煙花放得高，放得遠(yuǎn)，好開心。晚上會一直看春節(jié)聯(lián)歡晚會守歲，等新年鐘聲敲響的時候去放鞭炮，然后我們打牌，爸媽會去準(zhǔn)備芝麻桿放在門邊，門檻那兒還會放一根木材。
第二天早上，我們兄妹幾個都會起得很早，去放自來水，也叫搶財神水，誰第一個搶到誰今年就會行大運。然后開大門，看見木材，要說發(fā)財，討得吉利，看見芝麻要說，芝麻開花節(jié)節(jié)高，今年好運。然后放鞭炮，拿吉禮。就是每人一個托盤，托盤里有一個蘋果，寓意平平安安，一個桔子，寓意運氣好，一條糕，寓意甜甜蜜蜜，一個紅包，寓意紅紅火火。
然后就是吃早點，一般就是棗茶加各色點心，去村里給長輩拜年
從初二開始拎著禮物走親戚，親戚如果多的話，要一直走到十五元宵節(jié)才能算結(jié)束。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1200字 篇2
“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜粘。二十四，掃房子。二十五，磨豆腐。二十六，去買肉。二十七，宰公雞。二十八，把面發(fā)。二十九，蒸饅頭。三十晚上熬一宿，初一初二滿街走。”耳邊不時響起弟弟在背語文書上的春節(jié)童謠，但是跟我們這兒的風(fēng)俗還不太一樣。這不，來看看我們的臘月二十七，在干什么吧。
這一天，媽媽又把車子開到了奶奶家，只見門前幾輛車的齊刷刷地停成一豎排，媽媽也將車子停在了這一行列中，我和弟弟都走下車來，滿臉的疑惑。奶奶走過來，把我和弟弟拉入了人群。“奶奶，這是在干嘛呀？”我好奇地問�！敖裉煳覀円堒嚿衲亍！蔽乙琅f不明白這是什么意思：“什么是請車神？為什么要請車神呀？”奶奶笑了笑，說：“請車神就是我們的一種風(fēng)俗，這也是人們對平安出行的.一種寄托。你們倆在旁邊看著，不要瞎動?xùn)|西�！�
估計是時辰到了，只見爺爺搬了一張小方桌擺在所有車子的前面，奶奶在屋里端出一個大豬頭，一只大公雞，還有一條鯉魚，都是熟的，整個的放在方桌上。然后爺爺又拿來一瓶酒三個酒杯，三雙筷子，一個香爐一把香放在方桌上。只見爺爺先在三個酒杯里倒了一點酒，然后拿起三根香，將它們舉至略微高出臉龐，彎下腰拜了三拜，站起身，把三根香插入了香爐。而一旁的奶奶呢，嘴巴里不停地念叨著……我一頭霧水，問道：“奶奶，為什么要在這兒倒酒呀？難道我們要在這里吃飯嗎？”“這里可不是給我們吃的，這些酒和菜都是給車神們用的。”奶奶回答道。說著，就拉著我和弟弟在方桌前的一個草把子上磕了三個頭。
磕完頭我按捺不住好奇心，又繞著這些車走了一圈。只見幾輛車子的頭都朝向同一個方向，我一一走過每輛車子，現(xiàn)在中間的這輛車子上放著一個果盤，我腳墊了墊，想看看果盤里都放了些什么，只見里面放著幾個紅紅的、誘人的大蘋果和幾根黃黃的嫩嫩香蕉，還有桔子等。弟弟饞得垂涎三尺，剛想伸手拿來嘗嘗，就被奶奶攔住了，“現(xiàn)在還不能吃，要先讓車神吃，等會請完車神再拿下來給你們吃，吃個蘋果，平平安安”。
忽然，我看到了媽媽、爸爸和爺爺每人手里拿了一個草把子，一袋紙錢，沿著車子的輪胎，走著，走到一個輪胎前就跪下來開始磕頭，每一個輪胎旁都要磕三個頭，并且燒一把紙錢。只見他們雙手合并，兩手高舉過頭，然后身體向下傾，兩手再分開，放置身體兩邊，那樣子是如此專注，每個動作都做得真心實意。家里的車子只有他們?nèi)齻�人開，所以要他們?nèi)齻�駕駛員磕頭。而奶奶也不閑著，又開始念叨了：111、115、919……車神們，你們趕快來吃哦，多拿點錢去用用，保佑我們一家開車在外平平安安……我也在心里默念著——保佑我們?nèi)页鲂衅桨病?/p>
一圈磕下來，爺爺他們又回到了小方桌前，又在杯中倒了些酒，過了一會兒再倒一次，共要倒三次。別以為這樣就結(jié)束了哦，媽媽、爸爸和爺爺又一次回到了車上，他們將車子都朝前移了移，奶奶說：只能往前，不能往后退哦。這也寓意著以后一路平安、一帆風(fēng)順。
現(xiàn)在車子越來越多了，大家都希望自己開車一路平安，也就有了請車神這個風(fēng)俗，也不固定在哪一天，一般是春節(jié)前的兩三天，有的人家就在車子前面燒點紙錢，有點去寺廟里請……不管哪一種形式，都是寄托了人們對平安出行的一種渴望，是啊，誰不希望可以出入平安呢？其實，每個開車人自己也是“車神”，遵守交通規(guī)則，小心行車，會“保佑”大家出入平安。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1200字 篇3
我的家鄉(xiāng)是一個小小的鄉(xiāng)鎮(zhèn)——張家港市合興鎮(zhèn)。但在這個小鎮(zhèn)中，卻流傳著許多風(fēng)俗。比如新娘離開娘家時，一定要痛哭，意示對娘家的依戀；來迎接新娘的新郎不能直接進(jìn)入新娘家中，而要在新娘家門口等候多時，表示對新娘的真心。而使我印象最深的卻是過年時做饅頭與吃饅頭時的情景。
在我的家鄉(xiāng)，每逢過年都要做饅頭。饅頭做得越多越大就說明來年的運氣越好，財氣越旺。一般做饅頭會選在過年前的.某一天，全家男女老少，都要圍著一張圓桌坐在一起，會包饅頭的包饅頭，會做饅頭餡的做饅頭餡，分工明確，井井有條。只見那些經(jīng)驗豐富的老年人，一手抓起一個面團(tuán)，在手心里來回的一搓一揉，然后兩手一合，就壓成一個扁扁的圓形，把餡放入其中，再把四周的邊一拗一擰，一個饅頭就做成了。那些不熟練的人，就連抓起一團(tuán)面疙瘩也要一段時間。做完了饅頭，就把饅頭一個一個地放入蒸籠中。大約蒸了一個多小時，饅頭就可以出爐了，一個個饅頭熱氣騰騰，那么豐滿，活像一個個挺著大肚子耀武揚威的將軍。這時，我們就會沖上去，搶饅頭吃，不管饅頭燙手不燙手，搶到以后就一個勁地往嘴里塞，喲，新出爐的饅頭又軟又香，別提有多好吃！有的小孩長得矮小，還沒來得及擠上去搶就被別人搶光了，只能在一旁傷心地哭。每當(dāng)這個時候，大人就會拿著一個大饅頭，逗他說：“你不哭，我就把這個大饅頭給你�！蹦切『⒈懔⒓赐Ｖ箍蘼晱拇笕耸种袚屵^饅頭就吃，這時周圍的人看見那小孩狼吞虎咽的樣子，都會忍俊不禁的大笑起來。
每逢端午節(jié)那天，人們都包粽子吃。聽說這其中還有一個故事，據(jù)說，很久以前，有一位著名的愛國大詩人，他叫屈原，當(dāng)初他被別人殺害了并且扔進(jìn)了又急又寬的汩羅江里，人們知道了，怕江里的魚蝦把屈原的尸體吃掉，便包了許多味道鮮美的粽子扔進(jìn)江里，這樣魚不會吃屈原的尸體了。正好那天是農(nóng)歷五月初五，善良的人們?yōu)榱思o(jì)念屈原，把這天定為端午節(jié)，以示悼念。
知道粽子是怎么包得嗎？讓我來告訴你吧。首先把新鮮又綠油油的粽葉洗得干干凈凈，然后用左手托著粽葉，右手輕輕地勺起糯米，并加上綠豆、蜜棗、葡萄干、排骨、花生米，包起來用繩子捆緊，最后把美味的粽子煮上幾個小時，熟透了就可以吃了。還在煮的時候那香味早已傳遍了整個大街！你咬上一口嘗嘗，保證令你越吃越想吃，就算你不吃，聞一聞，都會令人垂涎欲滴，并且那香味直往心里鉆。
一頓豐富的午餐過后，人們就扶老攜幼從四面八方不約而同地來到河邊，來觀看激烈的賽龍舟。只見兩隊選手精神抖擻地坐在船上，手緊緊地握住船槳，目不轉(zhuǎn)睛地注視著前方，整裝待發(fā)�！鞍取钡囊宦�，一條條龍舟像射出的箭一樣向前沖。兩岸的人們也歡騰跳躍，興奮地大聲喊著：“加油，加油�！蹦呛喼辫尮男�，響徹云霄，熱鬧非凡！
到了下午，人們也早已滿頭大汗，該洗個舒服的澡了。按著傳統(tǒng)的習(xí)慣，人們把早已準(zhǔn)備好的艾丁⑤牌�、娱撊彩~壬丈弦淮蠊Ｈ胰碩家矗凳潛芐捌涫蛋粗幸┰硎巧本Ｏ戳艘院螅換嶸蜃印 朋友們，歡迎你們到我的家鄉(xiāng)來過端午節(jié)，那一定一飽會眼福和口福！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1200字 篇4
河南，華夏文化的重要發(fā)祥地之一，眾多傳統(tǒng)民俗源遠(yuǎn)流長，也是我魂牽夢縈的故鄉(xiāng)。五年級的寒假里，我充分感受了故鄉(xiāng)春節(jié)民俗的風(fēng)采和濃濃的親情。
臘月二十五的清晨，鵝毛大雪紛紛揚揚地從天空撒落……呼吸著熟悉的空氣，聽著遠(yuǎn)處隱約傳來的鞭炮聲，我感到年節(jié)的味道愈發(fā)濃重了。走進(jìn)屋里，一切都煥然一新，做好準(zhǔn)備迎接新春：床單換了新的，窗戶被擦的好像不存在似的，茶幾上擺放著新鮮的水果，家電家具亮得可以照出人影子。我不禁想起外公春節(jié)前總會念叨的民謠：“二十三，祭灶官；二十四，掃房子；二十五，買豆腐；二十六，去割肉……”今天都臘月二十五了，日子匆匆，走的可真快��！
盼啊盼，大年三十到了！一大早，我就聽到更多噼里啪啦的鞭炮聲。我走進(jìn)客廳，全家人都圍坐在茶幾旁，精心地挑選著春聯(lián)。我悄悄地挑出一個大紅的“福”字，在它背后粘上幾段雙面膠，再把它倒著貼在門上，寓意著�！暗健绷恕！百N得好！”外公贊賞地說，我也開心地笑了。媽媽在窗玻璃上貼窗花，那窗花真是生動有趣：正中央有一頭憨態(tài)可掬的小豬，小豬的腳邊有一方池塘，池塘里盛開著蓮花，水里有游魚在嬉戲，正所謂“連年有余”！小豬的頭頂有蝙蝠在飛舞，象征“�！钡搅恕巴獯笱┘婏w，紅紅的窗花映襯著皚皚的白雪，窗花越發(fā)紅艷而白雪越發(fā)晶瑩了�！叭鹧┱棕S年”，這個詞在我腦海里突顯出來。
下午，外公在廚房里剁著肉餡，外婆揉著面團(tuán)，我忍不住去偷捏一下那雪白的面團(tuán)，就收獲了外婆嗔怒的批評。終于能包餃子了，大家齊上陣——媽媽包的像金元寶，外婆包的像小山，而我包的卻奇形怪狀，各不相同，有一些卻不合時宜地張開了“嘴”，需要大人們來加工。歡聲笑語中，年夜飯準(zhǔn)備好了，大家放開了肚皮，一邊盡情地享用，一邊相互說著吉利恭喜的`話，歡聲笑語讓房間里溫暖如春�？粗实拇和�，開心地?fù)屩t包，間或著打電話給遠(yuǎn)方的親友拜年……新的一年在隆隆的鞭炮聲中，走來了。
大年初一的早上，明媚的朝陽從窗簾縫隙中射入，讓我看清了床頭四個鼓囊囊的大紅包。我欣喜而又小心地把它們收起來，就跟著爸媽出去向親朋好友拜年了。我們先到了五姨婆家，“福如東海長流水，壽比南山不老松”是我給五姨婆的祝福，讓她老人家臉上的皺紋笑成了一朵菊花。走在熱鬧的大街上，大人們時不時地停下腳步，熱情的寒暄，彼此道著祝福。
我們呼朋喚友一起去逛廟會。廟會里可謂人山人海，摩肩接踵，一條街上烏泱泱的都是人。在舞獅的地界兒，大家看著身體通紅而鬃毛金黃的“獅子”，在舞獅人的操弄下，“獅子”嘴巴一張一合，靈巧地在木樁上騰空跳躍，做出各種驚險的動作，引得圍觀的人們陣陣驚嘆和雷鳴般的掌聲。賣糖人的，賣冰糖葫蘆的，表演魔術(shù)雜耍的，唱著我聽不懂的家鄉(xiāng)戲的，還有各種琳瑯滿目、五花八門物品的，隨著大家彼此的恭賀新春的祝福聲，家鄉(xiāng)的年俗味道就在這里蒸騰了。
正月十九，在隆隆的鞭炮聲中，春節(jié)走遠(yuǎn)了，我們也踏上了歸途。不管我身在何處，不管我年方幾何，這家鄉(xiāng)的風(fēng)俗和濃濃的親情，將永遠(yuǎn)留在我的記憶中。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1200字 篇5
我的家鄉(xiāng)在川北地區(qū)的南充市嘉陵區(qū)，那里不僅山美、水美、人情美，獨特的地方民俗文化更美。民俗文化中，我們小朋友最期待的，就是每年正月十四的“蠐蟆節(jié)”了。
相傳在清朝年間，一場突如其來的瘟疫襲擊了我們老家，村民們苦不堪言。后來經(jīng)高僧指點，知道這是“蠐蟆瘟”在禍害人間（“蠐蟆”是方言，即“癩蛤蟆”），于是，在每年正月十四，鄉(xiāng)親們模仿蠐蟆圓鼓鼓的形狀，用竹子制作蠐蟆燈，祭奠后，將蠐蟆燈扔進(jìn)河里，以趕走“蠐蟆”，祈求來年身體健康，平安無事，從此，家家戶戶扎蠐蟆燈送“蠐蟆瘟”的風(fēng)俗就延續(xù)了下來。
每年正月十四，午飯后，大人們無論多忙，總會放下手中的活，為孩子們精心制作蠐蟆燈。蠐蟆燈用嫩竹制作，先用細(xì)竹篾編成竹環(huán)，再砍一定長度的竹子，將最上方的竹節(jié)劃破，向中間擠壓，形成紡錘狀，將竹篾編扎進(jìn)去。接著，在竹節(jié)下方，填上一些濕泥巴，里面插一根蠟燭或者自制的煤油燈。最后，在竹燈的表面糊上一層紙，并留一個小孔點燈使用。
蠐蟆燈可以做成了很多樣式：如方形的、圓形的、魚兒形狀的、五角星形狀的，應(yīng)有盡有……看到各家門外擺放的蠐蟆燈，我們無不盼望夜晚早早到來。
等待著，等待著，夜幕終于降臨了，先是村里一兩個蠐蟆燈亮了，沿著田坎向前移動，紅紅的蠐蟆燈，倒影在水田里，岸上、水里相映成趣。接著，村子里左邊、右邊，提著蠐蟆燈的人都紛紛走出了家門，到處都是星星點點的世界。
我按捺不住了，拿起靠在磨盤上的蠐蟆燈，掀開紙糊的門，把蠟燭點上，蠐蟆燈立即映紅了大家的臉，爸爸在一旁再三囑咐，“拿端正，拿端正，火不要燒著紙了”……送蠐蟆的人越來越多，一路上，大伙或三三兩兩，或獨自一人，大家朝場鎮(zhèn)上涌來，頓時，街道上變成了“火”的海洋，一股股“紅流”不約而同地向西溪河涌去。
蠐蟆燈中，最扯人眼球的是幾個大人一同抬的蠐蟆彩燈了，上面還寫著“愛我中華”幾個醒目的大字，多么濃厚的愛國情誼呀！街頭的男女老少，大家臉上都洋溢著笑容，一起高呼著：“十四夜，送蠐蟆，蠐蟆公，蠐蟆婆，把你蠐蟆送下河，送下河里去吃肉，保佑娃娃不咳嗽�！边@聲音此起彼伏，一浪高過一浪。不光送蠐蟆的人群歡呼著，連路邊棲息的'夜鳥，也忍不住探出頭來，和我們分享這無窮的快樂。
來到西溪河邊，孩子們高舉著蠐蟆燈不肯離去，在家長們的再三催促下，大家才戀戀不舍地將蠐蟆燈甩進(jìn)河里。
送走蠐蟆后，下一個“節(jié)目”便是搖嫩竹了，竹林里，竹子被搖得“莎莎”作響，我跟大家一樣，選了一根長勢正盛的嫩竹，一邊搖晃一邊唱著：“十四夜，搖嫩竹，嫩竹高，我也高，我跟嫩竹一樣高，嫩竹長，我也長，我跟嫩竹一同長�！�
聽爸爸媽媽講，很多成都人甚至廣安、遂寧周邊的人，都不知道我們老家的“十四夜送蠐蟆”風(fēng)俗�，F(xiàn)在，這樣的民俗只在西充話地區(qū)以及附近地區(qū)，比如嘉陵、順慶、西充、南部一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)比較盛行。而且隨著外出打工潮，這樣的民俗瀕臨滅絕，不過政府開始重視了，現(xiàn)在，家鄉(xiāng)開始舉辦“蠐蟆”節(jié)這樣的活動了。
小朋友，我們家鄉(xiāng)的“蠐蟆節(jié)”也吸引了你吧？歡迎正月十四到我家鄉(xiāng)來作客，相信你一定會被這一獨特的民俗吸引的。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1200字 篇6
對過節(jié)的興趣越來越淡了。春節(jié)便春節(jié)，在冰箱里多放些東西，堅持幾天不去菜市場而已。中秋便中秋，買來月餅也不吃，做做樣子罷了。可是今年有些不同了，粽子的香味越飄越濃的時候，我們剛好學(xué)到汪曾祺先生《端午的鴨蛋》一文，平淡幽默的語言，侃侃而談中流露出對故鄉(xiāng)和兒時生活的眷戀，這種情愫抓緊了我，讓我也深深的陷進(jìn)了對家鄉(xiāng)的懷戀之中。
家鄉(xiāng)的端午是有很多講究的。包粽子，粽葉有要求，新鮮的蘆葦葉，碧綠碧綠的，或者是槲葉，散發(fā)著淡淡的清香。端午的前一天下午一切原料準(zhǔn)備到位，潔白的糯米浸泡在清水里，飽滿的蜜棗，花生仁，葡萄干，都早已泡好，勤勞的女主人用靈巧的雙手左折右疊，再用絲線層層纏繞，一個精致的粽子便誕生了。煮粽子不能心急，小火慢慢煮，老年人愛用火爐，前一天晚上把粽子放在爐子上，能燜整整一個晚上。第二天孩子們一起床，揭開鍋，就是熱騰騰的粽子，屋子里，院子里頓時都彌漫著蘆葦葉和粽子的香氣。除了吃粽子，還要吃煮熟的大蒜，雞蛋。這幾種食物放在一起，即使不吃只看看就是享受了，扁圓的白玉般的大蒜，肉紅色的橢圓的雞蛋，碧綠的不規(guī)則形狀的粽子，從顏色的搭配到形狀的組合，都煞是好看。熏艾蒿，我們這里離山遠(yuǎn)，艾蒿都是從集市上買的，在端午這天掛在門楣上，過幾天干透了，取一兩只在屋子里點燃熏一下，至于熏的目的是什么，我是不很清楚，有人說是熏蚊子的，我想可能還有更多的`東西，比如蜈蚣，蝎子什么的，大概類似其他地方的熏五毒吧。帶香包，鮮艷的布料做成各種形狀的飾物，里面放上香料，就成了孩子們心愛的飾物，掛在脖子上不時的嗅一下。系五色線，手腕腳腕都要帶。但是最讓我記憶猶新的，卻是黎明時分卻去田野里拔“圣草”了。這里說的圣草，加引號，是我實在想不出當(dāng)時大人們怎樣說的。
長輩告訴我們，月宮里的嫦娥，年年不停地?fù)v藥，這些藥是要在端午前夜，灑在各種草木上，河水里。在端午這天太陽沒出來之前，這些藥還停留在草上，如果這時拔回來，熬制成水，用這水來沐浴，可以治好百病的。小孩子當(dāng)然非常相信，天蒙蒙亮，我們就呼朋引伴的出發(fā)了，向著蒙著神秘面紗的田野，我們要替家人完成一件神圣使命。農(nóng)歷五月的黎明是美好的，空氣涼涼的，清爽滋潤，周圍都靜悄悄的，你無意的一臺眼，也許就逢上鄰家來挖野草的孩子。相視一笑里，多少歡悅在其中。早晨的田野在這一天提前被驚醒了，那茁壯的青草上，露珠還在轉(zhuǎn)動，我們需要的草是有講究的，如貓貓眼，一摸眼就紅的那種草，今天不怕它，就采。還有車前草，節(jié)節(jié)草等，不能磨蹭，一定要在太陽出來之前采回家，這樣那些神秘的藥才會有效啊�；呕艔垙埖幕丶胰�，抬頭看看天空，戰(zhàn)勝了太陽般的自豪�，F(xiàn)在想來，還覺得那種神秘如格林童話中的哪一篇，太陽一出，萬物回復(fù)原貌的神秘。
又要端午了，誰還會去野地挖草呢，給孩子洗澡，有專門的沐浴露了，粽子也懶得包了，吃不了幾個，干嘛哪么費勁，買幾個就好了嘛�？墒�，在種種過程里藏著的細(xì)心，樂趣，也買些就可以了嗎？在能親自做的時候，不要買了吧，因為一個簡單的“買”字，讓我們失去了多少美好的東西啊。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1200字 篇7
春節(jié)是我們中國農(nóng)歷的新年，所以過年對我們中國人而言非常重要的！因此，春節(jié)前的準(zhǔn)備也是必不可少的。
過年了！過年了！家家戶戶忙著貼春聯(lián)，剃頭發(fā)，做年夜飯……要做的事情太多了，而且“規(guī)矩”太多了！有些習(xí)俗還很怪，無奈之下，我就去問正在貼春聯(lián)的媽媽。 我看見媽媽將“�！弊值怪N，我固然知道為什么要倒著貼，將‘�！值怪N是一種習(xí)俗，‘�！官N說明‘�！梗ǖ剑┝�！但我仍然問道：“過年有什么習(xí)俗和規(guī)矩啊？”媽媽停下手中的活，耐心地給我談起來。
原來，以前過年還有一種放鞭炮的習(xí)俗，來源于“年獸”的故事。很久以前有一只“年獸”，長期居住深海底，到了除夕就躍出海面到處作惡。有一年一個老人用放炮，穿紅衣，貼紅春聯(lián)的方法驅(qū)趕走“年獸”，這才得以平靜，此后這個方法就流傳開來。但是現(xiàn)在廣州禁止燃放煙花爆竹，所以我們就不再進(jìn)行這個活動了。
除夕這一天對我國來說是極為重要的。這天晚上，我們?nèi)覝?zhǔn)備除舊迎新，吃團(tuán)年飯。 吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜。豐盛的年菜擺滿一桌，全家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯。人們既是享受滿桌的佳肴，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有雞、鵝、燒肉等等，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋，一是魚�；疱仧釟怛v騰，說明紅紅火火；“魚”和“余”諧音，喻意“年年有余”。最后一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。
今天我的收獲太大了，知道了很多過年習(xí)俗的.知識，不過我覺得有點迷信，但這又仿佛是一種樂趣，只要快樂就好，何必迷信不迷信？更何況這是傳統(tǒng)的習(xí)俗，寧可信其有不可信其無�。�
，廣州人叫“開門炮”。年三十晚守夜至深夜，迎侯良辰吉時，到了交子之際，便打開大門說“開門大吉”，或者貼上紅底燙金的“開門大吉”單語，燒開門炮。此時各家各戶，點燃鞭炮。有些人為了“搶炮頭”，提起幾分鐘把炮燒響。其他人聞聲接引，一時鞭炮齊鳴，，震耳欲聾，持續(xù)幾個時辰。兩三點后才逐漸安靜下來。四點多鐘，鞭炮又一次響起來，到天亮方止。開門出去，家家門口，大街小巷，都鋪滿了一層星碎的炮竹紅紙，增添了不少節(jié)日氣氛。但是現(xiàn)在的廣州，由于禁止了鞭炮的燃放，除夕夜已經(jīng)沒有這樣的新年習(xí)慣了。雖然還是會有些“不怕死”的人會“開門炮”但是熱鬧的程度真是不及過去。少了這一活動，總是覺得，現(xiàn)在的過年與小時候相比，氣氛沒有這么的濃厚。不僅是“開門炮”，現(xiàn)在的廣州人保留這些節(jié)前風(fēng)俗的也不多了，拿我家舉例，我自己覺得，相對其他家庭，我們家算是春節(jié)的習(xí)俗還是保留得比較完整的。廿三謝灶、廿七洗嘢、廿九貼春聯(lián)、卅團(tuán)年，這些活動還是有進(jìn)行的，母親在年關(guān)有空的時候還是會蒸一些糕品。但是現(xiàn)在絕大多數(shù)廣州家庭都怕麻煩，或者是沒有時間，糕品都是用買的，三十的團(tuán)年飯不再在家里面吃，大多是到一些酒家團(tuán)年。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1200字 篇8
在我的家鄉(xiāng)石塘，每到元宵節(jié)，都會辦一次盛大的扛臺閣活動。那個晚上，這個平時幽靜的面朝大海的小漁村，變得極為熱鬧，熱烈的鼓聲鑼鳴，人們的笑聲，融在那陣陣的濤聲里；閃爍的燈火灑在青石板路和石屋上，與屋里的溫暖相互映襯，也映照得人們臉上一片燦爛。
扛臺閣，以前均是將八仙桌翻過來，四腳扎個頂篷，由青壯年男子用竹棍扛起，漁村的藝人用彩燈、彩帶，鮮花等把臺閣扮得花轎似的，十分艷麗。如今的臺閣用上了發(fā)電機(jī)、節(jié)日燈，其形態(tài)、色彩更勝往昔。每一扛臺閣均是一臺戲，由標(biāo)致的童男童女扮演戲劇中的人物栩栩如生，逼真生動�？概_閣時，火鑊開道（火鑊是把木柴放在鐵鍋里燒起來。），漁燈、臺閣在后，悠揚樂曲相伴，喜慶羅鼓壓陣。
正月十五一到，大人們很早叫醒小孩子來化妝。若她扮的是嫦娥，則兩條柳眉舒展開來，臉頰濃粉上裝還要抹上一絲金粉，額頭一點朱紅；身著一條粉白色絲帶裙，腳上一雙繡花棉布鞋。若他扮的是關(guān)公，則兩道粗眉在上方橫著，臉上涂了紅彤彤的腮紅，嘴邊掛個大胡須，長長的幾乎到了腳邊。這妝化得極艷，所以，不認(rèn)真看，還真認(rèn)不出是誰！有好幾次，側(cè)目瞥了一眼靠近我臺閣上的人，我愣是沒有看出來是老同學(xué)，后來下了臺閣被她認(rèn)出后，她一路佯裝生氣唱著戲詞追著我回家。
晚上七點，村口的公路上，早已熱鬧起來，人們早就搶占好觀看的好位子，端著自家做的花生糖、棗糕、芝麻糖翹首企盼著。隨著鑼鼓忽地一聲響，禮炮“啪”的一聲在天空中綻放花朵。孩子們坐在家長為他們扛的臺閣里，一臉神氣。一旁的.眾人趕忙把那些散著香氣的甜食扔上轎子，說著甜甜的祝福，“來年甜甜蜜蜜”、“長大了一定要生活甜美”、“日子要過得甜甜美美”……也有禁不住饞的孩子，趁大家不注意，剛剛還挺得直直的背，一下子彎了下來，一撕、一塞，便開始大快朵頤了。一時間，身旁的那些“各路神仙”、“英雄好漢”都成了“貪吃鬼”了！一直跟在我臺閣旁的奶奶，笑著看著我吃，她說：“吃一點沒事，吃了這些好‘�！�，就會有個好前程！”
長長的隊伍嬉笑到夜深還不肯歇息。元宵的火把一直跳動著熱烈溫暖的火焰。這火把、這笑聲、這圖景，無不向人們展示了石塘漁民祈望豐收、過上安樂生活的美好愿望。
說起這個習(xí)俗，就不得不提一提家鄉(xiāng)一直流傳的傳說。在石塘有座麒麟山，相傳當(dāng)年有會噴火的麒麟居住在山里，因為它的火噴到的地方就有財富，可惜這對麒麟并不時常噴火，于是聰明的漁人便在正月十五這天，以鼓聲為號，拿起火把，扛起臺閣，在山前熱鬧地活動，引得麒麟也跟著興奮吐出火來，沒有想到，剛吐完火，它們便化身為了這座麒麟山。人們?yōu)榱思o(jì)念這對麒麟，也為了讓村子世世代代日子越來越好，便漸漸形成了習(xí)慣，演化成了這種慶祝的習(xí)俗。在這一天，燦燦的火把、笑聲、樂曲，成了最美的風(fēng)景，讓我們每個人心里，都漾起濃濃的幸福，這幸福感，浸潤在每一個在外的游子心里……
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1200字 篇9
看著大門上的“福”，好像家鄉(xiāng)的風(fēng)俗這片大海中的一滴水，落下時便泛起了陣陣漣漪，勾起了我的無限思緒。
我的家鄉(xiāng)在一個山清水秀，古樸而雅致的地方——浙江。我的奶奶一直住在這里不愿離開，這也使得我們每年春節(jié)時都需要回去，讓我體會到了與大城市武漢不一樣的“年味”。
家鄉(xiāng)過年的風(fēng)俗特別多，如掛燈籠、除塵、放鞭炮，其中“年夜飯”在春節(jié)風(fēng)俗中算是獨樹一幟，必是重中之重，俗話說：“南方米飯，北方面”。這小小的米粒在南方人手中玩出了別樣的風(fēng)采，青團(tuán)便是其中代表之一。隨著一聲“開飯啰！”各色菜品依次被端上桌，沿著旋轉(zhuǎn)桌邊擺放，似乎是在期望什么貴客到來。突然，伯伯抱著一個竹蒸籠上了桌，抬眼一瞟，便知道是“青團(tuán)”。這一鍋蒸了六十六個親團(tuán)，預(yù)示著來年六六大順�！安她R了，開吃！”也不知是誰喊了一聲，大家不約而同操起了筷子。青團(tuán)在盤中靜靜地臥著，向著一身綠旗袍的嬌羞女子。艾草的微苦與竹子的清香早在鍋上便熟絡(luò)起來，似乎在說著這是年夜飯中不可或缺的美味。在美味的驅(qū)使下，我便問奶奶，“青團(tuán)是如何制成的呢？”奶奶一臉和藹地對我說：“所謂‘青’即是將剛從山中才回來的新鮮艾草，截取其多汁的部分，榨取成青色的汁，與糯米粉在碗中匯合，充分混合發(fā)酵，寓意為驅(qū)災(zāi)辟邪、平平安安、健康喜樂�！畧F(tuán)’即是指其形狀以及手法，寓意為包住了福氣，團(tuán)團(tuán)圓圓，這里面的講究可深著哩！”飯桌上也不止這一道菜，有綴著紅糖的`白年糕，預(yù)示著年年高、有清蒸元寶蝦，含著招財進(jìn)寶之意，還有素有吉（雞）慶連連意思的燒雞等等。
大年初一早上，媽媽便迫不及待拉我去趕廟會了，熱騰騰的蒸汽，鬧嚷嚷的鑼鼓；亂但整齊的吆喝，都愈發(fā)引起了我的興致�；綦s耍連成片，舞龍舞獅結(jié)成彩，一切都是那么歡喜而美好，又都有著“開門紅”之意。接著，隨著一波聲浪，精彩的“打彩頭”便開始了，相傳在秦漢時期有了雛形，可謂是古人的狂歡盛會，“打彩頭”也指“打掛彩”或“打竹馬”。在一個人眼睛上蒙上紗布，他揮舞棍子打陶馬，只能打一次，打到了即可獲得一年的好福氣。這“彩頭”是一匹小馬駒，陶瓷的，上面畫滿了爆竹，賀歲詞紅彤彤的一片，我在人群中鉆來鉆去，終于擠到了最前方，一個叔叔便開始挑戰(zhàn)，他隨著聲浪了一會兒向左一會兒向右，卻打了個趔趄，失去了擊打機(jī)會，最后只獲得了一個紅包。一個阿姨卻早已計算好路線，一上去便一發(fā)中的，得了個好彩頭——歲歲（碎碎）平安。陶馬里的彩紙片也隨著風(fēng)飛起來，亮片在陽光照耀下，絢麗奪目。寓意著一年有了好彩頭。緊接著“旱船”掛著綴飾來了，舞龍追著玉珠來了；舞獅隨著鼓點來了，游行花車聽著爆竹聲來了，在場每個人都樂呵呵的。一旁有人補充道：“新的一年笑口常開��！”
這些只是家鄉(xiāng)風(fēng)俗的冰山一角，我還未說盡，只等著在爆竹聲中慢慢尋覓。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1200字 篇10
今年春節(jié)我們?nèi)胰チ送馄偶�，大年三十還包了餃子。團(tuán)團(tuán)圓圓過了一個餃子年。
我我有一個大家庭，有外婆、大舅舅、大舅媽、小舅舅、姨媽、姨夫和兩個姐姐。大年三十那天下午，外婆就從冰箱中拿出了一大袋豬肉，又從買菜的袋子里拿出了一袋子的青菜，對大家說：“今天晚上我們要吃青菜豬肉餡的餃子，誰來為晚上包餃子做準(zhǔn)備啊。”
只見大舅舅擼擼袖子說：“我來洗菜、挑菜�！卑职址隽朔鲅坨R說：“那我來和面。”姨夫站起來將嘴里的瓜子咽下清清嗓子說“我來切姜蒜�！彼麄�?nèi)齻�人進(jìn)去了，我也想要去幫忙，跑進(jìn)了廚房，湊到正在洗菜的大舅旁邊：“大舅舅我來幫你吧�！贝缶司瞬焕砦遥瑪]著袖子埋頭洗菜，水花嘩嘩的濺在他的身上，他前面的`睡衣打濕了。他頭也不回：“別過來，不然濺你一身�！蔽遗艿搅艘谭蚰抢铮骸耙谭颍襾韼湍闱��！敝灰娨谭蚴謰故斓那兄z：“小心，別過來這里有刀哦。”我又跑到爸爸這里：“爸爸我來幫你。”爸爸面揉好了正準(zhǔn)備燒水：“小心，這里有火！”我只好出來，看看外婆她們，都在吃著瓜子，看著電視。我又透過門縫聽聽，個個聽起來十分賣力，鍋碗瓢盆撞在一起的聲音，菜刀敲在菜板的聲音，水嘩嘩流的聲音交雜在一塊兒，像一首交響曲。
過了一會兒，大舅舅端著一盆餃子餡出來了：“大家來包餃子嘍。”我便迫不及待的沖了上去，心想：“我今年一定要學(xué)會如何包一個像金元寶一樣的餃子。”想到了這里我便開始包起來，我拿起一個皮兒在中間放上了三分之一的肉餡兒，用水在周圍涂上了一圈，對折起來，用手捏起了褶皺，誒，我的餃子咋裂了個大口啊。我忙找到外婆，外婆可是一個包餃子能手，我要向她取取經(jīng)。我問：“外婆，我的餃子為啥裂了一個大口子呀�！蓖馄耪f：“這是因為你上面捏的太狠了，把下頭的皮捏在一起了�！彼舆^我的餃子看了看，說：“我來改這個，你自己再拿一個試試”。我再拿了一個，按前面的步驟做了一遍，最后又沾了一點水，我小心翼翼的捏起了褶皺，我盡量讓這些褶皺相等一些。一下，兩下，三下，這邊也是，哈哈，我的餃子總算包好啦�？晌业娘溩訁s只能躺在那里無精打采，我又問外婆，外婆將我的餃子窩了窩，說：“這樣窩窩就好啦，自己學(xué)學(xué)”。我再次將一張餃子皮放在了手心里，再放上了三分之一的肉，用水涂了一圈，捏上了好看的褶皺，再窩了窩，一個漂亮的餃子做好啦。將我的餃子放在隊伍餃子挺著大肚皮，戴著美麗的發(fā)卡，神氣地站在隊伍中，與其他餃子比毫不遜色。家人們也說著笑著包完了餃子。
煮餃子了，我們出來等著爸爸為我們煮餃子，我們說說笑笑，好不熱鬧。餃子來啦，只見爸爸端出了兩大盤餃子，我們拿起了筷子，夾起了餃子，餃子真好吃，豬肉的濃香與菜的清香混合在了一起。
大家吃的吃，說的說，坐不住的下樓放鞭炮，看電視，歡聲笑語留在除夕的夜色中。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1200字 篇11
俗話說：“十里不同風(fēng)、百里不同俗”、“離家三里遠(yuǎn)別是一鄉(xiāng)風(fēng)”。我們的祖國富裕遼闊，民族眾多，每個地方都有自己的風(fēng)俗習(xí)慣。我們靈臺也不例外，比如說我們靈臺的一些人或物：靈臺宮燈、靈臺香包、靈臺剪紙、靈臺根雕、靈臺泥塑、靈臺刺繡、靈臺碑林、靈臺民間社火等等，現(xiàn)在就讓我為您講講吧！
先說說我們的靈臺宮燈吧，靈臺宮燈起源于明代，宮燈又稱宮廷花燈，是中國彩燈中富有特色的漢民族傳統(tǒng)手工藝品之一。宮燈起初流傳在富貴人家，通常在美好而歡樂的節(jié)日或喜慶的日子將宮燈掛在房檐角上點燃。明清后，民間藝人不斷探索改進(jìn)，隨著工業(yè)水平的不斷提高，由木材到竹子再到鐵絲為主要制作材料，工藝也得到了進(jìn)一步的提高，還有些民間藝人突發(fā)奇想，用宮燈代表各種小動物，樣式繁多，造型美觀，新穎別致，又栩栩如生的動物燈，有富有時代氣息的廣告燈，有色彩鮮艷的孔雀燈。因此，靈臺宮燈成為一種獨特的民間工藝，在周邊地區(qū)開始流傳。
接下來要說的就是我們的靈臺香包，古稱香囊，其意蘊是祝福老人長命百歲、福如東海、壽比南山；小孩戴上可以保佑平安，父母還在香囊里面放入中藥，為小孩來年不生病。在端午節(jié)的前幾天你會看到，耗子們的脖子上，大街小巷里，在老奶奶的手推車上，在偏遠(yuǎn)的小鄉(xiāng)村到處都可以看到香包那鮮艷美麗，栩栩如生的造型，香包以他那特有的風(fēng)韻活躍的人們的生活中。他不僅表達(dá)了思想、敬仰、也揭示人性欲望的民俗。
再要說的就是我們靈臺的著名人物皇甫謐�；矢χk幼名靜，字士安，自號玄晏先生，安定郡朝那縣（今甘肅省靈臺縣）人，后徒居新安（今河南新安縣）一王國，西晉時期學(xué)者、醫(yī)學(xué)家、史學(xué)、東漢將皇甫嵩曾孫。他一生以著述為業(yè)后得風(fēng)痹疾，猶手不釋卷。提起皇甫謐人們就會想到他編撰的《針灸甲乙經(jīng)》。其實，除此之外，他還編撰了《歷代帝王世紀(jì)》《高士傳》等書。他一生以著述為業(yè)。在醫(yī)學(xué)史和文學(xué)史上都負(fù)有盛名。其實他還改過各種醫(yī)學(xué)著作，是中國歷史上特別有名的`醫(yī)學(xué)家。
最后要說的就是我們靈臺的民間社火了，社火是一種大型的民間文化活動，是家鄉(xiāng)人慶祝春節(jié)的活動之一，更是一種傳承已久的家鄉(xiāng)風(fēng)俗。若要說春節(jié)是一年最熱鬧最喜慶的日子，那么社火更是給春節(jié)增添了一抹濃重的古韻和紅火。社火一般在初一到正月十五之間舉行。當(dāng)大街小巷想起鑼鼓銅鈸聲，人們就知道社火來了，他們臉上畫著各種不同的臉譜，和京劇的臉譜十分相似，身著華麗的戲服，手拿棍劍刀叉等道具，踏著戲文的誦唱節(jié)奏，圍著場地走圈。他們腳踩兩米高的木棍（也叫高蹺），如履平地，真是讓人佩服啊！如果你仔細(xì)聆聽?wèi)蛭�，就會發(fā)現(xiàn)戲文和他們的服裝道具是相配的。
在中國，數(shù)不勝數(shù)的特色風(fēng)俗，各有千秋，讓我們一起好好傳承、保護(hù)、尊重傳統(tǒng)文化的結(jié)晶，呵護(hù)這個溫暖、智慧、有根的大家庭靈臺。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1200字 篇12
“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂�！边@是唐代詩人杜牧寫的一首詩，寫出了清明節(jié)的獨特氣氛。在我的家鄉(xiāng)，每到清明節(jié)的時候，我們會做一種名叫艾糍的食物，因為艾糍美味可口，所以它是我們家清明節(jié)不可缺的食物，今年也不例外。
艾糍要趁早做，因為不能聚太多了。所以一大清早我和家人就到街上采購花生芝麻艾草等食材買完了，回家開始準(zhǔn)備。
首先我們要把花生殼給撥開，把里面的花生拿出來放到一個盆子里。要盡量剝多一點，因為到時候要把花生給搗碎，會有數(shù)量不夠做艾糍的現(xiàn)象。之后我們要把艾葉給洗干凈，把它給煮熟，煮熟以后要把艾葉給搗碎，要切成丁狀，切得越小越好。接著我們要把香米粉準(zhǔn)備好再加點水把它揉成面團(tuán)狀。再把艾草放到面粉里繼續(xù)揉直到揉成青綠色才行，還要把黃糖放進(jìn)水鍋里煮開變成蜜糖，之后再倒一些到面團(tuán)里，因為艾草是有點苦的，得放蜜糖進(jìn)去才好吃。
接著，到了最難的一步就是炒花生和挑花生，炒花生可不容易，要煮得久一點，因為花生有一層紅色的外殼，要把花生的那層皮和里面嫩黃的果肉分離，還要把握火候，不停地翻炒還得仔細(xì)觀察鍋里的情況。一不留神花生就炒焦了，炒焦的花生不能做餡的，不然餡會變得很苦。
到了挑花生環(huán)節(jié)了，雖然已經(jīng)把一部分的花生皮給炒開了，但是難免有一小部分的花生皮還在果肉上，舍不得分離，所以我們要把他們一個個撥開，放進(jìn)一個盤子里，剛出爐的花生滾燙滾燙的，所以剝的時候要小心。盡管已經(jīng)努力避免炒焦，但是還會有那么幾顆炒焦的，要把它挑出來扔掉，剛開始我還挑得挺輕松的，但是挑到后面手就有點酸了，站得有點久了，腳也開始不舒服了，但是為了吃到美味的艾滋，我都會抖抖腳，放松后接著挑花生。
挑好后把花生和芝麻混在一起，倒入搗碎機(jī)，仔細(xì)一聞，有一股濃濃的花生味，再伴一股濃濃的`黑芝麻味，我已經(jīng)迫不及待想要看到成品了。
到了最后一步就是包艾糍。包艾糍時得注意，不得放太多餡，不然艾糍會爆陷，艾糍的皮，弄薄一點，不然很難蒸熟。包艾滋的時候你可以弄出很多種形狀，有的可以弄成圓形的，有的可以弄成樹葉形的，甚至還可以自己捏成一個胖熊貓的形狀，但是我們家比較喜歡吃餃子轉(zhuǎn)，因為那樣比較方便。
終于可以吃上艾糍，我急忙跑到廚房打開鍋蓋，一陣白煙升了起來，遮住了艾糍的身影，就像清晨的白霧籠罩著青山那般隱約。過了一陣白霧消散了，艾糍終于露出了他的真面目，青綠色的外皮皮里還帶著一些綠色的小點，空氣中林漂著艾草加黃糖淡淡的甜香，還有花生和芝麻夾在一起特有的一股酥酥的味道，拿出鍋，我用餃子夾了一個。粘糊糊的咬一小口綠色的外套。皮軟軟的，里面的花生，甜而不膩。里面的花生黑芝麻，酥酥脆脆的，吃了一口不禁喊道，好吃，就連我弟弟這樣的挑食的人都吃的津津有味，我不得不說，此食物，只因天上有。
艾糍被我吃完了，清明節(jié)也過去了，可是我的嘴還留著艾糍外皮的清甜味兒和陷的酥脆。
清明節(jié)可真是讓我“回味無窮”。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1200字 篇13
春節(jié)是中華民族最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，它蘊涵了中華民族的優(yōu)秀文化和對完美生活的向往。各個地方的風(fēng)俗不一樣，當(dāng)然，過春節(jié)的方式也不一樣。
我的家鄉(xiāng)在歙縣武陽鄉(xiāng)，我們那里過春節(jié)和別的地方就不一樣，因為我們的習(xí)慣不一樣。
除夕，也就是一年的最終一天，我們那里便改天換地了，到處都是喜氣洋洋。在這天里，人們在自家門上貼上春聯(lián)，放上爆竹，一片熱鬧隆重的景象。大家一見面就互相道賀，樂得合不攏嘴。
在別的地方，人們就是過年時，吃一頓好的'，晚上再看一看春節(jié)晚會……而我們這卻是另一番天地——熱鬧非凡。
我們這呀，白天一過，夜晚就更熱鬧了，到處是煙花，爆竹聲，天空上五彩斑斕，雖然比不上城市的煙花，但城市里都是高樓大廈，就算放煙花也只能一個人欣賞，一點都沒意思，而我們這天高地闊，只要有一家放煙花，大家都能看到，這種歡樂是城里人所體會不到的。因為能和大家一起分享的歡樂才是真正的歡樂。
到了晚上5點左右，家人就聚在一起吃團(tuán)圓飯，那些在外打工的兒女們都已紛紛趕回家來和親人團(tuán)聚，吃過年夜飯，大家歡聚一堂，說說笑笑，有講一年收獲的，有說對來年的愿望的，有對老人孝順的，有對兒孫囑托的……而老人們高興極了，能和兒孫見面，聽一聽兒孫們叫他，心里比吃了蜜還甜。
吃完了年夜飯，大家就在門前談天說地，我還經(jīng)常讓外婆給我講故事，外婆給我說過這樣一個故事，我書上也看到過：
從前有兩個妖怪，一個叫“年”一個叫“夕”，他們每到春節(jié)就出來在人間搗亂，亂吃人家糧食，禍害別人房屋。之后人們明白了“年”怕紅色，“夕”怕響聲，于是人們在門前貼上紅對聯(lián)，“年”看見了就逃回了山上，“夕”還沒走呢，人們就制造了一種一點燃線就響的東西——爆竹，“夕”一聽到聲響就夾著尾巴逃命去嘍。從此，人們每到春節(jié)就貼紅對聯(lián)，放爆竹。
講完了故事，外婆就說：“我最喜歡這天了，因為在這天能夠看見兒女們，這是我最大的幸福�！�
到了8點多，大家便看春節(jié)晚會，我家一共11人，我哥，我妹，我舅，我姨……都會來，他們對外婆外公都很孝順，大家其樂融融，一起看著春節(jié)晚會，心里別提有多幸福了。
看晚會時，大家要是餓了，我們便拿出家鄉(xiāng)的特色小吃——糯米餅、肉絲面、甜酒糟，一邊吃一邊看。到了12：00時，也就是新年鐘聲一響起，大家都?xì)g呼起來。一起到院子去放煙花，只要誰家先帶頭，那可是一個接一個呀，此起彼伏，那煙花在空中一現(xiàn)，可美了：有天女散花，有空中導(dǎo)彈，有牡丹盛開……如果你家的煙花放完了，不要緊，你還能夠看別人家的煙花呢，這歡樂的分享，心里真愉快。
放完煙花，大家還要出門去逛逛呢，大家互相恭賀，到處是“新年好，恭喜發(fā)財”……有說有笑，真溫暖。
這就是我們過的春節(jié)，這種鄉(xiāng)村淳樸的美在城里是沒有的！這種親情是珍貴的，是金錢無法買到的！這種歡樂是幸福！春節(jié)，我們最喜歡的節(jié)日。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1200字 篇14
“炊馀脹滿蚪牽剝出凝成細(xì)纖膏。”每個地方都有自己獨特的風(fēng)俗，就像每一個花壇里都有自己獨特的花朵一樣。在我的家鄉(xiāng)，有一個著名的節(jié)日－－端午節(jié)。我的家鄉(xiāng)特別看重端午節(jié)，每當(dāng)?shù)搅诉@一天，我們會做很多很多的事來度過這美好的一天。
端午節(jié)的由來是為了紀(jì)念大詩人屈原。當(dāng)時正值戰(zhàn)國末期，屈原在楚國當(dāng)三閭大夫，為楚國立下了汗馬功勞，但楚頃襄王聽從奸臣的讒言，將屈原流放了。屈原徹底絕望，跳下汨羅江自盡了。后來，人們?yōu)榱瞬蛔岕~蝦吃掉屈原的尸體，就用葉子包上糯米，喂給魚蝦吃。老百姓認(rèn)為，魚蝦吃飽了，就不會咬屈原的身體了。屈原的精神，感動了中國老百姓幾千年啊！
在端午節(jié)的前一天，我和爸爸媽媽去集市上買粽葉，那擺在攤位上的粽葉碧綠如洗，飄在水里的粽葉就像一艘艘細(xì)長的小船一樣。爸爸挑了一些鮮綠且光滑的粽葉，回家后，我和媽媽一起洗糯米和粽葉。糯米放入水中后，立刻變得晶瑩剔透，一顆顆亮得像珍珠一般。洗好后，接下來就是包粽子了。我讓媽媽教我，只見媽媽拿起一張粽葉，卷起一窩小圓錐，往小圓錐里塞糯米，糯米塞滿后，用尾部的葉子蓋上封口，再用細(xì)繩子適量繞粽子捆一周，最后再扎一個結(jié)，一個粽子就完美誕生啦！
我看見媽媽那心靈手巧的樣子，我也迫不及待地躍躍欲試。我拿起一片粽葉，試著卷了許多次，可都失敗了，那粽葉根本不聽我的使喚，不是開裂就是漏洞。我有些灰心了，想要放棄，但媽媽告訴我，只有堅持才能成功！我一次次地嘗試，慢慢地熟練了，我終于成功了！我也能捏出一個漂亮的小圓錐了！
我開始往里面塞糯米，可是，不是塞多了合不上，就是塞少了漏空氣，弄得我抓耳撓腮。不行，我可不能服輸！我小心翼翼將糯米塞平后，慢慢封上了口子。最后，我還用繩子別出心裁地設(shè)計了一個小蝴蝶結(jié)。包粽子的過程讓我明白了，做任何事都要有個度，不能太貪心。煮粽子的時候，要將鍋裝滿水，調(diào)到中火就可以了。煮熟后的粽子香甜軟糯，配上白糖更是絕佳！我能一口氣吃下五六個呢！
在我的家鄉(xiāng)，端午的風(fēng)俗除了吃粽子，還有喝雄黃酒和掛艾草的習(xí)俗。雄黃酒是由雄黃粉和老年陳酒兌在一起的，具有清五毒、殺菌的作用。大人們經(jīng)常用手指蘸上一點雄黃酒，輕輕點在兒童的額頭、臉和鼻子上，防止孩子們夏天被蚊蟲叮咬。雄黃酒，這不就是中國最傳統(tǒng)的驅(qū)蚊水嗎？
掛起來的.艾草能散發(fā)出微微的清香。夏天里蚊蟲出沒，蛇也經(jīng)常出來，艾草的清香不僅可以熏走蚊蟲，而且能讓你在一整個夏天里睡上好覺！艾草，這不就是中國最傳統(tǒng)的蚊香嗎？不過，艾草的清香比蚊香的氣味好聞多了！
這可真是一個美好的端午節(jié)啊！這個端午節(jié)我覺得過得太有意義了，因為我不僅知道了端午節(jié)的由來和屈原的歷史，而且我還學(xué)會了包粽子，并吃到了我自己包的粽子。如今，我們的國家早已統(tǒng)一，戰(zhàn)爭已經(jīng)成為遙遠(yuǎn)的回憶，百姓的日子比粽子上的白糖還甜，我想，大詩人屈原，你在這天看到家鄉(xiāng)人們的生活，一定能含笑九泉！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1200字 篇15
黃海之濱，蘇北平原，有一座鹽城。那里歷史悠久，盛產(chǎn)海鹽，因此得名鹽城，我的老家就在那里。要說鹽城過年的風(fēng)俗真是不少，除了貼對聯(lián)、貼福字、放煙花，還有那年夜飯上的一道食品，就與眾不同。
記得那年，回老家過春節(jié)，我剛記事。爺爺奶奶高興得合不攏嘴，邀請很多親戚朋友到家，一起吃團(tuán)圓飯。上菜了！紅燒肉、燉魚、烤蝦、炒青菜……嗬！不一會兒就擺滿了一大桌。還有一道菜！我靜靜地等著，只見奶奶端上來一大盤熱氣騰騰的大饅頭。我奇怪地問奶奶：“為什么上饅頭呀？”奶奶笑著說：“咱們蘇北有個傳統(tǒng)，過年蒸饅頭，象征新的一年蒸蒸日上，飛黃騰達(dá)！”啊！原來如此。我看見在座的賓客都在吃饅頭，我也趕緊拿了一個吃起來。大饅頭又白又軟，真香�。∵@是我第一次聽說蘇北年夜飯要吃大饅頭！
在印象中，我和奶奶做過一次大饅頭。那年，回老家過春節(jié)，我已上小學(xué)了。農(nóng)歷臘月二十九的.早晨，奶奶帶著我來到石磨邊，一起來磨麥子。只見奶奶把半袋小麥，一股腦兒倒進(jìn)石磨頂上的小孔里面，然后開始推石磨。不一會兒，我就看見從石磨的出口，涌出了白花花的面粉。奶奶看了我一眼，說道：“大品啊，快來幫奶奶磨麥子��！”我趕緊小跑過去，與奶奶一起推起小磨來。很快，我就累得筋疲力盡，可是小麥還沒磨完。奶奶看見我的樣子，笑了：“大品啊，你累了就休息會兒吧。”當(dāng)時，我很想休息一會兒，可是看到奶奶累得滿頭大汗，實在不好意思停下，于是回答：“奶奶，不用，我還好，我們繼續(xù)吧！”奶奶夸獎我：“好孩子，真能干！”
大約一小時后，我們終于把小麥磨完了。奶奶將磨好的面粉裝進(jìn)袋子里，捆緊袋口，準(zhǔn)備離開。我趕緊接過面粉袋，扛在身上，跟在奶奶后面�；氐郊遥棠虒⒚娣鄣乖谂枥�，用涼水和成面糊，然后倒在面板上，使勁地將面糊揉成面團(tuán)，再放進(jìn)一個大盆里。我見奶奶沒有做饅頭，好奇地問；“奶奶，為什么不做饅頭啊？”奶奶回答：“現(xiàn)在需要醒面，否則蒸出來的就是面坨，不是饅頭了！”我恍然大悟：“哦，就是讓面團(tuán)發(fā)酵呀！那我有一個法寶——發(fā)酵粉�！闭f著，我找出媽媽帶來的一袋發(fā)酵粉，遞給奶奶。奶奶看了一下說明，拿出一些發(fā)酵粉撒到面團(tuán)上，重新揉了一遍面團(tuán)，在盆口鋪了一層薄薄的布，對我說：“好了，晚上，我們就可以做饅頭吃了！”
傍晚，奶奶掀開盆上的布：“乖乖，發(fā)酵粉的效果真的厲害�。∵@面團(tuán)發(fā)得足足比原來大了一倍！現(xiàn)在可以開始做饅頭了�！蹦棠滔劝衙鎴F(tuán)分成小份，然后再把每一小份揉成球，放在面板上。我也學(xué)著奶奶的樣子，一起揉饅頭。最后，將饅頭裝在籠屜放進(jìn)鍋里，點火蒸起來。這是我第一次學(xué)習(xí)磨面、蒸饅頭。
每次年夜飯，奶奶都把白饅頭擺在桌子中心，其他菜品圍繞著饅頭，形成“一朵花”�？梢�，傳統(tǒng)的白饅頭，是永遠(yuǎn)的C位擺臺。大饅頭平淡無奇，且又樸實無華，但是人人都愛吃，人人爭著吃。過年蒸饅頭，日子蒸蒸日上有奔頭！原來，蒸饅頭有如此美好的寓意��！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1200字 篇16
春節(jié)是中華民族最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，它蘊涵了中華民族的優(yōu)秀文化和對美好生活的向往。各個地方的風(fēng)俗不同，當(dāng)然，過春節(jié)的方式也不一樣。
我的家鄉(xiāng)在歙縣武陽鄉(xiāng)，我們這里過春節(jié)和別的地方就不一樣，因為我們的習(xí)慣不同。
除夕，也就是一年的最后一天，我們這里便改天換地了，到處都是喜氣洋洋。在這天里，人們在自家門上貼上春聯(lián)，放上爆竹，一片熱鬧隆重的景象。大家一見面就互相道賀，樂得合不攏嘴。
在別的地方，人們就是過年時，吃一頓好的，晚上再看一看春節(jié)晚會……而我們這卻是另一番天地——熱鬧非凡。
我們這呀，白天一過，夜晚就更熱鬧了，到處是煙花，爆竹聲，天空上五彩斑斕，雖然比不上城市的煙花，但城市里都是高樓大廈，就算放煙花也只能一個人欣賞，一點都沒意思，而我們這天高地闊，只要有一家放煙花，大家都能看到，這種快樂是城里人所體會不到的。因為能和大家一起分享的快樂才是真正的快樂。
到了晚上5點左右，家人就聚在一起吃團(tuán)圓飯，那些在外打工的兒女們都已紛紛趕回家來和親人團(tuán)聚，吃過年夜飯，大家歡聚一堂，說說笑笑，有講一年收獲的，有說對來年的愿望的，有對老人孝順的.，有對兒孫囑托的……而老人們高興極了，能和兒孫見面，聽一聽兒孫們叫他，心里比吃了蜜還甜。
吃完了年夜飯，大家就在門前談天說地，我還經(jīng)常讓外婆給我講故事，外婆給我說過這樣一個故事，我書上也看到過：
從前有兩個妖怪，一個叫“年”一個叫“夕”，他們每到春節(jié)就出來在人間搗亂，亂吃人家糧食，禍害別人房屋。后來人們知道了“年”怕紅色，“夕”怕響聲，于是人們在門前貼上紅對聯(lián)，“年”看見了就逃回了山上，“夕”還沒走呢，人們就制造了一種一點燃線就響的東西——爆竹，“夕”一聽到聲響就夾著尾巴逃命去嘍。從此，人們每到春節(jié)就貼紅對聯(lián)，放爆竹。
講完了故事，外婆就說：“我最喜歡這天了，因為在這天可以看見兒女們，這是我最大的幸福�！�
到了8點多，大家便看春節(jié)晚會，我家一共11人，我哥，我妹，我舅，我姨……都會來，他們對外婆外公都很孝順，大家其樂融融，一起看著春節(jié)晚會，心里別提有多幸福了。
看晚會時，大家要是餓了，我們便拿出家鄉(xiāng)的特色小吃——糯米餅、肉絲面、甜酒糟，一邊吃一邊看。到了12：00時，也就是新年鐘聲一響起，大家都?xì)g呼起來。一起到院子去放煙花，只要誰家先帶頭，那可是一個接一個呀，此起彼伏，那煙花在空中一現(xiàn)，可美了：有天女散花，有空中導(dǎo)彈，有牡丹盛開……如果你家的煙花放完了，不要緊，你還可以看別人家的煙花呢，這快樂的分享，心里真愉快。
放完煙花，大家還要出門去逛逛呢，大家互相恭賀，到處是“新年好，恭喜發(fā)財”……有說有笑，真溫暖。
這就是我們過的春節(jié)，這種鄉(xiāng)村淳樸的美在城里是沒有的！這種親情是珍貴的，是金錢無法買到的！這種快樂是幸福！春節(jié)，我們最喜歡的節(jié)日。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1200字 篇17
每當(dāng)農(nóng)歷五月初五，外婆家門前，原本賣松糕的小攤上就擺滿了粽子，來光顧的人好多，生意自然特別好。那時，外婆家門前的大街上人流如潮，都爭著搶著買賣粽子和茶葉，孩子們也紛紛跑到文具店，精挑細(xì)選，挑選自己喜愛的風(fēng)箏，再約上幾個好伙伴，一邊嬉笑，一邊頭也不回地朝綠草地奔去。孩子們臉上掛著笑，像極了一面面小太陽。
每當(dāng)?shù)搅硕宋绻?jié)，從貪玩的孩子，到拄著拐仗的老人，誰不是一想到那軟軟的糯米，香香的餡兒，就不由自主地舔舔嘴露出幸福的笑容呢？粽子，就像是披著綠衣裳的娃娃，腰間還系著“細(xì)腰帶”，十分可愛。讓人感到回味無窮的，還有那個煮熟時散發(fā)出來的沁人心脾的香味。粽子，實在誘人。
還記得小時候每到端午節(jié)，我都會像個跟屁蟲那樣跟著外婆，總是喜歡拉著扯著外婆的.圍裙，嘟囔著嘴巴跟外婆撒嬌：“外婆，外婆，我想吃粽子了，快要好了嗎？”外婆總是回答：“別急嘛，快了，快了�！薄澳俏夷芎湍黄鹱鰡幔苦拧@樣可能會快一些�！蔽覒┣蟮健Ｍ馄判α�，說：“別急呀，你現(xiàn)在還太小啦，等長大以后，外婆一定教你做�！蔽衣犃�，只好眼巴巴看著外婆包起一個接一個小三角，心中默默記下，盼望快快長大。
感覺白天好漫長。過了好一會兒，中午到了，我們一家子坐在圓桌旁，大人們坐在一起聊天，孩子們總是邊津津有味地吃著粽子，邊把腦袋湊在一塊兒講悄悄話。我輕輕剝開粽子外邊的粽葉，大口咬下軟軟的糯米，一瞬間粽子的溫暖流入心田。一口接一口完全停不下來，貪婪地享受著粽子的美味。
現(xiàn)在因為繁忙，在端午節(jié)假期間，我們一家基本就不回老家過節(jié)了。不過雖然不在家鄉(xiāng)，但是端午節(jié)的快樂與溫暖是無處不在的。看，外婆的一大箱粽子已經(jīng)“端坐”在客廳里了。
我懷著激動的心情拆開了快遞，取出一串串粽子，急忙遞給媽媽，說：“媽媽，您看外婆的粽子又來了，快點兒，快把它煮了，我們一起吃吧�！� 媽媽接過粽子，慈愛地說：“好，好，別急，粽子又不會長腳跑了。” 過了許久，我和妹妹的肚兒再次不爭氣地叫了，粽子那濃濃的香味便早已透過了廚房的門，混合著板栗的味兒，在客廳亂竄。那可好，讓我的口水不停在嘴里打著轉(zhuǎn)。
“來嘍，來嘍！久等啦！” 媽媽端著一盤又大又香的粽子來到客廳。我見了，急不可耐地說了一聲“謝謝媽媽”，就毫不客氣地抓起一只，剝下綠綠的粽葉，迫不及待地咬了來，放在嘴中細(xì)細(xì)地，慢慢地咀嚼。我望著大個兒大個兒的粽子，突然明白過來，這粽子，不僅因糯米，肉，栗子而飽滿，而且包含了家鄉(xiāng)的親情，外婆的愛。不僅是紀(jì)念屈原，更是家人歡聚一堂的快樂，這就是端午節(jié)。我想即使不能回家，吃上一口熱乎的粽子，也會想到親情的溫暖吧。
待到大家一起坐下，兒時的回憶，再次浮現(xiàn)在眼前，端午節(jié)的溫暖，也再次圍繞在我們的身旁。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1200字 篇18
母親的家鄉(xiāng)在鐘祥，那么鐘祥也算是我的另一個家鄉(xiāng)了。
按照鐘祥的叫法，春節(jié)，叫過大年，而元宵，則叫做過小年。
要說過年的氛圍，城區(qū)也許感覺不到什么，要想真正體驗，還得去鄉(xiāng)村田野間看看，領(lǐng)略保存下來的年的原汁原味。
相對于城里，這兒過年似乎著急一些：剛進(jìn)入臘月，便能隔三差五地聽見殺豬聲。殺豬的是鄉(xiāng)親們用少許的煙和錢請來的，他們通常以此為生，鄉(xiāng)親們叫他們“殺豬佬”�！皻⒇i佬”一般由三至四人組成，自帶工具和一個大桶。一到臘月，便挨家挨戶地幫人殺豬。
到了臘月二十，要過年的氣氛就更濃了。雖然是一年最冷的時候，可不久便是春天，所以人們并不因為寒冷而減少過年與迎春的'熱情。
進(jìn)入臘月二十以后，人們便緊鑼密鼓地開始準(zhǔn)備年貨。吃的方面當(dāng)然是最重要的。春節(jié)必備菜，如蟠龍菜、魚、蒸肉、香腸等都是必不可少的；當(dāng)然還有瓜果：臍橙、蘋果、蘆柑……更是數(shù)不勝數(shù)；值得一提的，是鐘祥的傳統(tǒng)點心：交切（芝麻糖）、酥糖、金麻果……到了年三十兒，親朋好友聚在一起，主人拿出這些，直看得小孩口水流！
從臘月二十起，街上的貨攤子就多了——賣春聯(lián)的、賣年畫的、賣祭祀用品的等等都只會在這時出來。
到了臘月二十五、六，炒花生、炒蠶豆的時候到了。是需要用干燥的河沙炒的，但二十七到二十九是忌做這些的，民間有“七不炒，八不鬧，九號炒了惹強(qiáng)盜”的說法。
二十七、二十八是做包子、蟠龍菜的時候。所謂包子也不是普通意義上的包子，是沒有餡兒的，說白了就是“包子的外形，饅頭的內(nèi)心”。而蟠龍菜的工藝太過復(fù)雜，現(xiàn)在人們基本買現(xiàn)成的了。
到了二十九，家里的長輩便不再準(zhǔn)備，等著在外拼搏的孩子們回到家的港灣。
年三十兒，大人們會去先輩的墳上燒幾柱香，放幾掛鞭，稱上墳，以表達(dá)對先輩的懷念。外婆也常跟我和弟弟說，這是在請祖宗們過年。但現(xiàn)在為了低碳環(huán)保，放鞭炮的也就少了些。
到了下午，準(zhǔn)備年夜飯時，是一片溫馨祥和。婦女們在廚房準(zhǔn)備饕餮盛宴，而男人們則張羅著貼春聯(lián)，小孩們則坐在沙發(fā)上，對著取暖器，吃著、喝著、笑著、鬧著。好一片其樂融融！
紅燭和香點燃了！當(dāng)家的燒著紙錢，口中念念有詞。等放了鞭炮，便可開始大飽口福。這一夜，除了很小的孩子，沒什么人睡覺，都要守歲。
正月初一開始拜年。鐘祥有“初一拜父母，初二走丈母”之說。初三之后，則根據(jù)親戚的遠(yuǎn)近，依次拜年。當(dāng)然，這是小孩們最高興的時候，因為他們的紅包是大人們免不了的。
元宵，是鐘祥人民的小年，這是新年的又一個高潮。這天會有許多煙花盛宴，并有觀花燈、猜燈謎、舞龍等節(jié)目。街上人們摩肩接踵，往日再冷清的街道也是車水馬龍。人們無不沉浸在節(jié)日的喜悅之中。
一眨眼，到了殘燈末廟，學(xué)生陸陸續(xù)續(xù)地返校，大人們又照常做事。“一年之計在于春”，喜慶的新年和春姑娘攜手。新的一年，在火紅的“�！敝�，在碧根的嫩芽里，美麗地綻放……
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1200字 篇19
每逢除夕的下午，我便沉浸在一片其樂融融中；每逢除夕的晚上，我便沉溺于餃子的飄香中；每逢除夕的深夜，我便沐浴在人間煙火中……家鄉(xiāng)的除夕，沒有城市的繁華喧囂，卻處處飽含著樸素的靜好祥和。
除夕的下午，可謂是這個洛陽小縣城一年中最忙碌的時候。街巷上，老舊得有些落魄的白墻黑瓦被紅紅的對聯(lián)所裝飾；超市里、肉鋪那兒，總是排著長隊；細(xì)細(xì)一聽每家院子里，總是傳來七大姑八大姨的一嗓子。外婆把幾斤重的餃子肉餡放進(jìn)鐵缸子里，一股腦兒放上許多豆瓣醬，撒上幾把佐料，不僅要放蔥，還要放蒜，嫌味兒還不夠重，再把堆成小山似的姜混進(jìn)去。這可不只是洛陽人的口味重，其實也是他們與眾不同的豪邁，就和流經(jīng)洛陽的黃河一樣，他們并不清澈見底，混雜著泥土黃沙，但也是這紅塵中的煙火紛亂、魚龍混雜讓他們有了獨一無二的豪爽、包容與開放。
餡料已做好，廚房里的濃郁的香味再也困不住，整個院子都是香味。把一大袋面粉倒進(jìn)另一個大鐵缸，放入適量溫水，直接下手，把面柔和成型，一大盆軟軟的、糯糯的面就展現(xiàn)在眼前，隨之而來的是一股醇厚的面香。面團(tuán)白得像瓷，兩種香味在空氣中相擁相撞，最樸素的食材，在鄉(xiāng)里人手中跟變戲法一樣，用手一揉，就成功詮釋了什么是色香味俱全。
要說什么最有技術(shù)含量，那就是包餃子了。因為要做夠一家人吃的，所以外婆通常都要找好幾個幫手哩！一個小廚房，黑壓壓的擠了五六個人，跟上街趕集似的，每個人邊包餃子，邊聊天，咋咋呼呼，好不熱鬧。外婆把一大缸子的餡料分了家，放到三個大碗里，做成了蘿卜餡的、韭菜餡的、蝦仁餡的；外公在用搟面杖搟餃子皮，每一塊面皮都是又大又��；媽媽、大姨二姨都在包餃子，挑起餡放在餃子皮中間，還不忘撈一勺辣子油，手指一動，餡與餃子皮相融合，面皮變得有了顏色，就像一位隱士，落入凡塵，就體會到了人間疾苦，也嘗到了甘甜。也是同理，再不近人情的異鄉(xiāng)客，來到這個小城鎮(zhèn)，也會沉浸在那紅紅火火的辣椒油的'香味中，被它如火般的熱情俘虜了真心，你一定會深深地愛上這煙火人間。經(jīng)歷了寒風(fēng)的人，總喜歡這樣的光明熾熱。
冒著白煙的一盤盤餃子端上了桌，輕輕一吹，一咬，一咽，那種美味，迎合著白煙裊裊，恐怕是分不清夢境與現(xiàn)實，但味蕾感受到的滿足卻是肯定的答案——這是真實，要相信餃子的美味，人間的美好。
除夕的最后一刻，也是壓軸之時。提前來到房頂上，看到的是黑夜作幕布，萬家燈火為點綴的喧囂人間。最后的一秒，煙花在空中接二連三地綻放，五彩斑斕。即使一片漆黑，也仍會有每家的燈火充數(shù)，和煙火照亮這個小城鎮(zhèn)，把黑夜充作白天。
生活依舊如此循環(huán)，除夕的白天依然忙碌，夜晚仍舊明亮。月亮與落霞親吻，來到人間漫步，得以見證這個小城鎮(zhèn)豪放、熾熱、溫暖的除夕。我便如此淪陷于家鄉(xiāng)的除夕了。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1200字 篇20
家鄉(xiāng)的春節(jié)雖不如老舍筆下北京春節(jié)那般隆重，從臘月初八直到正月十九歷時一個多月，但是對于人們來說也是極為重要的，它不但是人們勞動一年后歡喜心情的表露，更是人們對新的一年吉祥如意、心想事成的美好祝愿。
我家的春節(jié)差不多就是從臘月三十開始的，這一天家家都是最忙的時候，很少有人閑著無事。全家人忙著洗衣服，換床單，以便在新的一年中顯示出新的氣象。當(dāng)然了，對聯(lián)、窗花、日歷是必不可少的，理應(yīng)在前幾天完成，所以這里我不做描述。
三十這天，重要性僅次于洗衣服的應(yīng)該算是做年夜飯了，大人在一邊忙活著洗菜切菜，孩子們蹦蹦跳跳，想盡辦法幫個忙，卻總插不上手，只有干著急罷了。年夜飯的品種照例是很豐盛的，依舊是雞鴨魚肉之類，但是小孩子白天中無事時吃盡了甜品，往往吃不了多少這些珍奇，只好隨便選幾樣來一品好壞，往往遺下一大堆剩菜，讓勞動一番的大人們目瞪口呆。但是無論如何大人們是不會惱的，因為剩菜剩飯此時此刻便成了年年有余的象征。
從四面八方趕回家來的一家人合合美美地吃完年夜飯，隨后便是孩子們的自由時間了，桌上擺好糖果、水果和各類糕點，想吃就吃。全家人喜氣洋洋，其中當(dāng)屬孩子最歡喜，因為可以靠幾句甜言蜜語換得鼓鼓囊囊一大包壓歲錢。如果你問他們明天的愿望，應(yīng)該就是多來點拜年的了。
除夕對于我來說應(yīng)該是快樂的，但守歲這一著卻不是我能夠接受的，聽完倒計時的鐘聲，剛想閉上眼睛睡個好覺，窗外就“劈里啪啦”地響起了禮花聲，弄得人睡意全無，卻又筋疲力盡。
正月初一的習(xí)俗近年來越發(fā)平淡了，一家人睡到太陽升的老高才起床，匆匆吃完了早飯，便上街閑逛。街上的商鋪為了在新年的第一天從人們的口袋里弄到更多的進(jìn)賬，不惜破壞正月初一關(guān)門停業(yè)的老規(guī)矩，大張旗鼓辦起了“新年大甩賣”之類的活動，雖在一定程度上為人們過年的食物儲備、購買新衣提供了相當(dāng)?shù)谋憷�，但我并不喜歡這樣�？偟膩碇v，新年里沒有逛廟會之類的.活動，確是可以用單調(diào)無味來形容。
正月初一到初十四，實在是在閑得無事中閃過的，只有正月十五元宵節(jié)才有些意思。這一天是非吃元宵不可，元宵是用糯米粉做成的，從種類上分，可分為實心和帶餡的兩種。帶餡的又有甜、咸之分。甜餡一般有豆沙、白糖、芝麻、桂花、什錦、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等；咸餡一般有鮮肉丁、火腿丁、蝦米等。最近市場上又出現(xiàn)了一種菜餡元宵，味道如何就不知了。在我的記憶中，元宵節(jié)沒有什么特別的地方，前幾年元宵的晚上，還可以看見大人們領(lǐng)著小孩提著明瓦的燈籠逛游，如今卻難以見了，見此情景，我不由得嘆道，富有民族特殊的傳統(tǒng)文化這正在消失�。�
春節(jié)迎著人們的忙碌緩緩來臨，卻在無聲無息中遠(yuǎn)去，留給人們的是深深的眷戀。無論春節(jié)那些日子是怎么過的，每當(dāng)想起它，我仍不禁為中國傳統(tǒng)文化的魅力而感到驚嘆！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1200字 篇21
“百里不同風(fēng)，千里不同俗”中國各地都有不同的風(fēng)俗，我的家鄉(xiāng)武漢也不例外。
家鄉(xiāng)有句諺語：“臘月二十四，撣塵掃房子”。小年的早晨，家人拿著清潔工具，為迎接新年做準(zhǔn)備——掃塵。掃塵寓意著掃除陳舊，把晦氣掃出門。
一大清早，我們個個精神飽滿。媽媽像是司令官一樣，一手叉著腰。一手指著我和爸爸開始分配任務(wù)，個兒高的爸爸負(fù)責(zé)打掃房頂和櫥柜，細(xì)心的我則負(fù)責(zé)擦玻璃，說干就干，我先打來一桶清水，把抹布泡一下，然后擰干，在玻璃上擦來擦去�？墒遣还茉趺床粒厦娑剂粝铝怂挠∮�。我十分不解，便去問媽媽，媽媽拿給我一塊干抹布：“你要等水分快蒸發(fā)時，再拿干抹布擦一遍，才能不留下印記”我按照媽媽的方法，不一會兒，玻璃就锃明發(fā)亮了。
轉(zhuǎn)眼間，又到了春節(jié)的一個高潮“除夕”，除夕吃餃子是由來已久的習(xí)俗。
今年，我們家準(zhǔn)備包帶有紅，綠，黃，白四種顏色的元寶餃子。其中有三種顏色分別用胡蘿卜，菠菜，玉米打成汁揉進(jìn)面粉做成。
接下來，是包餃子必不可少的一道工序“和面”。爸爸把面粉和雞蛋放入盆中，加入少量的溫水，用筷子慢慢的攪拌，直到碗里成了面疙瘩，再把它分成四份。爸爸把先準(zhǔn)備好的'三種顏色的蔬菜汁分別倒進(jìn)面團(tuán)里，不停地重復(fù)揉搓，揉到面團(tuán)的表面十分光滑時就開始醒面。這時，我們就有了紅，綠，黃，白四種的面團(tuán)。
然后，便是調(diào)餡，調(diào)餡十分簡單了，媽媽把準(zhǔn)備好的芹菜，豬肉，芝麻合在一起攪拌，放入佐料調(diào)味。
最后，便是元寶餃子成型了，此時，爸爸變得像是司令官一樣，一邊拿著搟面杖搟面皮，一邊指揮我和媽媽包餃子。我拿起爸爸準(zhǔn)備好的梯形的皮兒，將餡兒放到皮的上端，向前卷兩圈，可是一卷，餡兒不聽話的跑出來了，我一急，手一抖，餃子皮帶餡兒全掉地上了，我一臉的失落，爸爸放下手中的活，過來給我做了一個示范，皮和餡兒像是爸爸的朋友一樣，服服貼貼的粘在一起，形態(tài)像極了一個元寶，爸爸鼓勵我說：“不要灰心，多試幾次，相信你一定行的”。我接下來按照爸爸的步驟，小心翼翼的試著包一個，慢慢的一個不太像元寶的餃子包成了，我高興的拿給爸爸看，爸爸夸獎我真棒，接著一個一個的真正元寶餃子在我手中完成了。通過參加包餃子全過程，讓我明白了一個道理：“做什么事不怕失敗，堅持一定會成功”。
夜幕降臨，四種餃子排隊跳入鍋中，鍋里先是“咕嚕咕�！敝表�，“噗”地一下，鍋蓋就被頂了起來，白沫沫直往外冒，我往鍋中倒入涼水，才見那一個個餃子浮出水面，餃子端上桌，媽媽告訴我：元寶餃子寓意著吉祥如意，財源滾滾。我夾起一個自己親手包的餃子，放入口中，嘗了嘗，味道還不錯。
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”。除夕之夜，人人都得守歲。你聽，窗外聽起了噼里啪啦的鞭炮聲，新的一年到了。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1200字 篇22
小時候的月餅總是給我甜膩但有時又會很想吃的感覺。在淮北市區(qū)的周邊農(nóng)村，最好的月餅不是商場超市買來的諸如現(xiàn)在出現(xiàn)的香辣牛肉味的各種餡料的月餅。而是最傳統(tǒng)的五仁，手工制作的五仁，我們現(xiàn)在說起來很不喜歡吃的五仁。
舊時每年的中秋，總是還像過年有壓歲錢收有新衣穿這樣帶著濃厚的節(jié)日味道。
這邊的傳統(tǒng)不如說是傳統(tǒng)的月餅烤爐。就是家里的女人帶著孩子，買來諸如芝麻，花生，杏仁，核桃仁還有牛皮糖，花生油面粉等制作月餅的必需品。去鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親或者鄰村加工月餅的地方，親手制作香噴噴色澤金黃的月餅。負(fù)責(zé)加工的月餅的阿姨、師傅一邊和母輩們嘮著家常，一顆顆月餅就在手下漾出花來。
傳統(tǒng)制作月餅是用一個木制的模具。媽媽和小姨曾親手教過我，將均勻包裹著各種果仁的面團(tuán)滿滿的塞滿模具，然后用力在桌子上靈巧的拍出一個“啪”，慢慢把模具拿開，如果拿捏得當(dāng)，一個連上面字跡都清晰可見的月餅就成形了。
一家人一起制作月餅是中秋的一部分。記憶中總是媽媽和阿姨們在將牛皮糖、核桃仁切碎時塞一塊到在一旁饞嘴的我嘴里。
然后便是烤制。將月餅一個個整齊的擱置在一塊巨大的長方形鐵板上，幾個人合力把它平放進(jìn)巨大的、用紅磚壘成的爐子里，下面燒著旺旺的木柴。月餅慢慢烤熟的香味兒會漂的很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)，烤制月餅的時候周圍總會圍著像我這樣的一群小孩，一邊好奇的.盯著師傅在根據(jù)月餅的色澤掌控火候，一邊急切的等候著自家的月餅可以快快的做好，第一時間拿幾個在小伙伴們一起嘗嘗，那時的月餅總是擱置了幾個小時，還是留著火爐里帶著花生油香味的余熱。
中秋節(jié)快要到了的時候，各家都是要要走親戚的。我有一個叔叔一個姑姑，六個小姨還有一個最小的舅舅。而我的爸媽都是奶奶家外婆家的老大，而叔叔阿姨們都漸漸各自成家，所以闔家團(tuán)圓的日子各家的小孩子聚在一起就熱鬧非凡。
中秋節(jié)那天天將黑未黑的時候，爸爸就會幫我拎著好多好多酒還有月餅，沉甸甸的，走一段路敲開大奶奶家還有三奶奶家的門，給她們送去這份禮物。這個時候的她們總是很開心，挽留我留下來吃飯。
最后是要到奶奶家的，叔叔姑姑還有我的哥哥堂弟堂妹都會來。一家人將吃飯的飯桌搬到小院子里，吃完飯的時候，爺爺總是拿出每年都會給分給我們的超大石榴，我們一家人圍著飯桌，吃幾塊月餅，聽爺爺給我們講叔叔爸爸們小時候的事，講小時候爸爸帶著叔叔偷摘人家的杏子從樹上摔下來，講叔叔有一天離家出走只是因為看了李連杰的電影想出家當(dāng)和尚，講曾爺爺在村子里埋藏的至今還未被找到的幾桿槍，講以前村子里被挖出來的一罐銀元，講爺爺自己年輕的時候用幾把斧頭成功敲擊發(fā)射的一顆子彈。
過去的時間即是傳統(tǒng)，這樣傳統(tǒng)的中秋永遠(yuǎn)在記憶中鮮活，筆記笨拙，道不出十之一二�，F(xiàn)在在學(xué)校，也已是有幾年不曾動口吃一口月餅，今年不能回家，便希望家鄉(xiāng)的親人能和我在心里一起吃一口月餅吧。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1200字 篇23
“快來幫幫忙，馬上就要敬月光啦！”媽媽喊著。咦，今天晚上怎么熱鬧��？原來，今天是中秋節(jié)，我的家鄉(xiāng)在廣東河源，這里都是客家人。中秋節(jié)被我們客家人稱為八月節(jié)，這可是一個重大的節(jié)日呢！
大人們早早地就在庭院里擺上一張“八仙桌”，桌上放著柚子、柿子、香蕉、楊桃、月餅等供品。這擺供品也是大學(xué)問的，我們客家人擺供品時一定要放上一盤芋頭，因為芋頭的“芋”字在客家話中的讀音有點像“護(hù)”字，有“護(hù)頭”的意思。而且這芋頭的擺放講究“母子相連”，也就是在盤的中央放芋母，周圍擺芋仔，寓意合家團(tuán)聚。桌上還擺了一個大香爐，在香爐的一側(cè)還有一小碗茶，據(jù)說這茶的功效十分獨特，小孩子如果經(jīng)常尿床，當(dāng)晚只要偷偷喝上一口，從此就不尿床了。但前提是不能讓他人發(fā)現(xiàn)，否則就不靈驗，十分有意思。
天黑后，就要開始敬月光了。不過男人們可不敬月光，他們在八仙桌旁的走廊上架一張小桌子，再泡上一壺茶，邊喝茶邊聊著天。敬月光的大多都是婦女和小孩，我學(xué)著女長輩們的樣子在八仙桌的前面，雙手合十，向月亮的.方向拜了幾拜，還要默念：“愿月神祝我學(xué)業(yè)有成，考得好成績……”。儀式過后，大人們搬來了一張大圓桌，竟然把敬月光的供品全都放在了圓桌上，還叫上左鄰右舍一起吃！我疑惑極了，心想：之前拜神的時候供品是不能吃的，怎么這次就可以吃了呢？我看向爸爸：“爸爸，這供品不是給神吃的嗎？我們怎么也能吃呢？”爸爸放聲大笑，我更加迷糊了。他拍了拍我的頭，笑著說：“這可不是給神吃的，這是我們在感謝月神并向他求平安，讓月神把祝福賜在供品中，然后我們再吃掉供品，代表接受了月神的賜福。當(dāng)然跟拜其他神不一樣啦！”
原來是這樣�。∥尹c了點頭。這時媽媽丟給我了一個沙田柚，并說：“快點殺柚子嘍！”意思是讓我剝柚子皮，帶有驅(qū)邪的意思在里面。也有說剝柚子皮是‘剝鬼皮’，寄寓了驅(qū)邪消災(zāi)。外婆端來了一盤五仁月餅，天啊，這么大個五仁月餅，占了桌子的三分之一，怎么吃得下呀（而且說實話我真的不喜歡吃五仁月餅）？眼看外婆就要讓我吃了，得開溜��！我和弟弟趕緊嚷嚷著要讓媽媽帶我們?nèi)ゴ蠼稚峡礋艋\，媽媽拗不過我們，只好拉著我和弟弟去看燈籠。
來到街上，這里可真漂亮！整條街都掛滿了燈籠，紅的、綠的、黃的、紫的、藍(lán)的、粉的……五彩斑斕，有木頭做的，有竹子做的，有紙做的，還有用玻璃做的。我們客家的這種風(fēng)俗叫“樹中秋”。樹亦作豎，即將燈彩高豎起來之意，所以也叫“豎中秋”。每逢中秋，到了夜里，就在燈內(nèi)燃燭，下面再聯(lián)結(jié)許多小燈、彩旗、銀鈴等，用繩系于竹竿上，高豎于瓦檐或露臺上，或用小燈砌成字形或種種形狀，掛于家屋高處，如平臺、屋頂或高樹之上，還可以掛在大街專門用來掛燈籠的地方，入夜，滿城燈火，如繁星點點，和天上明月爭輝。中秋節(jié)的天上本來只有月亮，而沒有星星的，但這燈籠就像是星星一樣，和月亮一起照亮每一個人的心。
這就是我家鄉(xiāng)中秋節(jié)的風(fēng)俗，你們的家鄉(xiāng)風(fēng)俗又是哪些呢？
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1200字 篇24
“離家三里遠(yuǎn)，別是一鄉(xiāng)風(fēng)�！蔽覀兊淖鎳鶈T遼闊，民族眾多。每個地方都有自己的風(fēng)俗習(xí)慣，在我的外婆家，那里的過年風(fēng)俗可謂是與眾不同。
常德的團(tuán)年飯不一定在大年三十吃。外婆說：“一家人齊聚，無論何時何地就是團(tuán)圓。”為了與家人團(tuán)聚，人們會推遲或提前吃團(tuán)年飯，只為享受歡聚一堂的喜悅與幸福。而在去年，因為我到外婆家過年，所以團(tuán)年飯就提前到臘月二十八舉行。在開闊的包廂，一位位認(rèn)識不認(rèn)識的親戚陸陸續(xù)續(xù)地進(jìn)來。他們相互打著招呼、討論著過去一年的年景。興趣勃勃的孩童、高談闊論的大人，歡聲笑語充滿了整個房間。我閉著眼睛，感受著撲面而來的年味兒，不禁輕聲贊嘆：“過年真好！”
就在這時，一陣誘人的香味兒從我鼻子前飄過，我猛地睜開眼睛�！斑@是飯菜的香味！”一道“油燜大蝦”被服務(wù)員端了上來。人們不再談話，紛紛坐上圓桌�？勺�50人的包廂，竟座無虛席。外婆說：“吃團(tuán)年飯坐圓桌，本就是過年的一種講究，它象征一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，來年風(fēng)調(diào)雨順。”菜一道道上來了，桌上的氣氛也越來越活躍。“臘豬蹄、紅燒肉、鐵板魷魚……”一道道佳肴數(shù)不勝數(shù)�！凹t燒排骨、年糕五花肉、青菜、芋頭……”咦？在這樣的盛宴里，為什么會有青菜和芋頭之類的尋常菜？我心中暗暗稱奇，決定問問媽媽：“媽媽，為什么在這么多美食中會有青菜、芋頭？”“噢，你想知道嗎？”媽媽笑著問�！爱�(dāng)然了！”我肯定地點了點頭。“那幾道菜都有著特別的寓意。芋頭寓意來年有個好兆頭；粉條象征勤儉持家、細(xì)水長流；蔬菜有著健康長壽的涵義�！眿寢屇托牡鼗卮稹！霸瓉硎沁@樣�！薄斑@還不止呢！在常德，吃團(tuán)年飯會擺上一條生魚，寓意年年有余。這條魚還必須是鯉魚，表達(dá)“鯉魚跳龍門”的美好意愿。這些菜即使在物資匱乏的'年代，依然是團(tuán)年飯必有的菜肴，再加上味美而價廉，即使在物欲橫流的現(xiàn)代，依然是餐桌上的常客。”
我聽著媽媽的話，看著桌上那幾道樸實無華的菜肴，頓時覺得它們就像歷經(jīng)歲月的老人，無論何時，他們依然守望著人們內(nèi)心最單純的心愿，直到永遠(yuǎn)……
走出飯店，幾個忍不住誘惑的孩童已放起了爆竹。在陣陣爆竹聲中，我分明感受：年真的到了！
除了吃團(tuán)年飯，常德的祭祖也顯現(xiàn)了獨有的特色。在大年三十傍晚，一家人帶上香燭前往祖墳祭拜，叫“送光明”�！八凸饷鳌睍r是不放鞭炮的。而過了午夜十二時，家家門口都會點上香燭，點燃鞭炮。在“噼里啪啦”的聲響里，新的一年悄然而至。這個活動叫“迎新春”，有辭舊迎新，祝來年美好幸福的涵義。在正月初一，人們會來到祖先墳?zāi)骨凹腊荩⒛钸哆^去一年發(fā)生的事情和新的一年的計劃。這些活動，都充分表達(dá)了常德人民對先輩的緬懷和尊重。先輩們絕不會因生命終止，時間的流逝，而被后輩遺忘，他們會被珍藏在內(nèi)心的最深處。這就是常德外婆家的過年風(fēng)俗。
我喜歡常德過年風(fēng)俗。這些風(fēng)俗無不顯露出常德人民的勤勞善良、重情重義。你還知道哪些風(fēng)俗習(xí)慣？快來和我一起分享吧！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1200字 篇25
不同地方的人，不同的鄉(xiāng)音，不同地方的生活，不同的習(xí)俗。今天，我就為大家介紹一下我的家鄉(xiāng)——東北的風(fēng)俗習(xí)慣。
都說“北方人愛吃餃子”，東北自然也不例外。常常吃著美味可口的水餃，但你可知這一塊小小的水餃，包起來可是費工夫呢。
包餃子，首先要把面揉好。我對這個可是不在行，要么就是水放得太多，或者就是面粉撒得太多。即便你誤打誤撞和好面了，粘在你手上的濕面、灑在你衣服上的面粉和卡在你頭發(fā)上的小面塊兒也足夠你清理二十分鐘。
下面就到了一個餃子的“精髓”——餃子餡兒。聽奶奶說，餃子有韭菜雞蛋餡兒的，胡蘿卜羊肉餡兒的，青椒牛肉餡兒的……不同的味道，各有其特色與美味，而我今天，要為大家介紹一個“豬肉大蔥”餡兒。
首先，我先將豬肉剁碎，這可是需要很大的力氣和功夫；家門口的那些飯店里的“剁餡兒師傅”如何拾掇得又快又細(xì)膩，真不知道人家是熟能生巧還是有什么獨家秘訣呢？
剁好了餡兒，接下來就是拌餃子餡兒。先將蔥花和蒜沫撒進(jìn)肉餡中，再用筷子順時針迅速攪拌，在攪拌的同時，還要相繼倒入用蔥、姜、蒜炒好的油和鮮醬油，鹽也不得不謹(jǐn)慎地灑入。實不相瞞，我在進(jìn)行這項程序時，拿筷子攪餡兒的右手手腕又酸又脹，用來填料的左手更不爭氣了，不是一會兒抖一下，放多了，就是一會兒抽搐了一秒，擱少了；良久，終于聞到了一股獨特的香味——雖不像玫瑰花香那般甜蜜，也不像古龍尼香水那般玄妙，但這香味是獨一無二的，在其他地方根本不可能聞到。但在這里，就萬萬不可“以味取餡”了，你若是現(xiàn)在就情不自禁地嘗了一口，恐怕就只剩滿嘴的'咸油了呢！
進(jìn)行到了這個地步，那就“萬事俱備只欠東風(fēng)”啦！包餃子呵，可是項技術(shù)活兒，得先把皮兒搟好，再論其他。
搟皮兒時，要先把面板上揚一些面粉，這是為了防止揪好的面團(tuán)被搟時粘到面板上。先用手按壓得扁一些，再用兩根手指輕輕捏著，用搟面杖一邊搟，還要一邊捏它轉(zhuǎn)圈。我第一次搟時，左手總是要打不過來彎兒，所以我搟出的皮不是太厚，就是太薄，甚至有時還搟出了心形、三角形和許多不規(guī)則圖形，真可謂“慘不忍睹”。
下面，迎來了最令人激動的環(huán)節(jié)——包餃子！我學(xué)著奶奶的樣子：手指微彎，將餃子皮兒鋪在掌心上，舀一些餡兒放在上面，再封了口兒，輕輕卷一下……呀，又露餡兒啦！唉，真是不熟根本不會生巧，從此我再也不敢小瞧飯館里的廚子了，真不知道他們是下了多少功夫，才可以包得那樣無瑕！
“咕嚕�！彼`靈的大餃子出鍋了！關(guān)于餃子的說法也有很多，餃子象征金元寶、冬至吃餃子耳朵不會被凍掉……雖然傳說故事千奇百怪，但餃子也是我國傳統(tǒng)的美食和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，將包餃子學(xué)下去，也算是傳承文化了。
這不僅是一盤盤香噴噴的餃子，更是千家萬戶濃濃的團(tuán)圓之情。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1200字 篇26
說起風(fēng)俗，不得不說起家鄉(xiāng)轟轟烈烈的春節(jié)。“大年三十兒，喜氣迎門兒……”我望向窗外，雪影中掛著艷艷的燈籠，點點明光輕瀉在門前的窗花兒上，鑼鼓聲中萬物異常有滋有味，年的氣息愈發(fā)濃厚了些，我也對這辭舊迎新的時刻心馳神往了。
春節(jié)，講究氣氛，家家戶戶都設(shè)法兒讓自家紅起來，熱鬧起來。果真，春節(jié)前的某個清晨，陽還惺忪著，藏掖在月布下的霧靄中，爸爸早已拎回一大袋窗花、門神之類的物件。媽媽招呼家人來選幾幅，這下可熱鬧了。“這字，絕！貼門上準(zhǔn)好看！”爺爺捋著花白的胡子靠譜地說，“門神也英勇！”“這窗花手工精巧哇！”……你一言，我一語，終于將年紅送上家門兒�！澳昙t者，只為紅紅火火也，亦可以熱鬧其庭院之氣氛”這句俗語可不是亂來的。年紅一上，家中處處彌散著這年味兒了，這寓意著往后我們一定過得紅紅火火，有聲有色。風(fēng)俗的氣息也喜氣連綿地融進(jìn)這歡聲笑語中了。
這副“�！弊謨嚎烧嫣貏e，竟然比王爺爺賣的糖葫蘆兒還紅。我也選了副年紅，嗯，貼哪兒好呢？大門上還空蕩蕩的，就貼這兒吧！我剛想往上一貼，奶奶正巧走過，攔住了我：“寶兒，福咋倒著貼呢？”我胸有成竹地回答說：“奶奶，福到了呀！”奶奶卻點了點我的鼻頭，語重心長地告訴我：“孫女，大門口的可不講這一套了！”見我一副丈二和尚——摸不著頭腦的樣子，奶奶繼續(xù)道：“相傳啊，康熙皇帝的祖母孝莊太后60大壽之際病了，孝順的康熙皇帝又是齋祭又是拜佛，還寫了個福字請福續(xù)壽。
這福字形窄而狹長為痩，諧音壽即長壽之福，御福加璽后，成了佳世不可倒掛的福字！”奶奶邊說邊將“�！闭�(guī)規(guī)，平平整整地貼在門上，一雙巧手撫平翹起的部分。暖陽照在正正的“�！鄙�，使它更加與眾不同。也許，這預(yù)示著春暖花開時，健康長壽彌散在人間，我也期待著新的輪回，盼望著新的起點。濃郁的年味兒就這么不留痕跡的融進(jìn)了這暖陽、福字之中了。忙活完年紅，我便飛奔向舞獅場。這惟妙惟肖的生靈，總能滿載著祝福和歡悅。我挎著包，擠進(jìn)了人群，暖烘烘熱乎乎的。隨著一聲聲哨聲，“�！蔽瑾{表演拉開了序幕，獅頭被勾勒得栩栩如生，眼角鑲了兩三朵祥云，嘴唇厚實而寬大。獅子腳步急促，有時騰飛，用小巧的鼻尖輕觸枝頭的鈴鐺，清脆的聲兒在耳蝸中盤旋。俄而之間又伏在地上，似乎在為一只玲瓏的眠蝶怦然心動，又仿佛在為沒追著金蜻蜓而懊惱。猛然間，它飛奔到我面前，鼻翼聳動，將腦門拱進(jìn)我的掌心，周圍有人歡呼起來，我便洋洋得意地朝他們一笑，親吻了獅子的額頭。接受了武士的青睞，也就意味著接受了滿滿的福氣。
春節(jié)中，必不可少的習(xí)俗便是“年夜飯”了。我家的年夜飯是由爺爺毛遂自薦主廚而成。最誘人的莫過于那盤八寶飯了，外層的一圈呈色翠綠，柔嫩光滑，上邊綴了幾顆困倦的.綠豆，它們臥在那兒，懶懶地倚在飯上。八寶飯中央立著顆棗子，紅潤而有光澤。每一盤菜都深深逗引著全家人的味蕾，這飽含福氣的各類菜品在餐桌上大展風(fēng)采。年味也就熱氣騰騰地融在這色香味俱全的團(tuán)圓飯中了。
晚間，夕陽已去，皎月方來，萬物漸漸沉睡在了朦朧又圣潔的月光下了。屋內(nèi)卻是歲火沸騰，燈盞通明，守歲的活動開始了。家鄉(xiāng)的風(fēng)俗，溫暖可親的融進(jìn)這明暗兼?zhèn)涞臍q火中。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗格外豐富，分外樸實。祝愿年復(fù)一年，年味只增不減，來年更加美滿，我捧了把瑞雪灑向空中，望它永兆豐年！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1200字 篇27
“煉火場景宏大，氣勢壯觀，熱鬧非凡，表演集音樂、舞蹈、體育、武術(shù)、戲曲于一身，是一門綜合性藝術(shù)�！�
這里，是群山環(huán)繞的凈土；這里，是山清水秀的凈土；這里，是空氣清新的凈土。這里，是北緯二十八度四十九分到二十九度十九分之間的圣地——磐安！
這里有豐富的文化底蘊，但最讓我敬佩的是這兒舉世聞名的民間技藝——煉火！作為歷史文化遺產(chǎn)之一的它，讓這兒世世代代生存的磐安人無不感到驕傲！煉火是因人赤腳在通紅的火炭上表演而出名，煉火人也都是男性。儀式一般在農(nóng)歷十五和重陽節(jié)，同時這也是秋祭活動的重要項目。煉火是古老的漢族民俗活動，主要流傳在我們磐安縣的'雙峰、仁川、深澤一鄉(xiāng)。這一活動既有原始社會狩獵后慶祝狂歡場景的不羈，又有神秘崇高的巫術(shù)色彩。既有藝術(shù)氣氛，又不失親近生活現(xiàn)實，而且還顯得更具地方特色些。
煉火人都是自愿參加，據(jù)村里人講，煉火人要提前三天吃齋后才可以參與。在傍晚時候，村里人已經(jīng)開始張羅準(zhǔn)備儀式了，村民們帶著一籮籮的木炭，鋪到畫有八卦圖案的圓形花壇上。煉火人穿著獸皮樹衣，頭上包裹著豹紋的頭巾，倒還真像返回了原始社會一樣，但也顯得自己與他們格格不入了。看著離開始還有好一會兒，我又瞎逛了一圈。再等我回來時也已經(jīng)開始了，想必也必定是錯過了不少新鮮環(huán)節(jié)吧。比如：火浴凈身、巡行……可惜呀可惜……
這一會兒有人敲著鑼，有人打著鼓，也有人吹著號，氣壯山河的氣勢就像一群野象奔涌而來。震天撼地的強(qiáng)勁似乎要搖裂了大地一樣。
直徑大概十五米的木炭已經(jīng)在熊熊燃燒了。灼熱的氣流讓我們這些圍觀者都不得不后退些。那些壯漢們手中握著鋼刀，上下擺動著，不停鼓舞士氣。領(lǐng)頭人一聲怒吼，就沖進(jìn)火里頭，后面的人也跟著怒吼，跟著咆哮，跟著沖進(jìn)火里，揚起的火星就像太陽風(fēng)，肆意舞起。隨著一陣風(fēng)，火星平攤成了一堵火星墻，紛紛揚揚，最后漸漸散去。我們圍觀的人都被揚起火星的熱氣逼后幾步，可壯漢和老人們卻一路小跑過火炭，而且只有怒吼壯勢的表情，并無一絲的痛苦神色。要知道這剛燒紅的火炭可是達(dá)到七百多度��！
領(lǐng)頭人拿著鋼刀在火炭下一插又一抬，然后再用力一揚，烈火一陣涌起，像涅槃重生的鳳凰一樣，張開雙翅，昂頭鳴叫。像這生命之火，激情熱烈地在綻放，在詮釋，在釋放，在吶喊！天哪！這讓我感受到了生命的熱烈，生命的執(zhí)著，生命的偉大！生命不就是如此嗎？張揚、沸騰、瘋狂、狂野、不羈！我感動了，我驚呆了，我感嘆了，我嚇住了！這才是生命！這才是生命��！這樣壯觀宏偉的場面，又豈是我這稚嫩簡單文字所能表達(dá)出來的？只有你親自體驗，親自欣賞，才能體會那種熾熱！因為生命力是只可意會不可言傳的神奇之物�。�
“煉火是浙江省土生土長的漢族原生態(tài)民間藝術(shù)，體現(xiàn)了中華民族百折不撓、自強(qiáng)不息、赴湯蹈火、勇往直前的人文精神。參煉者赤腳在通紅的炭火上表演而不會被燙傷。這種神奇現(xiàn)象已引起國內(nèi)外學(xué)者的極大興趣。”
這樣有著濃厚地域文化色彩的傳統(tǒng)民間文化應(yīng)該世世代代的傳承下去呀！這是磐安的一部分！更是我們磐安人的一部分！民間文化需要我們?nèi)ヒ娊�，需要我們�(nèi)ケＷo(hù)，更需要我們?nèi)鞒�！讓民間文化——煉火，在磐安這塊凈土上生根發(fā)芽，開花結(jié)果！讓這圣火燃燒著磐安，讓磐安蒸蒸日上，更燃遍大江南北吧！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1200字 篇28
“一夜連雙歲，五更分二年。＂晚飯過后，一個人坐在沙發(fā)上，靠近窗邊，肌膚沐浴在窗戶玻璃里映襯的煙火中，眼前茶幾前的綠植盆栽的花花草草你挨著我我挨著你，像是有說不盡的悄悄話。可惡的新型冠狀病毒在合家團(tuán)圓的日子里作威作福，間隔了親人們的團(tuán)聚，破壞了家人們團(tuán)聚的美好場景。我在沙發(fā)上發(fā)著呆，思緒飄到了去年的除夕夜晚。
基本上每年的除夕夜我都會和父母在鄉(xiāng)下外婆家一起度過，家人吃過年夜飯后，就圍坐在炭盆邊一起守歲。炭盆里燃著的火很旺，且有一股淡淡的樹木香味。在童年的記憶中，這木碳的淡香味，就是除夕夜的特有氣息。
家鄉(xiāng)的過年有許多習(xí)俗，放鞭炮、吃餃子、貼春聯(lián)可我第一時間想起的卻是守歲。等待著春晚上的新年鐘聲的敲響，等待見證自己的成長，我喜歡和家人一起守歲的'氣氛。
除夕那天我發(fā)誓，一定要把今年整場春晚給熬夜看完，為了這個吹出去的大話，我還特意泡了一杯奶茶來為自己提神，看著還在廚房里忙碌的外婆，正忙活著給大家包著守歲吃的餃子，我迅速的挽起袖子，打算幫外婆一起包餃子，看著桌上整齊排放的餃子，便好奇地問著外婆，“除夕守夜為什么要吃餃子，而不是吃饅頭湯圓什么的呢”外婆立刻解答了我的疑問，笑呵呵的說道：＂你看餃子形狀和元寶是不是很像，人們除夕夜吃餃子取“招財進(jìn)寶”的意思。外婆又問到“你知道為什么我們要守歲嗎？＂我的好奇心立刻又被外婆勾起，外婆沉思了一會，便開始了她的精彩的故事講述＂傳說很久以前，有一個妖怪，叫“祟”。每到大年三十晚上，他就會如饑似渴地跑出來害人。它在半夜進(jìn)門，一進(jìn)門，什么也不干，直奔床邊摸睡著了的小孩的頭。小孩子接著就會頭疼發(fā)熱，病情越來越重，最后會變成傻子。每個家長都望子成龍，望女成鳳，當(dāng)然不希望那個無惡不作的“祟”讓自己的孩子變成傻子呀。于是就在除夕的晚上整夜亮著燈，守在孩子身旁，他們整夜不能合眼，一直提防著興風(fēng)作浪的祟，這就叫“守祟”，后來因為祟與歲諧音，而且因為過一年長一歲，就把“守祟”改為了“守歲”。＂外婆繪聲繪色地講著，我的眼睛睜的銅鈴大，手心冒著涼汗，緊握著外婆的手聽完了這個古老的傳說。
家人在一起團(tuán)聚的時間總是感覺像鳥飛兔走般的快，我抬起頭看了眼掛在墻的鐘，23點58分，離守歲成功只有兩分之差，此時外面世界仿佛被爆竹聲給籠罩著，即使相隔1米遠(yuǎn)的人們都聽不見對方嘴里說出來的話，只看見彼此的笑容滿面，電視上的春節(jié)年歡晚會上的主持人們拿起話筒，開始大聲的倒計時來10、9、8、7、6過年咯！我也興奮的歡呼起來：“我又一年守歲成功了，我又長大一歲咯”此刻外公正拿著打火機(jī)，在門前點燃一個巨大的煙花，我捂著耳朵臉貼著門上的玻璃往外看。只聽＂嗖＂一枚絢麗的煙花飛上天空，炸出來一朵朵五顏六色絢麗的煙火�，F(xiàn)在，雖然科技高度發(fā)達(dá)，人們不再迷信，也沒有“祟”這個妖怪，但親人們依然為我們守歲。我想，這守的更多的是一種親情，一種對孩子美好的期望、深情的愛吧。我長大了，一定要好好地孝敬和報答他們，為他們守歲，守著他們慢慢變老，守著他們平平安安。
雖然今年的除夕無法和和親人們一起守歲，但家人的心卻是無法切斷的，就像家鄉(xiāng)的習(xí)俗會永遠(yuǎn)流傳下去一樣，守歲與我緊緊相連。這是我記憶最深刻的家鄉(xiāng)風(fēng)俗。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1200字 篇29
我的家鄉(xiāng)在茂名，——年我們茂名有一個獨特的節(jié)日。顧名思義，每年都有這樣的案例。年份歷史悠久，早在明清地方志中就有記載。光緒《茂名縣志風(fēng)俗》曰：“十二月至陰歷二月，鄉(xiāng)下人沿門追鬼，唱土歌，稱為年。”也就是說，在大年初一這一天，你要有游魂驅(qū)鬼。
“流浪神”就是舉著偶像繞著村子走。據(jù)說這樣做不僅可以驅(qū)鬼，還可以保佑自己家和整個村子的村民的健康。說到游魂，還有一個小故事：據(jù)說光緒年間，一個地方發(fā)生了罕見的大旱，當(dāng)?shù)乜h官不忍見人于水深火熱，就開了一個倉庫救人。但是縣長因為這件事得罪了朝廷，大批官員當(dāng)眾砍頭。行刑前一天晚上，他夢見一個仙女，仙女對他說：“你是個好人，你不應(yīng)該死。等你再活過來，你就背著我，繞著村子走一圈，祝福全村平安，福報，五谷豐登�！钡诙欤麤]有死。他一遍又一遍地回憶自己的夢，發(fā)現(xiàn)夢里的神和小廟里的安吉圣王一模一樣。所以這個地方方便了好幾年，就是四處流浪的習(xí)俗。當(dāng)然，不同地方攜帶的`雕像是不一樣的。茂名抬的雕像是觀音菩薩雕像。
大年初一，不僅要逛，還要在家里擺個十幾周的酒席。主菜是白切雞、鴨肉、炒白菜和炒米粉，大年初一，家家戶戶都要回老家準(zhǔn)備宴席、美食、酒水等東西。新的一年一定要吃雞鴨鵝，這樣才能保護(hù)自己的雞鴨鵝不受病毒感染，養(yǎng)的越來越多。
新年是我們家鄉(xiāng)一個獨特的節(jié)日。它有獨特的習(xí)俗，所以我們一直保留著這個節(jié)日。
俗話說“百里不同風(fēng)，千里不同俗”。如今，無論誰走進(jìn)一個地方，都會被那里的美景所吸引。我的家鄉(xiāng)孫藝程有獨特的風(fēng)俗，其中元宵節(jié)是最熱鬧和迷人的！
元宵節(jié)，元宵節(jié)，當(dāng)然要吃元宵！不只是一大早，家家戶戶都在往菜市場趕，我家也不例外，你看！媽媽在和“魔鬼”戰(zhàn)斗！我搶劫！我，嗖，終于打敗了這個頑強(qiáng)的惡魔。
回到家，媽媽拿出準(zhǔn)備好的鍋碗瓢盆，只聽“哇”的一聲。(v)嗯？什么味道？好香！是元宵。
我迫不及待地想去過一個元宵節(jié)。燙和溫柔我管不了。我把它放進(jìn)嘴里，輕輕地咬了一口。又甜又粘。我的心里充滿了一種既美好又滿足的感覺。房間里洋溢著幸福和快樂。
晚上一家人吃喝完去河邊玩。農(nóng)歷正月十五，大街小巷處處燈火通明，精致的小燈照亮街道的每個角落，溫暖人心！嗯？為什么這些燈上有字？原來是“燈籠上解謎語大賽”！快看！每一盞燈籠都“雕刻”著“中國五千年文化”。小燈籠像螢火蟲一樣吸引著人們，把人們聚集在一起，讓它充滿歡笑和快樂！
快看！星星在天空閃爍。他把祝福送給人們，把希望灑向世界。整個地球都被這個節(jié)日的氣氛包裹著，到處都是笑聲和歡笑！到處洋溢著元宵節(jié)的喜慶色彩！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1200字 篇30
“過年”是中國人經(jīng)幾千年流傳演變、積累豐富的年俗文化，被人們視為一年中所有節(jié)令中最隆重、最喜慶的節(jié)日。各個地方過年的習(xí)俗、講究各不相同。
我家鄉(xiāng)的春節(jié)過年習(xí)俗到了農(nóng)歷十二月二十四開始籌備過年的東西，家家戶戶把家里的每一個角落打掃得一塵不染，家里變得煥然一新；用物和被帳都行清洗，謂之“采囤”。 人們便忙碌張羅備辦各式年貨了：買雞、鵝、鴨、魚肉；添制新衣飾；新購家具、器皿；選購年畫、春聯(lián)等。尤其要買柑桔、青橄欖等水果作象征吉祥如意和迎送親友的佳果。舊俗過年前，男必新理發(fā)，女必“挽面”，現(xiàn)女子多為剪發(fā)美容。
到了年三十(除夕)，清晨時，在門口掛上紅紅的大燈籠，貼上新的對聯(lián)。主婦們便忙著準(zhǔn)備做一年之中最豐盛、最富意義的團(tuán)年飯。團(tuán)年飯，顧名思義，是一家在過年時歡聚在一起吃飯，連故去的老祖宗也不忘記的.。一家人團(tuán)團(tuán)圍堅，這是每個家庭大團(tuán)圓的美好時刻。一家人不論平時天各一方，或者平時有多少疙瘩，這個時候也應(yīng)該歡聲笑語，不能說傷心事或吵鬧。將至新年的鐘聲，每家每戶把掛著的衣服都折好，免得日掛夜掛。然后趕著熬糖水，每條小巷都飄著糖水的香味，讓人直流口水。深夜十一點時，鞭炮聲逐漸響起，人們爭先恐后地去寺廟，看舞獅表演。
每個小孩爭著摸龍頭，象征在新的一年里龍精虎馬。大人拿著美味佳肴，誠心拜祭廟里的大王，托他保佑全家人平平安安，健健康康。整個寺廟人山人海，擁擁擠擠，鞭炮聲日夜不絕。正月初一，不許掃去鞭炮紙。以免掃去財氣，因為春節(jié)過年期間燃放鞭炮，人來客往，地上紙屑、垃圾特別多，不打掃一下的確有礙大雅，因此，人們從外面掃到里面，把財氣掃進(jìn)屋來。我去衣柜拿新衣服準(zhǔn)備換上去拜年，因為新衣服肯定有線，所以我拿剪刀，但是我怎么也找不到剪刀，我恍然大悟——因為年初一不能動剪刀，免得口舌之爭。去親戚家拜年時，要說一些吉利的話，千萬別說“破”、“壞”、“沒”、“死”、"光”、“鬼”、“殺”、“病”、“痛”、“輸”、“窮”等不吉利的字眼，都禁忌說出口來。正月初二，人們買一條鯉魚，用來拜神后，就帶鯉魚到大海放生。正月初五，人們放鞭炮迎接財神爺。正月十五，是春節(jié)過年最后一天。家家戶戶都煮元宵，老人家吃一碗長壽面。鬧元宵，吃元宵，骨肉團(tuán)聚滿歡喜!
喜氣洋洋的春節(jié)過年，雖然各地的風(fēng)俗各有不同，但是中國的五十六個朵爭奇斗艷的鮮花，心連心，開心度過一個有一個的春節(jié)過年。因為春節(jié)過年正是中國人最重視的節(jié)日。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1200字 篇31
我國是一個歷史悠久的國家，不僅有很多的傳統(tǒng)文化，還有很多的傳統(tǒng)節(jié)日，在這些傳統(tǒng)節(jié)日里又有很多趣味十足的傳統(tǒng)習(xí)俗。一起來看看我的家鄉(xiāng)——太和縣的春節(jié)習(xí)俗吧。
從臘月初旬開始，家鄉(xiāng)的人們就開始為過春節(jié)忙碌起來了。臘八這天，家家戶戶不僅要熬臘八粥，還會興致勃勃地去買牛肉，買回牛肉后切成小塊撒鹽腌制，每天還要翻一翻。這些牛肉大概腌制十天左右就可以拿出來泡一泡，然后煮熟食用了�？梢哉f，家制牛肉這道菜是我們春節(jié)桌上的一道必備菜，色鮮味美，老少皆宜。誰家要是少了這家制牛肉，就會覺得少了很多年味。
臘八粥沒喝幾天，轉(zhuǎn)眼間就到了臘月二十三，也就是民間俗稱的“小年”，這一天的重頭戲就是“祭灶”。在這一天，人們從天一亮就開始對家里進(jìn)行大掃除。他們不僅要把房間打掃干凈，更重要的是把廚房里的鍋碗瓢盆全部拿出來清洗干凈，然后把廚房里的東西擺放整齊。在這個過程中，大家都是小心翼翼的，不允許有物品損壞的現(xiàn)象發(fā)生，因為這里面包含著祈求新年安康的愿望�！靶∧辍边@天，家人們也會盡可能的團(tuán)聚在一起吃團(tuán)圓飯，大家都很重視過“小年”，因為從這一天開始，期盼已久的太和的春節(jié)就真的快到了。
剛過完“小年”，大人小孩都走上街頭，出入超市，為過大年做準(zhǔn)備了。大人們會買很多雞鴨魚肉，買充滿喜慶氣氛的必備品：春聯(lián)、紅燈籠、窗花、花草等。小孩子會買很多美味的`零食和各種玩意兒——風(fēng)箏、電子花炮、魔卡等。
盼望著，盼望著，熱鬧的除夕到了。家家戶戶門上都貼上紅紅的春聯(lián)，窗上貼著喜慶的窗花。人人穿上新衣，喜笑顏開。晚上，每戶人家都圍在一起吃團(tuán)圓飯。這天最有趣的要屬吃餃子了。大人們會把一枚硬幣提前包在餃子里，大家都想吃到那個包有硬幣的餃子。小孩兒吃到了，預(yù)示著學(xué)習(xí)進(jìn)步、茁壯成長；大人們吃到了，預(yù)示著工作順利，事業(yè)有成；老年人吃到了，預(yù)示著福如東海，壽比南山。所以每個人都帶著一種期待的心情去吃餃子，都希望自己是那個幸運兒。晚飯后，一家人會其樂融融的坐在一起觀看《春節(jié)聯(lián)歡晚會》，享受著精彩的節(jié)目帶給大家的熱鬧與歡樂。
過了除夕，就是大年初一了。大年初一，家家都會拜年，人人相互祝福。這一天是小孩子們最開心的日子，每個孩子的臉上都樂開了花，因為他們會收到很多大大的紅包。
太和的春節(jié)在人們的相互祝福聲中來到了正月十五，元宵節(jié)這天，家家都會吃湯圓，觀花燈。濕地公園的花燈花樣繁多，樣式新穎，惹得游人徹夜觀望。
太和的春節(jié)在正月十六這天結(jié)束了。大人正常上班，小孩走進(jìn)學(xué)校，大家都在快樂與祥和中向前奔跑著，美好的生活也在希望與拼搏中創(chuàng)造著。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1200字 篇32
說到餃子，可謂是遠(yuǎn)近聞名。在寒冷的冬季，誰不想來上一盤熱乎乎的餃子呢？
在煙花爆竹聲中，我們終于迎來了團(tuán)圓佳節(jié)除夕（春節(jié)）。晚上八點，家中就已經(jīng)熱鬧起來。盡管七口人將廚房擠得滿滿的，卻也為除夕增添了幾分喜氣。姥姥忙得像個旋轉(zhuǎn)的大蛇螺，一會拌餡，一會兒揪劑子，都已經(jīng)沒時間管我們兩個搗亂的小孩子了。
做餃子的整個流程可都是技術(shù)活。就像這和面，需掌握水與面粉的比例，揉面的勁兒要大些，揪劑子用的是個“寸勁兒”，搟餃子皮要中間厚四周薄，才能撐住餡這些可都是老一輩的經(jīng)驗。餃子，據(jù)說在清朝是位叫張仲景的大夫給平民祛寒的，名曰：“祛寒嬌耳湯”，后來才漸漸從藥膳演變成了民間美食。
全家人在一起其樂融融地包餃子，可是我們小孩子最喜歡的環(huán)節(jié)。只見姥姥拿起一張搟好的圓形餃子皮，舀上一勺餃子餡放在中間，先將皮兒對折在中間捏一下，再用兩手的拇指和食指同時按住皮兒的邊緣往中間一擠，一個完美的大肚餃子就包好了，欣賞那均勻美觀的餃子褶兒也是一種享受哦。我們小孩子馬上也學(xué)模作樣地包起來，可是包出來的餃子都是歪歪扭扭的，還總把餡兒擠出來。盡管如此，我們也不放棄地“埋頭苦干”，當(dāng)手法不再那么僵硬后，終于得到了大人們的認(rèn)可，賜予了我們“神圣”的硬幣。黃色的五角硬幣和白色的一角硬幣被包在餃子餡兒里，一會兒就看誰的運氣好嘍。我倆還特意留下了小記號，希望可以先吃到錢。
鍋中水煮沸了，“咕嘟咕嘟”地吐著泡兒，大人們緊忙端著蓋簾往鍋里送，拖鞋在地板上“啪嘰啪嘰”地響成一片。油煙機(jī)“嗡嗡”地卷進(jìn)大片的白霧。剛下鍋的餃子就有香味飄出，這再熟悉不過的味道也讓我們不禁口水直流，接著我們就被打發(fā)去樓下放鞭炮了。
今年放炮的人格外多，昏沉漆黑的天空都被煙花映出幾分活力與喜氣，鞭炮的炸響也是此起彼伏。我們五千響的炮也不是蓋的，直炸得玻璃微顫，紅紙紛飛，煙氣四漫，連姥姥的吆喝聲都聽不到了。好不容易放完，我們就笑著樂著跑回家。開門才發(fā)現(xiàn)，大人也都使勁捂著耳朵呢，一定是炮太響了！
屋里彌漫著白菜豬肉餡兒餃子的.味道，餃子煮好了，像一個個小元寶，餃子餡兒大，皮兒薄，湯汁飽滿，再配上臘八蒜和醬油、醋這些傳統(tǒng)的蘸料，讓人忍不住再多吃兩口。
兩個小孩兒總是很皮，如果你仔細(xì)留意就會發(fā)現(xiàn)，幾乎每個餃子上都有筷子孔兒，那是我們用來“試錢”的。那些我們在包餃子時自以為聰明留下的小記號，一煮熟就都不見了。當(dāng)然，“搞破壞”被發(fā)現(xiàn)的就會被大人訓(xùn)一句。
和平的國家，才能有我們團(tuán)圓的節(jié)日。讓我們保持現(xiàn)在的一切，感恩現(xiàn)在的一切！
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