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春節(jié)民俗作文

時(shí)間:2023-02-21 13:51:53 民俗 我要投稿

【精選】春節(jié)民俗作文錦集十篇

  在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷,對(duì)作文都不陌生吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無(wú)主題。一篇什么樣的作文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀作文呢?下面是小編幫大家整理的春節(jié)民俗作文10篇,希望對(duì)大家有所幫助。

【精選】春節(jié)民俗作文錦集十篇

春節(jié)民俗作文 篇1

  除夕這一天對(duì)我國(guó)來(lái)說(shuō)是極為重要的。這天晚上,我們?nèi)覝?zhǔn)備除舊迎新,吃團(tuán)年飯。

  吃年夜飯,是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌,全家團(tuán)聚,圍坐桌旁,共吃團(tuán)圓飯。人們既是享受滿桌的佳肴,也是享受那份快樂(lè)的氣氛,桌上有雞、鵝、燒肉等等,一般少不了兩樣?xùn)|西,一是火鍋,一是魚(yú);疱仧釟怛v騰,說(shuō)明紅紅火火;"魚(yú)"和"余"諧音,喻意"年年有余"。最后一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜。

  今天我的收獲太大了,知道了很多過(guò)年習(xí)俗的知識(shí),不過(guò)我覺(jué)得有點(diǎn)迷信,但這又仿佛是一種樂(lè)趣,只要快樂(lè)就好,何必迷信不迷信?更何況這是傳統(tǒng)的習(xí)俗,寧可信其有不可信其無(wú)!

  以前過(guò)年,只是和大人湊熱鬧。今年過(guò)年我知道了不少和春節(jié)有關(guān)的.風(fēng)俗習(xí)慣。

  大年三十的上午每家每戶都要貼春聯(lián),以示迎春之意。外公每年都要挑選一幅稱(chēng)心如意的好春聯(lián)。今年選的上聯(lián)是:喜氣洋洋財(cái)旺旺,下聯(lián)是:好運(yùn)多多福連連。橫批是:吉星高照。這足以預(yù)示新的一年里的幸福生活。

  年三十午夜吃餃子,也是每家必不可少的。老人們都說(shuō)吃餃子好。吃餃子包含著非常豐富的文化意義。餃子諧音交子,就是相交子時(shí),交好運(yùn)發(fā)大財(cái)。因餃子的形狀又像金元寶,故又象征團(tuán)圓和財(cái)富。

  大年初五俗稱(chēng)"破五",意思是人們要走出家門(mén)進(jìn)行戶外活動(dòng)。這天上午我和外公外婆沿著河堤,從將軍碼頭一直走到新華碼頭。這里是滑冰場(chǎng),男女老少人頭攢動(dòng),人們身著五顏六色的節(jié)日新裝,好像給冰場(chǎng)上裝點(diǎn)了盛開(kāi)的鮮花。人們有的在滑冰、有的在打冰車(chē)。還有的在冰道上從高處往下放冰車(chē),大家玩的真盡興!大人、孩子和老人,一片歡歌笑語(yǔ)......

  這不正是太平盛世的真實(shí)寫(xiě)照嗎?

春節(jié)民俗作文 篇2

  每年新春佳節(jié)都許多傳統(tǒng)的新春佳節(jié)習(xí)俗,比如貼春聯(lián),吃年夜飯,拜年給壓歲錢(qián)……而每年最難忘的新春佳節(jié)習(xí)俗應(yīng)該就是掃塵了,按民間的說(shuō)法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門(mén)。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢新春佳節(jié)來(lái)臨,每家每戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的`歡樂(lè)氣氛。

  這次,我和老爸“光榮”地領(lǐng)到了擦玻璃的任務(wù)。我們家住在4樓,我一站上窗臺(tái),立刻嚇得渾身哆嗦,我看了看下面,一派“萬(wàn)丈深淵”的景象。但事情總是要干的,我連忙和老爸商量了一下,他來(lái)擦“風(fēng)險(xiǎn)極大”的外面,而我,則擦我力所能及的里面。

  開(kāi)始擦了,我先用沾過(guò)洗潔精的抹布擦窗戶的內(nèi)側(cè),但由于一年沒(méi)擦了,窗戶的邊邊角角已經(jīng)積了一層灰塵,我先用手指尖套著抹布,從窗戶的四周邊緣用力地?fù)噶艘蝗,緊接著,我把那塊布洗干凈,再沾上一點(diǎn)洗潔精,開(kāi)始對(duì)窗戶“發(fā)起進(jìn)攻”。

  我用那塊濕布輕輕地擦著窗戶,等到窗子上有了一點(diǎn)洗潔精痕跡時(shí),我拿來(lái)一塊干凈的干布,一小塊一小塊慢慢地擦拭著窗戶上的污點(diǎn),但是,一塊又一塊的污點(diǎn)向我“俯首稱(chēng)臣”了,唯獨(dú)這幾塊污垢還是在窗戶上,做起了“山大王”,仿佛在對(duì)我說(shuō):“哼!就你這個(gè)小孩,還想來(lái)拿下我,沒(méi)門(mén)!”我不服氣了,又抹上了一些洗潔精水,再用干布用力地擦,但這么幾塊頑固的污點(diǎn)就是不下來(lái),我急壞了,這時(shí),爸爸走了過(guò)來(lái),對(duì)我說(shuō):“不要這么費(fèi)力,這時(shí),爸爸窗戶上抹了一些洗潔精水,再用指甲輕輕一刮,那些頑固的污垢?jìng)(gè)個(gè)“舉手投降”了。

  后面,在我和爸爸的共同努力下,一面面窗戶又干凈得類(lèi)似新的一樣。這時(shí),媽媽在屋子里的衛(wèi)生也打掃完了,舊的也“辭”完了。望著煥然一新的房子,我仿佛看到了明年,我們每個(gè)人的運(yùn)勢(shì)都寫(xiě)著“勝利”。

  新春佳節(jié)習(xí)俗是中國(guó)的傳統(tǒng)文化,也是新春佳節(jié)重要性的標(biāo)志,讓我們的新春佳節(jié)過(guò)得更加有趣,讓我們一起傳承這些古老的中國(guó)傳統(tǒng)文化。

春節(jié)民俗作文 篇3

  “56個(gè)民族,56朵花”。春節(jié)是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,它象征著幸福與美好。每當(dāng)春節(jié)來(lái)臨時(shí),家家戶戶都貼上了春聯(lián),人們穿著新衣,迎接新一年的到來(lái)。然而,不同的民族有不同的春節(jié)習(xí)俗:美食、服裝、講究……各有各的特色,具有獨(dú)特的魅力。56朵美麗的鮮花競(jìng)相開(kāi)放,裝點(diǎn)著祖國(guó)的萬(wàn)里大花園,使?jié)鉂獾哪晡毒镁玫乜M繞在我們的身旁。

  蒙古族的'春節(jié)習(xí)俗與漢族大同小異,如吃餃子、放鞭炮、守歲等等。但蒙古族仍保留著許多獨(dú)特的傳統(tǒng)習(xí)俗,如除夕夜吃“手把肉”不過(guò)最讓我們垂延三尺的還是蒙古族那鮮美的美食——烤全羊?救蚴敲晒抛宓膫鹘y(tǒng)名菜,為招待貴賓或舉行盛大節(jié)日時(shí)特制的佳肴。將膘肥體壯的綿羊宰殺后,放入火中烘烤。熊熊烈火烘烤著綿羊,耀眼的火光照亮了整個(gè)大草原。耳邊也只有蒙古族人民的歡聲笑語(yǔ)和火花的“噼啪”聲。微風(fēng)輕輕拂過(guò),火花隨著微風(fēng)翩翩起舞,如同是黑夜中的“繁星”,鑲嵌在黑夜中,十分耀眼。輕輕翻動(dòng)烤全羊,輕輕一聞,香味撲鼻而來(lái),使人神清氣爽?就暌院,綿羊放在方木盤(pán)中,顏色呈金黃,忍不住吃上一口。人們一邊吃著烤全羊,一邊圍著篝火,手捧哈達(dá),歡歌盡舞,享受著屬于自己民族獨(dú)特的春節(jié)。

  領(lǐng)略了蒙古族人民那美味的烤全羊,讓我們?nèi)バ蕾p滿族人民過(guò)春節(jié)時(shí)那美麗的服裝吧!滿族人民的服裝分為好多種類(lèi),而滿族人的吉服主要用于吉慶節(jié)日,裝飾華麗,又稱(chēng)為“彩服”、“花衣”。滿族人民的吉服多半是紅色的,象征著紅紅火火。在吉服上鑲嵌著許多五彩斑斕的花紋,用來(lái)裝飾吉服。吉服的袖子精致裁剪,顯得小巧玲瓏。吉服又相似于中國(guó)古代的旗袍,能充分顯示儀態(tài)雍容華貴。人們穿著吉服去走親訪友,顯得端莊大方。

  品味了少數(shù)民族的美食與服裝,我們漢族的過(guò)年講究又有哪些呢?年夜飯可謂是漢族人民最大的講究了。除夕夜里,親朋好友聚集在一起,圍在熱氣騰騰、美不勝收的飯桌旁,一家人其樂(lè)融融地聊天說(shuō)話,透著一股喜慶熱鬧的氛圍。年夜飯中必不可少的食物要數(shù)年糕了!澳旮狻迸c“年高”諧音,寓意著人們的工作與生活步步升高。

  不同的美食,不同的服裝,不同的講究,著便應(yīng)了我國(guó)的一句古話“百里不同風(fēng),千里不同俗。”

春節(jié)民俗作文 篇4

  盼望著,盼望著,寒假來(lái)了,春節(jié)的腳步近了。

  終于熬到寒假了,徹底解放了,我長(zhǎng)長(zhǎng)的噓了一口氣。從現(xiàn)在起我可以盡情的揮霍屬于我的時(shí)間,不用在意老爸、老媽的“關(guān)注”的眼神,靜靜的享受屬于我的那份快樂(lè)和自由。不用擔(dān)心自己酣甜的美夢(mèng)被可惡的“小公雞”鬧鐘吵醒,不用擔(dān)心自己在凄冷的冬晨背著沉沉的書(shū)包獨(dú)自前行,不用擔(dān)心自己在一盞孤燈的陪伴下完成“小山”似的家庭作業(yè)。

  美中不足的是期末成績(jī)考的不太理想,沒(méi)有達(dá)到老爸老媽制定的目標(biāo),拿回的是一張“進(jìn)步星”獎(jiǎng)狀而不是他們心目中的“三好學(xué)生”獎(jiǎng)狀。我春節(jié)的三個(gè)家庭夢(mèng)想可能要破滅了:肯德基大餐沒(méi)指望了,壓歲錢(qián)要打折扣了,喬丹運(yùn)動(dòng)鞋不敢奢望了----- -

  哎,看來(lái)這個(gè)寒假生活滋味似乎有點(diǎn)苦啊!一陣電話鈴聲響起,是媽媽打來(lái)的,她好想猜中我的心思,讓我不要多想,笑一笑,一切都會(huì)過(guò)去的,沒(méi)事到街上逛一逛。

  我從儲(chǔ)蓄罐里取了一點(diǎn)零花錢(qián),走在大街上,似乎一切都感到非常新鮮。平常稀松的大街,今天人突然“冒”出來(lái)非常多,街道兩旁也堆滿了許多價(jià)廉物美的年貨,自然迎來(lái)了非常多行人的目光。最惹人注目的是:充滿新年祝福透著縷縷墨香的對(duì)聯(lián),玲瓏剔透大小不一的紅燈籠,結(jié)構(gòu)精巧外觀漂亮的紅紅的中國(guó)結(jié),它們共同組成了一道春節(jié)前最亮麗的風(fēng)景,在冷冷的冬天里平添了一絲絲紅色的暖色調(diào),讓我的眼睛為之一亮。

  “賣(mài)花了,有漂亮的'蝴蝶蘭!”順著聲音我看到了一位賣(mài)花的姑娘,在花攤面前圍了不少人,我擠過(guò)去也想湊湊熱鬧。這是一片花的海洋,有名貴的君子蘭,有漂亮的蝴蝶蘭,有綠意盎然的富貴竹,還有許多叫不上名的盆花------這些姹紫嫣紅的花朵在綠葉的陪襯下顯得生機(jī)勃勃,連空氣中都彌漫著花的香味。不少人笑嘻嘻的購(gòu)買(mǎi)自己喜愛(ài)的盆花,幾乎用不著討價(jià)還價(jià),非?炀弯N(xiāo)售一空。他們把美麗帶回家,把快樂(lè)帶回家,也把春天帶回了家。

  春節(jié)像剛落地的娃娃,從頭到腳都是新的;春節(jié)像花枝招展的小姑娘,笑著向我們走來(lái)------

春節(jié)民俗作文 篇5

  大年三十兒,家家戶戶都來(lái)慶賀新年,但是大部分人都會(huì)選擇同一種祝福方式——我媽媽十幾分鐘就收到許多條短信,其中有一條短信我很喜歡,開(kāi)頭是這樣的:“昨天拜年早了點(diǎn)兒;明天拜年擠了點(diǎn)兒;后天拜年遲了點(diǎn)兒;現(xiàn)在拜年正是點(diǎn)兒!”

  今天還是去探親拜年的好日子,于是我與爸爸媽媽一起去我姥姥家。當(dāng)然,去那里的人不光只有我們?nèi)齻(gè)人,還有我的'舅舅、舅媽、大姨與大姨父,以及我想念以久的兩個(gè)姐姐。吃完那頓豐盛的年夜飯,大院里頓時(shí)熱鬧起來(lái),大家開(kāi)始放煙花了。我們穿好外衣,拿兩大包的煙花爆竹向中心廣場(chǎng)走去……

  “當(dāng),當(dāng)……”12點(diǎn)的鐘聲剛剛敲響,無(wú)數(shù)的禮花騰空而起,又帶滿身的光焰灑向大地,把大地映的光彩奪目。。熁ㄎ宀世_紛,千姿百態(tài),爭(zhēng)奇斗艷,把節(jié)日的夜空裝點(diǎn)成了美麗的大花園!人們抑制不住激動(dòng)的心情,縱情地歡笑、歌唱。變幻無(wú)窮的焰火映照人們興奮的笑臉。這邊的“閃光雷”剛剛炸開(kāi);“躥天猴”又鳴叫飛上高空;那邊緊追“金龍狂舞”;這時(shí)一朵煙花又炸開(kāi)了,里面噴射出火花,越噴越高,越閃越大,慢慢呈現(xiàn)出一棵樹(shù)型,一朵朵金色的火花從“樹(shù)”上搖落下來(lái)。“噢,發(fā)財(cái)了!”人們望“搖錢(qián)樹(shù)”歡呼雀躍起來(lái)。

  !新年是多么美好!

春節(jié)民俗作文 篇6

  每年春節(jié),我們都回老家過(guò)年,與爺爺奶奶一起,一家人在一起吃團(tuán)圓飯,熱熱鬧鬧地放鞭炮,到處洋溢著喜悅的氣氛,感受著農(nóng)村最為傳統(tǒng)、最具民俗味的新春佳節(jié)。

  令我印象最深的要數(shù)春節(jié)祭祖上了。這天,奶奶不知道為什么端來(lái)了好多好多美食,有豬頭、玉米、花生、海帶、水果、雞肉、烤魚(yú),看得我都眼饞了。我問(wèn)奶奶這是干什么?奶奶說(shuō):“祭祖上啊!等祭拜好了,你們就可以吃美食了!

  我奇怪地問(wèn):“那為什么要把食品放在這兒呢?”

  “祖上也餓了呀!”奶奶笑起來(lái),“天上飛的,地上跑的`,水里游的,祖上都要嘗一嘗。”我這下終于明白了。

  開(kāi)始祭祀了。奶奶先點(diǎn)了幾束香,拜了一拜,然后又放了一串鞭炮,只聽(tīng)噼啪噼啪噼啪……震得我耳朵都要聾了。過(guò)了半個(gè)時(shí)辰,奶奶說(shuō):“祭祀好了!蔽冶憷峭袒⒀实爻粤似饋(lái)。這些東西可真好吃啊!

  除了祭祀活動(dòng),我覺(jué)得感恩大自然這一民俗也很有意義。正月初三,天氣晴朗,萬(wàn)里無(wú)云,沒(méi)有霧霾,也沒(méi)有污染。一大早,我就跟著爸爸和姐姐一起去拜訪村中的古木。

  古木長(zhǎng)在村東邊的山坳里,我們走了很長(zhǎng)的路,又爬了很陡的坡,才到了古木的腳下。爸爸說(shuō)這棵古木名叫桉樹(shù),已有兩百多年的歷史,屬于重點(diǎn)保護(hù)名木。我很驚訝,因?yàn)檫@棵古木居然比爺爺?shù)哪昙o(jì)還大。

  正看著,我突然發(fā)現(xiàn)樹(shù)下有幾支蠟燭,就問(wèn)爸爸:“為什么在這里點(diǎn)蠟燭呢?”爸爸說(shuō):“這是一種民間習(xí)俗,人們通過(guò)點(diǎn)亮蠟燭感恩大自然,并希望古木保佑大家快樂(lè)平安!”

  。≡瓉(lái)是這樣!過(guò)年習(xí)俗,還真是有趣呀!

春節(jié)民俗作文 篇7

  我的家鄉(xiāng)在巴馬縣的坡幫村,那里的過(guò)年民俗可真有趣。如果你不信,就聽(tīng)我說(shuō)說(shuō)吧!

  大年三十的早上,爸爸把我和表哥叫過(guò)去說(shuō):“你們?nèi)ズ舆叞盐覀兗业呐!⒇i、雞、鴨……給帶回來(lái)!闭f(shuō)完,把一個(gè)籠子和兩條繩子交給了我們,我就拿了一條繩子,心想:“真刺激,我還是第一次去趕牛呢!肯定很好玩!边@樣我就和表哥高高興興地上了路,一路上我們還看見(jiàn)許多小朋友也跟我們一樣,去要他們家的牛、豬、雞、鴨。不一會(huì)兒,我們就來(lái)到了河邊,我一看河邊什么動(dòng)物都沒(méi)有,更沒(méi)見(jiàn)爸爸所說(shuō)的牛、豬、雞、鴨……只見(jiàn)河邊只有一塊塊各種各樣、形狀各異的石頭,我就問(wèn)表哥:“我們家的牛、豬、雞、鴨……在哪?”表哥指著河邊的石頭說(shuō):“在那里呢!苯又f(shuō):“走,一起去把石頭裝進(jìn)籠子里,這就是我們要的`雞、鴨、牛、豬等!蔽也恍傅貑(wèn)表哥:“這些是石頭呀!怎么是家禽呢?如果把它裝進(jìn)籠子里呢?等真的牛、豬、雞、鴨來(lái)了怎么辦呀?”表哥坐在河邊的大石頭上跟我說(shuō):“因?yàn)檫@是我們家鄉(xiāng)的一種風(fēng)俗,這些石頭代表了牛、豬、雞、鴨……每年年三十的早上,這里的人們都會(huì)到河邊來(lái)把它們拿回家,先放在門(mén)外,到了晚上12點(diǎn)放完鞭炮后才能拿進(jìn)門(mén)放在家里,表示來(lái)年家禽興旺、有吃有財(cái)?shù)囊馑。”我一?tīng),這才明白。我心想:既然是這樣,我就多拿幾塊石頭回家,我們家明年就家禽興旺,有多多的牛、豬、雞、鴨等。于是,我就和表哥選了幾塊石頭裝進(jìn)籠子里,又用繩子綁了幾塊石頭,就高高興興的拿回了家。

  你們說(shuō),這樣的風(fēng)俗是不是很有趣?

春節(jié)民俗作文 篇8

  古人云:“彼美漢東國(guó),川藏明月輝

  舊的不去,新的不來(lái)。一年又復(fù)一年,春節(jié)即將來(lái)至,這平靜的生活即將熱鬧起來(lái)。

  大年三十的前一天,媽媽就早已買(mǎi)好新鮮的蔬菜,將他們切好。等待著新春的到來(lái)。今年與往年不同,不一樣的地方,不一樣的東西,更重要的是不一樣的習(xí)俗。

  舉杯歡碰,大家喜笑顏開(kāi),那早已爬上奶奶頭上的皺紋,瞬間消失?墒俏疫是有一種想要睡覺(jué)的.感覺(jué)。

  夜貓子——團(tuán)年

  大年三十正是團(tuán)年的日子,媽媽像一只貓咪一樣,凌晨3、4點(diǎn)就爬起來(lái),來(lái)到廚房。這真是誠(chéng)心不讓人睡個(gè)安穩(wěn)覺(jué)。廚房噼噼啪啪的聲音,吵著我心煩意亂。哎……都怪這該死的習(xí)俗,這該死的團(tuán)年,嗚嗚……

  催促聲——團(tuán)年

  告別廚房的雜聲,接下來(lái)的聲音真讓人毛骨悚然!伴,起床了!卑职钟媚菧厝岬穆曇羲泼藁ò,讓人昏昏欲睡!皧W,知道了。”禁不住爸爸的聲音,只好忽悠一下,反正還早呢!嘻嘻(*^__^*) 嘻嘻……“陳家楠,起床!辈恢^(guò)了幾分鐘,爸爸又來(lái)了,這次可不是似棉花般而是似將軍命令般,反正爸爸好說(shuō)話,不會(huì)把我怎么樣,再睡會(huì)。我自我安慰著,又順口說(shuō)了一句“知道了”。這一次的作為引來(lái)了爸爸情緒的大波動(dòng)。“陳家楠,我在最后警告你一次,馬上給我起床,否則我馬上拿棍子來(lái)請(qǐng)你!”呀呀,爸爸嚇?biāo)烂盍,這聲音如獅吼般,以防萬(wàn)一,孫子兵法,三十六計(jì)走為上策。“馬上”,天哪,我還想睡覺(jué)……都怪這該死的團(tuán)年。

  團(tuán)年,一般在大年三十的凌晨的4、5點(diǎn),怪不得,常州是晚上團(tuán)年。沒(méi)想到這里竟然是凌晨。與父母吃完年夜飯,一個(gè)晴天霹靂的消息讓我淚流滿面——守歲

  看似簡(jiǎn)單,談何容易——守歲

  以前從沒(méi)有在常州守過(guò)歲,這應(yīng)該是平生的第一次。以前看《步步驚心》時(shí),見(jiàn)過(guò)若曦守過(guò)歲,她那副模樣就可以看出,這守歲談何容易。不過(guò)只要有東西吸引我的注意力,我想應(yīng)該差不多吧。可是,這一切似乎想的很容易!安恍辛耍恍辛。”才過(guò)了幾個(gè)小時(shí),我就坐不住了,只好鉆進(jìn)我那朝思暮想的被窩了。

  入鄉(xiāng)隨俗,既然來(lái)到了湖北,就要遵守這里的習(xí)俗和習(xí)慣。

春節(jié)民俗作文 篇9

  在古代的農(nóng)業(yè)社會(huì)里,大約自臘月初八以后,家庭主婦們就要忙著張羅過(guò)年的食品了。因?yàn)殡缰婆D味所需的時(shí)間較長(zhǎng),所以必須盡早準(zhǔn)備,我國(guó)許多省份都有腌臘味的習(xí)俗,其中又以廣東省的臘味最為著名。

  蒸年糕,年糕因?yàn)橹C音“年高”,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌?/p>

  年糕的'口味因地而異。

  北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內(nèi)蒙古等地,過(guò)年時(shí)習(xí)慣吃黃米粉油炸年糕,有的還包上豆沙、棗泥等餡,山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。

  北方的年糕以甜為主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具,例如蘇州及寧波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精細(xì),可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

  真正過(guò)年的前一夜叫團(tuán)圓夜,離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬(wàn)里趕回家來(lái),全家人要圍坐在一起包餃子過(guò)年。

  餃子的作法是先和面做成餃子皮,再用皮包上餡,餡的內(nèi)容是五花八門(mén),各種肉、蛋、海鮮、時(shí)令蔬菜等都可入餡,正統(tǒng)的餃子吃法,是清水煮熟,撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。

  因?yàn)楹兔娴摹昂汀弊志褪恰昂稀钡囊馑;餃子的“餃”和“交”諧音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用餃子象征團(tuán)聚合歡;又取更歲交子之意,非常吉利;此外,餃子因?yàn)樾嗡圃獙,過(guò)年時(shí)吃餃子,也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。

  一家大小聚在一起包餃子,話新春,其樂(lè)融融。

春節(jié)民俗作文 篇10

  一年之中,最令人興奮的節(jié)日當(dāng)然是春節(jié)了。春節(jié)里的民俗和飲食,如同錦上添花、畫(huà)龍點(diǎn)睛。

  先說(shuō)春節(jié)的民俗。臘月二十三這天,便是小年。按照民俗,這天里,人們需要祭灶王爺,讓灶王爺上天說(shuō)自家的好話。

  臘月二十四,要打掃自家的房子,意味著掃除一切對(duì)人們不友好的事物,迎接歡樂(lè)、財(cái)富、健康,這是辭舊迎新的象征。

  再過(guò)幾天,到了大年三十這天。人人都盼著這天,因?yàn)檫@天晚上是一年的最后一晚。晚上要吃餃子,還能看各地的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),難怪會(huì)讓人人掛念。

  大年初一初二,人們都會(huì)穿上新衣服,外出游玩,也會(huì)燃放鞭炮,使年味兒在爆竹聲中越來(lái)越濃,讓人們十分享受。

  再說(shuō)過(guò)年時(shí)的飲食。臘月二十五,人們吃凍豆腐。在北方,人們把做好的豆腐放在室外,寒冷的天氣使豆腐在一夜里凍成蜂窩狀。凍豆腐怎么燒都很好吃。

  臘月二十九,要蒸饅頭吃。饅頭也有很多花樣,有的捏成花形的、魚(yú)形的,還有元寶形的。味道也有不同,有酒釀的、紫薯的、夾豆沙的.。味道和形狀各有千秋。

  三十晚上,餃子是主角,也有年夜飯。餃子也有元寶形的,但餡料多是豬肉。還有一些農(nóng)村里,在餡里加一枚硬幣,吃到包有硬幣餃子的人,在下一年里會(huì)很幸運(yùn)哩。

  年夜飯也有在模子里被制成各種樣子的米粿,有的是元寶,有的是錦鯉,這兩樣居多。米粿里摻進(jìn)豆沙,摻進(jìn)一些堅(jiān)果,十分好吃。

  現(xiàn)在已進(jìn)入立春,但“過(guò)年”這個(gè)詞鐫刻在每個(gè)人的心中。懷念過(guò)去的年,期盼將來(lái)的年,民俗飲食是不變的,每個(gè)人對(duì)年下的定義也會(huì)不變。

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