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關(guān)于做清明粿的作文四篇
在平時的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文是通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編幫大家整理的做清明粿的作文4篇，歡迎閱讀與收藏。
做清明粿的作文 篇1
清明節(jié)，一直在下雨，時而大，時而小，我們一家正在做清明粿。往年都是外婆一個人做清明粿，我們坐享其成。今年由于外婆身體的原因，只好我們自己動手了。媽媽準(zhǔn)備好材料，我們大家躍躍欲試。
首先，把有肥有瘦的五花肉切碎，加入小蔥；再把米粉用滾燙的開水和開，等到米粉和成一團(tuán)的時候，加入適量的清明草，再揉均勻。面團(tuán)和好了，搓成條形，切成一小塊一小塊的`。我拿出其中一塊，按照媽媽的樣子，把它捏成碗形，放上餡，做成包子，再放到模具里壓，一個清明粿就做好了。但我第一次餡放太多了，做得并不理想，餡都跑出來了。我并沒有放棄，一遍又一遍地做，綠油油的清明粿一個比一個完美。
說到清明粿的圖案，每家都不一樣，我們家的是魚和花，魚表示年年有魚，花表示富貴。清明粿出鍋的那一刻，我口水都流出來了，因?yàn)樗牢读耍?/p>
做清明粿的作文 篇2
清明時節(jié)，要做清明粿。準(zhǔn)備好面粉、油、艾葉、咸菜、筍、芝麻和糖，我們就開始做了。
先拿一個青團(tuán)，用手按平，可是手粘住了，原來事先要擦上菜油��！我將它做成碗形，在里面放了一勺糖，封口，搓成圓形，好了。正當(dāng)我得意洋洋時，餡漏了出來，掉了一桌。我拍了拍腦門，看看奶奶是怎么做的。只見奶奶動作熟練，快速地做好一個又一個清明粿，我佩服極了！我又試著做了幾個，樣子還不錯，只是好小啊。
爺爺將清明粿蒸好，一陣香氣撲鼻而來，我拿起一個，咬一口，嗯！甜味充滿我的嘴，充滿我的.心。我在籠子里看見了一個不同花色的，拿來嘗了嘗，是咸的。
清明粿，令人垂涎欲滴，贊不絕口！
做清明粿的作文 篇3
清明節(jié)，我們一家三口一起做清明粿。
媽媽先把泡好的艾草撈出來。艾草一條條剛洗了澡，濕漉漉的。媽媽把艾草鋪在砧板上，拿起菜刀使勁地剁著。我也躍躍欲試，使出吃奶的勁兒往下一剁，艾草乖乖地“一刀兩斷”。接著，加快速度不停地剁著，直到把它們“碎尸萬段”。
接下來，由爸爸繼續(xù)剁艾草，而我開始和面。先將糯米粉和粳米粉，按一定比例混合在一起，然后加入艾草水，不過那水是棕色的，我實(shí)在想不到這水和青色有什么關(guān)系。媽媽說，蒸熟后就變青色了。接著，爸爸把剁碎的艾草也倒進(jìn)來，面團(tuán)開始呈現(xiàn)出淡淡的青。
和好面，我取了一小塊面團(tuán)，輕輕揉成一個圓，再摁出一個小洞來，在里面不停地捏，并把芝麻餡放進(jìn)去，將開口合攏，最后放到模具里用力按壓，一個清明粿就做好了。
最后，媽媽把做好的.清明粿放到鍋里蒸。蒸熟后，我咬了一口，不錯，甜滋滋的！
做清明粿的作文 篇4
清明節(jié)了，我開始了學(xué)做清明粿之旅。
我拜訪了飲食部長———奶奶，請她教我做清明粿。別看她年過花甲，廚藝可是杠杠的。奶奶看我那么有誠意，便收下了我這個“徒弟”。
奶奶交給我一把煮熟的草，這是艾草。有了它，清明粿就有一股清香。我把混入艾草的面團(tuán)揉啊揉，搓啊搓，兩只手都變成綠色的了。接下來是包餡料和壓花紋，由于這兩件事非常重要，所以我開啟了一級警備狀態(tài)。我先拿一點(diǎn)面壓成圓形，再放入餡料，可沒想到的是，面團(tuán)在我手上變成了一堆爛泥，樣子不堪入目。我試了許多次，才勉強(qiáng)包了幾個大大小小的“怪物”。然后，將清明粿放進(jìn)模具里，壓出圖形來。這么容易的一件事，竟被我用力過大，弄破了好幾個，搞得奶奶叫苦連天。
雖然我做的`清明粿簡直是“丑八怪”，卻讓我懂得了美食的來之不易。
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