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細(xì)品人生作文
燈下一邊品茶一邊讀書,是一件多么愜意的事。我在朋友們的眼中是一個(gè)很懂生活的人。若是他們來(lái)到我家,一餐飯后我會(huì)請(qǐng)他們一起喝茶,拿出我最好的茶葉喝工夫茶。
我對(duì)茶其實(shí)沒(méi)什么研究,只是覺(jué)得好喝,第一次喝并未覺(jué)得苦,所以形成了喝茶的習(xí)慣。因?yàn)橐婚_(kāi)始喝不出個(gè)所以然來(lái),就自認(rèn)為是瞎講究。
我父親不喜喝茶,因他覺(jué)得茶喝來(lái)很苦,但我喝茶他是及提倡的。他總說(shuō)我越來(lái)越像我爺爺了。那時(shí)我還很小也就兩三歲的樣子,還不記事的。據(jù)說(shuō)我爺爺就非常喜歡喝茶。喝的是兩毛錢一包的那一種,別看只有兩毛錢一包,可比現(xiàn)在一般的茶葉都好,不打農(nóng)藥無(wú)污染可比現(xiàn)在來(lái)的放心。我爺爺是家族中百多號(hào)人中的輩分最長(zhǎng)者。他喜歡和同年人談天,由喜將四五個(gè)人拉到家中弄上一盤花生米,一盤豬頭肉,幾個(gè)咸鴨蛋的喝上幾壺小酒。飯罷后總會(huì)吩咐我奶奶和我母親燒上幾大壺開(kāi)水沖上茶葉,邊喝邊聊起來(lái)。茶很簡(jiǎn)單,茶是無(wú)污染的茉莉花茶;水很燙,水是新燒開(kāi)的洋井水。氣氛很好,人是高興的。由此看來(lái),茶是一道生活的調(diào)味劑。
想到我自己從八歲時(shí)就開(kāi)始喝茶,如今也已經(jīng)十幾年了。喝過(guò)的東西也漸漸多了起來(lái)。從茉莉花到普通的綠茶到后來(lái)信陽(yáng)毛尖,峨眉竹葉青,西湖龍井,思茅普爾,武夷大紅袍這樣的名茶?诟幸猜呐囵B(yǎng)起來(lái),但凡我喝過(guò)的茶,從我口中一過(guò)我便叫的上名字來(lái)。茶葉大致分為綠茶,烏龍茶,紅茶等幾大類。綠茶清新淡雅,其以西湖龍井為代表。烏龍茶介于綠茶與紅茶之間,即清新淡雅又濃厚醇香,其以鐵觀音為代表。紅茶色重味濃乃發(fā)熱之物,最為出名的乃武夷巖茶系,巖茶里大紅袍應(yīng)屬頭名。
茶乃靜心之物,可以淡泊明志,配以古樂(lè)則更顯其神韻。上等茶香配以古樂(lè)便有余音繞梁回味無(wú)窮之感。品茶時(shí)每杯最益為三口,因品字乃三口寫成。綠茶當(dāng)以沖泡三遍為益,是乃品出一苦,二甜,三回味之感。實(shí)在是與人的創(chuàng)業(yè)之路頗為相似:年輕時(shí)打拼十幾年嘗盡人間酸苦,中年事業(yè)有成可品嘗生活樂(lè)趣,老年時(shí)悠然自得,地逍遙處且逍遙。所以茶與人生是頗相近的。紅茶中的武夷巖茶應(yīng)打破一苦二甜三回味這套說(shuō)辭。此茶系應(yīng)沖泡次數(shù)越多才感越有味道。巖茶為紅茶,沖泡出來(lái)茶湯顏色濃重,味如其色。沖至到次時(shí)湯色依然濃重,此時(shí)品茶,身以浸出細(xì)汗,細(xì)品之發(fā)現(xiàn)口中多了石質(zhì)般的感覺(jué),若人之傲骨不屈,鐵骨錚錚的性格。這便喝出了巖茶的真正內(nèi)涵,口感為硬也正是巖茶的以取巖字的原因。除巖茶及普爾茶之外其他類別的紅茶我還未喝過(guò),待某日品嘗過(guò)后在說(shuō)出自己的想法。
曾聽(tīng)人言:常喝茶可活歲。一百零八并不能考證?沙:炔璐_實(shí)有益健康。獨(dú)自飲茶可清新明志,皓月當(dāng)空可得出境界:黃金碾半綠塵飛,碧玉歐中素濤起。茶葉體內(nèi)的實(shí)物也可為人體提供必須的維生素。其中百分之四十的維生素可被沖泡在水中,而百分之六十的為脂容性維生素殘存在茶葉體內(nèi),所以大可以將茶葉吃入腹中。
茶以其沖泡后的獨(dú)特視覺(jué)享受,美妙的口感,豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及悠久的歷史文化傳說(shuō)而被世人所喜歡。茶里能見(jiàn)出人生。生活與品茶是相通的,所以又說(shuō)茶是靈物。對(duì)待茶應(yīng)像對(duì)待生活一樣細(xì)細(xì)品之,之所以說(shuō)茶如人生須細(xì)品。