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山西的刀削面作文

時間:2022-11-29 19:40:20 山西 我要投稿

山西的刀削面作文集合4篇

  在現(xiàn)實生活或工作學習中,大家一定都接觸過作文吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。為了讓您在寫作文時更加簡單方便,下面是小編收集整理的山西的刀削面作文,歡迎閱讀與收藏。

山西的刀削面作文集合4篇

山西的刀削面作文1

  刀削面,你吃過嗎?這可是山西著名風味小吃,我最愛吃了。

  刀削面的做法很簡單,只要把面粉澆上少量的水,團成面團,再把面團托在左手上,右手拿一片薄刀片,然后就像削皮一樣一片一片的削在鍋里。那熟能生巧的手法,要是不練上幾天幾夜,肯定是不行的。

  刀削面的看相也不賴。在一條條晶瑩剔透的面條上,點綴上幾葉綠色的香菜,幾片褐色的牛肉?戳酥笞屓恕翱谒绷魅С摺钡断髅骐m然看相好,但是吃法也很有講究,它那誘人的香味不得不讓人點一碗嘗嘗。

  記得有一次,媽媽帶我去吃刀削面,來到刀削面店,我趕緊找了一張位子坐下,點了兩碗刀削面!皝韲D”聽店小二的聲音,我就知道我最愛吃的刀削面到手了。聞到那令人垂延三尺的香味,我就迫不及待地抽出筷子,狼吞虎咽地吃了起來。媽媽見了忙說:“呀,不是你這樣吃的,這樣吃的話就品嘗不出鮮味了!币驗槲姨矚g吃了,所以沒理會媽媽說的話,仍然這樣吃著,結(jié)果吃完了都沒品嘗出是什么味兒。

  大家可不要像我一樣吃哦!否則就吃不出味了?墒锹哉娴淖屓撕茈y做到!

山西的刀削面作文2

  俗話說,“世界美食在中國,中國美食在山西!鄙轿鞯拿朗澄易類鄣木褪堑断髅。這不,星期天我又跨進一家刀削面館。

  我一進門就高聲喊道:“老板,來一碗刀削面!薄昂绵希 崩习宕鸬。只見老板左手拿起一大團白乎乎的面團,右手操起一片銀光閃閃的鐵片,手飛快地揮動著,輕松得很,仿佛不是在削沉甸甸的面團,而是在削空氣。削出來的刀削面一片連著一片,好像流星趕月,又好像銀魚戲水,在空中劃出一道道弧形白線。面片落進湯鍋,湯滾面翻,非常好看!有詩寫道:一葉落鍋一葉漂,一葉離面又出刀,銀魚落水翻白浪,柳葉乘風下樹梢。

  我呆呆地看著師傅嫻熟地削著面,以至于連位置都忘坐了。這時隨著一聲“您的面來嘍!”一碗刀削面就映入我的眼簾,熱騰騰的`面香氣撲鼻,中厚邊薄,有些像柳葉,也有些像木耳的花邊,波浪似的,在碗中此起彼伏。面條上放著幾片牛肉片,灑上香菜葉,那香味在我鼻腔中蔓延著,一股舒適感涌遍全身,仿佛全身每一個細胞都在躍動,我不禁夾起一塊塞進嘴里,津津有味地吃了起來。那面爽中帶韌,溜溜地滑進肚子里,麻辣辣的,越嚼越有勁。

  吃完了面,我望著其他人的面,久久不愿離去……

山西的刀削面作文3

  每人都有自己喜歡吃的美食,下面我給大家介紹介紹我喜歡吃的美食吧:刀削面。

  刀削面味道美極了,看相也好。粗粗的面條浸在湯里,一個個牛肉飄在湯的上面,一看,口水都要留下來似的。

  下面介紹刀削面的做法:山西高手們削出的面條,每條長21厘米左右,厚0。2―0。4厘米。每分鐘削118刀,每小時可削2500克面粉揉成的濕面團,有順口溜贊:“一葉落鍋一葉飄,一葉離面又出刀,銀魚落水翻白浪,柳葉乘風下樹梢!钡断髅娴恼{(diào)料(俗稱“澆頭”),也是多種多樣的,有番茄醬、肉炸醬、金針木耳雞蛋打鹵等,并配上應時鮮菜,如黃瓜絲、綠豆芽等,再滴上點老陳醋,十分可口

  吃面條的時候,我總是喜歡吃一根數(shù)一根。有一次,我們?nèi)フ憬,那是九點多,我們一起吃刀削面,我也是這樣吃的,結(jié)果,爸爸媽媽等了我半個小時的時間,還說吃就吃還邊吃邊玩。

  刀削面真的很好吃你們也嘗嘗吧。

山西的刀削面作文4

  俗話說:“足以天為食”幾乎內(nèi)個地方的有自己的美味。北京的烤鴨,內(nèi)蒙古的小肥羊,云南的過橋米線,西安的泡饃,個個都色香味俱全,但最令人垂涎三尺的要數(shù)山西刀削面了。

  刀削面湯味好,看相也好,一條條白色的面片進放在米黃色的湯里,翠綠翠綠的香菜鑲在其中,粉紅的雞肉泛出白色。白綠相間,油光滑亮,讓人的口水“飛流直下三千尺”。只要提起刀削面,當?shù)厝硕紩Q起大拇指。

  其實刀削面的做法很簡單,把面片放進去,舀上一勺肉和湯。再用勺子攪一覺,放些香油,頓時,碗里會尼曼出一股香氣,誰都抵擋不住這種香味。一碗香噴噴的刀削面就大功告成了。

  吃刀削面也有意思,有一次,我和弟弟吃刀削面,我狼吞虎咽的吃著,結(jié)果吃得狼狽不堪,弟弟在哪捧腹大笑,笑我吃的很有意思,吃完后,我倆異口同聲的說“真好吃”。

  刀削面色香味俱全沾染了中國大地之脈,博聚了中華大地的精華。

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