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生活味兒的奶茶

時(shí)間:2024-12-10 10:16:56 生活 我要投稿
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生活味兒的奶茶

  茶香繚繞,果色清透,冰塊晶瑩,牛奶在長(zhǎng)勺下旋轉(zhuǎn)舞動(dòng)……在這街口的奶茶店上班,該是多么愉快?去奶茶店打工前,我和朱倍嫻感覺非常新奇,不僅是因?yàn)槲覀儗?huì)學(xué)習(xí)到調(diào)制奶茶的獨(dú)門功夫,更是因?yàn)槲覀兊牡觊L(zhǎng)是個(gè)超級(jí)美麗溫柔的美女大姐姐哦!

生活味兒的奶茶

  然而,上班之前,老媽一直跟我和朱倍嫻說:“因?yàn)槟銈兪切氯,所以店長(zhǎng)可能不會(huì)讓你們做茶,應(yīng)該是讓你們出品包裝或者協(xié)助點(diǎn)單,你們就自己好好表現(xiàn),爭(zhēng)取做茶的機(jī)會(huì)吧!”她還嚇唬我們:“奶茶店上班其實(shí)很累的,老板的侄女去體驗(yàn)了兩周,都累哭了,死活不肯再去。你們可要做好點(diǎn)心理準(zhǔn)備哦!”唉,真是的,本來(lái)大好的心情被老媽這么一說,都變得緊張起來(lái)啦!

  由于對(duì)店里的工作要求不是很清楚,我倆一開始不能上早班,只能從中午一點(diǎn)開始上到晚上十點(diǎn)。老媽說得沒錯(cuò),一開始店長(zhǎng)確實(shí)是讓我們站在吧臺(tái)前面,負(fù)責(zé)包裝、叫號(hào)、收拾桌子,偶爾也會(huì)協(xié)助點(diǎn)單和收銀。但這些事,其實(shí)一個(gè)人做就夠了,兩個(gè)人擠在一起不免有些不方便,所以,總會(huì)有一個(gè)人無(wú)所事事地趴在旁邊看著,挺無(wú)聊的。我心里開始打鼓:“不是吧?要這樣子過七天?比流水線也好不了多少呀!”

  然而,就在我第N次趴下來(lái)的時(shí)候,聽見店長(zhǎng)叫我:“伊伊,你過來(lái),我教你做奶茶!”哇哦!不是吧不是吧!我居然在來(lái)的第一天就可以做茶了誒!咴咴!老媽你說錯(cuò)了哦!

  我強(qiáng)忍住內(nèi)心想要?dú)g呼的沖動(dòng),佯裝淡定地走過去,心里暗下一萬(wàn)次決心:我一定要打點(diǎn)十二分精神仔細(xì)看認(rèn)真學(xué)!讓店長(zhǎng)滿意,讓她多教我!

  在店長(zhǎng)的指導(dǎo)下,我一步步制作了我職業(yè)生涯的第一杯奶茶:“裝茶,加奶,加糖,然后加幾塊冰,上機(jī)攪拌。嗯,對(duì),然后這位顧客點(diǎn)的是忌廉奶茶,需要把奶茶上面的奶沫撈掉一點(diǎn),留出位置打奶油。”

  店長(zhǎng)從冰柜里拿出奶油槍,手法嫻熟地晃了幾下,然后把噴嘴對(duì)著茶面,一圈圈地噴擠奶油,緩緩地噴出了一個(gè)完美的云頂!店長(zhǎng)細(xì)致地在云頂上撒上碧根果碎,一杯鎮(zhèn)店招牌“桃花引”就做好了!

  真好看!奶油的清香和堅(jiān)果的香甜味兒混糅在一起,讓人神清氣爽!

  之后,我們又陸續(xù)學(xué)會(huì)了其他幾種產(chǎn)品的調(diào)法,像楊枝甘露、草莓冰沙等等,每一種都是美觀又味濃,我們使勁兒地咽口水,才忍住了喝一口的沖動(dòng)!

  在接下來(lái)的七天里,我們終于摸清楚了奶茶店的所有工作的具體做法,過得真叫那個(gè)美滋滋!這幾天很充實(shí),生活的滋味像一杯奶茶一樣,甜美之中略帶些許青澀。

  平平常常的上班時(shí)間像是略苦的茶底。沒人的時(shí)候,我們無(wú)所事事地站在柜臺(tái)之后,沒有坐的地方,也沒啥好玩兒的事兒可做,站得兩腿發(fā)麻,腳跟發(fā)痛,和軍訓(xùn)的時(shí)候站軍姿的滋味相差無(wú)幾。

  調(diào)和進(jìn)來(lái)的是香醇甜美的鮮奶,那是偶爾和店長(zhǎng)、店員們的聊天與說笑。大家都開開心心,無(wú)聊和煩悶一掃而空。有時(shí)候我們負(fù)責(zé)煮茶,一下聊嗨,把茶葉泡在那兒之后就忘得一干二凈,直到計(jì)時(shí)器響起才慌里慌張地準(zhǔn)備濾網(wǎng)和冰塊,但總的來(lái)說,一切順利!手忙腳亂地應(yīng)付完之后,大家又忍不住相視爆出一陣陣歡笑,這歡笑像絲滑的牛奶,與茶水一同攪拌。

  而有些時(shí)候,會(huì)發(fā)生一些令人非常無(wú)語(yǔ)的笑料,那是奶茶中必不可少的甜。就比如——有一天晚上我正在收銀,有一位顧客進(jìn)來(lái)點(diǎn)花韻檸檬茶,我說:“不好意思,現(xiàn)在只有特濃的……”話音未落她轉(zhuǎn)身就跑,健步如飛沖出店門左轉(zhuǎn)不見了!什么情況?留下我獨(dú)自風(fēng)中凌亂……我們店員全都丈二和尚摸不著頭腦,有人開玩笑說:“哇,你好厲害啊!一句話就把客人嚇跑了!說了啥呀?”額……不可能吧……知道了真相的店員們都覺得簡(jiǎn)直太奇怪了!沒想到的是,第二天,朱倍嫻負(fù)責(zé)收銀時(shí),一位顧客端詳了餐牌半天也不出聲,老朱只是開口問了一句:“請(qǐng)問……”人家就跑了!嘿嘿,論嚇人,看來(lái)還是朱大姐的氣場(chǎng)更強(qiáng)大哦!這些笑料是甜絲絲的蜜糖,將這杯生活的奶茶調(diào)制的更加美味!

  還有清甜醉心的奶油,那是我們將親手調(diào)制的奶茶送給趙大大和家人時(shí)的愉悅和自豪。多么希望趙大大能喜歡我們的出品。而家里人,喝過的都說味道一級(jí)棒!

  在店里的時(shí)間過得好快,眨眼就到了年三十,我們的奶茶店生活也暫時(shí)告一段落。這杯生活的奶茶很香甜,日常的工作是醇厚的茶底,歡樂的時(shí)光是絲滑的牛奶,小小的翻車和特別的快樂是蜜糖,攪勻了,再加幾枚清涼冰塊,這感覺挺好的!多么希望以后還可以再品嘗!

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