蔬菜說(shuō)明文15篇
大家都經(jīng)常看到作文的身影吧，特別是應(yīng)用極廣的說(shuō)明文，說(shuō)明文一般介紹事物的形狀、構(gòu)造、類別、關(guān)系、功能，解釋事物的原理、含義、特點(diǎn)、演變等。優(yōu)秀的說(shuō)明文都具備一些什么特點(diǎn)呢？以下是小編精心整理的蔬菜說(shuō)明文，歡迎閱讀與收藏。
蔬菜說(shuō)明文1
我家廚房旁邊有一個(gè)陽(yáng)臺(tái)，陽(yáng)臺(tái)可以種花。我爸爸就在外面弄了一點(diǎn)土回來(lái)，然后把一�？喙献崖裨谕晾铮贊擦艘稽c(diǎn)水，不幾天嫩芽就破土而出，長(zhǎng)出了幾片嫩葉。苦瓜剛長(zhǎng)出來(lái)的葉子是嫩綠的，不幾天葉子長(zhǎng)大了，綠的很新鮮，好看得很。
爸爸見(jiàn)苦瓜秧長(zhǎng)得太慢，就買了一點(diǎn)化肥，再把化肥埋在了土里，這天剛好下了一場(chǎng)雨，苦瓜秧猛長(zhǎng)，一下子就長(zhǎng)出金燦燦的小花朵兒來(lái)，過(guò)了幾天長(zhǎng)出了一個(gè)小苦瓜。小苦瓜前面的小花還沒(méi)有掉，小苦瓜的全身都有像包一樣的東西，就像一個(gè)小朋友全身都被可惡的蚊子咬的包�？喙下亻L(zhǎng)大了，逐漸變紅，要是不把苦瓜給摘掉，苦瓜就會(huì)自動(dòng)的裂開(kāi)，里面露出像太陽(yáng)一樣紅的苦瓜籽來(lái)。
以前我只看著苦瓜爬在防盜網(wǎng)上，但不知道苦瓜為什么不會(huì)掉下來(lái)。后來(lái)我注意了原來(lái)苦瓜有工具可以幫助苦瓜爬上防盜網(wǎng)。從苦瓜的葉柄下面長(zhǎng)出一兩條細(xì)絲，那兩條細(xì)絲纏住防盜網(wǎng)。要是你手指不費(fèi)一點(diǎn)勁休想拉掉苦瓜的一根細(xì)絲。
苦瓜又稱做涼瓜，苦瓜喜暖，稱耐熱不耐寒，喜光而不耐陰，喜濕而不耐漬，苦瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)爽脆，苦瓜帶甘，促進(jìn)飲食，消炎退熱，清心。明目。防癌抗癌，防止惡性腫瘤生長(zhǎng)，能降血糖是，糖尿人的理想食品，苦瓜里含有一種葫蘆素的物質(zhì)，所以很苦。
苦瓜的種植時(shí)間是春天，每年的春天爺爺總是在自己的大院里種了很多苦瓜，首先是開(kāi)始播種，把種子撒在地里，然后用塑料，薄膜蓋上去，十幾天左右，苦瓜長(zhǎng)出了一個(gè)個(gè)小芽，又過(guò)五天左右葉子長(zhǎng)到了四五天這時(shí)可以移植了，爺爺一棵棵苦瓜苗移到了院子的四周搭起了苦瓜架子，過(guò)了幾天苦瓜的葉莖都順著架子往上爬，過(guò)了十幾二十幾天，小小的苦瓜長(zhǎng)出來(lái)了，因?yàn)榭喙系牡挚沽軓?qiáng)，所以果子很美麗，很健康，又過(guò)了一陣子院子里的苦瓜的葉子郁郁蒼蒼，你看那葉鋪得那么均勻，沒(méi)有重疊起來(lái)，也不留一點(diǎn)空隙，一陣風(fēng)拂過(guò)一墻的葉子都漾起波文好看得很。一個(gè)個(gè)苦瓜懸掛在架子上看了真想流口水。
�。≡S多人都喜愛(ài)，苦瓜是夏季和秋季的主要的疏菜
苦瓜是一種標(biāo)準(zhǔn)的綠色食品，它有益于身體健康，對(duì)人們的功能不言而喻�？喙鲜球v類植物，它的葉子大多有3個(gè)角像楓葉一樣，花是金黃的。成熟后苦瓜上長(zhǎng)滿了疙瘩，非常可愛(ài)，讓人忍不住要咬一口。這時(shí)候你千萬(wàn)不要沖動(dòng)，因?yàn)槟氵@時(shí)候咬一口肯定會(huì)大叫起來(lái)，因?yàn)樗嗔祟櫭剂x“苦瓜”。
你知道嗎？它雖然很苦，不好吃，但是它很有營(yíng)養(yǎng)呢！什么不相信？！那就聽(tīng)我細(xì)細(xì)道來(lái)：苦瓜能治療白血病，癌癥，糖尿病……如果它變的像西瓜那樣好吃一定是人人都愛(ài)的綠色食品。
苦瓜雖然苦但是如果用它燒別的菜，別的菜一定不會(huì)沾上一點(diǎn)苦味。例如用它燒魚(yú)，魚(yú)一定不會(huì)沾上一點(diǎn)苦味，所以它又名君子菜。
苦瓜還有很多名字如紅姑娘，錦荔枝……
苦瓜做成各種菜就可以治很多�。翰杷喙峡梢灾翁悄虿 �
苦瓜的好處太多了，我們要愛(ài)吃它。
苦瓜的形狀有點(diǎn)像玉米棒子，又有點(diǎn)像絲瓜，淡綠色的表皮上隆起許多小疙瘩，摸上去很粗糙，聽(tīng)它的名字就讓人嘴里泛起一種苦澀。
記得小時(shí)候，我常去外婆家玩，那時(shí)外婆住在鄉(xiāng)下，種了很多蔬菜，然而我最討厭的是苦瓜。聽(tīng)別人說(shuō)苦瓜很苦，我不敢嘗苦瓜，總是纏著外婆把苦瓜地種上我最愛(ài)吃的土豆、黃瓜和番茄，可是她每次都不答應(yīng)。我和哥哥想毀了那幾株還沒(méi)發(fā)芽的苦瓜，但又怕外婆生氣，只好放棄了這個(gè)念頭。
陽(yáng)春三月，苦瓜籽發(fā)了芽，芽嫩綠嫩綠的，又過(guò)了一個(gè)月，小芽順著地面長(zhǎng)，抽出了一米來(lái)長(zhǎng)的藤蔓，于是，外婆給它搭了個(gè)架子，藤像是長(zhǎng)了眼睛似的沿著它往上爬，經(jīng)得住狂風(fēng)的打擊，蘊(yùn)藏著無(wú)限生命力。
到了吃苦瓜的時(shí)候，我們?nèi)胰ネ馄偶易隹�。外婆燒了苦瓜炒肉片，爸爸從盤(pán)里夾了幾塊苦瓜，要讓好好品嘗，我勉強(qiáng)地苦瓜放進(jìn)嘴里。
爸爸問(wèn)我："味道怎么樣？""真苦！"我如實(shí)地說(shuō)。"你再品嘗一下！""這有什么好品嘗的……""不僅清香，還有點(diǎn)甜味，是不是？"經(jīng)過(guò)爸爸的一番提醒，真的，這苦澀中還真有點(diǎn)甜呢。
爸爸幽默地說(shuō)："這叫做苦盡甘來(lái)！" "苦盡甘來(lái)！"我慢慢地體會(huì)這句話，似乎一下子懂得了許多道理。
蔬菜說(shuō)明文2
在日常生活中，我們都有這樣的體會(huì)：如果一連幾天不吃蔬菜的話，就會(huì)感到不舒服，甚至?xí)霈F(xiàn)一些病癥。這是因?yàn)槭卟嗽诒ＷC人體健康方面，起著重要的作用。
蔬菜在這方面的作用大致有：
1、提供人體所需的一些維生素和礦物質(zhì)。如維生素C、維生素B2，胡蘿卜素、鐵、鈣等。
2、維持體內(nèi)正常的酸堿平衡。正常人的體液是接近中性而略偏堿性的。食物中糧食、豆類、魚(yú)、肉等屬于酸性食物，而屬于堿性食物的蔬菜、水果等，可以補(bǔ)償酸性食物對(duì)體液造成的不良影響，保證細(xì)胞正常生理功能的實(shí)施。
3、蔬菜中的粗纖維，不僅能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，加快體內(nèi)廢物的排出，還可以減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，所以在預(yù)防便秘、腸癌和動(dòng)脈粥樣硬化方面有特殊功效。
4、蔬菜中還有一些能促進(jìn)消化的酶，可以減輕消化道的負(fù)擔(dān)，比如蘿卜中含有的淀粉酶。
5、有些蔬菜還具有特殊的生理作用，比如苦瓜可以降低血糖，洋蔥能降低血液中膽固醇的濃度等。這些，對(duì)于維持機(jī)體健康、預(yù)防疾病的發(fā)生，都是極其有利的。
為了您的健康，請(qǐng)多吃新鮮蔬菜。
蔬菜說(shuō)明文3
這次綜合課研究的主題是蔬菜，老師就讓我們查一查蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
回到家，我就開(kāi)始找起了資料。查了資料，我才知道蘿卜雖小，但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可高了。蘿
卜性平微寒，具有清熱，解毒，散瘀，健胃消食，化痰止咳，順氣利便，生津止渴，補(bǔ)中，安五臟
等功效，可厲害了。在民間，還有幾句關(guān)于蘿卜的俗語(yǔ)呢！如：蘿卜進(jìn)城，醫(yī)生關(guān)門(mén)；冬吃蘿卜夏
吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)處方；吃蘿卜喝茶，氣得醫(yī)生滿地爬······所以，多吃蘿卜，對(duì)我們有很
大的好處。呵，看了這些資料，我不禁對(duì)蘿卜刮目相看。“媽媽，明天買一些蘿卜來(lái)！”
老師不但要我們找資料，還叫我們種蔬菜呢！
說(shuō)干就干，我就買來(lái)玉米、黃豆、黑豆的種子，又在田里找來(lái)了泥土，把土裝在一只泡沫箱
里，然后鋪平，又在上面挖幾個(gè)小洞，把種子種下，再撒下一些細(xì)土。我又想：奶奶的田里，每一
個(gè)地方都有塑料袋蓋著。我也學(xué)著把塑料袋撕開(kāi)，把它蓋在上面，再用一些泥土壓上，就好了。
一天過(guò)去了，二天過(guò)去了，三天過(guò)去了，每一天我都盼著它們快快長(zhǎng)大呢！
老師的蔬菜課可真不簡(jiǎn)單，它讓我們離生活近了，離綠色近了，離健康也近了！
蔬菜說(shuō)明文4
炎熱的夏天到了，馬路旁的水果攤上擺滿了令人眼花繚亂的水果，有水晶梨、水蜜桃、西瓜、葡萄、荔枝……其中，我最喜歡吃的是——西瓜。
西瓜的形狀圓圓的，像個(gè)大皮球;一身碧綠的衣服，衣服上面還夾著一道道淺綠色的條紋，特別好看;圓圓的身體頂端有個(gè)短短的小“尾巴”，顯得很滑稽;光溜溜的身子，摸上去滑滑的，舒服極了!
打開(kāi)一個(gè)熟透的西瓜，呈現(xiàn)在你眼前的是那紅彤彤的果肉。果肉上鑲嵌著一顆顆小瓜籽，活像一只只螞蟻正排著歪歪斜斜的隊(duì)伍。切下一小塊果肉聞聞，沁人心脾的清香頓時(shí)撲鼻而來(lái)，輕輕地咬上一口，甜甜的汁水溢滿嘴巴，流進(jìn)你的心里，讓你回味無(wú)窮。
在盛夏，如果有時(shí)間，把西瓜切成一片片，撒上一層薄薄的綿白糖，放進(jìn)冰箱里冰上一會(huì)兒，那味道簡(jiǎn)直就一個(gè)字——“爽”。
西瓜呀，西瓜，你是我最愛(ài)吃的水果。我怎么能不喜歡你呢?
蔬菜說(shuō)明文5
蘿卜原產(chǎn)于地中海的西亞、東南歐諸國(guó),是從外國(guó)傳入我國(guó)并為我國(guó)人民喜愛(ài)的一種蔬菜.它的品種十分繁多,有一百多種,可以按形狀、色澤、種植季節(jié)不同等來(lái)進(jìn)行分類,常見(jiàn)的有紅蘿卜、青蘿卜、白蘿卜、水蘿卜和心里美等.蘿卜的形狀多為長(zhǎng)圓形、球形或圓錐形,根皮綠色、白色、粉紅色或紫色.蘿卜皮色有白、粉紅、紫紅、青綠等色,前蘇聯(lián)和法國(guó)還有黑皮蘿卜.蘿卜的肉色有白、青綠、紫紅等色.蘿卜有獨(dú)特的辛辣味,含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,如：葡萄糖、蔗糖、果糖、多種維生素和礦物質(zhì).
俗話說(shuō)：“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開(kāi)藥方”,雖然這句話有些夸張,但也包含了一定的科學(xué)道理.因?yàn)樘}卜有獨(dú)特的辛辣味,含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,如：葡萄糖、蔗糖、果糖、多種維生素和礦物質(zhì).蘿卜生食可以助消化、健胃消食、增加食欲;吃肉類等油膩食物后吃生蘿卜可解膩爽口;過(guò)食、中暑、胃酸、脹滿、燒心時(shí)吃生蘿卜可以消食順氣;蘿卜含較多膳食纖維,可使人體較少吸收廢棄物中的有毒和致癌物質(zhì),預(yù)防腸癌發(fā)生;生蘿卜還能促進(jìn)膽汁分泌,幫助消化脂肪;蘿卜維生素C的含量比梨和蘋(píng)果多出八九倍,當(dāng)水果吃能預(yù)防壞血病.現(xiàn)代醫(yī)學(xué)驗(yàn)證,蘿卜還有防癌功能,其原因是蘿卜所含的多種酶,能夠分解致癌物質(zhì),加之所含的木質(zhì)素能夠提高巨噬細(xì)胞的活力,從而吞噬癌細(xì)胞,所以說(shuō)蘿卜有“化癌”之功.蘿卜含有的礦物質(zhì),對(duì)正在生長(zhǎng)發(fā)育中的兒童也有諸多益處.
既然蘿卜對(duì)我們的健康有那么多的益處,我們何不多吃些蘿卜呢?
蔬菜說(shuō)明文6
我最喜歡吃的蔬菜是胡蘿卜和番茄，蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是一種質(zhì)脆美味的.家常蔬菜。
胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，胡蘿卜素經(jīng)人體消化吸收反水解，變成雙倍的維生素A，能促進(jìn)身體發(fā)育，骨骼構(gòu)成，脂肪分解等。胡蘿卜還含有大量的糖分和淀粉，為人們進(jìn)行各種活動(dòng)提供必要的能量。此外，胡蘿卜還含有一些維生素B，維生素C和氨基酸等物質(zhì)，從而保證人體生長(zhǎng)發(fā)育的正常進(jìn)行。胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如此高，人們稱之為"小人參'。
我還喜歡吃番茄，番茄的味道又酸又甜，很好吃。
番茄，習(xí)慣上稱為西紅柿，它的老家在秘魯，因?yàn)樗闹τ泄呻y聞的氣味，所以它曾在很長(zhǎng)一段時(shí)間被誤認(rèn)為有毒的植物。
其實(shí)，番茄營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素C的含量是西瓜的十倍，它的味道別具一格，既可作蔬菜，又可作水果，因此被譽(yù)為蔬菜中的水果，果中家肴，綠色世界的紅寶石。它不僅可食用，對(duì)治療壞血病，感冒，過(guò)敏性紫癜癥都有一定的療效，甚至對(duì)減肥也有一定的作用。
既然蔬菜對(duì)我們有那么大的作用，那我們一定要多多吃蔬菜，這樣不僅身體健康，還能提高免疫力，有很多一定的好處呦!
蔬菜說(shuō)明文7
古代中國(guó)人稱菠菜為“紅嘴綠鸚哥”，又叫波斯菜、赤根菜�！侗静菥V目》中認(rèn)為食用菠菜可以“通血脈，開(kāi)胸膈，下氣調(diào)中，止渴潤(rùn)燥�！惫糯⒗艘卜Q它為“蔬菜之五”。菠菜不僅含有大量的?胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵質(zhì)和鉀質(zhì)的極佳來(lái)源。菠菜含有十分可觀的蛋白質(zhì)，每0.5公斤菠菜相當(dāng)于兩個(gè)雞蛋的蛋白質(zhì)含量。菠菜還富含酶。
菠菜又稱菠薐 、波斯草。以葉片及嫩莖供食用。原產(chǎn)波斯，20xx年前已有栽培。后傳到北非，由摩爾人傳到西歐西班牙等國(guó)。菠菜647年傳入唐朝。菠菜主根發(fā)達(dá)，肉質(zhì)根紅色，味甜可食。菠菜屬耐寒性蔬菜，長(zhǎng)日照植物。中國(guó)北方也有冬季播種 、來(lái)春收獲的 ，俗稱埋頭菠菜。
菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素 C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)，以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)。菠菜中含有大量的β胡 菠菜蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來(lái)源。其中豐富的鐵對(duì)缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤(rùn)，光彩照人，因此被推崇為養(yǎng)顏佳品。菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質(zhì)，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩(wěn)定。豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲癥等維生素缺乏癥的發(fā)生。菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素，具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強(qiáng)青春活力，有助于防止大腦的老化，防止老年癡呆癥。
我們還可以分辨菠菜的真假。真菠菜的根是紅色的，根部比假菠菜的粗，但是一掐很有水分，而且很容易斷，假菠菜的根是綠色的，雖然很細(xì)但是不好掐斷。此外，也可以從葉子上來(lái)辨別，真菠菜的菜葉比較圓滑，假菠菜的菜葉是鋸齒狀。
蔬菜說(shuō)明文8
西紅柿：這里最靚的人物。時(shí)時(shí)刻刻臉蛋總是紅撲撲的，眼睛大而水汪汪的，一看就知道她準(zhǔn)是黃瓜的小妹妹，卻總是想當(dāng)蔬菜們的大姐姐，“哎―”無(wú)可救藥了……
黃瓜：西紅柿的大姐姐（可西紅柿不愿意叫大姐姐）個(gè)子和西紅柿一般高，性格開(kāi)朗時(shí)而內(nèi)向，心情不好就會(huì)火冒三丈，雖然土豆評(píng)價(jià)時(shí)，說(shuō)她溫柔但和西紅柿相比之下還是天壤之別。
土豆：眼睛的下邊長(zhǎng)了一些雀斑而得名，最突出的就是有一顆志長(zhǎng)在嘴唇上的讒嘴志，自稱兩面派，而臉上那些可愛(ài)的小點(diǎn)點(diǎn)，后斷定是吃清嘴小麻子太多造成的，自己卻否認(rèn)并無(wú)知的說(shuō)：“那東東可是我天生就有的！”雖然帶著眼鏡，但還是有足夠的魅力來(lái)吸引“帥”哥的，曾經(jīng)還評(píng)價(jià)的那四大班草，哎―，簡(jiǎn)直沒(méi)法提，排行第一的竟然是花心蘿卜，可想而知，當(dāng)時(shí)她的眼睛一定是進(jìn)了水。
小辣椒：一看這個(gè)名字就知道她是個(gè)有個(gè)性的人，是黃瓜的現(xiàn)任同桌，因潑辣而得名，其實(shí)大家都說(shuō)她和黃花菜蠻配的。因?yàn)槎际菤v史課代表嘛。如果她看了這個(gè)的話定會(huì)大發(fā)雷霆“小樣兒，敢這樣寫(xiě)本姑娘，不想活了！”即便，二指神功掐的偶慘 叫。
紅薯：就是地瓜啦！他和土豆有共同的特征，眼睛的下部長(zhǎng)了一些可愛(ài)的小點(diǎn)點(diǎn)，總是閑著沒(méi)事找事。
其余的還有花心蘿卜，大蒜和黃花菜，以后你們就會(huì)知道他們是什么樣的蔬菜了！
蔬菜說(shuō)明文9
蘿卜的品種繁多，大約有一百多個(gè)品種。按顏色分可分為白蘿卜、青蘿卜和紅蘿卜。
蘿卜，雖然在農(nóng)村隨處可見(jiàn)，但是人們并不了解它的廣泛用途。
蘿卜中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，有大量的葡萄糖、果糖、多種維生素和礦物質(zhì)，其中維生素C的含量比梨和蘋(píng)果多出八九倍。
蘿卜的辛辣味也是一種有用的物質(zhì)。它和蘿卜中的消化酶一起能幫助胃腸消化食物，如果人們吃了油膩的食物后，吃點(diǎn)蘿卜就會(huì)解油膩。蘿卜還可以治病。如果咳嗽日久，可以服用白糖蘿卜汁，它有化痰、止咳的功效。蘿卜還可以用來(lái)治療菌痢、腸炎。最近又發(fā)現(xiàn)，蘿卜對(duì)抗癌也有很大的用處。
另外，蘿卜可以幫助吸煙的人戒煙。使吸煙的人吸過(guò)煙后嘴里沒(méi)滋沒(méi)味。蘿卜有那么多的用途，我以后也要多吃蘿卜。
蔬菜說(shuō)明文10
馬鈴薯又名土豆、洋芋、山藥蛋等。屬茄科，多年生草本，但做一年生或一年兩季栽培。地下塊莖呈圓、卵、橢圓等形狀，有芽眼;地上莖呈三角形，有毛;奇數(shù)羽狀復(fù)葉，傘房花序頂生，花白、紅或紫色;種子扁園形黃色，多用塊莖繁殖。塊莖可供食用，是重要的糧食、蔬菜兼用作物，因其營(yíng)養(yǎng)豐富有“地下蘋(píng)果”之稱，是世界五大糧食作物之一(五大糧食作物系指稻、麥、玉米、高粱、馬鈴薯)。在歐美許多國(guó)家作為糧食作物廣泛栽培。此物原產(chǎn)于南美洲的秘魯安第斯山區(qū)和智利沿海地區(qū)。十五世紀(jì)初期傳入歐洲，以后迅速傳到世界各地。傳入我國(guó)時(shí)間大約是十六世紀(jì)中期。
馬鈴薯含熱量較低，每百克為九十卡路里，而同量的大米或面粉則達(dá)到三百五十卡路里。它所含的碳水化合物及易同化于血液，能耐饑而不傷胃。
馬鈴薯產(chǎn)量高,對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性較強(qiáng)，中國(guó)馬鈴薯的主產(chǎn)x區(qū)是西南山區(qū)、西北、內(nèi)蒙古和東北地區(qū)。其中以西南山區(qū)的播種面積最大,約占全國(guó)總面積的1/3。黑龍江省則是全國(guó)最大的馬鈴薯種植。
利用塊莖無(wú)性繁殖時(shí)，種薯在土溫5～8℃的條件下即可萌發(fā)生長(zhǎng)，最適溫度為15～20℃。適于植株莖葉生長(zhǎng)和開(kāi)花的氣溫為16～22℃。夜間最適于塊莖形成的氣溫為10～13℃(土溫16～18℃)，高于20℃時(shí)則形成緩慢。出土和幼苗期在氣溫降至-2℃即遭凍害。
開(kāi)花和塊莖形成期為全生育期中需水量最大的時(shí)期，如遇干旱，每畝每次灌水15～20噸是保證馬鈴薯高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)措施。
馬鈴薯一般在畝產(chǎn)1330～1650千克的情況下約吸收氮6.65～11.65千克,磷酸2.8～3.3千克和氧化鉀9.3～15.3千克。馬鈴薯雖能適應(yīng)多種土壤,但以疏松而富含有機(jī)質(zhì)的(pH5.5～6.0)黑土最為理想。密度每畝保苗不能少于4000株。
蔬菜說(shuō)明文11
你知道我最喜歡的水果是什么嗎?香蕉!它黃黃的身子、白白的果肉，象月牙、象鐮刀，我就喜歡它!
香蕉是月牙狀的，從原始的綠色慢慢轉(zhuǎn)變成金黃色。沒(méi)有成熟的香蕉是青青的，有硬又澀，一點(diǎn)也不好吃。等香蕉漸漸成熟，果肉變軟了，就好吃了。成熟香蕉的果皮是黃色的，未成熟的香蕉，果皮有點(diǎn)發(fā)綠。只要你咬開(kāi)那個(gè)瓣，剝下香蕉的果皮，嘗一嘗，你就會(huì)覺(jué)得一種軟綿綿的感覺(jué)，甜甜的，緩緩地涌上你的心頭，讓你越吃越愛(ài)吃。
當(dāng)我津津有味地品嘗著手中香蕉的時(shí)候，眼前就會(huì)浮現(xiàn)出第一次吃香蕉的情景。在我小時(shí)候，有一天中午，爸爸買回了一串大大的香蕉。像一個(gè)個(gè)厚厚的大手掌微微分開(kāi)，看起來(lái)胖乎乎的。單個(gè)的香蕉兩頭微微翹著，像一只彎彎的小船，又像一把鐮刀。我看見(jiàn)這東西，奇怪地問(wèn)爸爸：“這是什么東西呀?”爸爸說(shuō)：“孩子，這是香蕉!”我好奇地看著這個(gè)象月牙一樣的東西，仔細(xì)地用刀子切開(kāi)了，切成三、四片，目不轉(zhuǎn)睛地盯著，不知道從何處下口。爸爸看見(jiàn)了，走過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：“傻孩子，香蕉可不是這個(gè)吃法，應(yīng)該先把皮剝下來(lái)，然后吃里面的果肉。瞧，就這樣!”只見(jiàn)爸爸隨手拿起一個(gè)香蕉，變魔術(shù)一般，三、兩下就把皮剝掉了，露出乳白色的果肉，果肉軟軟的，叫人一看就會(huì)流出口水。爸爸一口就咬去了一大半。我看的目瞪口呆，卻從此學(xué)會(huì)了吃香蕉。
香蕉香滑可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，含大量的維生素，大人小孩都愛(ài)吃。香蕉吃到我的嘴里，甜在我的心里，那甜甜的感覺(jué)一直伴隨著我。直到現(xiàn)在，我還經(jīng)常沉浸在吃香蕉的回憶中。
我愛(ài)香蕉，我更喜歡孕育了香蕉的大自然。
蔬菜說(shuō)明文12
蘿卜原產(chǎn)于地中海的西亞、東南歐諸國(guó)，是從外國(guó)傳入我國(guó)并為我國(guó)人民喜愛(ài)的一種蔬菜。它的品種十分繁多，有一百多種，可以按形狀、色澤、種植季節(jié)不同等來(lái)進(jìn)行分類，常見(jiàn)的有紅蘿卜、青蘿卜、白蘿卜、水蘿卜和心里美等。蘿卜的形狀多為長(zhǎng)圓形、球形或圓錐形，根皮綠色、白色、粉紅色或紫色。蘿卜皮色有白、粉紅、紫紅、青綠等色，前蘇聯(lián)和法國(guó)還有黑皮蘿卜。蘿卜的肉色有白、青綠、紫紅等色。蘿卜有獨(dú)特的辛辣味，含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，如：葡萄糖、蔗糖、果糖、多種維生素和礦物質(zhì)。
俗話說(shuō)：“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方”，雖然這句話有些夸張，但也包含了一定的科學(xué)道理。因?yàn)樘}卜有獨(dú)特的辛辣味，含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，如：葡萄糖、蔗糖、果糖、多種維生素和礦物質(zhì)。蘿卜生食可以助消化、健胃消食、增加食欲；吃肉類等油膩食物后吃生蘿卜可解膩爽口；過(guò)食、中暑、胃酸、脹滿、燒心時(shí)吃生蘿卜可以消食順氣；蘿卜含較多膳食纖維，可使人體較少吸收廢棄物中的有毒和致癌物質(zhì)，預(yù)防腸癌發(fā)生；生蘿卜還能促進(jìn)膽汁分泌，幫助消化脂肪；蘿卜維生素C的含量比梨和蘋(píng)果多出八九倍，當(dāng)水果吃能預(yù)防壞血病�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)驗(yàn)證，蘿卜還有防癌功能，其原因是蘿卜所含的多種酶，能夠分解致癌物質(zhì)，加之所含的木質(zhì)素能夠提高巨噬細(xì)胞的活力，從而吞噬癌細(xì)胞，所以說(shuō)蘿卜有“化癌”之功。蘿卜含有的礦物質(zhì)，對(duì)正在生長(zhǎng)發(fā)育中的兒童也有諸多益處。
既然蘿卜對(duì)我們的健康有那么多的益處，我們何不多吃些蘿卜呢？
蔬菜說(shuō)明文13
說(shuō)明文是一種以說(shuō)明為主要表達(dá)方式的文章體裁。它通過(guò)對(duì)實(shí)體事物科學(xué)地解說(shuō)，對(duì)客觀事物做出說(shuō)明或?qū)Τ橄笫吕淼年U釋，使人們對(duì)事物的形態(tài)、構(gòu)造、性質(zhì)、種類、成因、功能、關(guān)系或?qū)κ吕淼母拍睢⑻攸c(diǎn)、來(lái)源、演變、異同等能有科學(xué)的認(rèn)識(shí)，從而獲得有關(guān)的知識(shí)。
來(lái)到了一片菜田，綠油油的蔬菜印入眼簾，它們安靜的躺著菜地里，或掛在藤條上，安靜的，看著我。田里還有兩個(gè)農(nóng)民，他們正彎下腰在干什么，我不知道，也學(xué)使我忘記了。我走進(jìn)菜田，小心翼翼的，生怕踩住剛才與我凝視的那些小家伙。
茄子，我首先看見(jiàn)的是茄子，那紫色在綠色里顯得格外明顯，一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……好多個(gè)。突然想起一則《笑林廣記》上的股市一位菜館先生，東家一日三餐供他下飯的都是咸菜，而東家園中許多長(zhǎng)得又肥又嫩的茄子，卻從來(lái)不給他吃一次，天長(zhǎng)日久，咸菜委實(shí)吃膩了，忍無(wú)可忍，終于題詩(shī)示意，曰;“東家茄子滿園爛，不予先生供一餐”。不想從此以后，天天頓頓吃茄子，連咸菜的影子也不見(jiàn)了，這位先生到底吃怕了，卻又有苦說(shuō)不出，只好續(xù)詩(shī)告饒;“不料一茄茄到底，惹茄容易退茄難�！�
有點(diǎn)意思，茄子好吃卻不愛(ài)多吃啊!
絲瓜,接下來(lái)是絲瓜，絲瓜是個(gè)調(diào)皮的家伙，時(shí)不時(shí)和我捉迷藏，它綠色的身影藏在一條條藤中，還真不好找，要知道絲瓜可是好東西，絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，可以增白皮膚的維生素C等成分呢，在《本草綱目》里還說(shuō)：“熟食除熱利腸”。他細(xì)長(zhǎng)的身形好似一個(gè)美人，絲瓜榨出的水也就稱之為“美人水”了。
番茄,啊，我看到了我最喜歡吃的番茄了，它紅紅的臉被樹(shù)葉半遮著，走近一看，只可惜，它們一個(gè)個(gè)都已經(jīng)爛掉了，已經(jīng)不能吃了。你知道它的英文怎么說(shuō)么?哦，你一定會(huì)說(shuō)Tomato，那你知道別的說(shuō)法嗎?其實(shí)，tomato還有一個(gè)很有情調(diào)的名字“l(fā)ove apple”，好聽(tīng)吧!
菜地里還有很多的蔬菜，有綠油油的小白菜，有細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的豆角，有綠色的辣椒……豐富多樣。
天不早了，我們的車開(kāi)向了回家的路，只不過(guò)，不知道為什么，車突然停了下來(lái)，只聽(tīng)爸爸說(shuō)，什么菜，好像是要下去摘。仔細(xì)一聽(tīng)，是叫馬蜇菜。我走下車，看見(jiàn)了爸爸媽媽手里的“馬蜇菜”，咦?這東西，我們家花盆里也有，聽(tīng)媽媽說(shuō)，他們小時(shí)候就經(jīng)常吃這種菜，原來(lái)這是野菜啊!我迫不及待的跟著一起摘，不一會(huì)，我們就完成了任務(wù)，滿載而歸了。
到了家，做好了“馬蜇菜”，雖然不好看，可味道還不錯(cuò)哦!
這天，我認(rèn)識(shí)了蔬菜。大自然真的很神奇!
星期天，我和爸爸去集市上買菜，老爸買了很多芹菜，聽(tīng)說(shuō)它還是一種草本植物呢。
芹菜的莖是長(zhǎng)長(zhǎng)的，渾身都是綠色的。只要用手折斷它翠嫩的莖，那晶瑩透明的乳汁就會(huì)自然地流到手上，滴到地上，濺到臉龐上，好似蒙蒙細(xì)雨，涼絲絲的。輕輕扒開(kāi)它綠色光亮的皮，里面的裸肉好像全都浸在水的海洋里。摸一摸，頓時(shí)會(huì)感到全身愜意，心曠神怡。
芹菜的葉可與其他的蔬菜的葉子不同。它的葉像鴨子的“腳掌”，腳掌上好像擦過(guò)油似的，光滑清翠，給人一種清鮮涼爽的感覺(jué)。再細(xì)看，芹菜的經(jīng)脈清晰可見(jiàn)，活像一幅五彩繽紛的地圖。
春天，吃它可以解渴，還可以預(yù)防感冒、肝病等疾病。它的莖葉都可以吃，清涼爽口。夏天芹菜開(kāi)花的時(shí)候，會(huì)引來(lái)許多蜜蜂在上面飛來(lái)飛去采花粉，蝴蝶也會(huì)趕來(lái)揍熱鬧，展開(kāi)那彩色的雙翅翩翩起舞。大家也來(lái)嘗嘗芹菜吧!它不僅是一道好菜，或許還有一種意想不到的奇特功效呢!
番茄又叫西紅柿。由于它色澤鮮艷，果汁多，酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，別有風(fēng)味，因此深得大家的喜愛(ài)。
我也很愛(ài)吃番茄，幾乎每天都要求媽媽買菜時(shí)給我?guī)б粌蓚�(gè)番茄。番茄為什么那么得寵呢，我認(rèn)為有五點(diǎn)原因。第一，番茄的顏色很鮮艷，表面呈紅色，紅彤彤的，紅的那樣鮮艷，那樣可愛(ài)，那樣惹人吃，保準(zhǔn)你一見(jiàn)到它就已含饞欲滴了。第二，是它的味美，無(wú)論是生吃或做菜，吃起來(lái)總有種酸甜的味道，使人食欲大增。第三，是它那清淡的香味，你把鼻子靠近它，會(huì)聞到一股番茄獨(dú)有的清香，似乎也夾雜著酸甜味。第四，就是番茄的形狀了，說(shuō)起番茄的形狀可謂是千奇百怪，有的像個(gè)紅彤彤的小南瓜，有的像個(gè)紅撲撲的娃娃臉，還有的說(shuō)不出像個(gè)什么。其次，番茄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不少，番茄所含的鈣、磷、鐵、胡羅卜素、維生素、尼克酸等營(yíng)養(yǎng)成分，比不少蔬菜要多。中醫(yī)認(rèn)為，番茄味甘酸、性微寒，有健脾開(kāi)胃、生津止渴等功效，藥用可治療食欲不振、熱病、傷暑、口渴等癥。由此看來(lái)番茄的功效還真不少呀!
番茄既是惹人吃的水果，又是營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜!
蔬菜說(shuō)明文14
我討厭吃蔬菜和水果，最喜歡吃那“美味”的肉。因?yàn)椤懊牢丁笨诟泻�，而且讓我覺(jué)得只有吃肉才可以身體棒�？蓩寢寘s嚴(yán)格要求我每天吃“最討厭的食物”——蔬菜和水果，說(shuō)是對(duì)我身體好，均衡營(yíng)養(yǎng)，能增加身體免疫力。
我知道蔬菜有“三寶”：“一寶”是蔬菜中含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素�！岸䦟殹笔呛胸S富的維生素、胡羅卜素等，如胡蘿卜、西紅柿、桔子、柚子等;“三寶”是含有膳食纖維、包括纖維素、木質(zhì)素、果膠素等�？墒�，多吃蔬菜、水果到底對(duì)我們有什么好處呢?
對(duì)此問(wèn)題，我翻閱了大量書(shū)籍。原來(lái)，蔬菜、水果中含有許多豐富的維生素、礦物質(zhì)和微量元素，它是鈣、磷、鉀、鐵的重要來(lái)源，還含有鎂、銅、氟、鈷、鉬等物質(zhì)，如小白菜、油菜、西瓜、櫻桃等;蔬菜、水果不但能為人體補(bǔ)充維生素C、胡蘿卜素，而且還可以補(bǔ)充我們身體不可缺少的礦物質(zhì)。其中，鈣、磷可以促進(jìn)我們骨骼的發(fā)育，鐵能防止貧血，如菠菜、胡蘿卜、西紅柿、獼猴桃等。多吃蔬菜和水果對(duì)我們身體健康將會(huì)帶來(lái)很多好處。另外，蔬菜中含有較多的粗纖維，可刺激胃腸蠕動(dòng)幫助消化;有些蔬菜水果還有殺菌作用，如菜花、菠蘿、檸檬等。
奧!原來(lái)如此，這許許多多的蔬菜、水果有著對(duì)我們身體各種元素的補(bǔ)充，是從那些“美味”中所攝取不到的，看過(guò)我的調(diào)查，從中你是否也收獲不小?所以，從今后我們一定要多吃蔬菜和水果，讓營(yíng)養(yǎng)均衡搭配，把身體搞的棒棒的。
蔬菜說(shuō)明文15
走進(jìn)菜市場(chǎng)，映入眼簾的是各色的蔬菜，豐富多彩的顏色就像調(diào)色盒里五彩繽紛的顏色。
身穿紅得透亮的夾克衫，頭戴綠帽子的Mr.tomata，生長(zhǎng)在溫室里，它先開(kāi)出黃色小花，過(guò)了兩天花朵萎縮。再過(guò)幾天看見(jiàn)小番茄長(zhǎng)出經(jīng)過(guò)大概30天就可以收獲可愛(ài)的紅彤彤的小番茄了。
金色的小南瓜，生長(zhǎng)在只要有土有水份的地方，它的生長(zhǎng)過(guò)程很復(fù)雜：種子發(fā)芽，長(zhǎng)根，幼苗出土，子葉展開(kāi)，真葉發(fā)芽，真葉生長(zhǎng)，爬蔓，開(kāi)花，受粉，結(jié)瓜，瓜生長(zhǎng)膨大，種子逐步發(fā)育，成熟，采收，上市……
細(xì)長(zhǎng)的豆角，生長(zhǎng)在高高的棚架上。豆角的徑得爬在架子上長(zhǎng)，纏著，葉子很多，開(kāi)的花小小的，慢慢的就長(zhǎng)大了。
身穿紫色長(zhǎng)禮服的茄子小姐，生長(zhǎng)在茄子秧上。先把茄子籽灑進(jìn)土中，長(zhǎng)出苗后再移裁，施肥，二十天左右長(zhǎng)至50公分高，葉子茂盛，莖壯實(shí)，開(kāi)花，然后開(kāi)花處結(jié)出果實(shí)，一周后可以摘取。
紅彤彤的辣椒，生長(zhǎng)在辣椒地里。下種、發(fā)芽、生長(zhǎng)、開(kāi)花、結(jié)果、成熟、死亡。周而復(fù)始。
黃襯衫、綠外套的玉米，生長(zhǎng)在玉米地里。播下種子，第1天即可發(fā)現(xiàn)吸脹，胚部發(fā)芽;一星期后，這些小芽破土而出;在太陽(yáng)光的照射下嫩黃的小芽逐漸變成綠色;27天左右，小苗逐漸長(zhǎng)大，并且開(kāi)始拔節(jié);52天的時(shí)候，開(kāi)始抽出玉米花絲，同時(shí)頂部出現(xiàn)雄花粉;大約90-100天，雌雄受精后玉米棒子越長(zhǎng)越大，玉米花絲慢慢干枯或脫落，長(zhǎng)成玉米棒子。
菜市場(chǎng)里有很多蔬菜，有很多不同的蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程……
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