我學(xué)會了做蛋炒飯[]

時間：2021-05-19 10:04:05 我學(xué)會了什么我要投稿

我學(xué)會了做蛋炒飯[400字]

我學(xué)會了做蛋炒飯[400字]1

　　我一直都想做蛋炒飯，我學(xué)蛋炒飯的原因是我喜歡吃蛋炒飯。我讓媽媽教我做蛋炒飯，可是媽媽每一天都很忙，媽媽還說：“自己不要做飯，很危險的，要是你忘了關(guān)煤氣的話是很危險的�！�

　　我自己在家好不開心，媽媽不教我做飯。她下班后回來就去洗澡了，媽媽說：“洗過澡我就來教你做飯�！蔽衣犃撕蠓浅＜印�

　　媽媽洗過澡后就帶我去買蛋炒飯的食材。我們家里有雞蛋也有米，媽媽帶我去買食材之前就把米洗干凈煮了。我們現(xiàn)在要買的東西就是香蝦仁，我們?nèi)コ匈I好后就回家了�；氐郊野严阄r仁切好了，然后把雞蛋倒入碗里，打開火，把油倒進了碗里。米還是沒有弄好，我就像熱鍋上的螞蟻一樣著急。過了好一會米好了，媽媽把米弄出來倒入了碗里。

　　媽媽把火調(diào)小，拿著飯勺炒啊炒，不一會兒又燙又香的蛋炒飯就出鍋了。我拿著勺子吃了一口，不小心燙到了嘴。

　　到我開始做蛋炒飯了，我就按著媽媽那樣做。首先把香蝦仁切好，倒進碗里再把雞蛋倒進去，倒入油。等油熱的時候就把白米飯倒進去，炒啊炒，炒啊炒。

　　我給媽媽品嘗我的蛋炒飯，媽媽不敢置信的說：“嗯，真好吃！”我聽了后高興的快要飛起來。

　　謝謝媽媽教我做蛋炒飯，好有成就感啊，以后這樣我就可以自己做蛋炒飯吃了！

我學(xué)會了做蛋炒飯[400字]2

　　今年夏天，我學(xué)會了做蛋炒飯。

　　那天，我放學(xué)回家，看見爸爸還沒飯。我對爸爸說：“爸爸，我們做蛋炒飯吃吧�！薄靶校　卑职炙斓卮饝�(yīng)了。我高興地一蹦三尺高。爸爸說：“我來教你。”我說：“好��！”我先拿起雞蛋，在碗邊輕輕地敲打了兩下，蛋殼裂開了小嘴，我小心翼翼地掰開蛋殼，黃澄澄的蛋黃和明亮亮的蛋清不約而同地從蛋殼的縫隙中溜了出來。接著，我拿來一雙筷子，攪拌了幾下，我讓爸爸檢驗。爸爸搖搖頭說：“不行。要多攪拌一會兒，將蛋黃和蛋清攪勻才可以，再試試吧。”我又按爸爸說的去做，一會兒，蛋黃和蛋清被我攪拌得融為一體了，分不清哪些是蛋清，哪些是蛋黃了，變成了一碗蛋糊。準備工作做好了。我打開火，往鍋里放進少許菜油，等油熟了，我把蛋糊輕輕地倒進鍋里。生怕油濺到了自己身上。爸爸讓我將蛋糊往鍋的周圍趕，慢慢的蛋糊變成了蛋餅。蛋餅變黃了，爸爸又叫我把飯倒進去。我用鏟子不停地翻炒，等飯炒熱了，我再放進一些鹽和味精，蛋炒飯就做好了。我正準備鏟起來，爸爸說：“不要著急，還有這個。”我一看，是香蔥。沒想到爸爸還幫我準備了蔥。我不好意思地說：“唉，我怎么忘了呢？還是爸爸你想得周到。”我趕緊讓爸爸把蔥放進去，鏟了兩下，蛋炒飯出鍋了。

　　我鏟起蛋炒飯，遞給爸爸。爸爸笑著說：“這才是色香味俱全的蛋炒飯。”我也端起蛋炒飯自言自語地說：“好香��！”我看看爸爸，爸爸也看看我，我們都高興地笑了。

我學(xué)會了做蛋炒飯[400字]3

　　生活就是一片沙灘，那些發(fā)生在生活中的事件就是那些千奇百怪的貝殼，隨著時間的打磨，有些貝殼會失去光彩，消失得一干二凈，而有些貝殼則越發(fā)美麗，愈五光十色，而這些貝殼則是那些讓我們記憶深刻的事，在我的沙灘里，最美麗的那塊貝殼所代表的事件則是——做蛋炒飯。

　　記得那一次，我心血來潮，想做一次蛋炒飯。說干就干，我從冰箱里拿出兩個雞蛋，小心翼翼地敲開，將里面的蛋黃與蛋清甩在碗里，之后拿筷子攪拌，媽媽在一旁提醒著：攪拌時要放一點兒鹽，不然炒出來的蛋是沒味道的。于是，我舀了一些鹽，輕輕地抖在那碗里的金太陽中，之后拿把筷子在“金太陽”里不停地攪拌，慢慢地，“金太陽”變成了“金玉盤”。我又把火打開，將花生油倒了少許進鍋里。一會兒，鍋上面升起一縷油煙，我看準機會，趕緊把蛋一股腦地倒進去“哧——”地一聲，蛋就像氣球一樣膨脹起來。

　　我用鍋鏟將蛋翻來覆去，等蛋兩面都熟了時候，我又用鏟子將蛋切成一塊一塊的，又將米飯倒進去，既用鍋鏟不停地翻炒，又舀了勺鹽巴倒進去，再炒幾下。好了，萬事俱備，只欠東風(fēng)了——試吃。我將蛋炒飯放進碗里，用筷子嘗了嘗，啊!真香!

　　這就是我最美麗的貝殼，每當(dāng)想起這件事，它就給予了我無限的動力，你最亮麗的貝殼是什么呢?

我學(xué)會了做蛋炒飯[400字]4

　　星期日，我終于跟媽媽學(xué)會了做飯。

　　這天，我看到媽媽在廚房里忙碌的樣子，覺得很累，于是我下決心要幫助媽媽做一些能做的事情。媽媽聽到后開心地不得了，媽媽說：“你終于能幫媽媽做事了，那你就先從蛋炒飯開始吧！”我高興極了，心想：這有什么難的，不就是炒飯嘛，看我的吧！可是，當(dāng)我真正做時，卻是困難重重。

　　我首先拿出兩個雞蛋，媽媽說要輕輕地在雞蛋上磕一個小口，然后再用大母手指一掰就好了。我照著媽媽的話小心地做著，最后，我順利的完成了第一項任務(wù)。我又想：這么簡單，那我以后一定是大廚師了！哈哈！第二項是將飯塊炒成米粒，我把飯倒進鍋里，不論我這么翻，飯就像緊緊抱在一起似的，一個也不肯松開手。我急得滿臉通紅，這時，我又想到雞蛋還沒放呢，我又趕緊把雞蛋拿來，小心地倒入鍋里。在雞蛋正在炒的時候，我又拿來了醬油，這時的雞蛋已經(jīng)快糊了，我的頭頂開始冒汗，后背也濕了幾處。媽媽走過來說：“別急，越急越做不好�！蔽以囍牌叫膽B(tài)，一件件的做。果然，放平心態(tài)的我真的把最后的步驟做完了。

　　我開心地把飯盛到碗里，然后端上飯桌。一邊吃著自己做的飯，一邊回憶著剛才的過程，別提多享受了！

　　從這次做飯，我知道了如果想做好一件事，就一定別急，先一件事做好后再做下一件事。

我學(xué)會了做蛋炒飯[400字]5

　　一天中午,我的肚子唱起了”空城計”，媽媽說：“今天我來教你做蛋炒飯吧！”我聽后高興得一蹦三尺高，我終于能學(xué)做飯了，我好激動啊！

　　我從冰箱里拿出雞蛋、蔥和一大碗冷飯，媽媽先教我打雞蛋。我拿了一個雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子，小心翼翼地在碗沿上敲了一兩下，蛋殼上出現(xiàn)了一條裂縫，我沿著裂縫用力掰開蛋殼，黃黃的蛋黃和白白的蛋清流到了碗里。我撒上蔥花和鹽末，用筷子按一個方向把它們攪拌均勻。

　　準備好之后，我就開始上灶啦！我先把鍋子熱了熱，倒了點油進去，油鍋里冒熱氣時，媽媽說：“快把雞蛋倒進去。”我手忙腳亂地把雞蛋倒進鍋里，立刻“噼里啪啦”一陣響，我緊張地頭上直冒汗。這時雞蛋的邊緣冒起了一個個小泡泡，很快蛋液就凝成了一大塊。媽媽喊道：“快把雞蛋翻個身�！蔽揖o張地拿著鍋鏟，一點一點地把雞蛋翻過來，還好沒有焦掉。不一會兒，金黃的雞蛋伴著碧綠的蔥花起了鍋，我聞著感覺好香��！接著我把火調(diào)小一點，把白米飯倒進鍋里，我不再那么緊張，用鍋鏟把米飯翻炒，讓它們變熱變軟。最后把雞蛋切成一小塊一小塊倒進去一起翻炒，一股香氣撲鼻而來，啊，我迫不及待想要嘗一嘗了。

　　中午，吃著自己做的蛋炒飯，心里就像吃了蜜一樣甜。我學(xué)會了做飯，感到真快樂！

我學(xué)會了做蛋炒飯[400字]6

　　今天，我學(xué)會了做蛋炒飯。

　　中午，爸爸對我說：“第一道工序，打雞蛋！”我拿起一個碗，一個雞蛋，先把雞蛋往碗邊磕了幾下，不一會兒，雞蛋的殼就有點碎了。我把雞蛋碎的一面朝上，兩個大拇指放在破碎部分的兩邊，用點兒力，一掰，一個黃黃的蛋黃和白白的蛋清便落入碗中。我再接再厲，兩個雞蛋都打好了。

　　“第二道工序：把雞蛋拌勻！”這道工序我做過很多次，可是這次卻蠻難做。為什么呢?因為這是完整的蛋黃，以前打的都是已經(jīng)攪拌過的東西。爸爸跟我說：“筷子要斜起來，不要像寫毛筆字那么豎�！卑凑瞻职值姆椒ǎ娲騽蛄�。打勻后，再放點鹽，繼續(xù)攪拌，攪拌到適可而止。

　　先打開煤氣灶，開到大火，把油倒進鍋里，等到冒青煙的時候，就可以把攪拌好的雞蛋倒進鍋里了。我倒著倒著，覺得夠多了，就好了。過了大約半分鐘，鍋熱了。我便把拌勻的雞蛋倒入了鍋，頓時響起一陣嘩啦嘩啦的聲音。雞蛋倒入鍋中，就迅速變成固態(tài)的形狀，挺像黃色的.大餅。“把雞蛋翻一個面！”爸爸提醒道。這個工序很難，我費了好大的勁兒才把雞蛋翻了一個面。呵，背面金燦燦的的，真好看！“然后，把雞蛋切成一塊一塊的，再把煮好的飯放進鍋里�！蔽野宴P子當(dāng)做刀切，再把飯放進鍋里。翻炒一會兒，讓它均勻受熱。炒完，放些鹽、味精、料酒、醬油，又炒了一會兒，蛋炒飯的顏色變成棕色了，發(fā)出了撲鼻而來的香味。

　　最后把蛋炒飯倒入碗里，一碗香噴噴的蛋炒飯就完成了！

我學(xué)會了做蛋炒飯[400字]7

　　今天，我吃了自己做的蛋炒飯，好吃極了！但我也付出了血淋淋的代價。

　　媽媽說：今天，你來當(dāng)大廚，我來當(dāng)助手，行嗎？好。我爽快地答應(yīng)了。可是我現(xiàn)在才覺得，我的好說得太簡單了，想起來都后悔我對媽媽說：快去拿蝦皮、飯和肉腸。拿出兩個雞蛋，我讓媽媽打勻攪拌。媽媽抗議道：為什是我。因為你是我的助手，我叫你干什么，你就得干什么。好吧，那肉你來切。好。我利落地一下又一下，把肉腸小心的切成片。突然，我手上的皮被切掉了一片。我驚慌失措，尖叫著：媽媽，手破了，怎么辦？粘創(chuàng)可貼。粘完以后，我不敢動刀，有了恐刀癥。媽媽只好幫我接著切。

　　在燒的過程中，我還被燙出了水泡，慌忙中，媽媽急忙勺了一碗清可見底的水，幫忙清理。我又開始燒起來，每次都小心翼翼的，生怕再燙到。把蛋燒得焦焦的，家里飄著一股蛋香。

　　接著燒米飯，可米飯硬得像石頭一樣，怎么壓都壓不出松松軟軟的感覺。怎么辦？我問媽媽，放半碗水進去。我接了半碗水放進去，呲、呲、呲我一壓，果真松了。我嘗了一口，太美味了。

　　蛋炒飯固然好吃，卻是我用艱辛和傷口換來的。所以我要好好、珍惜地品嘗。

我學(xué)會了做蛋炒飯[400字]8

　　我是個小小的美食家，喜歡品嘗各種美味的食品。我告訴媽媽，我想學(xué)做一次飯。媽媽高興地答應(yīng)了。今天恰逢周末，媽媽便教我做蛋炒飯。

　　首先把蔥摘好、洗凈、切碎。接著從冰箱里拿出兩枚雞蛋來，小心地將雞蛋在碗沿兒上磕個小口兒，在碗口上方掰開，使蛋清和蛋黃流進碗里，并用筷子慢慢地打勻。雖然動作緩慢，但準備工作總算完畢。然后放鍋、點火，估摸著倒入適量的油。等油熱了，我的汗也緊張地冒出了一腦袋。趕緊把雞蛋倒進鍋里，只聽“滋啦”一聲，我嚇得往后一跳，生怕被油燙著。但又一看沒什么事，就趕緊手忙腳亂地翻炒起了雞蛋。因為雙手配合得不默契，還掉出來一塊雞蛋。唉，真可惜！把火侯調(diào)小點后，我又用鏟子將雞蛋切割成了小丁兒。我看差不多了，就把鹽和蔥花統(tǒng)統(tǒng)倒進鍋里，翻炒幾下后，再把蒸熟的米飯也倒進鍋里，攪拌均勻。啊，滿屋飄香！金黃的蛋，淡黃的飯，碧綠的蔥花，看得我直咽口水！

　　雖然不是那么美味，雖然灶臺上一片狼藉，但我吃得比任何一次都香，比哪次都吃得多！真好吃啊，我親手做的蛋炒飯！

我學(xué)會了做蛋炒飯[400字]9

　　今天，老師建議我們回家后，在家長的幫助下，學(xué)著做一做家務(wù)。我決定和奶奶學(xué)做蛋炒飯。

　　回到家，在我的苦苦哀求下，奶奶終于答應(yīng)教我做蛋炒飯了。她讓我先把做蛋炒飯的材料準備好。做蛋炒飯需要的材料有雞蛋、香蔥、豬油，當(dāng)然還有剩飯。

　　開始做了，我很興奮！奶奶告訴我，先要把雞蛋打碎，把里面的黃倒進碗里。我照著奶奶說的去做，開始時心里有一些擔(dān)心，因為我怕把雞蛋打碎之后，它就掉到地上�？烧嬲銎饋恚野l(fā)現(xiàn)沒什么好擔(dān)心的，因為那些雞蛋在我的操控下乖乖地跳進了碗里�！艾F(xiàn)在用筷子把雞蛋攪拌好�！蹦棠逃终f。我照奶奶說的做好后，問奶奶：“下面是不是要打火放油了？”奶奶點了點頭。我在打火的時候又有點害怕，怕把手燙了。不過事實證明，我的擔(dān)心也是多余的。開始放油了！我弄了一勺豬油放進鍋里，又把之前打好的雞蛋倒了進去，用鏟子炒了起來。因為第一次做，時間沒把握好，把蛋炒糊了。哎，沒辦法只能這樣了！

　　蛋炒好后，開始炒飯了。我把飯倒進鍋里，用鍋鏟一直不停地翻炒。那些飯粒在鍋里面跳著歡快的舞蹈，可真有趣！等聞到香味后我又往鍋里加上了一點兒切好的蔥，一碗香噴噴的蛋炒飯就完成了！我興奮地吃了一口。啊，蛋燒糊了，有點苦，不過飯還是很好吃的呢！

　　雖然這次我把蛋炒糊了，味道有點不好，但是我相信只要勤加練習(xí)，總會有一天我會做出美味可口的蛋炒飯的。

我學(xué)會了做蛋炒飯[400字]10

　　在我們的人生當(dāng)中，我們總會碰到許多困難，遇到許多挫折，有喜有悲，而在我的記憶閘門中，我最深刻的就是學(xué)做蛋炒飯。

　　那是一個星期天，我去同學(xué)家玩，回來以后，我就看見媽媽在那里做飯，我問：“媽媽，我們今天中午吃什么呀？”媽媽說：“今天中午我們吃雞蛋炒飯吧�！蔽艺f：“讓我來做吧！”媽媽說：“你真的可以嗎？”我自信地說：“沒問題�！遍_始，我先把煤氣開了，再把油輕輕地拿起，小心翼翼地倒進去，頓時，“滋——”的一聲，油濺了起來，“啊”，油竟然濺到了我的臉上，太疼了！我趕用水抹一下臉，我再把雞蛋放到鍋里面去。我把雞蛋翻來覆去地炒了，把雞蛋給弄碎了，再放點鹽，炒一炒。這時，我感覺我的手臂好酸啊！沒想到，炒個蛋炒飯也是這么累。不過，我還是堅持著，給鍋里放點醬油和幾滴醋，一盤蛋炒飯終于炒完了。這時我終于舒了一口氣：“啊，真的是太——累——了——”

　　開始吃飯了，我吃著自己做著蛋炒飯，感覺好香��！心我里有一般從未有過的成就感，覺得很開心，這我用勞動換來的果實��！

　　從這件學(xué)做蛋炒飯事情中，我知道媽媽每天做飯真的很不容易，我有時候還挑食，真是不應(yīng)該。從那以后，我再也不挑食了。我還要學(xué)著幫媽媽做家務(wù)事，雖然是小事，但也能培養(yǎng)我的做事能力，幫媽媽減輕一點負擔(dān)。

我學(xué)會了做蛋炒飯[400字]11

　　同學(xué)們，我在假期學(xué)會了一招絕活，是什么呢？那就是羅氏蛋炒飯。

　　媽媽先演示了一遍，耐心地邊說邊做，看起來不難，我信心十足地開始了。首先，我在鍋中倒入油，等鍋變熱了以后加入米飯，經(jīng)過不斷地翻炒，一股飯香撲鼻而來。我灑上雞蛋液，再次翻炒，嘿，看起來黃白分明，真不錯！我哼著歌兒加上鹽、雞精、味精，心里想著：這不跟小菜一樣簡單嗎？看，我第一次就成功了！正當(dāng)我得意忘形的時候，一股焦味鉆入了鼻孔，原來我去拿盤子的時候沒有調(diào)火，火開得太大，飯糊了。看著焦黑的米飯，我知道了什么叫樂極生悲！

　　媽媽看了，語重心長地對我說：失敗乃成功之母。我鼓起信心，按剛才做的順序又做了一遍，這回我全神貫注、小心翼翼，時刻注意著火力的大小。不一會兒，一股香味鉆進鼻孔，讓人食欲大振。我在心里提醒自己，這回可不能再犯剛才的錯誤了。我把火力關(guān)小，迅速拿來盤子裝了起來。哈哈，色香味俱全的羅氏蛋炒飯完美地呈現(xiàn)在眼前了，媽媽嘗了一口就停不下來了，笑瞇瞇地只夸我！

　　羅氏蛋炒飯美味可口，你想吃嗎？

我學(xué)會了做蛋炒飯[400字]12

　　我特別喜歡吃爸爸做的蛋炒飯，他做的蛋炒飯顏色豐富，味道特別好。

　　今天上午，爸爸媽媽都在忙，我覺得自己也應(yīng)該做點什么。看到廚房里爸爸買好的菜，我靈機一動，心想：我來給爸爸媽媽做一次蛋炒飯吧！我走進廚房，開始準備材料。

　　我挑了一根胡蘿卜、一截春筍、一個青椒、幾根小蔥，請爸爸幫忙洗干凈，并切成小塊備用。這時，我從冰箱里拿出兩個雞蛋，打開倒進碗里，放入料酒和一點點鹽，用筷子沿著一個方向把蛋液攪拌均勻。

　　我小心翼翼地打開煤氣灶，等鍋有點熱氣上來，先把油倒進去，再把打好的蛋液慢慢地倒入鍋里，學(xué)著爸爸的樣子用鍋鏟輕輕地翻動。剛開始，我還有點害怕，怕油濺到手上，很快，我就覺得蠻好玩的。蛋煎得差不多了，就把它盛出來，放到一個空盤子里。接著，再把胡蘿卜丁、青椒丁、筍丁和火腿腸都放進鍋里翻炒，看著它們在鍋里“歡蹦亂跳”，我炒得更起勁了。爸爸看到菜已經(jīng)熟了，就幫我把冷飯和剛才炒好的雞蛋一起倒入鍋里繼續(xù)翻炒，等飯、菜都熱透了，再撒上一點蔥花，一鍋香噴噴、顏色鮮艷的蛋炒飯就燒好了，我開心極了！

　　爸爸媽媽吃了都贊不絕口，夸我能干，我聽了心里美滋滋的。第一次做蛋炒飯還有點緊張，下次，我就有更經(jīng)驗了！

我學(xué)會了做蛋炒飯[400字]13

　　今天，我正躺在床上休息的時候腦子里突然有一個想法，就是今天我想自己做飯，我就對媽媽說：“媽媽你今天休息一下，我來做飯，可是做什么飯呢？”媽媽說“有剩下的米飯，你做個蛋炒飯吧”“好嘞，就做蛋炒飯”。

　　蛋炒飯當(dāng)然要有雞蛋啦！我從冰箱里拿出一個雞蛋來，先把蛋殼打碎，不好，雞蛋殼是破了，可是，雞蛋的蛋清蛋黃弄了我一手，真是狼狽不堪，還好雞蛋沒掉到地上，我把雞蛋打散備用。然后就是切菜，這黃瓜和胡蘿卜可真是不聽話，廢了九牛二虎之力也沒切好，媽媽只好教我剁菜。米、雞蛋、菜、火腿都準備好了可以開始炒飯啦！

　　首先，把鍋熱好，光打火都弄了好幾次才打著，真是尷尬啦！還好后面順利。熱好鍋，倒油，待油熱了把雞蛋倒入鍋里翻炒，雞蛋快熟了，加入胡蘿卜、黃瓜、火腿繼續(xù)翻炒，炒幾下，再把米放進去繼續(xù)翻炒，快炒好了放鹽、生抽翻炒均勻就可以出鍋啦！

　　我把炒米盛到盤子里，嘗了嘗，嗯，味道還真不錯，自己做的飯格外好吃，就是賣相不太好看！

我學(xué)會了做蛋炒飯[400字]14

　　小時候，我看著媽媽用鍋鏟隨意在鍋里移動就能炒出香噴噴的蛋炒飯，覺得很有趣很神奇。也想試一試，可媽媽哪肯呢？

　　千盼萬盼，這一天終于來了。爸爸媽媽出去有事，臨走前給了我50元去買點東西吃。過了一會兒，我猛地拍腦門，自言自語的說﹕“我可以自己做蛋炒飯吃�。　�

　　說干就干，我拎起衣袖，準備大展身手啦！我迫不急待地走到廚房里，把鍋子洗了又洗。又走到石油罐旁開好了火。等火燒得更旺時，舀了一勺植物油放進鍋里。然后盛了一碗冷飯，放在炸開的油里翻炒著。最后，左挑右選的選了個大雞蛋，〝呯〞〝呯呯〞地砸開了。和飯一起炒起來了。正在興致勃勃地炒著時。不一會兒，香味飄出來了，又趕緊放進調(diào)料，哈哈…一盤色香味俱全的蛋炒飯做好了！

　　爸爸媽媽突然回來了，我興奮地把一大碗的蛋炒飯給了他們。爸爸興奮地說﹕“雖然，不是美食佳肴，但在爸爸媽媽眼里，這是我們一輩子吃過最難忘的味道，最美味的蛋炒飯！”

　　如果你想吃，那可就沒機會了！