做饅頭五年級(jí)學(xué)生作文
大家一定沒(méi)有見(jiàn)過(guò)做饅頭吧,今天,我可長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),親眼目睹了制做饅頭的過(guò)程。
早晨,姑媽說(shuō)要做饅頭,還是我最愛(ài)的蘿卜絲餡,我開(kāi)心極了,立刻跑過(guò)去幫忙。開(kāi)始做了!姑媽先搬來(lái)一盆面粉,把酵母粉倒入溫水中,可以更好地發(fā)酵面粉,再把它倒入面粉,并用力地把它們合在一起,漸漸地,原來(lái)白花花的面粉慢慢變黃,而且變成了固體,變成QQ軟軟的面團(tuán)。但酵母和面粉還沒(méi)有完全融合,有些地方還是硬硬干干的,這時(shí),姑媽用布把面團(tuán)包起來(lái)放到了床上。我很好奇,便問(wèn)姐姐。姐姐說(shuō):“這樣可以捂暖面團(tuán),讓它產(chǎn)生二氧化碳,一兩個(gè)小時(shí)后,面團(tuán)就更香更軟了。”我恍然大悟。接下來(lái),要做餡了。首先,姑媽把白蘿卜切成絲,把豬肉剁成末,并合起來(lái)在鍋中炒,再放上各種佐料,香味就撲鼻而來(lái)了,那誘人的香味令我垂涎三尺,恨不得馬上吃掉它。時(shí)間過(guò)得真快,可以拿面團(tuán)了。我們打開(kāi)布一看,哇,好可愛(ài)呀,就像一個(gè)小娃娃,我用手按了按,還很有彈性呢!姑媽拿來(lái)剛做好的餡,從面團(tuán)上切下一大塊,并均勻地分成幾個(gè)小塊。她先拿起一個(gè)小塊,捏扁,用筷子挑起一點(diǎn)餡,放入捏扁的面團(tuán)中,然后用手撮圓,一個(gè)饅頭就誕生了!姑媽按這個(gè)步驟,不一會(huì)兒就做了許多饅頭。姑媽把它們?nèi)糠胚M(jìn)蒸籠里,并灑上水,放到鍋上開(kāi)始蒸了。
大約20分鐘后,我們打開(kāi)蒸籠,一個(gè)個(gè)白白胖胖的`饅頭呈現(xiàn)在眼前,而且四周蒸氣彌漫,仿佛來(lái)到了仙境。我興奮不已,拿起一個(gè)熱氣騰騰的饅頭,使勁一按,被我按下去的一塊立刻彈了上來(lái),真有彈性!我忍不住吃了一口,外皮又軟又嫩,蘿卜絲脆脆的,十分美味爽口,肉很有嚼勁,我一口氣吃了三個(gè)。
饅頭真好吃!
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