幸福的晚飯作文

　　今天是星期六，我早早地把作業(yè)寫完了。心里想：老師一直教育我們要學(xué)會(huì)獨(dú)立，今天正好有空，不如讓媽媽教我做飯吧！我的提議受到媽媽的支持，于是，我和媽媽一起去菜場(chǎng)，從采購(gòu)開(kāi)始。我們先買了一條活蹦亂跳的鯽魚(yú)，然后又買了一塊豆腐和一些蔥、姜，準(zhǔn)備拿它們做一鍋美味的鯽魚(yú)豆腐湯。媽媽精心挑選了八只張牙舞爪的大螃蟹，又買了一些別的蔬菜后便滿載而歸地回家了�；氐郊�，媽媽把鯽魚(yú)放在空水盆里，鯽魚(yú)就“撲通、撲通”地在盆里用力掙扎著，殺魚(yú)的任務(wù)交給了爸爸。只見(jiàn)老爸手腳麻利地系上圍裙，拿起刀三下兩下就把鯽魚(yú)給收拾干凈了。老爸讓我把螃蟹洗干凈，我高興地拿起刷子去洗螃蟹。我想這有何難，先“捉拿”住螃蟹就行了。

　　可剛一伸手，大螃蟹就“咔喳、咔喳”地?fù)]舞著它的大鉗子想剪我的手指，嚇得我趕緊把手縮了回來(lái)，跟螃蟹周旋了幾分鐘一個(gè)都沒(méi)刷著，我只好搬來(lái)了“救兵”——老爸。只見(jiàn)老爸快速地從后面抓住螃蟹兩側(cè)，把它抓了起來(lái)，螃蟹的大鉗子亂揮亂舞可就是夾不到老爸的手，老爸用刷子仔細(xì)地給它“洗澡”，洗好后就放進(jìn)一個(gè)鍋里�！八⑺⑺ⅰ�，不一會(huì)兒老爸就洗好了六只。看見(jiàn)只剩下最后兩只螃蟹了，我迫不及待地對(duì)老爸說(shuō)“最后兩只交給我吧！”老爸把刷子又交給了我，自己在一旁做指導(dǎo)，我便學(xué)著老爸的樣子刷起了螃蟹，費(fèi)了我九牛二虎之力才把兩只螃蟹收拾干凈。

　　接下來(lái)，該我們家的大廚——媽媽登場(chǎng)了。媽媽先向鍋里倒入油，等油熱后輕輕地把魚(yú)放入油鍋中，“嗤”的一聲，一股油煙從鍋里升了起來(lái)，媽媽把魚(yú)的兩面均勻地煎了一遍，又加入了適量的水和豆腐、蔥、姜等調(diào)料，最后蓋上鍋蓋。在另一個(gè)鍋里，媽媽加入了適量的冷水，在水中放了一個(gè)籠屜，然后把螃蟹放了進(jìn)去，蓋上鍋蓋點(diǎn)火燒水。幾分鐘后，鍋里傳來(lái)“沙沙”聲，媽媽告訴我這是螃蟹在掙扎，又過(guò)了兩分鐘鍋里又歸于平靜了，估計(jì)螃蟹們都巳經(jīng)“睡著”了。這時(shí)，燒魚(yú)湯的鍋里也冒起了熱氣，我急忙打開(kāi)鍋蓋一看，只見(jiàn)湯“咕嘟、咕嘟”地冒著泡，鯽魚(yú)在湯里上下翻騰，媽媽加入一些鹽，把火調(diào)小后蓋上蓋子慢慢地?zé)酢４蠹s過(guò)了20分鐘，鮮美的魚(yú)湯和誘人的大螃蟹都端上了飯桌�？粗�豐富的晚飯，心想：這可是我們?nèi)�家人齊心合力的功勞呀，心里無(wú)比幸福。

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