實用的習俗的作文(精品)
在學習、工作乃至生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編收集整理的習俗的作文6篇，希望對大家有所幫助。
習俗的作文 篇1
端午節(jié)吃咸鴨蛋的習俗
俗話說“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因為端午節(jié)預示著炎熱的夏天即將來臨，動植物生命活動進入旺盛階段，再加上氣候潮濕，病蟲細菌活躍，容易引發(fā)眾多疾病。古時，五月被視為“毒月”、“惡月”，瘟瘡蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。
過去，端午節(jié)吃的蛋一般為咸鴨蛋，之所以吃咸鴨蛋，也有一番說法。
據(jù)有關資料介紹，咸鴨蛋咸而微寒，能滋陰、清肺，可治夏季膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、泄痢等病癥。直至現(xiàn)代，人們?yōu)樨S富口味，才開始煮起了鮮蛋和茶葉蛋。每逢端午節(jié)這天，一般家庭的主婦起得特別早，用黃金山、金銀花藤、花麥腎、艾草等10多味揮發(fā)性中草藥混合而成的“草頭湯”，來煮鮮蛋和咸鴨蛋，供家人當早餐食用。
接下來，就來教教你如何制作咸鴨蛋吧。
咸鴨蛋的制作方法
用料：鴨蛋14顆、白酒適量、鹽150克、錫紙適量、腌制用容器1個
做法：生鴨蛋洗干凈擦干。要50度以上的白酒，我這個是56度二鍋頭。鹽倒進大碗里。白酒倒進盆子或大碗里，把洗干凈的鴨蛋放進去泡3分鐘。鴨蛋在酒里泡過拿出來不用擦，連著酒水滾上一層鹽，越濕鹽越滾的厚，鹽厚咸的也比較快。錫紙?zhí)崆凹舨贸煽梢园养喌巴耆玫姆綁K狀。滾好鹽的.鴨蛋用錫紙裹嚴實。全部包好裝進容器里，沒有容器塑料袋也可以，裝好扎緊袋口多包兩層塑料袋密封會嚴實些。我這瓶子沒裝下，剩下幾個用兩層塑料袋密封的一樣好。封好放在陰涼處不用管了就等待。一個月以后可以先拿出兩個試試，如果沒有出油繼續(xù)再腌，我這一下就是38天打開的，已經爆足了油我這鴨蛋個頭不大，大個的時間也得久一點，小個的可以早幾天就可以了。將鹽沖洗掉，放到鍋里蒸15分鐘。個人覺得蒸比煮好，有時腌制完會有小裂紋煮的話會影響出油。蒸好后用涼水沖一下很容易剝皮。
那么，咸鴨蛋有哪些營養(yǎng)價值呢？
咸鴨蛋的營養(yǎng)價值
氨基酸：在鴨蛋中含有大量的蛋白質，而這種物質在腌制的過程中會被分解為氨基酸，除此之外由于鹽腌從而導致鴨蛋中的鹽分增加，致使蛋內無機鹽也隨之略增。在新鮮的鴨蛋中，而蛋黃中的脂肪由于與蛋白質結合在一起因此看不出含有油脂，而通過腌制一段時間后蛋白質會變性并與脂肪分離，而這個時候鴨蛋中的脂肪聚集在一起就成了蛋黃油。
咸鴨蛋的蛋黃中含有大量的紅黃色卵黃素及胡蘿卜素，并且與蛋黃油溶在一起因此才會出現(xiàn)我們看到的紅黃色。咸蛋出油是咸蛋已腌好的標志，可以說咸鴨蛋中的營養(yǎng)價值非常高，與新鮮的鴨蛋中所含有的營養(yǎng)并無多大的區(qū)別。
豐富的鈣：鴨蛋在腌制成為咸蛋之后，其中所含有的蛋白質含量會明顯的減少，由鮮蛋的每百克含14.7克下降為10.4克。而這個時候其中所含有的脂肪卻會明顯的增多，從鮮蛋每百克含11.6克，上升為13.1克。不僅如此，咸鴨蛋中的碳水化合物含量也有明顯的增加，由鮮蛋每百克含1.6克，上升為10.7克。
其中最值得一提的便是礦物質的保存，鴨蛋中所含有的礦物質在腌制的過程中并不會遭到損害，同時還能讓讓鈣在腌制的過程中得到很大的提高，由鮮蛋每百克含55毫克，上升為512毫克。
無機鹽：在咸鴨蛋中除了含鈣量豐富之外，同時還含有鐵、磷等無機鹽，并且專家經過研究發(fā)現(xiàn)，咸鴨蛋中所含有的鈣質量、鐵質量比雞蛋、鮮鴨蛋都高。 所以它們的營養(yǎng)價值是基本相同的各有好處，適當?shù)氖秤脤ι眢w沒有危害，因此在日常生活中可以放心的食用。
雖然說咸鴨蛋的營養(yǎng)價值很高，并且適量食用沒有什么危害，但任何食物都不能吃多，比如咸蛋用鹽量一般在10%左右，如果過量食用的話很有可能會因此而患有高血壓，從而嚴重的危害到人體的健康。
清肺火：經過研究發(fā)現(xiàn)，咸鴨蛋中所含有的各種營養(yǎng)都具有很好的滋陰、清肺、豐肌、澤膚等功效，因此非常適合在夏季食用。除此之外，我國中醫(yī)認為咸鴨蛋清肺火、降陰火功能比未腌其中咸蛋黃油可治小兒積食，外敷可治燙傷、濕疹。
咸鴨蛋雖然好吃，但是在端午節(jié)時也不宜多吃哦。
習俗的作文 篇2
也許，端午節(jié)對很多紹興人而言，只是單純的包包粽子，陪老人聊聊天，但這一點也體現(xiàn)不出端午節(jié)的風俗。唯獨那年的龍舟比賽，讓我真真切切地領略到了端午節(jié)的魅力所在!
記得那年端午，雖正值六月初，但酷署便提前來臨了。瓜渚湖畔，艷陽高照，柳枝隨風搖曳，岸邊黑壓壓的一片滿是人群，連個落腳歇息之地也沒了。
我走在岸邊，只見此刻的人們，一個個都踮起腳跟，伸長脖子，唯恐落看了什么，頗像一只只爭食的雛鳥。而我也學著他們，踮起腳來東張西望，可就是什么也看不到!也罷，擠進人群的我搶占了“觀景臺”，這才發(fā)現(xiàn)原來湖邊停泊著五艘龍舟，每艘龍舟前都有一個栩栩如生的.龍頭，五彩的龍鱗，怒瞪的雙眼，都是那樣的惟妙惟肖。龍舟上的漿手們則穿著統(tǒng)一的服飾——上衣紅艷，帶有龍紋;下褲青藍，好似龍爪。
“加油，加油!”在一聲聲吶喊助威聲中，比賽終于拉開了帷幕。每位漿手都萬眾一心，很有節(jié)奏地拉開臂膀，向終點進發(fā)，比賽一時間竟難分勝負。
隨著比賽的進行，漿手們的體力消耗十分巨大，臉憋得通紅�？蓵r間不等人，漸漸地比賽進入了白熱化階段，五條龍舟你追我趕，互不相讓。此刻的漿手們顯得十分疲憊，已然沒有原先高漲的士氣，只見他們滿頭大汗，揮汗如雨，顯然他們已是強弩之末。盡管如此，他們?yōu)榱吮荣惖膭倮�，顧不上擦汗，用盡九牛二虎之力奮力直追，卻一點兒也不為酷熱的天氣而放棄絲毫，最終，堅持到最后的“紅隊”一舉奪魁，贏得了在場所有人的喝彩!
我想，端午節(jié)賽龍舟比賽比的不僅是輸贏，拼得不止是精神，更是展現(xiàn)了紹興的民風民俗。因為這樣，才使得中華民族博大精深的傳統(tǒng)文化得以傳承和發(fā)展，才使得這份珍貴的非物質文化遺產不被世人所忘卻!
習俗的作文 篇3
我的家鄉(xiāng)有許多傳統(tǒng)的節(jié)日，最有趣的就是春節(jié)。
按照家鄉(xiāng)的`習俗,春節(jié)從臘月二十三就開始了。臘月二十三被家鄉(xiāng)人稱為小年，這天，人們就開始打掃衛(wèi)生，把房間的里里外外都打掃得干干凈凈
還要殺羊殺豬用來祭灶。從這天起，人們就開始辦年貨了：買對聯(lián)、買糖果．．．．．．有些人家還要炸油果子。
到了除夕就更熱鬧了，家家都在包餃子，到處都是酒肉的香味。男女老少都穿上了漂亮的新衣服，門上都貼上了紅紅的對聯(lián)。
這一天，出門在外的人都要趕回家團員。到了晚上，鞭炮聲徹夜不絕，人們還要看春節(jié)聯(lián)歡晚會，吃年夜飯。
從大年初一到初十，是人們走親訪友的好日子。人們都要相互拜年，祝福親朋好友來年快樂平安。
家里來了客人，大人們都要拿出好吃的東西來接待客人，小孩子們也很開心，因為他們可以收到壓歲錢。
到了元宵節(jié)的時候，處處張燈結彩，整條大街燈火通明，有魚燈、有福娃燈、有火箭燈......。人們都從四面八方來涌來,圍到廣場上看煙花
各種各樣的煙花將夜空裝扮的更加絢麗多彩。
過了正月十六，春節(jié)就結束了，人們又開始了忙碌的生活。
習俗的作文 篇4
然后便是烤制。將月餅一個個整齊的擱置在一塊巨大的長方形鐵板上，幾個人合力把它平放進巨大的、用紅磚壘成的爐子里，下面燒著旺旺的木柴。月餅慢慢烤熟的香味兒會漂的很遠很遠，烤制月餅的時候周圍總會圍著像我這樣的一群小孩，一邊好奇的盯著師傅在根據(jù)月餅的.色澤掌控火候，一邊急切的等候著自家的月餅可以快快的做好，第一時間拿幾個在小伙伴們一起嘗嘗，那時的月餅總是擱置了幾個小時，還是留著火爐里帶著花生油香味的余熱。
中秋節(jié)快要到了的時候，各家都是要要走親戚的。我有一個叔叔一個姑姑，六個小姨還有一個最小的舅舅。而我的爸媽都是奶奶家外婆家的老大，而叔叔阿姨們都漸漸各自成家，所以闔家團圓的日子各家的小孩子聚在一起就熱鬧非凡。
中秋節(jié)那天天將黑未黑的時候，爸爸就會幫我拎著好多好多酒還有月餅，沉甸甸的，走一段路敲開大奶奶家還有三奶奶家的門，給她們送去這份禮物。這個時候的她們總是很開心，挽留我留下來吃飯。
習俗的作文 篇5
這一天凡磨、碾等石制工具都不能動，甚至設祭享祀石頭，恐傷莊稼。也稱“石不動”“十不動”。河南風俗這一日家家向石頭焚香致敬。午餐必食饃餅，認為吃餅一年之內便會財運亨通。在山東鄆城等地有抬石頭神之舉。初九夜，人們將一瓦罐凍結在一塊平滑的大石頭上，初十日早晨，以繩系罐鼻，由十個小伙子輪流抬著瓦罐走。石頭不落地則預示當年豐收。
舊時民間俗信。在正月舉行的祀鼠活動，亦稱“老鼠嫁女”“老鼠娶親”。具體日期因地而異，有的在正月初七，有的在正月二十五，不少地區(qū)是正月初十。山西平遙縣初十日將面餅置墻根，名曰“賀老鼠嫁女”。湖南寧遠則以十七日為“老鼠嫁女”這一日忌開啟箱柜，怕驚動老鼠。前一天晚上，兒童將糖果、花生等放置陰暗處，并將鍋蓋簸箕等大物大敲大打，為老鼠崔妝，第二天早晨，將鼠穴閉塞，認為從此以后老鼠可以永遠絕跡。還有的地區(qū)于老鼠娶婦日很早就上床睡覺，也不為驚擾老鼠，俗謂你擾它一天，它擾你一年。
新春習俗“老鼠嫁女”在新年帶來祝福啦，新年迎新春，在迎春花開的.日子里，希望你的生活也像花兒一樣美麗！
習俗的作文 篇6
一年一度的清明節(jié)到了，我和爸爸、媽媽一大早就去為已在天堂的爺爺去掃墓。走在路上，我第一眼就發(fā)現(xiàn)路上的行人與往年的不同，大家都手捧鮮花，提著水果，再也沒有以前挑著各種各樣的祭品，拿著一大捆的鞭炮去上山祭拜。帶著納悶和疑問，我步隨爸爸和媽媽走進了一座莊嚴新陵園里，兩旁青翠的`松柏上掛著小白花應著臺階。我輕聲地問爸爸：“爸爸，這是哪里呢?我們不是說要去山上祭拜爺爺?shù)膯?怎么走到這里了呢?”爸爸小聲地說：“今年家鄉(xiāng)村里征集了一塊新地，把墓地都集中統(tǒng)一建成公墓，大家以后祭拜先人都要到這里來�！�
我們順著臺階，找到了爺爺?shù)墓�。媽媽把鮮花放在爺爺?shù)哪贡�，爸爸為爺爺擺上了平時他最愛吃的水果和酒，我們一家人為爺爺深深地鞠了躬。望著爺爺慈祥的照片，我仿佛看到了爺爺也為這樣文明的祭掃方式點贊，爺爺生前是村里的村長，每年的清明節(jié)是他最忙最勞累的一天，因為大家要祭拜，燒紙錢，放鞭炮，就會發(fā)生森林火災，爺爺都要挨家挨戶地去為鄉(xiāng)親們宣傳文明祭掃的方式。如今，新一屆村長積極響應黨的好政策，征集新地，讓村里的先人及我的爺爺躺在環(huán)境這么好的地方長眠、安息。
走在回家的路上，我聽著身邊的村民們都紛紛贊嘆，這樣的文明祭掃既環(huán)保又安全。此刻，我也為家鄉(xiāng)這不失傳統(tǒng)而又有城市化的創(chuàng)意感到自豪起來，家鄉(xiāng)的清明習俗變了。
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