我和我的南京板鴨-六年級-記敘文
大家一定都接觸過作文吧，特別是作為主要學(xué)習(xí)作文類別之一的記敘文，記敘文的六要素是指：時間、地點、人物、事件（經(jīng)過）、原因、結(jié)果等。那么優(yōu)秀的記敘文是什么樣的呢？以下是小編為大家整理的我和我的南京板鴨-六年級-記敘文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
“南京板鴨鎮(zhèn)江醋，蘇繡工藝天下著”，作為江蘇三寶之一的南京板鴨，馳名中外，歷史悠久。早在明清時期，老南京就流傳著“古書院、琉璃塔、玄色緞子、閑板鴨”的民謠，可見南京板鴨早就聞名于世了。
南京板鴨色澤微黃，皮面光滑無皺紋，南京板鴨是用鹽鹵腌制風(fēng)干而成。雖然是腌制品，但口感鮮嫩肉質(zhì)酥爛細膩，香味濃郁，色香味俱全。外形飽滿，體肥皮白，肉質(zhì)細嫩緊密，食之酥香，回味無窮。特點是“干、板、酥、爛、香”。板鴨是金陵人愛吃的菜肴，還有“六朝風(fēng)味”、“百門佳品”的美譽。呦呦，饞了吧，來跟我深入了解它吧！
南京板鴨始于六朝，是南京市的`一水鄉(xiāng)小鎮(zhèn)湖熟久負盛名的特產(chǎn)，后傳入民間。關(guān)于“板鴨”這個得名，還有一個故事呢。相傳在南北朝時，侯景叛亂，圍臺城，梁朝的官兵為了守城顧不上吃飯。時值初秋，南京城的老百姓便取白鴨洗凈，加鹽和佐料煮熟后，把幾十只鴨捆成一捆，送到城頭時，鴨子已又干又扁。開捆煮食后，鴨子香味撲鼻，士兵們高興地說：“這壓板了的鴨子真好吃，干脆就叫板鴨吧。”“板鴨”由此得名，它的做法也一直流傳至今。
南京板鴨在生產(chǎn)工藝上也別具一格。宰殺技術(shù)要極其精湛，刀口要小，出盡血。對毛的處理也很講究，先燙掉大毛，再拔掉小毛，這樣的鴨子食客吃起來才會肥而不膩。
品嘗過南京板鴨的人都說它味道鮮美，皮香肉嫩，像我這樣的南京小同胞也忍不住每個星期纏著爸爸帶我去家鄉(xiāng)一嘗為快。告訴你一個小秘密，其實我就是湖熟姑娘，按道理來講，這板鴨，我應(yīng)該吃慣了，但是我從來也吃不膩。剛坐下不久，一只熱氣騰騰的板鴨便端上桌來，它外形飽滿，體肥皮白，肉質(zhì)細嫩緊密�？拷宦�，一陣誘人的香味便迎面而來，我迫不及待地咬了一口，細嫩的鴨肉和酥脆的鴨皮的美味便在我口中彌漫開來，令我陶醉。又吃了一塊，咸、鮮、香味立即涌上心頭，真是越嚼越有滋味。別說我饞，是真的很好吃呀，不多說，我還要吃了。說實在的，這板鴨，連我這種嘴刁的姑娘都管不住自己了。
說了這么久，大家肯定都要流口水了，如果你還沒有吃過，那就趕快來夫子廟嘗一嘗這金陵一絕吧。
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