關(guān)于揚(yáng)州炒飯的作文范文(精選22篇)
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家一定都接觸過(guò)作文吧,作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織,通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么,怎么去寫作文呢?以下是小編為大家收集的關(guān)于揚(yáng)州炒飯的作文,希望對(duì)大家有所幫助。
揚(yáng)州炒飯的作文 篇1
俗話說(shuō)“民以食為天”幾乎每個(gè)地方都有自己的特色美味。比如:北京烤鴨,新疆小肥羊……其中我對(duì)家鄉(xiāng)的美味——揚(yáng)州炒飯情有獨(dú)鐘。
蛋炒飯真是色香味俱全。瞧!一碗熱騰騰的蛋炒飯上桌后,顏色五彩繽紛,令人賞心悅目,沁人的香味撲進(jìn)我的鼻子,慢慢的涌入我的胃。雞蛋的鮮香,米飯的濃香,火腿的醇香,蔥末的清香,讓人胃口大開(kāi),迫不及待的想吃。
蛋炒飯不僅味美,色也美。飽滿的大米像一粒粒珍珠,綠油油的青豆像顆顆翡翠,火紅的火腿摻和在其中,顯得十分顯眼,當(dāng)然也少不了雞蛋,黃嫩嫩的雞蛋宛如碎銀閃爍,點(diǎn)點(diǎn)蔥末散落在其間,所以也被人稱為“碎金飯”,只看外表就已令人垂涎三尺。
我拿起勺子,挖了一勺就往嘴里送。頓時(shí),只覺(jué)得炒飯的溫?zé)岷拖阄度谠谧炖。在空中?xì)細(xì)品嘗,雞蛋的酥,青豆的韌,火腿的偌,米飯的軟,冬菇的嫩,蝦仁的鮮。有種說(shuō)不出的感覺(jué)從舌尖到舌根,給人回味無(wú)窮的感受,不一會(huì)兒,一碗蛋炒飯就被我吃個(gè)底朝天了,唇齒間還留著淡淡的醇香。
揚(yáng)州炒飯,風(fēng)格各異,品種繁多,如今一成為家喻戶曉的一道經(jīng)典美味,也是餐桌上的壓軸菜了!
揚(yáng)州炒飯的作文 篇2
那是一次從杭州旅游回來(lái),我們路過(guò)一家叫漁多多的餐廳,點(diǎn)了一碗揚(yáng)州炒飯,哎呀,這一吃啊,真叫忘不了!
漁多多家的揚(yáng)州炒飯,不僅味道鮮美,還頗有看相:胡蘿卜、玉米、火腿腸星羅棋布,更有甚者,順滑鮮香的蝦仁散落其中,豌豆粒為炒飯?jiān)黾恿艘环荽渚G。最主要的配菜是雞蛋了,雞蛋呈現(xiàn)出誘人的金黃,與米飯亮麗的銀白互相混搭,再加上各式各樣顏色的鮮香配菜,仿佛就像一座堆滿金銀的寶山,讓人難以舍得下口啊!可是吃了之后,你一定會(huì)禁不住的贊嘆:“此物只應(yīng)天上有,人間哪得幾回嘗?”如果再喝一口他家甜美的仙草奶茶,你肯定會(huì)沉醉在這美味之中,仿佛正置身于美食的仙境里。
嘗上一勺,那微咸的味道讓人忍不住再吃上一勺,誘人的雞蛋香氣讓人饞的流口水,十里外似乎都能聞到呢!金黃的玉米又甜又酥,碧綠的豌豆又香又糯,火腿腸更是軟糯酥香,蝦仁的q彈鮮滑令人心馳神往,雞蛋的金黃面脆酥誘人,銀白面柔軟粘牙……
我愛(ài)吃漁多多家的揚(yáng)州炒飯!
揚(yáng)州炒飯的作文 篇3
俗話說(shuō):“民以食為天!睅缀趺總(gè)地方都有自己的美味;北京烤鴨,云南的過(guò)橋米線,山西的刀削面等等。如今我來(lái)到了風(fēng)景秀麗、歷史底蘊(yùn)深厚的古城——揚(yáng)州,當(dāng)然要嘗嘗名揚(yáng)四海的地地道道的揚(yáng)州炒飯了。
我和媽媽來(lái)到一家餐廳,點(diǎn)了兩碗炒飯。不一會(huì)兒兩碗色香味俱全的揚(yáng)州炒飯就端到了我們的面前。仔細(xì)端詳,碗里的多為金黃色米粒,也有一些玉米,香腸的碎粒摻雜在其中,我發(fā)現(xiàn)碗里的米飯上都會(huì)粘著雞蛋屑,怪不得會(huì)金光閃閃呢!看著就很誘人。這樣的美味,我早就垂涎三尺的,咽咽口水就狼吞虎咽地吃了起來(lái)。吃完后,炒飯的味道依然回味無(wú)窮,我便問(wèn)廚師這炒飯是怎么做出來(lái)的,回家好讓媽媽做給我吃。廚師說(shuō):“要先把生米蒸成熟米,再將雞蛋打散,把玉米等佐料放在一旁,先把雞蛋放在鍋中炸到半成熟時(shí)把熟米放入不停翻炒,等到雞蛋熟了再把玉米等佐料放入繼續(xù)炒,再放些調(diào)味品炒熟即可!
雖然時(shí)過(guò)一年,可那第一次吃地地道道的揚(yáng)州炒飯的情景還記憶猶新。
揚(yáng)州炒飯的作文 篇4
嗨!大家還好嗎?今天我們又要說(shuō)說(shuō)小吃的問(wèn)題了,今天我們就要說(shuō)一說(shuō)揚(yáng)州炒飯的由來(lái)。
揚(yáng)州炒飯又名揚(yáng)州蛋炒飯,在謝諷的《食經(jīng)》就有“越國(guó)食碎金飯”,即是揚(yáng)州蛋炒飯的前身。相傳隋煬帝巡游揚(yáng)州時(shí)將“碎金飯”傳入揚(yáng)州,也就成了有關(guān)揚(yáng)州炒飯最早的記載。
揚(yáng)州炒飯是如何從揚(yáng)州向外傳播,不得不提起一個(gè)人,他就是揚(yáng)州知府伊秉綬。
伊秉綬,福建汀洲人,乾隆54年任揚(yáng)州知府。此人政聲很好,不僅精通詩(shī)賦書法,還是美食家。盛傳如今流傳于粵港一帶的“伊府面”及“揚(yáng)州炒飯”,便是由他發(fā)明的;如今我們吃的方便面,便是在伊府面的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的。伊秉綬亦被人稱為方便食品的開(kāi)創(chuàng)者之一。
香港著名書法家凌云超先生在其所著的《中國(guó)書法三千年》中說(shuō):“江蘇式的炒飯即蔥油炒飯是也,所不同的伊府廚師又錦上添花,再加上一些蝦仁和叉燒同炒,所以能味美逾恒,此味華南人士即稱為“揚(yáng)州炒飯”。伊秉綬罷官回原籍后,也將此法帶回老家福建,并特意在他所著的《留春草堂集》中介紹了揚(yáng)州炒飯的制作方法。這時(shí)的“揚(yáng)州炒飯”已不僅僅是揚(yáng)式了,還是粵式菜譜中的一道美食。正是伊秉綬的創(chuàng)新與傳播,才有了今天“揚(yáng)州炒飯”五彩繽紛的面孔。
揚(yáng)州炒飯的作文 篇5
揚(yáng)州炒飯可是揚(yáng)州一絕。經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠,而且美味,做起來(lái)步驟簡(jiǎn)單,是家喻戶曉的“名餐”。
揚(yáng)州炒飯看起來(lái)好像一塊香氣四溢的金子,怪不得它又叫“碎金飯”。盛在碗里,金燦燦的米飯,黃澄澄的雞蛋,綠油油的青菜,營(yíng)養(yǎng)豐富的香菇、蔥和胡蘿卜,還散發(fā)著香味的火腿腸、牛肉丁,光看一眼就足以令人垂涎三尺,不吃得飽飽的,是絕不舍得放下筷子的。
此等美味,只需5分鐘即可上桌。先把牛肉、青菜等配料切成丁,然后在鍋里放一點(diǎn)油,用中火燒。等油澆沸了,再將切好的配料和少許鹽放入鍋中,炒幾下后就可以將煮熟的米飯倒入鍋中。仔細(xì)翻炒3分鐘后,香噴噴的揚(yáng)州炒飯就可以出鍋啦!
聞著揚(yáng)州炒飯的香氣,再扒一口,嗯,好吃!那香氣,鉆進(jìn)了我的心田,浸透了我的細(xì)胞,吃一口,就忍不住吃第二口,這令人神往的金色米飯,讓人無(wú)法抗拒地伸出筷子,百吃不厭,揚(yáng)州炒飯還真有魅力呢!
我嘛,兩三天不吃,心里就癢癢的。吃的時(shí)候我喜歡先把炒飯壘成座“金山”,在“山上”吃出一個(gè)坑,再加上紫菜湯,一個(gè)“金山天池”就完成了。接著,我就毫不留情地“嗷嗚,嗷嗚”了。
揚(yáng)州炒飯的作文 篇6
假期結(jié)束了,爸爸媽媽都已經(jīng)上班了,中午爸爸媽媽還沒(méi)回來(lái),弟弟吵著要吃蛋炒飯,我也有點(diǎn)兒想吃,于是我決定學(xué)著媽媽的樣子做一次揚(yáng)州炒飯。
首先把手洗干凈,系上圍裙,照鏡子一看,還真像那么回事。我從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋和兩根火腿腸放在鍋臺(tái)上,接著用刀把火腿腸切成碎丁,又把雞蛋敲碎,放在碗里。把火腿腸和雞蛋放在一起,用筷子拌一拌。接著從飯鍋里盛一碗飯。最后在鍋里放一些油,把火腿腸和雞蛋先放入鍋中,再把飯放進(jìn)鍋里,用鏟子在鍋里炒一炒。不一會(huì)兒,廚房里飄出一股香味,我又趁勢(shì)放了一點(diǎn)蔥花、鹽和味精,我得意地喊道:“揚(yáng)州炒飯OK了!”
我和弟弟津津有味地吃著我做的蛋炒飯,心里想:爸爸媽媽回來(lái)會(huì)說(shuō)些什么呢?
揚(yáng)州炒飯的作文 篇7
揚(yáng)州炒飯是我最喜愛(ài)持的一道菜。
揚(yáng)州炒飯味兒好,看相也好。當(dāng)一盤彩色斑斕,鮮香撲鼻訂單揚(yáng)州炒飯呈現(xiàn)在面前,真會(huì)令人倍感欣喜,兩眼發(fā)亮?纯疵罪垼A7置,雪白透亮。粉色的蝦仁寶寶熟睡在米飯媽媽的懷里,紅色的蘿卜,黃色的雞蛋,綠色的青豆撒落其間。蘿卜似瑪瑙,雞蛋似寶石,青豆像翡翠,簡(jiǎn)直就是珠寶的大燴炒。
美味的揚(yáng)州炒飯始創(chuàng)與隋朝,它是我國(guó)四大名菜系列中的一道名菜,制作上很講究。米要優(yōu)質(zhì)大米,以保證品質(zhì)。待米淘洗干凈,便用開(kāi)水燙透,使其易于松軟,然后上蒸籠蒸熟。蒸出的米飯,不起黏,不起團(tuán),顆粒光潔,軟硬適度。其次雞蛋一定要柔炒成桂花狀,干這活得神態(tài)沉靜、手腳利落才行。另外所有配料除炒青豆、蝦仁外,均要加工成豆粒大小,與米飯般配,講究丁配丁,絲配絲。
炒時(shí),先放入雞蛋,炒成雪花狀,倒入米飯,炒均勻,使粒粒米飯都要裹上蛋液,俗稱“金裹銀”。再把其他配料一一放入炒均勻。炒好后如碎金閃爍,光滑潤(rùn)亮。鮮美爽口。
吃時(shí),我喜歡把所有的配料都弄一點(diǎn)和米飯并成一勺吃,然后慢慢咀嚼,細(xì)細(xì)品嘗它的味道。真是美味呀!
揚(yáng)州炒飯的作文 篇8
星期天的下午,我和媽媽在樓下打羽毛球,奶奶叫我們回家吃飯。
我回到家里,奶奶說(shuō):“快洗手,吃飯了。”我端起碗一看:“呀!揚(yáng)州炒飯!”里面有火腿粒、雞蛋、紅蘿卜粒、玉米粒,還有我最愛(ài)吃的洋芋粒。我立刻尖叫起來(lái):“奶奶,我不愛(ài)吃玉米!你為什么放玉米?”正在這時(shí),爺爺說(shuō)話了:“你沒(méi)有聽(tīng)人家說(shuō)‘常吃老玉米,養(yǎng)個(gè)好身體’嗎?奶奶給你做的炒飯是最有營(yíng)養(yǎng)的,快吃吧!”我端起碗吃了一口,“嗯,真好吃!”我?guī)卓诰桶岩煌腼埑酝炅恕?/p>
以后我要做一個(gè)不挑食的好孩子。
揚(yáng)州炒飯的作文 篇9
國(guó)慶期間去揚(yáng)州旅游,有幸吃到了正宗的揚(yáng)州炒飯,真讓我回味無(wú)窮!
揚(yáng)州炒飯的做法很精細(xì),用料也很講究,需要用胡蘿卜,青豆,精肉火腿腸和 隔夜蒸好的大米飯,還有各種佐料。見(jiàn)到客人點(diǎn)了,廚師就現(xiàn)做現(xiàn)賣:廚師先 取出保鮮好的材料,將材料切成小丁狀,放入鍋中,加入色拉油,炸至八成熟,
再將雞蛋,香蔥等佐料放入鍋中,至八成熟,這時(shí)候就可以加入米飯,進(jìn)行大 炒。廚師一手拿鏟,一手拿鍋,鍋在他手中飛舞,鏟在跳躍似的攪勻著鍋中的 美食,雙手搭配得異常協(xié)調(diào)。等米飯炒至黃金色的時(shí)候,就可以裝盤了。當(dāng)廚 師笑盈盈地端上來(lái)時(shí),客人看了也會(huì)不由自主地笑起來(lái)。
揚(yáng)州炒飯的看相好:在金黃色的米飯中,星星點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)綴著橘紅色,青綠色, 粉紅色,黃白色,如同一幅美麗的圖畫,色彩鮮艷的炒飯令人心情愉悅,胃口 大開(kāi)!
揚(yáng)州炒飯的味道更是地道:當(dāng)廚師端出來(lái)時(shí),我的目光已經(jīng)緊緊地盯上 了他手中的盤子,那讓人垂涎欲滴的香味吸引著我,我急不可耐地抓起勺子, 一下挖了一大勺,塞進(jìn)嘴里,一股油香立即從嘴里蕩漾開(kāi)來(lái),而且口感十分 柔軟,再加上各種佐料的巧妙搭配,那種味道不是語(yǔ)言能形容的。我如同風(fēng) 卷殘?jiān)瓢愕爻酝炅,肚子里暖洋洋的,感覺(jué)非常舒服。
揚(yáng)州炒飯的色,香,味令我久久不能忘懷,等有機(jī)會(huì)非要在吃它一回不可!
揚(yáng)州炒飯的作文 篇10
昨天我們家的謝大廚給我做了一道美食——揚(yáng)州炒飯。
先淘米,米淘好了放入適量飲用水,再放入電飯鍋中按下煮飯鍵。
煮米飯的過(guò)程中,切胡蘿卜丁、土豆丁、蝦仁丁、蔥花。我自告奮勇承擔(dān)切的任務(wù)。土豆切成兩半,拿出一半切成半厘米左右寬的土豆片,把兩片土豆疊在一起,小心翼翼地切成半厘米寬的條,最后再把切成條后的土豆全都橫著放在菜板上,從左切到右就好了。我用同樣的方法切完了胡蘿卜。
蝦仁只有幾個(gè),但我覺(jué)得切這個(gè)最難,因?yàn)榻鈨龊蟮奈r仁黏糊糊的,還有股難聞的'味道,我一只手捏著鼻子,一只手拿著菜刀努力和蝦仁搏斗,終于我贏了,它被我切得四分五裂。
我用漫長(zhǎng)的時(shí)間切好了這三份丁,這時(shí)米飯也正好煮好了。媽媽放了一點(diǎn)油在炒菜鍋里,把胡蘿卜丁、土豆丁倒進(jìn)去。胡蘿卜和土豆一下鍋,油馬上噼里啪啦地響個(gè)不停,還時(shí)不時(shí)的,有滾燙的油點(diǎn)子蹦出來(lái),嚇得我跑到離灶臺(tái)兩米遠(yuǎn)的地方呆著。不一會(huì)兒油不炸了,媽媽把米飯倒入鍋中,熟練地翻炒著鍋里的飯菜,飯和菜已經(jīng)混在一起了,媽媽放入蝦仁后開(kāi)始放鹽和生抽,飯馬上變成了淺棕色,而且香味撲鼻,我忍不住開(kāi)始流口水。最后,媽媽把切好的蔥花放入鍋中,和飯拌在一起炒。這時(shí)香味更濃郁了。
炒飯終于出鍋了,我嘗了一口,真香!我大口大口地吃飯一邊還向媽媽豎起大拇指。
謝大廚的廚藝就是好。
揚(yáng)州炒飯的作文 篇11
如果人生是一頓飯,那么只有不斷翻炒,結(jié)果才香甜可口。
——題記
回到宿舍,躺在了被窩上。一天疲倦的身心終于得以放松時(shí),我在想今天那頓“揚(yáng)州炒飯”。
揚(yáng)州炒飯,簡(jiǎn)稱“蛋炒飯”,是一種極其好吃的飯種。今天,我們嘗試做了揚(yáng)州炒飯,真的不容易!
搶到灶臺(tái)后,馬上開(kāi)始了生火之旅。當(dāng)我找到柴火,找到希望之光時(shí),才發(fā)現(xiàn)柴潮了。不僅如此,幾乎所有柴都潮了!我已經(jīng)放棄了希望,自顧自往火堆里丟起了冰塊。隊(duì)友們都驚異地看著我。這時(shí),小哥把我拎到一旁進(jìn)行了一番教育,這才使我恍然大悟。我頓住了腳步,頓住了后退的懦弱?吹轿覀兘M用紙終于燃起火堆之時(shí),我是無(wú)比激動(dòng)。懦弱的人總會(huì)想辦法去推卸責(zé)任,被困難所打到,而聰明的人總會(huì)想出各種辦法去打倒困難。但我做了前者,我要改變!
于是,我開(kāi)始了真正的生火之路,但我發(fā)現(xiàn),我們組有“三角形”,生火根本不在話下,但我總要為集體奉獻(xiàn)吧,所以我與范臻逸開(kāi)始找柴火。
“嘩啦啦”,蛋下鍋了,好像還不錯(cuò),霍一凡熟練的手法令我吃了一驚。在大廚掌勺的情況下,蛋很快就出鍋了。
燒好一鍋水,激動(dòng)人心的下飯時(shí)刻終于來(lái)臨。又是一陣“嘩啦啦”,飯和調(diào)料的驚人的數(shù)量無(wú)疑令我們翻炒加大了難度。在幾個(gè)人的輪番炒下,飯終于熟了。機(jī)智的我請(qǐng)來(lái)了奶奶來(lái)幫我們翻炒。果然,是老將出馬一個(gè)頂倆。在奶神乎其技的掌勺下,我們的飯很快就出鍋了。
餓得前胸貼后背的我一連吃了三碗!聞著,咀嚼著揚(yáng)州炒飯,我的心也蕩漾了。
就如前面所說(shuō),一盤菜,只有不停翻炒才會(huì)香甜可口。人生,只有不停改變陋習(xí),才能造就未來(lái)。
揚(yáng)州炒飯的作文 篇12
這一周,張老師讓我們回家做美食寫作文。聽(tīng)了這個(gè)消息,我開(kāi)心極了。我決定做揚(yáng)州炒飯!
為了制作揚(yáng)州炒飯,我準(zhǔn)備了玉米、青豆、紅蘿卜、火腿、蔥、雞蛋和米飯。首先,我把紅蘿卜切成丁,火腿切成小方粒,蔥切成蔥花,再把玉米和青豆洗干凈。等水燒開(kāi)了后,我把玉米、青豆、紅蘿卜一起放進(jìn)鍋里焯一焯,撈起備用。接著將雞蛋打進(jìn)碗里,用筷子攪拌均勻,再加上一小勺鹽,用于調(diào)味。飯呢,則需要用香油拌勻,以防一會(huì)下鍋時(shí)會(huì)沾鍋。一切準(zhǔn)備就緒。
先把油倒進(jìn)鍋里,等油燒熱了,放入火腿粒?焖俚胤磶妆,上碟。接著把玉米、青豆、紅蘿卜也倒進(jìn)鍋里,按照剛才的方法翻炒后上碟。最重要的時(shí)刻來(lái)了,我倒了少許的油在鍋里,小心翼翼地把雞蛋液全部倒進(jìn)去!班А彪u蛋的四周立刻向中間翻卷,慢慢地中心也開(kāi)始拱了起來(lái),雞蛋變成金黃色了,隨之而來(lái)的是香噴噴的味道。等到蛋煎好了,趕緊把米飯也一起放進(jìn)去,馬上快速地翻炒,好讓雞蛋液和米飯充分地結(jié)合在一起。看著這些米飯?jiān)谖沂种邢翊┥狭私鹕耐庖,我開(kāi)始興奮起來(lái)。接著我把剛才上碟的玉米、青豆、紅蘿卜和火腿粒全部一起倒進(jìn)去,來(lái)了個(gè)大雜燴。它們可開(kāi)心了,在鍋里蹦蹦跳跳,像一群快活的小孩子。我拿著鏟子用力地在鍋里不停地翻炒,放些鹽,放些蠔油,最后放蔥花,終于大功告成了。
哇!香味四溢,整個(gè)廚房都香噴噴的?粗敲罪堻S得像金子,青豆綠得像翡翠,加上金燦燦的玉米、紅彤彤的蘿卜的點(diǎn)綴,五顏六色的,真是色、香、味俱全。恨不得馬上來(lái)一口呀。
今天的揚(yáng)州炒飯做得十分成功、美味,連哥哥都贊不絕口。
揚(yáng)州炒飯的作文 篇13
揚(yáng)州炒飯可是一道名吃,它色、香、味俱全,吃下后有一種清爽的感覺(jué)。今天楊老師讓我們回家學(xué)做飯,我一下子就想到了揚(yáng)州炒飯。
回家后,我從爺爺種的蔥盆里撥出了幾根蔥,從冰箱里拿出飯、兩個(gè)雞蛋和兩根火腿腸,準(zhǔn)備好刀板、刀、色拉油、鹽、味精、碗,便開(kāi)始行動(dòng)了。我先拿出一個(gè)雞蛋,在碗邊輕輕一磕,把手放在裂縫邊輕輕一掰,啊,一個(gè)金黃色的蛋黃帶著蛋清跑了出來(lái),真好玩!我又磕了一個(gè),嘿,這一路還挺順的!兩個(gè)蛋黃落碗后,我用勺子舀了一勺鹽。倒入碗里,用筷子拌起蛋來(lái)。拌好了之后,我把蔥先放在水龍頭下洗了洗,放在刀板上,一手按著蔥,一手拿著刀,小心翼翼地切了起來(lái),生怕切著手。一會(huì)兒蔥被切好了,我把蔥放在一邊,準(zhǔn)備切火腿腸。我把火腿腸的“衣服”剝開(kāi),只見(jiàn)火腿腸露出滑溜溜的身子,我還真有點(diǎn)舍不得切它了,可一想到那美味的揚(yáng)州炒飯,還是狠下心來(lái),把它切成一塊塊的。
下面開(kāi)始烹飪了。我打開(kāi)煤氣罐,點(diǎn)上火,倒上大約兩勺油。只聽(tīng)鍋發(fā)出“嗞嗞”的聲音,我知道油熱了,忙把飯倒進(jìn)去,左鏟鏟,右鏟鏟,把飯盛起來(lái),然后再放點(diǎn)油,把蛋倒進(jìn)去,頓時(shí)蛋冒起了泡泡,一會(huì)兒蛋成了淡黃色。我用鏟子把它弄碎,然后把飯、蔥、火腿腸全倒進(jìn)鍋里,一炒兩炒,再加上一點(diǎn)味精。這時(shí),廚房里已成了一片香海,我也早已垂涎三尺了。
爸爸媽媽回來(lái)了,看他們累得精疲力竭的樣子,我很心疼,連忙盛上自己做的揚(yáng)州炒飯,雙手端給他們吃。爸爸媽媽拿起筷子,夾上一點(diǎn)放在嘴里,一嚼,異口同聲地問(wèn):“這是你做的嗎?”“正是本大廚做的!”爸爸媽媽開(kāi)心地相視而笑,我也笑了。這美味的揚(yáng)州炒飯給我們?nèi)規(guī)?lái)了歡樂(lè)。
揚(yáng)州炒飯的作文 篇14
俗話說(shuō)“民以食為天”每個(gè)地方都有自己的美味。比如北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內(nèi)蒙古的小肥羊,云南的過(guò)橋米線,山西的刀削面……從宴會(huì)上的正餐大菜到街頭村邊的風(fēng)味小吃,可以說(shuō)數(shù)不勝數(shù)。揚(yáng)州炒飯則是我們揚(yáng)州的美味。
揚(yáng)州炒飯不僅好吃而且樣子也很好看。金黃的米飯,黃色的荷包蛋,翠綠的蔥花散落其間。
別看它好像很難做,其實(shí)做法很簡(jiǎn)單。先把熟的飯放進(jìn)鍋里,再放入油,接著用鏟子把飯?jiān)阱伬飦?lái)回翻動(dòng),等到飯呈金黃色以后,用小碗把飯盛出。再煎一個(gè)雞蛋,用鏟子把煎好的雞蛋搗碎。下一步就是把碎雞蛋和之前炒好的飯都放在鍋里,撒上蔥花,炒一會(huì)就可以出鍋了。
揚(yáng)州炒飯的吃法也挺有趣的。我先把飯的中間用筷子淘一個(gè)小“坑”,這樣就可以很快把飯變冷。然后用旁邊的飯把這個(gè)“坑”填上,這時(shí),中間就會(huì)有一個(gè)地方凸出來(lái),我在一口咬下去,這樣,飯的頂就沒(méi)了,香氣撲鼻而來(lái)。再細(xì)細(xì)品嘗它的鮮味。
這就是我們的揚(yáng)州炒飯,有機(jī)會(huì)也要來(lái)吃哦!
揚(yáng)州炒飯的作文 篇15
揚(yáng)州炒飯是揚(yáng)州的風(fēng)味小吃。
瞧!那碗花花綠綠的是什么?就是令人愛(ài)不釋手的揚(yáng)州炒飯!紅通通的火腿加上綠油油的蔥,使這道菜又增添了一分姿色,還有那香噴噴的米飯,在火腿和蔥的襯托下,顯得更加可口了!這道菜真可謂是色、香、味俱全!
揚(yáng)州炒飯不僅“相貌”好看,而且做法也很簡(jiǎn)單:先將事先準(zhǔn)備好的火腿、雞脯、蔥和豬肉均切成碎末,接著在雞蛋里加一小勺鹽、少許蔥末攪拌均勻。然后把鍋中的油燒熱,投入雞脯、豬肉、蝦仁、火腿煸炒,加料酒和一小勺鹽調(diào)味后盛出。接著再另起鍋放油燒至五成熟,倒入雞蛋炒散,加入米飯同炒,最后倒入剛剛做的配料及蔥末入鍋內(nèi)炒勻就行了!
在餓極了的時(shí)候,最適合吃揚(yáng)州炒飯,既能解餓,又不會(huì)像牛奶一樣空腹吃會(huì)對(duì)腸胃有所傷害。我品嘗了一下,哇!這味道可真讓人吃一次想兩次。
記得第一次吃揚(yáng)州炒飯時(shí),我還不知道它的名稱,便以為是蛋炒飯,可又比蛋炒飯好吃些,那它究竟叫什么呢?后來(lái)才知道它叫作揚(yáng)州炒飯,多么傳統(tǒng)的名字!所以,我給它取了一個(gè)別名,叫作“蛋炒飯的兒子”,因?yàn)樗堑俺达埖摹靶乱淮甭铮?/p>
揚(yáng)州炒飯的作文 篇16
揚(yáng)州炒飯出自于揚(yáng)州,是全國(guó)各地著名的小吃之一。
揚(yáng)州炒飯不僅香,而且看相也不錯(cuò)。花花綠綠,米飯中夾雜著胡蘿卜、青菜、雞蛋……金黃色的雞蛋格外惹眼,一看就讓大家(我)垂涎三尺,恨不得一下就吃一下去。
揚(yáng)州炒飯?jiān)趺醋,那可講究了!熱情的店主看到客人來(lái)了之后,就開(kāi)始打蛋,切洗凈的胡蘿卜、青菜、火腿腸、臘肉。一切準(zhǔn)備就緒,店主熟練地翻來(lái)炒去,放好調(diào)料!昂孟惆!”我情不自禁地稱贊道。店主點(diǎn)了點(diǎn)頭,并且認(rèn)真地放入米飯,翻炒。我湊到鍋旁。哇!與我家炒得有天壤之別!炒好后,店主又開(kāi)始燒湯。我疑惑不解,這時(shí),一個(gè)服務(wù)生湊過(guò)來(lái),悄悄地對(duì)我說(shuō):“這是怕你們被噎著哩!”
開(kāi)始吃了,我先使勁地聞了聞,直到自己“吸收”了這香味,才開(kāi)始動(dòng)筷子。我先從湯中撈出香菜,和飯拌在一起。呵,味道還不錯(cuò)!接著,我就大吃起來(lái):胡蘿卜不像平時(shí)那么難吃,臘肉也沒(méi)有平時(shí)那么咸,米飯也十分松軟、可口。別忘了喝湯,當(dāng)你噎著時(shí),趕快喝一口湯,如果不喝,嘻,一時(shí)半會(huì)兒也不會(huì)好哦!像我這樣,一邊喝一邊吃,當(dāng)飯吃完時(shí),湯也見(jiàn)底了。
哦,對(duì)了,為什么說(shuō)是揚(yáng)州炒飯呢?這里還要提一個(gè)人,清朝有一個(gè)姓伊的官,他名聲很好,為人正直,同時(shí)還是個(gè)美食家!耙粮妗、“揚(yáng)州炒飯”都是他發(fā)明出來(lái)的。
由于我性子比較急,何況香噴噴的揚(yáng)州炒飯就擺在面前。所以,每一次吃,我都會(huì)被噎上一會(huì)兒,從此,我就給它取了個(gè)別名——“笑里藏刀”。
這個(gè)讓人難忘的揚(yáng)州炒飯。
揚(yáng)州炒飯的作文 篇17
揚(yáng)州炒飯是我最喜愛(ài)持的一道菜。
揚(yáng)州炒飯味兒好,看相也好。當(dāng)一盤彩色斑斕,鮮香撲鼻訂單揚(yáng)州炒飯呈現(xiàn)在面前,真會(huì)令人倍感欣喜,兩眼發(fā)亮?纯疵罪垼A7置,雪白透亮。粉色的蝦仁寶寶熟睡在米飯媽媽的懷里,紅色的蘿卜,黃色的雞蛋,綠色的青豆撒落其間。蘿卜似瑪瑙,雞蛋似寶石,青豆像翡翠,簡(jiǎn)直就是珠寶的大燴炒。
美味的揚(yáng)州炒飯始創(chuàng)與隋朝,它是我國(guó)四大名菜系列中的一道名菜,制作上很講究。米要優(yōu)質(zhì)大米,以保證品質(zhì)。待米淘洗干凈,便用開(kāi)水燙透,使其易于松軟,然后上蒸籠蒸熟。蒸出的米飯,不起黏,不起團(tuán),顆粒光潔,軟硬適度。其次雞蛋一定要柔炒成桂花狀,干這活得神態(tài)沉靜、手腳利落才行。另外所有配料除炒青豆、蝦仁外,均要加工成豆粒大小,與米飯般配,講究丁配丁,絲配絲。
炒時(shí),先放入雞蛋,炒成雪花狀,倒入米飯,炒均勻,使粒粒米飯都要裹上蛋液,俗稱“金裹銀”。再把其他配料一一放入炒均勻。炒好后如碎金閃爍,光滑潤(rùn)亮。鮮美爽口。
吃時(shí),我喜歡把所有的配料都弄一點(diǎn)和米飯并成一勺吃,然后慢慢咀嚼,細(xì)細(xì)品嘗它的味道。真是美味呀!
揚(yáng)州炒飯的作文 篇18
今天我要給媽媽做一份揚(yáng)州炒飯。
揚(yáng)州炒飯就是蛋炒飯的升級(jí)版,只不過(guò)多了胡蘿卜丁,火腿丁,玉米粒和豌豆,我早就把這些食材準(zhǔn)備好了,我先把三個(gè)雞蛋打在碗里,然后往鍋里放了油,接著再把打好的雞蛋倒入鍋中,頓時(shí)油像噴泉一樣濺到鍋外,燙得我直跺腳,雞蛋也隨著熱油漸漸膨脹,開(kāi)起了花來(lái),這時(shí)一股蛋香撲鼻而來(lái),我站在離鍋遠(yuǎn)一點(diǎn)的地方,把手伸得長(zhǎng)長(zhǎng)的,手拿鍋鏟把雞蛋炒了幾下,便把雞蛋盛了出來(lái)。
我把鍋里的油倒了出來(lái),待鍋洗干凈再放到液化氣灶上,再放上少量的油,等熱了以后,先把胡蘿卜丁和火腿丁放進(jìn)鍋里翻炒,接著把冷飯放進(jìn),繼續(xù)炒,加雞蛋,放玉米粒和豌豆,再加一小勺鹽,最后撒一點(diǎn)香的靈魂蔥。
好了,一盤色香味俱全的揚(yáng)州炒飯就做好了。
萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng),就等媽媽回來(lái)了,我趕緊跑到房間把門關(guān)上,等媽媽回來(lái)。過(guò)了好一會(huì)兒,我聽(tīng)到了電瓶車的聲音。
媽媽剛一進(jìn)門,我就把炒飯端了出來(lái),看著媽媽吃得津津有味的樣子,心里樂(lè)開(kāi)了花。
揚(yáng)州炒飯的作文 篇19
“最大份炒飯”之?dāng)」P給當(dāng)事方一個(gè)教訓(xùn),也給他人一個(gè)警示,無(wú)論搞什么活動(dòng),創(chuàng)意第一、節(jié)約第一,無(wú)端浪費(fèi)能免則免。
吉尼斯世界紀(jì)錄官方26日對(duì)記者表示,23日在江蘇省揚(yáng)州市舉行的“最大份炒飯”挑戰(zhàn)活動(dòng)由于存在浪費(fèi)食物情況,其挑戰(zhàn)紀(jì)錄無(wú)效。吉尼斯世界紀(jì)錄大中華區(qū)市場(chǎng)總監(jiān)楊麗娜還表示,吉尼斯世界紀(jì)錄不接受任何不道德的紀(jì)錄。
“揚(yáng)州炒飯”最近很鬧騰,先是定炒飯標(biāo)準(zhǔn),賺足公眾眼球,然后是挑戰(zhàn)吉尼斯紀(jì)錄,意欲再添一把柴,再燒一把火?上,弄巧成拙,這把火可是把自己的眉毛給燒了,白白折損了當(dāng)?shù)氐拿,真是得不償失?/p>
此舉之所以惹眾怒,正如楊麗娜所言,首先是“不道德”。浪費(fèi)食物,與貧富無(wú)關(guān),與道德有關(guān)。別以為富起來(lái)了,浪費(fèi)得起,就可以暴殄天物,要知道無(wú)端浪費(fèi)的每一粒糧食、每一塊肉都來(lái)之不易,都應(yīng)該有愧疚感。更何況,全國(guó)農(nóng)村還有超過(guò)7000萬(wàn)貧困人口,在西部個(gè)別農(nóng)村,還有窮人一年只能吃3次肉。顧及現(xiàn)實(shí),公眾對(duì)“最大份炒飯”進(jìn)行批評(píng),并非泛道德化。
二是無(wú)聊。曾經(jīng)看過(guò)一幅諷刺漫畫:一名男子到專利局,聲稱他發(fā)明了一種打火十萬(wàn)次不充氣的火機(jī),畫面上他背了一個(gè)巨大氣瓶,“專利火機(jī)”就連接在氣瓶上。那些一味以數(shù)量多、體積大而創(chuàng)造的吉尼斯紀(jì)錄,如世界上最大的沙發(fā)、最大的皮鞋、最大的火鍋、最大的包子、最大的大餅……不都如此嗎?你用4192千克去創(chuàng)造“最大份炒飯”紀(jì)錄,別人也可以用5192千克去打破,只要腰包足夠鼓,外加足夠無(wú)聊。這種一點(diǎn)技術(shù)含量也沒(méi)有的“世界紀(jì)錄”,就是無(wú)聊者為無(wú)聊者預(yù)備的無(wú)聊游戲,不被公眾口水淹沒(méi)才怪。
三是官辦。公眾憤慨,一半來(lái)自浪費(fèi)食物,一半因?yàn)榕e辦者。倘若“最大份炒飯”系純商業(yè)行為,商業(yè)機(jī)構(gòu)為博出位而花冤枉錢、浪費(fèi)食物,公眾雖看不過(guò)眼,也不便作過(guò)多指責(zé)。然而,在此次活動(dòng)的舉辦名單中,當(dāng)?shù)芈糜尉趾杖辉诹。哪怕采取了市?chǎng)化運(yùn)作,嚴(yán)重浪費(fèi)食物行為之乖謬,亦與行政部門的角色定位與價(jià)值主張不符。不管主辦者動(dòng)機(jī)如何良好,宏大敘事掩蓋不住浮躁作風(fēng)和扭曲政績(jī)觀。奢靡之風(fēng)是“四風(fēng)”之一,在全國(guó)上下糾正“四風(fēng)”、反對(duì)鋪張浪費(fèi)的當(dāng)下,此事猶顯不妥。更令人遺憾的是,“作秀”時(shí),各部門、機(jī)構(gòu)競(jìng)相而上,掛名贊助;丑事曝光后,當(dāng)初爭(zhēng)相出鏡的單位紛紛縮起頭來(lái),仿佛與己無(wú)關(guān)。其實(shí),嚴(yán)格追究的話,這些決策者不僅要道歉,還可能被追責(zé)。
“最大份炒飯”之?dāng)」P給當(dāng)事方一個(gè)教訓(xùn),也給他人一個(gè)警示,無(wú)論搞什么活動(dòng),創(chuàng)意第一、節(jié)約第一,無(wú)端浪費(fèi)能免則免。
揚(yáng)州炒飯的作文 篇20
炒飯,各位應(yīng)該都吃過(guò)吧。在鹽城,在江蘇,在全國(guó)甚至全世界的每一家餐館,大概都會(huì)有這么一盤炒飯:油炒飯、蛋炒飯、牛柳炒飯、豬排炒飯……五花八門,數(shù)不勝數(shù)。
然而,我最喜歡揚(yáng)州炒飯。揚(yáng)州炒飯可謂大名鼎鼎、家喻戶曉,做法也是比較簡(jiǎn)單的:先倒上點(diǎn)油,打個(gè)雞蛋,在鍋里翻炒;然后用鏟子把蛋給“千刀萬(wàn)剮”,再放上熟蝦仁、火腿腸丁、胡蘿卜丁、蔥花兒翻炒幾下,最后加上熟米飯。這時(shí),有技術(shù)的人就可以把飯翻到半空中,拋出一個(gè)完美的弧線,又在那即將墜落的一瞬間,把鍋這么一掀,那么一收,飯粒兒們便又乖乖地回到了鍋里。一盤香味四溢的揚(yáng)州炒飯就OK了!
做法不是最美之處,味道才是重點(diǎn)!
記得上次在飯店的時(shí)候,我二話不說(shuō)就點(diǎn)了一盤揚(yáng)州炒飯?墒悄,“點(diǎn)菜容易上菜難”啊……旁邊的人幾乎都點(diǎn)了揚(yáng)州炒飯,幾乎都在津津有味地吃著……痛苦啊……就在我差點(diǎn)望斷脖子時(shí),飯終于來(lái)了!望著那火紅火紅的蝦仁,碧綠碧綠的蔥花兒,金黃金黃的蛋塊,雪白雪白的米粒,還有胡蘿卜丁、火腿腸丁點(diǎn)綴其間,我早已“口水直流三千尺”了。我,像個(gè)餓狼一樣,仿佛十年沒(méi)吃過(guò)飯似的,拼命地吃,結(jié)果就像豬八戒吃人參果——囫圇吞棗,連什么味道都沒(méi)嘗出來(lái)。
解了饞之后,我開(kāi)始細(xì)嚼慢咽,仔細(xì)品嘗。
蝦里含有大量的維生素和鈣,而這蝦仁又不用剝殼,我大吃特吃,每咬一口都油香四溢;胡蘿卜味道甜滋滋的,甚至散發(fā)出其他蔬菜所沒(méi)有的淡雅清香,據(jù)說(shuō)胡蘿卜里含有不少的胡蘿卜素呢;火腿腸更不用說(shuō)了,那種濃郁的肉香味兒,特別誘人。
揚(yáng)州炒飯色、香、味俱全,一邊品嘗一邊欣賞,多么愜意呀!現(xiàn)在,我看著一粒粒飽滿得好似金子一樣的飯,真有點(diǎn)舍不得吃。揚(yáng)州炒飯,簡(jiǎn)直就是人間第一美味!
吃完飯,我不禁贊嘆道:“飯,也能如此美味!”
揚(yáng)州炒飯的作文 篇21
俗話說(shuō)“民以食為天”,幾乎每個(gè)地方都有自己的特色。比如說(shuō):北京的烤鴨、蘭州的拉面、蒙古的烤肉……當(dāng)然,我們揚(yáng)州也不例外,美味數(shù)不勝數(shù),其中我對(duì)揚(yáng)州炒飯情有獨(dú)鐘。
揚(yáng)州炒飯的做法很簡(jiǎn)單:首先將胡蘿卜、火腿洗凈切成小丁塊狀,越小越好,但是不能切成沫狀。接著,將蔥沫洗凈切成沫狀和攪碎的雞蛋放入鍋中。然后將鍋內(nèi)放上少許色拉油加至八成熱。將切好的胡蘿卜和火腿,同時(shí)也放入切好的蒜沫,放入鍋里炒拌,炒到可以聞到香味時(shí),再將雞蛋放入鍋內(nèi)炒拌,這時(shí)需加大火候,這樣雞蛋會(huì)很松軟,也不易炒糊。當(dāng)雞蛋炒至金黃色時(shí),將其裝盤。最后將米飯放入鍋內(nèi)翻炒。此時(shí),需將飯中加放少許食鹽和雞精。當(dāng)米飯炒到在鍋里可以蹦起飯粒時(shí),再將剛才炒好的主料及輔料全部返鍋炒拌,直到飯粒松軟不粘為起鍋?zhàn)罴褧r(shí)間。
揚(yáng)州炒飯是家喻戶曉的“名餐”,看起來(lái)好像一塊香氣四溢的金子,怪不得它又叫“碎金飯”。盛在碗里,金燦燦的米飯,黃澄澄的雞蛋,綠油油的青豆和蔥,營(yíng)養(yǎng)豐富的胡蘿卜,還有散發(fā)著香味的火腿腸,光看一眼就足以令人垂涎三尺,不吃得飽飽的,是絕對(duì)舍不得放下筷子的。廚師剛把飯放在桌子上,我就迫不及待地抓起勺子, 一下挖了一大勺,塞進(jìn)嘴里,一股油香立即從嘴里蕩漾開(kāi)來(lái),而且口感十分柔軟,再加上各種佐料的巧妙搭配,那種味道不是語(yǔ)言能形容的。
揚(yáng)州炒飯的色、香、味令我久久不能忘懷,等有機(jī)會(huì)非要再吃它一回不可!
揚(yáng)州炒飯的作文 篇22
要問(wèn)中國(guó)哪一種吃食最為有名,我想揚(yáng)州炒飯當(dāng)仁不讓。雖不敢說(shuō)到了“凡有井水處便能歌柳詞”的境地,有華人的地方有揚(yáng)州炒飯,也一定是不爭(zhēng)的事實(shí)。
我們小時(shí)候吃的炒飯不叫揚(yáng)州炒飯,只被稱呼蛋炒飯。當(dāng)然,揚(yáng)州人做蛋炒飯還是有講究的。即便是在貧寒的日子,蛋炒飯是稀罕物兒,家里如果做一碗到炒飯,還是要有小蔥花與雞蛋相配合。一碗米飯?jiān)阼F鍋里被打松,中間扒開(kāi)用蔥油爆鍋,打進(jìn)攪好的雞蛋。待雞蛋將熟未熟時(shí),與米飯等拌倒一起。一碗蛋炒飯,見(jiàn)飯不見(jiàn)蛋,專門的名字是金裹銀。那時(shí)候還沒(méi)有精鹽,碾碎的大籽鹽,均勻撒一點(diǎn),鮮香的美味,一年難得有一次。而老輩們口中的蝦仁肉絲蛋炒飯,家里沒(méi)做過(guò),飯店里也沒(méi)有吃到過(guò)。只是傳說(shuō)。
后來(lái),改革開(kāi)放了,揚(yáng)州炒飯不知為何遍布天下。我在全國(guó)很多地方看到過(guò)揚(yáng)州炒飯,也品嘗過(guò)很多同名同姓不同味兒的揚(yáng)州炒飯。就是在揚(yáng)州,既有淮海路上的“三香碎玉”素炒飯,也有專門的揚(yáng)州炒飯店。專門的店里,炒飯有好幾種。相比普通的蛋炒飯,揚(yáng)州炒飯中增加了蝦仁肉絲、青豆胡蘿卜等食材,同等分量的揚(yáng)州炒飯,比蛋炒飯貴了三倍以上。因?yàn)椋瑩P(yáng)州炒飯有自己的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),沒(méi)有那些配料,就不能稱為揚(yáng)州炒飯。而如果到富春等知名飯店,一份揚(yáng)州炒飯的價(jià)格,不說(shuō)了。
如今,尋常人家的炒飯,不過(guò)是處理剩飯的一種方式。剁得碎碎的青菜炒飯,同樣很好吃。用咸肉、香腸等物,配點(diǎn)花頭,又是不同的花式味道。不想做菜想偷懶,弄點(diǎn)醬油炒飯,也是美味之一。但是,今年再一次修訂的揚(yáng)州炒飯標(biāo)準(zhǔn)中,一定要有海參、干貝、特等秈米飯、蝦仁等物,否則不能叫揚(yáng)州炒飯。我們已經(jīng)很奇怪了。揚(yáng)州不在海邊,海參干貝等不屬于揚(yáng)州當(dāng)?shù)胤奖闳∮玫氖巢模娴氖菗P(yáng)州炒飯的必備嗎?至少在這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)出來(lái)之前,我吃過(guò)的眾多揚(yáng)州有名無(wú)名飯店的揚(yáng)州炒飯里,沒(méi)有這些配菜。
是為了給新標(biāo)準(zhǔn)造勢(shì),還是為了揚(yáng)州城的兩千五百年生日?揚(yáng)州這一次的免費(fèi)廣告,可謂是用心良苦。按造新標(biāo)準(zhǔn)做好的揚(yáng)州炒飯,形態(tài)上要達(dá)到米飯顆粒分明,晶瑩透亮;色澤上要做到紅綠黃白橙;明快、和諧。口感上要咸鮮、軟硬適度,還要香、潤(rùn)、爽口;氣味上要具有炒飯?zhí)赜械南阄丁S谑,一份古今中外最大份量的揚(yáng)州炒飯,出籠了。它號(hào)稱四噸多重,有多少?gòu)N師多少人工多少花費(fèi),加進(jìn)了海參干貝等我們從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)的高檔品做了一份揚(yáng)州炒飯,成功得到了吉尼斯世界紀(jì)錄的證書。
正當(dāng)揚(yáng)州人民歡欣鼓舞,為我們城市又有一個(gè)新的紀(jì)錄!媒體爆出來(lái)的新聞,差點(diǎn)讓我們的舌頭縮不回去。瞪大的雙眼閉不上。原來(lái)呀,揚(yáng)州炒飯拿到吉尼斯證書后,迅速被工作人員裝上垃圾車?yán)吡!諸位沒(méi)有看錯(cuò),四噸多重的炒飯送進(jìn)了垃圾場(chǎng)?有人出來(lái)辟謠了。聲稱有些原料放久了時(shí)間,所以送進(jìn)養(yǎng)殖場(chǎng)。人不能吃,豬可以吃,沒(méi)有浪費(fèi)!又說(shuō)這次行動(dòng)非官方所為,就是一直沒(méi)有看到是哪一位商界大拿或者富豪站出來(lái)為舉辦者分憂!
我的上帝,這不算浪費(fèi)?怪不得現(xiàn)在的豬肉價(jià)格節(jié)節(jié)攀高,敢情人家二師兄是這樣的檔次!飲食是這樣的檔次!多少揚(yáng)州人眼巴巴地想嘗一口而不得,說(shuō)好了送給高校學(xué)子的承諾不過(guò)是一句空話。揚(yáng)州人民情何以堪啊!在自媒體時(shí)代,網(wǎng)絡(luò)的傳播速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了他們?yōu)閼?yīng)付危機(jī)公關(guān)花費(fèi)的時(shí)間。何況,這樣的公關(guān)能力,不敢恭維。
今天又看到一則消息,吉尼斯總部因?yàn)閾P(yáng)州炒飯記錄是對(duì)糧食的浪費(fèi),取消了證書。忽然覺(jué)得大快人心。為了證書而證書,為了形式而形式,這樣的努力,不講究口味,不注重需求,暗自猜想可能還有質(zhì)量問(wèn)題,所以才匆匆忙忙送進(jìn)垃圾場(chǎng)。被取消了證書,只能說(shuō)活該。只是名滿天下的揚(yáng)州炒飯,經(jīng)過(guò)如此折騰,既進(jìn)不了尋常人家,小飯店又難做到合乎標(biāo)準(zhǔn),想吃一口,真的很難。而且,本來(lái)很有人緣的一道揚(yáng)州小吃,被揚(yáng)州有權(quán)有勢(shì)要政績(jī)的人們生生搞臭了。太可惜。
真擔(dān)心啊。一只大蝦毀了好客山東的名聲。一份巨大的炒飯,會(huì)不會(huì)毀了揚(yáng)州兩千五百年的形象?
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